Американские праздники еды

Американская традиция – национальные дни еды

Помимо официальных праздников и дней, посвященных различным проблемам и явлениям жизни, во многих странах есть дни еды. Это не праздники в общепринятом смысле слова, а особые дни, во время которых большинство жителей едят определенную национальную еду.

В России нет такой традиции – отмечать дни еды. А в США, наоборот, этот обычай настолько распространен, что в каждом месяце насчитывается около 10-15 таких дней! Всего в году американцы отмечают 175 дней еды или напитков: от самых тривиальных примеров, вроде пирогов и шоколада, до редких и специфических блюд – кассуле, хлеба с цуккини или жареных улиток. Для сравнения, в Великобритании есть всего шесть таких дней в году: посвященных сосискам, чаю, печеньям, национальному блюду fish and chips, пиву и бургерам.

Об американских традициях

Американские дни еды не считаются национальными праздниками и не являются официальными выходными. Но американцы не забывают о них, ведь весь смысл таких дней – вспомнить и обратить внимание на специфические блюда разных национальностей или традиционную американскую пищу.

Традиция отмечать дни еды в США вносит разнообразие в рацион людей. Заодно и разнообразит и оживляет их жизнь: создается впечатление, что почти каждый день – праздник. Многие дни еды сплачивают семьи: взрослые и дети готовят любимые блюда вместе, а затем собираются за одним столом.

Помимо дней еды, в США также проводятся аналоги этих праздников, только более длинные: недели и даже месяцы еды. Обычно они посвящены не определенному блюду или продукту, а какой-либо категории: например, в сентябре есть Неделя Вегетарианской еды – Vegetarian Awareness Week, в Октябре отмечается Неделя Еды Без Соли – No Salt Week, а весь август посвящен сэндвичам. Но именно дни еды – самые интересные и любимые американцами.

О всех 175 днях еды в одной статье не рассказать, поэтому мы разделили их на четыре части: весенние, летние, осенние и зимние. И в следующем выпуске об американских днях еды мы расскажем о датах этих праздников с марта по май и о связанных с ними традициях. Подписывайтесь на наш блог, чтобы не пропустить!

2 УРОКА БЕСПЛАТНО!

Источник

День Благодарения (англ. Thanksgiving Day) — один из самых значительных праздников в североамериканском календаре. Все жители США отмечают его в четвертый четверг ноября.

В 1863 году президент Авраам Линкольн провозгласил этот день национальным Днем Благодарения, празднования первого осеннего урожая первых паломников и пуритан, прибывших в Америку в 1621 году.

Большой ужин в честь Дня Благодарения – центральное событие праздника. По традиции на него собирается вся семья и друзья.

Что же готовят в этот торжественный день американцы?

Если вы любите американские сериалы, то в общих чертах представляете, какие яства украшают стол. Индейка, картофельное пюре и клюквенный соус — три главных праздничных блюда для ужина на День Благодарения. Но это далеко не все.

Содержание

Индейка
Стаффинг
Клюквенный соус
Подливка
Картофельное пюре
Сладкий картофель с маршмеллоу
Овощные гарниры
Макароны с сыром
Булочки
Тыквенный пирог
Пирог с орехами пекан
Напитки

Индейка

Главное блюдо Дня Благодарения — индейка, традиционное мясо, которое в США готовят по праздникам, в том числе на Рождество.

Индюшка обычна имеет большие, если не огромные, размеры, поэтому ею можно накормить целую семью.

Её фаршируют каштанами и/или нарезанной колбасой, мясом и крупами, после чего запекают в духовке.

Нарезают готовую птицу уже за столом, и сразу раскладывают по тарелкам.

Стаффинг

Хлебная начинка к индейке (англ. stuffing) — неотъемлемая часть праздничного стола.

Она вкусная, покрытая идеально хрустящими хлебными сухариками снаружи, и мягкая, сочная внутри. Обладает богатым маслянистым вкусом благодаря добавлению в рецепт яиц, куриного бульона и сливочного масла. Щедро приправлена травами (шалфей, тимьян, петрушка, розмарин).

Будучи на праздничном столе, стаффинг источает аппетитные ароматы запеченных овощей (лук, сельдерей) и специй.

Технически это заправка, а не начинка, ведь никто из американцев не порывается нафаршировать данной смесью индейку. Но хлебная начинка — устоявшееся название блюда с вековой традицией. И не нам его менять.

Клюквенный соус

Индейка в День Благодарения немыслима без сезонного клюквенного соуса.

Сигаева Ольга

Кулинарный эксперт

Задать вопрос

Американцы его обожают, хотя нам эта темно-красная заправка может показаться какофонией вкусов: здесь и ягодные ноты, и кислота, и ощутимая сладость, и терпкость.

Первые паломники, прибывшие на континент, узнали все о клюкве от коренных индейцев, которые как раз были заняты сбором ягод, созревающих поздней осенью. Так что у этого блюда есть свой исторический подтекст.

Многие жители США сегодня подают к столу консервированный клюквенный соус прямо из банки. В канун Дня Благодарения его легко найти в продаже. Но есть и те, кто предпочитает готовить его самостоятельно.

Рецепт простой: достаточно вскипятить немного сахара и воды с щепоткой соли, добавить горсть клюквы, подержать на огне, пока ягоды не лопнут, после чего размять и охладить. Также можно добавить капельку апельсинового сока, который нейтрализует резкую терпкость ягод.

Подливка

Помимо классического соуса из клюквы, на столах многих жителей Штатов в День Благодарения появляется подливка.

Технически это не самостоятельное блюдо, а всего лишь соус, улучшающий вкус индейки и картофельного пюре. Ведь сама по себе гигантская запеченная индейка редко бывает по-настоящему вкусной.

Картофельное пюре

Картофельное пюре близко и понятно не только русским, но и американцам.

В отличие от индюшки, этот незамысловатый гарнир появляется на столах жителей США с завидной регулярностью в течение всего года и не считается чем то необычным.

Пюре из картофеля (воздушный, мягкий, сливочный) составляет идеальную партию с индейкой и подливкой.

Сладкий картофель с маршмеллоу

А вот блюдо, которое вам точно покажется странным — запеченный сладкий картофель с зефирками, или маршмеллоу (англ. Marshmallow).

Сигаева Ольга

Кулинарный эксперт

Задать вопрос

В США вообще готовы подслащивать все — от бекона и курицы до картошки.

Хотите — верьте, хотите — нет, сладкий картофель, запеченный с маршмеллоу, — любимое блюдо на День благодарения, которое выпекают по всей стране в канун праздника.

Оно пришло с Юга, но быстро стало классикой.

Все, что нужно сделать — поджарить кубики сладкого картофеля, затем размять, добавить немного масла и корицы, сверху выложить зефир, и поместить в духовку, пока корочка не подрумянится.

Овощные гарниры

Помимо картофеля, существует еще целый ряд традиционных овощных гарниров, подаваемых во время праздничного ужина.

День Благодарения тесно связан с урожаем и подразумевает использование сезонных овощей, которые традиционно собирают в США в это время года: всевозможные корнеплоды (картофель всех видов, морковь, пастернак, батат), немного шпината и зеленой фасоли, и королева стола — тыква.

Вот несколько самых интересных классических гарниров, характерных для осенней кухни США.

Брюссельская капуста, идеально прожаренная, заправленная кусочками бекона и кленовым сиропом.

Глазированная морковь — легкий гарнир, приготовленный из яркого и сладкого карамелизованного корнеплода.

Шпинат со сливками — обычный здоровой гарнир, характерный не только для стола на День Благодарения. Это блюдо в Америке едят и в будние дни.

Запеканка из зеленой фасоли — соленая и сливочная, залитая грибным супом-пюре из банки, с колечками хрустящего жареного лука. Единственный ее недостаток — невероятно долгое томление в духовке.

Карамелизованный в мёде батат — легкий и вкусный гарнир из запеченного сладкого картофеля с добавлением мёда и оливкового масла. На мой взгляд, излишне сладкий, но с точки зрения знатоков национальной американской кухни — в самый раз.

Макароны с сыром

Это сливочное, питательное блюдо является палочкой-выручалочкой всех хозяек Америки.

Макароны с сыром (англ. Mac and Cheese) готовят на День Благодарения, если участникам праздничного ужина не хватило еды или что-то пошло не так с индейкой в духовке.

Мак энд чиз умеют готовить все без исключения американцы, ведь это очень просто и быстро. Данное блюдо может служить утешением тем, кто не переносит мясо индейки, но любит домашние макароны с сыром.

Булочки

Казалось бы, что может быть проще — обычные булочки без каких-либо оригинальных добавок. Но без них тоже не обходится ни один традиционный стол на День Благодарения.

А секрет-то прост: отломите кусочек булочки, обмакните в сок от индейки, соус или пикантную подливку, и съешьте вместе с ложкой картофельного пюре.

Тыквенный пирог

Помимо подачи тыквы в качестве гарнира, американцы любят перерабатывать ее в пюре, подслащивать и использовать в приготовлении вкусной начинки для традиционного тыквенного пирога (англ. American pumpkin pie).

Американский тыквенный пирог вообще заслуживает отдельной статьи хотя бы потому, что его в США выпекают на каждый осенний праздник, начиная с Хэллоуина.

Сигаева Ольга

Кулинарный эксперт

Задать вопрос

Первый кусочек тыквенного пирога рискует стать и последним. Но американцы утверждают, что к этому необычному сочетанию вкусов и очень яркому звучанию специй (корицы, имбиря, мускатного ореха, гвоздики) можно привыкнуть и даже полюбить его.

Действительно, как не полюбить сладкий пирог с хрустящей волнистой корочкой, наполненный тыквенным пюре вперемежку со сливками, сгущенным молоком и другими прекрасными ингредиентами.

Пирог с орехами пекан

Осенью американцы, живущие в частных домах, собирают прямо со своих участков урожай орехов пекан.

Разумеется, их тоже добавляют в праздничные рецепты, в частности — в классический пирог с орехами пекан, подслащенными мёдом, кленовым или кукурузным сиропом, и коричневым сахаром. Такие ореховые пироги тоже часто выпекают на День благодарения.

В канун праздника пекан также измельчают и добавляют в начинку для индейки и в овощные гарниры.

Напитки

Американский гоголь-моголь

И все это сытное великолепие американцы запивают вином, крепким сидром или содержащим алкоголь пуншем.

Кстати, именно в День Благодарения появляется интерес к гоголь-моголю (англ. eggnog), хотя пик приходится, разумеется, на Рождество.

Источник

В Штатах начался сезон фестивалей и поэтому, планируя поездку, можно попробовать подгадать дату и место таким образом, чтобы попасть на один из них. В этой статье мы расскажем о 10 самых интересных, необычных, а главное – вкусных американских событиях. Речь пойдет о кулинарных фестивалях.

Содержание:

Happy Harry’s Ribfest
Boston Seafood Festival
Seattle Street Food Festival
Eat Drink SF
A Taste Of Colorado
Great American Foodie Fest
Garlic & Harvest Festival
New York City Wine & Food Festival
Culinaria Festival Week
National Morel Mushroom Festival

1. Happy Harry’s Ribfest

8-11 июня 2016

Фестиваль ребрышек «Happy Harry’s» проходит в крупнейшем городе Северной Дакоты – Фарго. Три дня хорошей музыки, аттракционов и, конечно, горы жареного мяса. Гвоздь программы – поедание свиных ребрышек на время.

http://www.happy-harrys.com/event/happy-harrys-ribfest-2016/

2. Boston Seafood Festival

7 августа 2016

В этом году пройдет уже пятый фестиваль морепродуктов в столице Массачусетса Бостоне. Основная локация – Рыбный Пирс во Внутренней Гавани. В первую очередь это карнавал, где каждый пытается поразить окружающих необычайностью костюма, так или иначе связанного с морской тематикой. Ну и, само собой разумеется, бесчисленное количество блюд из всего, что можно добыть в море, от вареных креветок до суши.

http://bostonseafoodfestival.org/

3. Seattle Street Food Festival

20-21 августа 2016

Проводящийся на берегу красивейшего озера Сиэтла Юнион (Lake Union), этот фестиваль уличной еды, по сути, является масштабным городским пикником. Местные кулинары просто на улице показывают свое мастерство, на каждом углу можно найти фургончик с едой или летнее кафе. Официальный напиток фестиваля – пиво.

http://www.seattlestfoodfest.com/

4. Eat Drink SF

25-28 августа 2016

Летний фестиваль еды и выпивки в Сан-Франциско так и называется «Ешь, пей». Проводится на берегу океана в форте Мэйсон и его окрестностях. В действе принимают участие свыше 100 ресторанов города и 70 виноделен и пивоварен Калифорнии.

http://eatdrink-sf.com/

5. A Taste Of Colorado

2-5 сентября 2016

В центральном парке столицы штата, Дэнвере, более 50 лучших ресторанов представят свои блюда – от традиционной пасты до тако и барбекю. Сверху это все приправлено отличной музыкой, уймой конкурсов, множеством сувенирных магазинчиков и т. п. Таков рецепт «Вкуса Колорадо».

http://atasteofcolorado.com/

6. Great American Foodie Fest

29 сентября – 2 октября 2016

Фестиваль с претенциозным названием «Большой Американский» проходит в игорной столице Штатов – Лас-Вегасе. И хотя шикарные вегасские рестораны не остаются в стороне, фестиваль посвящен пище попроще и действительно американской. В небольших кафешках и фургончиках можно полакомиться самыми большими бургерами и самыми длинными хот-догами.

http://greatamericanfoodiefest.com/las-vegas/

7. Garlic & Harvest Festival

8-9 октября 2016

В начале осени в Бетлехеме, штат Коннектикут, проходит, пожалуй, самый пикантно-жгучий фестиваль Северной Америки – Фестиваль Чеснока и Урожая. Собрав урожай, участники готовят (и, естественно, поедают) самые разнообразные блюда из риса, помидоров, сыра, щедро приправленных чесноком. Очень ароматный фестиваль.

Connecticut Garlic & Harvest Festival

8. New York City Wine & Food Festival

13-16 октября 2016

Конечно, фестивали не обошли стороной и Нью-Йорк. Яркое и модное событие в этом году пройдет в районе 92 и 94 пирсов. Здесь, в так называемом Кулинарном Кампусе, будут соревноваться более 500 поваров, а запить это можно будет продукцией 100 лучших виноделен штата.

http://nycwff.org/

9. Culinaria Festival Week

18-21 мая 2017

В мае во втором по величине городе Техаса, Сан-Антонио, собирается ежегодная кулинарная тусовка юго-запада страны: лучшие повара готовят свои особые блюда, не обходится без фургончиков с фаст-фудом. Запивается это винами техасских виноделен (да, в Техасе есть винодельни), а близкое соседство Мексики привносит в ассортимент напитков истинно мексиканский – текилу.

http://culinariasa.org/san-antonio/

10. National Morel Mushroom Festival

Май 2017

Это еще один специфический фестиваль, уже более полувека проводящийся в небольшом городке Бойн-Сити, штат Мичиган. В течение четырех дней посетители бродят по окрестным лесам в поисках съедобных грибов, которые можно либо забрать с собой, либо тут же приготовить. Стоит ли говорить, что является основным ингредиентом блюд местных кафе?

http://bcmorelfestival.com/

Источник

Если вам давно кажется, что США – привлекательная страна для отпуска, вы можете не просто отправиться в поездку по достопримечательностям, но и посетить какой-нибудь необычный фестиваль. Именно в Америке есть праздники еды, связанные с самыми необычными блюдами, – вы сможете наслаждаться пищей, приготовленной оригинально и очень вкусно, пишет fb.ru.

Фестиваль чили в Хэтче

В первый понедельник сентября в Нью-Мехико устраивают фестиваль, посвященный произрастающему там в изобилии перцу чили. Его употребляют как красным, так и зеленым, подают к бургерам или обжаривают, начинив сыром. Фестиваль не просто позволяет попробовать разные блюда, но и включает конкурс на поедание чили, мастер-классы по кулинарии, конкурс красоты и зажигательную музыку. Обязательно попробуйте десерты с чили и арахисом – это очень необычно и вкусно!

Праздник чеснока в Гилрое

В Северной Калифорнии каждый июль устраивают праздник чеснока. Вы можете отправиться на этот необычный фестиваль на специальном поезде из Сан-Хосе. В рамках торжества проводится ярмарка, устраивают выставки и играют музыку, кроме того, профессиональные шеф-повара соревнуются в приготовлении чесночных блюд, после чего посетители могут попробовать креветки с чесноком, чесночный хлеб и картошку фри с чесноком. Обязательно попробуйте на десерт знаменитое чесночное мороженое — это нечто крайне необычное.

Праздник ветчины в Вайкики

В штате Гавайи обожают консервированную ветчину «Спам», и потому в честь нее устраивают особенное торжество. Оно проводится каждый апрель. Вы можете не только попробовать творения из ветчины, созданные лучшими поварами, но и купить тематическую одежду, от шляпы до тапочек. После этого вы сможете сделать фотографию с символом мероприятия, чтобы сохранить свои яркие впечатления.

Большой фестиваль сыра в Висконсине

Этот ежегодный праздник проходит в штате Висконсин, известном производством молока. Субботнее утро начинается с гонки, посвященной сыру, а воскресное – с сырного завтрака. В течение дня проходят конкурсы на поедание сыра, мастер-классы по вырезанию фигурок из сыра и соревнования по жарке на гриле. Оставайтесь до вечера – с наступлением темноты начинается музыкальное празднование.

Фестиваль лобстера в Мэне

Ежегодно в августе проходит масштабное мероприятие, на которое вам стоит отправиться, если вы будете неподалеку от штата Мэн. Это торжество посвящено деликатесному морепродукту, в его рамках проводится парад и продается огромное количество булочек с лобстером. Кроме того, вы можете попробовать множество других блюд из лобстера, и даже поучаствовать в гонке по ловушкам, качающимся в океанских волнах.

Чикагский праздник хот-догов

Этот праздник в Линкольн-парке посвящен долгой истории приготовления хот-догов в Чикаго. В рамках торжества проходят лекции, например, о том, как сочетать с хот-догами пиво, или о мифах, связанных с этим блюдом. Можно также попробовать аппетитные бутерброды с сосиской от местных заведений. Помните, что местные никогда не едят это блюдо с кетчупом, не просите о нем и вы, если не хотите выделяться, как неопытный турист. Если же хот-дог вас разочарует, в Чикаго можно попробовать множество других блюд — это настоящий рай для гурмана.

Праздник тыквы в Лаконии

Вы не обязаны любить тыкву, чтобы получить удовольствие от этого праздника, который проводится каждый октябрь в штате Нью-Гемпшир. Все дело в том, что в рамках мероприятия выставляются разнообразные фонари, вырезанные из тыквы. Впрочем, попробовать блюда из нее вы тоже можете. Мероприятие длится до самого Хеллоуина, так что есть множество возможностей, чтобы там побывать.

Луковый фестиваль в Видалии

В штате Джорджия официальным овощем является лук. В честь этого проходит фестиваль с мастер-классами по готовке из лука и конкурсами на поедание его на скорость. Вы можете попробовать разнообразные луковые блюда, как традиционные для штата, так и весьма необычные. Не забывайте взять с собой жевательную резинку, если хотите как следует насладиться луком.

Томатный фестиваль в Питтсоне

Этот праздник был вдохновлен похожим мероприятием в Испании. Каждый год в Пенсильвании устраивают томатную ярмарку с конкурсами красоты, парадом, забегом на десять километров, конкурсом на лучший выращенный томат и помидорной дракой. Но помните о безопасности – вам потребуются защитные очки. Учтите, что люди не на шутку бросаются подпорченными помидорами — нужно выбирать одежду, которую совершенно не жалко будет потом выбросить.

Фестиваль яичек в Монтане

Этот праздник – не для слабонервных. В городе Клинтоне, в штате Монтана, устраивают мероприятие, предполагающее поедание обжаренных бычьих яичек на скорость. Вы можете попробовать их, даже если не собираетесь соревноваться. Все это сопровождается тематическими выставками и другими мероприятиями, так что для детей и людей, предпочитающих скромные шутки, этот праздник не совсем подходит.

Источник

Содержание

День независимости
Хеллоуин
День благодарения
Рождество
Новый год
День сурка
День святого Валентина
Президентский день

День независимости

Когда празднуют: 4 июля.

Это один из самых важных дней в году, своеобразное рождение США как свободного государства. А произошло оно в 1776 году, когда Второй Континентальный конгресс объявил о своей независимости от Британской короны.

Традиционные парады в честь независимости проходят в каждом городке Америки. Фото: Darryl Brooks / Shutterstock

В наши дни Четвёртое июля, как называют его в США, — это праздник всего американского: от хот-догов и музыки кантри до свободы выбора и самовыражения.

Американцы проводят этот день с семьями и друзьями, наслаждаются парадами и мероприятиями на открытом воздухе. Если погода позволяет, народ устраивает барбекю на задних дворах домов и пикники в парках, а вечером все смотрят фейерверк. Повсюду реют американские флаги, а магазины продают товары национальных цветов.

Чемпионат по поеданию хот-догов в Нью-Йорке

Ежегодно 4 июля компания Nathan’s Famous устраивает чемпионат по поеданию хот-догов на скорость. За 10 минут участники должны съесть как можно больше американских сосисок в тесте. Зрители стоят в непосредственной близости от едоков и активно болеют. С 2007 года победители получают денежные призы и чемпионские пояса.

Хеллоуин

Когда празднуют: 31 октября.

Хотя Хеллоуин и не является национальным праздником в США, он очень популярен по всей стране. Сюда его привезли ирландские переселенцы, празднующие ночь перед Днём Всех Святых. Этот католический праздник посвящён душам, не достигшим небес, и мимолётности жизни. Возможно, поэтому его главным символом стал череп, а впоследствии и другие «атрибуты смерти».

В основном, хеллоуиские декорации выглядят очаровательно, но встречаются и действительно устрашающие экземпляры. Фото: Masterpics / Shutterstock

В наши дни основное внимание в праздновании Хеллоуина уделяют устрашающим костюмам и тематическим вечеринкам. А главным современным символом праздника считается тыква. Резные тыквы, так называемые фонарики, украшают пороги, подоконники, лужайки и подъезды.

К оформлению Хеллоуина американцы подходят серьёзно: тратят много времени на выдумывание креативных костюмов и декора. Даже магазинные витрины на время празднования обрастают паутиной и сверкают скелетами.

Все магазины и рестораны уже с начала октября превращаются логово ведьм, летучих мышей и прочих нечистей. Фото: PeterPhoto123 / Shutterstock

Украшенный порог дома означает, что туда могут постучать ряженые дети и потребовать традиционное угощение — конфеты. Поэтому взрослые американцы заранее готовят миску со сладостями и раздают её в течение вечера либо просто оставляют на крыльце, чтобы маленькие гости могли зачерпнуть горсть.

День благодарения

Когда празднуют: четвёртый четверг ноября.

День благодарения — изначально праздник, основанный на традиции благодарить Бога за хороший урожай. По легенде, он возник в 1621 году, когда первые переселенцы из Англии и коренные жители Америки собрались вместе, чтобы отпраздновать первый урожай.

В наши дни праздник стал общегражданским: в этот день американцы благодарят родных и близких за всё хорошее. Ради этого семьи и друзья собираются под одной крышей и готовят традиционный ужин.

Он включает жареную индейку, клюквенный соус, сладкий картофель, тыквенный пирог и другие сезонные продукты. На стол также принято ставить тарелки с фруктами и вазы с осенними листьями и цветами, как символ разнообразия и изобилия. Перед трапезой американцы благодарят год за всё хорошее, что произошло.

Воздушный шар на параде Macy’s в виде традиционной индейки. Фото: gary718 / Shutterstock

Накануне Дня благодарения обычно готовят праздничную еду и смотрят телевизор: кто-то предпочитает футбольный матч, а кто-то — тематический парад, который ежегодно организует сеть супермаркетов Macy’s в Нью-Йорке. Главная достопримечательность парада — надувные игрушки, которые проносят от Центрального парка до входа в универмаг напротив Геральд-сквер.

Рождество

Когда празднуют: 25 декабря.

Хотя Рождество празднуют во многих христианских странах мира, американцы придумали свои оригинальные традиции. Дома украшают омелой, гирляндами, ёлками и рождественскими венками. В период между Днём благодарения и Рождеством американцы активно закупают подарки и занимаются благотворительностью.

Более религиозные граждане накануне праздника отправляются на полуночную мессу. Одновременно с этим до сих пор существует традиция вешать носки над каминной полкой, чтобы Санта-Клаус положил туда подарки. Большинство детей верят, что Санта спустится по трубе, поэтому они оставляют неподалёку молоко и печенье для него, а для сказочных оленей — морковь.

Церквушка где-то в пригороде Америки.

В рождественское утро взрослые и дети разворачивают подарки, а день проводят вместе с семьёй, например смотрят американскую классику, вроде «Эта прекрасная жизнь» и «Рождество Чарли Брауна», или гуляют по окрестностям. На праздничный обед подают жареную индейку или ветчину, но вообще меню зависит от штата.

А вот так выглядит Рождество во Флориде.

Поскольку в США живут представители разных конфессий, то в конце года празднуют также Хануку и Кванзу — афроамериканский фестиваль, который длится с 26 декабря по 1 января и включает разные торжества.

Новый год

Когда празднуют: 31 декабря и 1 января.

Новый год в США стоит на втором месте после Рождества, и празднуют его иначе. Рождество — семейный праздник, а Новый год — публичный. В новогодний вечер принято ходить на вечеринки, встречаться с друзьями и веселиться в толпе.

Некоторые новогодние традиции американцев похожи на российские. Например, смотреть фейерверк, пить шампанское, обмениваться поцелуями, объятиями и подарками.

Главная новогодняя ёлка Нью-Йорка стоит у Рокфеллер-центра и поприсутствовать на её официальное «зажигание» приходит весь город. Фото: DiegoMariottini / Shutterstock

Уникальная американская традиция на Новый год — торжественная церемония опускания шара — ball drop ceremony. Это событие происходит в Нью-Йорке на Таймс-сквер. Хрустальный шар Waterford Crystal спускают с небоскрёба One Times Square. С последним ударом часов шар касается земли. Эта церемония символизирует начало нового года.

Тот самый церемониальный шар на вершине небоскрёба. Фото: Pit Stock / Shutterstock

В южных штатах главным новогодним блюдом считается «Скачущий Джон». Это закуска из черноглазого гороха, риса, рубленого лука и бекона, приправленных солью, перцем и чесноком. «Скачущего Джона» едят 1 января, чтобы наступивший год принёс удачу и богатство.

Остатки этого блюда называются «Прыгающая Дженни». Они символизируют рачительность хозяев. Съесть кусочек «Прыгающей Дженни» — значит обеспечить себе вдвойне успешный год.

День сурка

Когда празднуют: 2 февраля.

День сурка хорошо знаком любителям кино благодаря одноимённой комедийной мелодраме с Биллом Мюрреем и Энди МакДауэлл. Считается, что традиция определять предстоящую погоду по поведению животного возникла ещё в Древнем Риме. Но в те времена метеорологический прогноз строился по поведению ежа.

В США этот обычай привезли переселенцы из Германии, но, поскольку ежей в Северной Америке не водилось, функции метеоролога стал выполнять сурок.

По всей Америке можно найти вот такие забавные статуи, посвящённые маленькому предсказателю погоды. Фото: Mark Van Scyoc / Shutterstock

Суть праздника заключается в том, чтобы следить за сурком, покидающим свою нору. В пасмурный день сурок не видит своей тени и появляется на поверхности. Это означает скорый приход весны. В солнечный день сурок пугается тени и скрывается в норе. Это значит, что впереди ещё шесть недель зимы.

В нескольких городах США в День сурка проходят фестивали, туристы съезжаются, чтобы своими глазами увидеть «метеорологический прогноз».

День святого Валентина

Когда празднуют: 14 февраля.

День святого Валентина в США — это в первую очередь большое событие в школе. В начальных классах дети обмениваются валентинками, при этом важно подготовить открытку для каждого ребёнка, а не только для объекта симпатии, как это принято в России. Дети даже делают специальные коробочки, куда одноклассники могут положить свои валентинки.

Американские студенты в этот день поздравляют своих преподавателей. Принято дарить шоколад, цветы и маленькие подарки. Взрослые люди дарят открытки, конфеты и другие сладости не только своим половинкам, но и друзьям или родителям. На праздничных карточках оставляют короткие приятные сообщения, вроде «Ты самая лучшая мама».

Помнишь, на уроках труда в школе делали открытки мамам на 8 марта? Тут почти то же самое, только на 14 февраля.

Традиционная праздничная сладость — леденцы в форме сердец sweethearts или conservation hearts. Хотя шоколадные конфеты пользуются не меньшей популярностью в этот день.

Никаких обязательных мероприятий для взрослых в День святого Валентина нет. Обычное дело — сходить в ресторан с любимым человеком, но можно и просто поесть пиццу в любимой пиццерии. Главное — делать то, что любите. А вот куда поехать на День всех влюблённых, можешь прочитать в блоге.

Национальный день пончика

Этот праздник отмечают в первую пятницу июня. Считается, что он возник в 1938 году, когда члены Армии спасения раздавали пончики солдатам во время Первой мировой войны. Женщин-добровольцев, которые выполняли эту вкусную миссию, прозвали Doughnut Dollies («Пончиковые куколки»). В наши дни бесплатными пончиками всех желающих угощает сеть Dunkin’ Donuts.

Президентский день

Когда празднуют: третий понедельник февраля.

Президентский день — национальный праздник США. Его история связана с первым всенародно избранным президентом Джорджем Вашингтоном. Поэтому праздник по-другому называют Днём рождения Вашингтона.

Часть купола Капитолия в Вашингтоне.

В праздничный день во всех школах проходит специальный урок истории, на котором рассказывают о двух значимых президентах США — Джордже Вашингтоне и Аврааме Линкольне.

В США проходит много праздников — от национальных до местечковых. Интересно, что американцы придерживаются собственных традиций, отмечая международные события. И классно, что, помимо государственных праздников, они не проходят мимо Национального дня пончика или Дня сурка.

Лететь, праздновать, отдыхать

Подпишись на горячие новинки блога!

Подпишись на обновления блога, и мы откроем для тебя целый мир
вдохновляющих путешествий, тревел-лайфхаков и небанальных
направлений на все случаи и для любых компаний.

Посмотреть на эти чудесные письма

Я согласен с «Политикой по обработке персональных данных».

Ошибка на сервере. Не удалось отправить ваши данные. Пожалуйста, попробуйте еще раз!

Спасибо

Мы уже отправили вам письмо. Проверьте, пожалуйста!

Источник

В США не только каждый штат, но практически каждый город или округ проводят различные фестивали еды, на которых устраивают конкурсы по скоростному поеданию гамбургеров, острого перца или маринованного горошка, делают какие-нибудь гигантские фигуры из продуктов, которые в конце мероприятия будут съедены зрителями, просто балуют себя различными вкусностями и веселятся.

Один из самых крупных фестивалей еды, куда люди приезжают в основном, чтобы поесть чего-нибудь вкусного и необычного, проводится в штате Миннесота, который находится на севере США и граничит с Канадой. Ежегодно фестиваль, проводимый в середине июля, привлекает около 1,8 миллиона посетителей, и более 300 продавцов еды, которые соблазняют покупателей пирогами, супами, хот-догами, сахарной ватой, кукурузой в самом разном виде и прочими закусками.

Большинство закусок сделаны на палочках, чтобы их было удобно кушать, неспешно прогуливаясь в толпе гуляющих людей. Здесь, практически любую еду (наверное, лишь за исключением супов) готовят насаженными на палочки: яблоки в карамели, куриное мясо, жареный бекон, рыба, сосиски и булочки, жареные фрукты, и даже картофельное пюре, салаты, кофе (в замороженном виде), спагетти с фрикадельками и макароны с сыром (итальянцы, наверное, сильно негодуют по этому поводу).

Сложно подсчитать какое количество продуктов расходуется во время проведения фестиваля, но можно с уверенностью сказать, что очень много. Стоит лишь увидеть очереди, которые выстраиваются в ларьки с едой, становится понятно, что это настоящий праздник живота, и главная цель его гостей поесть, не задумываясь о лишних килограммах и полезности блюд. Даже местные церкви, на время проведения фестиваля оборудуют столовые и принимают посетителей.

В программе фестиваля есть различные конкурсы и развлечения, но главное событие – это конкурс поваров на лучшее блюдо в различных номинациях от тортов до мясных блюд.

Немало внимания зрители уделяли бюсту, сделанному из сливочного масла, автор этой скульптуры Линда Кристенсен, уже боле 40 лет делает различные фигуры из продуктов для различных мероприятий.

На создание такого бюста Линда затрачивает от 6 до 8 часов, при том, что масло не самый удобный для работы материал и скульптура не имеет какого-либо проволочного каркаса, как это обычно делается.

Те из Вас, кто планирует поездку в США и не прочь посетить подобную ярмарку, вот список мероприятий:

9 -19 августа 2018г.

Фестиваль еды в штате Айова, который славится лучшей свининой, из которой делают лучшие отбивные. Эти отбивные настолько нежные, что их легко можно разрезать пластиковым ножом, это заслуга местных фермеров, выращивающих своих поросят с особым трепетом.

23 августа – 3 сентября 2018г.

Большая ярмарка штата Нью-Йорк. Это родина куриных наггетсов – кусочков куриного филе в хрустящей яичной корочке. Они были придуманы ныне уже покойным профессором Робертом Бейкером и приобрели популярность далеко за пределами США, в том числе и у нас.

7 — 23 сентября 2018г.

Puyallup Fair. Пэйлоп – небольшой город в штате Вашингтон. Одно из интересных развлечений на фестивале – гонки на барашках. Готовы ли Вы посадить своего ребенка резвого зверя, ради победы?

28 сентября — 21 октября 2018г.

Ярмарка штата Техас. Трехнедельная феерия национального масштаба под названием «Столица жареной еды». Название фестиваля себя оправдывает, здесь можно попробовать жареное пиво, жареное латте и даже жареную жевательную резинку. Также устроители фестиваля утверждают, что именно здесь был изобретен рецепт корн-дога, сосиски на палочке в тесте из кукурузной муки.

12 октября — 4 ноября 2018г.

Фестиваль еды в Аризоне. Аризона штат на границе США с Мексикой и упор здесь, конечно же, сделан на мексиканской еде: буррито, тако, более экзотичные закуски скорпионы в шоколаде и сверчки на палочке. Фестиваль с богатой историей, он проводится с 1884 года.

Теперь Вы в курсе предстоящих событий, поэтому планируйте свои гастрономические туры, с учетом данных мероприятий. Посетив любую их этих ярмарок Вы не останетесь разочарованы своей поездкой.

Источник

Гастрономические праздники

В разных жизненных ситуациях люди едят и пьют, получая от этого удовольствие, иногда — даже и пользу.

Праздники, которые представлены в этом разделе — праздники еды и напитков — очень ясно рассказывают о гастрономических пристрастиях жителей той или иной страны. Здесь вы найдете рассказы о популярнейшей в США «сосиске в булке» — хот-доге, о фестивалях вин и пива, о традициях сбора фруктов в разных странах.

Список праздников не претендует на завершенность — он постоянно пополняется. Если у вас есть информация о каком-либо «вкусном» празднике, фестивале, дне, который мы не упомянули на этой странице, пожалуйста, напишите нам, и мы внесем новый праздник в Календарь.

Всего в разделе —
85 праздников.

4 январяср Национальный день спагетти в США

4 января в США отмечается Национальный день спагетти (National Spaghetti Day). Спагетти – это вид макаронных изделий с круглым сечением, тонкая и длинная нитеобразная круглая лапша. Первые исторические ссылки про вареную лапшу найдены в Иерусалим…
5 январячт Международный разгрузочный день

Каждый год 31 декабря люди начинают вести себя странно. С утра и почти до самого вечера они готовят, при этом почти ничего не едят, а ближе к полуночи садятся за стол и начинают есть. Много.Съедаются тазики салатов, несколько вариантов горячего, …
20 январяпт Всемирный день любителей сыра

Праздник поклонников невероятно популярного молочного продукта отмечается по всему миру 20 января – это Всемирный день любителей сыра.Сыр – очень полезный продукт. Многообразие его видов позволило ему снискать популярность как у обычных потребите…

Фестиваль гурманов в Санкт-Морице
2023
Дата события уникальна для каждого года. В 2023 году эта дата — 20 января.

Фестиваль гурманов в Санкт-Морице (Gourmet Festival) – ежегодный гастрономический фестиваль, который проходит зимой, начиная с 1994 года, на знаменитом горнолыжном курорте Швейцарии и длится несколько дней.Санкт-Мориц (St. Moritz) – красивый и по…
23 январяпн Всемирный день пирога

Всемирный день Нутеллы, День сахарного печенья, Всемирные дни конфет и мороженого, Международные дни пиццы, десерта… Праздники на любой гастрономический вкус и предпочтение. 23 января – в ту же копилку. В этот день отмечается Всемирный день пирога….
24 январявт Международный день эскимо

24 января отмечается «сладкий» праздник – Международный день эскимо (International Eskimo Pie Day). Дата для его учреждения была выбрана потому, что именно в этот день в 1922 году владелец магазина сладостей в городе Онава (штат Айова, США) Христиан …
27 январяпт День Солнечного кофе в Исландии

В Исландии есть такой необычный праздник, как День Солнечного кофе. В зимний период многие районы этой страны погружаются в кромешную мглу не столько за счет близости страны к полярному кругу, сколько по причине гористого рельефа. Поэтому во многих д…
31 январявт День рождения русской водки

Считаю, впрочем, не лишним заметить, что рассмотрение совокупности ныне известных фактов, относящихся к неопределенным химическим соединениям, приводит меня к убеждению о том, что определенные химические соединения составляют только частный случай не…
1 февраляср Международный день десерта

Что объединяет такие понятия, как тирамису, грильяж, пудинг, чак-чак, чизкейк, эклер, марципан, шарлотка, штрудель, мороженое, а также даты 12 ноября и 1 февраля? Большинству сразу становится очевидно, что этот список можно продолжать ещё очень долго…
3 февраляпт Национальный день морковного торта в США

3 февраля американцы отмечают очередной кулинарный праздник – Национальный день морковного торта (National Carrot Cake Day). Это может показаться шуткой, однако в США блюдо с использованием моркови имеет собственный праздник. Известно, что этой к…
4 февралясб Национальный день домашнего супа в США

Нет ничего лучше, чем тарелка горячего домашнего супа в холодный зимний день. Вот и в американском календаре кулинарных праздников есть соответствующий «повод» – Национальный день домашнего супа (National Homemade Soup Day), который отмечается ежегод…
5 февралявс Всемирный день Нутеллы

Ежегодно, с 2007 года, 5 февраля отмечается Всемирный день Нутеллы (World Nutella Day), и сегодня этот праздник получил международное признание. Бренд Nutella, известный во всём мире и сверхпопулярный в первую очередь среди детей, обеспечил себе …
9 февралячт Международный день пиццы

Международный день пиццы отмечается ежегодно 9 февраля.Мало какой продукт завоевал такую популярность, как пицца. Это простое, на первый взгляд, итальянское национальное блюдо, представляющее собой тонкую лепёшку с начинкой из томатной пасты, оли…
10 февраляпт Всемирный день зернобобовых

10 февраля по решению ООН отмечается Всемирный день зернобобовых (World Pulses Day). Он установлен резолюцией Генеральной Ассамблеи ООН в декабре 2018 года по инициативе правительства Республики Буркина-Фасо.Зернобобовыми называют сухие семена бо…
11 февралясб Фестиваль лимонов в Ментоне
2023
Дата события уникальна для каждого года. В 2023 году эта дата — 11 февраля.

Фестиваль лимонов в городе Ментоне (Menton Lemon Festival) на французской Ривьере — праздник, на который собираются сотни тысяч посетителей. Он проходит ежегодно в феврале — марте и продолжается чуть более двух недель.Но в 2022 году в связи с огр…

Винный фестиваль в Марльборо
2023
Дата события уникальна для каждого года. В 2023 году эта дата — 11 февраля.

Винный фестиваль в Марльборо (Wine Marlborough Festival) – самый большой винный фестиваль Новой Зеландии. Регион Марльборо – сегодня известный на весь мир винодельческий район – расположен на северо-востоке острова Южный, крупнейшего из островов …
14 февралявт Трифон Зарезан — праздник виноградарей в Болгарии

Своими корнями праздник, посвященный Трифону Зарезану, уходит в античные времена, когда болгарские земли заселяли племена фракийцев, более всех богов почитавших Диониса — бога вина и виноградных лоз. Пришедшие в 7 веке в северо-восточную часть Балкан…
16 февралячт Масопуст — масленица в Чехии
2023
Дата события уникальна для каждого года. В 2023 году эта дата — 16 февраля.

Масленицу по-чешски называют масопустом (Мasopust). Перевод этого слова звучит примерно так: пост от мяса. Она празднуется в последнюю неделю перед «пепельной средой» (Popelecni Streda), то есть до начала сорокадневного пасхального поста. Обычай …
20 февраляпн День пирожных в Исландии
2023
Дата события уникальна для каждого года. В 2023 году эта дата — 20 февраля.

Изначально дни, предшествовавшие Великому посту, во многих странах отмечались обильными пирами. А в 19 веке в Исландию из Дании была завезена еще и новая традиция, пришедшаяся по нраву местным булочным, — а именно, потреблять особенного вида пирожные…
21 февралявт Международный день блина
2023
Дата события уникальна для каждого года. В 2023 году эта дата — 21 февраля.

В один из вторников февраля или марта, который совпадает с «жирным» вторником, отмечается сытный праздник — Международный день блина (International Pancake Day), который особенно популярен в Англии и в Америке.В США первый блинный праздник состоя…
1 мартаср День пива в Исландии

1 марта в Исландии празднуется День пива (Bjórdagurinn). Самое главное, что полагается в этот день — пить его ровно столько, сколько сможете в себя вместить. Дата празднества вовсе не случайна — в этот день отмечают принятие закона о крепком пиве…

Фестиваль сбора грейпфрутов на Кубе

Грейпфрут (Grapefruit) — вечнозеленое дерево рода цитрусовых, семейства рутовых, а также его плод, достигающий в диаметре 30-40 сантиметров. Внешне грейпфрут похож на апельсин, но мякоть его кислее и имеет привкус горечи. Несмотря на это, грейпфрут б…
6 мартапн Национальный день замороженных пищевых продуктов в США

С давних времен люди искали способы хранения различных продуктов без потери их пищевой ценности. В разных странах, при разных климатических условиях и особенностях питания всегда ценились методы долгосрочного хранения, самым эффективным из которых сч…
20 мартапн Международный день без мяса

Международный день без мяса (International Day Without Meat) многие страны отмечают с 1985 года. В этот день, 20 марта, магазины и рестораны отказываются от продажи мяса, а активисты пропагандируют вегетарианство, а также идеи сострадания животным и …
1 апрелясб День рождения коньяка

1 апреля отмечается неофициальный, известный преимущественно в кругах специалистов-производителей, а также поклонников одного из крепких алкогольных напитков праздник – День рождения коньяка.Коньяк представляет собой крепкий алкогольный напиток, …
5 апреляср Международный день супа

Суп – первое блюдо и важная часть ежедневного рациона питания. Чтобы еще раз подчеркнуть важность этого блюда для здоровья человека, и создан праздник – Международный день супа, который отмечается 5 апреля.История супа настолько же стара, как ист…
14 апреляпт Фестиваль овсянки в США
2023
«Фестиваль овсянки в США» отмечается в 2-ю пятницу апреля. В 2023 году эта дата — 14 апреля.

«Овсянка, сэр» – эту британскую классическую фразу помнит, наверное, каждый. Овсянка считается признанным английским блюдом, национальной особенностью. В англоговорящих странах давленный овес (овсяные хлопья) известен под названием «протестантский ов…
26 апреляср Фестиваль виски в Великобритании
2023
Дата события уникальна для каждого года. В 2023 году эта дата — 26 апреля.

Одним из знаменитых фестивалей Шотландии является Фестиваль виски в Спейсайде (Spirit of Speyside Whisky Festival). У каждой страны есть свой национальный продукт, своя национальная гордость. Шотландцы гордятся своим виски. С наступлением весны в…
3 маяср День кондитера в России

Ежегодно 3 мая в России, а также ряде стран постсоветского пространства, отмечается День кондитера. В отличие от Международного дня поваров, который все специалисты, имеющие отношение к процессу приготовления пищи, празднуют 20 октября, сегодняшн…
6 маясб День напитков

Этот неофициальный праздник отмечается ежегодно 6 мая и иногда называется в США Национальным днём напитков. Первые упоминания о нём приходятся на 1921 год, правда тогда он был более известен как День газированных напитков в бутылках. Сейчас л…
11 маячт День без диет (Национальный день, когда можно есть все, что хочется)

Сегодня тот исключительный день, когда каждый житель США может устроить истинный праздник своему желудку, — Национальный день, когда можно есть то, что хочется, или, другими словами, «Ешьте, что хотите» (Eat What You Want Day). Этот неформальный праз…
20 маясб День калмыцкого чая
2023
«День калмыцкого чая» отмечается в 3-ю субботу мая. В 2023 году эта дата — 20 мая.

В третью субботу мая жители Калмыкии отмечают государственную памятную дату — День калмыцкого чая (калм. Хальмг Цяягин няр). Этот ежегодный праздник был учрежден народным Хуралом (парламентом) Калмыкии в 2011 году в целях сохранения и возрождения нац…
21 маявс Международный день чая

Генеральная Ассамблея ООН в декабре 2019 года своей резолюцией (A/RES/74/241) провозгласила 21 мая Международным днём чая (International Tea Day).Среди напитков, известных во всём мире, пожалуй, наиболее популярным и знаменитым является чай. В по…
27 маясб Праздник клубники в Германии
2023
«Праздник клубники в Германии» отмечается в последнюю субботу мая. В 2023 году эта дата — 27 мая.

Каждый год в конце мая в небольшом немецком городке Оберкирхе (Oberkircher), что расположен в землях Баден-Вюртемберг, проводится очень вкусный и веселый фестиваль – Праздник клубники (Erdbeerfest). Здесь находится крупнейший оптовый рынок клубни…
30 маявт Национальный День картофеля в Перу

Ежегодно 30 мая в Перу отмечается Национальный День картофеля (Dia Nacional de la Papa).Сегодня картофель является одним из самых обычных и распространенных продуктов и есть практически во всех кухнях мира. Хотя история его появления, выращивания…
1 июнячт Всемирный день молока

«Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» — эта фраза в полной мере относится к 1 июня — дате, когда весь мир отмечает не только Международный день защиты детей, но и Всемирный день молока (World Milk Day). Впервые этот праздник отметили в 2001 году…
2 июняпт День здорового питания и отказа от излишеств в еде

День здорового питания и отказа от излишеств в еде впервые отметили в 2011 году как альтернативный русский ответ американскому «дню обжорства» — Национальному дню, когда можно есть всё, что хочется. Праздник напоминает о том, что ежедневное питан…

Фестиваль ананаса в Таиланде

Ежегодно в провинции Лампанг в июне проводится Фестиваль ананасов.В Таиланде очень уважают и ценят этот фрукт. Его плоды богаты жизненно важными витамином А, витаминами группы В и С, содержат клетчатку, магний, хлор, йод. Содержащийся в мякот…
7 июняср Всемирный день безопасности пищевых продуктов

В декабре 2018 года Генеральная Ассамблея ООН своей резолюцией (A/RES/73/250) провозгласила 7 июня Всемирным днём безопасности пищевых продуктов (World Food Safety Day). Цели, стоящие перед международным сообществом в достижении процесса устойчив…
10 июнясб Всемирный день мороженого

10 июня отмечается сладкий праздник – Всемирный день мороженого (World Ice Cream Day).В списке праздников, посвящённых различным сладостям и десертам, безусловно, этот найдёт поклонников во всех частях Земного шара. А всё потому, что напоминает о…

День пивовара в России
2023
«День пивовара в России» отмечается в 2-ю субботу июня. В 2023 году эта дата — 10 июня.

Ежегодно во вторую субботу июня в России отмечается главный отраслевой праздник всех производителей пива страны — День пивовара. Он был учрежден решением Совета Союза российских пивоваров от 23 января 2003 года.Главной целью проведения Дня пивова…
18 июнявс День устойчивой гастрономии

21 декабря 2016 года Генеральная Ассамблея ООН своей резолюцией № 71/246 провозгласила 18 июня Днём устойчивой гастрономии (Sustainable Gastronomy Day). В 2017 году он прошёл впервые.Данное решение было продиктовано тем, что гастрономия – важный …
9 июлявс День сахарного печенья

Один из праздников, посвящённых кондитерским изделиям, пользующимся заслуженной репутацией и устойчивым спросом, отмечается ежегодно 9 июля. Он носит название День сахарного печенья (Sugar Cookie Day).На сегодняшний день этот вид кондитерских изд…
11 июлявт Всемирный день шоколада

Ежегодно 11 июля любители сладкого отмечают Всемирный день шоколада (World Chocolate Day). Этот вкусный праздник был придуман и впервые проведён французами в 1995 году. Есть мнение, что первыми научились делать шоколад ацтеки. Они называли его «п…
19 июляср День пирожков с малиновым вареньем

19 июля отмечается удивительный и вкусный праздник – День пирожков с малиновым вареньем. Известно, что начали его отмечать в 2015 году, и, несмотря на молодость, он уже обрёл своих почитателей.Главная цель новой гастрономической даты – конечно же…

Национальный день хот-дога в США
2023
«Национальный день хот-дога в США» отмечается в 3-ю среду июля. В 2023 году эта дата — 19 июля.

Каждую третью среду июля в США отмечают Национальный день хот-дога (National Hot Dog Day) – праздник, посвященный традиционному американскому блюду. Хотя в ряде штатов дата праздника фиксированная – 23 июля.Сосиска, вложенная в разрезанную с одно…
20 июлячт Международный день торта

20 июля отмечается интересный праздник – Международный день торта (International Cake Day), посвящённый дружбе и миру между людьми, странами, народами. Он проходит под девизом «I CAKE YOU», что значит – «Я приду к тебе с тортом», что, в общем, логичн…
23 июлявс День коктейля «Писко сур» в Перу
2023
«День коктейля «Писко сур» в Перу» отмечается в 4-е воскресенье июля. В 2023 году эта дата — 23 июля.

Насколько же должен быть вкусен и любим всеми коктейль, чтобы в честь него учредили праздник? Именно такой коктейль есть в Перу — коктейль «Писко сур»… Ежегодно в четвертое воскресенье июля в Перу отмечают День коктейля «Писко сур» (National Pi…
3 августачт День арбуза

3 августа в разных странах отмечают вкусный праздник – День арбуза (Watermelon Day).Свою историю он ведет из США, где отмечается как Национальный День арбуза (National Watermelon Day). Америка занимает первое место по количеству поедания арбуза п…
4 августапт Международный день пива
2023
«Международный день пива» отмечается в 1-ю пятницу августа. В 2023 году эта дата — 4 августа.

Пиво – один из наиболее популярных алкогольных напитков в мире, он ведёт свою историю из глубины веков, имеет тысячи рецептов и миллионы поклонников во всех уголках планеты. Поэтому неудивительно, что в честь него повсеместно устраивается множество ф…
13 августавс День туркменской дыни
2023
«День туркменской дыни» отмечается в 2-е воскресенье августа. В 2023 году эта дата — 13 августа.

Ежегодно во второе воскресенье августа весь Туркменистан, и особенно бахчеводы и рыночные торговцы, отмечают общенациональный праздник — День туркменской дыни (туркм. Gawun baýramy). Он был учрежден в 1994 году первым президентом страны Сапармуратом …
16 августаср День малинового варенья

День малинового варенья был придуман сообществом сервиса Daily-menu.ru в 2015 году. Выбор же даты праздника не случаен – на Руси этот день назывался Малинником и был посвящён ягоде, любимой с давних времен всеми, вне зависимости от возраста и социаль…
22 августавт Пивной фестиваль в Петерборо
2023
Дата события уникальна для каждого года. В 2023 году эта дата — 22 августа.

Пивной фестиваль в Петерборо (Peterborough Beer Festival) — второй по величине в Великобритании фестиваль пива. Он проходит в небольшом городке на востоке Англии ежегодно во второй половине августа.На фестиваль съезжаются десятки тысяч человек, т…
24 августачт Национальный день вафель в США

24 августа в Америке любители сладкого отмечают Национальный день вафель (National Waffle Day). Впрочем, существуют целых два праздника в честь этого десерта: кроме американского есть еще и Международный день вафель, отмечаемый 25 марта.Чем же от…
31 августачт Винный фестиваль в Португалии
2023
Дата события уникальна для каждого года. В 2023 году эта дата — 31 августа.

Осенью на Мадейре шумит Винный фестиваль (Madeira Wine Festival / Festa do Vinho da Madeira) — шоу, фольклорные танцы и многое другое в честь известного всему миру напитка — яркое и веселое событие, которое длится две недели. Праздник приурочен ко вр…
7 сентябрячт День салями в США

Оказывается, свой день есть даже у колбасы, а точнее — у одного из её сортов. 7 сентября отмечается День салями (Salami Day). Начало этому необычному празднику было положено в США в 2006 году. Идея его проведения пришла в голову двум подругам Кри…
13 сентябряср Праздник сбора винограда в Румынии

Сбор винодельческого винограда с давних времен считается праздником. Так, у римлян сбор начинался с торжества в честь будущего урожая. Виноград давили молодые рабы под звуки песен, которые так и назывались «песни пресса» или «песни вина». В анти…
16 сентябрясб День сока в России
2023
«День сока в России» отмечается в 3-ю субботу сентября. В 2023 году эта дата — 16 сентября.

День сока – популярный праздник, который отмечают в разных странах мира. Его основная цель – популяризация сока как полезного и вкусного напитка и важной составляющей ежедневного рациона человека. Символ праздника – экзотический плод, разделенный на …

Октоберфест
2023
Дата события уникальна для каждого года. В 2023 году эта дата — 16 сентября.

Октоберфест (Oktoberfest) — крупнейший в мире фестиваль пива. Он проходит в столице Баварии — Мюнхене, начинается во второй половине сентября и продолжается более двух недель.Все началось с бракосочетания Баварского наследника престола, кронпринц…
22 сентябряпт Праздник сбора винограда в Швейцарии
2023
Дата события уникальна для каждого года. В 2023 году эта дата — 22 сентября.

Каждый год в последние выходные сентября в Невшателе (Neuchâtel) проходит Праздник сбора винограда — знаменитый Фестиваль вина (Fête des Vendanges de Neuchâtel / Neuchatel Wine Festival). Три дня — с пятницы до воскресенья — кафе, бары, уличные стойк…
1 октябрявс Всемирный день вегетарианства

Каждый год 1 октября мировое сообщество отмечает Всемирный день вегетарианства (World Vegetarian Day), учреждённый Североамериканским вегетарианским обществом (North American Vegetarian Society, NAVS) в 1977 году и через год поддержанный Международны…

День кофе

Ежегодно, начиная с 2002 года, 1 октября в австрийской столице – городе Вене – отмечают День кофе. И это не удивительно, ведь «кофе по-венски» – это настоящий бренд, популярность которого неоспорима. Очень многое объединяет прекрасную венскую столицу…

День саке в Японии

«Кампа-а-ай!» — непременно услышите вы, если окажетесь в компании празднующих японцев. «Кампай» можно перевести как «пей до дна» или «пей досуха», и раздается этот призыв на всех мероприятиях перед первым глотком саке, пива, вина, шампанского и практ…

Фестиваль винограда в Марино
2023
«Фестиваль винограда в Марино» отмечается в 1-е воскресенье октября. В 2023 году эта дата — 1 октября.

Фестиваль винограда в Марино (Marino Grape Festival) – знаменитое осеннее празднество, посвященное сбору урожая винограда в Италии. Это яркий и насыщенный древними традициями праздник, один из старейших подобных праздников урожая в стране, совмещенны…
4 октябряср День булочек с корицей в Швеции (Kanelbullens dag)

«А мы тут знаете, всё плюшками балуемся…»Фраза из советского мультфильма «Карлсон вернулся»Ежегодно 4 октября вся Швеция празднует национальный «вкусный» праздник – День булочек с корицей (Kanelbullens dag). Kanelbulle – это такая кру…
7 октябрясб Национальный день вина Молдавии
2023
«Национальный день вина Молдавии» отмечается в 1-ю субботу октября. В 2023 году эта дата — 7 октября.

Так уж, видимо, Всевышний распорядился, что на маленьком кусочке земли, на котором расположилась Молдавия, тон всей жизни задавала виноградная лоза. Вино в Молдавии — больше чем вино. Это безусловный символ республики, которая на карте и в самом деле…

Всенародный праздник вина в Армении
2023
«Всенародный праздник вина в Армении» отмечается в 1-ю субботу октября. В 2023 году эта дата — 7 октября.

«Изысканные армянские вина заключают в себе все то, что можно ощутить, но нельзя выразить словами…»Шарль АзнавурВсенародный праздник вина, который проводится каждый год, начиная с 2009 года, в селе Арени Вайоц-Дзорского марза в перв…
10 октябрявт Международный день каши

Октябрь ежегодно становится месяцем, когда отмечается Международный день каши (World Porridge Day). Традиционное блюдо кухонь многих народов мира, продолжает оставаться популярным на протяжении уже более тысячи лет.Именно этим и было обусловлено …
13 октябряпт Всемирный день яйца
2023
«Всемирный день яйца» отмечается в 2-ю пятницу октября. В 2023 году эта дата — 13 октября.

Во многих странах мира во вторую пятницу октября отмечают Всемирный день яйца (World Egg Day) — праздник всех любителей яиц, омлетов, запеканок и глазуньи… Ничего удивительного в этом нет. Ведь яйца — самый универсальный продукт питания, они попу…
15 октябрявс День работников пищевой промышленности
2023
«День работников пищевой промышленности» отмечается в 3-е воскресенье октября. В 2023 году эта дата — 15 октября.

День работников пищевой промышленности был установлен в эпоху существования СССР, в 1966 году, и с тех пор традиционно отмечается в ряде стран постсоветского пространства в третье воскресенье октября.Предприятия пищевой и перерабатывающей промышл…
16 октябряпн Всемирный день хлеба

«Хлеб – всему голова» Русская пословицаОдин из самых популярных продуктов в мире – это, конечно же, хлеб. Поэтому не удивительно, что у него есть и свой праздник – Всемирный день хлеба (World Bread Day), который отмечается ежегодно 16 окт…

Всемирный день продовольствия

Всемирный день продовольствия (World Food Day), отмечаемый ежегодно 16 октября, был провозглашен в 1979 году на конференции Продовольственной и сельскохозяйственной организации (FAO) Организации Объединенных Наций.Главная цель данного Дня — повыш…
18 октябряср Всемирный день конфет

18 октября отмечается праздник всех, кто неравнодушен к сладостям. Всемирный день конфет объединил не только тех, кто не может отказать себе в удовольствии съесть любимую конфету, но и тех, кто имеет непосредственное отношение к процессу производства…
20 октябряпт Международный день поваров

Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник — День повара — отмечают повара и кулинары всего мира. Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ. Эта организация, кстати, насчитывает …
21 октябрясб День сладостей в США
2023
«День сладостей в США» отмечается в 3-ю субботу октября. В 2023 году эта дата — 21 октября.

Ежегодно в третью субботу октября в США отмечается День сладостей или День сладкого (Sweetest Day).Эта традиция зародилась в Кливленде (Cleveland) в 1921 году, когда Герберт Кингстон (Herbert Birch Kingston), филантроп и работник кондитерской фаб…

День яблока в Англии

21 октября или в ближайшие к этой дате выходные в Англии проводится День яблока (Apple Day) — ежегодное мероприятие, посвященное яблокам, фруктовым садам и местным достопримечательностям, которое устраивается по инициативе благотворительной организац…
26 октябрячт Праздник граната в Азербайджане

При совместной организации Министерства культуры и туризма Азербайджанской Республики и Гейчайской районной исполнительной власти, в городе Гейчае, традиционном центре гранатоводчества Азербайджана, ежегодно в дни сбора этого плода проходит Праздник …
31 октябрявт Тыквенный спас

У кого-то сегодня Хэллоуин – а у нас – Тыквенный Спас! Новый веселый и добрый народный праздник, идея которого уже давно витала в воздухе, и обсуждалась людьми в соцсетях. Где-то его отмечают уже не первый год, а где-то – еще и не слышали. Почему…
1 ноябряср Международный день вегана

Международный день вегана (World Vegan Day) — праздник, появившийся 1 ноября 1994 года, когда Веганское общество (Vegan Society) отмечало свое 50-летие.Слово веган было образовано Дональдом Уотсоном (Donald Watson) из первых трех и последних двух…
3 ноябряпт Национальный день сэндвича в США

Ежегодно 3 ноября в США отмечается Национальный день сэндвича (National Sandwich Day), с целью почтить один из самых популярных продуктов на американском континенте. Надо сказать, что сегодня этот праздник популярен не только в Америке, но и во многи…
4 ноябрясб Дни гигантского омлета в США
2023
«Дни гигантского омлета в США» отмечается в 1-ю субботу ноября. В 2023 году эта дата — 4 ноября.

С 1985 года в первые выходные ноября в городе Аббевилле (штат Луизиана, США) жители отмечают Дни гигантского омлета (Giant Omelette Celebration).Говорят, что страстным поклонником омлета был сам Наполеон Бонапарт. По легенде, как-то раз Наполеон …
9 ноябрячт Фестиваль оливок в Испании

Каждую осень в испанском городе Баэна в Андалузии проходит Фестиваль оливок и оливкового масла (Las Jornadas del Olivar y el Aceite), посвященный окончанию сбора урожая в оливковых рощах, а также всему, что связано с этими уникальными плодами. Он про…
11 ноябрясб Фестиваль белых трюфелей в Сан-Миниато
2023
«Фестиваль белых трюфелей в Сан-Миниато» отмечается в 2-ю субботу ноября. В 2023 году эта дата — 11 ноября.

Итальянский город Сан-Миниато часто называют «Городом белых трюфелей». Ежегодно в ноябре здесь проходит традиционный праздник, посвященный этим замечательным грибам, – Фестиваль белых трюфелей. Он проходит по субботам и воскресеньям в течение всего н…
16 ноябрячт Праздник «Божоле нуво»
2023
«Праздник «Божоле нуво»» отмечается в 3-й четверг ноября. В 2023 году эта дата — 16 ноября.

Традиционно, в третий четверг ноября ровно в полночь, на французскую землю приходит праздник «Нового божоле» — молодого вина, изготовленного в небольшом регионе к северу от Лиона.Праздник «Божоле нуво» (Beaujolais Nouveau) появился во Франции в с…
15 декабряпт День чая

Ежегодно 15 декабря во всех странах, удерживающих статус ведущих мировых производителей чая, отмечается День чая (Tea Day) — праздник одного из древнейших и полезнейших напитков на Земле. Не стоит путать его с другой датой — Международным днём чая, у…

Источник

Гастрономические праздники мира

День пива (Beer Day Britain) в Великобритания ©

Полный список всех гастрономических праздников в течение года.

Январь

День коктейля «Кровавая Мэри» (National Bloody Mary Day)

День профитролей (National Cream Puff Day), США
День шведского стола (National Buffet Day) в США

День вишни в шоколаде (National Chocolate Covered Cherry Day) в США

День спагетти (National Spaghetti Day) в США
День страстей по лимонной карамельке

День взбитых сливок (National Whipped Cream Day) в США

День песочного печенья в США

День темпуры (National Tempura Day) в США

День английской ириски (National English Toffee Day)

День абрикоса (National Apricot Day) в США

День горького шоколада (National Bittersweet Chocolate Day) в США

День молока (National Milk Day) в США
Фестиваль гурманов в Санкт-Морице, Швейцария

День марципана (National Marzipan Day) в США

День острого сэндвича с пастромой (National Hot Pastrami Sandwich Day) в США

День клубничного мороженого в США

Международный день горячей и острой пищи (International Hot and Spicy Food Day)
День инжирового печенья (National Fig Newton Day) в США

День горячего рома с маслом (National Hot Buttered Rum Day) в США

День пекинской утки (National Peking Duck Day) в США
День кофейного гурмана (National Gourmet Coffee Day) в США

День попкорна (National Popcorn Day) в США

День любителей сыра (National Cheese Lover’s Day) в США

День злакового батончика (National Granola Bar Day) в США
День новоанглийского клэм-чаудера (National New England Clam Chowder Day) в США

День рождения воздушной кукурузы (попкорна)
День светлого пирожного (National Blonde Brownie Day) в США

День пирога (National Pie Day) в США
День пирога с ревенем (National Rhubarb Pie Day) в США

Международный день эскимо (International Eskimo Pie Day)
День рождения пивной банки
День арахисового масла (National Peanut Butter Day) в США
День лобстера «Термидор» (National Lobster Thermidor Day) в США

День ирландского кофе (National Irish Coffee Day) в США

День карамельных конфет с арахисом в США

День шоколадного торта (Chocolate Cake Day) в США
День солнечного кофе (Sun Coffee Day) в Исландии

День черничных оладий (National Blueberry Pancake Day) в США

День кукурузных чипсов (National Corn Chip Day) в США

День круассана (National Croissant Day) в США

День рождения русской водки
День горячего шоколада (National Hot Chocolate Day) в США
День коктейля «Бренди Александр» (National Brandy Alexander Day) в США

Февраль

День кейк-поп (National Cake Pops Day) в США
День пирога «Запеченная Аляска» (National Baked Alaska Day) в США
Международный день коктейля «Писко сауэр» (International Pisco Sour Day)
День мороженого на завтрак (Ice Cream for Breakfast Day) в США

Блинный день во Франция
День картофельных шариков (National Tater Tot Day) в США
День небесных блюд (National Heavenly Hash Day) в США
День пудинга (British Yorkshire Pudding Day) в Великобритании

День морковного торта (National Carrot Cake Day) в США

День домашнего супа (National Homemade Soup Day) в США
День фаршированных грибов (National Stuffed Mushroom Day) в США

Всемирный день Нутеллы (World Nutella Day)
День шоколадного фондю (National Chocolate Fondue Day) в США

День замороженного йогурта (International Frozen Yogurt Day)
День палочек для еды (National Chopsticks Day) в США

День феттучини «Альфредо» (National Fettuccine Alfredo Day) в США

День пирожных из черной патоки в США

Международный день пиццы (World Pizza Day)
День бублика (National Bagel Day) в США

День пирожного с сырным кремом в США

День мятных лепешек (Peppermint Patty Day) в США

День безумного желудка
День сливового пудинга (Plum Pudding Day) в США

День тортеллини (National Tortellini Day) в США

День шоколадных конфет с кремом в США

День круглых леденцов (National Gumdrop Day) в США

День свежего ананаса
День миндаля (National Almond Day) в США

День капусты (National Cabbage Day) в США

День пельменей
День выпивания вина (National Drink Wine Day) в США
День камбалы фаршированной крабами (National Crab Stuffed Flounder) в США

День мятного шоколада (National Chocolate Mint Day) в США

День леденцовых петушков
День яблока (Apple Day of USA) в США
День вишневого пирога (National Cherry Pie Day) в США

День булочек с повидлом (National Sticky Bun Day) в США

День коктейля «Маргарита» (National Margarita Day) в США

Международный день собачьего печенья (International Dog Biscuit Appreciation Day)
День бананового хлеба (National Banana Bread Day) в США

День маффинов (National Muffin Day) в США
День кукурузной лепешки (National Tortilla Chip Day) в США

Международный день блина
День арахиса в шоколаде (Chocolate-Covered Peanuts Day) в США
День супа «Клэм-чаудер» (National Clam Chowder Day) в США

День клубники (National Strawberry Day) в США
День мексиканского кофейного ликера «Калуа» (National Kahlua Day) в США

День шоколадного суфле (National Chocolate Souffle Day) в США

Март

День пива в Исландии
Фестиваль сбора грейпфрутов на Кубе
День фруктового компота (National Fruit Compote Day) в США
День любителей арахисового масла (National Peanut Butter Lover`s Day) в США

День сливочно-бананового пирога (National Banana Cream Pie Day) в США

День глинтвейна (National Mulled Wine Day) в США
День мясной нарезки (National Cold Cuts Day) в США

День пирожных в Исландии
День фунтового кекса (National Pound Cake Day) в США

День абсента (National Absinthe Day) в США
День сырных палочек (National Cheese Doodle Day) в США

День чизкейка с белым шоколадом (White Chocolate Cheesecake Day) в США
День замороженных пищевых продуктов (National Frozen Food Day) в США

День сухих завтраков (National Cereal Day) в США

День арахиса залитого шоколадом (National Peanut Cluster Day) в США
День соуса тартар (National Tartar Sauce Day) в США

День фрикаделек (National Meatball Day) в США
День крабового мяса (National Crab Meat Day) в США

День булочек с черникой (National Blueberry Popover Day) в США
День упаковки вашего обеда (National Pack Your Lunch Day) в США

День овсяных вафель с орехами (National Oatmeal Nut Waffles Day) в США

Всемирный день ананаса
День запеченных морских гребешков (National Baked Scallops Day) в США

День кокосового торта (National Coconut Torte Day) в США

День рождения бутерброда
День картофельных чипсов (National Potato Chip Day) в США

День любителей арахиса (National Peanut Lovers Day) в США

День корн-дога (National Corn Dog Day) в США

День говяжьей солонины с капустой (National Corned Beef and Cabbage Day) в США

День бургера «Слоппи Джо» (National Sloppy Joe Day) в США
День кружевного овсяного печенья (National Lacy Oatmeal Cookie Day) в США

День шоколадной карамели (Chocolate Caramel Day) в США

День пива «Бок» (National Bock Beer Day) в США
День равиоли (National Ravioli Day) в США

День хрустящего тако (National Crunchy Taco Day) в США
День французского хлеба (National French Bread Day) в США

День макания чипсов (National Chip And Dip Day) в США
День тоста «Мельба» (National Melba Toast Day) в США

День рождения куриного окорочка
День изюма в шоколаде (National Chocolate Raisin Day) в США
День сырного стейка (National Cheesesteak Day) в США

Международный день вафель (International Waffle Day)
День ореха пекан (Pecan Day) в США

День шпината (National Spinach Day) в США
День нуги (National Nougat Day) в США

Международный день виски (International Whiskey Day)
День испанской паэльи (National Spanish Paella Day) в США

День чего-то на палочке (Something on a Stick Day) в США
День торта «Черный лес» (National Black Forest Cake Day) в США

Национальный день сыра во Франции
День лимонного шифонового торта (National Lemon Chiffon Cake Day) в США

Всемирный день идли (World Idli Day)
День супа из шеи индейки (National Turkey Neck Soup Day) в США

День апельсинов и лимонов (National Oranges and Lemons Day) в США

Апрель

День коньяка
День съедобной книги (Edible Book Day)
День хлеба из теста на закваске (National Sourdough Bread Day) в США

День арахисового масла и желе (National Peanut Butter and Jelly Day) в США

День шоколадного мусса (National Chocolate Mousse Day) в США

Международный день моркови (International Carrot Day)
День буррито (National Burrito Day) в США
День шницеля «Кордон блю» (National Cordon Bleu Day) в США

Международный день супа (International Soup Day)
День карамели (National Caramel Day) в США
День глубокой пиццы по-чикагски (National Deep Dish Pizza Day) в США
День батончиков с изюмом и пряностями (National Raisin and Spice Bar Day) в США

Канун нового пива (New Beer’s Eve) в США
День попкорна с карамелью (National Caramel Popcorn Day) в США

День пива (National Beer Day) в США
День кофейных кексов (National Coffee Cake Day) в США

День эмпанады (National Empanada Day) в США

День китайского миндального печенья (National Chinese Almond Cookie Day) в США

День банана
День круассанов с корицей (National Cinnamon Croissant Day) в США
Всемирный фестиваль овсянки (World Festival of Oatmeal)

День сырного фондю (National Cheese Fondue Day) в США

День жареных сэндвичей с сыром (National Grilled Cheese Sandwich Day) в США
День лакрицы (National Licorice Day) в США

День персикового кобблера (National Peach Cobbler Day) в США

День ореха «пекан» (National Pecan Day) в США

День глазированного окорока (National Glazed Spiral Ham Day) в США

День яиц «Бенедикт» (National Eggs Benedict Day) в США

Международный день кофе (День эспрессо)
Всемирный день винограда «Мальбек» (World Malbec Day)
День сырных шариков (National Cheese Ball Day) в США

День печенья в форме животных (National Animal Crackers Day) в США

День чеснока (National Garlic Day) в США
День ликера «Амаретто» (National Amaretto Day) в США

День перевернутого ананасового пирога (Pineapple Upside Down Cake Day) в США
День уважения лимской фасоли (National Lima Bean Respect Day) в США

Международный день пряника
День трюфелей кешью в шоколаде (National Chocolate Covered Cashew Day) в США
День буженины с ананасами (National Baked Ham with Pineapple Day) в США

День жевательного мармелада (National Jelly Bean Day) — США

День немецкого пива
День вишневого чизкейка (National Cherry Cheesecake Day) в США
День перца на Бермудских островах

День рождения газированной воды
День сосиски в тесте (National Pigs-in-a-Blanket Day) в США

День хлеба с цуккини (National Zucchini Bread Day) в США

Международный день варки картофеля
День брецель-кренделя (National Pretzel Day) в США

День мясных ребрышек (National Prime Rib Day) в США

День черничного пирога (National Blueberry Pie Day) в США

День жареных креветок скампи (National Shrimp Scampi Day) в США

День овсяного печенья (National Oatmeal Cookie Day) в США
День изюма (National Raisin Day) в США

Май

День парфе с шоколадом (National Chocolate Parfait Day) в США
Фестиваль виски в Спейсайде (Spirit of Speyside Whisky Festival) в Великобритании

День трюфелей (National Truffle Day) в США

День кексов с малиной (National Raspberry Popover Day) в США
День шоколадного заварного крема (National Chocolate Custard Day) в США

День любителей вермишелевого супа
День апельсинового сока (National Orange Juice Day) в США

День большого сэндвича (National Hoagie Day) в США

Международный день против диеты (International No Diet Day)
День напитков (National Beverage Day) в США
День блинчиков «Сюзетт» (National Crepe Suzette Day) в США

День домашнего пивоварения (National Home Brew Day) в США
День жаркого с бараньей ногой (Roast Leg of Lamb Day) в США

День рождения напитка «Кока-Кола»
День кокосового кремового пирога (National Coconut Cream Pie Day) в США

День пирожных с ирисками (National Butterscotch Brownie Day) в США
День гурманов в США

День креветок (National Shrimp Day) в США

Праздник желудка (Eat What You Want Day)

День ореховой помадки (National Nutty Fudge Day) в США

Международный день хумуса (International Hummus Day)
День яблочного пирога (National Apple Pie Day) в США
День фруктового коктейля (National Fruit Cocktail Day) в США

День печенья с пахтой (National Buttermilk Biscuit Day) в США

День шоколадных чипсов (National Chocolate Chip Day) в США

День калмыцкого чая
День барбекю (National BBQ Day) в США
День королевских гребешков (National Coquilles St. Jacques Day) в США
День коктейля «Мимоза» (National Mimosa Day) в США
Всемирный день виски (World Whisky Day)

День грецкого ореха (National Walnut Day) в США
День вишневого коблера (National Cherry Cobbler Day) в США

День сырного суфле (National Cheese Souffle Day) в США

День торта «Devil’s Food Cake» в США

День пирога «Киш Лорен» (National Quiche Lorraine Day) в США

День клубники со сливками (National Strawberry and Cream Day) в США

День винегрета
День ванильного пудинга (National Vanilla Pudding Day) в США

День ирисок (National Taffy Day) в США

День эскарго (National Escargot Day) в США

День черничного чизкейка (National Blueberry Cheesecake Day) в США

День изобретения шпрот
День итальянский говядины (National Italian Beef Day) в США

День рождения майонеза
День гамбургера (National Hamburger Day) в США
День грудинки (National Brisket Day) в США

День бисквита (National Biscuit Day) в США
День чернильного орешка (Oak Apple Day) в Великобритании

День окрошки
День мятного джулепа (National Mint Julep Day) в США

День миндального печенья (National Macaroon Day) в США

Июнь

Всемирный день молока (World Milk Day)
День торта с фундуком (National Hazelnut Cake Day) в США

День мороженого «Rocky Road» (National Rocky Road Day) в США

День яйца (National Egg Day) в США
День шоколадно-миндального печенья (National Chocolate Macaroon Day) в США

День кетчупа (National Ketchup Day) в США

День шоколадного мороженого (National Chocolate Ice Cream Day) в США
День пончика (National Donut Day) в США

День розового вина (National Rose Day) в США
День пончиков с желе (Jelly-Filled Doughnut Day) в США

День пирога с ревенем и клубникой (National Rhubarb Strawberry Pie Day) в США

Всемирный день мороженого (World Ice Cream Day)
День чая со льдом (National Iced Tea Day) в США
День трав и специй (National Herbs and Spices Day) в США

Международный день розового вина
День немецкого шоколадного торта (National German Chocolate Cake Day) в США
День кукурузы в початках (Corn On The Cob Day) в США

День печенья с арахисовым маслом (National Peanut Butter Cookie Day) в США

Всемирный день бамии (World Okra Day)

День кофейных зерен
День клубничного торта (National Strawberry Shortcake Day) в США
День бурбона (National Bourbon Day) в США

День пива (Beer Day Britain) в Великобритания
День омара (National Lobster Day) в США

День свежих овощей (Fresh Veggies Day) в США
День шоколадной помадки (National Fudge Day) в США

День яблочного штруделя (National Apple Strudel Day) в США

День устойчивой гастрономии (Sustainable Gastronomy Day)
Международный день суши (International Sushi Day)
День сыра в Латвии
День вишневого пирога (National Cherry Tart Day) в США

День мартини (National Martini Day) в США

День мороженого с газировкой (Ice Cream Soda Day) в США
День ванильного молочного коктейля (National Vanilla Milkshake Day) в США

День персиков с кремом (National Peaches and Cream Day) в США

День шоколадного эклера (Chocolate Eclair Day)
День луковых колец (National Onion Ring Day) в США

День печенюжки (National Pecan Sandy Day) в США

День клубничного парфе (National Strawberry Parfait Day) в США

День шоколадного пудинга (National Chocolate Pudding Day) в США

День ананаса (National Pineapple Day) в США

День тапиоки (National Tapioca Day) в США
День севиче в Перу

День миндального батончика (National Almond Buttercrunch Day) в США

День коктейля «Май Тай» (National Mai Tai Day) в США

Июль

День имбирного печенья (National Gingersnap Day) в США
День креативного мороженого (National Creative Ice Cream Flavors Day) в США

День анисового ликера (National Anisette Day) в США

День шоколадных вафель (National Chocolate Wafer Day) в США
День поедания бобов (National Eat Your Beans Day) в США

День салата «Цезарь» (National Caesar Salad Day) в США

День яблочного турновера (National Apple Turnover Day) в США
День крекеров «Грэхем» (National Graham Cracker Day) в США

День жареной курицы (National Fried Chicken Day) в США

День печенья «Макарони» (National Macaroni Day) в США
День шоколада (Chocolate Day) в США
День клубничного «Сандэ» (National Strawberry Sundae Day) в США

День шоколада с миндалем (National Chocolate with Almonds Day) в США

День сахарного печенья (National Sugar Cookie Day) в США

День коктейля «Пина Колада» (National Pina Colada Day) в США
День натто в Японии

Всемирный день шоколада (World Chocolate Day)
День черничного маффина (National Blueberry Muffin Day) в США

День «Ешь свое желе» (National Eat Your Jello Day) в США
День пирога с пеканом (National Pecan Pie Day) в США

День картофеля-фри (National French Fry Day) в США
День фасоли с сосисками в США

День макарон с сыром (National Mac and Cheese Day) в США

День мармеладных червячков (National Gummi Worm Day) в США
День пудинга из тапиоки (National Tapioca Pudding Day) в США

День вкусной еды
День дыни в Украине
День личного повара (National Personal Chef Day) в США
День кукурузных оладьев (National Corn Fritters Day) в США

День персикового мороженого (Peach Ice Cream Day) в США
День хот-дога (National Hot Dog Day) в США

День икры (National Caviar Day) в США
День кислых конфет (National Sour Candy Day) в США

День пирожков с малиновым вареньем
День соленого бекона (National Flitch Day) в Англия
День коктейля «Дайкири» (National Daiquiri Day) в США

Международный день торта (International Cake Day)
День леденцов на палочке (National Lollipop Day) в США
День печенья с предсказанием (National Fortune Cookie Day) в США

День мороженого (National Ice Cream Day) в США
День «мусорной» еды (National Junk Food Day) в США

День конфет фадж (National Penuche Fudge Day) в США

День ванильного мороженого (Vanilla Ice Cream Day) в США

День рождения растворимого кофе
День текилы (National Tequila Day) в США

День вина и сыра (National Wine and Cheese Day) в США
День хот-дога с соусом чили (National Chili Dog Day) в США
День десерта из горячего фаджа и мороженого (National Hot Fudge Sundae Day) в США

День коктейля «Писко сур» в Перу
День хрустящего рогалика (National Bagelfest Day) в США

День рождения гамбургера
День шотландского виски (National Scotch Day) в США
День крем-брюле (National Creme Brulee Day) в США

День молочного шоколада (National Milk Chocolate Day) в США

День куриных крылышек (National Chicken Wing Day) в США
День лазаньи (National Lasagna Day) в США

День чизкейка (National Cheesecake Day) в США

День малинового пирога (National Raspberry Cake Day) в США
День авокадо (National Avocado Day) в США

Август

День индийского пейл-эля (National India Pale Ale Day) в США
День кремового пирога с малиной (National Raspberry Cream Pie Day) в США

День сэндвич-мороженого (National Ice Cream Sandwich Day) в США

День арбуза (Watermelon Day)
День еды (Food Day) в Канаде
День горчицы (National Mustard Day) в США

День рождения шампанского
День печенья с шоколадной крошкой (National Chocolate Chip Cookie Day) в США

День устриц (National Oyster Day) в США

День коктейля «Рутбир флоат» (National Root Beer Float Day) в США

Международный день пива (International Beer Day)
День малины в креме (National Raspberries in Cream Day) в США

День тульского пряника
День цуккини (National Zucchini Day) в США
День замороженного заварного крема (National Frozen Custard Day) в США

День туркменской дыни
День рисового пудинга (National Rice Pudding Day) в США

День малинового торта (National Raspberry Tart Day) в США

День блюда «Жюльен Фрис» (National Julienne Fries Day) в США

День бифштекса из вырезки (National Filet Mignon Day) в США

День фруктового мороженого (National Creamsicle Day) в США

День лимонного пирога с безе (National Lemon Meringue Pie Day) в США

День малинового варенья
День рома (National Rum Day) в США

День ванильного заварного крема (National Vanilla Custard Day) в США

День фахиты (National Fajita Day) в США

День коктейля «Черная корова» (Black Cow Root Beer Float Day) в США
День картофеля (National Potato Day) в США
День горячей и острой пищи (National Hot and Spicy Food Day) в США

День лимонада (National Lemonade Day) в США
День шоколадного пирога с пеканом (National Chocolate Pecan Pie Day) в США

День спумони (National Spumoni Day) в США

День растительного молока (World Plant Milk Day)
Всемирный день риса джолоф (World Jollof Rice Day)
День «Съешь персик» (National Eat a Peach Day) в США
День бургера (National Burger Day) в Великобритании
День торта с пеканом (National Pecan Torte Day) в США

День бисквита (National Sponge Cake Day) в США

День рождения картофельных чипсов
День вафель (National Waffle Day) в США
День персикового пирога (National Peach Pie Day) в США

День коктейля «Виски Сауэр» (National Whiskey Sour Day) в США
День бананового сплита (National Banana Split Day) в США

День вишневого эскимо (National Cherry Popsicle Day) в США

День украинского сала
День запеченного крема (Pots De Creme Day) в США

День котлет в Костроме
День красного вина (National Red Wine Day) в США
День вишневых слоек (National Cherry Turnovers Day) в США

День лимонного сока (National Lemon Juice Day) в США
День китайского рагу «Чоп Суи» (National Chop Suey Day) в США

День поджаренного зефира (National Toasted Marshmallow Day) в США

Международный день бекона (International Bacon Day)
День смеси из сухофруктов и орехов (National Trail Mix Day) в США

Сентябрь

День кексов с вишней (National Cherry Popover Day) в США

День черничного эскимо на палочке (Blueberry Popsicle Day) в США

День сырных гренок (National Welsh Rarebit Day) в США

День сырной пиццы (National Cheese Pizza Day) в США

День кофейного мороженого (National Coffee Ice Cream Day) в США

День любителя пива (National Beer Lover’s Day) в США
День салями (National Salami Day) в США

Всероссийский день лука
День венского шницеля (National Wiener Schnitzel Day) в США

День горячей крестовой булочки (National Hot Cross Bun Day) в США

День шоколадно-молочного коктейля (National Chocolate Milkshake Day) в США

Международный день шоколада (International Chocolate Day)
День арахиса (National Peanut Day) в США
День закуски солениями (Snack a Pickle Day) в США

День кислого пива (Sour Beer Day)
День пончика с кремовой начинкой (Cream Filled Doughnut Day) в США
День поедания большого сэндвича (National Eat a Hoagie Day) в США

День мятного ликера (National Creme de Menthe Day) в США
День пасты «Лингвини» (National Linguine Day) в США

День хлеба с корицей и изюмом (National Cinnamon Raisin Bread Day) в США

День запеченного в тесте яблока (National Apple Dumpling Day) в США
День сэндвича «Монте-Кристо» (National Monte Cristo Day) в США

День запахов пряностей для глинтвейна
День чизбургера (National Cheeseburger Day) в США
День козинаков из риса (National Rice Krispies Treat Day) в США

День ирисового пудинга (National Butterscotch Pudding Day) в США
Октоберфест
День сока в России

Всемирный день риса (World Fried Rice Day)
День пиццы пепперони (National Pepperoni Pizza Day) в США
День ромового пунша (National Punch Day) в США
День сырного соуса «Keco» (National Queso Day) в США

День печенья с орехом пекан (National Pecan Cookie Day) в США

День мороженого в рожке (Ice Cream Cone Day) в США
День белого шоколада (National White Chocolate Day) в США

День рождения жевательной резинки
День зеленого кофе (Giornata del Caffe Verde) в Италии
День гастрономии во Франции

День десерта-фламбе «Вишневый юбилей» (National Cherries Jubilee Day) в США

День лучшего завтрака (Better Breakfast Day) в США
День лобстера (National Lobster Day) в США

День клецек (National Dumpling Day) в США
День американских блинов (National Pancake Day) в США

День чешского пива (Czech Beer Day)
День «Обними вегетарианца» (Hug A Vegetarian Day)
День бутерброда (German Sandwich Day) в Германии
День шоколадного молока (National Chocolate Milk Day) в США
День говяжьей тушенки (National Corned Beef Hash Day) в США

День кремового пирога с клубникой (Strawberry Cream Pie Day) в США
Праздник саке (Sake Festival) в США

День горячего глинтвейна (Hot Mulled Cider Day) в США

Октябрь

Международный день кофе (International Coffee Day)
День домашнего печенья (National Homemade Cookies Day) в США

День жареных гребешков (National Fried Scallops Day) в США

День карамели с заварным кремом (National Caramel Custard Day) в США

День выдержанного в бочках пива (Barrel-Aged Beer Day)
День водки (National Vodka Day) в США
День тако (Taco Day) в США

День яблочной запеканки (National Apple Betty Day) в США

День любителей чеснока (Garlic Lovers Day)
День оранжевого вина (National Orange Wine Day) в США
День лапши (National Noodle Day) в США

День кофе-фраппе (National Frappe Day) в США

День вареников (National Pierogi Day) в США
День сэндвича «Флаффернаттер» (National Fluffernutter Day) в США

День заплесневелого сыра (Moldy Cheese Day) в США
День кекса «За жизнь» (National Pro-Life Cupcake Day) в США
День сэндвича «Подводная лодка» (Submarine Sandwich Day) в США
Всемирный день яйца (World Egg Day)

Международный день каши (World Porridge Day)
День украшения торта (National Cake Decorating Day) в США
День ангельского бисквита (National Angel Food Cake Day) в США

День пиццы с колбасой (National Sausage Pizza Day) в США

День тушеной свинины (National Pulled Pork Day) в США

День шоколадного драже «Эм-н-Эмс» (National M&M Day) в США
День йоркширского пудинга (National Yorkshire Pudding Day) в США

День десерта (National Dessert Day) в США

День творожного сыра (National Cheese Curd Day) в США
День жаркого с фазаном (National Roast Pheasant Day) в США
День курицы по-итальянски (National Chicken Cacciatore Day) в США

Всемирный день здорового питания (World Healthy Food Day)
День ликера (National Liqueur Day) в США

День пасты (National Pasta Day) в США

День сладкой патоки и восточных сладостей
День шоколадного кекса (National Chocolate Cupcake Day) в США
Всемирный день конфет

День супа из морепродуктов (National Seafood Bisque Day) в США

Международный день повара (International Chefs Day)
День фруктов в бренди (Brandied Fruit Day) в США

Международный день начос (International Day of the Nacho)
День тыквенного чизкейка (National Pumpkin Cheesecake Day) в США

День орехов (National Nut Day) в США

День бостонского кремового торта (National Boston Cream Pie Day) в США

День еды (National Food Day) в США
День вареной колбасы «Болонья» (National Bologna Day) в США

Всемирный день макарон (World Pasta Day)
День хлебных палочек (National Breadstick Day) в США

День куриного стейка (National Chicken Fried Steak Day) в США
День пирога с фаршем (National Mincemeat Pie Day) в США

День американского пива (National American Beer Day) в США

День домашнего печенья
День шоколада (National Chocolate Day) в США

День овсянки (National Oatmeal Day) в США

День кукурузных конфет (National Candy Corn Day) в США

День яблока в карамельной глазури (National Caramel Apple Day) в США

Ноябрь

День прожаренных моллюсков (National Deep Fried Clams Day) в США
День кальцоне (National Calzone Day) в США

День гигантского омлета (Giant Omelette Celebration) в США
День фаршированных яиц (National Deviled Egg Day) в США

День сэндвича (National Sandwich Day) в США

День конфет (National Candy Day) в США

День острого соуса (National Hot Sauce Day) в США
Международный день стаута (International Stout Day)

День горького шоколада с миндалем (National Bittersweet Chocolate with Almonds Day) в США

День капучино (National Cappuccino Day) в США
День «Приготовьте что-нибудь необычное и пикантное» (Cook Something Bold and Pungent Day) в США
День коктейля «Харви Волбенгер» (National Harvey Wallbanger Day) в США
День пупусы в Сальвадоре

День чикенбургера (National Fried Chicken Sandwich Day) в США
День мясного «хлеба» (National Scrapple Day) в США

День ванильного кекса (National Vanilla Cupcake Day) в США

День десертного мороженого (National Sundae Day) в США

День пиццы со всем подряд кроме анчоусов (National Pizza With Everything Except Anchovies Day) в США

День рождения сосиски
День индийского пудинга (National Indian Pudding Day) в США

Всемирный день курицы (World Chicken Day)
День маринованных огурцов (National Pickle Day) в США
День острого соуса гуакамоле (National Spicy Guacamole Day) в США
Фестиваль белых трюфелей в Сан-Миниато

День молочных коктейлей
День шоколадного кекса (Chocolate Cupcake Day)
День пряного печенья (Spicy Hermit Cookie Day) в США

День фаст-фуда (National Fast Food Day) в США

День домашнего хлеба (National Homemade Bread Day) в США
День пахлавы (National Baklava Day) в США

День лукового супа-пюре (National Vichyssoise Day) в США

День запаха свежего хлеба
День газированных напитков с кофеином (Carbonated Beverage with Caffeine Day) в США
Праздник «Нового божоле»

День арахисово-сливочной помадки (Peanut Butter Fudge Day) в США

День начинки (National Stuffing Day) в США
День пряника (Gingerbread Cookie Day) в США

День клюквенной закуски (National Cranberry Relish Day) в США

День орехов кешью (Cashew Nut Day) в США
День кукурузы (National Maize Day) в США

День сардин (National Sardines Day) в США

День торта (National Cake Day) в США

День баварского кремового пирога (National Bavarian Cream Pie Day) в США

День французских тостов (National French Toast Day) в США

День шоколадки (National Chocolates Day) в США
День пирога с лимонным кремом (National Lemon Cream Pie Day) в США

День мусса (National Mousse Day) в США

Декабрь

День поедания красных яблок (Eat a Red Apple Day) в США

День оладьев (National Fritters Day) в США

День яблочного пирога (Apple Pie Day) в США

День печенья (National Cookie Day) в США

День торта «Захер» (National Sachertorte Day) в США

День гаспачо (National Gazpacho Day) в США

День сала (National Lard Day) в США
День шоколадного пирожного (National Brownie Day) в США

День кондитерских изделий (National Pastry Day) в США

День лагера (National Lager Day) в США

День колец из лапши (National Noodle Ring Day) в США

День пряничного домика (National Gingerbread House Day) в США

День рыбной похлебки с чесноком (National Bouillabaisse Day) в США

День кекса (National Cupcake Day) в США

День еды покрытой шоколадом (National Chocolate Covered Anything Day) в США

День кленового сиропа (National Maple Syrup Day) в США

День жареного молочного поросенка (National Roast Suckling Pig Day) в США

День карамели (National Hard Candy Day) в США
День овсяных маффинов (National Oatmeal Muffin Day) в США

День сангрии (National Sangria Day) в США

День горячего шоколада
День повара японской кухни
День жареных креветок (National French Fried Shrimp Day) в США
День коктейля «Кокито» (National Coquito Day) в США

День хлеба с финиками и орехами (National Date Nut Bread Day) в США

День тыквенного пирога (Pumpkin Pie Day) в США

День карамельной трости (National Candy Cane Day) в США

День фруктового пирога (National Fruitcake Day) в США

День шоколадных конфет (National Chocolate Candy Day) в США

День супа «Пеппер Пот» (National Pepper Pot Day) в США

День бекона (National Bacon Day) в США
День пищевой соды (Bicarbonate of Soda Day) в США

День шампанского (National Champagne Day) в США

Источник