Мне не очень нравится выпечка на Хэллоуин в виде черепов, оторванных пальцев и прочего. Гораздо «съедобнее» смотрятся шоколадные фигурки летучих мышей и крем красного цвета на бисквитном торте.
Предлагаю оригинальную идею закуски к Хеллоуину — дьявольские яйца. Готовятся такие яйца по принципу обычных фаршированных яиц, единственное, предварительно яйца нужно декорировать пищевым красителем.
Тематическое печенье весьма жуткого вида специально к празднику Хэллоуин. Дети в восторге, а вот взрослые с опаской пробуют его, хотя печенье очень вкусное 
Даже обыкновенные фрукты можно представить в другом свете. И любой, даже очень капризный ребенок, не откажется от таких бананов-привидений. Тем более, что они похожи на мороженое.
Приближается праздник, пора подумать о закусках и напитках. Хочу предложить вам один интересный вариант — Страшилки в сидре! Давайте посмотрим, что это такое и как это приготовить!
Главным атрибутом американского праздника, который стал популярным и в нашей стране, является тыква. Ею можно украшать интерьер и экстерьер дома, а также можно подавать блюда к праздничному столу.
Классическое сахарное печенье можно превратить в настоящий сувенир! Такое печенье идеально подойдет для Хэллоуина и станет изюминкой праздника.
31 Октября весь мир отмечает Хеллоуин, сосиски в тесте «Египетские мумии» — незаменимая закуска для этого праздника. Готовятся сосиски быстро и очень просто (особенно при наличии готового теста).
Страшный, но красочный оскал на Хэллоуин можно приготовить из яблока, крема и обычного маршмэллоу. Детвора будет просто в восторге от такого сладкого угощения, а вы потратите всего лишь 15-20 минут.
Сладкие и милые привидения на Хэллоуин обязательно понравятся не только детям, но и взрослым, которые любят сладости, ведь они состоят из воздушного попкорна, красочной карамели и белого шоколада.
Красивые шоколадные кексы на Хэллоуин в виде колдунов и ведьм. Отличное украшение праздничного стола.
Это шоколадное печенье с нарисованной на нем паутиной станет отличным десертом для Хэллоуина!
Рецепт приготовления праздничного американского блюда из говядины.
Эта забавная пицца может послужить отличным блюдом на вечеринке в честь Хэллоуина.
Рецепт праздничного напитка с сюрпризом
Прикольная закуска в виде глазных яблок. Необычно, весело и страшно съедобно!
Прикольные съедобные пауки к праздничному столу на Хэллоуин.
Украшение ужасно вкусных кексов к праздничному столу на Хэллоуин.
Этот супец приятно удивит всех родных и друзей. Особенно если подать его в пробирках))
Сладкие глаза на Хэллоуин можно просто и быстро приготовить из крекеров, творожного или сливочного сыра, шоколадного крема и шоколадных капелек. Это — легкий десерт к чаю на страшно-веселый праздник.
Самый главный атрибут праздника Хэллоуин – тыква-фонарь Джека! Его можно создать собственноручно из округлой тыквы, придавая фонарю устрашающий вид, ведь в эту ночь все должно быть пугающим!
Рецепт сосисок в тесте модифицированных под праздничный стол на Хэллоуин (День всех святых). Очень эффектное блюдо!
Тыквенный пудинг — это очень вкусный десерт, который нравится детям и взрослым. Пудинг запекается в духовке, имеет приятный сливочный привкус и очень быстро съедается Попробуйте, сами убедитесь!
Рецепт приготовления ароматного и очень вкусного печенья, которое понравится и детям, и взрослым.
Рецепт приготовления мини-чизкейков с начинкой из тыквенного пюре, корицы, имбиря, гвоздики, мускатного ореха и сливочного сыра. Эти очаровательные пирожные обладают потрясающим пряным ароматом.
Рецепт приготовления тыквенного супа со сливками, кленовым сиропом и мускатным орехом.
Рецепт приготовления блинчиков из теста фило с жареным беконом, луком, тыквой, розмарином, козьим сыром и сыром Пармезан.
Каша в тыкве — очень дешевое и несложное в приготовлении, но впечатляющее блюдо русской традиционной кухни. Такое на стол поставишь — затмит собой любые изыски и деликатесы.
У нас в семье очень популярен такой способ приготовления тыквы. Тыквенно-творожный пирог получается очень нежным, а сама тыква, что интересно, в нем практически не чувствуется. Рекомендую!
Середина сентября, кухня завалена домашними помидорами и тыквой. Что ж, готовим вкуснейшие блюда, утилизируя избыточные продукты. Томатный суп с тыквой — встречайте!
Запеканка из тыквы — волшебное блюдо. Если Вы предвзято относитесь к этому плоду, то даю гарантию, вы просто не знаете, как ее правильно приготовить. Читайте и учитесь!
Рецепт приготовления тефтелей из вареного мяса. Если вы не хотите возиться с сырым мысом, делать фарш, то этот рецепт для вас. Тефтели получаются такими же вкусными!
На Хэллоуин можно приготовить милых монстров (если их можно назвать милыми) из попкорна или кукурузы. Выпекать ничего не надо, монстры готовятся очень просто и быстро. Можно готовить вместе с детьми.
Из вареных яиц на Хэллоуин можно придумать разные «страшные» закуски, используя пищевые красители и содержимое холодильника. Все, что нужно, ваша фантазия! Какой же Хэллоуин без тыквы и черного кота?
Тыква на Хэллоуин необязательно должна быть тыквой! Она может быть и оранжевым болгарским перцем! В таком чудесном перчике можно подать вкусный дип. Рядом с перцем-тыквой выложите сухарики или чипсы.
Из пачки обычных крекеров можно создать Франкенштейна, мумию и даже графа Дракулу! Отличная компания на Хэллоуин! Еще понадобится терпение, острый маленький нож, виноград, сливочный сыр и клубника.
«Капрезе» — итальянский салат из помидоров, сыра Моцарелла и базилика. Добавив в него оливки и маслины, мы приготовим вкусных страшилок на Хэллоуин. Такую закуску можно подать и на детский праздник.
Торт «Франкенштейн» на Хэллоуин можно приготовить за 40 минут. В качестве основы возьмем бисквит, который затем разрисуем. Для раскраски можно использовать как готовые, так и натуральные красители.
Паста на Хэллоуин готовится из тальятелле, шарика сыра Моцарелла и двух маслин без косточек. Получится страшно-простой и вкусный ужин для любителей праздника Хэллоуин. Можно использовать и спагетти.
Украсить свой стол на Хэллоуин несложно. Нужно просто проявить немного фантазии. Ужин на День умерших можно подать в болгарском перце со страшной рожицей. А внутри — «кровавые» спагетти с фаршем!
Готовить блюда на Хэллоуин не только вкусно, но и интересно. Эти кушанья отличаются оригинальным до жути дизайном, они яркие и аппетитные. Читай дальше…
Быстрый фильтр
Поиск по категории «Хэллоуин»
Хэллоуин
Собрав на тематический ужин веселую компанию, постарайтесь дать волю своей фантазии и приготовить «отвратительно-прекрасное» меню, подобающее случаю. Рецепты блюд на Хэллоуин — запоминающиеся и необычные. Здесь нет сложных кушаний, предпочтение отдается небольшим аппетитным закускам в форме отрубленных пальцев, пауков, тараканов.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
Половинки яйца, наполненные начинкой и украшенные паучком из маслины, сосиску в тесте, напоминающие древнюю мумию, десерты с желейными червяками, гусеница из виноградных ягод, нанизанных на шпажку, приведения из безе – то, что нужно для праздничного стола. Главным ингредиентом хэллоуинского меню всегда оставалась тыква. Из сладкого овоща, который можно употреблять в запеченном, сыром и отварном виде, можно придумать десятки угощений, способных украсить застолье «вампиров» и «привидений». Фаршированная тыква придется по вкусу и детям, и взрослым, это обязательный атрибут праздника. Лакомства, ужасающие на вид и отменные на вкус, произведут фурор на веселой дружеской вечеринке.
Хэллоуин — самая страшная ночь в году — притягивает внимание и повергает в ужас. Красочно оформленные дома, комнаты, столы — все на что хватит фантазии и смелости, чтобы отпугнуть призраков. Можно повсюду развесить «страшные» гирлянды, летучих мышей, пауков, бутафорскую паутину, расставить скелеты и многое другое, но особую атмосферу помогут дополнить тематические блюда.
Мы собрали лучшие рецепты и идеи того, что можно приготовить на Хэллоуин.
Традиционные блюда
1. Бармбрэк
Бармбрэк — сладкий дрожжевой хлеб с виноградом и изюмом. Обычно подается как тосты со сливочным маслом к чаю. Тесто для бармбрэка делается слаще, чем для простого хлеба, но не такое сладкое, как для кексов
Калорийность: 742 ккал
Время приготовления: 2-2,5 часа
| Пшеничная мука | 500 г |
| Свежие дрожжи | 300 г |
| Сахар | 100 г |
| Молоко | 300 мл |
| Сливочное масло | 75 г |
| Яйцо | 2 шт. |
| Изюм | 200 г |
| Белый виноград | 150 г |
| Корица | 0,5 ч. л. |
| Соль | щепотка (на кончике ножа) |
Приготовление
Шаг 1
Немного подогреть молоко, чтобы оно было теплым. В нем развести дрожжи и сахар. Отставить на 20 минут.
Шаг 2
Просеять муку. Затем в нее добавить корицу и соль. Сюда же добавить слегка растопленное сливочное масло. Все перемешать до однородной массы
Шаг 3
После добавить молоко с дрожжами и взбитые яйца. Все это перемешать так, чтобы получилось тесто.
Шаг 4
В тесто добавить изюм и виноград, перемешать, чтобы ягоды оказались внутри.
Шаг 5
Получившееся тесто выложить в глубокую посуду, предварительно смазанную растительным маслом. Накрыть пленкой и поставить в теплое место примерно на час. За это время тесто должно «подойти» и стать больше примерно в два раза.
Шаг 6
Смазать сливочным маслом форму. Тесто, после того как оно поднимется, аккуратно обмять и придать ему форму хлеба (рулета или какую хотите). Затем опять на полчаса оставить в теплом месте под влажной марлей.
Шаг 7
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать бармбрэк примерно около часа. Готовность можно проверить зубочисткой — проткнуть тесто, если зубочистка осталось чистой, то все готово.
2. Яблоки в карамели
Популярное и всем известное по американских фильмам блюдо, которое не требует много времени, но получается очень вкусным
Калорийность: 750 ккал
Время приготовления: 20 минут
| Лимонный сок | 1 ч. л. |
| Яблоко | 2 шт. |
| Сахар | 150 г |
Приготовление
Шаг 1
Взять два красивых спелых яблока. Помыть их и тщательно вытереть. Подготовить тарелку или вощеную бумагу, куда можно будет положить блюдо.
Шаг 2
В сковороду насыпать сахар, добавить лимонный сок и поставить разогреваться. Дождаться карамелизации сахара, не забывая помешивать. Важно следить, чтобы сахар не таял слишком быстро, иначе карамель будет горчить.
Шаг 3
Когда сахар будет напоминать густой сироп в него можно окунать яблоки. Остатками сиропа, в которые не получится окунать фрукты, полить из ложки.
Шаг 4
Дождаться пока карамель застынет. Все готово!
3. Печенье «Пальцы ведьмы»
Забавное и не самое сложное блюдо, которое напоминает жуткие пальцы — идеальный хэллоуинский десерт!
Калорийность: 299, 1 ккал на 100 г
Время приготовления: 1-1,5 часа
| Миндаль | 30 шт. |
| Мука | 300 г |
| Масло сливочное | 110 г |
| Яйцо | 1 шт. |
| Ликер апельсиновый | 15 мл |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Разрыхлитель | 1,5 ч. л. |
| Соль | 1 щепотка (лучше взять крупную морскую) |
Приготовление
Шаг 1
Размягчить масло и положить его в миску. Добавить сахарную пудру, яйцо и ликер. Все это взбить миксером.
Шаг 2
Добавить разрыхлитель, соль, часть муки (200-250 г) и взбить.
Шаг 3
На стол высыпать остатки муки и на ней быстро замесить тесто так, чтобы оно не липло к рукам. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать на 20 минут в холодильник.
Шаг 4
Достать тесто и порезать его на 30 равных частей. Затем сформировать из каждого кусочка пальцы, с помощью ножа сделать морщинки на пальцах в местах сгиба. С одной стороны прикрепить будущий ноготь-миндаль и накрасить его красным «лаком» — вареньем.
Шаг 5
Разогреть духовку до 180 градусов. Пальцы выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой или фольгой, и отправить их запекаться 15-20 минут.
4. Тыквенные конфеты или Candy pumpkin (candy corn)
Несложный рецепт классических сладостей, который легко можно повторить дома
Калорийность: 362 ккал на 100 г
Время приготовления: около часа
| Сахарная пудра | 1 ст. |
| Сахар | 1 ст. |
| Сухое молоко | 1/3 ст. |
| Сироп топинамбура | 0,25 ст. |
| Сливочное масло | 70 г |
| Ваниль | 1 ч. л. |
| Соль | щепотка |
| Краситель | красный и оранжевый |
Приготовление
Шаг 1
В кастрюлю выложить масло, сироп и сахар. Поставить на средний огонь и, помешивая, довести до кипения. Важно следить за температурой карамели — она должна быть 110 C°. Это необходимо для того, чтобы масса была однородной.
Шаг 2
Пока закипает основная масса, взять миску и в ней взбить сахарную пудру, сухое молоко, и щепотку соли.
Шаг 3
После того, как масса закипела, снять ее с огня, добавить ваниль и помешать. Перелить все в миску и опять все тщательно перемешать (можно сделать это руками в перчатках, чтобы не обжечься).
Шаг 4
Массу нужно оставить на время и дать ей остыть. После сформировать из нее три шарика — один покрасить красным красителем (получится оранжевый), второй оранжевым (получится желтым), а третий не трогать.
Шаг 5
Из шариков раскатать длинные жгуты. Соединить в следующем порядке: оранжевый, желтый и белый. После того, как все соединили – нарезать жгутики на маленькие треугольники, чтобы в каждом треугольнике получилось 3 цвета.
Все готово!
«Страшные» блюда
1. Яйца с «пауками»
Что может быть ужаснее пауков? Украсьте свои блюда пауками — и вам достанется больше!
Калорийность: 173 ккал на 100 г
Время приготовления: 20-25 минут
| Вареные яйца | 5 шт. |
| Майонез | 30 г |
| Маслины | 10-15 шт. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль и укроп | по вкусу |
Приготовление
Шаг 1
Яйца отварить до полной готовности. После приготовления аккуратно почистить и порезать пополам.
Шаг 2
В отдельной тарелке соединить предварительно вытащенные желтки с продавленным чесноком, мелко порезанным укропом, майонезом и солью. Тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса. Этой массой наполнить белки.
Шаг 3
Сделать заготовки для паучков. Взять 5 оливок и порезать их пополам — это будет основой паучка. Оставшиеся маслины нарезать пополам, а затем сделать из них тонкие «ножки» — их должно быть 80 шт. (у одного паука — 8 ног)
Шаг 4
Собираем все вместе. На фаршированное яйцо выкладываем паучка.
2. Бананы-привидения
Несложный способ приготовить пугающий, но веселый десерт
Калорийность: 278 ккал на 100 г
Время приготовления: около 30 минут и 4 часа на заморозку
| Белый шоколад | 80 г |
| Банан | 2 шт. |
| Кокосовая стружка | 40 г |
| Темный шоколад | 10 г |
| Палочка для мороженого | 4 шт. |
Приготовление
Шаг 1
Порезать бананы поперек на две части. С разрезанной стороны вставить палочки для мороженого или аналог.
Шаг 2
Растопить белый шоколад любым удобным способом до жидкого состояния.
Шаг 3
Бананы окунуть в шоколад, при необходимости можно воспользоваться ложкой.
Шаг 4
Нужно дать шоколаду немного остыть, но не полностью и в этот момент обсыпать бананы коксовой стружкой.
Шаг 5
Горький или темный шоколад растопить до жидкого состояния и положить в пакет или бумагу — у уголка пакета срезать кончик, таким устройством можно будет делать рожицы.
Шаг 6
Бананы положить на противень и с помощью темного шоколада нарисовать рожицы. Затем убрать на 4 часа в морозилку.
После этого можно доставать и подавать на стол.
3. «Монстры»
Ни один жуткий праздник не обходится без монстров. Сделайте своих собственных!
Калорийность: 342 ккал на 100 г
Время приготовления: около часа
| Крекеры | 100 г |
| Сливочный мягкий сыр | 40 г |
| Клубника | 3-4 шт. |
| Виноград (ягоды) | 10 шт. (зеленого и синего цвета) |
| Изюм | 1 ст. л. (можно заменить на шоколадные капли) |
Приготовление
Шаг 1
Виноград и клубнику вымыть, высушить с помощью бумажного полотенца, у клубники убрать плодоножки.
Шаг 2
Крекеры намазать сыром.
Шаг 3
Далее — включить фантазию.
Франкенштейна можно собрать из двух синих виноградин и одной зеленой.
Синюю виноградину разрезать пополам, а внизу у каждой половинки сделайте зубчики — это будут «волосы» монстра.
Вторая синяя виноградина пойдет на рот (здесь можно сделать просто «улыбку» или вырезать зашитый рот. Еще из этой же виноградины можно вырезать глаза.
Зеленая виноградина пойдет на брови.
Шаг 4
Дракула требует одной темной виноградины, клубники и изюма. Из одной виноградины делаем волосы Дракулы. Из изюма выкладываем глаза. Рот вырезаем из клубники. С помощью сыра дополнительно можно сделать два «зуба» вампира.
Дальше развлекаемся, как подсказывает воображение.
4. «Зубы вампира»
В праздник можно порадовать не только взрослых, но и детей. Приготовьте сладкий страшный десерт, который понравится всем!
Калорийность: 94 ккал на 100 г
Время приготовления: 5-10 минут
| Яблоко | 1 шт. |
| Джем из хурмы (или арахисовое масло, или шоколадная паста) | 3 ч. л. |
| Белые маршмеллоу | упаковка |
Приготовление
Шаг 1
Маршмеллоу порезать на небольшие кусочки, не больше 0,5 см в длину, можно даже поменьше.
Шаг 2
Яблоко нарезать дольками, тоже не сильно толстыми, но и не тонкими — это будет имитация губ.
Шаг 3
Каждую дольку яблока намазать джемом (или пастой). Важно, чтобы джем был не текучим и мог «держаться» некоторое время на яблоках. Этот десерт лучше всего готовить перед самой подачей к столу.
Шаг 4
И двух долек яблока сложить «рот» и в середину положить зубы-маршмеллоу.
Простые блюда
1. «Ушные палочки»
Одно из самых легких блюд — «ушные палочки». А специально для гостей самой страшной ночи — еще и «грязные»! Приготовление максимально простое и быстрое
Калорийность: 400 ккал на 100 г
Время приготовления: 5 минут
Приготовление
Шаг 1
На соломку с двух сторон надеть маршмеллоу.
2. «Гусеницы»
Милые, забавные, простые и полезные гусеницы особенно понравятся детям. Идеально для тех, кто не любит заморачиваться
Калорийность: примерно 72 ккал на 100 г
Время приготовления: 5-7 минут
| Виноград | 1-2 кисти |
| Гвоздика, перец, шоколад или что подойдет на ваш взгляд | для украшения |
| Деревянные шпажки для основы | по вкусу |
Приготовление
Шаг 1
Взять деревянные шпажки и нанизать на них виноградины примерно одинакового размера.
Шаг 2
С одной стороны приклеить глазки. Можно сделать их из черного перца, использовать гвоздику (пряность) или шоколад.
Гусеницы готовы!
3. «Ведьминская метла»
Еще одно несложное, но интересное блюдо на хэллоуинскую тематику. Готовится просто, ингредиентов по минимуму
Калорийность: 358 ккал на 100 г
Время приготовления: 20 минут
| Соленая соломка | 100 г |
| Сыр средней твердости | 200 г |
| Шнитт-лук или укроп | пучок |
Приготовление
Шаг 1
Нарезать сыр небольшими кусочками. Здесь длину и ширину придется подбирать в зависимости от вашей соломки. С одной стороны сыр порезать «на бахрому» примерно до середины кусочка.
Шаг 2
Взять соломку и каждую палочку обернуть кусочком сыра. Завязать все шнитт-луком или укропом.
4. «Рожицы»
Еще одно блюдо для тех, кто не любит готовить, но хочет поддержать праздничную атмосферу
Калорийность: примерно 236 ккал на 100 г
Время приготовления: 15-20 минут
| Лаваш | упаковка |
| Сыр твердый | 100 г |
| Острый нож | для вырезания рожиц |
Приготовление
Шаг 1
Из имеющегося лаваша нарезать множество кружков, можно разного размера. Главное, чтобы фигурки обязательно были парными. Здесь придет время для творчества и фантазии — в половине кружочков нужно вырезать рожицы (страшные, веселые, забавные или пугающие).
Шаг 2
На целые кружки положить сыр. Накрыть сверху подходящими рожицами.
Шаг 3
На полминуты-минуту поставьте в микроволновку или духовку, чтобы сыр расплавился.
Блюда из тыквы
1. Тыквенный смузи с мякотью
Разнообразим наше меню напитками, для которых тоже прекрасно подойдет тыква
Калорийность: примерно 150 ккал на 100 г
Время приготовления: 20-25 минут
| Тыква | 600 г |
| Вода | 400 мл |
| Молоко | 100 мл |
| Апельсины | 3 шт. |
| Мед | 3 ст. л. |
| Кардамон | 0,5 ч. л. |
Приготовление
Шаг 1
Мякоть тыквы порезать маленькими кусочками. Отварить до готовности и измельчить блендером до однородного состояния.
Шаг 2
Выдавить апельсиновый сок или использовать уже готовый, свежевыжатый.
Шаг 3
Смешать все вместе: тыквенное пюре, апельсиновый сок, молоко, мед и специи. Перемешать и подавать на стол.
2. Запеканка из макарон с тыквой и яблоками
Если хочется чего-то необычного, но к радикальным экспериментам вы не готовы — попробуйте сделать на праздник эту несложную запеканку
Калорийность: примерно 120 ккал на 100 г
Время приготовления: 45 минут
| Макароны (лучше не спагетти) | 100 г |
| Тыква | 150 г |
| Яблоко | 1 шт. |
| Яйца | 2 шт. |
| Молоко | 200 мл |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
| Пряности | 1 ч. л. |
| Соль | 0,5 ст. л. |
Приготовление
Шаг 1
Отварить макароны согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
На средней терке натереть тыкву. Яблоки нарезать небольшими кубиками, вырезав середину, или натереть на крупной терке.
Шаг 3
Соединить в одной большой тарелке макароны, яблоки и тыкву. Посыпать их смесью из пряностей — здесь возьмите по вкусу, например, можно соединить корицу, кардамон, гвоздику, перец и все, что вам нравится.
Шаг 4
Взять отдельную миску, налить в нее молоко, вбить яйца и засыпать сахар. Взбить. По желанию можно добавить ваниль.
Шаг 5
Соединить взбитые яйца с макаронами и овощами и перемешать.
Шаг 6
Взять форму для запекания в духовке. Смазать ее маслом. Выложить макароны с тыквой и накрыть все фольгой. Форму поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут. После снять фольгу и запекать еще 8 минут.
3. Тыквенный пирог
Какое же Хэллоуин без тыквенного пирога? Одно из классических блюд, которое должно быть на каждом столе
Калорийность: примерно 230 ккал на 100 г
Время приготовления: 1,5 часа
| Пюре тыквы | 420 г |
| Белая пшеничная мука | 120 г |
| Яйцо | 3 шт. |
| Мед | 3 ст. л. |
| Сливки жирные | 160 г |
| Сливочное масло | 75 г |
| Сыворотка холодная | 2-3 ст. л. |
| Специи (имбирь, гвоздика, бадьян, корица, кардамон) | по вкусу |
| Соль | щепотка |
Приготовление
Шаг 1
Мякоть тыквы нарезать кусочками. Запечь в духовке или микроволновке до мягкости. Затем с помощью блендера или другим способом сделать пюре. Оставить остывать.
Шаг 2
Соединить муку, соль и сливочное масло, перемешать. Добавить желток и понемногу влить сыворотку. Тесто должно быть мягким, но не липким.
Шаг 3
Получившееся тесто распределить в форме, выстланной пергаментом, по дну и бокам. Тесто часто проколоть вилкой. Поставить в разогретую духовку на 20 минут.
Шаг 4
Тыквенное пюре смешать с двумя яйцами, перемешать. Добавить мед и пряности, опять помешать. Сюда же влить сливки и перемешать.
Шаг 5
Начинку залить в корж, который достали из духовки. Пирог целиком отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 45-50 минут.
4. Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре не самая большая редкость и его можно готовить в любое время, но для поддержания атмосферы праздника в качестве тарелки также можно использовать тыкву
Калорийность: примерно 150 ккал на 100 г
Время приготовления: 45-50 минут
| Тыква, очищенная от семян и кожуры | 1,5 кг |
| Оливковое масло | 1 ст. л. |
| Лук-шалот | 4 шт. |
| Сельдерей | 2 стебля |
| Морковь | 2 шт. |
| Картофель | 2 шт. |
| Кориандр | 1 ст. л. |
| Тмин молотый | 2 ч. л. |
| Корица молотая | 0,5 ч. л. |
| Гвоздика молотая | 0,25 ч. л. |
| Мускатный орех тертый | 0,25 ч. л. |
| Бульон овощной | 1 литр |
| Йогурт натуральный | для подачи |
Приготовление
Шаг 1
Нарезать лук-шалот и сельдерей. В это время растопить масло в кастрюле и добавить туда зелень. Обжаривать в течение 5 минут.
Шаг 2
Натереть морковь и нарезать картофель. Добавить в кастрюлю и жарить еще 5 минут.
Шаг 3
Добавить специи и приправы, готовить еще 2 минуты.
Шаг 4
Тыкву нарезать кусочками и добавить в кастрюлю. Туда же влить овощной бульон. Тушить все вместе 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 5
С помощью блендера измельчить все до однородной массы, добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 6
Перелить все в тарелку или очищенную от внутренностей тыкву. Для украшения можно использовать натуральный йогурт, с помощью которого легко сделать паутинку.
Горячие блюда
1. «Отрезанные пальцы»
Необычное блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным. Не требует особых усилий
Калорийность: 342 ккал на 100 г
Время приготовления: 10-15 минут
| Булочки для хот-догов | 10 шт. |
| Сосиски | 10 шт. |
| Кетчуп | для украшения |
Приготовление
Шаг 1
Очистить сосиски от кожуры, с одного края отрезать кончик, желательно неровно, как будто «оторвали», или действительно немного оторвать от сосиски. На сосиске с помощью ножа сделать несколько горизонтальных разрезов, с помощью которых имитируются костяшки.
Шаг 2
Соски отправить в микроволновку на 1-2 минуты. Затем вытащить и на горячих сосисках с ровного края сделать небольшие срезы под ногти.
Шаг 3
Положить сосиску в булочку для хот-дога и залить все «кровью» — кетчупом.
2. Мясо с картофелем, запеченное в тыкве
Необычная подача блюда порадует и удивит гостей (еще и посуду после них мыть не придется). Приготовление несложно, но занимает время
Калорийность: около 100 ккал на 100 г
Время приготовления: 3 часа
| Тыква | 1 шт. |
| Свинина | 400 г |
| Картофель | 3 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Масло оливковое | 3 ст. л. |
| Свежий укроп и петрушка | 2-3 веточки |
| Соль, черный и красный молотый перец | по вкусу |
| Растительное масло | 1 ст. л. |
Приготовление
Шаг 1
Вымыть тыкву, срезать с нее верхушку, вытащить мякоть.
Шаг 2
Свинину, картофель, морковь и лук нарезать небольшими кусочками. Соединить все в миске и влить туда оливковое масло. Добавить соль, перец и специи по вкусу.
Шаг 3
Выложить получившуюся смесь в тыкву, залить все 100-150 мл воды и сверху положить зелень. Накрыть крышкой от тыквы.
Шаг 4
Низ тыквы смазать растительным маслом, поставить все в форму для запекания. На дно формы налить еще 100-150 мл воды.
Шаг 5
Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить туда тыкву и запекать 2-2,5 часа до готовности свинины и картофеля.
3. Тосты «Мумии»
Напугайте своих гостей необходимостью сматывать многометровые бинты!
Калорийность: 265 ккал на 100 г
Время приготовления: 15-20 минут
| Тостовый хлеб | 6 ломтиков |
| Сыр твердый | 100 г |
| Маслины без косточек | 12 шт. |
| Кетчуп | 6 ч. л. |
Приготовление
Шаг 1
Кусочки хлеба выложить на противень и подсушить в духовке — хватит пары минут в разогретой духовке.
Шаг 2
Пока хлеб греется в духовке, порезать сыр и маслины. Сыр нарезать тонкими полосками, маслины — кольцами
Шаг 3
Тосты намазать кетчупом, а сверху крест-накрест положить полоски сыра. Затем выложить «глаза» из маслин.
Шаг 4
Отправить тосты в микроволновку или духовку на минуту, чтобы сыр немного расплавился.
4. «Египетские мумии»
Новый жуткий взгляд на всем привычные сосиски в тесте
Калорийность: 312 ккал на 100 г
Время приготовления: 30-35 минут
| Сосиски | 10 шт. |
| Слоеное тесто | 300 г |
| Сыр | 50 г |
| Черный перец горошком | 20 шт. |
Приготовление
Шаг 1
Готовое слоеное тесто раскатать и нарезать полосками не больше 1 см шириной.
Шаг 2
Сосиски обмотать полосками из теста — как мумии.
Шаг 3
Отправить в разогретую духовку на 15-20 минут
Шаг 4
Пока сосиски в духовке, вырезать кружочки из сыра и вставить в них горошины — это будут глаза мумии.
Шаг 5
Достать сосиски, прикрепить глаза — и можно подавать на стол.
Блюда от шеф-повара
Александр Коренев, шеф-кондитер кафе торговой сети «Твой Дом», поделился своими рецептами для самого страшного праздника.
Тыквенный торт
Чтобы удивить своих гостей, можно выделить чуть больше времени и получить отличный результат
Калорийность: 291 ккал на 100 г
Вес готового десерта: 2800 г
Время приготовления: 5 часов
| Масло сливочное | 200 г |
| Шоколад темный | 130 г |
| Желток | 9 шт. |
| Сахар (в желток) | 130 г |
| Сода | 9 г |
| Уксус | 17 г |
| Какао | 10 г |
| Белок | 9 шт. |
| Сахар | 310 г |
| Мука | 280 г |
Приготовление бисквита
Шаг 1
Масло сливочное растереть добела.
Шаг 2
Темный шоколад растопить, перемешать со сливочным маслом до однородного состояния.
Шаг 3
Белок взбить с сахаром. Желток взбить с сахаром. Соду погасить уксусом, добавить во взбитые желтки.
Шаг 4
Добавить масло с шоколадом, перемешать до однородного состояния. Постепенно ввести взбитые белки, перемешать вручную.
Шаг 5
Добавить муку и какао-порошок. Перемешать все вручную до равномерного распределения ингредиентов.
Шаг 6
На листе с бортиками, проложенным пергаментом, разлить бисквитную массу и выпекать 15 минут при 210 ℃.
| Желатин | 8 г |
| Вода | 24 г |
| Сливки (для взбивания) | 255 г |
| Пюре мандариновое | 90 г |
| Сливки | 100 г |
| Шоколад белый | 135 г |
| Крем-сыр | 200 г |
Приготовление мусса
Шаг 1
Желатин замочить в холодной воде и дать набухнуть.
Шаг 2
Сливки (100 г) смешать с мандариновым пюре.
Шаг 3
Шоколад растопить и соединить с крем-сыром комнатной температуры.
Шаг 4
Добавить растопленный желатин и сливки с пюре. Перемешать до однородной консистенции, разогреть на плите (примерно 70-80℃).
Шаг 5
Дать остыть до комнатной температуры. Оставшиеся сливки (255 г) взбить и аккуратно подмешать к массе.
Кремю с тыквой
Оригинальный и красивый вариант торта, который можно украсить по вашему желанию
Калорийность: 340 ккал на 100 г
Время приготовления: 3 часа
| Тыквенное пюре | 200 г |
| Пюре мандариновое | 150 г |
| Сахар | 40 г |
| Вода | 15 г |
| Желатин | 4 г |
| Крахмал кукурузный | 12 г |
| Желток | 2 шт. |
| Масло сливочное | 65 г |
| Молочный шоколад | 15 г |
Приготовление бисквита
Шаг 1
Масло сливочное растереть добела.
Шаг 2
Темный шоколад растопить, перемешать со сливочным маслом до однородного состояния.
Шаг 3
Белок взбить с сахаром. Желток взбить с сахаром. Соду погасить уксусом, добавить во взбитые желтки.
Шаг 4
Добавить масло с шоколадом, перемешать до однородного состояния. Постепенно ввести взбитые белки, перемешать вручную.
Шаг 5
Добавить муку и какао-порошок. Перемешать все вручную до равномерного распределения ингредиентов.
Шаг 6
На листе с бортиками, проложенным пергаментом, разлить бисквитную массу и выпекать 15 минут при 210℃.
Приготовление кремю
Шаг 1
Желатин замочить в воде, оставить на 15-20 минут для набухания.
Шаг 2
Соединить пюре из мандаринов и тыквенное пюре тыквенное, поставить нагреваться.
Шаг 3
В горячую смесь пюре вводим предварительно смешанные сахар, желтки яичные и крахмал, непрерывно помешивая венчиком.
Шаг 4
Затем добавляем сливочное масло, молочный шоколад и растворенный желатин. Однородное кремю пробиваем блендером, процеживаем через сито.
Шаг 5
Подготовить форму 22 см. Выложить бисквит, на него вылить остывшее кремю и накрыть еще одним бисквитом.
Шаг 6
Пропитка для бисквита может быть разная, но я бы советовал сделать пряный сироп с тыквенным пюре и коньяком. Убрать в холод.
Шаг 7
После полного застывания кремю, достать и залить муссом. Дать полностью застыть. Декорировать можно как подскажет фантазия.
Поделитесь своим рецептом
Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту retsepty@kp.ru. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи
Панна-котта
Привычный рецепт с оригинальным дополнением специально к страшному празднику!
Калорийность: 148 ккал на 100 г
Вес готового десерта: 1200 г
Время приготовления: 1,5 часа
| Желатин | 10 г |
| Вода | 40 г |
| Сливки | 195 г |
| Молоко | 290 г |
| Сахар | 195 г |
| Сливки | 490 г |
| Ванилин | 1 г |
Приготовление
Шаг 1
Готовим мусс. Желатин замочить в воде и дать набухнуть.
Шаг 2
Сливки (195 г), молоко и сахар довести до кипения.
Шаг 3
Развести замоченный желатин в этой массе и остудить до 30-35℃.
Шаг 4
Добавить ванилин в сливки (490 г) и взбить до появления первоначального рисунка.
Шаг 5
Смешать аккуратно обе массы и разлить по стаканам. Дать полностью застыть.
К празднику Хэллоуин панна-котту можно украсить запеченной тыквой с лимоном и медом, полить клюквенным соусом и посыпать пряностями.
Ну, что, вы готовы встретить ночь накануне Дня всех святых и как следует напугать гостей ужасными блюдами? Хэллоуин – отличный повод, чтобы организовать дружескую вечеринку, собрать на тематический ужин веселую компанию и развлечься так, чтобы потом еще долго-долго вспоминать этот вечер.
Думаете, все сведется к обычным посиделкам с бокалом вина или бутылочкой пива? В ваших руках организовать такой праздник, который принесет море радости и удовольствия, подарит улыбки и смех, запомнится красками и звуками.
У !стройте конкурс на самый страшный фонарик, вырезанный из тыквы, проведите соревнование на лучшего мастера по пуганию прохожих на улице, выясните, кто способен выклянчить у жителей вашего дома больше всего конфет, сыграйте в «Мафию» на ведьминский манер, украсьте квартиру креативно-страшными свечами и пауками. И да, не забудьте постучать в двери ко всем соседям: вопрос «Сладости или жизнь?» значительно разнообразит ваш стол, добавит море смешных рассказов в копилку воспоминаний о Хэллоуине этого года и просто поднимет настроение всем, кому повезет оказаться рядом с вами в этот день. Только от вас зависит, чем вы наполните этот вечер: скучными разговорами о надоевшем или активными играми и развлечениями, главное – принять верное решение.
Если вдруг вам удастся сподвигнуть гостей на то, чтобы они пришли в маскарадных костюмах, праздник непременно получится идеальным. Ведьмы, вампиры, скелеты, пауки, всевозможные кощеи и бабки-ежки – потрясающая компания для отмечания ночи Нечисти.
Помимо «культурной программы», не забудьте продумать и меню: Хэллоуин – отличный повод приготовить что-то необычное, запоминающееся, отвратительно-прекрасное. Формат праздника – фуршет: никаких сложных гарниров, многокомпонентных горячих блюд и изысканных закусок. Блюда на Хэллоуин должны быть удобными, вкусными, простыми и, конечно же, страшными, очень, очень страшными.
Предлагаем вам примерное меню для празднования Хэллоуина. Первая часть – закуски, вторая – десерты. Для Дня всех ведьм и вампиров, вурдалаков и привидений – самый подходящий вариант.
Меню на Хэллоуин. Какие блюда на Хэллоуин произведут 100% фурор?
Фаршированные яйца «Черная вдова»
Пауков любите? А есть? Не любите? Вы просто не умеете их готовить!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 3 яйца;
- 1 луковица;
- 20 г сливочного масла;
- черный перец по вкусу;
- 6 маслин;
- 1 ст. л. майонеза;
- соль по вкусу.
Лук чистим, нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на разогретой сковороде на сливочном масле до золотистости.
Отвариваем яйца, остужаем, чистим и разрезаем пополам. Достаем желток, разминаем его вилкой вместе с майонезом, перцем и солью. Смешиваем с луком. Наполняем яичные белки.
Каждую ягоду маслины режем пополам. Одну половинку выкладываем на каждое яйцо – это «тело» паука, вторую разрезаем на полосочки, которые раскладываем вокруг «тела», имитируя лапы. Готово, можно пугаться!
Сосиска в тесте или «Нашествие мумий»
Спасайся, кто может – на вас напали ужасные мумии! Они массово лезут в руки, угрожают талии и буквально гипнотизируют, не позволяя отвести от них глаз!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 упаковка слоеного теста (450 г);
- 10-15 сосисок;
- 2 ст. л. кетчупа;
- бутоны гвоздики для декора.
Слоеное тесто достаем из морозилки, ждем разморозки. Разворачиваем, дополнительно слегка раскатываем. Смазываем кетчупом. Режем на длинные полоски шириной 1-1,5 см.
Берем очищенную сосиску и начинаем обматывать ее тестом по спирали. Вверху оставляем «прорезь» для глаз.
Выкладываем сосиски на противень, застеленный бумагой для выпечки, в прорези вставляем глаза (бутоны гвоздики). Выпекаем при температуре 180 градусов 20-30 минут.
«Нормальное» блюдо на Хэллоуин — Тыквенные палочки
Предлагаю разнообразить меню чем-то не очень ужасным, но тематическим – вдруг у вас гости будут крайне впечатлительными и не захотят угощаться пауками и мумиями? Пикантные «палочки» тыквы – полезно, вкусно и оригинально.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 г тыквы;
- 3 ст. л. тыквенного масла;
- 3 ст. л. тыквенных семечек;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, перец по вкусу.
Тыкву очищаем, нарезаем брусочками длиной около 5 см с гранями 5-7 мм. Выкладываем в один слой на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправляем на 20 минут в духовку, разогретую до 170 градусов.
Спустя указанное время снимаем тыкву с противня, выкладываем в миску. Равномерно поливаем маслом, солим, добавляем перец, выдавливаем чеснок, не забываем про семечки, все перемешиваем. Снова выкладываем ровным слоем на противень и возвращаем в духовку, увеличив температур до 210 градусов. 15-20 минут достаточно – можно подавать. Вкусно и в теплом, и в холодном виде.
Песочное печенье «Пальцы вампира»
Очень сомнительно, что подобное печенье вызывает аппетит, но вполне очевидно, что определенные отрицательные эмоции оно провоцирует. Впрочем, так и должно быть, если вы пригласили гостей на Хэллоуин!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 150 г сливочного масла;
- 150 г сахара;
- 2 яйца;
- 350 г муки;
- миндальные орехи;
- 50 г варенья или джема красного цвета (при желании);
- 1/3 ч. л. соли.
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, 1 яйцом и еще одним белком, добавляем соль и муку, замешиваем мягкое, не липкое тесто. Убираем на полчаса в холодильник, после чего достаем, делим на небольшие кусочки одинакового размера, из которых формируем «колбаски». Придаем «колбаскам» форму пальца, обратной стороной ножа обозначаем фаланги. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Очищенные половинки миндального ореха макаем в оставшийся желток, утапливаем в конце «пальца», имитируя ноготь.
Выпекаем при температуре 180 градусов 20 минут.
Остывшее печенье можно слегка полить джемом или вареньем – потеки крови на пальцах вампира смотрятся очень и очень живописно. Такой вот рецепт на Хэллоуин.
Еще одно хэллоуин-блюдо — Шоколадный мусс с червяками
Кто откажется от порции шоколадного десерта? Добавьте в креманку или бокал парочку мерзких червяков – и угощение в формате Хэллоуина готов!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 3 куриных яйца;
- 300 г шоколада;
- 400 мл жирных сливок (жирность – не менее 33%);
- 150 г сахарной пудры;
- какао и желейные червяки для подачи.
На водяной бане растапливаем шоколад, снимаем с огня и оставляем остывать.
В это время взбиваем яйца с сахарной пудрой – масса должна побелеть и увеличиться в объеме.
Взбиваем сливки – до устойчивой пены.
Соединяем сливки с яичной массой, после чего небольшими порциями добавляем шоколад и аккуратно перемешиваем.
Разливаем мусс по креманкам и убираем в холодильник минимум на 3 часа.
При подаче поверхность мусса присыпаем порошком какао (имитация земли), втыкаем несколько червяков.
Если вы переживаете и не употребляете в пищу сырые куриные яйца, замените их равным по весу количеством перепелиных яиц.
Готово, можно лакомиться мерзкими червяками! Как вам такое блюдо на Хэллоуин?
Королева страшной вечеринки — Сладкая фаршированная тыква
Что делать, если гости наотрез отказываются угощаться пальцами и питаться червяками? На всякий случай нафаршировать несколько порционных тыкв маленького размера. Вкусно, полезно, ароматно и про Хэллоуин.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 маленькие тыквы;
- 1/2 стакана риса;
- 1/4 стакана изюма;
- 1/4 стакана кураги;
- 1/4 стакана чернослива;
- 1/2 стакана сливок;
- 2/3 ст. л. меда.
- Отличный пошаговый рецепт фаршированной десертной тыквы.
- Подборка из лучших тыквенных рецептов, включая праздничные.
- Куриный плов в тыкве — вкусный вариант для тех, кто хочет есть, а не только пугаться.
Тыквы моем, срезаем «шапочку».
Аккуратно вынимаем семечки, выбрасываем.
Рис отвариваем до полуготовности.
Курагу и чернослив нарезаем небольшими кусочками, смешиваем с изюмом, рисом, медом. Добавляем сливки и еще раз перемешиваем.
Накрываем «шапочкой» и запекаем в духовке при температуре 180 градусов до готовности тыквы (примерно 1 час). Вкусно в теплом виде. Подать можно с любым сладким соусом на основе сливок.
10 блюд к Хэллоуину на скорую руку, которые вы можете сделать в последний момент:
Рецепт 1. Наденьте на деревянную палочку для шашлыка виноградины одинакового размера – получились вполне отвратительные гусеницы в духе Хэллоуина. Глаза – из подручных средств (шоколадные дропсы, изюм, горошины перца или бутоны гвоздики). Можно брезгливо передернуться.
Рецепт на Хэллоуин 2. Готовые покупные кексы легко превратить в капкейки, украсив их самым простым кремом белого цвета (творог, взбитый со сливками и сахарной пудрой, например). Шоколадными дропсами или растопленным шоколадом делаем глаза, рот – страшные привидения готовы.
Рецепт 3. Ведьминская метла на праздничном столе? Запросто! Соленая соломка – основа. В качестве нижней части – ломтик твердого сыра, разрезанный снизу примерно до середины в виде бахромы, обернутый вокруг соломки. Веревка – веточка шнитт-лука или укропа. Полетели?
Рецепт 4. Страшные рожицы, которые можно есть? Запросто. Берете лаваш, вырезаете из него кучу кружочков, в половине из них прорезаете ужасные глазницы и злые рты. На целые кружочки кладете кусочки сыра, прикрываете вырезанными частями, на полминуты прячете в микроволновую печь – готовы отличные «сендвичи»-гренки, которыми очень приятно похрустеть. Страшно приятно!
Рецепт на Хэллоуин 5. Коктейль вампира – лучшее угощение на Хэллоуин. Всего-то и нужно, что купить одноразовые шприцы и наполнить их чем-то красным – например, «Кровавой Мэри» или даже обычным гранатовым соком. Кровавый напиток – то, что нужно!
Рецепт 6. Самый простой хэллоуинский декор – паутина. Ее легко изобразить с помощью майонеза (на салатах или бутербродах) или густой сметаны (на тортах или кексах). Высший пилотаж – «рисование» кетчупом или глазурированным бальзамическим уксусом, расплавленным шоколадом или сливочным кремом.
Рецепт 7. Покупное дрожжевое тесто очень просто раскатать в форме привидения. Смажьте его сметаной, посыпьте тертыми сырами — пицца почти готова. Осталось после выпечки дорисовать глаза — кетчуп вам в помощь.
Рецепт 8. Очистите несколько груш, проварите их в белом вине, выставьте на тарелки, шоколадом нарисуйте глаза и рот – вкусные привидения готовы. Быстро и довольно пугающе.
Рецепт на Хэллоуин 9. Купите много апельсинов, срежьте «шапочки», достаньте мякоть (сок – отличное решение), в получившихся «чашечках» прорежьте глаза и прочие детали, чтобы получилась мерзкая и отвратительная рожица. Затем приготовьте любой салат, наполните им апельсиновые «тарелки» и подавайте. Очень в духе праздника!
Рецепт 10. Магазинные пакетики с соками (объемом 200 мл) обмотайте туалетной бумагой или малярным скотчем, нарисуйте страшные глаза и открытые рты – мумии готовы, можно праздновать.
10 Хэллоуин-идей по украшению стола и помещения
1. В центре стола обязательно поместите тыкву с «волосами»-фруктами: на палочки для шашлыка наденьте ассорти из яблок, груш, винограда, апельсинов, бананов и воткните их в «голову». Такое угощение отлично украсит праздник, а, кроме того, послужит необычной тарелкой для подачи фруктов. Будьте уверены, эту тыкву «побреют налысо» в первые же минуты.
2. Не забудьте «украсить» салфетки и полотенца для гостей кровавыми отпечатками ладоней – для этих целей вполне подойдут краски по текстилю. Конечно, придется немного повозиться, но эффект того стоит!
3. Паутина просто обязана опутывать всю вашу квартиру, иначе Хэллоуин не состоится. Не забудьте про унитаз, бокалы, дверные проходы, стулья, тарелки.
4. Свечи – всенепременно! Старые, потекшие, кривые, темные, надломанные – вот то, что нужно для празднования Хэллоуина. Впрочем, и белая будет смотреться неплохо – главное, перед тем, как украсить ею квартиру, возьмите красную свечу, зажгите ее, а растопленным парафином слегка полейте белую, имитируя потеки крови. Очень актуально!
5. Впрочем, можно и не свечи – простейшие подсвечники из самых обычных банок будут смотреться умопомрачительно, если вы на каждый из них нанесете на скорую руку рисунок в виде страшных мордочек, черепов, пауков и прочей гадости. Кстати, вовсе не обязательно покупать дорогущие краски для стекла: Хэллоуин длится одну ночь, и гуашь или обычный акрил вполне ее переживут.
6. Долой белые накрахмаленные скатерти, стол нужно застелить черной тканью! Наденьте на ножки стола длинные гольфы, обуйте их в старые штиблеты – вот вам еще один «гость» в формате Хэллоуина.
7. А летучие мыши? Вырезать их из черной бумаги – проще простого. Осталось развесить по деревьям, спрятать за углом, пристроить на балконе. Проверено – народ гарантировано вздрагивает, когда такой зверек вдруг появляется перед глазами.
8. Несколько метров дешевой белой марлевки, наброшенной поверх люстры – и вот у вас на празднике появилось личное привидение. Не забудьте нарисовать глаза – для пущей убедительности.
9. Если вдруг вам не посчастливилось купить много рыжебоких тыковок, надувайте шары. Разумеется, оранжевого цвета. Вооружайтесь черной изолетной, изображайте на шарах чудиков и чудовищ – вуаля, можно украшать дом.
10. Шарики для настольного тенниса в ближайшем магазине спорттоваров видели? А наборы «глазиков» для детского творчества в ближайшем канцелярном встречали? Склейте их вместе – и вот готовы мерзкие глазные яблоки, которые можно разложить по тарелкам, незаметно запихнуть в карманы гостям, подарить при расставании.
СТРАШНОГО ВАМ И НЕЗАБЫВАЕМОГО ПРАЗДНИКА!
Идеи и рецепты на Хэллоуин заимствованы с необозримых просторов Интернета.
Текст © Волшебная Еда.РУ
Празднуете вы Хэллоуин или нет, вкусности любят все. А для любителей разного рода ужастиков и страшилок этот день — отличный повод полакомиться всякими там пудингами-мозгами или печеньками в виде ведьминских пальцев. Вот красочная подборка блюд от мастеров готовки с тягой ко всему мрачному и жуткому.
1. Хэллоуинский яблочный пирог
Источник:
2. Мрачные печеньки
Источник:
3. «Подумал, что это отличная идея для вечеринки в честь Хэллоуина»
Источник:
4. «Смотрите, что я сделала!»
Источник:
5. «Приготовила сегодня сырную тарелку в стиле фильма «Фокус-покус»
Источник:
6. Суп с лабораторными крысами
Источник:
7. «Сделала торт-слайм для серии тортов на Хэллоуин. Внутри лаймовый творожный сыр из текилы и ванильный сливочный крем. Слепила его из пластичного шоколада»
Источник:
8. Макаруны
Источник:
9. Паучье печенье с арахисовой пастой
Источник:
10. Симпатичный торт для мрачных натур
Источник:
11. Овощной мисо-суп с сюрпризом
Источник:
12. «Хэллоуинское печенье от моей жены»
Источник:
13. «Испек торт на день рождения лучшего друга»
Источник:
14. Воздушный рис в виде сырого фарша
Источник:
15. «Я так горжусь этим тортом ко дню рождения мужа! Он полностью съедобный, включая каркас из кренделей в руке из пластичного шоколада»
Источник:
16. Торт на день рождения в стиле Хэллоуина, который испекла моя жена»
Источник:
17. Фаршированные перцы к Хэллоуину
Источник:
18. Ведьмины пальцы и какао в котле
Источник:
19. «Я использовал формочки для печенья с имбирными человечками, чтобы сделать жутких хэллоуинских скелетов»
Источник:
20. Торт «Пища дьявола»
Источник:
21. Дух Хэллоуина в торте
Источник:
22. Восхитительно жуткий хлеб для мертвецов
Источник:
23. «Каждый год я придумываю идеи украшения торта на Хэллоуин. Горжусь ими, особенно дьявольским»
Источник:
24. Мини-торты в виде Распределяющей шляпы на Хэллоуин в стиле «Гарри Поттера»
Источник:
25. «Мой хэллоуинский торт»
Источник:
26. Томатный суп в хлебе-пауке
Источник:
27. «Наш свадебно-хэллоуинский торт»
Источник:
28. «Жена приготовила на Хэллоуин пищу для ума»
Источник:
29. То ли они пугают, то ли сами напуганы
Источник:
30. Угощение для сладкоежек
Источник:
31. Мясной хлеб
Источник:
32. Домашние хэллоуинские печеньки в стиле Oreo
Источник:
33. «Моя вторая попытка приготовить хэллоуинский рулет»
Источник:
34. Знакомые все лица!
Источник:
35. «Жена приготовила сырную/мясную тарелку для корпоратива»
Источник:
Рецепты на Хэллоуин — рецепты приготовления
До сих пор яйца в салаты предпочитали класть в вареном виде, но это новшество, появившееся в кулинарных книжках российских хозяек появилось недавно. Представляем вашему вниманию салат с жареным яйцами — вкусно и необычно!
Простой, но очень полезный к празднеству рецепт — запеченная свиная рулька с куриной грудкой. Готовится в виде рулета, который удобно нарезать небольшими ломтиками, заменив при этом колбасу.
Хотите приготовить необычный сюрприз ребенку на Хеллоуин? Тогда испеките шоколадный торт с приведениями. Это сладкое станет настоящим украшением праздничного стола, если вы, конечно, справляете подобные праздники. Впрочем, такой необычный торт может стать уместным и на День рождение. Рецепт «Как правильно приготовить Безе» вы можете посмотреть, пройдя по ссылке.
Не за горами Хэллоуин (если вы, конечно, празднуете этот праздник). День ужасов и монстров постепенно становится всё более и более распространённым. Люди привыкают декорировать не только свои квартиры и дома, но и еду. Причём это не обязательно должны быть сложные блюда — хэллоуинским можно сделать даже обычное картофельное пюре. Из…
Салат очень пост в приготовлении, всего на всего нужно сварить куриные яйца и морковь, затем измельчить как и все остальные ингредиенты, добавить специи и заправку!
В данном рецепте я расскажу, как быстро и очень вкусно приготовить такой перекус как сосиски в слоеном тесте.
В итоге получается 10 порций.
Сосиски в тесте обожают не только дети, но и взрослые. Готовятся они очень быстро и съедаются также за несколько минут. Слоенное тесто для приготовления сосисок можно сделать самим или использовать уже готовое. Сегодня хочу поделится с вами рецептом приготовления сосисок в тесте из покупного теста, на приготовление у вас уйдёт…
Тематическая пицца для веселого праздника – Хэллоуин. Особенно такая пицца понравится деткам. Заодно их можно прилучить к готовки и оформления блюда – будет весело!
Для глаз и рта привидения можно использовать как шоколадные капли, так просто какао. Под шоколадными каплями я имею в виду термостабильные капли, которые используются для выпечки (брауни, печенье с шоколадными крошками, кексы, булочки и др.). За счет то, что они содержат меньше какао-масла, капли выдерживают температуру до 200 °C —…
Приготовим сегодня простую и вкусную пиццу на Хэллоуин с оригинальным дизайном) Можно делать её вместе с детками, им очень интересно будет украшать пиццу разными привидениями и паучками)
В последние годы праздник Хэллоуин становится все популярнее на постсоветском пространстве. Хэллоуин — это канун Дня всех Святых – одного из самых важных праздников католической церкви. И хотя мы этот день не празднуем, но сам Хэллоуин у нас прижился, благодаря ярким и загадочным традициям. А поскольку многие дети сейчас учат…
Хэллоуин – праздник веселый и увлекательный. Дети с восторгом ждут его прихода – вырезают разные фигурки привидений, пауков, ведьм и другой нечисти, придумывают страшные костюмы. Но для полного погружения в атмосферу Хэллоуина нужно приготовить еще и страшные блюда на стол. Но при этом блюда должны быть вкусными и такими, чтобы…
Это самый любимый и желанный завтрак для моих деток — маленькие пиццы, которые уж очень напоминают им персонажей многочисленных фильмов про пирамиды и фараонов. Плюс этого завтрака — эти пиццы легко и быстро готовятся, и уже сами дети готовят их себе на завтрак.
Такие «страшные» печеньки для Хэллоуина приготовить очень просто. Печенье получается рассыпчатым и очень вкусным. Времени много не займет, а ваши дети будут очень довольны такому сладкому десерту.
Сегодня будем готовить самое простое и необычные безе на тему Хэллоуин.
Тыква – самый популярный плод осенью. Это очень полезный продукт, так как содержит большое количество витаминов и пектинов. Кстати, тыкву можно хранить почти целый год или заморозить и в любой момент приготовить любимое блюдо. Рецептов приготовления этого овоща очень много: ее можно запечь, сварить из нее кашу, нафаршировать, можно сделать…
Это рецепт вкусных и витаминных блинчиков
Все ингредиенты лёгкие и доступные всем
Такое блюдо очень любят детки, но и взрослым оно придётся по душе.
Сосиска в тесте — изобретение блюда немецкое, там оно называется «Сосиска в ночнушке». После чего оно распространилось в США, Великобритании с названием «Поросята в одеяле».
Осень уже на пороге, а то это значит, что наступила пора сбора урожая. И, разумеется, это пора тыквы! В это сезон она особенно востребована — печенье из тыквы, торты, прочая выпечка, запеканки и даже напитки! Среди этого разнообразия нетрудно обнаружить тыквенный кекс. Для многих хозяек этот рецепт давно стал почти…
Тыква имеет много полезных свойств. А шоколадно-тыквенные кексы получаются красивыми, ароматными, да еще и с необычным вкусом.
Очень вкусный и простой в исполнении салат получается с жареными баклажанами. Все овощи свежие и лишь баклажаны нужно подвергнуть тепловой обработке. Салатик пикантный и однозначно порадует домочадцев
Шарики из крабовых палочек и сыра – прекрасный базовый вариант, который можно разнообразить дополнительными ингредиентами и каждый раз сервировать по-новому.
Пудинг — английский десерт. Молочная масса дополняется ягодами или фруктами, также это могут быть овощи, в частности тыква. Рецептов пудинга много и они отличаются своим разнообразным приготовлением.
Я пеку эти «жуткие скелетные» печенья каждый год на Хэллоуин, но они хороши и на детские вечеринки :). За основу можно взять любой рецепт печенья с вырубкой. Я обычно вырезаю 2 фигурки разной формы с помощью формочки для пряников/печенья.
Готовятся булочки очень легко, а деткам они безумно нравятся!
Это сырная закуска, искусно замаскированная под прошутто. Блюдо сделано в виде лица. Идея приготовить это пришла, когда мы отмечали вечеринку подростка. Так же такое блюдо можно приготовить на Хэллоуин. Выглядит устрашающее и впечатлений будет масса, поверьте! Количество ингредиентов зависит от размера вашей маски. Чем больше маска, тем больше понадобится сыра…
По сути, вкус получается как у горячего шоколада. Именно чай в сочетании с какао дает такой вкусовой оттенок
Подавайте напиток в охлажденном бокале для мартини. Конечно, используйте водку высокого качества.
Для приготовления картофельного блюда нам потребуются клубни желательно одинакового размера. Можно использовать молодой картофель. Измельченный дольками картофель мы дополним молотыми специями, чесноком и маслом. Без кулинарных проблем будем запекать картошку по-деревенски в мультиварке.
Конечно, рецепт лимонада из цитрусов довольно прост. Скорее, я бы выделила способ оформления блюда. Поверьте, он поразит всех ваших гостей, особенно маленьких ) * Время приготовления апельсинового лимонада указано без учета времени замораживания «руки». Руку нужно сделать заранее.
Сбор урожая давным давно прошел, но в закромах наверняка у многих остались запасы. У меня очень много тыквы. Вот я и решилась попробовать приготовить тыквенный смузи на кокосовом молоке. Очень интересное сочетание. В данном рецепте вы можете самостоятельно регулировать вкус напитка, добавлять по вкусу сахар и пряности.А так же приготовить…
Алкогольный напиток из ананасового сока и вина, совсем простой в приготовлении, но удивительно красивый. Шокируйте своих друзей 😉
В праздник Хэллоуин обычно угощают конфетами. Но есть слишком много конфет не очень-то и полезно. Предлагаю заменить конфеты на привлекательную здоровую пищу.
Эту сладкую закуску или десерт, можно сделать на Хэллоуин или любой детский тематический праздник.
Если вас не пугают мумии и вы хотите немного подшутить над домочадцами, можно приготовить совершенно простую, но безумно вкусную сладкую закуску.
В преддверии Хэллоуина, хочется приготовить что-то необычное. Этот томатный супчик станет хитом среди домочадцев и ваших друзей.
Вы могли бы думать о Кубе Либре как о простом роме и кока-коле, но это еще не все. Куба Либре возникла, естественно, на Кубе, во время движения за свободную Кубу, возникшего сразу после испано-американской войны. Если вы уже знакомы с ромом и колой в качестве сладкого напитка для вечеринки, то…
Копчёный угорь — известный деликатес. Не каждому доведётся его попробовать. Этот салат по вкусу напоминает копчёное мясо угря, а готовить его — достаточно просто.
Ну кто не любит конфеты? Особенно, если они преподнесены в виде монстров!
В последние годы праздник Хэллоуин становиться все популярней в нашей стране. Многие семья с детьми его празднуют. А что главное для Хэллоуина – конечно же антураж – различные тематические декорации и еда.
Празднование Хэллоуна становится приятным времяпровождением для жителей многих западных стран. В последнее время набирают оборотов «потусторонние гуляния» и в нашей стране. Это не только хороший повод оторваться на отличной тематической дискотеке, но и шанс проявить смекалку и устроить шабаш дома. При этом, подготовка к Хэллоуину здорово сближает всех членов семьи,…
Для создания устрашающей атмосферы Хеллоуина можно не только одеть маску и облачиться в костюм зомби-мертвеца. Не лишним будет побаловать себя и близких вкусным десертом, чтобы приглашенные гости смогли окунуться в таинственную, «потустороннюю» атмосферу. Несомненно, лучшим блюдом к праздничному столу на Хэллоуин станет тыквенный пирог. И, кто знает, может именно он…
Если вы не знаете, что быстро, просто, страшно и вкусно приготовить к такому празднику как Хэллоуин, то это блюдо несомненно для вас – банановые приведения.
В ночь Хэллоуина принято не только наряжаться, пугать друзей и дрожать от страха самому, но и, конечно, угощать всех вкусными сладостями! «Сладость или гадость?» — гласит знаменитая поговорка этого праздника. «Конечно, сладость!» — ответим мы и приготовим волшебные печеньки с тыквой в виде знаменитых фонариков Джека, с помощью которых он…
Супер легкий десерт из яблок — здоровая закуска для детей. Я уверена, что ваши дети будут уплетать эти симпатичные яблоки на Хэллоуин или на другой детский тематический праздник!
Всякая нечисть на Хэллоуин отступит, если ей показать фигу, а лучше несколько. Можно повеселить гостей дрожжевыми булочками в виде известной трёхпальцевой комбинации. На такой жест никто не обидится. Простой и доступный набор продуктов превратится в аппетитную горку мистических символов, эти фигушки забавные и вкусные.
Веселье на Хэллоуин не ограничивается только сладкими продуктами! Попробуйте приготовить постный овощной суп-пюре с рисом.