Намазки для бутербродов
Рецепты намазок для бутербродов
Всего опубликовано 78 рецептов
Бутербродная намазка из сардин, яиц и плавленого сырка
Предлагаю вашему вниманию отличную сытную закуску, которая готовится очень быстро и понравится любителям рыбных консерв. Для…
Ингредиенты
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — 4 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
- Сардины в масле — 240 г
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Соль — 1 по вкусу
- Сыр плавленый — 100 г
- Яйца куриные — 5 шт.
Намазка с сардинами, вялеными томатами и каперсами
Люблю готовить всякие бутербродные намазки, паштеты и соусы. Вот недавно купила…
Ингредиенты
- Каперсы — 1 ч. л.
- Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Помидоры вяленые — 30 г
- Сардины в масле — 100 г
- Соль — 1 щепотка
- Яйца куриные — 1 шт.
Нежный паштет из консервированного тунца и яйца
Для любителей домашних паштетов предлагаю сегодня приготовить нежнейший паштет из консервированного…
Ингредиенты
- Лук репчатый — 1 шт.
- Прованские травы — 1 щепотка
- Сок лаймовый — 1 ст. л.
- Тунец консервированный — 120 г
- Яйца куриные — 2 шт.
Намазки на хлеб – 4 рецепта. Видео
Сегодня у нас целых четыре рецепта вкуснейших намазок, чтобы каждый мог выбрать свою любимую. Делать их просто и быстро, а…
Ингредиенты
Салат с плавленым сырком и яйцом
Некоторые блюда в рекламе не нуждаются. Они пользуются популярностью, как для ежедневной трапезы, так и для праздничного…
Ингредиенты
- Майонез — 80 г
- Морковь — 0.5 шт.
- Сыр плавленый — 200 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Яйца куриные — 4 шт.
Бутербродные намазки из рыбы. Видео
Прошлые наши рецепты намазок на хлеб всем очень понравились, потому мы решили приготовить новую порцию! Ещё проще, ещё…
Ингредиенты
- Лимон — 0.5 шт.
- Лосось солёный — 400 г
- Лук зелёный — 10 перо
- Майонез — 50 г
- Майонез — 4 ст. л.
- Масло оливковое рафинированное — 30 мл
- Масло сливочное — 200 г
- Перец чёрный молотый — 0.25 г
- Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
- Петрушка свежая — 10 веточка
- Петрушка свежая — 10 веточка
- Сельдь солёная — 200 г
- Скумбрия копчёная — 250 г
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сыр плавленый — 150 г
- Сыр твёрдый — 200 г
- Тунец консервированный — 299 г
- Укроп свежий — 10 веточка
- Укроп свежий — 10 веточка
- Хрен столовый — 2 ч. л.
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Чеснок — 3 зубчик
- Чеснок — 1 зубчик
- Яйца куриные — 3 шт.
- Яйца куриные — 3 шт.
Закуска из авокадо
Сегодня предлагаем рецепт закуски или салата из авокадо и яиц. Всего за 15-20 минут у вас получится очень сытная и необычная…
Ингредиенты
- Авокадо — 1 шт.
- Майонез — 2 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 2 щепотка
- Соль — 2 щепотка
- Чеснок — 2 зубчик
- Яйца куриные — 4 шт.
Намазка для бутербродов из сельди и сырка Дружба
Даже самое простое блюдо, такое как бутерброд, можно сделать вкусным и оригинальным. Бутерброды с колбасой или сыром — уже…
Ингредиенты
- Масло сливочное — 160 г
- Морковь — 200 г
- Сельдь солёная — 250 г
- Сыр плавленый — 200 г
Риет из лосося
Риет, он же рийет, рилет и Rillettes — несомненно, одна из кулинарных достопримечательностей французской кухни. Подаётся как…
Ингредиенты
- Вино белое сухое — 700 мл
- Йогурт натуральный — 50 мл
- Лавровый лист — 3 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Лосось копчёный — 200 г
- Лосось филе — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Перец белый молотый — 2 щепотка
- Перец чёрный молотый — 3 щепотка
- Петрушка свежая — 6 веточка
- Сметана — 80 г
- Соль — 2 щепотка
- Укроп свежий — 4 веточка
Сырно-чесночная намазка на хлеб
Бутерброды — любимый перекус многих из нас. Часто готовим мы их на завтрак, берём с собой в дорогу и на работу. И могут они…
Ингредиенты
- Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
- Творожный сыр — 110 г
- Укроп свежий — 2 г
- Чеснок — 3 зубчик
Бутербродная намазка из селёдки с луком
Намазка — это масса, которую можно намазать на хлеб. Предлагаю приготовить бутербродную намазку из…
Ингредиенты
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Перец чёрный молотый — 2 щепотка
- Сельдь солёная — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Яйца куриные — 3 шт.
Домашние паштеты и намазки. Видео
Мы точно знаем, что все любят готовить простые закуски. В этом видео мы подготовили для вас наши лучшие рецепты намазок на…
Ингредиенты
- Базилик сухой — 50 г
- Горчица — 20 г
- Лук зелёный — 10 перо
- Лук репчатый — 1 шт.
- Лук репчатый — 50 г
- Лук репчатый — 100 г
- Майонез — 4 ст. л.
- Майонез — 4 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Масло сливочное — 200 г
- Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
- Перец острый — 1 шт.
- Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
- Петрушка свежая — 10 веточка
- Петрушка свежая — 10 веточка
- Печень трески в масле — 120 г
- Помидоры вяленые — 50 г
- Сало солёное — 100 г
- Сельдь солёная — 200 г
- Скумбрия свежая — 3 шт.
- Сметана — 100 г
- Соль — 1 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сыр плавленый — 100 г
- Сыр твёрдый — 200 г
- Тунец консервированный — 200 г
- Укроп свежий — 10 веточка
- Укроп свежий — 10 веточка
- Укроп свежий — 10 веточка
- Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
- Чеснок — 6 зубчик
- Чеснок — 3 зубчик
- Чеснок — 6 зубчик
- Чеснок — 3 зубчик
- Чеснок — 1 зубчик
- Шпроты в масле — 1 банка
- Яйца куриные — 3 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Яйца куриные — 3 шт.
Бутербродная паста из авокадо
Любая бутербродная паста это хороший способ быстро приготовить завтрак для большой семьи, всё быстро перемешал и готово. А…
Ингредиенты
- Авокадо — 1 шт.
- Базилик сухой — 5 г
- Лимон — 1 г
- Оливки без косточек — 40 г
- Смесь итальянских трав — 5 г
- Соль — 5 г
- Творог — 200 г
Паштеты — 3 рецепта на все случаи жизни. Видео
Все любят паштеты и намазки, но часто ленятся их делать. А зря! Мы подобрали для вас три довольно простых рецепта, по…
Ингредиенты
- Бульон овощной — 200 мл
- Вино красное сухое — 50 мл
- Вода кипячёная — 50 мл
- Говяжья печень — 500 г
- Куриное филе — 400 г
- Лавровый лист — 1 шт.
- Лук репчатый — 100 г
- Лук репчатый — 70 г
- Масло сливочное — 150 г
- Морковь — 150 г
- Морковь — 2 шт.
- Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
- Приправа для курицы — 1 ч. л.
- Прованские травы — 1 ч. л.
- Сельдь солёная — 250 г
- Соль — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сыр Маскарпоне — 100 г
- Сыр плавленый — 200 г
- Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
- Фасоль красная консервированная — 1 банка
- Чеснок — 1 зубчик
- Яйца куриные — 3 шт.
Брускетта с тунцом
Подсушенный ломтик хлеба, с помазкой из тунца в горчичной заправке, думаю, придётся многим по вкусу, как быстрая закуска….
Ингредиенты
- Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
- Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
- Петрушка свежая — 2 веточка
- Сливки — 2 ст. л.
- Сыр рикотта — 50 г
- Тунец консервированный — 100 г
- Хлеб чёрный — 3 кусок
Творог с зеленью
Большинство из нас привыкли есть творог со сметаной и сахаром или в чистом виде, а в армянской кухне в него часто добавляют…
Ингредиенты
- Кинза свежая — 1 пучок
- Масло сливочное — 50 г
- Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
- Петрушка свежая — 1 пучок
- Соль — 1 щепотка
- Творог — 250 г
- Чеснок — 1 зубчик
Сальса из томатов
Восхитительно вкусная сальса из спелых томатов это исключительно лёгкая в приготовлении закуска, которая, однако, потребует…
Ингредиенты
- Базилик зелёный свежий — 7 г
- Лук белый — 80 г
- Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Помидоры — 400 г
- Сок лаймовый — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепотка
- Чеснок — 1 зубчик
Риет из курицы
Риет — оказывается, такой вид паштета, который не измельчают в мясорубке или комбайне, а так и оставляют, разбирая на…
Ингредиенты
- Вода — 0.5 ст.
- Корень сельдерея — 30 г
- Кориандр молотый — 1 щепотка
- Куриное бедро — 600 г
- Лук репчатый — 50 г
- Морковь — 30 г
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Соль — 5 г
- Чеснок — 2 зубчик
Намазка из сардины в томатном соусе
Такая намазка понравится любителям сардины в томатном соусе, так как соус, в котором готовилась рыба, будет достаточно…
Ингредиенты
- Майонез — 3 ст. л.
- Сардины в масле — 365 г
- Сыр плавленый — 200 г
- Яйца куриные — 3 шт.
Намазка из запечённого чеснока с зеленью
Намазка из запечённого чеснока, она же чесночная паста, была и остается прекрасным дополнением к…
Ингредиенты
- Кинза свежая — 5 г
- Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
- Прованские травы — 1 г
- Соль — 1 г
- Укроп свежий — 5 г
- Чеснок — 4 головка
Бутербродная паста с оливками
Этот рецепт я загорелась приготовить после рецепта «Скумбрия запечённая с оливками» , настолько мне понравилась смесь для…
Ингредиенты
- Масло сливочное — 100 г
- Оливки без косточек — 120 г
- Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Укроп сухой — 1 ст. л.
- Яйца куриные — 3 шт.
Намазка из яиц и лука
Намазка из яиц и лука отлично подойдёт и для праздничного стола, и для повседневного ужина. Лёгкую и воздушную закуску…
Ингредиенты
- Лук зелёный — 1 пучок
- Майонез — 100 г
- Яйца куриные — 4 шт.
Паштет из тунца
Для любителей паштетов, намазок и также рыбных консервов, предлагаю приготовить вкусный и полезный паштет из тунца со…
Ингредиенты
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Петрушка свежая — 4 веточка
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепотка
- Творожный сыр — 150 г
- Тунец консервированный — 160 г
Намазка из печени трески
Печень трески — источник рыбьего жира. Она способна насытить организм биологически активными веществами. Особенно в этом…
Ингредиенты
- Багет (батон французский) — 1 шт.
- Вода — 100 мл
- Масло топлёное — 100 г
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Печень трески в масле — 120 г
- Руккола — 1 пучок
- Соль — 1 щепотка
- Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
- Яйца куриные — 2 шт.
Лососевое масло
Предлагаю ещё один простой рецептик для быстрого завтрака. Такая намазка со вкусом копчёного лосося на ломтик чёрного…
Ингредиенты
- Лосось копчёный — 80 г
- Масло сливочное — 90 г
Яичная бутербродная паста
Предлагаю приготовить яичную бутербродную пасту. Основу такой пасты составляют яйца — 8 перепелиных и 6 куриных, что делает…
Ингредиенты
- Горчица — 10 г
- Лук зелёный — 1 пучок
- Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
- Перец чёрный молотый — 1 г
- Сахар — 10 г
- Соль — 5 г
- Уксус столовый 9% — 15 мл
- Чеснок — 3 зубчик
- Яйца куриные — 6 шт.
- Яйца перепелиные — 8 шт.
Бутербродная паста из белой фасоли
Бутербродную пасту из белой фасоли можно приготовить из консервированной белой фасоли, быстро и просто, но если есть чуть…
Ингредиенты
- Лук зелёный — 3 перо
- Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
- Мята перечная свежая — 4 листья
- Орехи грецкие — 80 г
- Перец острый — 1 шт.
- Соль с травами — 20 г
- Укроп свежий — 6 веточка
- Фасоль белая сухая — 200 г
- Чеснок — 5 зубчик
Закуска из сельди
Сочетание солёной сельди, свежего огурца и обычной сметаны может показаться сомнительным. Но это не так. Автор рецепта,…
Ингредиенты
- Каперсы — 2 ст. л.
- Лук фиолетовый — 1 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Сельдь солёная — 1 шт.
- Смесь перцев — 1 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Соль — 1 г
- Укроп свежий — 20 г
- Хлеб ржаной — 350 г
«Сыр» из курицы
Этот рецепт я увидела в книге «Кулинария по временам года». Он подкупил своей простотой, доступностью продуктов, и я решила…
Ингредиенты
- Бульон куриный — 3 ст. л.
- Куриное филе — 250 г
- Масло сливочное — 50 г
- Мускатный орех молотый — 1 г
- Перец душистый молотый — 1 щепотка
- Петрушка свежая — 2 веточка
- Соль — 1 щепотка
- Сыр Российский — 100 г
- Чеснок — 1 зубчик
Быстрый риет из сардин в масле
Риет (rillettes) — блюдо французской кухни, у нас везде описывается как паштет. В паштет вообще-то его превратили, используя…
Ингредиенты
- Петрушка свежая — 2 веточка
- Сардины в масле — 250 г
- Сыр сливочный — 40 г
- Укроп свежий — 2 веточка
- Чеснок — 2 зубчик
Форшмак с морковью
Форшмак с морковью очень вкусный и красивый.
Благодаря моркови, цвет намазки не серый, а…
Ингредиенты
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
- Масло сливочное — 100 г
- Морковь — 3 шт.
- Перец чёрный молотый — 2 щепотка
- Сельдь солёная — 1 шт.
- Яйца куриные — 4 шт.
Яичный сырный паштет
Сегодняшним рецептом предлагаю разнообразить будничные завтраки. Делюсь простым рецептом яично-сырного паштета. Тем более…
Ингредиенты
- Масло сливочное — 30 г
- Соль с травами — 1 щепотка
- Сыр Пармезан — 40 г
- Яйца куриные — 4 шт.
Пате из фасоли с черносливом
Описать вкус этой нежнейшей закуски не получится, мне не с чем её сравнить. Сказать на что она похожа тоже не могу….
Ингредиенты
- Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
- Масло сливочное — 60 г
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Соль — 1 щепотка
- Фасоль белая сухая — 150 г
- Чернослив вяленый — 70 г
- Чеснок сушёный молотый — 1 щепотка
Сметанный крем-чиз
В приготовлении множества блюд мы часто используем различные виды сыров: твёрдые, мягкие, полутвёрдые и даже рассольные…
Ингредиенты
- Кефир — 400 мл
- Сметана — 400 г
- Соль — 0.5 ч. л.
Холодная закуска из кальмара
На магазинных прилавках в продаже имеется масса так называемых бутербродных намазок. Эти пасты имеют привлекательный вкус,…
Ингредиенты
- Кальмары копчёные — 130 г
- Масло сливочное — 130 г
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Мусс из авокадо
Предлагаю приготовить на закуску воздушный мусс из авокадо. Для этого блюда нужно взять пару спелых плодов авокадо, жирные…
Ингредиенты
- Авокадо — 2 шт.
- Желатин — 1 пластина
- Лимон — 1 шт.
- Сёмга солёная — 50 г
- Сливки 33% — 100 мл
- Соль — 1 щепотка
Сало с черемшой
К домашнему борщу из молодых овощей нелишней будет закуска с салом и черемшой. Красивый цвет и предсказуемо удачный вкус…
Ингредиенты
- Сало солёное — 300 г
- Соль — 2 щепотка
- Черемша — 100 г
- Чеснок — 2 зубчик
Кабачковая намазка
В сезон кабачков все стараются приготовить что-то вкусное и необычное.
Я хочу поделиться…
Ингредиенты
- Кабачок — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
- Морковь — 1 шт.
- Перец чёрный молотый — 2 щепотка
- Петрушка свежая — 1 пучок
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сыр плавленый — 150 г
- Чеснок — 4 зубчик
Бутербродная намазка
На новогодний стол все непременно хотят поставить классическую «Шубу»! Но, в то же время, все…
Ингредиенты
- Картофель — 1 шт.
- Майонез — 2 ст. л.
- Морковь — 1 шт.
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Свёкла — 1 шт.
- Сельдь солёная — 0.5 шт.
- Яйца куриные — 1 шт.
Паштет из сардин с оливками
Сардина — вкусная и полезная рыбка, прекрасно вписывающаяся в колорит средиземноморской кухни! Она прекрасно сочетается с…
Ингредиенты
- Базилик фиолетовый свежий — 3 веточка
- Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
- Петрушка свежая — 3 веточка
- Сардины в масле — 160 г
- Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
- Уксус бальзамический тёмный — 3 ч. л.
Яично-сырный крем с копчёной сёмгой
Сухие сами по себе отварные яйца превращаются в нежнейшую субстанцию при добавлении мягкого сыра, свежей сметаны и небольших…
Ингредиенты
- Сёмга подкопченая — 100 г
- Сметана — 4 ст. л.
- Соль — 1 щепотка
- Сыр Российский — 90 г
- Укроп свежий — 3 веточка
- Хлеб ржаной — 6 кусок
- Яйца куриные — 3 шт.
Закуска из печени трески с оливками и каперсами
Хочу предложить вам очень вкусную закуску из печени трески. Из древней медицины известно, что скандинавы употребляли печень…
Ингредиенты
- Каперсы — 1 ст. л.
- Лук фиолетовый — 0.5 шт.
- Оливки без косточек — 10 г
- Петрушка свежая — 3 веточка
- Печень трески в масле — 200 г
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Яйца куриные — 3 шт.
Намазка из кабачков на бутерброды
Привычную овощную икру вполне может разнообразить овощная намазка. Она идеально подходит на завтрак к горячим тостам, а ещё…
Ингредиенты
- Кабачок — 250 г
- Кинза свежая — 1 пучок
- Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
- Морковь — 1 шт.
- Прованские травы — 1 г
- Чеснок — 3 зубчик
Закуска из плавленого сыра и зелени
Эту аппетитную закуску можно приготовить очень быстро! Потребуется блендер, пара хороших плавленых сырочков и достаточно…
Ингредиенты
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Петрушка свежая — 10 г
- Соль — 1 щепотка
- Сыр плавленый — 180 г
- Укроп свежий — 10 г
- Хлеб ржаной — 5 шт.
Отзывы о рецептах этой категории
16 Ноября 2022
Наталья
к рецепту
Появилась необходимость быстро перекусить – приготовь разнообразные вкусные намазки на хлеб и бутерброды. Просмотри удивительную подборку рецептов с яркими подробными фото. Узнавай время приготовления, достоинства, недостатки и великолепное разнообразие версий бутербродов. Читай дальше…
Быстрый фильтр
Поиск по категории «Намазки»
Намазки – самый популярный и иногда такой необходимый перекус с кусочком свежего хлеба.
Выбирай самые интересные и необычные рецепты намазок на сайте гастрономических новаций 1000.menu. Оцени варианты намазок с грибами, яйцами и ветчиной, зеленью, твердыми и плавлеными сырами, рыбой, брынзой, сулугуни и творогом. Создай неповторимую оригинальность в каждом бутерброде!
Любой диетолог или сторонник здорового питания скажет, что перекусы на ходу – это плохо. Но бывают случаи, когда другого выхода просто нет. Тогда и приходят на выручку именно бутерброды. Вариаций намазок на хлеб, тосты или багеты великое множество. А ингредиенты для бутербродных паст найдутся в любом холодильнике. Для уменьшения калорийности можно использовать зерновой хлеб, хлеб с отрубями или галетное печенье.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах намазок:
Интересный рецепт:
1. Яично-луковая намазка на бутерброды: сваренные вкрутую яйца крупно натереть. Мелко нарезать лук. Промариновать. Смешать сливочное масло, сметану. Добавить соль, перчик, мелко нарезанную свежую зелень. Соединить все ингредиенты.
2. Намазка из плавленого сыра на хлеб: вареные яйца измельчить с помощью терки. Плавленый сырок натереть, смешать с творогом любой жирности в пропорции 2:1. Соединить яйца, творожно-сырную массу, мелко нарезанную свежую зелень. Добавить майонез, сметану, йогурт по желанию. Посолить, поперчить.
3. Казацкая намазка из сала на хлеб: пару раз пропустить сало через мясорубку. Добавить давленый чеснок. Подсолить, поперчить. Тщательно перемешать.
4. Намазка из авокадо на бутерброд: авокадо измельчить блендером до состояния пюре. Смешать с натертым плавленым сыром. Посолить, поперчить, добавить щепотку молотого кориандра. Украсить свежим укропом.
5. Намазка из брынзы: тщательно измельчить блендером свежую кинзу, ядра грецких орехов и чесночок. Отдельно натереть брынзу, смешать её со сливочным маслом. Соединить обе массы. Старательно перемешать.
6. Из сельди: натереть вареные яйца, измельчить лучок и филе сельди. Смешать все компоненты с мягким сливочным маслом. При подаче присыпать свежей зеленью.
Пять самых быстрых рецептов намазок:
Полезные советы:
• Если плавленые сырки поместить на полчаса в морозилку, то натереть их будет значительно проще.
• Если намазка получилась жидковатой, то загустить массу можно натертым твердым сыром. Он прекрасно сочетается с огромным количеством ингредиентов.
• Разнообразные орехи, кунжут, оливки или маслины, ароматная зелень и пряные специи позволят обогатить и разнообразить вкус намазок на хлеб и бутерброды даже из самых простых продуктов.
Намазка на хлеб – это паштет, который и вкус хлеба подчеркнет, и придаст ему определенную изюминку. В зависимости от намазки, бутерброд может стать украшением фуршетного или любого другого праздничного стола, легким перекусом для школьника или в дороге, закуской между первой рюмочкой и шашлыком на пикнике, сытным завтраком. Это универсальное блюдо, освоив которое вы решите массу проблем с питанием.
На основе белого или черного кусочка хлеба, вы сможете создать множество вариантов закуски, меняя намазки. А их столько, что глаза разбегаются. Самые вкусные и популярные перед вами, в данной подборке. Лидируют паштеты из сыра и сала. Множество рецептов из овощей — чеснока, огурцов, кабачков и баклажанов, моркови. Не менее популярны рыбные намазки, особенно из селедки, печени трески и консервов. Всё перечесть невозможно, а если вам и этого недостаточно, забегите на другую страничку с идеями намазки для бутербродов, там не менее интересно.
Меню
- 1 Намазка на хлеб – простой рецепт из сала с чесноком
- 2 Намазка на черный хлеб со шпротами, плавленым сыром и маринованным огурцом
- 3 Намазка на хлеб из селедки, плавленого сыра и моркови
- 4 Намазка на хлеб из копченой селедки с авокадо
- 5 Вкусная намазка на хлеб из кабачков (видео)
- 6 Намазка на хлеб из огурцов
- 7 Мексиканская намазка на хлеб из авокадо Гуакамоле
- 8 Рыбная намазка на хлеб из консервов
- 9 Простая намазка на хлеб из творога и зелени
- 10 Видео-рецепт: крабовая намазка
- 11 Сырная намазка из баклажанов
- 12 Домашняя намазка на хлеб из печени трески
- 13 Намазка из чесночных стрелок
- 14 Грибная намазка
- 15 Видео-рецепт: как приготовить намазку из свеклы
Намазка на хлеб – простой рецепт из сала с чесноком
На основе свиного сала можно сделать великое множество паштетов. Познакомиться с ними можно на отдельной страничке, приглашаю. Здесь предлагаю самый популярный вариант намазки из сала.
Понадобится:
- Смоленое сало – 500 гр.
- Чеснок – 3 зубка.
- Укроп – несколько веточек.
- Черный перец – ¼ чайной ложки.
Можно взять свежее сало, и подсолить паштет на свое усмотрение.
Как приготовить:
- Срежьте с куска сала шкурку, порежьте кубиками. Пропустите через мясорубку или поработайте блендером.
- Вместе с салом измельчите зубчики чеснока.
- Мелко порубите веточки зелени, отправьте в миску с салом.
- Заправьте массу черным перцем, попробуйте, при необходимости чуть подсолите массу.
- Хорошенько перемешайте содержимое. Расстелите на разделочной доске пищевую пленку, выложите массу.
- Заверните, придав форму колбасы. Поместите на полку холодильника, чтобы масса застыла.
Намазка на черный хлеб со шпротами, плавленым сыром и маринованным огурцом
Возьмите:
- Шпроты – баночка.
- Плавленый сырок – 2 шт.
- Маринованные огурцы – 2-3 шт.
- Зерновая горчица – столовая ложка.
- Черный хлеб – 5-6 ломтиков.
- Майонез – 2 столовые ложки.
- Чеснок – долька.
Пошаговый рецепт:
Измельчите маринованные огурчики самым мелким кубиком, каким только сможете.
Разомните вилочкой рыбки в банке. Масло не сливайте.
Натрите на мелкой терке плавленый сыр. Чтобы он не прилипал к терке, предварительно подморозьте его, поместив в морозилку.
Выложите горчицу в зернах.
Сложите все в общую миску. Заправьте майонезом. Размешайте.
Выложите ломтики хлеба на сковороду, немного подсушите.
Натрите кусочки долькой чеснока с поджаренной стороны.
Выложите на ломтики щедрую горку намазки и разровняйте. Приятного аппетита!
Намазка на хлеб из селедки, плавленого сыра и моркови
Селедочные пасты очень популярны, и выбрать наилучшую невозможно. Делюсь рецептом очень простого приготовления, на скорую руку.
Понадобится:
- Слабосоленая сельдь – 2 филе.
- Небольшая морковка – 3 шт.
- Плавленый сырок – 100 гр.
- Сливочное масло – 50 гр.
- Смесь перцев – щепотка.
Готовим:
- Заранее отварите морковку до полной готовности. Остудите.
- Порежьте масло и плавленый сыр небольшими кусочками.
- Разделайте селедку на два филе, добросовестно выберите косточки. Сложите в чашу блендера.
- Добавьте масло, морковку, сырок. Пробейте блендером, превратив продукты в однородную массу.
- Заправьте перцем, еще раз хорошенько перемешайте. Поставьте на пол часика в холодильник, затем намажьте на хлеб и получите удовольствие.
Блендер пробивает ингредиенты в гладкое пюре. Если вы любите, чтобы в намазке оставались небольшие кусочки селедки, используйте для измельчения обычную мясорубку.
Намазка на хлеб из копченой селедки с авокадо
Праздничный вариант для бутербродов на черном хлебе. Необычно, пикантно, потрясающе вкусно. Не любите копчености – замените слабосоленой рыбкой.
Необходимо:
- Филе копченой сельди – 2-3 шт.
- Авокадо – 2 шт.
- Майонез – 3ложки.
- Болгарский перец, красный – 1 шт.
- Молотая паприка – щепотка.
- Укроп – по вкусу.
- Черный перец, соль – по вкусу.
Приготовление:
- Очистите авокадо, удалите косточку. Вырежьте из сладкого перца семенную часть. Измельчите вместе с помощью блендера.
- Добавьте майонез, размешайте. если паста получится слишком густой, разбавьте её кипяченой водой.
- Разделайте тушку селедки на филе, порубите мелким кубиком.
- Переложите в миску с овощами, добавьте рубленый укроп, паприку, перец. Отрегулируйте вкус на соль.
- Тщательно перемешайте пасту и намажьте на ломтик хлеба.
Вкусная намазка на хлеб из кабачков (видео)
В сезон кабачков не упустите возможности полакомиться паштетами из вкусного и полезного овоща. Поверьте, у вас не останется ни одного кабачка – все уйдут влет, еще и не хватит.
Намазка на хлеб из огурцов
Особенно хороша под рюмочку, поэтому, если собрались на пикник, делайте больше. Очень выручит, пока будете ожидать шашлык.
Возьмите:
- Белый хлеб.
- Огурцы — 2-3 шт.
- Сметана 20% – столовая ложка.
- Чеснок — 1 зубчик.
- Сливочное масло — 20 гр.
- Укроп — 2 веточки.
- Соль – по вкусу.
Пошаговый рецепт:
Если готовите для праздничного стола, не поленитесь, вырежьте из батона с помощью вырубки небольшие кружочки. Или придайте основе бутерброда любую другую форму.
Обжарьте на сковороде в небольшом количестве масла до красивой корочки с обеих сторон.
Натрите на средней терке огурцы, чуть подсолите, оставьте на четверть часа пропитываться и пускать сок.
Пропустите огуречную массу через сито, чтобы удалить весь сок.
Покрошите укроп.
Выдавите чесночные зубчики, превратив в пюре.
Положите сметану, старательно размешайте массу.
Осталось намазать огуречную пасту на хлебные кругляшки и подать на стол.
Мексиканская намазка на хлеб из авокадо Гуакамоле
Острая паста, в основе которой перчик чили.
Берем:
- Авокадо – 3 шт.
- Перец чили – 1 стручок.
- Помидоры – 2 шт.
- Луковица.
- Лайм – 1 шт.
- Чеснок – долька.
- Кинза – несколько веточек.
- Соль.
Как приготовить:
- Помойте овощи, почистите. Из авокадо выньте косточку, разрежьте мякоть на две части, затем разомните вилкой. Сбрызните соком лайма, чтобы мякоть не потемнела.
- Порубите в мелкую крошку веточки кинзы. Раздавите прессом чеснок.
- Покрошите луковицу, очень мелко нарежьте помидоры. Удалите из стручкового перчика семена, остальное порубите в крошку.
- Смешайте подготовленные овощи и зелень в общей ёмкости, посолите. Перемешайте до однородности.
Рыбная намазка на хлеб из консервов
Для приготовления подходит любая рыбка из консервов. Подавайте на праздничный или фуршетный стол, берите в дорогу, на пикник.
Ингредиенты:
- Горбуша в собственном соку – баночка.
- Острый кетчуп – 2 маленькие ложки.
- Майонез – 1,5 большие ложки.
- Горчица, готовая – маленькая ложка.
- Свежий укроп – веточка.
- Молотый перец, соль – по вкусу.
Приготовление:
- Хорошенько разомните горбушу прямо в баночке, смешав с соком, не оставив кусочков.
- Выложите в миску, добавьте майонез и все остальные продукты по списку.
- Разотрите массу до однородности, затем выложите на кусочек черного или белого хлеба и сделайте бутерброд.
Простая намазка на хлеб из творога и зелени
Рецепт для почитателей правильного питания, пригодится при соблюдении диеты для быстрого перекуса.
Необходимо:
- Йогурт натуральный – 50 гр.
- Творог 0% – 250 гр.
- Зелень, любая.
- Чеснок – по вкусу.
- Перец, соль – по вкусу.
Как сделать:
- Тщательно промойте зелень, мелко-мелко покрошите.
- Перетрите творог через сито, переложите в миску.
- Заправьте йогуртом и зеленью.
- Пропустите чеснок через пресс, отправьте в миску. Посолите, поперчите. еще раз разотрите массу и подавайте на стол к белому и черному хлебу, хлебцам, крекерам, галетам.
Видео-рецепт: крабовая намазка
Паштеты из крабовых палочек всегда вызывают живейший интерес своим вкусом. Держите отличный вариант.
Сырная намазка из баклажанов
Бесподобная намазка из запеченных овощей с плавленым сыром.
Берем:
- Плавленый сырок (можно с добавками) – 150 гр.
- Крупный баклажан – 150 гр.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Чесночные зубчики – 5 шт.
- Укроп, петрушка – 2-3 веточки.
- Перец, соль – по щепотке.
Приготовление:
- Как запечь овощи – решать вам: на гриле и простенько, в духовке. Подготовьте баклажаны, перцы, чеснок и запеките их при 200 о С в течение 45-60 минут, пока не станут мягкими.
- Еще в горячем виде спрячьте в пакет, завяжите его и подержите примерно четверть часа, тогда они легко и быстро очистятся.
- Мякоть очищенных овощей мелко порубите ножом или пробейте блендером.
- Очень мелко покрошите укроп с петрушкой. Переложите к миску с овощами. Сразу подсолите и поперчите.
- Мелко натрите плавленый сырок (предварительно заморозьте его, чтобы легче натирался и не прилипал).
- Тщательно перемешайте, сложите в баночку, если что-то останется после первой пробы.
Домашняя намазка на хлеб из печени трески
Бутерброды с печенью трески полезны, вкусны и готовятся без особых усилий.
Потребуется:
- Печень трески – 250 гр.
- Лук. – 20 гр.
- Сыр Филадельфия – 150 гр.
- Майонез — 2 большие ложки.
- Лимонный сок – 2 большие ложки.
- Соль, перец.
Готовим:
- Слейте масло из баночки с печенью трески, но пока не выливайте. Переложите печень в миску, разомните в однородную массу. Если любите, чтобы попадались кусочки, оставьте.
- Мелко порубите необходимое количество лука, обрызгайте соком лимона, оставьте на 10 минут мариноваться.
- Переложите сыр в миску с печенью, добавьте ложку майонезного соуса, маринованный лук. Размешайте.
- Приправьте специями, вновь перемешайте пасту и подавайте.
Намазка из чесночных стрелок
Чесночные стрелки появляются рано, поэтому можно заготовить паштет из них впрок. На отдельной страничке можно познакомиться с другими рецептами приготовления стрелок, заходите.
Берем:
- Стрелки – 600 гр.
- Подсолнечное масло – 30 мл.
- Укроп – 30 гр.
- Соль – маленькая ложка.
- Молотый перец – ½ маленькой ложки.
Приготовление:
- У стрелок удалите верхнюю часть, остальное нарежьте кусочками. Ополосните, сложите в любую подходящую ёмкость.
- Добавьте укроп, затем поработайте блендером, добиваясь однородной консистенции.
- Положите в полученную массу соль с перцем, влейте масло.
- Еще раз все хорошо перемешайте и подавайте.
- Если решите сохранить пасту на зиму, переложите её в стерильную баночку, закрутите обработанными паром крышками, и поместите в холодильник.
Грибная намазка
По сытости, грибы не уступают мясным продуктам. А это грибное масло еще и превосходит по вкусу.
Возьмите:
- Масло сливочное – 100 гр.
- Грибы обжаренные (шампиньоны) – 4 столовые ложки.
- Луковица.
- Лимонный сок – чайная ложка.
- Соль, перец.
Как сделать:
- Натрите луковицу на мелкой терке.
- Помойте шампиньоны, мелко порубите, обжарьте на сковороде в небольшом количестве масла.
- Переложите грибы вместе с луком в чашу блендера. Добавьте сок, выдавленный из лимона, перец, посолите. Пробейте блендером до однородности.
- Добавьте порезанное кусочками размягченное масло, еще немного поработайте блендером. Приятного аппетита!
Видео-рецепт: как приготовить намазку из свеклы
Напоследок держите рецепты классных паштетов из свеклы на любой вкус. Приятного аппетита, пусть каждый ваш день будет радостным, и помогут вам в этом самые вкусные намазки на хлеб из моей подборки.
Рецепты
23.10.2020
Бутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет. LAFOY собрал для тебя 20 самых вкусных и простых рецептов!
1. Бутерброды по-испански
Такую закуску обожают испанцы, редкое застолье в этой солнечной стране обходится без бутербродов с салатом из крабовых палочек и каперсов.
Тебе понадобится: 1 свежий багет, 1 маленькая пачка крабовых палочек, пара куриных яиц, 1,5 ст. л. каперсов, 3 – 4 ст. л. качественного майонеза, лимонный сок, соль и душистый перец.
Приготовление: Сваренные вкрутую яйца и слегка размороженные крабовые палочки натри на самой мелкой терке, какую найдешь в доме. Смешай с остальными ингредиентами. Багет нарежь специальным ножом для хлеба тонкими ломтиками. Каждый покрой приготовленным салатом. Сложи горкой на блюде, укрась по желанию и подавай на стол.
2. Горячие бутерброды с сыром и овсяными хлопьями
Очень необычные и вкусные бутерброды-трубочки. Готовить такие можно хоть каждый день, но и на праздничном столе они не останутся незамеченными!
Тебе понадобится: 1 свежий тостовый хлеб, 1 стакан овсяных хлопьев, 1 пачка плавленого сыра (тонкие квадратные ломтики), 2 яйца, растительное масло без запаха, морская соль.
Приготовление: Ломтики хлеба раскатай скалкой в плоские квадратные лепешки. На каждую положи по тонкому ломтику сыра, заверни в плотный рулет. Придерживая пальцами, чтобы ролл не развернулся, обмакни его сначала во взбитое с солью яйцо, а затем обваляй в хлопьях. Обжарь со всех сторон в разогретом растительном масле.
3. Бутерброд «Мини-пицца»
Если нет времени печь пиццу к празднику, тогда приготовь тарелочку горячих мини-пицц. Тебе потребуются простые и недорогие продукты, зато результат получится восхитительным!
Тебе понадобится: 1 свежий белый батон, 300 – 400 г сосисок, 2 больших помидора, 150 г твердого сыра, 1 ст. л. измельченного свежего чеснока, 0,5 стакана рубленой зелени укропа и петрушки, майонез.
Приготовление: Сосиски и помидоры нарежь мелким кубиком, смешай с тертым сыром, зеленью, чесноком и заправь майонезом, чтобы получилась густая намазка. Покрой полученной смесью ломтики белого хлеба, запекай в духовке до легкой румяности.
4. Бутерброды с форелью
Тарелка ярких и аппетитных бутербродов с малосольной форелью и свежим огурчиком, без сомнения, станет украшением любого праздничного стола!
Тебе понадобится: 1 свежий багет, 100 г слабосоленой форели, 2 свежих огурца, 1 плавленый сырок, 1 сваренное вкрутую яйцо, горсть маслин, 1 ст. л. майонеза.
Приготовление: В небольшой миске смешай натертые на терке яйцо и плавленый сырок, меленько нарезанные маслины и майонез. Покрой полученной массой ломтики хлеба, укрась кружочками огурца и кусочками форели.
5. Бутерброды трехслойные
Настоящий шедевр бутербродного искусства – трехслойные канапе с курицей и грибами. Обязательно приготовь к празднику!
Тебе понадобится: 1 тостовый хлеб, 200 г копченого куриного филе или любой колбасы, 60 г маринованных шампиньонов, зеленый лук, 70 г голландского сыра, 2 — 3 небольших помидора, 10 перепелиных яиц, 2 ч. л. соевого соуса и баночка готового сырного соуса.
Приготовление: Из ломтиков хлеба вырежь рюмкой 30 кружочков. Десять кружков разложи на большом плоском блюде, смажь соусом, уложи кусочки курицы, посыпь зеленым луком и положи по тонкой пластинке маринованных шампиньонов. Затем накрой вторым кружком хлеба, смазанным соусом с двух сторон. Сверху разложи ломтики помидора, сыра и оставшиеся кружочки хлеба, в которых необходимо выдавить серединку, чтобы получилась выемка. Слегка придави каждый бутерброд, чтобы слои лучше скрепились, в ямки вбей по перепелиному яичку, присоли и запеки в духовке.
6. Горячие бутерброды «Ностальгия»
В былые времена ни один праздничный стол не обходился без бутербродов со шпротами. И не удивительно, ведь закуска с копченой рыбой получается очень вкусной, ароматной и сочной.
Тебе понадобится: 8 ломтиков белого хлеба, 1 банка шпрот в масле, 2 томата, 150 г твердого сыра, 1 луковица, 3 дольки свежего чеснока, пара ст. л. томатного соуса.
Приготовление: Из хлеба приготовь тосты в духовке, на сковороде или в тостере. Смажь томатным соусом, смешанным с давленым чесноком. Разложи колечки лука, кружочки помидора, шпроты, посыпь тертым сыром и отправь в духовку.
7. Бутерброды «Овощной аромат»
Очень простые и быстрые в приготовлении бутерброды из свежих овощей. С такой закуской никаких салатов не нужно!
Тебе понадобится: 1 белый или ржаной хлеб, 2 огурца, 4 небольших томата, 100 г сливочного масла, 5 ст. л. майонеза, 3 дольки чеснока, свежая зелень, приправа лимонный перец.
Приготовление: Хлеб нарежь ломтиками, смажь тонким слоем сливочного масла с двух сторон, обжарь на сковороде до румяной корочки. Огурцы и чеснок натри на терке, заправь приправой и майонезом, распредели по ломтикам хлеба, сверху уложи по тонкому кружочку помидора и веточке зелени.
8. Бутерброды как в Макдональдс
Приготовленный дома из качественных продуктов фаст-фуд, превращается в полезную и безопасную для фигуры еду.
Тебе понадобится:
Тесто: 2 куриных яйца, 250 мл кефира, 1,5 стакана муки, соль и сахар.
Начинка: 250 г твердого сыра, 500 г ветчины.
Приготовление: Компоненты для теста соедини в глубокой емкости и взбей блендером. Ветчину и сыр нарежь тонкими ломтиками. Налей на сковороду пару ложек блинного теста, уложи кружок ветчины, ломтик сыра и снова ветчину, залей тестом. Жарь до готовности с двух сторон.
9. Закуска «Блестящая»
Тарелочка с бутербродами, каждый из которых покрыт тонким слоем желатиновой пленки, затмит своим эффектным видом и необычайным вкусом все остальные блюда на праздничном столе.
Тебе понадобится: 6 — 8 ломтиков тостового хлеба, 420 мл овощного или мясного бульона, 1,5 пачки желатина, 150 г малосольной красной рыбы, по 1 ст. л. красной и черной икры, пара сваренных вкрутую яйца, по 2 ст. л. сыра филадельфия и майонеза, горсть оливок без косточек, 1 маринованный огурец, маринованные каперсы, зеленый лук, молотая сладкая паприка.
Приготовление: Желатин раствори в горячем бульоне, пока желе остывает, приготовь бутерброды. Ломтики хлеба смажь майонезом, укрась указанными в рецептуре ингредиентами, как подскажет фантазия. Противень для запекания застели фольгой, плотно уложи бутерброды, залей тоненьким слоем начавшего загустевать бульонного желе. Пара часов в холодильнике и можно подавать бутерброды к столу.
10. Бутерброды с икрой мойвы
Это более бюджетный рецепт бутербродов с красной или черной икрой. Но не менее вкусный и аппетитный!
Тебе понадобится: 8 ломтиков белого хлеба, 3 ст. л. икры, 5 ст. л. взбитых сливок, сливочное масло и зелень укропа.
Приготовление: При помощи стакана или вырубки для печенья вырежи хлебные заготовки. Бока каждого кусочка смажь мягким маслом и прокатай в рубленой зелени укропа, создавая красивую «рамочку». Разложи заготовки на большой тарелке, в серединку каждого ломтика положи по одной чайной ложке взбитых сливок и немного икры.
11. Бутерброды на новогодний стол
Обязательно поставь блюдо с бутербродами, оформленными в виде нарядных елочек, в центр праздничного стола на Новый год.
Тебе понадобится: 1 свежий багет, 2 сваренных вкрутую яйца, 140 г красной рыбы, 1 вареная морковка, 2 огурца, майонез и несколько веточек свежего укропа.
Приготовление: Смешай мелко нарезанные рыбу и яйца, заправь майонезом. Смажь ломтики батона. Огурцы нарежь тоненькими длинными пластинками, каждую сложи в виде «змейки», зафиксируй зубочисткой в центре и прикрепи к бутерброду. Свободный кончик зубочистки укрась звездочкой, вырезанной из кружка вареной морковки. Разложи веточки укропа и подавай к столу.
12. Горячие бутерброды с курицей
Если за праздничным столом будут мужчины, то эти горячие бутерброды стоит приготовить, чтобы услышать массу восхищенных комплиментов!
Тебе понадобится: 8 ломтиков хлеба, 300 г твердого сыра, 1 копченый куриный окорочок, по 2 ст. л. сметаны и майонеза, 1 луковица, пряная соль и свежая зелень.
Приготовление: Лук и куриное мясо нарежь мелким кубиком, сыр натри на терке. Смешай с остальными компонентами. Покрой ломтики хлеба толстым слоем намазки и запеки в духовке.
13. Бутерброды с творожным соусом
Отличная закуска для любого праздника, фуршета, званого ужина или пикника. Понравится как взрослым, так и детям.
Тебе понадобится: 8 ломтиков хлеба, 200 г творога, 3 яйца, 2 ст. л. соевого соуса, 8 тонких ломтиков сыра, 1 большой томат, 1 баклажан, по 1 пучку шпината и зелени кинзы.
Приготовление: Творог, яйцо, 1 ст. л. соевого соуса и зелень кинзы взбей в блендере. Смажь полученной массой хлеб, сверху разложи шпинат, колечки баклажана и помидора, ломтики сыра. Уложи бутерброды на противень, залей оставшимися яйцами, взбитыми с 1 ст. л. соевого соуса. Отправь в духовку запекаться.
14. Бутерброды с сельдью
Отличная закуска для тех, кто не представляет себе праздничный стол без салата «Селедка под шубой».
Тебе понадобится: 1 свежий багет, филе одной сельди, 1 пачка сливочного масла, 1 вареная свекла, по 1 небольшому пучку зеленого лука и укропа.
Приготовление: Острым ножом разрежь багет вдоль, не дорезая до края 1,5 см. Разверни (как книжку), чтобы получился тонкий хлебный пласт. Аккуратно убери часть мякиша. Смажь внутреннюю поверхность размягченным маслом, посыпь рубленой зеленью, покрой тонкими пластинками свеклы, уложи на каждую сторону по половинке филе, а затем снова соедини багет. Зафиксируй пищевой пленкой, оставь в холодильнике на несколько часов. Перед подачей нарежь тонкими ломтиками.
15. Запеченные бутерброды с грибами
Бутерброды с грибами великолепно дополнят любой праздничный стол, а готовятся за считанные минуты!
Тебе понадобится: 200 г грибов, 1 батон, 1 луковица, 100 г твердого сыра, майонез, сливочное масло и пряная соль.
Приготовление: Шампиньоны и лук меленько нарежь, смешай с тертым сыром и майонезом. Слегка посоли. Покрой хлеб грибной намазкой и запеки в духовке.
16. Бутерброды «Встреча с друзьями»
Название этого вида бутербродов говорит само за себя — их готовят, когда в гости приходят старые друзья!
Тебе понадобится: 1 свежий багет, 1 вяленая скумбрия, 1 стакан киноа, зеленый лук, пара ложек оливкового масла, листики петрушки.
Приготовление: Киноа свари по инструкции на упаковке. Филе скумбрии меленько нарежь и смешай с остывшей крупой. Добавь измельченный зеленый лук, оливковое масло и специи. Намажь ломтики багета и укрась листиками зелени.
17. Бутерброды «Крабовые»
Крабовые палочки придают этим бутербродам особенной сочности и аппетитности.
Тебе понадобится: 1 багет, 1 маленькая упаковка крабовых палочек, по 2 ст. л. сметаны и майонеза, 1 свежий огурец.
Приготовление: Крабовые палочки мелко нарежь, сложи в чашу блендера, добавь майонез и сметану, взбей на низких оборотах. Хлеб поджарь в тостере, каждый ломтик смажь крабовой намазкой и укрась огурцом.
18. Бутерброды «Лодочки»
Вкусные и сытные бутерброды в половинках булочек порадуют не только вкусом, но и привлекательной подачей.
Тебе понадобится: 4 овальные булочки, 1 морковка и 1 луковица, 230 г твердого сыра, 450 г копченой или отварной курицы, 4 куриных яйца, 0,5 стакана сметаны.
Приготовление: Булочки разрежь вдоль пополам, мякиш выбери. В полученные лодочки сложи измельченные в блендере мясо, морковь и лук. Посыпь тертым сыром, полей кефиром, смешанным с яйцами, поставь в духовку на 15 минут.
19. Бутерброды «Сердечки»
Обычно такие бутерброды готовят к праздничному столу на День Валентина. Но их можно оформить как в виде сердечек, так и, например, в виде съедобного букета цветов.
Тебе понадобится: 1 тостовый хлеб, 100 г твердого сыра, 1 банка мясного паштета, 2 вареных желтка, свежая зелень, зеленый лук и тонкие деревянные шпажки.
Приготовление: При помощи вырубки для печенья вырежи из хлеба одинаковые фигурки. Смажь их с одной стороны паштетом, смешанным с тертым сыром, желтком и рубленой зеленью. Склей попарно, насади на шпажку. Запеки в духовке до румяной корочки. Укрась «завязочками» из зеленого лука. Подавай в вазочке, как букет.
20. Бутерброды для ценителей суши
Вкуснейшие бутерброды с маринованным имбирем. Намного эффектнее и аппетитнее, чем знаменитые японские суши и роллы.
Тебе понадобится: 6 ломтиков багета, 1 авокадо, 1 упаковка мягкого сыра, зеленый лук, кунжут, соевый соус и маринованный имбирь.
Приготовление: Хлеб смажь сыром, посыпь рубленый зеленым луком и укрась нарезанным соломкой имбирем и кубиками авокадо. Полей соевым соусом, присыпь кунжутными семечками.