На чтение 4 мин Просмотров 2.9к.
Гербе́р (от удм. геры — «плуг», и бере — «после»). Это день, от которого начинают отсчитывать новый осенний период. С этим связано празднование Гербера через две недели после Инвожо — летнего солнцестояния
Дословно переводя на русский язык, мы получаем «завершение пахоты». В обрядом календаре удмуртов празднование Гербера символизирует окончание светлой половины года, длящейся до летнего солнцестояния.
Если вы находитесь на праздновании Гербера, это значит, что весенняя пахота далеко позади, а до сенокоса ещё есть время. Гербер символизирует передышку перед началом осенних полевых работ.
Именно тогда у удмуртов принято благодарить Бога за удачный сезон земледельческих работ и просить о богатом урожае. При этом, у южных и северных удмуртов разное время празднования.
Южные удмурты называют Гербер Гершыдом и отмечают его несколько дней, в то время как северные выделяют на бурное празднование всего один день.
В начале дня нарядные удмурты выходят на символический сенокос, заранее выбрав человека с лëгкой рукой. Ему предстоит начать покос первым.
После обязательно нужно подкрепиться горячими перепечами перед долгим приготовлением главного праздничного угощения на празднике Гербер — ячменной каши, сваренной на бараньем бульоне и освящённой.
Как крупинки составляют сытную кашу, так и посаженные в полях зëрна дают богатый урожай. Именно таким значением удмурты наделяют главное блюдо Гербера.
Не менее важной частью праздника конца пахоты являются хороводы, забавы, обряды и песни.
Интересный факт: во время гуляний удмурты старались сильно не шуметь, чтобы не спугнуть благословение Бога.
История праздника Гербер
Почему праздник окончания весенних полевых работ, которые завершали во второй половине мая, отмечают в июле? Почему Гербер называют последним летним праздником, когда ещё есть Выль (Ильин день, отмечающийся 2 августа)?
Важной частью праздника являются обряды, посвящëнные ржи. Неслучайно даты Гербера варьируются с 12 до 21 июля — по наблюдениям именно в этот период наступает канун созревания озимой ржи в Удмуртии.
Коллективная молитва, являющаяся кульминацией удмуртского праздника перечисляет, от чего необходимо уберечь урожай (пожары, ураганы, град, вредители), приурочена к этому времени.
Кроме того, Гербер уже не относится к весеннему сезону ровно также как и не относится к осеннему и предосеннему. Например, Ильин день хоть и отмечается 2 августа, но предвещает он начало осени и жатвы. Гербер же является именно летним праздником.
Не стоит удивляться, почему традиции Гербера вобрали в себя столько загадок и противоречий, которые исследователи до сих пор не могут объяснить полностью. Раньше удмурты отмечали праздник локально, в каждом районе и селе по-своему.
С 1992 года Гербер стал единым республиканским праздником, сшитым из нитей повсеместных обычаев, а с 2015-го он и вовсе стал проводиться в Москве, куда съезжаются гости не только со всей России, но и из-за границы.
Игры на празднике Гербер
Выше мы писали о том, что удмурты стараются не шуметь во время правления, чтобы не спугнуть благословение Бога на богатый урожай. Но были и шумные традиции, без них не обойтись.
Например, если вы девушка и в этом году вышли замуж, во время празднования Гербера вас обязательно бросят в реку. При этом вашему мужу предстоит стать спасителем и вытащить вас из воды. Зачем? У этого весёлого ритуала есть сакральный смысл — очистить вас, молодую жену, от старой семьи и принять в новую.
Ещё одна нетихая традиция связана тем, что мы сегодня называем помолвкой. Девушку и юношу, у которых дело шло к свадьбе, наряжали женихом и невестой. Так молодые люди показывали друг другу готовность создать семью.
Вместе со свидетелями они держались за руки, пели, водили хороводы, ходили сцепившись за руки во всю ширину улицы и принимали угощение от старших. Из реки уже никто никого не вытаскивал.
Чтобы узнать, что такое удмуртский праздник Гербер и прочувствовать формировавшийся веками колорит, мало прочитать, нужно побывать на гуляниях, попробовать знаменитую кашу на мясном бульоне и поучаствовать в забавах.
В 2022 году Гербер будут праздновать 18 июня в деревне Кечур Малопургинского района.
У праздника есть свой официальный сайт и сообщество ВКонтакте.
Удмуртский праздник «Гербер»
09 октября 2020
Гербер – летний праздник удмуртов.
Гербер обозначает середину лета, совпадающую с летним солнцестоянием, символизирует окончание весенних полевых работ, когда крестьянин получал естественную передышку перед началом сенокоса. Как говорили сами удмурты: «У нас Гербер считают серединой лета. После этого дня все в сторону осени движется».
В этот день удмурты благодарили бога за удачно проведенные весенние земледельческие работы и просили хорошего урожая. Раньше дату этого праздника определяли не по календарю, а ориентируясь на погоду, звезды и состояние травы. Обычно это происходило после второй недели Инвожо – летнего солнцестояния.
А до этого праздника, с того времени, как начали набухать почки на деревьях, запрещалось ломать ветки, рвать листья и собирать ягоды. Считалось, что в это время спускалась с небес повелительница небесной влаги Инвожо-мумы и поселялась в траве, чтобы она наполнялась соком, и ее нельзя было тревожить.
В день празднования Гербера удмурты наряжались в свои самые праздничные одежды, готовили национальную выпечку – перемечи, и с надеждой на будущее выходили в поле. Варили в котле ячменную кашу из жертвенного барашка, где каждая крупинка олицетворяла зерно, а каша – собранные воедино зерна – будущий большой урожай. Перед принятием пищи обязательно все яства освещали. Пили кумышку – слабоалкогольный удмуртский самогон, и праздничный сур – пиво.
Центральным звеном праздника были песни, хороводы, танцы, народные забавы и обряды. Пели удмурты тихо, с наименьшим шумом, с неким благоговейным страхом: как бог воспримет наши труды, как бы не спугнуть.
Зато другая традиция праздника была довольно-таки шумной забавой – кидали в реку молодых женщин, которые в этом году вышли замуж. «Спасти» ее должен был муж, после чего она одаривала подарками всех присутствующих. Забава эта, несмотря на свою игривость и веселье, имело глубокий ритуальный смысл. Вода очищала молодую жену от старой семьи, и ее спасение считалось принятием в новую.
Еще одна традиция Гербера – свадьба поля. Там же в поле юношу и девушку, которые симпатизировали друг другу, и дело шло к свадьбе, наряжали «женихом» и «невестой», показывая тем самым их готовность устроить свою семью. Празднично одетые, взявшись за руки, они пели песни, водили в хоровод. Затем возвращались в деревню, где шли, не расцепляя рук, во всю ширину улицы, а взрослое население выходило и угощало их. После этого на околице деревни они устраивали игры и хороводные танцы.
Праздник Гербер: яркие фото и видео, подробное описание и отзывы о событии Праздник Гербер в 2023 году.
- Горящие туры в Приволжский округ
Россия — многонациональная и мультикультурная страна. Только, к сожалению, некоторые об этом забывают. И если о таком башкиро-татаро-чувашском празднике, как Сабантуй, многие хотя бы слышали, то на вопрос, что такое «Гербер», большая часть опрошенных сначала чешет затылок, а потом протяжно отвечает «цветок такой, ромашка».
Гербер или гырон быдтон (удм. «окончание пахоты») — традиционный удмуртский праздник, посвящённый гармоничному союзу природы и человека. Однако в последнее время он считается праздником окончания весенне-полевых работ. Современный праздник Гербер может заинтересовать, как удмуртов, так и туристов, желающих приобщится к культуре этого народа.
Абзац истории
Древнейший праздник Гербер когда-то отмечался в каждой деревне Удмуртии ежегодно в конце весны. Однако после революции это знаменательное для каждого причастного к сельскому хозяйству удмурта событие стало проходить летом. В 1992 году Гербер был признан правительством Удмуртии общереспубликанским праздником.
Где проходит
Что интересно, Гербер до недавнего времени (2010 года) не имел постоянного места проведения. Каждый год гостей встречали в разных уголках Удмуртской Республики. С 2010 года праздник проходит на территории Архитектурно-этнографического музея-заповедника «Лудорвай».
Как добраться
Из Ижевска можно доехать до Лудорвая на рейсовом автобусе № 109 от остановки «Южная Автостанция» или на автобусе № 151 от остановки «Улица Гагарина».
Что интересного
На Гербере всегда было чем заняться. Например, можно попробовать вкуснейшие блюда национальной кухни: хрустящие перепечи и рассыпчатая каша, приготовленная по старинному рецепту. Причём всех желающих местные бабушки угощают бесплатно.
Проводятся многочисленные концертные программы, на которых выступают творческие коллективы и сольные артисты множества жанров — от народной песни до современных танцев.
Работает выставка-продажа сувениров, на которой каждый может приобрести частичку удмуртской культуры. Любителям состязаний предлагают принять участие в одном из традиционных конкурсов. Проводится выбор самой крепкой пары и всевозможные детские программы. Одним словом, скучать на Гербере не придётся никому.
Если вы желаете приобщиться к культуре одного из древнейших народов нашей страны или желаете просто хорошо провести время и находитесь недалеко, то посетить это событие определённо стоит.
21.03.2021
Напомним, в 2020 году республиканские гуляния были отменены из-за пандемии коронавируса. В Год Столетия принять гостей со всей Удмуртии и соседних регионов готовился Вавожский район республики – родина основоположника удмуртской государственности Кузебая Герда. Проведение праздника в 2021 году вавожцы сохранили за собой.
Главную тему празднования также оставили неизменной – гостям будут представлены воршуды (родовые объединения удмуртов), издревле населявшие территорию района.
В планах организаторов наполнить поляну фестиваля площадками, презентующими многообразие удмуртского мира за всю его историю – богатство удмуртской культуры от традиций древности до современных интернет-технологий. Такой формат оргкомитет условно назвал «ВДНХ удмуртского мира».
Гостей Гербера ждёт концерт удмуртских исполнителей современной и традиционной музыки, стенд-ап на удмуртском языке, показ современной этномоды, презентации этнопроектов молодёжных организаций «Куара» и «Шунды».
Также откроются площадки, в новых форматах рассказывающие об истории, литературе, традициях и достижениях удмуртского народа: поэтический конкурс «Кылбур-баттл», «Эрико микрофон» (свободный микрофон), лекции известных литераторов, читки пьес современных драматургов на удмуртском языке, турнир по настольной игре «Ӟеч перепеч» и т.д.
В дополнение к этому, на празднике можно будет прикоснуться к науке: в археологической детской «песочнице», на мастер-классах по изготовлению реплик древних предметов и консультациях по истории удмуртских деревень.
Особое внимание на празднике будет уделено теме экологии. Событие планируется провести без использования одноразовой посуды.
Возврат к списку
Ежегодно в нашей Удмуртской Республике проводится национальный праздник Гербер. «После плуга» (геры – плуг, бере – после) — именно так переводится «Гербер» с удмуртского языка. С момента, когда с поля уходил последний землепашец, земля считалась «беременной» и ранить её плугом или лопатой было нельзя. У праздника не было определенной даты, но проходил он всегда в последние дни летнего солнцестояния, когда совсем немного времени остается до сенокоса и крестьянин может сделать небольшую передышку, чтобы обратиться к богам с молитвой о хорошем урожае.
В далёкие времена, когда наши предки-язычники отмечали Гербер, обязательными были несколько действ — это 1) обход поля, 2) жертвоприношение и 3) куриськон — коллективное моление всей общиной. Удмурты просили Инмара и Кылдысина о добром урожае: «чтобы из одного зёрнышка выросло тридцать колосьев, чтобы белка не смогла обижать наше поле». В жертву язычники приносили бычка, купленного на пожертвования всей общины. Жрецы закалывали его недалеко от хлебного поля, а затем мясо добавляли в обрядовую кашу, сваренную из зерна всех видов: ячменя и овса, пшена и гречки.
Обрядовую кашу варят на Гербере и сейчас, и угощают ею всех желающих. Ну а уж после трапезы начинались песни, танцы, игры, хороводы, конные состязания, купание в реке и катание на качелях. Парни на Гербере присматривали себе невест, демонстрировали ловкость и силу, а девушки старались показать свою красоту и лучшие наряды. Во время Гербера где-то игрались свадьбы, где-то купали молодушек, вышедших замуж прошлой зимой – этот обряд назывался «сялтым». Молодые женщины должны были откупиться – полотенцем или вином, иначе их с шутками-прибаутками бросали в реку.
Позже, в XVIII веке Гербер, как и другие языческие обряды, начал испытывать влияние христианства, а еще позже его стали приурочивать к дням церковных праздников. Гербер стал отмечаться в Петров день, 12 июля. Священники присутствовали на обрядах, в их присутствии совершались жертвоприношения. Батюшки служили молебны на открытом поле, включали в тексты куриськонов имена христианских святых – Ильи Пророка, Николая Чудотворца, самого Христа.
Сегодня Гербер – далеко не религиозный праздник. В гости к удмуртам охотно приезжают татары и марийцы, русские и башкиры, соседи-пермяки. Радугой красок национальных костюмов расцвечен весь огромный луг, нескончаемой рекой льются песни, кружатся хороводы. Тот, кто хоть раз побывал на Гербере, никогда не забудет, как умеет веселиться народ, какие мелодичные складывает песни, какие красивые вещи может делать своими руками…
Город Москва, 2017 год. Праздник «Гербер» здесь проводится уже в третий раз.
Праздник «Гербер — 2019» прошёл в субботу, 29 июня. Фото с праздника:
«ГЕРБЕР»
— УДМУРТСКИЙ ПРАЗДНИК[1]
Цель:
познакомить учащихся с культурой и
обычаями удмуртского народа на
примере праздника «Гербер».
Задачи:
·
сохранение
и развитие традиционных духовных ценностей удмуртского народа
·
активная
пропаганда национальной художественной культуры республики приобщение молодёжи
к истокам национальной истории и духовности
·
укрепление
межкультурных и межрайонных связей Удмуртской Республики с удмуртскими
диаспорами из других регионов.
·
сохранить
древние удмуртские традиции и обряды.
Организационная форма занятия: внеклассное
мероприятие.
Предварительная
подготовка и оборудование:
1.
Фильм-презентация
об Удмуртии: о городах (Воткинске, Глазове, Сарапуле), о столице Удмуртии – Ижевске,
о достопримечательностях, об обычаях и традициях этого древнего народа.
2.
Приготовить
национальные блюда, чай.
Ход
занятия:
1.
Фильм-презентация
об Удмуртии.
2.
Рассказ
о празднике.
3.
Чаепитие.
1.
Сила народа в
его традициях и культуре, которые передаются из поколения в поколение
(демонстрация фильма об Удмуртии).
2.
Гербе́р (от удм. Геры — «плуг», «соха» и бере — «сзади», «после») – национальный
праздник удмуртов.
«Гербер» – это душа удмуртского народа. Национальный праздник почитания труда и
любви к земле, который отмечается тысячи лет. Символом Гербера является фигурка
удмуртского бога плодородия Колдобина и цветок герберсяська (луговая
гвоздика).
До революции 1917 года Гербер праздновался
обычно весной (после окончания сева) или летом (перед началом сенокоса).
У южных удмуртов известен также
под названием гыро́нбыдто́н (букв. «окончание пахоты»). « … “Гыронбыдтон”
проводится на лугу в самое красивое время года – в период цветения. По поверьям
удмуртов, их Бог “Вось” 1 июня из молитвенного храма “Купалы” улетает на луга и
возвращается обратно в Петров день (12 июля). Поэтому в этот период они молятся
не в храме, а на природе. И, чтобы Бога ненароком не обидеть, случайно не
задеть, с 1 июня по 12 июля запрещено рвать цветы и луговые травы».
«Гербер» – последний и главный
летний праздник в честь земли в удмуртском обрядовом календаре. Он приурочен к
окончанию полевых работ с применением плуга.
Гербер считают последним
праздником земли, завершающим период летнего солнцестояния и являющимся точкой отсчёта нового
(осеннего) периода. Гербер – своеобразный реликт древнего деления календарного
цикла на два полугодия. Противопоставление весеннего и осеннего цикла отмечено
и молением в двух противоположных по знаку сакральных пространствах, священных
местах: семейно-родовое святилище (куала) посещают во время празднования
весеннего обряда Акашка; луд – на исходе лета, в предосенний праздник
Гербер. После возвращения жрецов из луда в деревне начиналось гостевание,
длившееся до обеда, затем все выходили на сенокос.
Гербер исторически считали
праздником свадеб. В первый день сенокоса устраивали обряд купания (сялтым)
для вышедших в этом году замуж девушек.
Проходит “главный” Гербер примерно
следующим образом. С утра в назначенный день собравшиеся на праздник люди
участвуют в народном гулянии: ходят по домам, угощаются, поют песни и
веселятся, после чего постепенно собираются в одно место (как правило, на
большом лугу), где бывает уже устроена сцена и размещены котлы для
приготовления каши с мясом. Участников праздника приветствуют местные и
республиканские руководители, они же награждают отличившихся селян, после чего
(около полудня) приготавливается каша, и происходит символическое моление. Кашу
съедают потом участники Гербера, для которых устраиваются также всевозможные
концерты, конкурсы, спортивные состязания, выездная торговля. Народное гулянье
может продолжаться до позднего вечера. Национальный праздник «Гербер» отмечают
в третью субботу июня в Удмуртской Республике и других регионах, где проживает
много удмуртов.
С 1992 года «Гербер» отмечается в
Удмуртии как общереспубликанский праздник. Вовремя «Гербера» проходят веселые и
искренние праздничные гуляния, в том числе потому, что участники создают его
своими руками и воплощают свои идеи. Это праздник, олицетворяющий начало лета и
пробуждение природы – традиционные удмуртские обряды, народные игры, танцы,
песни, соревнования, а также конкурсы с призами и подарками.
Гости праздника могут загадать
желание великану Деду Морозу – Тол Бабаю, попробовать фирменные «перепечи».
Перепе́чи – старинное, и одно
из самых известных блюд удмуртской кухни – открытая ватрушка диаметром от 4 до 12 сантиметров
с мясной, яичной, грибной или овощной (капустной, крапивной, хвощевой и т. д.)
начинкой, обычно заливаемой сверху яйцом, либо смесью яйца и молока. Готовится,
как правило, на открытом огне из пресного теста на ржаной
муке.
Не обходятся на празднике и без творчества музыкальных коллективов.
«Бурановские бабушки» – одно из фольклорных достояний Удмуртии. С 2015 года «Гербер» также
проводится в Москве.
Планируется, что в этом году
праздник «Гербер» пройдет близ деревни Малые Мазьги Игринского района.
Рецепт национального
блюда: Перепечи с картофелем / «Картофкаен перепеч»
(удмурт.).
Для
приготовления начинки потребуется: 1 килограмм картофеля (можно молодого); 100
мл растительного масла; 2 головки репчатого лука; 3 яйца; соль — по вкусу.
Приготовление
начинки состоит из нескольких этапов. Картошку моют и варят прямо в кожуре.
Готовые клубни чистят еще горячими. Это не просто, но возможно. Лук нарезают
мелкими кубиками и отправляют к очищенному картофелю. В общую массу наливают
масло и все толкут и перемешивают до состояния пюре. Пюре должно остыть, после
чего в него добавляют сырые яйца и еще раз перемешивают. Тесто замешивают
только на ржаной муке, поскольку традиционное блюдо всегда готовилось на такой
муке. Из крутого теста делают корзинки и начиняют каждую приготовленной
начинкой.
По правилам
такая выпечка готовится в печи, в жару возле огня. Но, в современных условиях
придется воспользоваться духовкой (180° С на 40 минут).
3.
Чаепитие. В конце праздника дети пьют чай с приготовленной
по рецепту национальной выпечкой.
Литература:
1. Коробейников А.В., Сахарных Д.М. Гербер: о
традиционном празднике удмуртов. – [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://fb.ru/article/391172/natsionalnyie-blyuda-udmurtov-spisok-retseptov-s-foto
2. Удмуртская
Республика: энциклопедия. Гл. ред. В.В. Туганаев. 2-е
изд., испр. и доп. – Ижевск: Удмуртия, 2008. – 767 с..
3.
Городской
портал ИжевскИнфо (IZHEVSKINFO) 2001 – 2019г. является
зарегистрированным электронным средством массовой информации.
4.
Материал из Википедии — свободной энциклопедии.