Грузинские праздники традиции

Описать традиции Грузии кратко можно несколькими словами: гостеприимство, многоголосное пение, виноделие. Но культура страны многогранна и включает намного больше обычаев и обрядов, которые веками формировали менталитет грузинского народа.

Религия в Грузии

Христианство в стране принято на государственном уровне. К грузинской православной церкви принадлежит около 91 % граждан, а некоторые церковные праздники получили статус национальных.

• Тамароба — 14 мая. В Ахалцихе чествуют святую царицу Тамару (начало XIII в.), при которой страна Кавказа достигла высокого уровня культуры и просвещения.
• Нинооба — 1 июня. В день почитания Святой Нино совершают паломничество в Кахетию, в монастырь Бодбе (достопримечательность) к мощам святой.
• Мцхетоба-Светицховлоба — 14 октября. В этот день грузины празднуют обретение реликвии — части хитона Иисуса Христа, которую хранят в соборе Светицховели, в городе Мцхета.
• Гиоргоба — 23 ноября. День Святого Георгия празднуют в семейном кругу, посещая храмы и вознося молитвы главному святому страны.

История праздника Алавердоба берет начало в VI столетии. Это и начало сбора урожая (виноград, чай), и день памяти святого Иосифа Алаверди 28 сентября. Если раньше празднество длилось 3 недели с приношением в жертву животных, то сегодня близ монастыря Алаверди в Кахетии проводят 3–6-дневные фестивали культуры, устраивают скачки. Но традиция жертвоприношения в знак благодарности Богу в современной Грузии сохранилась: в честь рождения первенца режут баранов.

Семейные традиции

Семья занимает основное место в жизни каждого грузина. В сельской местности под одной крышей живут вместе 3–4 поколения, а дети — главные члены семьи. Взрослые не скрывают умиления даже при виде чужого ребенка и никогда не придут без подарков в дом, где есть дети.

Рождение и воспитание детей

Если до начала XX века в горных районах (Хеви, Мтиулети, Хевсурети, Пшави, Тушети) женщина уходила рожать в специально построенное помещение — кохи, чтобы уберечь жилище от скверны, а себя и ребенка — от сглаза, то в современной Грузии рожают в роддомах.

Если раньше о появлении на свет мальчика оповещали пальбой из ружей, а о девочке сообщали с неохотой и желали: «Пусть Бог даст женщине мальчика», то сейчас дочерям рады не меньше, чем сыновьям. Сохранилась традиция: грузины щедро одаривают махаробэли — того, кто первым сообщает радостную весть о появлении малыша.

ЭТО ИНТЕРЕСНО! Мегрелы дарят сыну или дочери дорогие украшения на «золотой» день рождения. Этот праздник наступает, когда возраст ребенка становится равным дате рождения.

Грузинского ребенка воспитывает каждый член семьи. Грудничками занимаются бабушки. С подросшими детьми на детских площадках чаще гуляют дедушки. Школьные успехи контролирует мама, а папа подключается к воспитанию по факту к подростковому возрасту.

Отношения мужа и жены

Когда джигит влюбляется, то осыпает избранницу подарками, проявляя исключительную щедрость. Природный дар красноречия раскрывается в полную силу, когда влюбленный грузин говорит пылкие речи о своей любви. Однако красивые слова не означают намерения жениться. Грузин сделает предложение, только если у девушки безупречная репутация, и его родственники не будут против принять ее в семью.

В грузинской семье деньги традиционно зарабатывает муж, а жена создает домашний уют и воспитывает детей. И хотя в современном обществе жена часто тоже работает, главный в доме — мужчина. Своей собственностью, которую он будет защищать от посягательств, грузин считает не только недвижимость, дачу и машину, но и жену.

Чтобы не провоцировать ревность мужа, жене не стоит появляться на людях в откровенных нарядах. От нее требуется мудрость и терпение к темпераменту супруга. Грузинка сочетает мягкость и силу характера, что иногда помогает урезонить супруга. Разводиться у грузин не принято.

Уважение к старшим

В Грузии почитают старшее поколение. В общественном транспорте старикам уступают место. Их мнение в решении семейных вопросов — весомое, и последнее слово остается за старшим членом семьи. Бабушки и дедушки — первые почетные гости на торжествах. Невестка, если желает счастливо жить с мужем, не будет злословить о свекрови и не забудет о подарке на ее день рождения.

Застольные традиции

Даже если турист просто спросит у грузина дорогу, тот с радостью ухватится за возможность пригласить его к себе домой, накормить блюдами национальной кухни и угостить вином. Но алкоголь будет играть второстепенную роль. Главное в грузинском застолье — это общение. За гостеприимным столом беседуют, поют песни, говорят тосты и читают стихи.

В гости принято приходить вовремя: каждого опоздавшего ждет не штрафная кружка, а каркара — винный сосуд с широким основанием. В него вмещается около двух-трех бокалов вина. Опоздавший догоняет собравшихся по количеству выпитого, а через изогнутое горлышко из трех перевитых трубочек быстро осушить содержимое нелегко.

За грузинским столом главенствует тамада, который следит за настроением гостей и уделяет внимание каждому участнику застолья. Иногда тамада назначает себе помощника. Другая должность — виночерпий, который отвечает за то, чтобы винные чашки наполнялись вовремя.

Тосты

В Грузии не соревнуются, кто больше выпьет, но всегда есть негласное состязание, кто красивее выскажется. Секрет удачного тоста — личное мнение по теме и дар красноречия. Сидящие за трапезой произносят тосты по часовой стрелке или по старшинству. Каждого говорящего слушают внимательно.

Хозяин дома представляет собравшимся тамаду и пьет в его честь. Тамада поднимает первый тост во славу Бога и дополняет словами: «Да будет слава Всевышнему!», а на западе Грузии говорят: «Да будет мир!». Далее тосты рождаются из темы беседы и зависят от повода встречи. Традиционно пьют за семью, город, страну, изобилие урожая, за страждущих, любовь, дружбу, родственников, предков, за жизнь.

Иногда тамада произносит: «Алаверды» (благословение высказаться) и без очереди передает слово одному из гостей, который должен продолжить мысль тамады. В завершении обязателен тост с пожеланием: «Да прибудет с нами благодать и сила всех святых!»

Грузинское застолье сравнивают с единым организмом. За кавказским столом стираются социальные и возрастные различия, участники общаются на равных и находят между собой много общего. Фольклорные песни веками оттачивались во время праздничных застолий.

Свадебная церемония

Свадьба в Грузии — пышное торжество, куда приглашаются вся родня, друзья и родственники друзей. Не получить приглашения, равно как и отказаться от него — оскорбительно, поэтому число гостей достигает 250–500 человек и больше.

В прежние времена родители выбирали сыну спутницу жизни, часто до свадьбы она была незнакома с женихом. Современная молодежь женится по обоюдному согласию, но прежде, чем стать женихом и невестой, они проходят через сватовство, помолвку и обручение.

Сватовство (мачанклоба) устраивают в доме будущей невесты. Родные жениха представляют юношу с лучшей стороны, не забывая подчеркивать его личные финансовые достижения. Если родители девушки благословляют брак, молодые считаются помолвленными.

Позже они обручаются (нишноба): родственники жениха дарят кольцо невесте, а родня невесты выбирает кольцо жениху. После обсуждения деталей торжества все затраты на его проведение берет на себя сторона жениха. Сначала пара венчается в церкви, затем расписывается в ЗАГСе.

Друзья жениха исполняют красивый ритуал: высоко поднимают кинжалы и скрещивают их, образуя арку, под которой проходят молодожены. У грузин крепкая мужская дружба, арка из холодного оружия — символ того, что друг всегда придет на помощь.

Современное свадебное застолье часто устраивают в ресторане. Отец жениха представляет тамаду. Как правило, это взрослый уважаемый мужчина, нередко с высоким положением в обществе и член семьи со стороны отца. Все тосты на свадебном банкете произносит тамада, а выпивать бокалы принято до дна. Непьющий гость на грузинской свадьбе — явление исключительное, и скорее всего вызовет непонимание и обиду.

Молодожены танцуют свадебный танец картули. Движения невесты напоминают плывущего лебедя, жених похож на преследующего ее орла, его партия состоит из энергичных переборов ногами и широких взмахов рук. Чтобы исполнить танцевальный номер достойно, паре приходится усердно попотеть на репетициях.

ЭТО ИНТЕРЕСНО! Гости предпочитают дарить молодым не конверты с деньгами, а золотые украшения. Молодые супруги принимают дары и открывают упаковки, ведь каждый даритель желает, чтобы они сразу примерили подарок.

Похоронная церемония

Когда в Грузии умирает человек, об этом дают знать в официальные органы, а далее справляют ритуал согласно грузинским традициям. О печальной новости соседи узнают по громкому плачу родственников умершего. В старину для этого нанимали профессиональных плакальщиц, которые причитаниями помогали родным выплакать горе.

Хоронят усопшего на 7 день, так сложилось исторически, чтобы родня из далеких горных селений успела прибыть на похороны. Тело бальзамируют, гроб устанавливают в самой большой комнате на возвышении, а у изголовья зажигают свечу. Женщины сидят около усопшего, мужчины встречают родственников у входа.

Кремация в Грузии не практикуется. Похоронная процессия движется на кладбище исключительно пешком. После похорон устраивают поминки — келехи, на которых принято приглашать всех без исключения. Традиционно на поминках подают кутью, хлеб и вино. Келехи длится около 2–3 дней. После поминок грузины никогда не пойдут в гости, а отправятся к себе домой.

Грузинский фольклор

Местные жители поют везде и всегда: в храмах, на семейных праздниках и официальных мероприятиях. Изначально пение было народным: пахари пели в поле, матери пели колыбельные детям, песня звучала во время обрядов. После принятия христианства самобытное хоровое пение стало частью церковной службы.

В западной Грузии песни исполняют в три и более голоса (полифония). В восточной Грузии (Кахетия) поют без слов: на фоне протяжного монотонного баса мелодию выводят два голоса в более высоком диапазоне. С 2001 г. ЮНЕСКО считает грузинское полифоническое пение нематериальным шедевром устного культурного наследия.

Танцы

Национальные танцы — часть древней культуры Грузии. Все движения танцоров когда-то имели сакральный смысл. В хороводе охотников присутствовала сцена ритуального подношения. По составу участников танцы бывают сольными, мужскими, женскими, смешанными.

Основные грузинские танцы:

• картули — танец жениха и невесты;
• хоруми — символ борьбы народа за независимость с элементами сражения;
• церули — исполняется танцором на пальцах;
• самаия — женское трио, олицетворяет три ипостаси царицы Тамары: принцессу, мать, правительницу;
• мтиулури — поочередный выход мужчин и женщин, затем совместный финал;
• ханжрули — пляска пастухов с кинжалами;
• лезгинка — зажигательный мужской сольный танец.

Современное танцевальное искусство Грузии соединяет традиционную и профессиональную хореографию. Артисты надевают национальные костюмы, что делает их выступления особенно эффектными.

Виноделие

Виноделие в Грузии — это древнейшая традиция и современное промышленное производство. Им занимаются на склонах гор Кахетии, Картли, Имерети, Рача-Лечхуми, Аджарии, Гурии, Мегрелии. В каждом регионе отличаются сорта винограда, особенности технологии, сроки выдержки вина, но в целом принцип виноделия не менялся в веках.

Виноградные кисти собирают с сентября по ноябрь. В винодельнях (марани) из них получают сок. В старину виноград давили ногами, а сок по желобам сбегал в большие глиняные сосуды (квеври). Их используют и в современном виноделии: в погребах сосуды закапывают в прохладную землю по горлышко, через него в фазе брожения из виноградной смеси выходит углекислый газ.

ЭТО ИНТЕРЕСНО! Сосуд квеври причислен ЮНЕСКО к объектам охраняемого культурного наследия Грузии.

Когда процесс прекращается, квеври закупоривают деревянными пробками, которые обмазывают глиной. Далее в зависимости от желаемой выдержки напитка сосуд оставляют в покое на 3–4 месяца (молодое вино) или на срок не менее 2-х лет (марочное). Коллекционные вина после выдержки в квеври дозревают разлитыми в бутылки от 3 до 20 лет.

Народные обычаи

Несмотря на приверженность христианству, грузины сохранили некоторые языческие традиции. В Гурии на Новый год рядом с обычной елкой ставят деревянную — чичилаки, вешают на нее деньги, сладости и верят, что это поможет сделать предстоящий год счастливым. После праздника чичилаки сжигают.

Распространенное новогоднее поверье — в праздничную ночь первым порог дома должен переступить человек, приносящий удачу — меквле. Его подмечают среди соседей. Пока хозяева ждут меквле, дверь будет распахнута настежь, до его прихода из дома никто не отлучится. Об этом поверье снят художественный фильм «Счастливая нога».

В Чистый четверг перед Пасхой грузины едут на природу за город и, согласно древнему языческому обряду (чиакоконоба), прыгают через костры, что по поверью очищает от злых духов. Как и русская православная, грузинская церковь языческие обряды не одобряет, но жители страны ежегодно продолжают весело праздновать чиакоконоба.

На западе сохранилась традиция играть на Пасху в лело бурти, дословно — полевой мяч, который бросают на середину поля, а участники перемещают его ногами и руками. Сложность в том, что мяч невероятно тяжел: от 3 до 16 кг. Выигрывает тот, кто сможет первым переместить мяч до условленного места. После чего мяч как дань предкам закапывают на могиле того, кто последним умер в селе, где проводилась игра.

Несмотря на то, что современное грузинское общество трансформируется под влиянием глобальных процессов, особенно в Тбилиси и других больших городах, грузины сохраняют свой самобытный язык и богатое культурное наследие.

Грузия является страной, непохожей ни на одну другую, с уникальной культурой и обычаями. Испокон веков грузинский народ соблюдает и передает из поколения в поколение национальные традиции. О чем подумает каждый при упоминании Грузии? Конечно же о знаменитом грузинском гостеприимстве! О грандиозных застольях, песнях и виноделии. Но грузинская культура включает в себя еще множество оригинальных обычаев, поверий, обрядов и церемоний. Из всего этого и создается неповторимый менталитет грузинского народа.

Культура

Язык

Грузинский язык (картули ена) является официальным, то есть используется в юриспруденции, литературе и средствах массовой информации. Для письма применяется алфавит мхедрули, состоящий из тридцати трех букв – пяти гласных и двадцати восьми согласных. Грузинский язык считается одним из самых трудных для изучения в мире в основном из-за его непохожести ни на один другой западный язык. Он признан одним из шедевров культурного наследия и охраняется программой ЮНЕСКО.

Однако на нем говорят только восемьдесят процентов населения. Существуют еще три грузинских языка – мегрельский (маргалур нина), сванский (лушну нин) и лазский (лазури нена). Они выделились из общего картавельского около двух тысяч лет назад.

У грузинского языка есть несколько интересных особенностей – отсутствие ударений, нет разделения на мужской и женский род, существуют слова, в которых подряд восемь согласных букв (гвпрцквнис “очищать”), а также алфавит является единственным во всём мире, в котором количество букв равняется  количеству звуков.

Интересный факт! В фильме Георгия Данелии “Кин-дза-дза!” инопланетяне пацаки и чатлане разговаривают на языке, в котором за основу взят грузинский. Например: ку – “черепаха”, пепела -(пепелац) “бабочка, цихе -(эцих) “тюрьма”, ра вици аба- (гравицапа) “кто его знает”.

Религия

Основная религия в Грузии – православное христианство. По официальным данным переписи населения его исповедуют 91%. Грузия вторая страна (после Армении), принявшая христианство на государственном уровне. Некоторые религиозные праздники имеют статус национальных.

В Грузии терпимое отношение к иным вероисповеданиям. Около пятисот тысяч человек являются мусульманами, а в Тбилиси и других городах можно увидеть мечети. Двести пятьдесят тысяч человек относят себя к Армянской апостольской церкви. Есть в Грузии и представители католицизма, иудаизма, протестанты и атеисты. В Тбилиси существует площадь пяти церквей, на которой находятся католический собор, еврейская синагога, православный храм, мечеть и армянская церковь.

Песни

Грузинское многоголосое пение в две тысячи первом году внесено в список шедевров устного нематериального наследия ЮНЕСКО. Необычными грузинские песни делает своеобразная вокальная техника и использование близких друг к другу нот. Большая часть песен написана для исполнения на три голоса. После принятия Грузией христианской религии всенародное песнопение стало и церковным. В Грузии песни звучат на всех мероприятиях, в домах, храмах и на улицах.

Национальные танцы

Грузинские танцы по свидетельству историков появились еще до нашей эры. Самый древний танец – хоровод охотников является родоначальником нынешних национальных танцев. Они бывают сольные, парные и групповые. Наиболее известные грузинские танцы:

• картули – свадебный танец;
• хоруми – мужской воинственный танец с обязательным нечетным количеством участников;
• церули – горский танец, исполняется на пальцах ног;
• самаиа – женский танец, восхваляет царицу Тамару, исполняется тремя участницами;
• лезгинка – мужской сольный танец.

Рождение

Раньше при рождении мальчика было принято стрелять из ружья в небо. Когда рождалась девочка, оружие не доставалось. Сейчас этот обычай уже потерял свою актуальность.

Когда маму и новорожденного выписывают домой, к ним наведываются все друзья и родственники, приносят подарки и свои поздравления.

Свадьба

Грузинский свадебный обряд (гаумарджос) – событие, отмечаемое с большим размахом, на которое приглашаются все родственники. Отказаться от приглашения нельзя, так как это будет считаться оскорблением. Состоит гаумарджос из нескольких этапов:

Сватовство (мачанклоба) – получение от родителей согласия на бракосочетание.  Жених со своими близкими родственниками приходят в дом родителей невесты, где для них накрывают богатый стол. Получив от девушки и ее родителей положительный ответ пиршество перемещается в дом жениха.

Обручение – жених с родителями отправляется в дом невесты, где их ожидает, конечно же, грандиозное застолье, во время которого обсуждаются финансовые и организационные стороны предстоящего события.

Церемония выкупа невесты – в наши дни символическое мероприятие, носящее развлекательный характер.

Знакомство невесты с новым домом –  при осмотре дома невеста прикасается к котлу, символизирующем домашний очаг, совершает три круга вокруг горшка с маслом, родственники дарят жениху и невесте деревянные украшения, означающие Древо жизни.

Свадебное торжество – венчание в церкви, после которого молодожены проходят под аркой из кинжалов, созданной друзьями жениха. Затем следует регистрация брака в ЗАГСе. И, конечно же, великое застолье с песнями и танцами, к которому могут присоединиться все желающие!

Народные обычаи

Знаменитое грузинское гостеприимство известно по всему миру. Любой грузин считает делом чести достойно встретить гостей, угостить как можно лучше и предоставить в своем доме наибольший комфорт.

Гостеприимство

В Грузии существует пословица – “Каждый гость – подарок от Бога”, которая наилучшим образом говорит о грузинском гостеприимстве.

В Тбилиси на вершине холма Сололаки есть монумент  Картлис Деда или мать Картли (Грузии). В одной руке статуя держит меч, символизируя готовность дать отпор врагам, а в другой бокал вина, чтобы гостеприимно принять друзей.

Грузинское гостеприимство может быть:

1. Неожиданным – например, спросив на улице у грузина дорогу в ресторан, он пригласит Вас в свой дом.
2. Неизбежным – отказываться бесполезно, всегда найдутся аргументы, чтобы убедить Вас.
3. Непредсказуемым – гостеприимство это застолье, а застолье длится столько, сколько длится!

Застолье

Грузинское застолье называется супра (от слова “сапари” –  скатерть) и является пиршеством с национальной кухней и вином, произнесением тостов и полифоническими песнями. Супра бывает двух видов: праздничного (кеипи) и поминального (келехи). На супре по поводу свадьбы или похорон собирается двести-триста гостей. Застолье ведет тамада, который произносит все тосты. Первый тост обязательно за Бога. После каждого тоста все восклицают “Гаумарджос” (пожелание здоровья собравшимся). Последующие тосты – за семью, Родину, родителей, родственников, предков.

Новый год

Новый год или “Ахали цели” в Грузии встречают в ночь с тридцать первого декабря на первое января. Конечно же это богатое застолье с изобилием вина и множеством блюд, главное из которых – Сациви, а что бы жизнь в новом году была сладкой на столе обязательно должны быть гозинаки (обжаренные грецкие орехи в меде). На праздничный стол непременно ставят новогоднее дерево – чичилаки, сделанное вручную из веток орешника и украшенное конфетами. После праздников чичилаки сжигают и развевают пепел по ветру.

В новогоднюю ночь повсюду (в церквях и на улицах, в ресторанах и домах) поют “Мравалжамиэр” – традиционная песня, посвященная жизни, миру, многолетию и благополучию грузинского народа.

Есть в Грузии и свой Дед Мороз – зовут его “Товлис бабуа” (Снежный дедушка). В своем мешке с бубенчиками он приносит в подарок сладости – чурчхелу, гозинаки и чири (сухофрукты).

Меквле и Бедоба

Меквле – человек, который первым входит в дом в новогоднюю ночь. Считается, что если это счастливый и успешный человек, то и год будет благополучный, по-этому грузины хитрят, выбирая такого человека заранее, чтобы он первым переступил порог их дома и гарантированно принес счастье и изобилие.

Бедоба – второй день нового года, “День судьбы”. В Грузии существует поверье, что как проведешь этот день, таким и будет каждый день нового года, а значит нужно провести этот день беззаботно и весело, в кругу близких людей.

Алило

Алило (от слова “аллилуия”) – рождественские песнопения. Алило, многовековая традиция напоминает русское колядование – процессия мужчин с песнопениями обходила дома и поздравляла всех с Рождеством, в ответ хозяева дарили им сладости, фрукты, хлеб и яйца. Впоследствии в процессии стали участвовать и женщины и дети.

Сейчас шествие Алило начинается после рождественского богослужения и возглавляют его представители духовенства, с ними идут ряженые, изображающие евангельские персонажи, а за ними миряне. В корзины собирают пожертвования – конфеты, одежду и игрушки, которые затем передают для детей-сирот.

Чиакоконоба

Чиакоконоба – древнеязыческий праздник, который отмечают в ночь на Чистый четверг Страстной недели. В эту ночь жители Грузии выезжают за город, зажигают костры и прыгают через них, чтобы очиститься от злых духов. Существует старая легенда, что в лесах живут ночные существа – чинки, и костры в этот праздник разжигаются, чтобы прогнать чинок. Православная церковь не одобряет проведение Чиакоконоба, считая это огнепоклонством, но все равно ежегодно в Грузии в эту ночь зажигают костры, прыгают через них и весело празднуют до самого утра.

Не разувайтесь в гостях

Как и во многих европейских странах в Грузии не принято приходя в гости разуваться. И хотя здесь на улицах не так чисто как в Европе и тротуары не моют, хозяева обидятся, если Вы попытаетесь разуться в их доме, ведь они хотят, чтобы гость провел время у них с максимальным комфортом.

Виноделие

Нельзя побывать в Грузии и не попробовать знаменитых грузинских вин, ведь Грузия стоит у истоков виноделия. Это подтверждают археологические находки. Учеными были найдены части древнего винодельческого оборудования – прессы, давильни и сосуды с изображениями лозы. Возраст этих находок около восьми тысяч лет. Виноделие в Грузии является национальным достоянием страны, играет важную роль в экономике, а сбор урожая винограда – праздник.

Похороны

Когда в Грузии умирает человек его родственники вызывают представителей официальных учреждений, обязанных зарегистрировать смерть и обращаются в похоронное бюро. Затем начинается похоронный обряд, согласно грузинским традициям. Гроб с покойником размещают на постаменте в самой большой комнате с ритуальным столиком (табла) у изголовья, на который ставится свеча, горящая все время прощания до сорокового дня после смерти и “угощение” покойнику – тарелку с зерном или хлеб, стакан с водой или вином.

Затем начинается прощание с покойным. В Грузии принято сильно “скорбеть”, раньше даже было принято нанимать плакальщиц. А должность “тави каци” существует и сейчас – это человек, который руководит всем похоронным ритуалом и занимается организационными вопросами. Проводы длятся шесть дней, это во многом из-за того, что в прошлом далеко живущим родственникам требовалось несколько дней, чтобы добраться и успеть к похоронам. Всех желающих попрощаться у входа встречают мужчины, женщины остаются сидеть у гроба.

Справка! Иногда похороны проходят аж на седьмой день. Однако священнослужители рекомендует делать это на третий день.

Последнюю часть пути процессия преодолевает пешком. После погребения следуют поминки (келехи), которые могут длиться не один день. Традиционные поминальные блюда – хлеб, кутья и вино. На сороковой день устраиваются еще одни поминки. В Грузии принято соблюдать годичный траур.

Грузия – уникальная страна, чтящая собственное культурное своеобразие, гордящаяся традиционными обычаями и ритуалами. Ее народ бережно относятся к накопленному предками историческому наследию, старается следовать основным символическим канонам и правилам поведения. Кто из нас не слышал о грузинском гостеприимстве? Или о привычке устраивать шумные богатые пиршества? Из множества таких нюансов и особенностей складывается самобытный грузинский менталитет, народное мироощущение, познакомиться с которым обязан каждый. Прежде чем начинать свое путешествие по живописным уголкам страны туристам рекомендуется получше узнать основные традиции Грузии, выяснить какие-нибудь характерные особенности культуры. Об этом и будет рассказано далее.

Язык

Официальным государственным языком страны признан грузинский, однако лингвистическая карта довольно пестрая и разнообразная. На просторах Грузии можно услышать множество уникальных наречий и диалектов, характерных для какой-то конкретной территориальной местности.

Составляя основу делопроизводства, народной литературы, музыки и СМИ, грузинский язык является родным лишь для 80 процентов населения. В северных регионах преобладает абхазская языковая культура, на границах с Кабардино-Балкарией – сванская. Наиболее крупным лингвистическим меньшинством грузинской культуры выступает мегрельская языковая группа. Согласно официальным статистическим сводкам на данном наречении разговаривают свыше пятисот тысяч жителей. У каждого языка Грузии имеется печатное СМИ.

Религия

Большинство грузин исповедуют православие, что подтверждают данные официальной переписи населения. Грузинская православная церковь утвердилась еще в 467-ом году и продолжает оставаться влиятельным социальным институтом по настоящий момент.

На втором месте в списке исповедуемых народом религий находится ислам. К данному вероучению причисляют себе около 10% грузин. Самые крупные и знаковые мечети можно увидеть в Тбилиси и некоторых других городах.

Третье место принадлежит Армянской апостольской церкви. Всего в стране проживает около 250 тысяч представителей данной народности, практически все они являются прихожанами национальных соборов и храмов.

Католики составляют два процента от общей массы населения. Крупные католические приходы находятся в Тбилиси, они представлены римско-католической и армяно-католической церковью.

Народные традиции

Грузинский народ является одним из самых радушных и гостеприимных. Каждый представитель данной народности считает своим долгом поприветствовать, встретить гостя должным образом, сделать его пребывание в доме максимально комфортным и удобным. Однако приглашенный не может злоупотреблять гостеприимством хозяина, подобное отношение сродни личному оскорблению.

Что нужно знать туристу, решившему погостить у своих грузинских товарищей:

1. Приезжая в гости по приглашению, обязательно захватите с собой подарки для хозяев. Они не должны быть слишком дорогими, поскольку могут поставить в неловкое положение, но и экономить на них нельзя. Оптимальный вариант – бутылка хорошего вина или какая-то памятная символическая вещица. Грузинские традиции превращают обмен подарками в некий ритуальный обычай, который призван укрепить отношения между гостем и хозяином дома.
2. Получив от гостя подарок, хозяин дома может вручить ему какую-нибудь памятную вещь в ответ. Отказываться от подобного предложения нельзя, поскольку это может быть расценено, как личное оскорбление.
3. Согласно укоренившимся традициям и обычаям Грузии, в хозяйском доме гость может прожить не более трех дней. По истечению указанного срока ему нужно подойти к членам семьи, вежливо спросив, сколько еще он может оставаться в гостях.

Традиционно мужчина является главой грузинской семьи, ее опорой и поддержкой. Именно он должен содержать всех домочадцев, обеспечивая их материальное благополучие. Среди младших членов семьи воспитывается чувство глубокого уважения к представителям старшего поколения. Родители имеют огромное влияние на детей, их мнение всегда более приоритетно во всех вопросах.

Свадебные ритуалы

Грузинская свадьба — грандиозный праздник, на который собирается огромное количество гостей: от самых близких и родных людей до дальних родственников. Тот, кто получил приглашение на подобное мероприятие, не может не прийти на него, поскольку любые отказы воспринимаются как личные оскорбления.

Перед свадьбой традиционно проводятся две церемонии:

• мачанклоба, когда происходит сватовство, знакомство с родителями жениха и невесты;
• нишноба, когда приходит время обручения.

Традиционная свадьба – довольно затратное в финансовом плане празднество. Если у молодых нет возможности организовать ее, грузинские народные традиции предлагают одноальтернативное решение проблемы: мужчина может похитить полюбившуюся ему девушку.

Похищение будущей жены – один из наиболее известных грузинских обычаев, который несколько утратил свою популярность в последнее время. Ниже представлена его характеристика:

• Похищение может быть запланированным или внезапным. Запланированный обряд проходит с согласия невесты, после его совершения молодые люди считаются женатыми.
• После похищения обязательно устраивается пышная свадьба, но позже, когда семье удается скопить достаточное количество денег.

Свадебная церемония без похищения всегда проходит по определенному сценарию. Далее размещены ключевые народные привычки и каноны проведения такого мероприятия:

• Перед входом в девичий дом жених должен выпустить в небо голубя. Это символизирует расставание с одинокой вольной жизнью, отражает готовность мужчины взять на себя заботу о семье.
• Готовиться к предстоящей церемонии выходящей замуж грузинке помогают ее близкие подруги и мама. Она дают полезные наставления в семейной жизни.
• Когда невеста выходит из родного дома, ее обсыпают изюм и рисом. Таким способом привлекается богатство, достаток, семейное счастье.
• После прочтения клятв о любви и верности молодые должны ногами разбить тарелку. Ритуал привлекает счастье, позволяет супругам прожить вместе долгие годы.
• Выходящей замуж грузинке принято дарить золотые украшения. Самый дорогой подарок должны преподнести родственники со стороны жениха.

Своеобразие культуры Грузии заключается в том, что ни одно торжество и праздничное мероприятие не может обойтись без танцев, музыкального сопровождения.

Танцы

Самобытной особенностью Грузии являются зажигательные танцы и солнечная музыка, поднимающая настроение. Пускаться в пляс принято на каждом мероприятии, это придает колорит происходящему, привлекает счастье и удачу.

Грузинские танцы отличаются по характеристике, встречаются разнообразные стили и манеры исполнения: от плавных и грациозных до резких и зажигательных.

Самый известный грузинский танец – «Картули». Он является парным, когда танцорами выступают мужчина и женщина, традиционно исполняется на свадьбах под нежные пронзительные музыкальные композиции. Цель грузинского «Картули» — показать безграничную любовь между супругами.

Среди грузинских мужчин популярен военный танец «Хоруми». Он исполняется мужским коллективом, количество танцоров — не меньше сорока человек. «Хоруми» демонстрирует смелость и отважность грузинского народа, готовность на самопожертвование ради страны в экстренных чрезвычайных ситуациях.

Изящным грузинским танцем является «Ачарули». Он исполняется женщинами и мужчинами, пропитан легким флиртом, игривостью и кокетством. По танцевальному сценарию девушки заигрывают с юношами.

Заключение

Грузия – удивительная страна, отличающаяся самобытной культурой. Ее граждане радушные и гостеприимные люди, которые готовы протянуть руку помощи заблудившемуся страннику. Однако при путешествии по грузинским просторам необходимо учитывать культурные нюансы и особенности, чтобы не попасть в неловкую ситуацию, не оскорбить представителей народа.

Грузия многонациональная страна. В ней есть этнические региональные группы, например, мегрелы и сваны. Также присутствуют национальные меньшинства: русские, азербайджанцы, армяне, греки, осетины. Культура страны, таким образом, состоит из местных традиций, смешанных с европейскими и ближневосточными. Основные грузинские традиционные праздники отмечаются в Новый год, Рождество, Крещение, празднование Дня матери (3 марта) и Международного женского дня, в апреле День памяти погибших, на День Победы, День независимости (26 мая), Мариамоба или  успение Богородицы, Светицховлоба (14 октября), Гиоргоба (23 ноября), Пасха.

Мцхетоба – Светицховлоба

Великий праздник, в основе которого лежит библейское чудо. 14 октября Грузия обрела величайшую святыню, Хитон Господень, после чего и был выстроен  главный храм Светицховели.

Каждый грузин знает легенду о том, как два священника привезли в страну Хитон Иисуса— в нём его казнили. Этот хитон был захоронен, а на его месте вырос большой кедр. Спустя много лет, кедр стал мироточить. Люди прикасались к дереву и исцелялись от болезней, и поэтому кедр назвали Животворящим Столпом. Впоследствии из ствола дерева были вырезаны столпы для церкви.

В праздничный день патриарх Грузии проводит торжественную службу и массовое крещение желающих у Арагви и Куры. Недалеко от церкви находится древний монастырь Джвари, который ежедневно посещают сотни верующих.

Нинооба

1 июня празднуют день прибытия в страну Святой Нино. Она обратила грузин в христианскую веру в начале IV века. Сама Нино приняла христианство в римской провинции Каппадокии. Переехав в Иерусалим, она узнала о хитоне Господнем. Тогда-то Нино и решила посетить Грузию.

Мощи св. Нино хранятся в Кахетии. Первого июня сюда съезжаются паломники, в кафедральном соборе Сиони проходит богослужение. Паломники устраивают шествие по маршруту, которым прошла эта святая женщина.

14 мая Грузия празднует Тамароба

Царицу Тамару возводят в ранг святых. В ее царствование были объединены племена горцев, церковь примирилась с государством, было построено много храмов, библиотек и монастырей. Эта умнейшая женщина покровительствовала поэтам и ученым. Поэтому церковь относилась к ней с большим почтением. Торжество в этот день проходит в самом Тбилиси и в Ахалцихе.

День Святого Георгия

История Святого Георгия происходила в начале нашей эры, когда только зарождалось христианство. Георгий был полководцем у римского императора. Когда христиане подверглись гонениям, он защитил их, за что его самого колесовали.

С тех пор 23 ноября для грузин – национальный праздник и, конечно же, выходной день. Грузины остаются дома, в семье, накрывают праздничный стол и празднуют его с друзьями и близкими.

Международный женский день и День матери

Грузинские женщины празднуют сразу два женских дня в марте. Первый праздник приходится на 3 марта и называется Днем матери, второй— Международный женский день, который празднуется во многих странах. Первый праздник отмечают с 1991 года. 3 марта улицы города утопают в цветах, их можно купить практически везде. Цветы дарят матерям, бабушкам и женам. В День матери во многих городах  на улицах проходят концерты, народные гуляния и благотворительные акции.

Надо отметить, что у грузин отношение к матери особо почтительное. И вообще, грузины, очень ценят свою семью, свой род и гордятся своим происхождением. За праздничными столами собираются самые дальние родственники, они всегда самые желанные гости. А еще в Тбилиси на горе стоит огромная статуя, символизирующая одновременно Грузию, Мать и Родину.

Тбилисоба

Каждый год в октябре проводится праздник, который посвящен городу Тбилиси. Точного числа нет. Празднование приходится на субботу-воскресенье в октябре.  На праздник в город съезжаются люди изо всех регионов. Улицы бывают празднично украшенными, устраивают торговые ярмарки, колхозники привозят продукты, проходит дегустация вин, продажа сувениров народных ремесленников, устраиваются концерты на улицах города. Два дня проходят народные гулянья, и никто не уходит, не отведав настоящего грузинского шашлыка и чурчхелы.

Чиакоконоба

Древний праздник язычников, который отмечают в среду перед великим четвергом, его еще называют чистый четверг перед Пасхой. Когда стемнеет, жители городов и деревень разжигают большие костры. Костер делают высоким, но когда основная часть его сгорит, через него начинают прыгать. Грузины считают, что так они очищаются от злых духов.

Большую радость этот праздник приносит детворе. Грузинская церковь выступает против этого праздника, считая его языческим. Но грузины все равно каждый год разжигают костры и веселятся до утра.

Празднование Нового года в Грузии

Вместо обычной елки грузины покупают чичилаки. Это деревянная палочка, которую увивают белоснежными стружками. Своеобразный вариант новогодней  грузинской елки. Чичилаки можно украсить высушенными фруктами, конфетками, а после старого Нового года ее сжигают. Грузины уверены, что вместе с огнем уходят в прошлое неудачи уходящего года.

Готовиться к торжеству начинают уже в середине декабря. Подготовка идет основательно, потому что считается, что как встретишь Новый год, так его и проведешь. Хозяйки стирают все, что можно постирать— ковры, занавески, покрывала. Перетряхивают и пересушивают подушки и матрасы. Обязательно моют все стекла, полы, вытирают потолки, углы — делают генеральную уборку в доме.

Но это второстепенные дела. Главное — праздничный стол. Для того чтобы он был обильный, многие грузины начинают готовиться еще в начале декабря, покупают живность (курицу, индюшку, поросенка). В начале декабря они стоят в два раза дешевле, чем в предновогодние дни. В новогодние праздники рынок бывает настолько переполнен людьми, что невозможно протолкнуться. Многие торговцы не помещаются в здании рынка, поэтому вынуждены становиться на улицах рядом. В этот период времени дороги около базара бывают перекрыты из-за торговцев. Прилавки ломятся от товаров, что только на них не увидишь!

Для того чтобы выбраться из этой давки придется потратить не один час времени, но, несмотря на трудности, горожане все равно спешат на базар. Для грузин это стало ритуалом — купить живность, специй, маринованного джонжоли, высушенную хурму, гозинаки и чурчхелы. Без этих продуктов не обходится ни одна семья в новогоднюю ночь в Грузии.

Со встречей Нового года связано много ритуалов в стране. Многие из них соблюдаются на протяжении нескольких столетий. Мы уже упоминали о чичилаки, есть также ритуал, связанный с хлебом. К празднику хозяйки выпекали булку белого хлеба, напоминающего бублик. Перед Новым годом его вешали на виноградную лозу, что означало хороший  урожай в будущем году.

На столе в каждой семье должно стоять большое блюдо с различными фруктами и сладостями. В городах в новогоднюю ночь люди оставляли открытыми двери, потому что верили, что счастье гуляет по улицам. Если закрыть дверь оно не сможет войти в дом.

Многие до сих пор придерживаются такой традиции — устанавливают небольшой столик в доме со сладостями. По четырем углам ставят свечи, а ровно в полночь глава семьи должен взять столик и обойти весь дом. Считается, что этими действиями в дом призывается ангел, который принесет благополучие, счастье и достаток.

В 12 ночи во многих семьях стреляют в воздух. Сейчас, конечно, вместо ружей применяют салют, но раньше каждый выстрел означал, что глава семьи убивает злого духа. Считается, что после этого в новом году в семье будет достаток и мир. В новогоднюю ночь грузины верят, что нельзя спать, потому что можно проспать свое счастье.

Еще один обычай, связанный с человеком, который должен прийти в первый новогодний день. Его называют «меквле». У этого человека должна быть чистая душа и «хорошая нога». Но проверить это можно было только в течение года. Если целый год семье везло, был достаток, то это означает «меквле» был хорошим. Такого человека после специально приглашали из дома в дом 1 января. Люди верили, что его удача принесет им достаток.

1 января в городах на улицах происходят гуляния, представления и фейерверки. Но вернуться домой необходимо до обеда, иначе, по примете, человек будет отсутствовать в доме весь год.

Празднование Нового года продолжается до ночи 2 января. Этот день называется днем счастья или «бедобис дге». Его обязательно проводят в кругу семьи или приятных людей, потому что по поверью говорят —  как его проведешь, таким и будет весь год.

Вот какие праздники Грузии можно выделить как основные, хоть есть много еще и других семейных торжеств, о которых народ не забывает и ежегодно празднует.

Культура республики многообразна и включает в себя большое количество ритуалов и обычаев, которые за столетия сформировали менталитет грузинского народа. Многие слышали о гостеприимстве, песнопениях и танцах, в которых отражается самобытность страны. Традиции Грузии очень интересны и стоит с ними ознакомиться.

Народные

На современное общество влияют процессы глобализации, особенно в больших городах и столице, но сохраняются по-прежнему грузинские традиции и культурное наследие.

Грузинское радушие известно всему миру, любой грузин считает делом чести встретить гостей достойно, накормить и предоставить максимальный комфорт. Этот обычай существует уже очень давно. Одна из легенд гласит, что время, проведенное с гостем, не засчитывается в прожитый возраст. Вот и раскрыт секрет долголетия.

Несмотря на христианство, сохранились традиции язычества.

В западной Грузии на Новый год помимо традиционной елки устанавливают поблизости деревянную – чичилаки. Ее украшают деньгами и лакомствами, веря, что наступающий год будет благоприятным. После праздников деревянную елку сжигают. Еще одна интересная традиция: в новогоднюю ночь порог дома должен перешагнуть удачливый человек. Такого примечают среди соседей, дверь держат на распашку и из дома не уходят до его прихода.

В Чистый Четверг грузины едут за город и, согласно древнему обычаю, перепрыгают через костры, которые очищают от злых сил. Церковь не поддерживает подобные обычаи, но жители продолжают весело готовится к Пасхе.

На Пасху традиционно играют в полевой мяч, который кидают на середину поля, а игроки толкают его руками и ногами. Вес мяча от 3 до 16 кг, что осложняет игру. Выигрывает тот, кто первым перетащит к нужному месту. Затем мяч зарывают на могиле того, кто умер последним в селе.

В Грузии гордятся своими традициями, бережно относятся к накопленному опыту предыдущих поколений, стараются следовать символическим канонам и устоявшимся правилам.

Факт: Часто грузины не снимают обувь в гостях. Гостю прощается все, неизвестно же, почему так поступает человек, может носок порвался.

Алило

Алило (от сл. «аллилуя») – это знаменитая рождественская традиция, напоминающая русское колядование. Раньше перед Рождеством процессия мужчин обходила дома с песнопениями и поздравлениями. Хозяева одаривали певцов одеждой, сладостями, фруктами, хлебом и яйцами. Еду передавали беднякам и неимущим. Сегодня Алило начинается после рождественского богослужения, и во главе музыкального шествия идут представители духовенства, затем люди, замаскированные в евангельских персонажей, и миряне. Все поют рождественскую песню и собирают в корзины пожертвования для детей-сирот.

Алаверды

Для застолий выбирают главу-тамаду, который следит за порядком и этикетом. Чтобы гости много не разговаривали и не перепили вина в самом начале. От тамады зависит атмосфера праздника. Тосты произносит тамада и гости. Все желают благополучия, здоровья, счастья. Во время пиршества тамада в праве передать гостю речь, и каждый должен готов ее продолжить. Часто тамада заранее предупреждает гостя, что его очередь подходит и говорит слово «алаверды» (благословение высказаться). Тосты могут быть в виде историй с назидательным концом, цитатами и поговорками.

Факт: Без разрешения тамады нельзя произносить тост, а вино пьют после тоста и никак по-другому. Оштрафовать тамада может, заставив выпить большой бокал вина.

Танцы

Грузинов невозможно представить без национальных танцев, которые являются частью древней культуры. Танцы имели сакральное значение. Охотники танцевали с ритуальным подношением. Разнообразие танцев поражает: от медленных до зажигательных.

Виды танцев:

• картули – танец на свадьбе;
  
• хоруми – военный мужской танец, символизирующий смелость и независимость. Одновременно могут участвовать до 40 мужчин, имеет элементы сражения, танец показывает победу над врагом, военную жизнь;
  
• церули – танцор выполняет движения на пальцах ног;
  
• самаия – женское трио;
  
• мтиулури – сначала танцуют мужчины и женщины по отдельности, затем вместе;
  
• ханжрули – танец пастухов с кинжалами;
  
• лезгинка — энергичный мужской танец.
  

Танцоры для выступлений одевают национальные одеяния для визуального эффекта. В каждой местности свои танцы и одежда.

Семейные

Грузинские семьи большие и дружные, кроме детей, сюда входят родственники и все близкие люди, которые тепло относятся к семье. Грузинские традиции и обычаи очень важны и до сих пор соблюдаются.

Вот некоторые из них:

1. Девушка обязательно берет мужнину фамилию, если вышла замуж.
2. Младший сын остается жить с родителями и обязан заботится о них, ему же достается дом с наследством.
3. На Старый Новый год и 1,2 января принято посыпать друг друга конфетками, чтобы в семье водились деньги.
4. Лучший друг называется «джигари», так еще называют внутренние органы.
5. Старшее поколение уважают, уступая место в общественном транспорте, прислушиваясь к совету в семейных спорах, а порой последнее слово остается за старшим. Старики – почетные гости на праздниках. Хорошая невестка, не говорит плохого о свекрови и обязательно дарит подарки на именины.
6. Когда грузин ухаживает за избранницей, не всегда все заканчивается свадьбой. Предложение для девушки с хорошей репутацией последует только тогда, когда родственники с обеих сторон не будут против.
7. За финансовую сторону отвечает муж, а жена занимается детьми и хранит домашний очаг. Современные грузинки могут работать, но главный в семье – муж.
8. Жена не носит откровенные наряды, чтобы муж не ревновал. Развод бывает редко, поэтому жена должна проявлять мудрость и выдержку, а где-то и силу характера, если нужно урезонить мужа.
9. Раньше рождение мальчика праздновали стрельбой из ружья, а девочке радовались неохотно. Сегодня разницы нет, кто родился — рады всем. Сохранилась традиция – кто первый расскажет новость о рождении, того одаривают подарками. Когда маму с ребенком выписывают домой, то наведываются гости с подарками и поздравлениями.
10. Детей нянчат все родственники. С грудничком помогают бабушки, с дошкольниками гуляют во дворах дедушки, школьников контролирует мать, а отец подключается к подростковому возрасту.

Семья имеет важное значение в жизни грузинов. В селах живут по 3-4 поколения в одном доме, а дети – главная радость семьи. Взрослые любят всех детей, даже чужих, и не приходят в гости без гостинцев.

Факт: Молодежь относится уважительно к старшим, но обращаются по имени, в том числе и дети к родителям.

Свадебные

Свадьбу отмечают пышно, приглашается вся родня, друзья и родственники друзей. Можно обидеть человека, если проигнорировать приглашение или не пригласить его. На свадьбу зовут до 500 человек.

Если раньше родители сами подбирали сыну невесту, то сегодня женитьба происходит по взаимному согласию, но молодые проходят сватовство, помолвку и обручение. Сватовство проходит в доме избранницы. Родня со стороны будущего мужа рекламируют его достоинства и финансовый достаток, а родители избранницы должны одобрить брак, тогда пара будет считаться помолвленной. Во время обручения, родня жениха дарит кольцо девушке, а родственники невесты подбирают кольцо суженому. Свадебные траты оплачивает сторона жениха. Сначала пара венчается, а затем расписывается в ЗАГСе. Отмечать торжество процессия отправляется в ресторан.

Перечислим красивые свадебные грузинские традиции:

1. После венчания, приятели жениха поднимают, как можно выше свои кинжалы и соединяют их, а в образовавшейся арке, проходят молодые. Друзья этим ритуалом, подчеркивают свою мужскую дружбу и готовность прийти на помощь в случае надобности.
2. Если нет средств для празднования такой большой свадьбы, то проводится обычай – похищение невесты. Заранее обговариваются детали согласной девушки. Молодые будут считать женатыми, а справить торжество могут позже, когда будут деньги.
3. Все тосты произносит тамада, которого предоставляет отец жениха. Будет сложно тем, кто совсем не употребляет алкоголь, это можно вызвать непонимание у присутствующих.
4. Молодожены танцуют свадебный танец. Невеста, словно лебедь, с плавными движениями, а жених вытанцовывает, перебирая ногами и широко взмахивая руками. Паре нужно долго тренироваться, чтобы выступить с музыкальным номером достойно.
5. Гости предпочитают дарить золотые украшения и молодые сразу же открывают подарки для примерки.
6. При входе в дом, молодожены отправляют белого голубя в небо, молодых осыпают рисом и изюмом. Затем жених первым пьет бокал вина, опускает туда кольцо и дает отпить невесте. Кольцо вытаскивается из вина и вручается молодой жене с любовными обещаниями. Молодоженам кладут под ноги тарелку, ее нужно разбить одновременно ногами. Слово «горько» кричать не принято.
7. Молодая жена при ознакомлении нового дома, трогает котел (символ домашнего очага), обходит три раза по кругу горшок с маслом, а родственники дарят деревянные украшения, означающие Древо жизни.

Свадьба не обходится без песнопений, танцев и в особенности без богатого пиршества. На стол заказывают самые вкусные грузинские блюда: хачапури, шашлык, несколько сортов вина и т.д. Веселье длится всю ночь.

Факт: Если вас пригласили на свадьбу, то отказаться нельзя, иначе возникнут обиды и конфликты.

Традиции Грузии глубоко проникли в жизнь народа, без них уже не представляются праздники и взаимоотношения. Одни обычаи уходят в прошлое, другие становятся современными. Традиции призваны объединять близких, передавать поколению ценности и в особенности сохранить грузинскую культуру.

Традиции Грузии

Грузия – уникальная страна, чтящая собственное культурное своеобразие, гордящаяся традиционными обычаями и ритуалами. Ее народ бережно относятся к накопленному предками историческому наследию, старается следовать основным символическим канонам и правилам поведения.

Кто из нас не слышал о грузинском гостеприимстве? Или о привычке устраивать шумные богатые пиршества? Из множества таких нюансов и особенностей складывается самобытный грузинский менталитет, народное мироощущение, познакомиться с которым обязан каждый.

Прежде чем начинать свое путешествие по живописным уголкам страны туристам рекомендуется получше узнать основные традиции Грузии, выяснить какие-нибудь характерные особенности культуры. Об этом и будет рассказано далее.

Язык

Официальным государственным языком страны признан грузинский, однако лингвистическая карта довольно пестрая и разнообразная. На просторах Грузии можно услышать множество уникальных наречий и диалектов, характерных для какой-то конкретной территориальной местности.

Составляя основу делопроизводства, народной литературы, музыки и СМИ, грузинский язык является родным лишь для 80 процентов населения. В северных регионах преобладает абхазская языковая культура, на границах с Кабардино-Балкарией – сванская.

Наиболее крупным лингвистическим меньшинством грузинской культуры выступает мегрельская языковая группа. Согласно официальным статистическим сводкам на данном наречении разговаривают свыше пятисот тысяч жителей.

У каждого языка Грузии имеется печатное СМИ.

Религия

Большинство грузин исповедуют православие, что подтверждают данные официальной переписи населения. Грузинская православная церковь утвердилась еще в 467-ом году и продолжает оставаться влиятельным социальным институтом по настоящий момент.

На втором месте в списке исповедуемых народом религий находится ислам. К данному вероучению причисляют себе около 10% грузин. Самые крупные и знаковые мечети можно увидеть в Тбилиси и некоторых других городах.

Третье место принадлежит Армянской апостольской церкви. Всего в стране проживает около 250 тысяч представителей данной народности, практически все они являются прихожанами национальных соборов и храмов.

Народные традиции

Грузинский народ является одним из самых радушных и гостеприимных. Каждый представитель данной народности считает своим долгом поприветствовать, встретить гостя должным образом, сделать его пребывание в доме максимально комфортным и удобным. Однако приглашенный не может злоупотреблять гостеприимством хозяина, подобное отношение сродни личному оскорблению.

Что нужно знать туристу, решившему погостить у своих грузинских товарищей:

1. Приезжая в гости по приглашению, обязательно захватите с собой подарки для хозяев. Они не должны быть слишком дорогими, поскольку могут поставить в неловкое положение, но и экономить на них нельзя. Оптимальный вариант – бутылка хорошего вина или какая-то памятная символическая вещица. Грузинские традиции превращают обмен подарками в некий ритуальный обычай, который призван укрепить отношения между гостем и хозяином дома.
2. Получив от гостя подарок, хозяин дома может вручить ему какую-нибудь памятную вещь в ответ. Отказываться от подобного предложения нельзя, поскольку это может быть расценено, как личное оскорбление.
3. Согласно укоренившимся традициям и обычаям Грузии, в хозяйском доме гость может прожить не более трех дней. По истечению указанного срока ему нужно подойти к членам семьи, вежливо спросив, сколько еще он может оставаться в гостях.

Традиционно мужчина является главой грузинской семьи, ее опорой и поддержкой. Именно он должен содержать всех домочадцев, обеспечивая их материальное благополучие. Среди младших членов семьи воспитывается чувство глубокого уважения к представителям старшего поколения. Родители имеют огромное влияние на детей, их мнение всегда более приоритетно во всех вопросах.

Свадебные ритуалы

Грузинская свадьба — грандиозный праздник, на который собирается огромное количество гостей: от самых близких и родных людей до дальних родственников. Тот, кто получил приглашение на подобное мероприятие, не может не прийти на него, поскольку любые отказы воспринимаются как личные оскорбления.

Перед свадьбой традиционно проводятся две церемонии:

• мачанклоба, когда происходит сватовство, знакомство с родителями жениха и невесты;
• нишноба, когда приходит время обручения.

Традиционная свадьба – довольно затратное в финансовом плане празднество. Если у молодых нет возможности организовать ее, грузинские народные традиции предлагают одноальтернативное решение проблемы: мужчина может похитить полюбившуюся ему девушку.

Похищение будущей жены – один из наиболее известных грузинских обычаев, который несколько утратил свою популярность в последнее время. Ниже представлена его характеристика:

• Похищение может быть запланированным или внезапным. Запланированный обряд проходит с согласия невесты, после его совершения молодые люди считаются женатыми.
• После похищения обязательно устраивается пышная свадьба, но позже, когда семье удается скопить достаточное количество денег.

Свадебная церемония без похищения всегда проходит по определенному сценарию. Далее размещены ключевые народные привычки и каноны проведения такого мероприятия:

• Перед входом в девичий дом жених должен выпустить в небо голубя. Это символизирует расставание с одинокой вольной жизнью, отражает готовность мужчины взять на себя заботу о семье.
• Готовиться к предстоящей церемонии выходящей замуж грузинке помогают ее близкие подруги и мама. Она дают полезные наставления в семейной жизни.
• Когда невеста выходит из родного дома, ее обсыпают изюм и рисом. Таким способом привлекается богатство, достаток, семейное счастье.
• После прочтения клятв о любви и верности молодые должны ногами разбить тарелку. Ритуал привлекает счастье, позволяет супругам прожить вместе долгие годы.
• Выходящей замуж грузинке принято дарить золотые украшения. Самый дорогой подарок должны преподнести родственники со стороны жениха.

Танцы

Самобытной особенностью Грузии являются зажигательные танцы и солнечная музыка, поднимающая настроение. Пускаться в пляс принято на каждом мероприятии, это придает колорит происходящему, привлекает счастье и удачу.

Грузинские танцы отличаются по характеристике, встречаются разнообразные стили и манеры исполнения: от плавных и грациозных до резких и зажигательных.

Среди грузинских мужчин популярен военный танец «Хоруми». Он исполняется мужским коллективом, количество танцоров — не меньше сорока человек. «Хоруми» демонстрирует смелость и отважность грузинского народа, готовность на самопожертвование ради страны в экстренных чрезвычайных ситуациях.

Изящным грузинским танцем является «Ачарули». Он исполняется женщинами и мужчинами, пропитан легким флиртом, игривостью и кокетством. По танцевальному сценарию девушки заигрывают с юношами.

Заключение

Грузия – удивительная страна, отличающаяся самобытной культурой. Ее граждане радушные и гостеприимные люди, которые готовы протянуть руку помощи заблудившемуся страннику. Однако при путешествии по грузинским просторам необходимо учитывать культурные нюансы и особенности, чтобы не попасть в неловкую ситуацию, не оскорбить представителей народа.

Особенности и традиции

Несмотря на то, что официальным государственным языком Грузии является грузинский язык, лингвистическая карта страны достаточно пёстрая.

Грузинский язык составляет основу делопроизводства, литературы, музыки и СМИ. Тем мне менее, родным он является лишь для 80% населения Грузии.

На северных регионах и в непризнанной Тбилиси Абхазии имеет место абхазский язык, стоящий в отдельной языковой группе. На этом же языке говорят в некоторых северных районах Грузии в общей сложности более 100 тысяч человек.

Обратите внимание

На границе с Кабардино-Балкарией, в регионе Сванети, существует достаточно крупная этно-группа, говорящая на сванском языке. По последним данным, он является родным для 30 тысяч человек, что по меркам Грузии является достаточно большой цифрой.

Самым же крупным языковым меньшинством Грузии является мегрельский язык. На нём, только по самым скромным подсчётам, разговаривают более 500 тысяч человек, проживающих в западных областях Грузии и близ черноморского побережья.

Каждый из языков Грузии имеет как минимум одно печатное СМИ.

На русском же языке в Грузии принято говорить в крупных туристических зонах, в отелях и на курортах. Количество постоянно проживающих в Грузии носителей русского языка резко сокращается с каждым годом.

Религия

Согласно данным переписи населения, большая часть грузин относят себя к православной ветке христианства, а именно – Грузинской православной церкви. Это одна из старейших ветвей православия, окончательно утвердившаяся на этих землях уже в 467-м году.

Собор Святой Троицы в Тбилиси

Второе место в списке религий современной Грузии занимает ислам. Официально его исповедуют 10% грузинских граждан. Мечети можно увидеть в Тбилиси и ряде крупных городов.

На третьем месте по количеству верующих в Грузии – Армянская апостольская церковь. Всего армян в Грузии около 250 тысяч, и почти все они являются прихожанами национальных храмов.

Католиков в Грузии мало – всего 2% от общей численности населения. В Тбилиси существует большой приход римско-католической церкви, а также армянской католической церкви.

Меньше всего в Грузии иудеев – всего 13 тысяч человек, по последним данным.

Праздники

6-8 января – Рождество Христово

19 января – Крещение

3 марта – День Матери

8 марта – международный Женский День (с 1991-го года не является выходным)

9 апреля – День Национального Единства

15 апреля – День Любви

9 мая – День Победы

12 мая – День Святого Андрея Первозванного

26 мая – День Независимости

16 июля – Гергетоба, или День Духовной Любви

28 августа – Успение Богородицы

14 октября – Мцхетоба, или День почитания Ризы Господней

23 ноября – День Святого Георгия

31 декабря – 1 января – Новый год

Особенности культуры

Главное, что нужно помнить о грузинах, отправляясь на их землю – это один из самых гостеприимных народов. Качество это взращивается с самого детства, но и гость должен понимать, что злоупотребление гостеприимством грузина равносильно величайшему оскорблению.

Если вы гостите в грузинском доме по приглашению хозяев – не забудьте подарки для каждого члена семьи. Для грузин обмен подарками – это ритуал, и в ответ на подарок от гостя также принято что-нибудь подарить. Вещь не должна быть дорогой, но она должна быть подарена от чистого сердца.

Согласно древним законам грузинского этикета, любой гость имеет право жить в хозяйском доме три дня, а на утро четвёртого дня – вежливо спросить, сколько ему можно оставаться в гостях.

Мужчина в традиционной грузинской семье – глава, защитник и основной источник дохода. Женщины исторически занимались домашним хозяйством и воспитанием детей, к XX веку с массовой эмансипацией эти грани начали стираться.

До сих пор в грузинских семьях сильно почитание старших в роду. Если кто-то из родителей против свадьбы молодожёнов, то все приготовления сворачиваются.

Также грузинский жених обязан поладить с будущей тёщей. Если до свадьбы между ними вспыхивают ссоры – жених имеет право разорвать помолвку.

Похищение невесты из романтичного ритуала в современном грузинском обществе превратилось в жизненную необходимость. Согласно традициям, если невесту похитили перед свадьбой – то пышного и дорогого торжества не будет, и свадьба справляется в узком семейном кругу. Многие семьи на таком национальном обычае экономят огромное количество денег.

Национальные наряды на грузинскую свадьбу

Застолье в Грузии – важнейший элемент национальной культуры. На любой, даже незначительный праздник принято приглашать всех близких родственников и друзей. Отказ от приглашения сесть за праздничный стол – страшнейшее оскорбление хозяина.

Настоящий грузинский тамада – это или хозяин застолья, или выбранный хозяином уважаемый человек из числа гостей. В обязанности тамады входит произнесение тостов и пожеланий собравшимся. Тамаду принято внимательно слушать, на время, отложив еду, какой бы вкусной она ни была.

Тосты в грузинской традиции пиршества произносятся в следующем порядке: тост-приветствие собравшихся гостей, потом должен прозвучать тост о поводе праздника, после него обязателен тост за родителей и предков, и тост за мир в семье. В числе последних, звучат тосты за здоровье тамады и последний обязательный тост – бокал во славу Святых небесных покровителей.

Важно

Как правило, гостя иностранца на традиционном застолье всегда просят произнести алаверды – ответный тост в благодарность хозяевам праздника.

Народные гуляния в Грузии никогда не обходятся без музыки – легендарное хоровое пение здесь можно услышать на любой улице любого города, включая шумный и современный Тбилиси.

Из традиционных грузинских танцев наиболее известны три: Картули, Хоруми и Арачули.

Самый популярный благодаря грузинским фильмам танец – картули. Всегда исполняется в паре мужчиной и женщиной, которые изображают двух влюблённых. Это среднетемповый танец, но всегда исполняемый под динамичную народную мелодию.

Картули

Хоруми исполняет большая группа мужчин, одетых в национальные костюмы. Это военный танец, который, по канону, обязаны исполнить 40 танцоров. В последние годы канон часто нарушается, и на небольших мероприятиях танцуют малые группы, иногда даже без музыкального сопровождения.

Танцевать арачули имеют право только незамужняя женщина и неженатый мужчина. Многие путают его с лезгинкой, но это в корне неверное сравнение.

Традиции, обычаи и культура Грузии

Традиции Грузии: обычаи, особенности национального характера, культура

В каждой стране есть свои традиции. Люди их почитают и помнят. Именно хорошее знание и соблюдение традиций отличает местных жителей от иностранцев. Человек может жить в стране много лет, но так до конца и не проникнуться культурой. Какие традиции Грузии наши соотечественники считают уникальными?

Не разувайтесь в гостях

Практически все жители Европы тапок дома не носят. Чистые улицы, асфальт, который моют каждый день, и отсутствие оседающей пыли — все это позволяет людям ходить в ботинках по дому. Обувь снимается в том случае, если в ней жарко. То же самое практикуется в Грузии. Традиция не разуваться в гостях появилась давно.

В отличие от европейских стран, в Грузии улицы не моют каждый день, и тем не менее люди не помешаны на чистоте. Ведь гость – это желанный и уважаемый человек. Грузины стараются всячески угодить любому, кто вошел в их дом. Поэтому хозяин обидится, если вы решите разуться у него в коридоре.

Грузину хочется быть уверенным, что гостю в доме уютно и комфортно.

Еда

Многие традиции Грузии связаны с различными приемами пищи. Грузины любят праздники и застолья. Поэтому даже из обычного завтрака они делают целый ритуал. Семья всегда собирается вместе, а если кто-то опаздывает, его подождут. Стол накрывается с учетом того, что неожиданно могут нагрянуть гости. Еда всегда готовится в изобилии.

Завтрак по количеству блюд не отличается от обеда и ужина. Люди плотно и сытно едят в каждый прием пищи. Основной рацион грузин состоит из зелени, овощей и мяса. На столе часто появляются фрукты и такие национальные блюда, как лобио. Фасоль и прочая бобовая продукция пользуется любовью грузинского народа. Самое почетное место на столе занимает мясо.

Совет

Его подают в различных вариациях. Это может быть шашлык, хинкали, пельмени или отбивные. Любой прием пищи сопровождается большим количеством вина. Пьют в основном мужчины, но и замужние женщины не воздерживаются от алкоголя. На закуску ставятся многочисленные виды сыров. Застолье растягивается по меньшей мере на час.

Любая, даже очень скромная семейная трапеза сопровождается тостами и душевными разговорами.

Застолье

Традиции Грузии, связанные с едой, занимают отдельное место на страницах любого путеводителя. Застолье – это любимое развлечение любого грузина. По поводу или без него, люди собираются, чтобы весело провести время. На подобных гуляниях всегда много народа.

Причем хозяин дома не всегда знает гостей по именам, а некоторых из них может первый раз видеть. У грузин принято тепло встречать и усаживать за стол любого путника. Туристы часто пользуются гостеприимством хозяев.

Достаточно найти двор, из которого льется музыка, и можно смело туда заходить с намерением повеселиться и сытно поесть.

Стандартное застолье начинается в обед и заканчивается поздней ночью. Обилие еды и вина способствует тому, что люди ведут довольно откровенные разговоры. Но в то же время все грузины следят за словами и выражениями.

Взрослые люди не ругаются матом, так как не хотят ловить на себе осуждающие взгляды соседей. Даже в порыве яркости или спора грузин никогда не ударит своего знакомого. Поэтому все застолья проходят громко, но мирно.

В последнее время традиционное гостеприимство сходит на нет. Теперь грузины реже ходят в гости друг к другу, но зато часто приглашают родных и друзей в ресторан. Гуляние переносится под крышу заведения и продолжается до утра. Платит за еду и увеселительные мероприятия тот, кто собрал всех за столом.

Прощание

У всех стран свои традиции и обычаи. Грузия отличается своим гостеприимством. Это выражается даже в том, как именно гости уходят после застолья. Нельзя покинуть гулянье, не попрощавшись с хозяином дома. Это может нанести человеку большую обиду.

Если гость решил уйти, то ему нужно понять, что сделать он это сможет минимум через 30 минут. Такое прощание в Грузии является нормальным. Уходящий должен сказать тост, выпить за здоровье хозяина, а затем выслушать тосты от большей части людей, собравшихся за столом.

Если человек все же сможет покинуть радушного хозяина, ему не придется вызывать такси. Гость, который перебрал вина за столом, имеет полное право позвонить в полицию и сознаться в том, что он не в состоянии сейчас сесть за руль.

Стражи порядка быстро приедут за человеком и довезут его до дома. Сделают они это бесплатно и без каких-либо претензий.

Свадьба

Традиции и обычаи Грузии очень красивы, если смотреть на них со стороны. А вот для грузин ничего странного в шикарных гуляниях нет. Они считают их обычным делом. Какие же есть свадебные традиции в Грузии? Первая из них заключается в том, что невесту выбирают родители жениха.

Причем кандидатура девушки обсуждается со всеми родственниками, и каждый вправе высказать свое мнение насчет будущей невесты. Если девушка понравилась, значит, жених идет к ней свататься. А как проходит свадьба и за чей счет организуется гуляние? Оплачивает торжество семья жениха. С девушки не требуют никакого приданого.

Невеста должна быть красива, трудолюбива, хозяйственна и целомудренна. Свадьба проходит в формате большого застолья.

Обратите внимание

Чаще всего гулянье проводят во дворе жениха. На улицу выносятся многочисленные столы, которые уставляются всевозможными яствами. Приглашаются на свадьбу не только все родственники с обеих сторон брачующихся, но также друзья и соседи. Не прийти на свадьбу в Грузии невозможно. Такой отказ будет считаться оскорблением молодых.

Красивая традиция красть невесту существует до сих пор. Но сегодня согласие на проведение этого ритуала нужно получить у девушки и у ее многочисленных родственников. Как проходит свадебная церемония? Жених приводит девушку в будущий дом, наливает в бокал вино и бросает туда кольцо. Пригубив напиток вместе с невестой, жених клянется девушке в вечной любви.

После этого мужчина лезет на крышу и запускает белого голубя.

Виноделие

Культура и традиции Грузии неразрывно связаны с терпким напитком, который получается путем брожения винограда. Вино – это национальное достояние страны. Грузины пьют его с 12 лет. Алкоголизм в стране не поощряется, но тем не менее культура потребления вина находится на самом высоком уровне. История и традиции виноделия в Грузии имеют глубокие корни.

В книгу рекордов Гиннеса грузинское вино попало как самое древнее. Производят его на многочисленных винодельнях страны из местных сортов винограда. Самыми полезными считаются терпкие вина. Они дольше хранятся и содержат полифенолы в большом количестве. Если вы попадете на грузинское застолье, вам обязательно предложат бокал вина.

Отказаться вы не вправе, иначе хозяин дома на вас обидится. Допивать вино в большинстве случаев нужно до дна. Если вы оставите что-то в бокале, это будет означать неуважение или пренебрежение к хозяину. Оказавшись на грузинском застолье, выберите напиток, который вы будете пить весь вечер. Не мешайте различные виды вина между собой и тем более с чачей.

В противном случае вы быстро потеряете контроль над собой, а также уважение гостей.

Песни

Национальные традиции Грузии обусловлены своеобразной культурой этой страны. Грузины очень любят застолья и вино. Как следствие, все жители страны от мала до велика поют застольные песни. Люди не поют для себя, они исполняют репертуар, известный всем. Также не принято петь соло.

Любое грузинское застолье сопровождается стандартным репертуаром, который редко меняется. В чести у людей фольклор в современной его интерпретации. Народные инструменты, такие как доли и чанги, все еще можно увидеть, они являются таким же артефактом, как гармонь или баян в России.

Но исполнение музыкальных композиций на этих инструментах можно услышать разве что на свадьбе.

Танцы

Традиции народа Грузии неотрывно связаны не только с музыкой, но еще и с хореографией. Танцы сопровождают любые грузинские посиделки. Особенно популярным считается хоруми. Такой танец исполняют от 10 до 15 мужчин. Зажигательное действо проходит под хоровое пение собравшихся.

Лезгинка, так полюбившаяся россиянам, пришла в нашу страну из Грузии. Там она называется картули. Этот танец чаще всего исполняют влюбленные. Встретить танцующих можно не только в грузинском дворе, но и в любом ресторане.

Помимо посетителей, танцы исполняют профессиональные танцоры и артисты.

Новый год

Любимый праздник в Грузии, как и в России, отмечают в ночь с 31 декабря на 1 января. Если описывать кратко традиции грузин на Новый год, то следует упомянуть о сходстве грузинского и российского праздников.

Оно заключается в установке елки, приготовлении огромного количества еды и запуске фейерверка.

Нужно отметить, что грузины издревле в 12 ночи запускали салют, только раньше он представлял собой ружейные выстрелы, а сегодня это всевозможные покупные ракеты и фейерверки.

С Новым годом грузин поздравляет Снежный дедушка. Он раздает детишкам сладости, а не подарки. В мешке дедушки лежат пахлава и сухофрукты. Кроме елки, грузины устанавливают в доме конструкцию из веток орешника. Украшают такое «дерево» сухофруктами. После наступления Нового года изделие сжигается. По традиции вместе с дымом из семьи должны уйти все беды и несчастья.

Чиакоконоба

Многие древние культурные традиции Грузии живы до сих пор. Наравне с церковными праздниками грузины празднуют и языческие. Чиакоконаб имеет большое сходство с российским Иваном Купалой. В этот день люди выезжают за город, собирают большие костры, зажигают их и прыгают через огонь.

Считается, что такой ритуал помогает человеку обновиться и энергетически очиститься.

Нужно отметить, что церковь безуспешно требует, чтобы грузины не отмечали праздник, но у людей, которые привыкли устраивать гуляния по любому поводу, нет причин отказывать себе в удовольствии и не отметить очередной праздник, имеющий глубокие корни.

Отношение к мужчинам

Традиции воспитания мальчиков в Грузии не меняются десятилетиями. Малышей до сих пор учат сидеть в седле и владеть холодным оружием. Подобным образам отцы вырабатывают у сыновей силу воли, развивают их физическую силу и учат защищать себя и в случае надобности постоять за свою семью.

Все грузины – патриоты, и по этой причине у них сильно развито национальное сознание. Большое внимание уделяется обучению мальчиков искусству красноречия.

Важно

Любой мужчина должен уметь не только тост хорошо сказать, но и отстоять свое мнение без применения кулаков. Мужчин учат защищать женщин и заботиться о них. В грузинских семьях муж – это авторитет, и женщина ему должна подчиняться.

По этой причине мужчина должен приносить в семью деньги и нести ответственность за все, что происходит в его доме.

Отношение к женщинам

Мать для грузина – это главный человек. Ее мнение всегда следует учитывать, а также ее всегда нужно защищать. Никому из соседей мужчина не позволит сказать матери плохого слова или же просто косо на нее посмотреть. 3 марта официально отмечают День матери. Все улицы к этому дню усыпают цветами, а всем женщинам, вне зависимости от возраста, дарят букеты.

Девушки в Грузии считаются нежными созданиями, о которых нужно заботиться и любить. Но в то же время любая женщина должна быть хозяйственной и практичной. На ее плечи ложится вся работа по дому, и именно она будет нести ответственность за все покупки и траты.

Традиции и обычаи Грузии

Если вы хотите узнать, что такое настоящее гостеприимство, добро пожаловать в Грузию. По мнению жителей этой страны, гость – не просто человек, который пришел к тебе в дом, а «посланник Бога». Все традиции грузинского народа, так или иначе, связаны с гостеприимством.

Все в этой стране делается с полной отдачей, на широкую ногу, самоотверженно, искренне, и со страстью. Традиции Грузии – древние, как сама эта страна, они соблюдаются неуклонно, из поколения в поколение, и бережно хранятся для того, чтобы они не потускнели со временем.

Традиции Грузии

Гостеприимство по-грузински

Грузия гостеприимная

Сколько бы вы не слышали о грузинском гостеприимстве, почувствовать это можно только ступив на землю этой удивительной страны. Умению принять, и всячески уважить гостя, грузины учатся с самого детства. В любой семье вас встретят так, как будто ждали именно вас всю жизнь.

Любое ваше желание тотчас же найдет отклик в грузинской душе. Вам подробно расскажут, как пройти по нужному адресу, и, скорее всего туда отведут, или даже отвезут.

Грузины способны на широкие жесты, например, оплатить ужин в ресторане человеку, который им очень сильно понравился, или не взять денег за поездку в такси.

Грузинское гостеприимство

Свадебные традиции грузинов

Свадебные традиции грузинов

Свадьба (корцили) в Грузии – мероприятие такого масштаба и размаха, что на нее приглашаются все, кто знакомы с семьями жениха и невесты. Не прийти на свадьбу – значит, обидеть молодых буквально на всю жизнь.

Иногда невесту могут украсть, но с ее позволения и разрешения ее родственников. Немаловажно для молодых – это взаимоуважение родителей, тещи и тестя женихом, свекра и свекрови – невестой. На грузинских свадьбах не кричат «горько», но традиционно на них много песен и танцев.

Самые желанные подарки – деньги и драгоценности. Тамада, пользующийся особым уважением, не оставит никого без тоста, и будет развлекать гостей анекдотами и национальными притчами.

Все свадебные расходы оплачивает семья будущего мужа, а для грузинки главная ценность – целомудрие, умение хорошо готовить, трудолюбие и забота о семье. 

Грузинская свадьба
Совет

Если вы увидите на крыше грузинского дома юношу, выпускающего в небо белую птицу, знайте, в этом доме сегодня – свадьба, а птица – символ мира и благополучия в семье.

Традиции Грузии

Виноделие в Грузии

Виноделие в Грузии

Нет такого грузина, который бы не знал, как делают вино. Производство вина – это одухотворенный процесс, к которому относятся с трепетом и обожанием. Вино – не просто алкогольный напиток, а и способ объединения, общения, сохранения семейных традиций, и, можно сказать, символ этой страны.

Грузинские сказания и легенды воспевают виноделие как культ, и виноградную лозу как великий подарок природы. На территории страны найдены кувшины для вина, которым более 8000 лет!!! Грузины гордятся своими сортами винограда, как драгоценными металлами, и считают свое вино лучшим в мире. Стоит отметить, что вы вряд ли когда-нибудь увидите на улице пьяного человека.

Культура питья – это также еще одна многовековая грузинская традиция.

Традиции Грузии — виноделие

Национальная одежда

Национальная одежда

Национальный грузинский мужской костюм состоит из шерстяной чохи, которая изящно прилегает к телу. Одевается она поверх шелковой ахалохи, темного цвета. Весь наряд призван выгодно подчеркнуть мужскую фигуру – выделить широкие плечи на фоне узких бедер.

  Женское национальное платье стягивает талию, а его длина такая, что должна закрывать щиколотки. Головной убор придает лицу выразительность, частично скрывая волосы, и лишь несколько прядей обязательно выпускаются наружу.

Разновидностей национальной одежды столько же, сколько народностей проживает в Грузии, и отличительной особенностью костюма является, прежде всего, головной убор, например:

• Восточная Грузия – маленькая войлочная шапочка;
• Горные районы страны – косматые папахи из овчины;
• Западная Грузия – конусообразный башлык;
• Сванети – обшитые яркой тесьмой шапочки.

Национальная одежда грузин

Как относится молодежь к древним грузинским костюмам?

Молодежь в Грузии одевает в повседневной жизни обычную европейскую одежду, при этом стараясь соблюдать скромность и сдержанность. Однако, на свадьбу или на другие национальные праздники, юноши и девушки считают за честь одеваться в национальные костюмы своей местности.

Отношение молодежи к костюмам ГрузииВывод:

Грузия – мечта любого путешественника. Приехав сюда, вы ощутите себя даже лучше, чем у себя на родине.

Грузины – необыкновенно дружелюбный, радушный и гордый народ, который живет яркой жизнью и всегда рад поделиться своим настроением с любым человеком, приехавшим к ним в страну. Грузинские традиции древние как этот мир, и сохранились практически нетронутыми вплоть до наших дней.

Обычаи грузин касаются всех сфер жизни – от производства вина и до свадебной церемонии. Красота этой страны и щедрая душа этого народа не оставит равнодушным ни одного человека.

Праздничные традиции Грузии

Обычаи и традиции Грузии

 Технология приготовления вин Уже сам сбор винограда — у грузин особый праздник и всегда проходит весело, с песнями и танцами. Урожай доставляется для переработки в специальное помещение «марании» — винодельню и помещается в большой чан-давильню – «сацханели» — выдолбленный цельный ствол большого дерева. Обычно виноград (вместе с кожицей и косточками) давят ногами.

Это самый нежный способ получения сочной мякоти, т.к. не повреждаются косточки, которые при дроблении придают сильную горечь вину. Образованную мякоть винограда помещают в квеври – огромные глиняные кувшины для брожения. Эти кувшины закапываются в землю, и только отверстие кувшина находится на уровне пола. Это позволяет добиться постоянной температуры при брожении.

Сроки брожения для красных и белых вин – разные.

Традиционная ярмарка молодого вина в Грузии. В одной популярной песенке о Грузии были такие куплеты:

«Если ты выпил и загрустил — Ты не мужчина, ты не грузин» — и это не преувеличение.

Совет

Вино имело колоссальное значение для Грузии. Согласно одной из легенд, крестительница Грузии — святая Нино пришла сюда из Каппадокии, а в ее руках был крест сделанный из виноградных лоз, связанных ее волосами.

Также, в IX веке, знаменитая академия Икалто, в которой учился поэт Шота Руставели, специально вела факультет, посвященный виноделию.

Ниже представлен список наиболее знаменитых сортов вин Грузии, популярных как у себя на родине, так и далеко за ее пределами.

«Цинандали» – особое белое вино, гордость грузинских виноделов, светло-соломенного цвета, с прекрасным плодовым букетом, мягким тонким вкусом. Производится с 1886 г.

«Ахашени» – отличнейшее красное полусладкое вино с сильным приятным букетом, яркой темно-гранатовой окраской и редкостной гармонией вкусовых свойств с шоколадными тонами. Производится с 1958 г .

«Киндзмараули» – высококачественное красное полусладкое вино с интенсивным цветом переспелой вишни, сортовым букетом, нежным, гармоничным, бархатистым вкусом. Одно из известнейших вин Кахетии. Выпускается с 1942 г.

«Саперави» – красное вино, имеющее интенсивную, густую темно-гранатовую окраску, своеобразный гармоничный вкус, приятную терпкость, развитый букет. Выпускается с 1886 г.

«Тбилисури» — белое полусухое вино. Светло-соломенный цвет, гармоничное сочетание природной сладости, кислотности и аромата винограда придают вину свежесть и мягкость вкуса.

Знаменитые вина Грузии Знаменитые вина Грузии Знаменитые вина Грузии

«Кахети» – натуральное белое сухое вино, производимое в Грузии с 1948 года. Вино обладает золотисто-янтарным цветом, высокой экстрактивностью и специфическим плодовым ароматом.

«Эрети» — натуральное белое сухое вино, светло-соломенного цвета, аромат с плодовыми тонами, свежим и гармоничным вкусом.

«Алазанская долина» (белое) – белое полусладкое вино. Характеризуется соломенным цветом, сортовым ароматом, мягким, свежим, гармоничным вкусом.

«Алазанская долина» (красное) – красное полусладкое вино с приятным свежим букетом, бархатистым, гармоничным вкусом. Производится с 1977 г.

Грузинское белое полусухое вино Лучшие сорта вин Грузии Дегустация вин, на одной из винодельческих плантаций Грузии

«Напареули» — красное сухое вино. Имеет темно-гранатовый цвет. Обладает тонким и гармоничным вкусом. Богатый выдержанный букет с тонами сливы.

«Мукузани» — одно из лучших сухих красных вин, темно-гранатового цвета, с ярко выраженным фруктовым ароматом и сложным букетом, имеет мягко-бархатистый вкус и гармоничное прекрасное послевкусие. Выпускается с 1888 г.

«Хванчкара» — жемчужина натуральных полусладких вин, гордость грузинских виноделов, неоднократный победитель на международных конкурсах и дегустации вин, с нарядным темно-рубиновым цветом, сильно развитым букетом и ароматом, гармоничным бархатистым вкусом с малиновыми тонами.

«Гость – посланник Бога» — гласит грузинская пословица. На протяжении веков грузинский народ слагал свои традиции гостеприимства. Из поколения в поколение передавались любовь и безграничное уважение к гостю, преданность обязанностям хозяина, традиционному застолью. В итоге в грузинской культуре сформировалась высокая культура гостеприимства. Для гостя принято не жалеть самого лучшего. В прошлые века у народов Грузии даже существовали специальные гостевые комнаты или отдельные дома для гостей, двери которых постоянно были открыты, и гость имел возможность в любое время зайти, поесть и переночевать.

Согласно грузинской народной поэзии, гостеприимство ценится больше, чем храбрость, смелость и умелое владение оружием. Грузинский фольклор идеализирует радушного, щедрого хозяина, порицает скупого. В то же время огромное внимание придается и нравственности гостя.

Гость должен быть сдержанным, скромным и любезным человеком. Согласно грузинской (и кавказской) традиции гостеприимства, гость у входа снимал оружие и сдавал хозяину или старшему в семье. Этим высоконравственным поведением гость внушал к себе доверие, выражал верность и уважение хозяину.

Это означало приход в семью с благими намерениями, с миром и дружбой.

Обязательным атрибутом грузинского и вообще кавказского гостеприимства считается застолье, которое обязательно подразумевает образцовый порядок, требует воспитанности, соблюдения надлежащего этикета. За этим следит руководитель грузинского застолья – тамада.

От мудрости и красноречия тамады и произнесённых им тостов зависит то, каким будет праздник. Одним словом, тамада — это распорядитель и украшение стола. По древнему обычаю хозяин, пригласивший в свой дом гостей, сам должен взять на себя обязанности тамады.

Или же выбрать его из числа уважаемых и достойных людей.

Ведение праздника — дело сложное и ответственное: нужно все время держать под контролем ход застолья, умело регулируя порядок за столом, следить за очередностью и содержанием тостов, не допускать многословия, перемежать тосты шуткой, к месту рассказанным анекдотом или веселой историей.

Наконец, тамада должен каждому уделить внимание и при этом никого, даже ненароком, не обидеть. Главное искусство тамады – не допустить, чтобы гости быстро захмелели и нарушилось единство застолья.

Обратите внимание

В то же время нельзя проявить чрезмерного усердия, ограничивая потребление вина и таким образом обидеть человека. Словом, это особое деликатное искусство, которое совершенствуется в течение многих лет.

Грузинское пиршество обязательно сопровождается тостами. Тосты выражают лучшие пожелания хозяев и гостей. Они благословляют семью, желают друг другу приумножения, преодоления всех препятствий на жизненном пути: здоровья и счастья, достойного отпора врагу, обличают зло и восхваляют добродушие и искренность людей.

В порядке произнесения тостов есть некоторые правила. Так, первыми произносятся обязательные тосты. Это может быть тост-приветствие, поздравление со встречей, пожелание всеобщего благополучия, затем — тост-поздравление с празднуемым событием. К числу главных относятся также тосты за здоровье родителей, за мир в семье.

После главных тостов начинается импровизация. Одним из последних поднимают бокал за тамаду и благодарят его за прекрасно проведенное застолье.

Завершающий тост в большинстве случаев поднимают за Святых, оберегающих и защищающих каждого из участников застолья, за хозяев, которых благодарят за гостеприимство и которым желают счастья и здоровья.

Ну и конечно, грузинское пиршество всегда сопровождается музыкой, исполняются веселые, зажигательные танцы, затягиваются красивые многоголосые песни.

Настоящая грузинская свадьба – это красивый, зрелищный, богатый праздник с соблюдением всех самобытных обычаев грузинского народа. Первое правило грузинской свадьбы – это обилие приглашенных гостей.

Иногда их число достигает несколько сотен. Кстати, отказаться прийти на свадьбу – невозможно.

Так как это большая обида для приглашающей стороны, и бывает, что с нее и начинается многолетняя вражда двух семей.

Создание семьи состоит в Грузии из трех этапов: мачанклоба — сватовство, нишноба — обручение и корцили — сама свадьба. И хотя сегодня родители зачастую уже не участвуют в выборе невесты или жениха для своих детей, как это было сравнительно недавно, роль семьи при заключении брака остается очень высокой.

Брак должен обязательно быть одобрен родными. К такому шагу обе семьи подходят очень ответственно. И заранее пытаются узнать как можно больше о потенциальной родне. И только потом дают согласие на сватовство. Ну а когда все формальности сватовства позади, наступает время для церемонии обручения.

По красивому грузинскому обычаю жених, при входе невесты в их будущий дом, поднимается на крышу и выпускает на волю белую птицу. Затем молодым подают свадебный бокал с вином.

Первым из него отпивает жених, затем кладет в него обручальное кольцо, передает бокал невесте, которая также отпивает из бокала, а затем достает кольцо и официально вручает его своей избраннице, произнося слова верности и любви.

Важно

Затем начинается торжественный «осмотр» невестой дома жениха, где ей предстоит стать хозяйкой. В сопровождении свидетелей и гостей жених и невеста разбивают красивую тарелку «на счастье» перед входом в дом.

Чтобы дом был богатым, а семья радовалась потомству, в углах дома бросают зерна злаков, а молодым дарят деревянные украшения – «чирагдани», олицетворяющие «древо жизни».

Во время обхода дома невеста должна прикоснуться к котлу, который является символом домашнего очага, и трижды обойти вокруг горшка с маслом или пшеничным зерном.

На грузинской свадьбе не принято кричать «горько». Но и без этого они проходят очень весело и шумно. Тамада не даст скучать никому из гостей и обязательно поднимет каждого сказать свой тост. Первый тост — пожелание жениху и невесте, чтобы в их доме царили мир, спокойствие и благоденствие, звучали детские голоса.

Самый романтичный и красивый свадебный грузинский (и кавказский вообще) ритуал – это похищение невесты. Хотя похищение это формальное и происходит с согласия невесты и ее родителей. Часто это делается, чтобы обойти расходы, связанные с организацией пышной и богатой грузинской свадьбы.

Не каждая семья может позволить себе традиционную национальную, как того требуют обычаи предков, свадьбу. А после похищения невесты можно обойтись скромным застольем только для близких родственников. После этого брак считается заключенным.

А свадьбу, кстати, можно сыграть и через несколько лет, когда появится возможность.

Основные расходы по организации свадьбы несет семья жениха. Материальное положение невесты не имеет особого значения. Ее главный капитал — это скромность, целомудрие, благочестие, хозяйственность, спокойный характер. Девушку в Грузии воспитывают в традициях целомудренности. Мужчина — главный в грузинской семье, ее опора и физическая защита, а женщина — духовная сила, хранительница и воспитательница этических традиций.

Традиции Грузии

Традиции гостеприимства

Традиции гостеприимства в Грузии как нельзя лучше отражены в грузинской пословице:
«Каждый гость — подарок от Бога».

Одним из наиболее известных национальных памятников Грузии является Картлис Деда — мать Грузии. Ее статуя высится над Тбилиси с мечом в одной руке и бокалом вина в другой, что символизирует защиту и гостеприимство, которое грузины готовы оказать своим гостям.

Совет

На протяжении веков грузинский народ развивал традиции щедрости и гостеприимства. Вы почувствуете это в гостях в грузинском доме, на улице, на деревенском базаре и даже в тбилисском метро.

Если вы спросите у грузина дорогу, велика вероятность того, что он не просто покажет направление, а лично сопроводит вас до пункта назначения. Ну а если тот, кого вы спрашиваете, не знает ответа, к нему тут же подключатся все мимопроходящие и обязательно помогут. Читать далее…

Традиционное застолье

Грузинскую традицию гостеприимства олицетворяет церемониальный праздник — супра. Супра проводится в дни рождения, дни смерти, свадьбы, юбилеи, национальные праздники, религиозные праздники, дни памяти, в честь гостя и даже просто по случаю встречи близких друзей. В любом случае, без вина такой праздник не обходится.

На супре вино и еда равноценно важны. Во время пиршества произносится серия тостов, предлагаемых Тамадой («тост-мастер»), с участием всех гостей.

Сюжеты тостов воспевают любовь, семью, индивидуальные темы, националистические темы, жизнь и смерть, бога. Бесконечные, шутки, анекдоты и юмористические воспоминания являются неотъемлемой частью супры.

Туристу, приглашенному на супру, будет посвящено несколько тостов – их обычно переводит младший из гостей. Читать далее…

Культура грузинского вина

В одной популярной песенке о Грузии были такие куплеты: «Если ты выпил и загрустил — Ты не мужчина, ты не грузин».

Для грузин вино – больше, чем просто напиток. Вино укрепляет национальный дух и объединяет гостей во время традиционных кавказских праздников.

Виноградные лозы упоминаются в грузинских легендах, рассказах и песнях. Вино в Грузии – настоящее национальное достояние, привлекающее туристов и сомелье со всего мира.

Предполагается, что грузинская традиция виноделия возникла примерно восемь тысяч лет назад. На протяжении всей истории виноделие стало не только одной из основ экономики Грузии, но и важной частью ее духовной культуры. Читать далее…

Грузинские свадебные традиции

Грузинские свадебные традиции начинаются с «маканклобы» — сватовства. Члены семьи и друзья помогают организовать встречи для предполагаемых пар. Следующим шагом является «нишноба» — помолвка, которая завершается свадебной церемонией «корцили».

Первое правило грузинской свадьбы – это обилие приглашенных гостей. Иногда их число достигает несколько сотен. Кстати, отказаться прийти на свадьбу – невозможно. Так как это большая обида для приглашающей стороны, и бывает, что с нее и начинается многолетняя вражда двух семей. Свидетель и свидетельница не должны состоять в романтических отношениях друг с другом. Читать далее…

Самые интересные факты о Грузии

Каждый турист, отправляясь в путешествие, хочет узнать как можно больше информации о странах, которые он посетит. Потом, уже на месте пополняет свои теоретические знания в «живую» соприкасаясь с достопримечательностями, национальными традициями и обычаями страны.

В нашем обзоре интересные факты о Грузии, в помощь тем, кто планирует отправиться в путешествие в эту удивительную и гостеприимную страну Кавказа.

Многое из того, что туристы встретят в этой маленькой стране, может удивить, но для жителей кавказских гор, это вполне обычные явления их повседневной жизни.

Страна долгожителей

Одна из немногих стран в мире, где проживает большое число долгожителей. Грузины считают, что время, проведенное с гостем в собственном доме, прибавляется к возрасту.

Наверняка, каждый грузин знает эту легенду, и с большим удовольствием приглашает посетить свой дом незнакомцев.

Древнейшие предки человека

В ходе археологической экспедиции 1991 года в Дманиси были обнаружены и исследованы останки древнейших предков рода человеческого.

Оказалось, что они принадлежат мужской и женской особи, и им дали имена Зезва и Мзия, а по оценке антропологов жили они 1,7 млн. лет назад. На сегодня это самые древние останки человека палеолита на территории постсоветского пространства.

Рекорды лингвистики

Интересные факты про Грузию содержат и вот такие литературные рекорды. Среди строк известнейшей грузинской поэмы «Витязь в тигровой шкуре» встречается слово, в котором подряд уместилось 11 согласных — «вефхвтмбрдгвнели». А вот означает оно «убивающий тигров».

А в повседневной жизни грузинский народ использует совершенно другое уникальное слово, в котором 8 стоящих подряд согласных — «гвпртсквнис», переводящееся на русский язык как «он нас очищает».

Приветствия

Привычное для нас грузинское приветствие «Гамарджоба», буквально означает пожелание победы. Пожелание с добрым утром звучит на грузинском, как «Мшвидобиса», что буквально переводится — «мирного утра!»

Посчитаем?

Еще немного об уникальности грузинского языка и счета. От 1 до 20 грузины считают, привычной каждому из нас двадцатеричной системой. А вот от 20 до 100 применяется, мы переходим на десятеричную систему, а грузины продолжают считать двадцатками. Чтобы сказать 85, надо произнести «4 раза по 20 и 5».

Домашние животные

Встретить на узких улочках грузинских городов козу, свинью, или более крупное домашнее животное — это довольно привычное явление.

Они свободно самостоятельно перемешаются по городу, и частенько становятся причинами пробок и заторов. Иногда такие заторы затягиваются на несколько часов, ведь животные не обращают внимания на крики водителей и клаксоны автомобилей.

Грузинская свадьба

Попав на свадьбу в Грузии, вы будете удивлены большим количеством гостей, приглашенных на торжество. Здесь действует принцип «снежного кома», и на свадьбу приходят не только близкие родственники и друзья, но и друзья друзей, а те, в свою очередь, зовут с собой своих друзей.

Если вас пригласили на свадьбу в Грузии, надо обязательно идти, иначе отказ будет воспринят, как оскорбление, и приведет к обострению отношений.

Привычка не разуваться

Многие грузины, посещая дом друзей или знакомых, могут не снимать обувь. Но никогда хозяева не сделают замечания, ведь в этой стране не принято обижать гостя.

Хозяева мило сделают вид, что не заметили, если даже на подошвах своих ботинок гость принес грязь на дорогущий палас, ведь разные бывают причины, почему человек в помещении остался обутым.

Столовый этикет

Как у многих народов юга, у грузин многие продукты принято есть руками. Они считают, что таким образом в полной мере можно ощутить вкус приготовленного блюда.

К таковым относятся традиционный шашлык, хинкали, и их едят без помощи столовых приборов не только дома, но и в ресторанах и кафе.

Песня в Космосе

Ни для кого не секрет, что грузины одни из лучших в мире певцов. Именно это обстоятельство послужило тому, что в 1976 году Американское космическое агентство отправило в космос грузинскую песню.

Такой шаг мотивировали тем, что пусть инопланетяне с помощью такого необычного послания узнают, как красиво поют обитатели Земли.

А вот и эта песня:

https://www.youtube.com/watch?v=4sWsuc223uk

Воровство по согласию

В некоторых районах Грузии еще можно встретить древнейший обычай, когда жених, накануне свадьбы крадет свою возлюбленную.

Никого это не удивляет, ведь большинство таких краж происходит с общего согласия родственников, а главное влюбленного джигита и его избранницы.

Греческая легенда

Многие знают легенду о Прометее, которого за то, что подарил людям огонь и научил выращивать хлеб, Зевс приказал приковать к скале.

Грузины считают, что отбывал жестокое наказание греческий герой именно в Грузии. В знаменитых Прометеевых пещерах. Ведь и за «Золотым руном» греки приплывали в Колхиду.

«Добрый» полицейский

Если Вы изрядно выпили, и Вам срочно необходимо вернуться домой, можно обратиться к полицейскому патрулю, с просьбой доставить Вас домой.

Один из них обязательно согласиться исполнит роль «трезвого водителя», пока напарник продолжит нести патрулирование, или будет сопровождать Вас сзади на полицейском автомобиле.

Свободное общение

В грузинском языке нет разделения на мужской и женский род, и понимание в общении происходит уже из контекста и произнесенных фраз.

К тому же, нет заглавных букв и привычного для нас устоявшегося ударения в словах. Так, что произнести на грузинском слово торты, намного легче, чем на русском языке.

Семейные традиции

Всем известно, что грузины уважительно относятся к старшему поколению, но в повседневной жизни человека любого возраста, какая бы разница не была в годах, называют по имени.

В Грузии очень крепкие семейные отношения, и родственники помогают друг другу. Слово отца в грузинской семье — закон, который выполняют все беспрекословно.

Музыкальные рекорды

Мы уже писали о грузинской певице Кэти Мелуа, проживающей в Англии, которая исполнив концерт на глубине 303 метров, попала в Книгу рекордов Гиннеса.

В этом же, 2006 году, альбомы уроженки маленькой кавказской страны побили все рекорды по продажам в музыкальных магазинах в Европе и Великобритании.

Без стеснения

Еще одно в разряде интересное явление в Грузии, это привычка развешивать сушиться белье в самых необычных местах.

Грузинские хозяйки вывешивают его повсюду, и если свернуть с главных улиц Тбилиси в жилые кварталы, можно увидеть бельё, развешенное на балконах, на протянутых между домами веревках и на дворе между столбов.

Знаменитые уроженцы

Грузия по праву может гордиться своими сыновьями. В Кутаиси родился и провел детство русский поэт Владимир Маяковский. Под жарким грузинским солнцем вырос и глава российского МИД Сергей Лавров.

Среди знаменитых уроженцев, конечно же, следует назвать «отца народов» Иосифа Сталина, и председателя НКВД Лаврентия Берию, героя Отечественной войны 1812 года князя Багратиона.

Начало учебного года

В грузинской столице у школьников каникулы немного длиннее, чем у сверстников в других странах.

Дело в том, что в Тбилиси нет четкой даты начала занятий, и эта дата начала учебного года колеблется в пределах от 17 до 21 сентября. Все зависит от температуры воздуха, и как только она приемлемая, школьников оповещают о начале занятий.

Борьба с коррупцией

В период реформ грузины радикально поступили с наиболее коррумпированными, по их мнению, структурами — ЖКХ и ТСЖ.

Они просто взяли и ликвидировали в стране жилищные конторы и товарищества собственников жилья.

Платные лифты

В большинстве многоквартирных домов, где установлены лифты, проезд в них платный. В них установлен монетоприемник, и не получив оплату, лифт не двинется с места.

Там где таких устройств нет, на дверях висят замки, а плату взимают за месяц вперед и выдают ключи от лифта. Средства в основном идут на содержание подъемного механизма и благоустройство.

Тосты

Грузинские тосты, это настоящие шедевры ораторского искусства и литературного творчества. Грузин, подняв бокал вина, никогда не ограничится простым «За здоровье!» или «За родителей!».

Непосвященным надо буде набраться терпения, чтобы выслушать небольшой рассказ, похожий на легенду или притчу, льющуюся из уст тостующего.

Доступные достопримечательности

Радушное гостеприимство грузинского народа проявляется еще и в том, что практически все достопримечательности этой удивительной страны бесплатные.

Если при посещении некоторых и взимается плата, то довольно символическая, и только при необходимости поддерживать порядок самого памятника архитектуры или истории.

Всеобщая радость

Несколько дней в году жители двух крупнейших городов Грузии — Тбилиси и Батуми массово выходят на улицы, чтобы порадоваться выпавшему снегу.

Такой вид осадков уникален в этой части земного шара, и таких дней в году, чтобы выразить всеобщую радость выпавшему снегу, совсем немного.

Географические параллели

В Средневековье Испания и Грузия на картах и в жизни имели одинаковое название — Иберия. Да и современный язык басков отдаленно напоминает грузинский язык.

Да и современное название Грузии на английском языке созвучно с американским штатом Джорджия. И в августе 2008 года во время российско-грузинского конфликта, многие американцы были удивлены, что российские танки оказались в Америке.

Геройский грузин

Много представителей этой нации принимали участие в Великой Отечественной войне, и многие стали героями, а кто-то и не вернулся с полей сражений.

Но высокая честь выпала именно грузину Мелитону Кантария, который в составе группы из трех солдат, водрузил Красное знамя Победы над Рейхстагом.

Российская Грузия

Известно, что с 1801 до 1917 года эта страна Кавказа входила в состав Российской империи. Присоединение Грузии к Российской империи было мирным, и Россия обязалась оказывать кавказской стране военную помощь.

Было много интересного во взаимоотношениях двух наций, но вот отмена крепостного права на грузинских территориях, в угоду местным помещикам, состоялась на 4 года позже, чем в России, и случилось это лишь в 1865 году.

Древнейшие виноделы

Но славная страна — это еще и древнейшее место на Земле, где зародилось виноделие. Во время археологических раскопок поселения бронзы (примерно 3 тысячелетие до нашей эры) на территории Грузии были обнаружены сосуды для хранения вина.

В Кахети археологи обнаружили бронзовую статую мужчины, который в руке держит чашу с вином. Статуя датирована VII веком до нашей эры. Таким же возрастом был и золотой пояс, на котором были изображены чокающиеся стаканами мужчины, найденный в одном из античных захоронений.

Вот мы и перечислили основные интересные факты о Грузии, и, как видим, некоторые факты шокируют, но большинство просто приводят в удивление. Грузины свято чтут свои национальные традиции, легко впускают в свой мир незнакомцев, гостеприимны и дружелюбны.

Обратите внимание

По гостеприимству эта кавказская страна, пожалуй, занимает первое место в мире, а ее свободолюбивый и гордый народ достоин уважения.

1. Главная
2. Грузия
3. Традиции