День бариста праздник

Родиной кофе считается Африка, а именно Эфиопия. По легенде, эфиопский пастух открыл способность кофейных зерен придавать энергию еще в IX-м веке. Но достоверные сведения об употреблении кофе относятся к XVI-му веку. Из Эфиопии напиток перекочевал на восток, а к XIX веку распространился в Италии, Индонезии и Америке. Сейчас кофе – популярный напиток во всем мире.

Когда отмечается День кофе

Можно встретить несколько дат, связанных с кофе.

Международный день кофе празднуют 1 октября, 2023 год не будет исключением. Эту дату установила Международная кофейная организация. Именно в этот день в большинстве стран-производителей начинают собирать урожай кофейных зерен.

История праздника

Первый праздник в честь кофе прошел в 1983 году в Японии, а затем идею подхватили и другие страны. Отмечали его в разные дни, и только в 2014 году Международной кофейной организацией (ICO) был учрежден единый Международный день кофе. Спустя год в Милане состоялось первое празднование. Сейчас его отмечают в 75-ти странах.

Национальные дни кофе

17 апреля День кофе празднуют итальянцы. Второе название этого праздника – День эспрессо, ведь именно Италия является его родиной. Организатор праздника – Национальный Институт Итальянского Эспрессо, довольно популярная общественная организация.

Существуют также и другие национальные дни кофе. В Ирландии его отмечают дважды. 25 января начинаются недельные празднования в связи с Национальным Днем ирландского кофе. На 19 сентября приходится Национальный день кофе.

В Исландии праздник не имеет точной даты: День солнечного кофе отмечают в первый день появления солнца после полярной ночи.

В Норвегии, Венгрии, Швеции, США, Канаде его отмечают 29 сентября, в Австрии и Японии – 1 октября, в Швейцарии – 16 мая.

В Перу дата плавающая – каждую четвертую субботу августа, в других странах Южной Америки она фиксированная: 24 мая в Бразилии, 27 июня в Колумбии, 12 сентября в Коста-Рике.

Традиции праздника

Цель праздника – развитие кофейной индустрии и продвижение напитка. В День кофе проводят семинары, показательные выступления барист, мастер-классы. Многие компании и кофейни организуют акции или дегустацию напитков, устраивают розыгрыши.

Это праздник работников плантаций, обжарщиков, продавцов и бариста, а также всех любителей напитка. Разумеется, лучше всего отметить его, выпив чашечку кофе. Загляните в любимую кофейню или купите себе новую кофеварку в честь праздника.

Интересные факты

• Сначала кофе готовили как отвар из высушенной оболочки кофейных зерен, и только потом стали обжаривать зерна на углях.
• В 1465 году в Константинополе открылся первый магазин, где продавали зерна кофе, а спустя сто лет там появилась первая общественная кофейня.
• Пить кофе рекомендовал царю Алексею Михайловичу его придворный лекарь Сэмюэль Коллинз.
• В России первый кофейный дом был открыт при императрице Анне Иоанновне в 1740 году.
• Французский философ Вольтер выпивал по 50 чашек кофе в день. Он дожил до 83-х лет.

• В Санкт-Петербурге с 2008 года работает Музей кофе. Помимо тематических выставок и экскурсий, там можно принять участие в мастер-классе по приготовлению напитка и дегустации.
• В 2020 году индонезийской студией Toge Productions была выпущена видеоигра Coffee Talk. Это визуальный роман, где вам предстоит сыграть за владельца кофейни и бариста в фэнтези-версии Сиэтла.
• Кофе действует на нервную систему: он кратковременно улучшает внимание и способность концентрироваться.
• Продолжительность жизни кофейного дерева до 70 лет.
• Для приготовления кофе чаще всего используют два сорта кофейных зерен: арабика и робуста. Арабика обладает очень приятным вкусом, а робуста содержит больше кофеина и имеет достаточно низкую стоимость. Часто производители смешивают оба вида.
• Кофейные зерна собирают вручную. Не случайно в международный день кофе активисты стараются привлечь внимание к условиям труда сборщиков кофе.
• Существует множество способов приготовления бодрящего напитка: турка (джезва), френч-пресс, фильтр, капсульная, гейзерная кофеварки, эспрессо-машина.
• Для каждого способа приготовления кофе используют свой помол зерен: мелкий – для варки в турке, средний – для фильтр-кофе и грубый – для френч-пресса.
• Предельная норма составляет 8 чашек эспрессо в день.
• Помимо собственно кофе существует огромное количество кофейных напитков. Широко известны латте, капучино, раф, глясе, макиато и другие.
• Кофе стоит на втором месте в списке самых продаваемых товаров.

Крепкий и ароматный напиток, восстанавливающий активность и поднимающий настроение, давно заслужил собственный праздник. До недавнего времени каждая страна решала вопрос с чествованием крепкого напитка кто во что горазд. Выбор даты осуществлялся произвольно, исходя из внутренней жизни страны. Чаще всего встречается дата 1 октября. Местные кофейные ассоциации предпочитают переносить торжества на осенний сезон, к тому же, пить горячий напиток особенно приятно в прохладные дни. Существует ли Международный день кофе, когда вся планета в едином порыве воздает должное популярному напитку?

Когда празднуют международный день кофе

Торжества и праздничные мероприятия, посвященные кофе, проводятся во многих странах. Лишь недавно праздник обрел официальный статус и международное значение. Его смело можно назвать современным явлением, но, несмотря на свою молодость, он уже обзавелся яркой историей.

С 2015 года Международный День кофе отмечается 1 октября, хотя многие страны отмечают праздник по собственному календарю.

История праздника

Традиции праздновать дни кофе органично соединялись с местными обычаями, установившимися ранее, поэтому сложно сказать, кто и где впервые додумался отдать должное крепкому и бодрящему напитку. Разные страны до сих пор отмечают этот день по собственному усмотрению, устанавливая собственные даты, выбирая их по каким-то внутренним причинам.

Впервые официальные праздничные мероприятия в честь кофе были проведены в Японии. Случилось это в 1983 году по инициативе местной кофейной ассоциации. С тех пор в Японии отмечают день кофе 1 октября.

Возраст официального праздника в других странах редко насчитывает более 10 лет. Мода на День кофе пришла в середине первого десятилетия 21 века. Пробные, можно сказать, пилотные, мероприятия проходили в 2003-2005 годах, затем они перерастали в более массовые праздники и отмечались уже на национальном уровне.

Точной и единой даты в мировом сообществе для Дня кофе долгое время вообще не существовало. Только в 2014 году Международная кофейная ассоциация приняла решение об учреждении единой даты — 1 октября. В 2015 году Международный день кофе впервые отмечался в официальном статусе.

Праздник популярен не только в тех регионах, где ароматные зерна произрастают, но и там, где живут активные потребители бодрящего напитка. Поэтому в праздничные мероприятия охотно включаются японцы, американцы и жители Скандинавии.

Международный день кофе в России

Официально праздник кофе планируют отмечать во всех 75 странах, которые являются членами Международной организации кофе. Россия входит в эту организацию с 2015 года.

В настоящий момент конкретной даты празднования дня кофе в России нет. После того, как был установлен Международный день кофе, можно ожидать, что праздничные мероприятия в нашей стране будут приурочены именно к 1 октября.

В нашей стране праздник имеет довольно пеструю историю.

• С 2003 года в Москве проходит Международный фестиваль чая и кофе. Ярмарки, распродажи, аукционы, дегустации, а между всем этим – концерты и выступления на открытых площадках. Организаторы ориентировались на наступление теплых дней и выставку проводили в конце мая, празднуя День кофе по бразильскому календарю.
• С 2008 года в Санкт-Петербурге также устраивают подобный фестиваль, но уже в конце августа. Жителям северной столицы показалось мало нескольких дней фестиваля, и они открыли настоящий Музей кофе, где постоянно проходят тематические мероприятия, от дегустаций до чемпионатов бариста.
• В Екатеринбурге День кофе проводят с 2009 года. В этот день можно получить бесплатную чашку кофе, поучаствовать в викторине или в дегустациях. С каждым годом программа праздника становится все более разнообразной, включая настоящие кофейные марафоны.

Как отмечают день кофе в разных странах?

Какие традиции праздника успели сложится в разных уголках нашей планеты?

Европа

Здесь празднуют День кофе, как говорится, кто во что горазд. Возможно, с объявлением единой даты традиции изменятся, но, скорее всего, некоторое время будут существовать параллельно. Любители напитка смогут наслаждаться весельем два раза в год.

Италия — День кофе отмечают 17 апреля

Точное название – день эспрессо. Это праздник не только кофе, но и профессионалов-бариста. Поэтому по всей Италии проходят красочные шоу, соревнования в ловкости приготовления напитка. Во многих кофейнях снижают цены или придумывают оригинальные рецепты и угощения к ним в честь праздника. Однако, все непросто с этим праздником. Для того, чтобы его отметить, заведению требуется получить специальное разрешение от Национального института итальянского эспрессо. Видимо, чтобы как-то утешить тех, кому не удалось обзавестись вовремя такой бумагой, в Италии 23 сентября еще и День зеленого кофе отмечают, уже безо всякой бюрократии.

Ирландия — День кофе отмечают дважды в год – 25 января и 19 сентября

Зимой ирландцы признаются в любви к собственному рецепту напитка и отмечают Национальный День ирландского кофе. Торжества длятся целую неделю. Для тех, кто не успевает влиться в стройные ряды празднующих или хочет повторить, есть еще и Национальный День кофе, который отмечают 19 сентября. Непонятно, как ирландцы смогут присоединиться к международной дате при такой насыщенной светской жизни, но сами жители страны полны энтузиазма по этому поводу.

Исландия — День кофе отмечается вместе с приходом весны и точной даты не имеет

Праздник имеет красивое и романтичное название – День солнечного кофе. Он отмечается в первый день появления солнца после полярной ночи и символизирует радость прихода весны. Это событие по-своему празднуют все народы Севера. Жители Исландии претендуют на то, что их день кофе – самый древний. Они уверяют, что еще в 18 веке местные крестьяне встречали солнце с блином в одной руке и чашкой кофе – в другой. Надо ли говорить, что такая красивая легенда верно служит на благо туристического бизнеса маленькой Исландии?

Вена — День кофе отмечает 1 октября начиная с 2002 года

Тщательно готовятся к этому дню знаменитые венские кофейни, стараясь удивить и развлечь посетителей. Вена претендует на звание кофейной столицы Европы, поэтому любители напитка могут рассчитывать на самый теплый прием и множество приятных сюрпризов.

Америка

На этом континенте кофе является не только удовольствием, но источником существования миллионов людей.

США — День кофе отмечают 29 сентября

Празднуют с 2009 года, когда в Новом Орлеане прошел первый фестиваль, посвященный этому напитку. В некоторых городах празднования проходили и раньше, с 2005 года, но именно после новоорлеанского мероприятия созрело решение сделать праздник ежегодным. К Дню кофе приурочены фестивали, музыкальные выступления, разнообразные шоу и развлечения, в том числе, кофейный карнавал. Не удовлетворившись одним днем, американские маркетологи дополнили календарь праздников днем кофейного мороженого и кофейного молочного коктейля. Отмечать, так уж на всю катушку, к тому же, рост продаж гарантирован.

Бразилия — День кофе приходится на 24 мая

Жители мировой кофейной житницы с размахом воздают должное этому напитку. Благодаря его популярности во всем мире, Бразилия имеет стабильный источник дохода на протяжении многих десятков лет, так у бразильцев есть собственные причины для трепетной любви к кофе. В этот день проходят фестивали, концерты, вечеринки и состязания барменов. Непременный атрибут хорошего праздника в Бразилии – карнавал. В День кофе их проводятся несколько, в разных городах страны.

Колумбия — Национальный День кофе отмечают 27 июня

В списке развлечений важное место занимает традиционный парад джипов, груженных мешками с кофе. Джипы вообще очень популярны в здешней сельской местности, правда, они часто имеют почтенный возраст и далеко не парадный вид. Однако, в этот день машины празднично украшены, а принимают участие в параде все местные фермеры. Завершаются мероприятия музыкальными выступлениями местных звезд, танцами и, конечно же, большим количеством кофе.

Азия

Здесь явно нацелились на то, чтобы отобрать у Южной Америки первенство по поставкам ароматных зерен. Вьетнам, Индия, Индонезия суммарно составляют довольно серьезную конкуренцию традиционным кофейным регионом. Тем более, что и спрос на кофе в самой Азии велик.

Япония — День кофе отмечают 1 октября

Здесь очень любят кофе. Жители страны восходящего солнца умеют ценить хорошие напитки, поэтому здесь можно купить лучшие мировые сорта. Обилие кофеен, в том числе, концептуальных, необычных, удивляет даже искушенного туриста. В магазинах можно приобрести не только зерно и молотый порошок, но и холодный кофе в пакетиках, а также готовые к употреблению черный кофе и латте в алюминиевых банках. Вполне естественно, что именно Япония едва ли не первой официально отпраздновала День кофе и продолжает отмечать его ежегодно. В этот день в кофейнях любителей напитка ожидают скидки и праздничные сюрпризы, школьники устраивают тематические карнавалы, повсеместно предлагаются новые образцы, рецепты, десерты и кофейные аксессуары. Огромной популярностью пользуются специальные предложения СПА-курортов – кофейные ванны. Японцы выезжают на эти купания целыми семьями и организациями.

Индонезия — День кофе 17 августа, совпадает с Днем независимости страны

Поэтому торжества в Индонезии проходят с большим размахом. Уличные представления, праздничные шествия, обильное угощение – вот это настоящий национальный праздник. Вечером красочную точку ставит торжественный салют.

Китай — День кофе празднуют в апреле

Китайцы подошли к празднику так же практично, как и соседи по континенту и совместили День кофе с празднованием Нового года. Вернее, включил в один из дней новогодних торжеств. Поэтому День кофе в Китае отмечают по плавающему графику и ставят в зависимость от наступления первого дня года, который высчитывается по лунному календарю. Обычно дата приходится на апрель. В этот день каждый любитель может рассчитывать на специальную скидку в сетевых кофейнях, проводятся красочные фестивали с дегустацией и соревнованиями на скорость приготовления и употребления напитка.

А как в Вашем городе отмечают этот праздник?

Международные праздники

• Официальный международный праздник

Международный день блина (International Pancake Day)*

Международный день блинов приходится на жирный вторник, известный в некоторых странах как масленичный вторник, предшествующий пепельной среде (первому дню Великого поста), который в некоторых странах отмечается употреблением блинов.

Всемирный день комплимента (World Compliment Day)

Этот день, начатый в Нидерландах Хансом Портвлиетом в 2001 году, в настоящее время отмечается во многих странах по всему миру. Согласно официальному сайту этого неофициального праздника, этот день был создан как способ распространения счастья. Сайт призывает людей использовать слова вместо подарков, чтобы хвалить и ценить людей. Идея состоит в том, чтобы создать “самый позитивный день в мире».

День Нулевой дискриминации (Zero Discrimination Day)

Объединенная программа Организации Объединенных Наций по ВИЧ и СПИДу (ЮНЭЙДС) учредила День нулевой дискриминации. Это особый день, который поощряет право каждого человека иметь достойную жизнь, независимо от его внешнего вида, происхождения, любви и болезни. Символом дня является бабочка, которая широко признана как знак трансформации.

День борьбы с незаконным оборотом наркотиков (Day Against Drug Business)

Генеральная Ассамблея ООН в 1987 г. учредила Международным днем борьбы с наркоманией и незаконным оборотом наркотиков, определив тем самым всю важность проблемы и проявив свою решимость расширять международное сотрудничество для достижения цели — мирового сообщества, свободного от наркомании.

Всемирный день гражданской обороны (World Civil Defence Day)

Всемирный День гражданской обороны был учрежден Генеральной Ассамблеей Международной организации гражданской обороны (ICDO) в 1990 году. Он посвящен дню, когда в 1972 году в качестве межправительственной организации вступила в силу Конституция ICDO.

День осведомлённости о самоповреждении (Self-Injury Awareness Day)

День осведомлённости о самоповреждении 1 марта каждого года фокусируется на повышении уровня осведомленности и поддержки по непонятым проблемам. Осознание ведет к пониманию и сопереживанию, избавляет от осуждения и страха, уменьшает число людей, которые чувствуют себя одинокими и страдают в тишине. Когда кто-то намеренно причиняет себе вред — это действие является признаком эмоционального расстройства. Этот день предназначен для того, чтобы помочь друзьям и семье распознать признаки и помочь тем, кто находится в эмоциональном расстройстве, найти и получить помощь.

Всемирный день иммунитета (World Immunity Day)

Ежегодно 1 марта отмечается Всемирный день иммунитета. Это событие было инициировано Всемирной организацией здравоохранения в 2002 году с целью привлечения внимания к проблемам связанным с распространенностью различных иммунных заболеваний, а также к необходимости укрепления и сохранения иммунитета в целом.

• Неофициальный международный праздник

День бариста (Barista Day)

Несмотря на то, что мы регулярно отмечаем работу сотрудников разных служб, мы не склонны тратить столько времени на размышления о тяжелой работе бариста. Кофе стал поистине центральной частью всей нашей жизни. Это то, что мы пьем каждый день, чтобы сосредоточиться и начать свой день. День бариста был учрежден для того, чтобы мы могли выразить благодарность людям, которые каждое утро приводят нас всех в тонус.

День планирования отпуска в одиночку (Plan a Solo Vacation Day)

В этот день побалуйте себя тем отдыхом, о котором вы всегда мечтали, не дожидаясь, пока кто-то присоединится к вам в ваших приключениях. Неофициальные исследования показали, что те, кто путешествует самостоятельно, как правило, более спонтанны и предприимчивы. Встреча с неизвестными ситуациями в новых и незнакомых местах может помочь людям преодолеть свои страхи и тревоги. Это также приводит к социальным выгодам в реальной жизни — самостоятельные путешественники могут легко вписаться в любую социальную группу и ситуацию.

Праздники в мире

Фестиваль сбора грейпфрутов (Grapefruit Harvest Festival) — Куба

День благодарности — Казахстан

Казахстан отмечает День благодарности ежегодно 1 марта. Этот официальный праздник был инициирован Президентом Казахстана Нурсултаном Назарбаевым в 2016 году и отмечается в день создания Ассамблеи народа Казахстана.

Кинг Айленд Шоу (King Island Show) — Австралия

В первый вторник марта на Кинг-Айленде проводится ежегодная выставка сельскохозяйственного, садоводческого и пастырского общества на выставочном комплексе Currie на западном побережье острова Кинг.

День Конституции (Constitution Day) — Панама

Праздник «Баба Марта» (Мартеница) — Болгария

Каждый год 1 марта болгарский народ празднует многовековую традицию, называемую днем Бабы Марты, связанную с отправлением зимы и приветствием приближающейся весны.

День бикини (Bikini Day) — Япония

1 марта — День бикини в Японии является национальным днем борьбы за мир. Этот день посвящен памяти японских рыбаков, ставших случайными жертвами ядерных испытаний замка Браво.

Великая ночь Шивы «Маха-Шивратри» (Maha Shivaratri)* — Индия

Махашиваратри (Maha Shivaratri) — Индия, Непал, Шри-Ланка, Маврикий

Маха-Шиваратри — самый важный праздник года для преданных индуистского бога Шивы. 14-й день темной половины каждого лунного месяца особенно священ для Шивы, но когда он происходит в месяце Магха (январь–февраль) и, в меньшей степени, в месяце Пхалгуна (Февраль–Март), это день особого торжества.

День патриотов — Монголия

Каждый год 1 марта в Монголии отмечается как День патриотов и праздник Монгольской Народной партии.

День героев — Парагвай

Парагвайцы ежегодно отмечают День национальных героев 1 марта. Этот праздник посвящен окончанию Парагвайской войны. Он также чтит Франсиско Солано Лопеса, парагвайского лидера, и других людей, которые погибли, защищая свою страну.

Мэрцишор (Mărțișor) — Молдова, Румыния

Это не государственный праздник, но широко отмечается в Румынии и некоторых частях Молдовы. На румынском языке он известен как «Mărțișor», что означает «маленький Марш». Martisor празднует первый день весны.

День памяти Мустафы Барзани (Mustafa Barzani Memorial Day) — Ирак

Мустафа Барзани — видный курдский военный и политический деятель, лидер национально-освободительного движения в Иракском Курдистане. День его памяти отмечается в годовщину его смерти.

День памяти отверженных солдат (Doomed Soldiers Memorial Day) — Польша

1 марта в Польше ежегодно отмечается День памяти отверженных солдат, другой вариант — День памяти «проклятых солдат» (Narodowy Dzień Pamięci «Żołnierzy Wyklętych), связанный с проклятыми солдатами, членами польского антикоммунистического движения сопротивления, сформированного в конце Второй мировой войны.

День независимости (Independence Day) — Федерация Босния и Герцеговина

Босния и Герцеговина — это небольшая балканская страна, состоящая из двух автономных образований: Федерации Боснии и Герцеговины и Республики Сербской. В результате на всю страну приходится только два государственных праздника: Новый год и День труда. Кроме того, в каждом из автономных образований есть свои государственные праздники. Каждое 1 марта — День Независимости в Федерации Боснии и Герцеговине. Этот день напоминает дату 1992 года, когда Босния провозгласила свою независимость от Югославии, когда эта бывшая нация распалась.

День профессиональных инженеров (Professional Engineer’s Day) — Канада

День профессиональных инженеров является важным днем для профессиональных инженеров от побережья до побережья, как первый день в своем роде в Канаде. Профессиональный день инженеров признает жизненно важную роль, которую профессиональные инженеры играют в строительстве, инновациях и защите страны.

День Балеарских островов (Dia de les Illes Balears) — Испания

День Балеарских островов (Día de les Illes Balears) — это местный государственный праздник на Балеарских островах, которые являются частью Испании, который отмечается ежегодно 1 марта. Эта дата знаменует собой вступление в силу 1 марта 1983 года статута автономии Балеарских островов.

День республики Невшатель (Neuchatel Republic Day) — Швейцария

Невшатель — франкоязычный кантон, расположенный в западной части Швейцарии. День Республики — швейцарский региональный государственный праздник, ежегодно отмечаемый 1 марта в кантоне Невшатель. Этот праздник знаменует собой дату 1848 года, когда Невшатель стал республикой в рамках Швейцарской Конфедерации.

День памяти (Remembrance Day) — Маршалловы Острова

День памяти, официально известный как День памяти жертв ядерных испытаний, отмечается 1 марта и является национальным праздником на Маршалловых островах. Этот день посвящен памяти жертв и выживших в результате ядерных испытаний, проведенных в этом районе в 1950-х годах.

День Япа (Yap Day) — Микронезия

День Яп — это официальный праздник в штате Яп, одном из четырех штатов Федеративных Штатов Микронезии, который отмечается ежегодно 1 марта. Этот праздник посвящен традиционной японской культуре.

День святого Давида в Уэльсе (St. David’s Day in Wales) — Великобритания

Святой Давид (известный как Дьюи Сант на валлийском языке) — покровитель Уэльса. Он был кельтским монахом, родившимся в конце V века и архиепископом Уэльским. Он распространил христианскую веру по всему Уэльсу, основав 11 церквей. Его влияние проявляется в количестве церквей, посвященных ему в Уэльсе. День Святого Давида в Уэльсе всегда отмечается 1 марта, в дату его смерти.

День движения за независимость (Independence Movement Day) — Южная Корея

День движения за независимость является государственным праздником в Южной Корее, который страна празднует ежегодно 1 марта. День Движения за независимость, получивший местное название «Самиль Чол», посвящен общенациональному движению за независимость, которое состоялось в 1919 году в знак протеста против колонизации Японии.

День пива (Bjordagurinn) — Исландия

В Исландии день пива (Bjórdagurinn) отмечается каждый год 1 марта, в честь отмены 74-летнего запрета на пиво. Запрет действовал с 1 января 1915 года по 1 марта 1989 года.

• Праздники в США

День выхода на пенсию (Refired, Not Retired Day)

Уход на пенсию часто считается долгим чаепитием души, переходом от активной жизни и карьеры к спокойной жизни и досаждению детям, балованием внуков. День выхода на пенсию переворачивает всю эту идею с ног на голову. День выхода на пенсию должен быть временем для того, чтобы переосмыслить свою жизнь и использовать свою вновь обретенную свободу, чтобы вернуться к полноценной жизни, а не тихо уходить с дороги.

Национальный День свиньи (National Pig Day)

Национальный день свиньи, отмечаемый ежегодно 1 марта, посвящен настоящей домашней свинье. Этот праздник включает в себя мероприятия и торжества в зоопарках, школах, домах престарелых и спортивные мероприятия по всей территории Соединенных Штатов. Свиные вечеринки, парады свиней и встречи с коллекционерами свинячьих предметов — это лишь некоторые из многих мероприятий, посвященных национальному Дню свиней.

Национальный День любителей арахисового масла (National Peanut Butter Lover`s Day)

Арахисовое масло — идеальная еда, и 1 марта в США посвящено всем любителям арахисового масла. Большие объемы потребления арахисового масла в качестве пищи обусловлены его универсальностью в употреблении — тосты с арахисовым маслом на завтрак, бутерброды с арахисовым маслом на обед, арахисовый соус на ужин, мороженое с арахисовым маслом на десерт.

Национальный день блинов (National Pancake Day (IHOP)*

Каждый год IHOP раздает бесплатные блины в честь Национального дня блинов за день до Пепельной среды, известного как Жирный вторник, Марди Гра и Масленичный вторник. В этот единственный день в IHOP по всей стране продается и раздается рекордное количество — пять миллионов блинов.

День цветных женщин (National Women of Color Day)

Праздник выделяет сотни выдающихся цветных женщин и девушек. Многие получили благодарность за поддержку цветных женщин, приверженность делу искоренения расизма, сексизма, гомофобии и всякого рода фанатизма, дискриминации, неравенства и несправедливости, а также за поддержание равенства на НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ.

Национальный День планирования свадьбы (National Wedding Planning Day)

Нет ничего более разрушительного для ума, чем планирование своего особого дня. Многие люди мечтают о своей свадьбе всю свою жизнь, но очень редко они представляют себе все детали своей предстоящей свадьбы. Конечно, сначала надо найти этого особенного человека, но потом есть списки гостей, приглашения, общее безумие, которое приходит с попыткой спланировать мероприятие, где две семьи собираются вместе. День планирования свадьбы создан для того, чтобы начать планировать свою свадьбу как можно раньше воизбежании стресса потом.

Национальный День фруктового компота (National Fruit Compote Day)

Каждый год 1 марта в Соединенных Штатах отмечается Национальный день фруктового компота. Французское убеждение, что фрукты, приготовленные в сахарном сиропе, уравновешивают воздействие влажности на организм, привело к изобретению компотов. Первоначально его подавали во второй половине дня в качестве закуски со сметаной и печеньем. Именно в эпоху Возрождения его подавали охлажденным в конце ужина.

День памяти Азиатского флота (Asiatic Fleet Memorial Day)

День спортивного мастерства (National Sportsmanship Day)*

Ключевым элементом Национального дня спортивного мастерства является использование спорта и принцип честного соперничества с целью приобщения к мирному разрешению конфликтов и борьбы с насилием в семье. Исследования 1991 года показали, что в американских школах и молодежных лигах отсутствует приобщение к принципам спортивного мастерства.

Национальный День защиты лошадей (National Horse Protection Day)

Национальный День защиты лошадей был создан, чтобы пролить свет на бедственное положение лошадей в Америке и за ее пределами и помочь тысячам нежелательных лошадей в этой стране найти свой дом. Лошадь обладает легендарной мистикой в американской культуре. Она помогла создать нацию, и все же, несмотря на это, многие лошади остаются нежеланными, обиженными или забытыми. Национальный День защиты лошадей посвящен решению этих проблем.

День рождение Джастина Бибера (Justin Bieber’s Birthday)

Канадский певец и автор песен Джастин Бибер обрел успех рано. Он вырос, научившись играть на пианино, гитаре, ударных и трубе — и в 12 лет выиграл местный певческий конкурс. Год спустя, по совету своего менеджера, он переехал в Атланту. Самый первый сингл Бибера «One Time» достиг 17-го места в чарте Billboard Hot 100. American Music Awards дважды назвала его «Артистом года». Бибер был вторым человеком, который когда-либо достиг 100 миллионов подписчиков в Твиттере. Первой была Кэти Перри

День штата Миннесота (National Minnesota Day)

Ежегодно 1 марта Земля 10 000 озер отмечает свой день штата. Присоединившись к США 32-м штатом, Миннесота делит свою северную границу с Канадой. Городок Энгл на северной окраине лесного озера делает штат Миннесота самым северным штатом страны.

День государственности штата Небраска (Nebraska Statehood Day)

День штата Небраска отмечается ежегодно 1 марта. В этот день в 1867 году Небраска получила статус штата, став 37-м штатом США.

День государственности штата Огайо (Ohio Statehood Day)

В 1953 году президент Дуайт Д. Эйзенхауэр подписал совместную резолюцию Конгресса, официально признающую 1 марта 1803 года официальной датой образования штата Огайо.

Национальный день «Dadgum, That’s Good» (National Dadgum, That’s Good Day)

“Dadgum, That’s Good!»- это гораздо больше, чем просто Южная фраза и название самой продаваемой серии кулинарных книг Джона Маклемора. Это суммирование работы всей жизни в создании вкусной еды с его мастерски построенными кулинарными продуктами мирового класса. Фирменные блюда и стиль приготовления Джона оставляют неизгладимое впечатление везде, куда бы он ни отправился. Он появился на национальном телевидении и посвятил свою жизнь тому, чтобы сделать процесс приготовления пищи доступным и простым для всех.

День городского Собрания в Вермонте (Town meeting Day)*

День городского Собрания — государственный праздник, отмечаемый в американском штате Вермонте в первый вторник марта. В этот день большинство городов Вермонта избирают своих муниципальных чиновников, утверждают бюджеты и решают другие гражданские вопросы на однодневном общественном собрании избирателей, называемом городским Собранием. Первое городское собрание в Вермонте состоялось в Беннингтоне в 1762 году, за 15 лет до создания Вермонта.

Международный день кофе – праздник, учрежденный международной организацией по этому напитку. Впервые его отметили 1 октября 2015 года. Но во многих странах мира есть национальные дни кофе, и каждый отмечают по-своему ярко и интересно.

История праздника

Международный день кофе можно отнести к категории профессиональных праздников. Его учредила организация производителей (International Coffee Organization), объединяющая поставщиков и обжарщиков зерна по всему миру. Праздник ежегодный, отмечают день кофе одним днем. В России официально он не утвержден, но владельцы кофеен нередко устраивают 1 октября акции для клиентов, в знак солидарности с коллегами, а в конце мая проводят фестиваль горячих напитков.

Традиции празднования

Международный день кофе был введен в календарь для того, чтобы привлечь внимание к проблемам производителей этого напитка. Его основные цели – популяризация разных способов обжарки и типов помола, сортов продукции. В Милане традиционно проходят мероприятия, связанные с кофе: выставки, мастер-классы от бариста, дегустации и презентации.

Многие локальные бренды устраивают в социальных сетях акции для клиентов. Сети кофеен предлагают своим покупателям напитки бесплатно или с большими скидками. Производители марок и открыток также выпускают тематическую продукцию к празднику.

Поздравить с днем кофе можно профессионального бариста или человека, связанного с обжаркой, продажей, помолом кофе. Любители ароматного напитка также будут рады принять в подарок упаковку с особым сортом зерен или просто чашку эспрессо, латте, капучино. Можно сходить на мастер-класс или устроить вечеринку с друзьями в любимой кофейне, попробовав все доступные варианты его приготовления.

Какие страны еще празднуют

Собственные дни кофе есть во многих странах мира. Например, в Японии его отмечают 1 октября еще с 1983 года, по инициативе местной ассоциации. С 2015 г. эту традицию ввели и другие страны – Германия, Великобритания, Мексика, Шри-Ланка, Словакия, Сингапур, Новая Зеландия.

Интересные традиции праздника есть в следующих государствах мира6

1. Италия. В день кофе, а точнее – итальянского эспрессо, в 3 пятницу апреля, здесь ежегодно устраивают пышные торжества. Проходят фестивали, устраивают мастер-классы и конкурсы на лучший рецепт ароматного напитка. Страна по праву претендует на звание самой любящей кофе. Здесь есть даже целый Национальный институт итальянского эспрессо.
2. Бразилия. Один из главных поставщиков кофе на мировой рынок, эта страна и сама знает в нем толк. Национальный день бодрящего напитка здесь отмечают 24 мая.
3. Исландия. Страна с XVIII века отмечает весенний день солнечного кофе. Его отмечают с первыми признаками тепла после зимы. Как только лучи солнца прорезают серые тучи весной, исландцы пекут особые блины, варят кофе, и выходят на первый в году пикник. Постоянной даты у праздника нет, зато традиции очень интересные.
4. США. Здесь национальный день кофе отмечают 29 сентября с 2005 года. Дата приурочена к фестивалю, проходящему в Новом Орлеане. Его организует Музей продуктов питания и напитков. А с 2011 года здесь же проходит кофейный карнавал. Кстати, любимый напиток у жителей США свой – американо, он намного слабее эспрессо по крепости. А еще здесь изобрели многочисленные варианты кофе с молоком, которые сегодня пьет весь мир.
5. Ирландия. Родина кофе Irish Cream со сливками отмечает день этого напитка 29 января. А еще у ирландцев есть National Coffee Day, 19 сентября. Можно смело утверждать, что эта нация знает толк в хорошем и вкусном согревающем кофе.

У стран-экспортеров кофе есть национальные дни в честь этого напитка. В Перу праздник проходит строго в 4 субботу августа, а в Коста-Рике 12 сентября. Индонезия отмечает его 17 августа.

Интересные факты

Кофе – удивительный напиток, с которым связано множество историй. Вот 10 интересных фактов о нем, которые точно вас удивят:

1. Первая в Италии кофейня была открыта в Венеции в XVII веке. Заведение под названием Cafe Florian существует и сегодня.
2. У кофе всего 2 основных сорта – арабика и робуста. Их смеси в разных пропорциях называют блендами. Чистую арабику предпочитает 70% жителей Земли.
3. Американо – рецепт, адаптированный европейскими кофейнями под привычки американских военных во время Второй мировой войны. Солдаты из США не смогли полюбить эспрессо, и просили разбавить его водой вдвое.
4. Больше всего кофе ежедневно выпивают жители Финляндии. На долю каждого выпадает примерно по 5 чашек ароматного напитка.
5. Машину для эспрессо изобрел итальянский мастер в начале XX века. Ее создание положило начало барной кофейной культуре.
6. Кофе без кофеина не существует. Полностью удалить это вещество из напитка попросту невозможно. Любой декаф содержит его следы, пусть и в малом количестве.
7. Ирландский кофе щедро сдобрен виски. Его придумали в 1943 году, в заведении при одном из аэропортов, чтобы согреть замерзших пассажиров одного из лайнеров.
8. Кофеин официально признан допингом. При участии в международных соревнованиях спортсмена проверяют и на его содержание. Разрешенная норма равна 5 чашкам эспрессо.
9. Кофе по-эфиопски всегда пьют с солью. Варят его тоже традиционным способом, в медном или глиняном сосуде.
10. Почти весь дорогой кофе поступает из Японии, хотя в этой стране он не растет. Местные обжарщики скупают 90% зерна на Ямайке, а затем реализуют его практически в статусе монополиста.

Зная, когда день кофе отмечают в разных странах мира, можно легко отметить этот праздник одному или с друзьями. Можно попробовать новый вкус в любимом заведении или купить необычный сорт, чтобы смолоть зерна дома. А какой кофе любите вы? Расскажите о предпочитаемых сортах или поделитесь рецептом в комментариях.

Напиток из кофейных зерен настолько популярен, что удостоился собственного праздника. Еще недавно день кофе в каждом государстве отмечался в разные периоды. Дата выбиралась произвольно. Сейчас же Coffee Day во всем мире проводится одновременно. Каждому кофеману следует знать, на какое число приходится этот день и что особенного в этом мероприятии.

История возникновения праздника

Впервые подобные праздничные мероприятия были проведены на территории Японии в 1983 году. Их инициатором оказалась кофейная ассоциация. Через 2–3 года после этого торжеством заинтересовались другие государства.

Спустя время такие мероприятия приобрели массовость. Правда, долгое время единой даты их проведения не было. Лишь в 2014 году был учрежден международный день кофе. С этого момента праздник отмечают в специально отведенный для этого день в 75 странах, среди которых и Россия.

Когда отмечают международный день кофе

Дата официального праздника — 1 октября. Всемирный день кофе не остается без внимания профессиональных бариста, представителей кофейной индустрии и всех любителей этого бодрящего напитка. Правда, в некоторых странах принято устраивать торжество по собственному календарю даже сейчас. Например, 29 сентября и 17 апреля.

Как отмечают в разных странах

В разных уголках планеты сложились определенные традиции, связанные с этим торжеством. В Европе, Азии и Америке люди празднуют Coffee Day по-особенному. Нет единого правила, касающегося проведения мероприятия.

Европа

Во многих европейских странах торжество проводится дважды в год. Несмотря на учреждение единой для всех государств даты, в некоторых государствах все равно продолжают чествовать кофе в ранее обозначенные дни.

В Италии мероприятие проводится 17 апреля, а называют его днем эспрессо

По традиции на кофейном торжестве предусмотрено следующее:

• проведение красочных шоу;
• снижение цен на кофе в кофейнях;
• соревнования по приготовлению кофейных напитков.

Правда, далеко не все заведения участвуют в этом мероприятии. Чтобы получить такое право, им нужно обратиться за выдачей разрешения в институт эспрессо. Но 23 сентября в стране отмечают день зеленых кофейных плодов, и никаких разрешений на участие при этом не требуется.

В Ирландии событие приходится на 19 сентября и 25 января. В зимний период — Национальный день именно ирландского кофе. На его празднование выделяется целая неделя. Осенью торжество проводится в течение суток. На нем воспевают кофейные напитки, как таковые.

В Исландии определенной даты для торжества нет. Его принято отмечать в момент прихода весны. Называют этот праздник необычным названием — День солнечного кофе.

В Вене с 2002 года празднование проводится 1 октября. К мероприятию готовятся все венские кофейни. В каждой из них делают все возможное, чтобы удивить своих посетителей. Поэтому кофеманы могут рассчитывать на огромное количество сюрпризов и радушный прием.

Америка

В США с 2009 года праздник приходится на 29 сентября. К нему приурочивают:

• выступления музыкантов;
• фестивали;
• показы феерических шоу;
• кофейный карнавал;
• всевозможные развлечения.

В Бразилии праздник кофе ежегодно проводится 24 мая

Для него характерен максимальный размах. Ведь благодаря кофейным зернам эта страна получает постоянный доход. Проводят следующие мероприятия:

• вечеринки;
• соревнования между барменами;
• фестивали;
• карнавал;
• концерты.

27 июня праздник проходит в Колумбии. Главная особенность празднования в этой стране — парад джипов. Их грузят мешками, наполненными кофейными зернами. Машины обязательно украшают. Завершается торжество, как правило, танцами и выступлением знаменитостей.

Азия

1 октября воспевание любимого напитка происходит в Японии. Именно в этом государстве впервые начали отмечать «кофейный» праздник. В этот день ежегодно можно ожидать:

• тематические карнавалы среди учеников средних школ;
• скидки на кофейную продукцию и бесплатные угощения в честь события;
• представление новых образцов аксессуаров и сладостей на тему кофе;
• оригинальные предложения от СПА-курортов — на купания в кофейных ваннах жители Японии едут всей семьей, делая себе внеплановый выходной.

17 августа, совместно с днем независимости страны, праздник кофе проводится в Индонезии

Поэтому торжество оказывается масштабным. На улицах показывают представления, устраивают шествия. Кроме того, индонезийцев ожидают угощения и салют.

В середине весны праздник проходит в Китае. Его включают в список новогодних мероприятий. Китайцев ожидают скидки на кофейную продукцию, фестивали, соревнования между кофеманами на скорость питья и заваривания любимых напитков.

День рождения и праздник растворимого кофе

Массовое производство кофейной продукции началось 24 июля 1938 году. Эта дата считается днем рождения растворимого порошка. Правда, его история начинается раньше. Первая технология изготовления была разработана в 1901 году, но она оказалась несовершенной. Популярность напиток обрел благодаря компании Нестле, которая пересмотрела все этапы производства и начала поставки на мировой рынок.

Праздник растворимого кофе проводят не в июле, а 1 апреля

Огромное количество людей в мире с трепетом и любовью относятся к кофейным напиткам. Естественно, что истинным кофеманам просто необходим был праздник, воспевающий кофе. Несмотря на то, что уже была определена точная дата его поведения, ряд государств организует мероприятия в привычные для народа числа. Кроме того, уже устоялись традиции, существенно отличающиеся в разных уголках планеты.