«Корова во дворе – еда на столе», – говорится в народной пословице. Молоко прославляют многие столетия, ведь польза этого напитка неоспорима. В нем содержатся такие витамины, как калий, магний, витамины группы В, аминокислоты, холин и бета-каротин. Оно насыщает организм человека необходимыми микроэлементами. Такое количество полезных веществ можно встретить далеко не в каждом продукте.
Когда отмечается День молока в России и мире
Международный день молока 2023 отметят 1 июня во многих странах мира, в том числе и в России. С каждым годом этот праздник набирает обороты, проводятся все более масштабные мероприятия, пропагандирующие здоровый образ жизни, неотъемлемой частью которой должно быть употребление молочных продуктов в пищу.
День молока 2023 в России пройдет так же широко, как и в других странах. Ведь ценителей молочной продукции в нашей стране великое множество.
Примечательно, что этот день совпадает еще с одним праздником – Днем защиты детей. И это очень символично. Ведь именно дети в большей степени связаны с потреблением молока. Материнское молоко – первое, чем начинает питаться малыш, именно благодаря ему происходит становление иммунной системы младенца. Молочные каши, йогурты, кисломолочные продукты очень нужны ребенку в период роста для формирования правильного пищеварения, крепких костей и богатырского здоровья.
История праздника
В некоторых странах день молока отмечается уже давно, но только в 2001 году, благодаря решению ООН, этому празднику отвели единую дату по всему миру. Однако стоит заметить, не все решили прислушаться к этому призыву. В некоторых странах есть свой день для проведения праздника. Например, в Финляндии – 3 июня, в Малайзии – 26 сентября. Но цель праздника везде остается единой – познакомить как можно больше людей с пользой и богатым составом напитка животного происхождения.
У молока богатая история. Следы его использования находят археологи. О нем слагают легенды. Например, в Древнем Риме молоко ослиц использовали от морщин. Стоит также вспомнить знаменитые молочные ванны Клеопатры. Великая царица знала, что делала. Ведь витамины, которые содержатся в белой жидкости, прекрасно омолаживают кожу.
Молоко активно применялось и в медицине. Им лечили туберкулез, применяли в лечении сердца и почек. Считалось, что больше всего для этого подходит молоко животных, которые вынашивают своих детенышей столько же, сколько и человек.
На Руси корову считали кормилицей. Ее оберегали, ведь потеря этого животного означала голодную смерть для всей семьи.
Первый молокозавод в России появился в 1807 году, благодаря дворянину Муравьеву Николаю Николаевичу. Вернувшись с военной службы, он посвятил всю свою жизнь развитию молочного хозяйства.
Первая школа молочного производства открылась в 1871 году Николаем Васильевичем Верещагиным. Благодаря ему, к началу ХХ века Россия заняла лидирующие позиции по производству молочной продукции, а доходы от продажи масла превысили доходы от добычи золота.
Во времена Советского Союза фабрики и фермы постепенно видоизменялись. Ручной способ доения заменялся автоматизированными системами, совершенствовались способы хранения молока. Это поспособствовало глобальному развитию молочных комбинатов и всей отрасли в целом в стране.
Развитие молочного дела имеет богатую историю, любовь к этому ценному продукту прошла через века, позволив заслуженно привнести в нашу жизнь замечательный праздник – День молока.
Традиции праздника
Каждая страна празднует этот день по-разному, но, безусловно, все стремятся отметить его масштабно и феерично.
Несмотря на то, что праздник только набирает обороты, в некоторых государствах уже сложились свои традиции.
Например, в Норвегии проводился интернет-конкурс о пользе молока. Победителя осчастливили денежным призом. В Германии проводили конкурс на выявление самого быстрого, сильного и умного, благодаря молоку, с вручением памятных подарков.
В России в праздничный день обязательно проводят массовые мероприятия, концерты, конкурсы, выступления музыкальных и танцевальных коллективов. Проводится бесплатная дегустация молока. Спонсорами этих мероприятий зачастую выступают известные производители молочной продукции, чтобы привлечь внимание общественности к пользе натурального и вкусного продукта.
Интересные факты
- Люди пьют молоко овец, коз, буйволиц, кобылиц, верблюдиц, ослиц, самок яка. У каждого вида молока свой уникальный состав и вкус.
- Вымя коровы способно уместить в себе до 23 литров молока.
- В Индии корова является священным животным. Молоко там считается самым ценным во Вселенной напитком. Некоторые индусы питаются только им.
- В Америке, в связи с пропагандой здорового образа жизни, все чаще можно встретить автоматы не с газировкой, а с маленькими упаковками молока.
- В Великобритании для увеличения удоев коровам включают классическую музыку.
- В Австралии считается, что если выпить на завтрак стакан молока, то в обед можно насытиться меньшим количеством еды.
- Всеми известный революционер В. И. Ленин писал послания своим соратникам молоком, прочитать которые можно было, нагрев письмо над свечой.
| Всемирный день молока в 2023 году: |
1 июня, четверг |
1 июня отмечаются два всемирно известных праздника, между которыми существует связь. Один посвящен защите детей, а второй — популяризации молока, продукта, жизненно необходимого для малышей. С этой целью и проводится Всемирный день молока (World Milk Day) в первый день лета.
О молоке
Самое популярное молоко коровье. Оно важный источник белка, кальция, жиров и витаминов. Выпивая 500 мл продукта, человек получает суточную потребность в кальции. Но не каждый организм его воспринимает. Зато кисломолочные продукты намного полезнее и подходят каждому.
Выше ценится козье молоко. Оно антиаллергенно, усваивается практически каждым организмом, не способствует ожирению. Им лечат малокровие, органы дыхания и пищеварения, нервные расстройства, проводят профилактику туберкулеза и онкологических заболеваний. Его недостаток – своеобразный вкус и запах.
Еще полезнее кобылье молоко. В натуральном виде его мало пьют, потому что оно очень жирное, но кумыс, приготовленный путем сбраживания молока, чрезвычайно вкусный и полезный. Раньше им лечили все болезни. Сейчас в Башкортостане строятся «кумысолечебницы», где возрождают забытые традиции.
Самым полезным является молоко ослицы. Оно благотворно влияет на пищеварение, содержит антиоксиданты. О его омолаживающих свойствах знали еще в Древнем Риме.
В ряде стран употребляют в пищу молоко овцы, верблюдицы, буйволицы, оленихи и лосихи. Последний продукт ценится как природное лекарство, благодаря лесному питанию лося: в его рацион входит более 300 видов трав и растений. В СССР даже существовали лосефермы.
Из молока готовят много полезных продуктов: кефир, ряженку, сметану, масло, творог, тысячи сортов сыра и многое другое, но сгущенное молоко на особом месте — его считают гениальным изобретением. И может быть, скоро появится новый праздник, посвященный всеми любимой сгущенке.
Как возник праздник
World Milk Day был учрежден по решению продовольственной комиссии ООН в 2000 г. И до этого в некоторых странах существовал подобный праздник и отмечался в первых числах лета. Поэтому была выбрана усредненная дата – 1 июня.
Традиции праздника
Всемирный день молока проводится во многих странах, особенно он популярен в Норвегии, Аргентине и Германии, которую называют молочной страной. В России первое мероприятие состоялось в 2008 году. Его организовали и провели в Ростове компании «Тетра Пак» и «АЛЛ».
В празднике принимают участие фермерские хозяйства, предприятия по переработке молока и все, кто любит этот продукт. По телевидению, радио рассказывают о развитии молочного животноводства и молочной промышленности России и других стран.
Для потребителей устраиваются выставки продукции с дегустацией. На них производители знакомят с ассортиментом, рассказывают о полезных свойствах молокопродуктов, технологии изготовления. Для детей проводятся разнообразные представления со сказочными героями и конкурсы на молочную тематику, спортивные соревнования, организовываются экскурсии на молокозаводы.
В этот день не только рассказывают о пользе продукта, но и проводят семинары, форумы, конференции с участием фермеров, зоотехников, ученых, агрономов, представителей молочной промышленности. На них рассматриваются вопросы содержания стада, первичной обработки молока, сохранения его качества во время транспортировки от фермы к предприятию. Большое внимание уделяется разработке технологий длительного хранения молока и защите его качества при его промышленной переработке.
Какого числа Всемирный день молока в 2024, 2025, 2026 году
В этом разделе представлены «Лучшие поздравления на праздник День молока».
Количество поздравлений: 45
1 июня (когда, какого числа праздник)
Мы не можем жить пока
Без парного молока,
Добавляем его в кашу
И в супы порою даже!
В этот праздник молока
Пусть жизнь пускай легка,
И сияет солнце ярко,
С этим днем тебя, доярка!
Поздравления день молока
Давайте отмечать День молока,
Его пьют взрослые и дети ежедневно.
Вы сделайте хотя бы два глотка,
Ведь это вкусно и полезно непременно.
Побольше пейте, чтоб расти большим.
Оно приносит пользу, а не вред.
Без молока ну разве это жизнь?
Без молока и смысла жизни нет.
Поздравления день молока
Молочная промышленность сегодня вся гуляет,
День молока, как праздник, с успехом отмечает.
Мы им шлём поздравления и пожелать хотим,
Чтоб яркие мгновения судьба дарила им.
Легко пусть продаётся продукция молочная,
И деньги в кассу льются, и премия досрочная.
Поздравления день молока
Скажем дружно в этот день
Лозунг, всем знакомый:
«Пейте, дети, молоко,
Будете здоровы!»
Поднимайте кружки вверх,
Чтоб не дрогнула рука,
Пожелать хочу здоровья
Я всем вам в День молока.
Будут пусть полны бидоны,
Банки и пакеты,
Пусть молочные текут
Реки по планете.
Будет масло и кефир,
Йогурты и ряженка,
Всех сегодня поздравляю
Я с молочным праздником.
Поздравления день молока
Жить все люди начинали
Лишь с парного молока.
И неважно, ты — художник,
Или точишь у станка.
С Днём его тебя поздравлю,
Пожелаю чаще пить,
Чтобы бодрым и здоровым,
Как и в детстве, нынче быть.
Молоко — продукт полезный,
Кто бы что ни говорил.
Будем пить его и дальше,
И прибавим себе сил.
Поздравления день молока
Молоко — продукт полезный,
Кладезь сил и витамин,
В праздник этот я желаю,
Чтобы каждый его пил.
Кальций пусть костям подарит
И улучшит аппетит,
Выпей молочка парного —
Будет в счастье путь открыт.
Поздравления день молока
День молока в День защиты детей
Празднуют люди Земли не случайно.
Все молоко, молоко матерей
Пищею важной было изначально
Для новорожденных и малышей
Школьников, дворников, профессоров,
Для архитекторов, учителей,
Преподавателей и докторов.
Поздравления день молока
Знает с рождения каждый на свете
Молоко же полезней всего!
Любят его взрослые, дети,
А как же иначе, ну как без него?
Молоко — это творог и масло,
Ряженка, сыр, сметана, кефир,
Горячее с мёдом — пить так прекрасно,
Даже катык приготовит башкир!
Наполним сегодня большие стаканы,
Праздник волшебный отметит страна,
Будут, пускай, все здоровы и рады
Как выпьют парного стакан молока!
Поздравления день молока
Молоко дает корова,
Молоко всем нужно пить,
Чтобы быть всегда здоровым
И весь век счастливо жить!
Пейте больше молочка,
И, желательного, парного:
Столько кальция, белка,
Витаминов в нем так много!
Так какой напиток лучший?
Догадаться так легко,
Хоть напитков в мире куча,
Лучший — это молоко!
Поздравления день молока
Каждый знает, молоко —
Кладезь микроэлементов,
Пьётся вкусно и легко,
И полезное при этом!
Здесь и кальция запас,
И других всех витаминов,
Так давайте каждый час
Пить такой напиток дивный!
Поздравления день молока
From Wikipedia, the free encyclopedia
| World Milk Day | |
|---|---|
A “World Milk Day” celebration, organised by the Department of Animal Husbandry & Fisheries in New Delhi on June 1, 2017 |
|
| Type | International |
| Significance | to recognize the importance of milk as a global food |
| Date | June 1 |
| Next time | 1 June 2023 |
| Frequency | Annual |
| First time | 1 June 2001; 21 years ago |
| Started by | Food and Agriculture Organization |
World Milk Day is an international day established by the Food and Agriculture Organization (FAO) of the United Nations to recognize the importance of milk as a global food.[1] It has been observed on June 1 each year since 2001.[2] The day is intended to provide an opportunity to bring attention to activities that are connected with the dairy sector.[2]
History[edit]
World Milk Day was first designated by the FAO in 2001. June 1 was chosen as the date because many countries were already celebrating a milk day during that time of year.[2]
The Day provides an opportunity to focus attention on milk and raise awareness of dairy’s part in healthy diets, responsible food production, and supporting livelihoods and communities. This is supported by FAO data showing that more than one billion people’s livelihoods are supported by the dairy sector and that dairy is consumed by more than six billion people globally.[3] The fact that many countries choose to do this on the same day lends additional importance to individual national celebrations and shows that milk is a global food.
World Milk Day celebrations[edit]
World Milk Day 2016
In 2016, World Milk Day was celebrated in over 40 countries. Activities included marathons and family runs, milking demonstrations and farm visits, school-based activities, concerts, conferences and seminars, competitions and a range of events focusing on promoting the value of milk and illustrating the important role played by the dairy industry in the national economy.[4]
World Milk Day 2017
In 2017, 588 events took place in 80 countries reaching 402 million impressions on social media for #WorldMilkDay. Events included open houses at dairy farms, milk donations to schools, contributions to food banks, photo contests, sports competitions, fairs, dance shows, parties, nutrition conferences, tastings, exhibitions, food carts, and milk bars.[5]
World Milk Day 2018
In 2018, World Milk Day was celebrated with 586 events in 72 countries. Farmers, staff, families, politicians, chefs, nutritionists, doctors, academics and athletes raised their glasses of milk and shared information about the benefits of milk and dairy products in their lives. #WorldMilkDay achieved 868 million impressions (for May 1 to June 2) with over 80,000 posts from May 1 to June 2. The global campaign (including #WorldMilkDay, #RaiseAGlass and 19 translations and local hashtags) received over 1.1 billion impressions and 291 million in reach on social media.[6]
World Milk Day 2019
In 2019, World Milk Day was celebrated in more than 68 countries. The theme for World Milk Day 2019 was “Drink Milk: Today and Every day.” As a global event, there were more than 400 milk day campaigns and events across the globe where volunteers raised awareness about the importance of milk for the overall health of a person. Varieties of promotional activities describing the importance of milk as a healthy and balanced diet were launched by the International Dairy Federation on its website online. Various health organization members took part in the celebration to work together to distribute the message of milk importance to the common public through promotional activities all through the day. Activities included milking demonstrations and visits to farms, games, contests, conferences and information sharing, and many more. They were all meant to be shared information on the value of milk and an explanation of the important role played by the dairy sector cultural aspects of the community, the national economy, and society.[7]
World Milk Day 2020
2020 was the 20th anniversary of World Milk Day Celebrations. In 2020, World Milk Day was celebrated in more than 104 countries around the world. The World Milk Day theme for 2020 focused on the 20th-anniversary celebrations. In light of the COVID-19 global pandemic, the Global Dairy Platform encouraged the use of social media campaigns and online events. Over 842 million impressions were made worldwide.
World Milk Day 2021
World Milk Day 2021 was celebrated on June 1, 2021. 100 countries around the world participated in World Milk Day activities. Over 1.38 billion impressions were made worldwide.
Celebrations will happen again in 2022, beginning with the Enjoy Dairy Rally on May 29–31 and culminating with World Milk Day on June 1, 2022.[8]
See also[edit]
- List of food days
References[edit]
- ^ «Today is World Milk Day». Retrieved 2 June 2015.
- ^ a b c «World Milk Day: 1 June 2015». Retrieved 2 June 2015.
- ^ «The Dairy Declaration of Rotterdam». www.fao.org. Retrieved 2018-08-21.
- ^ «World Milk Day». Food and Agriculture Organisation. April 13, 2017.
- ^ https://worldmilkday.org/reports/66-world-milk-day-2017-final-report/file[bare URL PDF]
- ^ https://worldmilkday.org/reports/88-world-milk-day-2018-final-report/file[bare URL PDF]
- ^ «World Milk Day 2021 | Important Days in June».
- ^ «Home». worldmilkday.org.
External links[edit]
- Official FAO site
- World Milk Day website
- World Milk Day – Info, Date, History, Activities, Theme
- https://succestriangle.com/blog/world-milk-day-dedicated-to-milk-heroes/
From Wikipedia, the free encyclopedia
| World Milk Day | |
|---|---|
|
A “World Milk Day” celebration, organised by the Department of Animal Husbandry & Fisheries in New Delhi on June 1, 2017 |
|
| Type | International |
| Significance | to recognize the importance of milk as a global food |
| Date | June 1 |
| Next time | 1 June 2023 |
| Frequency | Annual |
| First time | 1 June 2001; 21 years ago |
| Started by | Food and Agriculture Organization |
World Milk Day is an international day established by the Food and Agriculture Organization (FAO) of the United Nations to recognize the importance of milk as a global food.[1] It has been observed on June 1 each year since 2001.[2] The day is intended to provide an opportunity to bring attention to activities that are connected with the dairy sector.[2]
History[edit]
World Milk Day was first designated by the FAO in 2001. June 1 was chosen as the date because many countries were already celebrating a milk day during that time of year.[2]
The Day provides an opportunity to focus attention on milk and raise awareness of dairy’s part in healthy diets, responsible food production, and supporting livelihoods and communities. This is supported by FAO data showing that more than one billion people’s livelihoods are supported by the dairy sector and that dairy is consumed by more than six billion people globally.[3] The fact that many countries choose to do this on the same day lends additional importance to individual national celebrations and shows that milk is a global food.
World Milk Day celebrations[edit]
World Milk Day 2016
In 2016, World Milk Day was celebrated in over 40 countries. Activities included marathons and family runs, milking demonstrations and farm visits, school-based activities, concerts, conferences and seminars, competitions and a range of events focusing on promoting the value of milk and illustrating the important role played by the dairy industry in the national economy.[4]
World Milk Day 2017
In 2017, 588 events took place in 80 countries reaching 402 million impressions on social media for #WorldMilkDay. Events included open houses at dairy farms, milk donations to schools, contributions to food banks, photo contests, sports competitions, fairs, dance shows, parties, nutrition conferences, tastings, exhibitions, food carts, and milk bars.[5]
World Milk Day 2018
In 2018, World Milk Day was celebrated with 586 events in 72 countries. Farmers, staff, families, politicians, chefs, nutritionists, doctors, academics and athletes raised their glasses of milk and shared information about the benefits of milk and dairy products in their lives. #WorldMilkDay achieved 868 million impressions (for May 1 to June 2) with over 80,000 posts from May 1 to June 2. The global campaign (including #WorldMilkDay, #RaiseAGlass and 19 translations and local hashtags) received over 1.1 billion impressions and 291 million in reach on social media.[6]
World Milk Day 2019
In 2019, World Milk Day was celebrated in more than 68 countries. The theme for World Milk Day 2019 was “Drink Milk: Today and Every day.” As a global event, there were more than 400 milk day campaigns and events across the globe where volunteers raised awareness about the importance of milk for the overall health of a person. Varieties of promotional activities describing the importance of milk as a healthy and balanced diet were launched by the International Dairy Federation on its website online. Various health organization members took part in the celebration to work together to distribute the message of milk importance to the common public through promotional activities all through the day. Activities included milking demonstrations and visits to farms, games, contests, conferences and information sharing, and many more. They were all meant to be shared information on the value of milk and an explanation of the important role played by the dairy sector cultural aspects of the community, the national economy, and society.[7]
World Milk Day 2020
2020 was the 20th anniversary of World Milk Day Celebrations. In 2020, World Milk Day was celebrated in more than 104 countries around the world. The World Milk Day theme for 2020 focused on the 20th-anniversary celebrations. In light of the COVID-19 global pandemic, the Global Dairy Platform encouraged the use of social media campaigns and online events. Over 842 million impressions were made worldwide.
World Milk Day 2021
World Milk Day 2021 was celebrated on June 1, 2021. 100 countries around the world participated in World Milk Day activities. Over 1.38 billion impressions were made worldwide.
Celebrations will happen again in 2022, beginning with the Enjoy Dairy Rally on May 29–31 and culminating with World Milk Day on June 1, 2022.[8]
See also[edit]
- List of food days
References[edit]
- ^ «Today is World Milk Day». Retrieved 2 June 2015.
- ^ a b c «World Milk Day: 1 June 2015». Retrieved 2 June 2015.
- ^ «The Dairy Declaration of Rotterdam». www.fao.org. Retrieved 2018-08-21.
- ^ «World Milk Day». Food and Agriculture Organisation. April 13, 2017.
- ^ https://worldmilkday.org/reports/66-world-milk-day-2017-final-report/file[bare URL PDF]
- ^ https://worldmilkday.org/reports/88-world-milk-day-2018-final-report/file[bare URL PDF]
- ^ «World Milk Day 2021 | Important Days in June».
- ^ «Home». worldmilkday.org.
External links[edit]
- Official FAO site
- World Milk Day website
- World Milk Day – Info, Date, History, Activities, Theme
- https://succestriangle.com/blog/world-milk-day-dedicated-to-milk-heroes/
Сегодня – 1 июня – отмечается Всемирный день молока. MilkNews поздравляет всех любителей молока и профессионалов молочного дела с праздником и предлагает три способа, с помощью которых его можно отметить.
1. Праздник был учрежден по инициативе Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) в 2001 году с целью популяризации молока и молочной продукции в мире, а также информирования населения о деятельности, связанной с молоком и молочным производством. В прошлом году празднование этого дня длилось почти 42 часа – с того момента, как фермеры Новой Зеландии подняли стакан молока на рассвете, до тех пор, пока не закончили отмечать Всемирный день молока на Гавайях. Всего в 2017 году состоялось 588 тематических мероприятий в 80 странах.
В 2018 году Всемирный день молока проходит под лозунгом «Raise a glass» (Поднять стакан).
Где смотреть: в любой социальной сети по хэштегу #WorldMilkDay
Как поучаствовать: Выложите поздравление со специальным хештегом и призовите своих друзей поднять стакан молока в этот день.
2. В Беларуси креативное агентство «Молоко»
реализует
социальный проект с Белорусским детским хосписом: в честь Дня молока и Международного дня защиты детей запускает в instagram челлендж-эстафету #milkdaychallenge.
Где смотреть: в инстаграме по хэштегам #milkdaychallenge
Как поучаствовать: каждый участник должен снять видео, где он призывает трех своих друзей продолжить эстафету и выпить стакан молока — сидя, стоя, через трубочку, прямо из бутылки, с блюдечка или еще как-нибудь, а затем предложить перечислить любую сумму в Белорусский детский хоспис.
3. Программа «Три молочных продукта в день» Союзмолоко тоже отмечает самый главный день для любого молочника. Организаторы собрали на молочный завтрак своих амбассадоров — популярных российских блогеров, разделяющих идеи программы и пропагандирующих потребление молочных продуктов.
Сегодня, 1 июня, в течение дня они будут рассказывать своим подписчикам о пользе потребления молока. Планируется, что этот день вместе с блогерами отметят 1 900 000 их подписчиков. А уже 7 июня состоится обучающее мероприятие с технологом молочной промышленности, который в он-лайн режиме расскажет потребителям о том, как производятся продукты и как их выбирать.
Где смотреть: в инстаграме по хэштегам #деньмолока #тривдень.
Как поучаствовать: если вы специалист, расскажите в этот день своим друзьям и подписчикам о том, как работает отрасль, какие мифы распространены в России и почему им нельзя верить.
Чтобы присоединиться к программе, напишите 3dd@souzmoloko.ru
День работников пищевой промышленности (День пищепрома) – профессиональный праздник сотрудников пищевой промышленности. В торжествах принимают участие пекари, повара и представители смежных профессий, логисты, технологи, инженерно-технические и научные работники. К ним присоединяю их члены семьи, родные и близкие люди.
В России в 2023 году День работников пищевой промышленности отмечается в третье воскресенье октября и выпадает на 15 октября. Праздник проходит на официальном уровне 57-й раз.
Цель праздника – показать важность пищевой промышленности для государства.
В этот день проводятся массовые мероприятия, на которых чествуют работников пищевой промышленности. Отличившимся сотрудникам вручают грамоты, почетные звания «Заслуженный работник пищевой индустрии». Проводятся фестивали и выставки еды.
Содержание статьи
- История праздника
- Традиции праздника
- Задание на день
- Интересные факты
- Тосты
- Подарки
- Конкурсы
- О профессии
- Этот праздник в других странах
- Похожие праздники в РФ
История праздника
Праздник был учрежден в 1966 году Указом Президиума Верховного Совета СССР. Советская традиция чествования работников пищевой промышленности сохранилась в России до наших дней.
Традиции праздника
В этот день проводятся праздничные застолья в кругу коллег. Звучат тосты, пожелания здоровья и успехов в работе.
Руководство предприятий награждает лучших сотрудников грамотами, присваивает почетное звание «Заслуженный работник пищевой индустрии».
В учреждениях культуры устраиваются торжественные концерты. В крупных городах проводятся фестивали и ярмарки еды.
Задание на день
Какие продовольственные продукты чаще всего бывают на вашем столе. Устраивает ли вас рацион питания и чтобы вы хотели в нем изменить.
Интересные факты
- За всю жизнь человек съедает около 40 тонн разного продовольствия.
- В 1912 году в России работало 5000 скотобоен и убойных пунктов.
- Первые мясохладобойни появились в 1914 году. В 1929 году уже функционировало 10240 предприятий мясной промышленности, включая беконные и колбасные фабрики, кишечные предприятия, мясохладобойни и скотобойни.
- До 1953 года информирование о различных добавках в продуктах происходило открыто, без использования кодов.
- В пищевой промышленности часто используется свекольный порошок. Его добавляют в кетчупы и томатные соусы.
Тосты
«Поздравляю с Днём работников пищевой промышленности. Пусть твоё благополучие будет сытным, как первые блюда, удача — вкусной, как вторые, а любовь — сладкой, как десерт. Желаю тебе здоровой, полноценной и сбалансированной жизни».
«Пищевая промышленность одна из самых важных в нашей жизни, потому что именно она дает нам продукты питания, без которых мы просто не смогли бы жить. Сегодня, в День работника пищевой промышленности, мы поздравляем всех тружеников этой отрасли с их профессиональным праздником! Мы рады, что в нашей стране работают первоклассные предприятия пищевой промышленности и их работники делают нашу жизнь вкуснее! Мы желаем им работы без забот и лишних проверок, развития бизнеса, первоклассного сырья, а также счастья в личной жизни, успехов в работе, крепкого здоровья и всех благ»!
«Сотрудники пищевой промышленности, в ваш профессиональный праздник желаем вам всегда быть на чеку, не допуская некачественный товар на полки магазинов! Мы верим в вашу компетентность, опыт и знания, мы ценим ваш труд и благодарим вас за огромный вклад в экономику и здоровье страны»!
Подарки
Профессиональные аксессуары. Фартук, китель или колпак с оригинальным рисунком станет тематическим презентом работнику пищевой промышленности. Яркие аксессуары подчеркнут индивидуальность и разнообразят профессиональный гардероб.
Сертификат на мастер-класс. Сертификат на мастер-класс, связанный с профессией, станет отличным презентом к празднику. Обучающие курсы помогу пополнить багаж знаний, и поспособствуют приобретению навыков, необходимых в работе.
Тематические сувениры. Мыло в виде пирожного, полотенца, кухонные принадлежности, настенные часы с принтом в виде фруктов или овощей станет оригинальным и приятным сюрпризом.
Конкурсы
По запаху
Перед проведением конкурса необходимо подготовить наборы продуктов со специфическими запахами: рыба, помидор, маринованные огурцы, шоколад, кофе, вино и т.д. Участникам конкурса завязываются глаза, а ведущий по очереди подносит ингредиенты. Конкурсанты должны по запаху определить продукт. Побеждает тот, у кого окажется больше правильных ответов.
Кулинарное разнообразие
В конкурсе принимают участие две команды с одинаковым количеством участников. Ведущий засекает время и дает задание вспомнить как можно больше блюд из картофеля. После окончания отведенного времени, команды по очереди зачитывают свои списки. Побеждает та команда, у которой он окажется длиннее.
Съедобные картины
Для проведения конкурса необходимо подготовить наборы продуктов: овощи, фрукты, крупы, макаронные изделия, специи. Задача участников – при помощи предоставленного материала выложить картину: портрет, пейзаж, натюрморт и т.д. Побеждает тот участник, чья работа окажется наиболее оригинальной.
О профессии
Мясо-молочная, спиртовая и ликероводочная, рыбная, масложировая, мукомольно-крупяная, плодовоовощная отрасли составляют основу пищевой промышленности России. Работники пищепрома вносят вклад в экономическое развитие страны и отвечают за обеспечение продовольственной стабильности в регионах.
В пищевом комплексе промышленности задействованы сотрудники различных направлений: технологи, кондитеры, повара, пивовары, инженеры, логисты, научные сотрудники, менеджеры. Они отвечают за качество сырья и готовых продуктов на каждом этапе производства. Организовывают, контролируют и выполняют процесс изготовления пищевых продуктов, разрабатывают и внедряют новые рецептуры и технологии производства.
Путь в профессию начинается с окончания высшего и среднетехнического профильного учебного заведения. На некоторых предприятиях работники могут сталкиваться с неблагоприятными факторами: повышенным уровнем шума, воздействием электромагнитных полей и ионизирующего излучения, аллергенами, инфекционными агентами.
Этот праздник в других странах
Как и в России, День работников пищевой промышленности, празднуется в третье воскресенье октября в некоторых странах СНГ, среди которых Украина, Казахстан, Беларусь.
Похожие праздники в РФ
- Во вторую субботу июня в России отмечается День пивовара.
- Во второе воскресенье октября справляется День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
- 20 октября празднуется Международный день повара.
- 16 октября проходит Всемирный день продовольствия.
Читать ~6 мин.
«Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» — эта фраза в полной мере относится к 1 июня — дате, когда весь мир отмечает не только Международный день защиты детей, но и Всемирный день молока (World Milk Day).
Впервые этот праздник отметили в 2001 году по предложению Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). С тех пор традиция получила широкое распространение во многих странах мира.
Цель праздника — популяризация молока и молочных продуктов среди людей, а также информирование населения о деятельности, связанной с молоком и молочным производством.
По мнению учёных, в молоке содержатся необходимые организму кальций, магний, селен, рибофлавин, витамин B12 и пантотеновая кислота (витамин B5). Детям рекомендуют выпивать (если нет медицинских противопоказаний), по крайней мере, один стакан коровьего молока в день, что даёт 21% протеинов, 8% калорий и основных микроэлементов.
Каши на завтрак и тонкие классические блины, молочный коктейль и блюда из творога — молоко входит незаменимым ингредиентом во множество полезных и вкусных рецептов.
Почему Всемирный день молока отмечается именно 1 июня? Дело в том, что в некоторых странах, поддержавших благую идею ООН, уже имелась традиция празднования национального Дня молока. По стечению обстоятельств почти во всех станах этот праздник выпадал на 1 июня или дни, близкие к этой дате. Поэтому было принято решение назначить официальный день молока на первый день лета.
Уже к 2008 году в праздновании Дня молока приняли участие одновременно 40 разных государств по всему миру, в большинстве из них праздник отмечался довольно масштабно и феерично. Так, в Аргентине объединение фермеров организовало крупную кампанию по пропаганде потребления молока под девизом «Страна, где молоко и мёд текут рекой». В Германии прошёл национальный праздник под слоганом «Быстрее, сильнее, умнее. Всё это — благодаря молоку!», который поддержали 11 федеральных земель. В Норвегии Национальный совет молочных продуктов провёл интернет-конкурс на лучшую историю о молоке, автор которой получил денежный приз.
Россию праздник тоже не обошёл стороной. В том же 2008 году компания «Тетра Пак» совместно с группой компаний «АЛЛ» организовали празднование Всемирного дня молока в Ростовской области, приурочив его ко Дню защиты детей. Праздник, участниками которого стали около 500 ребятишек вместе с родителями, проходил в центральном парке города. В этот день проводилась бесплатная раздача молока, а также различные представления на молочную тему со сказочными героями, игры и спортивные соревнования.
Кстати, несмотря на «всемирный» статус праздника некоторые страны решили отмечать свой, отдельный, День молока. Например, в Австралии он приходится на 26 сентября, в Финляндии — на 3 июня, в Малайзии — на 11 июня.
А близкий «родственник» молока — сгущённое молоко — появился благодаря усердию американца Гейла Бордена, который потратил не один год на разработку технологии длительного хранения молока.
Приготовьте сегодня молочное блюдо (если, конечно, у вас нет ограничений на молочные продукты по состоянию здоровья). Например, творожную запеканку по проверенному рецепту. Её очень хорошо и сметаной сдобрить, ведь это тоже молочный продукт!
Материалы по теме в Журнале Calend.ru:
Инфографика – постер «Всемирный день молока»
Всемирный день молока отмечают 1 июня. В 2018 году праздник отметили около 80 стран. Стакан прохладного молока, горячее масло, плавно намазанное на тосты, или полная тарелка мороженого — все это отмечается во Всемирный день молока! Этот день был организован Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций, чтобы отметить молочную промышленность и признание молока в качестве продукта питания мирового значения. Всемирный день молока призван начать разговор о том, насколько питательно, недорого и доступно молоко во всем мире, не говоря уже о его вкусе! Всемирный день молока — история праздника, как отмечают Всемирный день молока, узнайте в следующей статье на kakogo-chisla.ru.
Содержание
- Всемирный день молока какого числа
- Всемирный день молока история праздника
- Почему важен Всемирный день молока
- Как отметить Всемирный день молока
- Интересные факты о молоке
Всемирный день молока какого числа
Какого числа отмечают Всемирный день молока? Узнайте, на какой день выпадает Всемирный день молока в 2022, 2023, 2024, 2025 и 2026 годах.
| Год | Дата | День |
|---|---|---|
| 2022 | 1 июня | Среда |
| 2023 | 1 июня | Четверг |
| 2024 | 1 июня | Суббота |
| 2025 | 1 июня | Воскресенье |
| 2026 | 1 июня | Понедельник |
Всемирный день молока был инициирован в 2001 году Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО).
Всемирный день молока история праздника
Сегодня мы попытаемся ответить на извечный вопрос: о чем думал первый парень, который выпил молоко? Хотя его мысли могут быть потеряны в эфире времени, у нас есть некоторые сведения о том, как молоко стало популярным и стабильным источником питания для древних людей. Хотя люди начали пить молоко, когда животные были одомашнены в эпоху неолита около 9000–7000 лет до нашей эры, переносимость лактозы у взрослых была утрачена на протяжении всей истории человечества до этой эпохи. До тех пор, пока более поздняя генетическая мутация не позволила нам пить молоко, ранние люди в основном ели ферментированные молочные продукты, которые были более легко усваиваемыми.
Молоко стало важным во многих культурах как по духовным, так и по логическим причинам. Например, для древних египтян, греков и шумеров молоко было ключевым элементом мифологии. Некоторые люди в Западной Африке считали, что Вселенная началась с одной капли молока. Монголы путешествовали с сухим лошадиным молоком, которое можно было восстановить и обеспечить питанием в дальних поездках.
Молоку не только поклонялись, но и высмеивали. В то время как ранние японские буддисты высмеивали тех, кто ел масло, северные европейцы считались отвратительными из-за употребления оленьего молока. В Риме молоко считалось напитком низшего сословия, и его употребляли только фермеры, у которых не было другого выбора.
Следующая глава в истории молока начинается с индустриализации. В то время как большинство стран и культур приняли молоко, многие места просто не находились достаточно близко к молочным фермам, чтобы наслаждаться им. После появления железных дорог внезапно городской спрос на молоко в таких местах, как Лондон и Париж, резко вырос. Импорт из сельской местности превратил молоко в крупный рынок.
На протяжении 1800-х годов было много инноваций, связанных с молоком: от пивоварен, открывающих молочные заводы, чтобы скармливать свою дробину коровам, до изобретений вакцин, наблюдая, как доярки избегают оспы.
Молоко явно оказало огромное влияние на наше общество, но спрос на него и его производство резко изменились за последние годы. В 2016 году в нескольких странах было перепроизводство молока, и многие страны, в том числе Китай, прекратили его импорт. В последние годы многие молочные заводы объявили о банкротстве, поскольку тенденции смещаются в сторону альтернативного, немолочного молока. Из-за COVID-19 молочные фермеры выбрасывают миллионы галлонов молока в день. Кто знает, что будет с молочными продуктами дальше!
Почему важен Всемирный день молока
Молоко питает людей во всем мире
Хотя не все страны и культуры пьют молоко, подавляющему большинству нравятся молочные продукты, и многие сделали их ключевым элементом своей кухни. Некоторые из стран, где молоко наиболее популярно, включают Финляндию, Нидерланды и Швецию, в то время как молоко не является широко распространенным напитком в Северной Корее или Либерии.
Это вкусно!
Кто не любит первый глоток холодного молока, первую ложку мороженого или теплые объятия чашки горячего какао? Молоко превратилось во множество наших самых любимых продуктов по уважительной причине — молочные продукты вкусны.
Молоко очень полезно
Молоко с содержанием жира 2% или менее наполнено питательными веществами! Мы знаем, что ваша мама всегда говорила, что молоко помогает расти вашим костям, но на самом деле молоко имеет гораздо больше преимуществ. Оно богато кальцием, витамином D и калием, которые обычно потребляются в недостаточном количестве.
Как отметить Всемирный день молока
Как отметить Всемирный день молока?
Сделать домашнее мороженое
Что может быть лучше, чем приготовить один из лучших молочных продуктов вручную! Домашнее мороженое не требует слишком много материалов или инструментов, и его можно приготовить на скорую руку, особенно с друзьями и семьей!
Наслаждайтесь стаканом молока
Ах, самый простой, классический и освежающий способ принять участие во Всемирном дне молока. Поскольку мы все равно ценим еду, давайте вернемся к основам. Вылейте сливочный стакан молока и наслаждайтесь днем.
Поделитесь информацией в соцсетях
Официальные хэштеги Всемирного дня молока — отличный способ присоединиться к разговору о молочных продуктах в социальных сетях. Посетите веб-сайт Всемирного дня молока, чтобы увидеть все кампании в социальных сетях, к которым вы можете присоединиться!
Интересные факты о молоке
Ежедневно корова дает более шести галлонов молока.
Святая корова! Ежедневно корова может давать около 15 литров молока — это составляет до 350 000 стаканов молока за всю жизнь.
Россияне потребляют много молока
В обычный год средний американец выпивает 300 литров молока в год.
Посолить!
Чтобы молоко оставалось свежим немного дольше, можно добавить немного соли — правильное соотношение — одна щепотка соли на литр молока.
Нет дефицита молочных продуктов
Ежегодно на рынке появляется около 1000 новых молочных продуктов!
Советуем почитать: День спаржи
Всемирный день молока — еще один повод выпить стакан молока!
Post Views: 147