День подорожника когда праздник

Полезные свойства подорожника

Состав и полезные вещества

Что именно используют и в каком виде

В лечебных целях используют листья и семена подорожника. Сок из
свежих листьев подорожника применяют, чтобы снять воспаление. Из
листьев готовят отвары, настои, настойки, сиропы. На основе подорожника
создаются лечебные мази. Семена входят в состав официальных препаратов.
Для приготовления лекарственных средств используется также водный
или спиртовой экстракт подорожника. Наружно делают припарки из свежесорванных
листьев. Отвары используют для полосканий. Эссенция из свежего растения
применяется в гомеопатии^[5].

Лечебные свойства

• Листья подорожника большого и подорожника ланцетолистного
  содержат гликозид аукубин, флавоноиды (байкалин, скутелярин),
  полисахариды, дубильные вещества, слизи, каротиноиды (ксантофил),
  кремниевую, олеановую, цитриновую и аскорбиновую кислоты, витамин
  К, соли минералов, цинк, оксикоричные кислоты^[6].
• Семена подорожника содержат слизи, жирные кислоты и углевод
  плантеоза^[3].
• Среди биологически
  активных веществ, содержащихся в листьях подорожника пектин,
  иридоиды, флавоноиды и сапонины. Пектин обладает ранозаживляющими
  свойствами. Гликозид аукубин и продукты его разложения проявляют
  выраженное противовоспалительное действие. Сапонины, пектиновые
  вещества, флавоноиды и оксикоричные кислоты способствуют снижению
  холестерина в крови и оказывают гипохолестеринемическое воздействие^[7].
• Внутреннее назначение объясняется отхаркивающим, антибактериальным,
  кровоостанавливающим свойствами подорожника. Также препараты
  на основе растения способствуют улучшению секреторной желудочной
  функции, оказывают обволакивающее воздействие^[6].
• Препараты и свежие листья подорожника (сок) воздействуют бактериостатически
  на патогенные микробы раневых инфекций, на гемолитический стрептококк
  и стафилококк,
  синегнойную палочку, протей, кишечную палочку. Под влиянием
  свежего сока подорожника быстрее очищается поверхность ран от
  нагноения, приостанавливается воспалительный процесс и ускоряется
  грануляция^[7].

Наряду с этим препараты на основе листьев подорожника применяются
в медицине как средства с противовоспалительным, снотворным, обезболивающим,
противоаллергическим свойствами. Отвар из подорожника используют
в терапии заболеваний дыхательной системы, экстракт подорожника
на спиртовой основе снижает давление.

Подорожник является неотъемлемой составляющей различных грудных
сборов. Народные целители рекомендуют настой листьев подорожника
при
диарее, сенной лихорадке, при воспалительных процессах в мочевом
пузыре, при
геморрое, горячке. Мазь с добавлением порошка из высушенного
подорожника эффективно действует при гнойничковых поражениях кожного
покрова.

Семена подорожника полезны мужчинам и женщинам при репродуктивных
проблемах. Экстракт корней подорожника рекомендуют при кашле туберкулезной
этимологии, при лихорадке, как болеутоляющее средство, при укусах
насекомых и пресмыкающихся. В виде влажных компрессов подорожник
применяется в народной медицине при лечении раковых опухолей,
настоем на листьях подорожника лечат рак желудка и легких^[5].

Применение подорожника в официальной медицине

Препараты на основе подорожника, которые можно найти в аптеке:

1. 1 Листья подорожника большого.
2. 2 Сок подорожника. Жидкость во флаконах, которая
   является сокогонным средством. Назначается при гастрите с пониженной
   кислотностью, трижды в сутки за четверть часа до приема пищи.
   Курс лечения – месяц.
3. 3 Гранулированное средство для приготовления раствора
   «Плантаглюцид». При гипоацидном гастрите, язвенном
   поражении желудка с нормальной или пониженной кислотностью назначают
   по половине или целой чайной ложке гранул, разведенных в четверти
   стакана подогретой воды, до 3 раз в сутки за полчаса до приема
   пищи^[6].

В народной медицине

• При желудочной ахилии, подострых и хронических заболеваниях органов
  пищеварительной системы с сопутствующими незначительными кровотечениями,
  в качестве слабого отхаркивающего средства для детей и наружно,
  для изготовления компрессов на плохо заживающие раны используют
  следующий отвар: половину столовой ложки листьев подорожника заливают
  200 мл воды. Кипятить на небольшом огне около 10 минут, дать настояться.
  Принимать маленькими глотками, по полстакана до трех раз в сутки^[6].
• Сок подорожника ланцетолистного применяют при астме,
  кашле, коклюше,
  малярии,
  для очищения крови – пьют по столовой ложке сока трижды в сутки.
  Сок подорожника ланцетолистного консервируют так: 1 кг предварительно
  вымытых и просушенных листьев подорожника пропускают через мясорубку.
  Выделенный при этом сок смешивают с 1 кг сахарного песка и 1
  л воды (сахар можно заменить 1,5 кг меда). Смесь варят на медленном
  огне до получения густой консистенции, затем разливают по банкам
  и хранят в прохладном месте. Приготовленный подобным образом
  сок подорожника также полезен при слабом мочевом пузыре, при
  геморрое, анемии и туберкулезе легких.
• При катарах горла применяют полоскания соком из подорожника ланцетолистного,
  цветков лесных калачиков (алтеи лекарственной) и корня живокоста
  (1:1:1). Столовую ложку смеси этих соков разбавляют одной третьей
  стакана теплой кипяченой воды. Полоскать следует 4 раза в сутки^[8].
• Как общеукрепляющий чай, насыщенный витаминами, рекомендуют следующий
  напиток: смешать по 300 г листьев подорожника и корня солодки и
  400 г листьев мать-и-мачехи. Столовую ложку такого сбора залить
  400 мл кипятка, дать настояться четверть часа и принимать подогретым,
  по 100 мл через каждые три часа.
• Для желудка полезен сбор: соединить по 100 г травы спорыша и лапчатки
  гусиной и 200 г подорожника. Две столовых ложки этой травяной смеси
  залить 400 мл кипятка и дать настояться 60 минут. Процеженный напиток
  принимать трижды в сутки по 100 мл за 40 минут до приема пищи.

В терапии хронических заболеваний бронхов и бронхиальной астме
советуют чай: 4 столовых ложки травяного сбора из цветков бузины,
травы росянки, листьев подорожника и травы фиалки трехцветной (каждого
ингредиента взять по 100 г) залить 200 мл кипятка и выдержать настой
60 минут. Процеженный настой пить трижды в сутки по трети стакана^[9].

Чай из подорожника: для его приготовления понадобится чашка измельченных
листьев подорожника, 2 чашки воды. Листья тщательно промыть и
просушить. Вскипятить воду, залить подорожник, оставить в посуде
с плотно закрывающейся крышкой и дать настояться до полного охлаждения.
Хранить такой чай в холодильнике. Можно добавить мед по вкусу.
Чай служит прекрасным тонизирующим средством. Помогает при диарее,
снимает симптомы простуды. Его можно использовать для промывания
ран, фурункулов, ожогов,
для обработки кожи, пораженной экземой,
высыпаниями.

• Мазь из подорожника: потребуется небольшой пучок листьев подорожника
  (вымытых и просушенных), 120 мл кокосового масла, 15 г пчелиного
  воска, стеклянная банка (объемом в 1 литр). Листья подорожника
  крупно измельчить, наполнить ими банку наполовину. Влить кокосовое
  масло в банку, наполнив до краев. Готовить смесь на водяной
  бане, на медленном огне, в течение 2 часов. После процедить.
  К процеженной светло-зеленой жидкости добавить растопленный
  пчелиный воск. Тщательно перемешать. Кокосовое
  масло и воск способствуют увлажнению кожи, а подорожник
  – ее заживлению. Такая мазь заживляет трещины, смягчает обожжённую
  и обветренную кожу^[10].
• При раке желудка эффективен сок подорожника внутрь: мелко измельченный
  свежий лист подорожника большого смешивают в равных пропорциях с
  сахарным песком, настаивают в теплом месте в течение 14 дней. Образовавшийся
  сок принимают по столовой ложке трижды в сутки за 20 минут перед
  приемом пищи.
• При
  язвенной болезни назначают настой: по две столовых ложки
  смеси из листьев подорожника большого и шалфея лекарственного
  залить 400 мл кипятка. Дать настояться, пить по одной трети
  стакана трижды в сутки перед приемом пищи на протяжение первых
  10 дней лечения. Затем по 0,5 стакана в течение курса продолжительностью
  один или два месяца.
• При
  запорах и хронических колитах принимать отвар семян подорожника
  индийского: 10 г семян залить стаканом кипятка. Пить по столовой
  ложке в сутки, обязательно натощак^[11].

Наружно:

Для лечения злокачественных опухолей прикладывают компрессы из сока
подорожника большого. Для полосканий, промываний, примочек и компрессов
готовят настой из расчета 50 г сырья на стакан кипятка. При гнойных
кожных заболеваниях и кожных поражениях рекомендуют мазь: 10 г растертых
в порошок листьев подорожника большого смешивают с 90 г вазелина.

Припарки из толченых семян подорожника блошного, размоченных в горячей
воде применяют при воспалении слизистой глаз, при язвах на коже,
при трещинах сосков молочных желез у кормящих матерей (припарки
прикладывают к трещинам после каждого кормления)^[11].

При воспалениях глаз и гнойных выделениях из них рекомендуют компрессы
из водного настоя листьев подорожника ланцетолистного.

При зубной боли в дупло больного зуба вкладывают вату, смоченную
в спиртовой настойке подорожника^[7].

В восточной медицине

В Китае подорожник издавна применяли как средство, прекращающее
кишечные расстройства у детей. Также использовали как родовспомогательное
средство и приписывали ему силу менять неправильное положение плода
(при тазовом предлежании и т.д.)

В Бирме с помощью подорожника лечат повышенное давление и проявления
тропической лихорадки.

Авиценна в своей практике использовал как ранозаживляющие, так и
кровоостанавливающие свойства растения. Применял части подорожника
в лечении опухолей, незатягивающихся язв злокачественного характера,
при воспалительных процессах в почках и печени, при глазных болезнях.
Семена подорожника врачеватель рекомендовал при кишечных расстройствах
и при глубоких очаговых поражениях легких^[5].

В научных исследованиях

В 18-м веке британский исследователь и медик, автор знаменитой
«Ботанологии» (1710 г.), Уильям Сэлмон писал о подорожнике в Травнике
Англии («История растений»): «Сок подорожника способствует
отделению мокроты при заболеваниях верхних дыхательных путей…
Подорожник является средством, помогающем при изнурительном кашле,
болезнях легких. Полагают, что подорожник можно применять при
эпилепсии, водянке, желтухе, заболеваниях печени, селезенки… Он
снимает воспалительный процесс в глазах… Сок подорожника, закапываемый
в уши, смягчает боль и восстанавливает поврежденный слух… Растертый
в порошок корень подорожника в равных частях с ромашкой снимает
зубную боль. Измельченные семена подорожника останавливают рвоту,
прекращают приступы эпилепсии и судороги… Мазь, изготовленная
из сока подорожника и розового масла облегчает приступы головной
боли…»^[12]

Семейство Подорожниковых является актуальным объектом изучения ученых-представителей
современной медицины.

Сравнительный анализ химических компонентов и полезных веществ подорожника
большого, подорожника ланцетолистного и подорожника среднего (произрастающих
в юго-восточных регионах Испании) приведен в исследовании Дж. Л.
Гиль-Герреро.^[13]

Противовоспалительным свойствам подорожника большого посвящена работа
Ф. Хассан, А.С. Мансур и др.^[14]

Гепапротекторные и противовоспалительные функции веществ, содержащихся
в подорожнике большом описаны в статье И. Тюрель, Х. Озбек, Р. Эртен
и др.^[15]

Биологически активные вещества, химический состав и использование
в медицине подорожника большого являются темой исследования А. Б.
Самуэльсен.^[16]

И. Станисавлевич, С. Стожиевич, Д. Великович и др. изучали антимикробные
и антиоксидантные свойства экстракта, добываемого из листьев подорожника
большого.^[17]

Вопрос химического состава, фармакологического воздействия, лекарственных
свойств подорожника азиатского освещен в статье К. Лиу, К. Ву, Х.
Хуанг.^[18]

Использование подорожника в традиционной медицине проанализировано
в научном труде К. Хаддадиан, М. Захматкаш.^[19]

Применению подорожника большого в официальной медицине, характеристике
его химических компонентов посвящено исследование Оленникова Д.,
Самуэльсен А.Б., Танхаевой Л. М.^[20]

В кулинарии

Смузи из подорожника

Потребуется: одна чашка молодых, свежесорванных листьев подорожника,
две веточки мяты,
немного меда, две чашки миндального молока, один банан и одно
яблоко. Пюрировать все ингредиенты в блендере, пить охлажденным.

Соус а-ля «песто» из луковых стрелок и подорожника

200 г луковых стрелок, один небольшой пучок листьев подорожника,
полчашки оливкового
масла, маленькая горсть ядрышек грецкого ореха. Пюрировать
все составляющие и посолить по вкусу. Можно добавить немного тертого
сыра. Подавать с пастой, рыбой или использовать как бутербродную
намазку^[21].

Пицца с подорожником

Для теста понадобится: 1,5 чашки теплой воды, 2 чашки муки, 1, 5
чайной ложки морской соли, 0,5 чайной ложки сухих дрожжей.

Для наполнения пиццы необходимы продукты: 150 г сыра моцарелла,
1 помидор,
несколько листьев подорожника, немного оливкового масла и томатного
соуса.

Развести дрожжи в воде, муку смешать с солью. Соединить разведенные
в воде дрожжи с мукой и длительное время вымешивать. Придать тесту
форму шара и выдерживать в теплом месте в течение 4 часов. Разделить
на 2 части.

Моцареллу нарезать тонкими пластинами, помидор – ломтиками, листья
подорожника измельчить.

Духовку разогреть до 280 градусов, раскатать половину теста в тонкий
пласт, выпекать 5 минут, затем смазать пиццу оливковым маслом, томатным
соусом, выложить сыр, помидоры, посыпать подорожником и допекать
еще 3 минуты^[22].

Салат из подорожника

Для приготовления этого удивительного по вкусу блюда понадобится:
пучок листьев подорожника, по столовой ложке кунжутного
масла и соевого соуса, зубчик чеснока и семена кунжута. Подорожник
промыть, отварить листья в подсоленной воде в течение 4 минут,
затем на пару секунд опустить в очень холодную воду. Заправить
листья соевым соусом, кунжутным маслом, присыпать раздавленным
чесноком и семенами кунжута.

Листья подорожника, фаршированные мясом и рисом

Необходимые ингредиенты: 400 г говяжьего фарша, две чашки отварного
риса, одна долька чеснока,
пучок листьев подорожника, 1 яйцо, соль, перец по вкусу. Листья
подорожника пробланшировать. Смешать говяжий фарш, рис, взбитое
яйцо, соль и перец. Завернуть начинку в листья подорожника (на
каждый лист по одной столовой ложке), запекать в духовке при температуре
160 до готовности.

Чипсы из подорожника

Для приготовления чипсов понадобится: 2 чашки свежих молодых
листьев подорожника, 2 чайных ложки кунжутного масла, 0,5 чайной
ложки молотых семян фенхеля,
0,5 чайной ложки молотого тмина, 0,25 чайной ложки молотого имбиря,
0,5 чайной ложки соли. Смешать все ингредиенты, разложить листья
подорожнике, смазанные маслом и посыпанные специями, одним слоем
на жаровне, покрытой бумагой для выпечки и запекать в течение
6 минут при температуре 220 градусов^[23].

В косметологии

Популярен подорожник в косметических целях: на основе растения создают
маски для кожи лица, отвары для промывания волос, производят различные
косметические уходовые средства.

Тонизирует и омолаживает кожу травяной лед: отвар подорожника замораживают
в формочках и кусочками такого льда протирают лицо.

Для проблемной кожи полезны паровые ванночки с подорожником.

Подорожник для лица применяется в виде масок. Обладателям нормальной
кожи подойдет следующая маска: столовую ложку мелко измельченных
листьев подорожника запарить крутым кипятком. Настоявшийся подорожник
отжать, смешать со столовой ложкой сметаны и яичным желтком. Смазать
смесью лицо и область шеи. Смыть через четверть часа.

Сухая кожа благоприятно воспримет маску на основе подорожника,
алоэ
и подсолнечного масла: 65 мл масла нагреть на водяной бане, добавить
две чайных ложки мелко нарезанных листьев подорожника, проварить
пару минут, влить в отвар 0,5 столовой ложки сока алоэ. Нанести
маску с помощью ватного тампона на лицо и зону декольте. Выдерживать
маску 20 минут, затем аккуратно вытереть лицо и смыть остатки
маски теплой водой.

Маски на основе подорожника для жирной кожи лица

• Маска для лица из подорожника, шиповника, крапивы и мяты:
  травяную смесь запарить 50 мл кипятка и настаивать полчаса в
  термосе. Листьев подорожника взять 2 чайных ложки, плодов
  шиповника и травы крапивы
  – по одной чайной ложке, мяты – 0,5 столовой ложки. Отжать настоявшуюся
  кашицу и нанести на лицо и шею. Удалить маску через 20 минут.
• Помогает подорожник при комедонах (черных точках): столовую ложку
  смеси из равных частей листьев подорожника, одуванчика и щавеля
  залить небольшим количеством кипятка. Охлажденную смесь смешать
  с яичным белком и нанести на лицо. Очистить от маски кожу через
  20 минут.
• Хороша очищает проблемную жирную кожу маска из подорожника,
  овсянки и лимонного
  сока. Чайную ложку измельченных листьев подорожника залить одной
  третьей стакана кипятка. Настаивать в течение получаса. Процеженным
  настоем залить столовую ложку овсяных хлопьев. Размягченные
  хлопья смешать с чайной ложкой лимонного сока. Нанести на очищенное
  лицо на четверть часа, затем смыть теплой водой.
• При усиленной работе сальных желез полезна маска из подорожника,
  крахмала
  и кефира. Чайную ложку листьев подорожника залить 0,3 стакана
  кипятка. Дать настояться, процедить. В 0,5 стакана кефира развести
  1,5 столовых ложек крахмала. Подогревать на медленном огне,
  пока не загустеет. В кефирно-крахмальную смесь добавить процеженный
  настой подорожника, перемешать. Нанести маску на лицо с помощью
  ватного тампона. Смыть теплой водой через 25 минут.

Подорожник для волос

Укрепляет волосы маска из подорожника: две столовых ложки листьев
подорожника залить 0,5 стакана молока в состоянии кипятка. Настаивать
подорожник в молоке 20 минут. Кашицеобразную массу втереть в кожу
головы. Закутать голову полиэтиленом и полотенцем. Через час смыть
маску, тщательно промыв волосы теплой водой.

Подорожник используется в лосьонах для тела, в процедурах с обертыванием,
в косметических средствах с отбеливающим и смягчающим эффектом^[9].

Подорожник, как и положено сорняку, растет вдоль тропинок, деревенских, дорог, во дворах и в садах по всей России за исключением регионов крайнего севера. О его полезных свойствах знали еще в средневековье. Гениальный врач Авиценна останавливал листьями этого растения кровотечения на фоне язв и воспалений. В лекарственных целях подорожник использовали и на Руси. В народе его называли придорожником, ранником, бабкой и даже чирьевой травой.

В ботанике его описывают, как многолетнее, травянистое растение с короткими корневищами и мочковатыми корнями с сочными листьями в форме эллипса, и высотой цветоноса до 45 см. В род подорожник входит несколько видов, но в фармакологии используется подорожник большой. Природа наделила семена этого растения свойством приклеиваться к обуви людей, шерсти животных и шинам машин и тем самым разносится повсеместно.

Цвести подорожник начинает уже весной, процесс этот продолжается до окончания лета. Плодоносит подорожник с июня по октябрь.

В качестве лечебного сырья используют листья. Из срезают ножом в течение лета подальше от дорог и предприятий с химикатами. Затем их перебирают, промывают проточной водой и сушат в закрытом от солнца месте. Высушенные листья еще раз сортируют, выбрасывая все пожухшие, и хранят в деревянных ящиках или холщовых мешках не более 3 лет. Подорожник признан официальной медициной, поэтому его можно приобрести в аптеке в разных видах:

• измельченные листья в пачке;
• измельченные листья в фильтр-пакетах;
• настойка подорожника;
• сок подорожника;
• экстракт подорожника;
• подорожниковая мазь;
• сиропа подорожника от кашля.

Листья подорожника также добавляют в витаминные салаты и весенние супы. В косметологии его лечебные свойства используют для устранения угревой сыпи, морщин, повышенной жирности кожи и перхоти.

Лечебные свойства листьев подорожника

Листья подорожника содержат богатый комплекс активных веществ, в том числе гликозид аукубин с широчайшим спектром действия. Это вещество благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, обладает антимикробными, антисептическими, антивирусными, спазмолитическим, противовоспалительными и седативными свойствами. Поэтому препараты на основе листьев растения нормализуют работу желудка и кишечника и эффективны в лечении заболеваний сердечно-сосудистой и нервной системы.

Наряду с гликозидом аукубином листки подорожника богаты такими микроэлементами, как кальций и магний, содержат флавоноиды и сапонины, горькие и дубильные вещества, витамины К и U, каротин и пектин, аскорбиновую, лимонную и олеаноловую кислоты. Поэтому настои и экстракты из листьев подорожника применяют для увеличения, секреции желудка.

Слизи в составе растения защищают дыхательные пути, разжижает мокроту и снимают воспалительный процесс. Пектиновые вещества защищают желудок при язвах, уменьшают холестерин и в некоторых случаях снижают артериальное давление.

Официальная медицина использует семена и листья подорожника для лечения заболеваний ЖКТ.

Благодаря широкому спектру действия растение входит в состав многих лекарственных препаратов, а также многокомпонентных грудных и отхаркивающих сборов. На основе экстракта листьев подорожника выпускается препарат Плантаглюцид для лечения острых и хронические гастритов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколитов, дисбактериозов, ринитов, бронхитов, пневмоний и коклюша.

При наружном применении он эффективен при дерматитах, ранах, порезах, ушибах, трофических язв, фурункулов, абсцессах и ожогах. Подорожник также входит в состав растительных сиропов от кашля Гербион и Эвкабал и общеукрепляющего эликсира Эвалар. Эссенции из свежего подорожника популярны в гомеопатии.

Противопоказания листьев подорожника

Несмотря на то, что подорожник называют самым безопасным среди растений, у него есть и противопоказания. Препараты на его основе запрещают использовать при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта. Листья подорожника нужно заменить семенами этого же растения при гастрите с повышенной кислотностью.

Препараты с подорожником нельзя использовать при тромбофлебитах, склонностям к аллергии и плохой свертываемости крови.

И хотя данных о вреде подорожника на беременных и кормящих женщин нет, медики все же рекомендуют согласовывать его применение и дозировки с лечащим врачом.

Применение листьев подорожника

Подорожник используют, как спазмолитическое, стимулирующее и отхаркивающее средство, поэтому он входит в состав многих фитопрепаратов для стимуляции секреторно-моторной функции ЖКТ и бронхов.

Отвары и настои из листьев подорожника, как тонизирующее средство, применяют при воспалениях мочевого пузыря, энурезе и импотенции.

В смесях с другими растениями его используют для лечения аденомы простаты, мужского бесплодия и простатитов.

В народной медицине листья подорожника, как дополнительное средство лечения, чаще всего, применяют при следующих состояниях:

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта

Как уже говорилось выше листьями подорожника можно лечить гастрит без пониженной кислотности, а также язвы желудка и кишечника, энтероколитах и гастритах с пониженной кислотностью. Для этого используют сок, отвары, настои и сиропы.

Сок аптечный

Аптечный готовый сок развести в 50 мл кипяченой воды.

Принимать по 1 ст. ложке трижды в день за 15 — 20 мин до еды в течение 30 дней.

Сок собственного приготовления

Промытые листья подорожника обдать кипятком, пропустить через мясорубку и отжать сок через плотную ткань. Полученный сок разбавить кипяченой водой в соотношении 1:1 и кипятить не более 3 минут.

Охлажденный сок принимать, как и его аптечный вариант, по 1 ст. ложке три раза в день перед едой, но, не разбавляя водой. При необходимости его можно заморозить в морозилке на зиму.

Помимо лечения заболеваний ЖКТ, сок – это отличное средство профилактики заболеваний сердца, он эффективен при неврозах, имеет тонизирующие свойства, снижает холестерин, артериальное давление и способен подавлять рост патогенного стафилококка, гемолитического стрептококка и синегнойной палочки. Поэтому наружно им можно лечить фурункулы, отеки после ушибов, дерматиты и последствия укусов насекомых.

При кашле

Горячие настои из подорожника усиливают активность дыхательных путей, что способствует разжиживанию и выведению мокроты с кашлем при ОРВИ, бронхите, бронхиальной астме, коклюше и даже туберкулезе.

Горячий настой

1 ст. ложку сухих измельченных листьев залить стаканом кипятка, поставить в теплое место или укутать теплой тканью на 15 минут, затем процедить.

Настой употреблять за час до еды по 1 ст. ложке. В течение дня необходимо выпить весь стакан. При ОРВИ настой можно размешать в одинаковых частях с медом и пить по 1 ст. ложке 4 раза в день.

Чай из подорожника детям

3 ч. ложки сухих листьев залить кипятком и настаивать не менее 15 минут.

При диарее

Листья подорожника – надежное средство от поноса, так как вещества в их составе расслабляют мускулатуру кишечника и уменьшают боли при спазмах.

Отвар

В эмалированную миску насыпать 2 ст. ложки листьев подорожника и залить их 1 стаканом кипятка. Посуду накрыть крышкой и греть на кипящей водяной бане полчаса.

Для лечения ран, ожогов и фурункулов

Противомикробные, бактерицидные и кровоостанавливающие свойства листьев подорожника известны всем. При этом прикладывать к ранам можно только чистые листья, а не сорванные где-то у дороги, иначе процедура получится не только неэффективной, но и опасной.

• Повязки из свежих листьев

Свежие листья хорошо промыть, разрезать поперек и слоями прикладывать к поврежденной коже, фиксируя бинтом. При ожогах такие повязки нужно менять несколько раз в день, а при ожогах каждый час.

• Мазь для рубцевания кожи при язвах и гнойниках

Высушенные и растертые в порошок листья подорожника смешать с несколькими каплями растительного масла и вазелином в соотношении 1:9.

• Домашний пластырь при нарывах

Растолченные свежие листья подорожника смешать с солью, свиным нутряным салом, мякишем черного хлеба и прикладывать к нарыву на ночь.

При сахарном диабете

Как универсальное лекарственное растение подорожник может быть эффективен в лечении нарушений пищеварительной системы на фоне сахарного диабета.

Настой

2 ст. ложки листьев залить стаканом кипятка и нагревать на водяной бане в течение получаса.

Охлажденный и процеженный настой пить по половине стакана за 15 минут до еды 3 раза в день.

Отзывы врачей о листьях подорожника

Светлана Барнаулова, к.м.н., кардиолог высшей категории, фитотерапевт:

– Подорожник большой – это очень доступное растение, что подтверждает его название. В СССР листья растения использовали, как сырье для противоязвенных препаратов, таких как, Плантаглюцид. Сегодня мы применяем подорожник в сборах для лечения пациентов с гастроэнтерологическими проблемами, гастритами, язвенной болезнью, и другими нарушениями работы кишечника. Водные настои и отвары листьев можно использовать для лечения бронхолегочных заболеваний в качестве отхаркивающего и улучшающего работу слизистой бронхов и альвеол средство. Это позволяет применять подорожник в сборах для лечения больных коронавирусной инфекцией и тех, кто проходит реабилитацию после этого вируса.

На территории России подорожник растёт повсюду, кроме Крайнего Севера. Наиболее распространённый вид (а всего их у нас около 30) – большой подорожник или подорожник обыкновенный. Его-то к коленке все и прикладывают. 

Подорожник способен расти везде, его семена отлично переносятся на вещах и подошвах обуви. Считается, что именно так его занесли в Америку первые поселенцы из Европы, за что он и получил у индейцев название «след белого человека».

Подорожник большой или обыкновенный

Полезные свойства подорожника для здоровья и красоты

1. Исследования на животных показали, что экстракт подорожника уменьшает признаки воспаления печени, а семена растения способны замедлить рост некоторых злокачественных клеток. Это, конечно, не панацея от рака, но учёные продолжают опыты.

2. Семена и листья подорожника улучшают работу кишечника и помогают в лечении диареи.

3. Подорожник заживляет раны, уменьшает воспаление, блокирует рост микробов и снимает боль. Только его обязательно нужно помять, чтобы он дал сок, и после этого прикладывать к ране.

4. Подорожник снижает уровень «плохого» холестерина , а отвар его листьев – хорошее отхаркивающее средство при изнурительном кашле с трудно отходящей или вязкой мокротой.

5. Настой листьев подорожника – прекрасное увлажняющее средство для ухода за сухой кожей и волосами.

6. Ванночки с добавлением настоя подорожника применяют для лечения ранок и трещин на ступнях ног. Достаточно эффективны и компрессы для размягчения мозолей из измельченных листьев.

Как подготовить подорожник для использования

Чтобы воспользоваться силой подорожника, листья нужно высушить, а затем использовать для отваров.

Обычно подорожник собирают во время цветения, но не вдоль автодорог и промышленных предприятий, и вообще лучше не в городе. Дело в том, что сорняк хорошо впитывает все токсичные вещества. Для заготовки подходят только зелёные листья без повреждений и пятен. Главное, не срезайте всю розетку «под корень» – растение может погибнуть. И сразу после дождя подорожник собирать тоже не нужно. 

Переберите листья и сушите их в хорошо проветриваемых помещениях, разложив на ткани тонким слоем. Или в дегидраторе (сушилке) при 40-50 °С. Листочки должны стать буро-зелёными, а черешки – полностью сухими и ломкими. Хранить готовое сырье лучше всего в бумажных пакетах, в сухом месте. Целебные свойства подорожника сохраняются в течение 2 лет.

Другие названия подорожника: попутник, путник, придорожник, дрожник, чирьевая трава

Рецепты красоты и здоровья

Отвар от кашля и для улучшения пищеварения

1. В металлической миске 2 ст. л. измельчённых сухих листьев подорожника залейте 200 мл горячей питьевой воды.
2. Переставьте миску на паровую баню, накройте крышкой и прогревайте 15 мин.
3. Остудите до комнатной температуры.
4. Процедите отвар через марлю, отжав листья.
5. Долейте немного питьевой воды, доведя объём жидкости до 200 мл.

Взрослым рекомендуется пить по 60-70 мл отвара 2-3 раза в день до еды за 15-20 мин. Детям (5+) – по 1 ст. л., школьникам старше 10 лет – по 40-50 мл.

Ранозаживляющее средство

1. Приготовьте отвар, как было сказано выше, но не разводите его водой.
2. Смочите марлевую салфетку и приложите на пораженные участки кожи.

Маска для лица против раздражений и для нормализации работы сальных желез

1. Смешайте в миске по 1 ст. л. измельченных сухих листьев мяты перечной и подорожника большого.
2. Залейте травы 100-120 мл кипящей питьевой воды. Накройте крышкой и полотенцем.
3. Остудите до комнатной температуры.
4. Снимите крышку и добавьте 1 ч. л. мёда. Размешайте до однородности.
5. Смочите марлевую салфетку или несколько ватных дисков. Наложите маску на лицо на 15-20 мин. Повторяйте процедуру – 2-3 раза в неделю. Продолжительность курса – 1-2 месяца.

Подорожник для еды

Молодые листочки подорожника можно есть. У них немного горьковатый привкус, поэтому сначала попробуйте, понравится ли вам эта зелень. Добавляйте листья в салаты из сезонных овощей и зелени, омлеты, запеканки, в овощную начинку для пирожков, мясной фарш для котлет, или приготовьте зеленый соус «а ля песто».

«А ля песто» из зелёного лука и подорожника

1. Крупно нарежьте 200 г зелёного лука (вместе с белыми луковицами) и 40-50 г листьев подорожника.
2. Переложите в чашу блендера.
3. Добавьте 80-100 мл мягкого по вкусу оливкового масла «экстра вирджин» и 30-40 г молодых очищенных грецких орехов (они не должны даже немного горчить!). Пробейте массу до однородности. Посолите и поперчите.
4. Добавьте, по желанию, 40-50 г творожного сыра и перемешайте. Подавайте с тостами, гренками или хлебом как намазку.

Немолодые листья подорожника становятся жёсткими, но все равно остаются съедобными. Но тогда их лучше использовать в супах,  тушёных блюдах из мяса и рагу. Есть даже рецепты голубцов, где листья этого, по сути, сорняка используют вместо капусты. А некоторые любители консервированных овощей советуют использовать подорожник при мариновании помидоров и огурцов – якобы это придаёт заготовкам необыкновенный вкус лета.

Листья подорожника имеют несколько дугообразных очень прочных жилок – «сосудов». Благодаря им листья не ломаются и успешно противостоят вытаптыванию

Противопоказания

Большинство здоровых людей могут смело есть листья подорожника сырыми или вареными. Однако, как на любое другое растение, реакция у каждого человека индивидуальная. Если же хотите использовать подорожник для лечения, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом. Это касается, в первую очередь, отваров.

Благодарим Рэтчейл Линк, диетолога из Нью-Йорка за помощь в работе над материалом

Просмотрено: 1 709

Скромное растение – подорожник, которое можно увидеть вдоль дорог и тропинок.
Оно распространено практически повсеместно, а его свойства признавались еще древними лекарями.
Они готовили на его основе целебные снадобья, с помощью которых и лечили больных.

Уникальные лечебные свойства подорожника обусловлены его химическими составляющими.
Наличие в нем витаминов позволит витаминизировать организм.
Одно из самых известных свойств подорожника это антисептическое и ранозаживляющее действие.
Многие из нас в детстве прикладывали на ранки листик подорожника, и боль как будто стихала, они заживали очень быстро.
Это не удивительно, ведь подорожник обладает свойством снимать боль и ускорять заживление ран, снимать воспаление и остановить кровотечение.

Бактерицидные свойства растения кроме заживления ран могут применяться и для лечения заболеваний половой сферы женщин и мужчин.
А также для улучшения аппетита и регулирования эмоциональных расстройств, вывода из депрессии и преодоления стрессов.
Кроме прочего листья подорожника часто используются для приготовления пищи.
Его добавляют в салаты и омлеты, а также при приготовлении некоторых других блюд, регулярное его употребление в пищу позволяет раскрыться
полезным свойствам подорожника в организме человека в полном объеме.

Когда и как нужно собирать подорожник

Для того чтобы лечебные свойства подорожника были наиболее сильны и лечение этой травой не принесло разочарования важно соблюдать некоторые правила для его сбора и заготовления впрок.
Сбор подорожника лучше всего производить в летние месяцы, или через месяц после завершения цветения, то есть в сентябре.
Лечебными свойствами обладает все растения целиком, включая семена и корни.
Основное требование, которое следует соблюдать при сборе это то, что растение должно быть сухим.
Не стоит собирать его после дождя или утром, когда роса еще не высохла.
Но учитывая изложенные ограничения, для сбора стоит предпочесть утренние часы.

Выбрав время, стоит задуматься и над тем, где можно собрать подорожник, чтобы заготовить его впрок.
Предпочесть стоит места, где отсутствует движение транспорта, учитывая его практически повсеместную распространенность, это будет не сложно.
Сушить растение следует, обеспечив постоянный приток воздуха но, не подвергая воздействию прямых солнечных лучей.
Во время просушивания необходимо переворачивать его для того чтобы избежать загнивания.
После высыхания хранить растение следует в матерчатых мешочках, а не в плотно закрытых контейнерах, куда исключен приток воздуха.

Показания к применению подорожника

Существуют некоторые основные показания для использования травы подорожника:

1. Заболевания дыхательных путей. Это бронхиты, туберкулез и пневмонии.
   Благодаря отхаркивающим свойствам подорожник часто используется в лечении описанных заболеваний и показывает хорошие результаты.
2. Заболевания желудка. Прекрасные результаты показывает подорожник в комплексной терапии гастритов и язв.
   Для лечения желудочных заболеваний используется сок подорожника.
3. Нарушения целостности кожи и некоторые кожные заболевания. В этих случаях используется водный настой.
   Он поможет при фурункулезе, язвочках на коже, нагноении ран, свищах и нарывах.
4. Простудные заболевания: грипп, ОРВИ, простуда.
   При начале этих заболеваний поможет чай с подорожником, он облегчит симптомы и ускорит выздоровление.
5. Незначительные нервные расстройства, такие как неврозы, депрессии, стрессы помогут излечить лечебные свойства подорожника.

Кроме описанных заболеваний подорожник применяется и в комплексной терапии онкологических заболеваний.
Также широко распространено и использование подорожника в сфере косметологии.
Его универсальные свойства помогут очистить кожу и ускорят заживление мелких ран и трещин.

Для увлажнения и успокоения раздраженной кожи лица можно использовать маски и компрессы со свежим соком подорожника.
Кроме этого известно что подорожник способен оказать антивозрастной эффект, сократить морщинки.
Хорошо подходят маски из подорожника для жирной кожи лица, так как он способен отрегулировать выделение кожного сала.

Настои и отвары подорожника используются в уходе за волосами.
Применение отваров для ополаскивания волос поможет сделать волосы гладким и шелковистыми.
В качестве дополнительного эффекта подорожника нельзя не упомянуть о помощи настоя подорожника в борьбе за отказ от курения.
Снижает тягу к никотину при применении его регулярно.

Рецепты народной медицины

Рецептов народной медицины, которые опираются на лечебных свойствах этого растения, существует великое множество.
Невозможно привести их все в одном месте.
Рецепты часто создаются под какой-либо определенный недуг, поэтому удобнее всего их квалифицировать именно поэтому признаку.

Для лечения заболеваний желудка, а также кишечника используется настой.
Для его приготовления потребуется 3 чайные ложки травы подорожника и стакан горячей, кипящей воды.
Соединив ингредиенты настоя вместе жидкости необходимо дать время, чтобы обрести полную силу около 8 часов.

Для лечения заболеваний связанных с дыхательными путями используется отвар, который готовится по следующему рецепту.
Одна ложка подорожника заваривается одним стаканом горячей воды и на медленном огне варится еще в течение 10 минут.
Перед употреблением отвар процеживается и принимается регулярно по одной ложке перед каждой едой.

Как уже отмечалось ранее положительный эффект подорожник способен оказать при применении в качестве компресса,
причем эффект может быть не только косметическим, но и лечебным, при необходимости заживления ран или фурункулезе.
Для компрессов можно приготовить настой следующим образом: пять ложек травы заваривают в 200 мл воды и настаивают в течение 30 минут.

Для лечения заболеваний щитовидной железы используется корень подорожника, он принимается в сухом виде,
только перед применением его лучше всего любым способом измельчить и запить чистой питьевой водой.
Корень подорожника можно применять и при болях в ухе для этого свежий вымытый и обсушенный корень нужно поместить
непосредственно в ушную раковину и через незначительный промежуток времени боль утихнет.
Также для лечения используются и высушенные семена подорожника, их перед применением можно истолочь и употреблять в сухом виде запивая водой.

Противопоказания подорожника

Но, как и практически у любого средства народной медицины, у подорожника имеются противопоказания к применению.
Для того чтобы насладится в полной мере пользой и ни в коем случае не столкнуться с неприятностями следует как можно тщательнее изучить существующие негативные свойства.
Не смогут оценить полезные свойства подорожника люди с нарушениями кислотности желудка, а также склонные к образованию тромбов.
Исключает возможность применения такое заболевание как тромбофлебит.
Перед началом применения лучше всего посоветоваться с лечащим врачом и сдать, необходимые анализы.

Характеристика растения

Подорожник большой обыкновенный — это многолетняя лечебная трава, которая относится к семейству Подорожниковые. Имеет вертикальный короткий корень, от которого отходят многочисленные нитевидные отростки. Листья прочные, широкие, длинночерешковые, имеющие дугообразные жилки. Растут они, прилегая к земле и образуя прикорневую розетку. Соцветие представляет собой колос цилиндрической формы длиной до 30 см. Цветет он в мае, а семена созревают с августа по октябрь в зависимости от погоды. Вот такое нехитрое описание подорожника. Всего в мире насчитывается около 250-ти видов этого растения.

Свое название подорожник (Plantago) получил от латинского слова Planto — ступня или подошва, т. е. трава, приставшая к ноге. В греческом языке planes означает скиталец.

Трава неприхотливая и растет абсолютно везде, за исключением тяжелой почвы. Поэтому школьники, изучая данную тему на окружающем мире, на вопрос о том, где растет подорожник могут смело ответить. В основном это растение встречается около любых дорог, возле водоемов, на пустырях, рядом с домами и на местностях, где обычно растут сорняки.

В природе он размножается очень легко. Его семена после созревания цепляются к шерсти животных, одежде людей, проходящих мимо колосков, и рассеиваются на несколько километров по округе, отсюда и пошло такое название этой травы. Можно и самостоятельно вырастить ее на своем участке. Семена, собранные с августа до середины осени, высаживаются в борозды глубиной до 5 см в этот же период.

Изучая истории и легенды о целебных растениях, можно встретить много интересных фактов о подорожнике. Индейцы Нового Света узнали об этой траве после прибытия на их земли европейцев и прозвали его «следом бледнолицего».

В Китае, когда не было материала для письма, ученики в классе писали на прочных листах любого подорожника и с тех времен растение в этой стране считается символом самообразования. Из-за прочности и живучести христиане считают его олицетворением пути Иисуса Христа.

Применение в лекарственных целях

Для лечебных целей применяют листья, семена, реже — стебли. Зеленая часть растения заготавливается в мае и сушится при температуре 45 градусов. Самостоятельно собирать подорожник рекомендуется в парках или посадках, отдаленных от промышленной зоны и автодорог. Хранить лекарственное растение в сухом виде можно в течение двух лет, не допуская влаги и солнечных лучей, в стеклянной банке или картонной коробке.

Благодаря уникальному биохимическому составу и лечебным свойствам, подорожник широко используется при многих заболеваниях. Избавиться от воспалений помогает сок из листьев. Также из них делают отвары и спиртовые настойки. Лечебная трава входит в составы мазей. Свежесобранные листья еще применяют в качестве припарки. Семена также встречаются в сертифицированных медицинских препаратах. Также часто в них используется спиртовой экстракт подорожника большого.

В листе растения Гликозит аукубинния содержится огромное количество биологически активных веществ:

• Гликозид аукубин, а также продукты его разложения, обладают антивоспалительным действием.
• Пектин — оказывает заживляющее действие.
• Флавоноиды, оксикоричные кислоты, сапонины — снижают плохой холестерин и оказывают действие гипохолестеринемического характера.

Пероральное употребление лекарственных средств или отваров, в состав которых входит подорожник, дает отхаркивающий, кровоостанавливающий эффект. Кроме того, улучшаются функции желудочно-кишечного тракта. Свежевыжатый сок из листьев растения быстро прочищает раны от нагноений и останавливает воспаление. Он используется даже в гинекологической практике для излечения бесплодия.

В аптеках можно приобрести такие препараты:

• Плантаглюцид — гранулированный порошок для разведения раствора. Применяется при язвах желудка с низкой кислотностью, а также при гастритах. Назначают три раза в день по чайной ложке, разведенной в небольшом количестве воды перед едой.
• Сок — жидкость в бутылочке для лечения гастрита. Принимается три раза в сутки за двадцать минут до еды.
• Листья — назначаются при воспалении и инфекции дыхательных путей.

Особенно трава полезна при лечении дыхательных путей. Среди многочисленных травяных сборов подорожник является главной составляющей. Таким образом, он помогает людям жить без болей и хорошо выглядеть.

Народная медицина

В народной медицине смоченными компрессами из растения лечат онкологические опухоли, а настоями — рак желудка и легких. При проблемах с зачатием у мужчин и женщин на помощь придут семена. От кашля при туберкулезе, от простуды и укусов насекомых поможет экстракт корня.

Хороший отвар из листьев подорожника: ½ столовой ложки зеленой массы заливается ¼ стакана горячей воды и на слабом огне кипятится на протяжении 10 мин. Готовое лекарство нужно пить 3 раза в день по ½ стакана. Оно применяется при заболеваниях ЖКТ, как средство для отхаркивания, а также при несильных внутренних кровотечениях. Кроме того, из этого отвара делаются заживляющие компрессы для наружного применения.

При малярии, коклюше, астме и для очищения крови принимают по одной столовой ложке три раза в сутки сок подорожника. Приготовление: 1 кг чистых невялых листьев перекрутить через мясорубку, отжать сок через марлю и смешать его с 1 кг сахарного песка, а лучше меда. Его понадобится 1,5 кг. Полученную смесь проварить на медленном огне до получения густой массы. Затем это лекарственное средство раскладывается в емкости, и хранится в холодильнике.

Для лечения рака желудка сок подорожника большого готовится немного иначе: мелко порезать листья и соединить в одинаковых долях с сахаром, ½ месяца настоять в темном теплом месте. Смесь по истечении срока превратится в жидкость, которую нужно принимать по одной столовой ложке трижды в сутки перед едой (за двадцать мин). Сок подорожника, алтеи лекарственной, корня живокости, смешанный в равных долях и разбавленный ½ стакана воды избавит от ларингита. Полоскание следует делать не менее четырех раз в сутки.

Помимо отваров и настоев, с подорожником готовятся множество лечебных чаев, например: чай для укрепления иммунитета — по 300 г подорожника и корня солодки, 400 г мать-и-мачехи перемешать, залить одну столовую ложку такой смеси ½ литра кипятка и настоять в течение двадцати минут. Принимать его нужно теплым, каждые полчаса по сто миллилитров. Для поддержания желудка подойдет сбор из спорыша, лапчатки гусиной и подорожника (1:1:2). Заваривается эта смесь так же, как и общеукрепляющий чай, а принимать необходимо три раза в сутки.

Бузина, подорожник, трава трехцветной фиалки и росянки, взятые в равных долях, избавят от заболеваний бронхов. Четыре столовых ложки этого сбора заваривать один час в 200 мл кипятка. Чай процедить и пить три раза в день по 70 мл. И конечно же, чай из свежих листьев подорожника. Он избавит от диареи, а также первых признаков простуды. Один к двум залить чистые просушенные листья кипятком и настоять под плотно закрытой крышкой до полного остывания.

Значение для косметологии

Подорожник используют и в косметологии. Из него делают мазь, которая увлажняет и заживляет, избавляет от микротрещин, приводит обгорелую или обветренную кожу в порядок. Для ее изготовления понадобятся пучок листьев подорожника, пчелиный воск и кокосовое масло.

Литровая банка, заполненная в равных долях листьями и маслом, томится на водяной бане два часа. Затем настой процеживается, в него добавляется пчелиный воск, хорошо все вымешивается и мазь готова.

Хорошо омолаживает и подтягивает кожу протирания кусочками замороженного отвара из подорожника. Чтобы избавиться от прыщей и покраснений делают для лица паровые ванночки с растением.

Маски для лица и шеи:

• для нормальной кожи — столовую ложку рубленой зелени подорожника заварить кипятком, выжать сок и смешать с желтком и 20 г сметаны. Намазать такую маску на двадцать минут, затем смыть теплой водой;
• для сухой кожи — три столовых ложки подсолнечного масла разогреть на водяной бане, всыпать в него 10 г измельченных листьев, две минуты проварить и добавить половину столовой ложки сока алоэ. Остудить и маска готова;
• для жирной кожи — подорожник, крапива, плоды шиповника и трава мяты запариваются кипящей водой и настаиваются в термосе в течение часа. Подорожника понадобится 2 чайных ложки, шиповника и крапивы — по одной, мяты — 0,5 чайной ложки. Запаренную смесь отжать и нанести на кожу лица и декольте на 20 минут и аккуратно удалить.

Подорожник нашел свое применение и в кулинарии. С ним делают смузи, пиццы, салаты, фаршируют мясом и даже готовят чипсы из листьев этой лечебной травы.

Противопоказания к применению

Нельзя принимать лекарства на основе подорожника тем людям, у которых есть склонность к образованию тромбов или сильная свертываемость крови (высокий показатель коагуляции). Особенно сок из свежих листьев растения, так как он больше всего сгущает кровь.

Если нет индивидуальной непереносимости подорожника, то наружно можно применять любые отвары, настойки, порошки, экстракты и вытяжки независимо от возраста. Индивидуальная непереносимость по статистике встречается очень в редких случаях.

Противопоказано принимать растение внутрь тем, у кого повышена кислотность желудочного сока. А также если настой спиртовой, то не стоит его давать детям, не достигшим 14 лет.

Перед тем как начать лечение препаратами на основе подорожника, нужно проконсультироваться с лечащим врачом, особенно если имеются патологии, заболевания крови и принимаются другие лекарственные средства.

Благодаря уникальности данного растения, его активно изучают в начальной школе. Читают книги о нем, страницы в учебниках, раскрашивают раскраски, готовят доклады, изучают ботаническое строение и особенности произрастания. На уроках биологии проводят наблюдение за данным растением, делясь на группы. На основе поэтапно собранной информации пишут эссе.