источник фото: calend.ru
Вот и подошел к концу январский месяц, который оставил после себя не самые хорошие впечатления. Первый день февраля порадует всех граждан России сразу несколькими праздничными событиями.
- Праздники 1 февраля
- Макарьев день
- День лифтера (День работника лифтового хозяйства)
- День мороженого на завтрак
- День Робинзона Крузо
- День заглядывания за спину
- День змеи
- Именины отмечают
Наша команда подготовила для вас материал, который ознакомит всех желающих с государственными, народными, церковными и профессиональными праздниками, выпадающие на 1 февраля 2023 года. Все желающие могут подробно изучить историю, традиции и обряды всех самых значимых событий.
Праздники 1 февраля
На территории Российской Федерации 1 февраля 2023 года отмечают сразу шесть праздничных событий.
Макарьев день
Макарьев день – это один из самых необычных народных праздников, которые отмечают 1 февраля. Ранее торжество справляли 19 января. Если верить церковному календарю, то это дата почтения памяти священнослужителя Макария Великого. В народе Макарию дали прозвище «Весноуказчик». По этому дню судили о том, когда же придет весна.
История
Святой Макарий появился на свет и рос в Египте. После кончины родителей он решил перебраться в Фаранскую пустыню, а спустя несколько лет Макарий стал учеником святого Антония Великого. Когда Макарию было 40 лет, он стал священнослужителем и настоятелем у монахов, которые проживали на территории Скитской пустыни.
Каждый день Макария посещало огромное количество людей, все они просили у святого совета и помощи. Макарий ценил то, что люди хотели его совета, но в то же время он мечтал побыть наедине и помолиться, в итоге святой вырыл пещеру под своим домом, в которой скрывался. Говорят, что Макарий был наделен невероятными способностями, он мог вернуть к жизни умершего человека.
Традиции и обряды
В этот день не рекомендуется работать. Люди традиционно 1 февраля встречались друг с другом и ходили в гости на чаепитие. В этот день в народе растапливали самовар при помощи валенок. Считается, что валенки после этой процедуры обретают магическую силу, они лечат ноги. Тот, кто наденет такие валенки, сможет вылечить свои ноги и защитить себя от других болезней на целый год. Больше всего внимания люди уделяют пламени в печи. Если удалось сразу разжечь все поленья так, что устье печки становилось золотым, значит, стоит ждать в доме целый год счастья и финансового благополучия.
В этот день также произносят специальные слова, чтобы заговорить зубную боль. Люди, которым нужна была помощь в просвещении ума, молились святому Иоанну Златоусту.
День лифтера (День работника лифтового хозяйства)
В первый февральский день в России отмечают все еще не получивший официального статуса профессиональный праздник, который справляют работники лифтового хозяйства. Торжество носит соответствующие название, которое иногда употребляют в слегка упрощенной форме – День лифтовика.
Именно в этот день, 1 февраля 1949 года вышло постановление совета министров Советского Союза «Об организации производства лифтов». Эту дату выбрали работники лифтового хозяйства в качестве своего профессионального торжества еще во времена СССР.
Известно, что 1 февраля своим праздником считают не только работники этой сферы, но и работники смежных сфер, таких, как строительство, жилищно-коммунальная сфера и т. д.
День мороженого на завтрак
Английское название этого весьма интересного праздника звучит так: Eat Ice Cream for BreakFast. Это неофициальное торжество, которое отмечают в первую субботу февраля, в данном случае это 1 февраля 2020 года. Праздник появился на территории Соединенных Штатов в 1960-х годах, с тех пор его начали отмечать по всему миру.
День Робинзона Крузо
День Робинзона Крузо отмечают ежегодно 1 февраля. Праздник был предложен знаменитым американским изданием, которое посвящено самым разным датам и событиям в 1999 году. Это торжество создано как символ тяги к приключениям и умению справляться с любыми неудачами. Праздник приурочен ко дню спасения шотландского боцмана Александра Селькирка. Александр после ссоры с капитаном в 1704 году был высажен на необитаемом острове, на котором он провел пять лет.
День заглядывания за спину
Как ни странно, этот праздник посвящен заглядыванию за спину. Бывает, что идешь по улице и слышишь, как где-то сзади раздаются еле слышные шаги, в этот момент многие думают, обернуться или нет? Шаги легкие, они еле слышны, но ничего плохого за спиной быть не может. Значит, если обернуться, можно увидеть что-то чудесное, а может, и не оборачиваться вовсе? Так вот люди и идут, борются со своим любопытством.
Об этом празднике мало что известно, но его отмечают каждый год 1 февраля.
День змеи
Еще наши предки говорили, что в этот день змеи скапливаются, идут поездом на змеиную свадьбу. Убивать змей, которые ползут клубком по лесам, было очень опасно. Змеиные сородичи будут жестоко мстить любому, кто причинит им вред. Если в этот день ядовитая змея укусила человека, то никто его не смог спасти, даже самый опытный знахарь. В народе любили говорить «Не ходи в этот день в травы, не тревожь чащи лесные, не пытай судьбы».
Именины отмечают
Антон, Арсений, Ефим, Макар, Марк, Николай, Петр, Савва, Теодор, Федор.
Как испечь сырники: несколько рецептов, по которым готовят опытные мастера кухни
ТУТ Новости
31.01.2023 13:00
tut-news.ru@yandex.ru
Сырники являются известным блюдом, которое часто готовится на завтрак. Но порой его и в качестве перекуса подают, что тоже является хорошим вариантом, ведь такая еда сытная.
Готовят такие изделия из творога, муки, яиц, добавляют в них небольшое количество соли. Эта рецептура является стандартной.
Но можно выходить за рамки, экспериментировать и делать оригинальными даже простые блюда. Мастера кухни рассказали, как обычные сырники сделать нестандартными.
Банановые сырники
На 400 граммов творога необходимо взять 2 яйца, 2 банана, 5 столовых ложек муки, 1 чайную ложку сахара, 2 столовые ложки растительного масла, щепотку соли.
Творог нужно протереть через сито, соединить с яйцами, сахаром и солью. В полученную смесь нужно ввести муку, перемешать все до однородности. Бананы нужно очистить, нарезать на кусочки длиной в 4 см. Творожную массу нужно присыпать мукой и разделить на 15 частей.
Из них нужно сформировать лепешки, положить в центр каждой по кусочку банана, после чего собрать края. Полученные заготовки, которые должны получиться в форме кубиков, нужно обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом. На каждой стороне изделия нужно держать по 3 минуты.
Сырники с вишней
Чтобы приготовить такие изделия, нужно взять 350 граммов творога, 100 граммов вишен без косточек, 1 чайную ложку растительного масла, 1 столовую ложку муки, 2 столовые ложки манной крупы, 2 чайные ложки сахара, 1 яйцо, 1 щепотку соли.
Творог необходимо протереть через сито, чтоб он стал мягче. После к нему нужно добавить муку, манную крупу, яйцо, сахар и соль. Все ингредиенты необходимо перемешать до однородности.
Из массы нужно сформировать много лепешек, в центр каждой положить по несколько вишен, после чего залепить края, слегка расплющить изделия. На сковороде нужно разогреть растительное масло, обжарить на нем сырники с двух сторон до золотистости.
По таким рецептам получится приготовить сырники оригинальными и неповторимыми. Вкус у них будет просто восхитительным, за счет чего они понравятся всем, кто будет пробовать их.
Последние новости
Главные новости
Масленица — один из самых веселых праздников в году, который имеет много интересных и вкусных традиций. Торжество длится на протяжении недели и все это время люди едят блины с разнообразными начинками. Масленицу принято праздновать за неделю до начала Великого поста. Еще одно название праздника — Сырная седмица. Торжество начали называть так из-за того, что мясо уже было под запретом, но молочная продукция разрешалась.
Когда отмечают Масленицу в 2023 году
Люди на протяжении праздничной недели веселятся и развлекаются. Еще одна главная традиция, помимо блинов, — ходить в гости. В 2023 году торжество начинается в понедельник, 20 февраля, а завершится Прощенным воскресеньем, 26 февраля.
С 27 февраля 2023 года у православных верующих начинается Великий пост, который продлится до наступления Светлой Пасхи. Масленица имеет много увлекательных традиций, которые сохранились до наших времен.
Главные традиции по дням Масленичной недели: как готовились наши предки
У каждого дня недели в период празднования Масленицы есть не только свое название, но и интересные ритуалы, которым принято следовать и в наше время.
День первый: Встреча
На Руси Масленицу начинали праздновать с похода по гостям. Сначала жены ходили к своим родителям, а под вечер к ним присоединялись родители мужа. Хозяйки начинали печь блины и отдавали их сразу нищим. На площадях проходили последние праздничные подготовки к ярмарке и всеобщим весельям.
День 2: Заигрыши
Вторник Масленичной недели неспроста прозвали Заигрышами. В этот день одинокие девушки и парни пытались отыскать свою вторую половинку. Молодежь собиралась вечером, чтобы весело провести время и пообщаться, а заодно и присмотреться друг к другу.
Если смотрины человека не интересовали, то он звал в гости членов своей семьи и друзей. Считалось, что чем богаче накрыт стол, тем успешнее будет год для хозяина.
День третий: Скоромная среда или Лакомка
В среду зять навещал свою тещу. Это была главная традиция третьего дня недели. Теща должна была проявлять заботу и уважение к человеку, которого выбрала ее дочь. А гости, в свою очередь, должны были восхищаться тем, как повезло парню.
День четвертый: Широкий четверг или Разгуляй
Широкая Масленица всегда начинается с четверга. Хозяйки больше не занимались домашними делами, так как это было не к добру. Люди отправлялись веселиться на площадь, на которой в этот день:
- играли в снежки;
- водили хороводы и пели песни;
- катались на качелях и лошадях;
- жгли костры и веселились до поздней ночи.
Считается, что если человек в четверг проигнорирует веселье, то на него обрушатся беды и несчастья. Поэтому все село присутствовало на гуляньях.
День пятый: Тещины вечерки
Если теща принимала зятя в среду, то он должен был встретить желанную гостью в своем доме в пятницу. Жена парня пекла блины, а ее мама, в свою очередь, приводила своих подруг, чтобы те увидели, какой замечательный молодой человек достался ее дочери.
День шестой: Золовкины посиделки
Невестки проводили субботу с сестрами и другими родственницами мужа, которых в народе прозвали золовками. Девушки жарили блины, а затем на посиделках ими лакомились. Согласно поверьям, чтобы год прошел удачно, они дарили друг другу небольшие подарки.
День седьмой: Прощеное воскресенье
Этот день считался самым важным в период празднования Масленичной недели. Верующие просили прощения у всех, кому могли причинить неприятности. Это последний день перед Великим постом, когда можно было есть практически любую еду.
Главная традиция Масленицы — сжигание ее чучела на площади на глазах у всего села. Согласно приметам, оставшийся после нее пепел надо было развеять по полям, тогда урожай будет богатым.
31 января 2023 года проходит народный праздник Афанасьев день или Афанасий Ломонос и церковный день памяти святителя Афанасия Великого.
Народные приметы 31 января
- Вороны летают и кружат стаями – к морозам.
- Если на Афанасия оттепель – лето будет ненастным, и урожай картофеля будет очень плохим.
- На Афанасия метель – нужно ожидать продолжительной весны, из–за которой все запасы из сусеков выметешь.
- Сережки у Луны – к пурге и морозу.
- Большие белые круги вокруг солнца увеличиваются – к сильному похолоданию.
- Если на Афанасия вьюга и метель – весна затянется.
- Солнце выглянуло в полдень – к ранней весне.
- Безоблачный закат – к долгим и сильным морозам.
- Солнце и месяц «в кругу» – к еще большему похолоданию.
- Сильная метель хлопьями – к хорошему приплоду у гусей.
- Тот, кто в этот день родится, вырастет добрым воином.
- Изгоняли ведьм потому, что те в этот день беспамятными были. После шабаша они от бурного веселья и неуемных плясок теряли память и становились уязвимыми.
- Если печную трубу обработать золой, взятой из семи печей, ведьма тут же вылетит из дому.
- Если ведьму наотмашь ударить – она рассыплется в прах.
- Если до 31 января парень не успел посвататься к понравившейся девушке – до Масленицы свадьбы не будет. Теперь только после Пасхи!
- Нельзя в этот день ложиться на операцию – возможен неудачный исход.
- Судиться в этот день нельзя – можно не выиграть дело.
- Справлять новоселье 31 января – к ссорам в новом доме.
- Вечером на свидание лучше не собираться, чтобы ведьма не увлекла.
- Считается, что в этот день в лесных берлогах появляются на свет медвежата.
- Начинают клевать после январского затишья язь и щука.
- Нередко в этот день бывают самые сильные зимние морозы.
31 января – что нельзя делать в день Афанасия Ломоноса
Как и на каждый день года, существуют народные приметы, которые предупреждают, что нельзя делать 31 января в день Афанасия Ломоноса.
По примете, нельзя в этот день проводить хирургические операции, поскольку оперирующему доктору могут мешать темные силы, что чревато проблемами с пациентом как во время операции, так и после нее.
Если же хирургическое вмешательство обусловлено критической ситуацией, надо во время операции читать молитвы, защищающие от нечисти.
— Нельзя на 31 января назначать крестины мальчика – в будущем у него могут возникнуть проблемы с мужским здоровьем.
— Приметами не разрешается на Афанасия Ломоноса переезжать, поскольку из прежнего дома все невзгоды перейдут в новое жилище, тем более, если не позвать с собой Домового. Поэтому, чтобы защитить свой новый дом от неприятностей, всегда надо с собой звать своего маленького домашнего духа.
— Запрещается 31 января отмечать новоселье – по примете, хозяев в новом жилище ожидают скандалы и раздоры, а также могут возникнуть проблемы с деньгами.
— Нельзя в день Афанасия Ломоноса подавать иски в суд – дело рассмотрят не в пользу истца.
— Нельзя вечером 31 января ходить на свидания – может ведьма завести туда, откуда легко не выбраться – могут избить или обокрасть.
— Запрещается кому-либо говорить о сегодняшнем визите знахаря, которого приглашали для охраны дома от всякой нечисти, иначе от ведьм не будет спасения. Считается, что в ночь на 31 января колдуньи летят на шабаш и от избыточного веселья теряют память, отчего могут залететь в любой попавшийся у них на пути дом.
— Не рекомендуется, чтобы 31 января гостей встречал кто-либо, кроме хозяина. Считается, что их могут сглазить.
— Не стоит в день Афанасия Ломоноса планировать поездки в лес или на рыбалку, – можно так заплутать, что домой дороги никогда не найти.
31 января – приметы, традиции, ритуалы и заговоры в день Афанасия
31 января (18 января по старому стилю) – день Афанасия, Афанасий и Кирилл, Ломонос.
Согласно церковному календарю, сегодня вспоминают святителя Афанасия и архиепископа Александрийского – Кирилла, которые были истовыми приверженцами православия.
В народе отмечают день Афанасия Ломоноса, который так прозвали за то, что мороз за нос щиплет так сильно, как будто ломает.
В народе существовало поверье, что 31 января ведьмы слетаются на шабаш и веселятся до упаду, а потом возвращаются и вредят людям.
Поэтому на Афанасия изгоняли нечисть из домов. Делать это можно было как самостоятельно, так и прибегая к помощи знахарей и магов.
Ровно в 12 часов ночи начинали проводить обряды по заговариванию печных труб, через которые обычно темные силы залетали в жилище. Мужики же с кнутами в руках и оглоблями обходили селение и били со всей силы в стены изб, амбаров и хлевов.
В деревнях знали ведьм в лицо, поэтому если вдруг 31 января на Афанасия она появлялась во дворе, ее встречали хозяин с женой.
Другие члены семейства не переступали порог дома, чтобы их не сглазили, трижды крестились и интересовались причиной прихода колдуньи. Ничего ей не давали, но и не грубили, отказывали ей в просьбах аккуратно, выпроваживая за ворота.
После посыпали путь к входной двери четверговой солью и сыпали в свою печную трубу золу из семи печей. Считалось, что так нечистая сила скорее покинет дом, вылетев через дымоход.
31 января был последним днем сватанья. Если парень до этой даты не посватался, то это по примете значило, что до Масленицы уже не женится. Теперь можно будет свадьбу играть только после Светлого Воскресенья.
Молодежь в эту пору по вечерам на свидания не ходила, – боялись, что ведьмы украдут. Поэтому парни и девушки собирались вместе засветло, чтобы потанцевать, попеть и поиграть в разные игры.
Страшилки в день Афанасия Ломоноса не рассказывали, поскольку бытовало поверье, что нечистая сила может прийти послушать о своих проделках, а потом начать шалить.
На Афанасия 31 января проводили различные заговоры, обряды-обереги против темных сил.
Заговор от нечисти на кольцо Брали колечко, которое передавалось по наследству от матери к дочери, от бабушки к внучке, от тетки к племяннице. Главное, – чтобы по женской линии и не от овдовевшей женщины.
Кольцо окунали в три воды. Первую набирали из природного источника, вторую – снежную (заносили в дом снег и ждали, когда он растает), а третью – освященную. Перемешивали и говорили такие слова:
«Водицы непростые, природой закаленные, Божьей силой заговоренные, вы мой род защитите, нечисть к нам не подпустите. Через кольцо ее провертите и на все четыре стороны отпустите. Пусть летит туда, где нежилая земля. От меня улетает, дорогу в мой дом забывает».
Кольцо, побывавшее в такой воде, становилось прекрасным амулетом от злых сил. Его вешали над входной дверью, снимали только через сорок дней.
Какой праздник 31 января 2023 года
Какие праздники проходят в России и мире 31.01.2023. Профессиональные, необычные, странные, знаменательные события из истории, кто родился из великих людей и знаменитостей.
- Международный день ювелира.
- День рождения русской водки.
- Афанасьев день, Афанасий Ломонос (народный праздник).
- День рисования солнца на снегу.
- День скотча.
- День «Вдохнови своё сердце искусством».
- Международный день зебры.
- День адского холода.
- В 1714 году Пётр I учредил в Летнем дворце Санкт-Петербурга «Государев кабинет» — Кунсткамеру.
- В 1864 году в Москве открылся для посетителей первый в России «общедоступный зоологический сад» — московский зоопарк.
- В 1916 году был основан Нижегородский государственный университет.
- В 1955 году была продемонстрирована работа первого музыкального синтезатора.
В этот день родились исторические деятели и знаменитости: русский предприниматель, коллекционер и меценат Сергей Третьяков (1834-1892), патриарх Московский и всея Руси Тихон (1865-1925), русский советский живописец Аркадий Пластов (1893-1972), болгарская ясновидящая Ванга (1911-1996), советский и российский актёр Владислав Стржельчик (1921-1995), советский и российский актёр Александр Пороховщиков (1939-2012), советская художница-график и вундеркинд Надя Рушева (1952-1969), советский и российский государственный деятель Сергей Иванов (1953), актриса Вера Глаголева (1956-2017), британский рок-музыкант и бывший фронтмен панк-группы «Sex Pistols» Джон Лайдон (1956), российский актёр Алексей Нилов (1964), российская певица и актриса Юлия Началова (1981-2019), американский певец и актёр Джастин Тимберлейк (1981).
Читайте также: Приметы на 1 февраля 2023 года: что категорически запрещается делать в этот день