Праздник в начальной школе
Яблочный банкет
Праздник яблок объявляю
Спелых, сочных, наливных,
Что на ветках поспевают.
Кто из нас не любит их!
К 19 августа в средней полосе России поспевали яблоки. Урожай срывали и освящали в церкви. В этот день вечером ходили в поле и с песнями провожали закат солнца. Наступали осенины. Все радовались и ели яблоки. До Спаса есть их не разрешалось.
А мне, ребята, интересно,
Что вам про яблоки известно?
Порадуем, ребята, мир,
Устроим яблочный турнир!
Кто больше сказок назовет,
Где речь о яблоках идет?
Ребята называют сказки и легенды, где встречаются упоминания о яблоках. Примеры: «Иван Царевич и серый волк», «Финист — ясный сокол», «Крошечка-Хаврошечка» «Гуси-лебеди», «Иван, вдовий сын», «Сказка о мертвой царевне и о семи богатырях», «Сказка о молодце- удальце, молодильных яблоках и живой воде».
Турнир продолжим мы сейчас.
Пословиц наступает час.
Я вам их стану называть,
А вы пытайтесь рассказать,
Что те пословицы таят,
О чем они нам говорят.
Пословицы о яблоках
-
Яблоку негде упасть (очень тесно).
-
Яблоко от яблони недалеко падает (когда идет речь о плохом поведении, унаследованном от родителей).
-
Попасть в яблочко (точно что-то угадать или верно сказать о чем-то).
-
Яблоко раздора (то, из-за чего возникла ссора).
-
Запретный плод (то, чего нельзя делать, брать и т. п. — по запретному райскому яблоку) и т. д.
-
Кто яблоко в день съедает, про того доктор забывает.
-
Яблоньку за яблоки любят, пчёлку за мёд.
-
В незрелом яблоке вкуса нет.
-
Не срывай яблоко, пока оно зелёно, созреет – само упадёт.
Весёлые соревнования
– Я на ярмарку ходил, себе яблочко купил. Вот такое наливное, наливное непростое!
– А теперь мы поиграем, яблочко наливное по кругу покатаем!
Игра «Передай яблоко»
Дети передают яблоко по кругу, с окончанием музыки ребёнок с яблоком выполняет задание.
Игра «Собери яблоки»
Яблоко спелое, красное, сладкое.
Яблоко хрусткое, с кожицей гладкою.
Яблоко я пополам разломлю,
Яблоко с другом своим разделю.
У девочки одна часть яблока, у мальчика другая. Дети находят каждый свою часть яблока, чтоб получилось целое.
Игра «Угости друга яблочком»
Яблоко зелёное, красный бок, в руки так и просится, скок — поскок,
Скушайте, отведайте, не пройдите мимо, всем нужны по осени витамины.
(два ребёнка угощают друг друга яблоком с завязанными глазами)
Игра «Яблочки садовые, яблочки медовые»
На ладошке у ребёнка
Солнце яркое лежит.
Улыбаются глазёнки,
Сок по пальчикам бежит.
Описание: Собрать яблоко, разрезанное на восемь частей (пазлы).
«Пронеси — не урони»
Созрели яблонькины детки,
И скучно им висеть на ветке.
Пусть каждый весело и ловко
Всех удивит своей сноровкой!
Соревнуются несколько ребят. Задание — пробежать 20 метров, держа в обеих руках по ложке с небольшим яблоком. Побеждает прибежавший первым.
«Собираем урожай»
Круглые зеленые на дереве растут
Как бочок краснеет, тут их и сорвут
Сладкие и спелые соберут в корзинку
Все на вид красивые, прямо как с картинки.
Участвуют 3-4 человека. Яблоки или предметы, их заменяющие, разбросаны по игровому полю. Участники должны с завязанными глазами собрать в корзины как можно больше «упавших с дерева» яблок.
«Плавающее яблоко»
Все попробуйте, ребятки,
Урожай у нас хорош,
Лучше яблок кисло-сладких
Угощенья не найдешь!
Опустите несколько яблок в таз с водой и расставьте соревнующихся вокруг него. Ребята по команде принимаются ловить яблоки, стараясь одновременно помешать соперникам. Побеждает тот, кому удается поймать яблоко первому.
«Яблочко»
Эх, яблочко, да скороспелое!
И петь, и плясать мы умелые!
В сад зеленый мы пойдем
Спелых яблок соберем
Ой, люли, ой люли,
Спелых яблок соберем.
Яблочки медовые,
Да лукошки новые
Ой, люли, ой люли,
Да лукошки новые.
Яблочки мы принесем,
Пирожков мы испечем
Ой, люли, ой люли
Пирожков мы испечем.
Участники садятся на стулья. Ведущий кладет каждому на голову яблоко. Надо сидя исполнить танец так, чтобы яблоко не скатилось с головы.
«Яблочная пирамида»
Кто из вас, ребята, видел
Из спелых яблок пирамиду?
Сложить как можно более высокую пирамиду из яблок
«Яблоко на ветке»
Я — крепкое, хрустящее,
Чудо настоящее.
Желтое и красное
– Кожица атласная.
Яблочко румяное
Детям всем желанное!
Задача — без помощи рук попытаться откусить кусок от яблока, висящего на веревке.
«Яблочный ёж».
Душистое яблоко — семечек спелых темница,
Напитано соком, пронизано солнцем насквозь,
Короткого жаркого лета живая частица,
Которую мне до зимы сохранить удалось.
Каждому участнику вручается яблоко, утыканное одинаковым количеством заостренных спичек или деревянных зубочисток. Вытаскивая по очереди по одной спичке, участники произносят эпитеты к слову «яблоко» (румяное, спелое, сочное, золотое, наливное и т. п.). Если игрок замешкался, он пропускает свою очередь. Задание считается выполненным, когда яблоко полностью будет освобождено от «иголок».
Сценка.
Вот и Август наступил,
Яблочки позолотил.
Буду яблочки срывать,
Чтобы деток угощать.
Ребята я пойду за корзиночкой,
А вас прошу присмотреть за яблонькой,
Чтобы яблоньку не обижали,
Чтобы яблочки не рвали.
(Девочка Лето уходит, появляется медведь)
Медведь:
Что за чудо вижу я!
Яблонька — красавица!
Съем — ка яблочко сейчас,
Мишеньке понравиться.
Хозяюшка: дети топают
Медведь:
Видно, сторож здесь хорош,
Еле ноги унесешь
Убегаю, убегаю
Яблоки вам оставляю.
Лиса:
Что за чудо вижу я!
Яблонька — красавица!
Съем — ка яблочко сейчас,
Лисоньке понравится.
Хозяюшка:
(Дети хлопают в ладоши)
Лиса:
Видно, сторож здесь хорош,
Еле ноги унесешь.
Убегаю, убегаю,
Яблоки вам оставляю.
Заяц:
Я — серый зайчишка,
Ужасный трусишка.
Быстро по лесу скакал,
От лисицы убегал!
Что за чудо вижу я!
Яблонька — красавица!
Съем — ка яблочко сейчас,
Заиньке понравится.
Хозяюшка:
(Дети топают и хлопают)
Девочка Лето:
Стой-ка, заинька — дружок,
Приходи-ка на лужок.
Всех мы к чаю приглашаем!
Мама стряпала пирог,
Я немного ей помог.
Пирожок печется в печке,
А меня купают в речке.
Вышла мама за порог —
Мы бегом смотреть пирог.
Попробовали крошечку,
Потом ещё немножечко —
От пирога с начинкой
Исчезла половинка.
Вернётся мама, скажем: «Мам,
Он проглотился как-то сам.»
Я захотела печь пирог.
Купила сахар и творог.
Муку и манку припасла,
А соль на полочке нашла.
Достала яблок из корзинки
Из них я сделала начинку.
Густое тесто замесила,
На жаркий противень положила.
Ждала я час, ждала другой.
И вдруг я вспомнила :»Огонь!».
Ну как же я могла забыть,
Огонь в своей плите включить!
Включила я плиту скорей,
Чтобы пирог испечь быстрей.
И знайте ровно через час,
На чай я приглашаю вас!
Это вам не пирожок
С корочкой хрустящей,
А румяный теплоход,
Самый настоящий.
— Полный ход!
— Есть полный ход!
— Прямо в рот!
— Есть прямо в рот!
Этот вкусный теплоход,
Испеченный мамой.
Яблок долечки везет
В середине самой.
Я захотел устроить бал,
И я гостей к себе позвал
Купил муку, купил творог,
Испек рассыпчатый пирог.
Пирог, ножи и вилки тут —
Но что-то гости не идут.
Я ждал, пока хватило сил,
Потом кусочек откусил,
Потом подвинул стул и сел
И весь пирог в минуту съел.
Когда же гости подошли,
То даже крошек не нашли.
Вкусно яблоками пахнет.
На диване дремлет кот.
А в духовке у бабули
поднимается пирог.
С желтой корочкой хрустящей.
Тесто — как лебяжий пух.
Аромат такой пьянящий,
что захватывает дух!
Как-то грустно, в сердце пусто…
Е-рун-да!
Замешаем тесто густо —
Кра-со-та!
Яблок горы режем споро
На пи-рог!
Платье в крошках; цап ладошкой
Слад-кий бок!
Ах, какой приятный запах.
Как нам душу теребит.
Мы не видели, но запах,
Очень много говорит.
Он о том, что есть начинка.
Что поднялось тесто в срок.
Что сегодня день чудесный.
Что печем большой пирог.
Правый бок и левый тоже.
Подрумянился уже.
Я сижу сейчас на стуле.
А как будто на еже.
С ароматным мятным чаем.
Мне дадут сейчас кусок.
Приглашаю всех вас в гости.
Очень вкусный наш пирог!
Без гостей же, всем известно,
Есть пирог неинтересно,
А с компанией гостей
Сахар слаще, чай густей.
Друзья, мне тяжело дышать,
Последний час настал…
Вкуснейший яблочный пирог!
Меня он доконал.
Сценарий
осенней сказки «Яблочный пирог» для старшей логопедической группы «Семицветик»
по
мотивам сказки Нинке Ван Хичтум «Яблочный пирог»
Воспитатели
Антропова Н.Н., Тимофеева Т.В.
Роли.
Осень, Девушка, Принц, Старик, Мужчина и Женщина (куклы би-ба-бо)
Реквизиты. Корзина,
сливы, мешок с пухом, картинки с изображением уток и кур, 3 зонтика, сапоги
резиновые две пары, ширма, украшенная цветами, картинки с изображением осенних
цветов, медальон, мягкая игрушка собака, яблоки, яблоня, костюмы для артистов,
яблочный пирог. Поднос, большая кастрюля, ингредиенты для яблочного пирога
(мука, сахар, масло), волшебная палочка.
Ход
сказки.
Звучит музыка. В зал входит Осень, в
руках у нее корзина со сливами.
Осень. Здравствуйте,
ребята . Я — Осень. Очень, очень я хочу на ужин испечь яблочный пирог. У меня
есть все — вдоволь муки , масла, сахара, но вот чего у меня нет, так это яблок.
Есть у меня сливы, крупные , сладкие и сочные (показывает корзину).Но ведь из
слив не испечешь яблочный пирог, как не старайся. Ребята, а может вы обменяете
мне сливы на яблоки?
Дети .
Нет . У нас нет яблок.
Осень .
Тогда я похожу везде, вдруг я найду то место, где уродилось много яблок и
совсем нет слив. Тогда я смогу обменять свои сливы на яблоки.
Ребята, а вы хотите со мной продолжить
путешествие в поисках яблок?
Дети.
Да
Осень.
Хорошо, значит я могу на вас положится.
Звучит музыка. В зале появляется Девушка ,
она расстроена, кого –то ищет.
Осень.
( обращается е Девушке).Здравствуйте, милая Девушка. Что случилось?
Девушка.( с зонтиком , в плаще)
Я пасла гусей и кур на лугу. Вдруг налетел сильный ветер, полил сильный дождь,
мои утки и куры испугались, убежали от меня за болото под дерево, а теперь я их
не могу собрать)
Осень.
Мы тебе с ребятами обязательно поможем. Правда , ребята ?
Дети.
Да.
(Игра с детьми «Болото». Дети делятся
на две команды, надо пройти по кочкам в сапогах и с зонтиком и спасти гусей и
кур.)
Девушка.
Ой, спасибо вам, ребята. Вы очень выручили меня.
Осень.
Милая Девушка, я очень хочу испечь яблочный пирог, но в моем саду не растут
яблоки, а растут только сливы. У меня целая корзина сочных сладких слив,
которые я буду рада обменять на яблоки.
Девушка.
Ой, какие замечательные сливы. По правде сказать, моя мама больше всего любит
сливовое варенье, но у нас нет совсем яблок, чтобы обменять их на ваши сливы.
Все, что у нас есть это мешок отборного гусиного пуха и перьев, но он вам вряд
ли нужен, не так ли?
Осень.
Вот, что я тебе скажу, пусть после нашей встречи хотя бы одна из нас станет
счастливее, подставляй свой передник. ( Осень высыпала сливы в передник
девушке).
Девушка. Спасибо.
А взамен возьмите мешок пуха. Может он вам пригодится. (Дает мешок пуха). До
свидания. (Уходит).
Осень.
Пусть я не получила яблок для пирога, но в убытке не осталась, а вот в одном я
точно не прогадала : нести пух и перья гораздо легче, чем сливы.
Осень.
Ну что , ребята продолжим свой путь, может кому – то пригодится пух, и его нам
обменяют на яблоки.
Осень.
Посмотрите, какой красивый сад. Сколько в нем много прекрасных цветов ( смотрит
на ширму, на которой размещены картинки с осенними цветами)
Звучит музыка. На ширме появляются куклы
муж и жена ( куклы би-ба –бо) сидят на скамейке и спорят.
Жена.
Шерсть.
Муж.
Сено.
Жена.
Да нет же. Шерсть лучше.
Муж.
Конечно, нет.
Они спорят. Вдруг они увидели Осень, которая
стояла у калитки.
Жена.
Пусть эта почетная женщина рассудит , кто прав. ( Машет ей рукой и приглашает в
сад).
Жена.
Скажите нам, дорогая, чем бы вы набили подушку для вашего мужа? Ведь вы бы
взяли для этого шерсть, правда?
Осень.
Нет, конечно, нет.
Муж. Вот видишь, я же говорил, что сено
гораздо лучше, и оно всегда под рукой в сарае.
Осень.
Нет, я бы никогда не стала набивать подушку сеном.
Муж и Жена.
Почему?
Осень.
Глядите, подушка набитая гусиным пухом и пером, сгодится даже для короля. Если
хотите, я отдам вам этот мешок с пухом и перьями в обмен на яблоки или цветы
из вашего сада.
Осень.
Лучшая подушка это та, которая набита пухом и перьями.
Жена.
В нашем саду не растут яблоки, но есть много красивых цветов. Мы вам в обмен на
пух отдадим букет самых красивых цветов.
Осень.
Спасибо. Возьмите мешок.
Муж и Жена очень обрадовались.
Жена.
И правда, для набивки подушек нет ничего лучше пуха и перьев.
Муж и жена засмеялись от радости.
Муж.
Соберите самый красивый букет в нашем саду.
Игра. «Собери по образцу букет
цветов» .
Осень берет букет цветов.
Муж и жена.
Спасибо вам. До свидания. Доброго пути. (Уходят)
Осень. Выгодный
обмен. Я очень рада, что смогла прекратить этот спор, который бы мог
превратится в ссору. ( Аккуратно кладет цветы в корзинку).
У нас опять , ребята не получилось
получить яблоки. Но расстраиваться не будем идем дальше.
Вдруг навстречу выходит красивый принц ,
но мрачный и печальный.
Осень.
Добрый день, молодой человек.
Принц.
Добрый этот день или скверный, хороший или плохой , мне все равно. Мой ювелир
не закончил кольцо, которое я заказал в подарок для своей возлюбленной
принцессы, и теперь мне придется к ней идти с пустыми руками.
Осень Лучше
идти с пустыми руками, чем с пустым сердцем. Мы молоды только один раз в жизни,
поэтому я тебе дам кое –что, чтобы ты шел к своей принцессе не с пустым руками,
даже если из этого из моей затеи испечь яблочный пирог ничего не выйдет. (
Достает из корзины букет и отдает принцу)
Лицо Принца прояснилось и озарилось
радостью.
Принц.
Обмен должен быть честным. ( Снимает с шеи золотой медальон на цепочке и кладет
в корзину Осени)
Принц.
Этот медальон волшебный, он помогает тем, у кого доброе сердце. Вам он
обязательно поможет — осуществить вашу затею – найти яблоки и испечь яблочный
пирог.
Принц.
До свидания. (Уходит)
Осень берет в руки медальон. Он
раскрывается и там……написано волшебное предсказание.
Дети вместе с Осенью выполняют , все,
что написано, в этом предсказании, идут и находят щенка. Игра
Осень.
Ой смотрите, яблок нет, но сидит очень милый щенок, совсем один, наверное, он
потерялся надо найти его хозяев. Пойдемте дальше…
Играет волшебная музыка. Дети кружатся ,
в это время на сцене появляется яблоня, усыпанная яблоками. Рядом скамейка, а
на скамейке сидит старик
Осень.
Какая красивая яблоня.
Старик.
Да. Ноя яблоки плохая компания , когда тебе одиноко. Вот если бы нашелся мой
любимый пес. С которым я всегда играл и разговаривал и играл.
Звучит звук лающего щенка.
Старик (радостно
подбегает к корзине и берет на руки своего щенка. ) Спасибо вы нашли моего
щенка. Подставляйте свою корзину и доверху насыплю в нее яблок.
Старик насыпает яблоки в корзину.
Прощается с Осень и ребятами.
Осень. .Спасибо. Теперь , ребята я
испеку для всех вас яблочный пирог.
Дети садятся на стульчики. Осень начинает
колдовать. Получается яблочный пирог. Дети идут в группу. Чаепитие.
Яблочный пирог
Сценарий осеннего праздника для смешанной группы
Автор: Маканина Е.В.
Воспитатель: Сегодня мы поздравляем с днем рождения тех, кто родился осенью:
Кто родился в сентябре, выходи скорей, /октябре, ноябре/
Потанцуем сейчас, станет веселей.
Припев (все вместе):
Всем ура, всем ура,
Пусть танцует детвора,
Пожелаем мы всем
Счастья и добра!
Воспитатель:
Вот сколько у нас именинников! Думали-думали мы, что им подарить и как поздравить, и решили устроить праздник для всех и испечь большой яблочный пирог. А чтобы испечь пирог, нам понадобятся продукты.
Оля, Ваня, Вероника,
Гарник и Кирилл Шулика (имена детей группы),
К нам сюда вы выходите
И скорее расскажите,
Что найти нам нужно, чтоб
Получился наш пирог?
Дети:
Здесь секрета вовсе нет:
Нужен нам муки пакет.
Каждый знает — без муки
Не выходят пироги.
Чтобы тесто замесить,
надо молока налить.
Нужен молока бидон.
Где бидон?
Да вот же он! (показывает)
Чтобы тесто замешать,
нужно яйца добавлять.
Будет тесто нежное,
Если яйца свежие.
Воспитатель:
Что еще найти нам надо?..
Дети:
Яблоки нужны, ребята!
Соберем мы их в корзинку,
Будет вкусная начинка.
Чтоб начинка сладкой стала,
Нужно сахара немало.
Без него нам будет грустно,
Без него пирог невкусный.
Воспитатель: Молодцы, ребята, все правильно сказали, но чтобы пирог получился не только вкусный, но еще и красивый, нам понадобится помощник-профессионал – настоящий повар с умелыми и добрыми руками. И такой повар у нас есть – наша тетя Тома. Давайте ее попросим поучаствовать в празднике:
Все вместе:
Тетя Тома, помоги,
Испеки нам пироги!
Тетя Тома: Я бы с радостью, мои хорошие, да вот только у меня ни молока нет, ни муки, ни сахара, ни яблок. Принесете все, что нужно – будет вам пирог!
Воспитатель: Ну что же, значит нам надо отправляться за продуктами. Для начала мы пойдем на ферму: там есть коровы, а значит есть и молоко!
Песня «Веселая ферма» (муз. А. Чугайкиной, сл. Е. Маканиной)
В гости мы пришли на ферму в первый раз
Всех зверюшек посчитаем мы сейчас.
Вот собака громко лает и в ворота не пускает
Это раз, это раз, это раз.
Из дверей торчит с рогами голова,
Перед ней лежит зеленая трава
Это рыжая корова, а за нею бык суровый
Это два, это два, это два.
А вон там стоит корыто, посмотри
Что за звери это, быстро говори
Эти розовые спинки – ну конечно, это свинки
Это три, это три, это три.
Мы сначала кур хотели сосчитать
Оказалось очень трудно их догнать.
Пробежали в туче пыли, получилось их четыре,
И петух за ними, вместе это пять.
Входит Корова
Корова: Здравствуйте, детки!
Ребенок:
— Здравствуй, матушка Корова,
Весела ли ты, здорова?
Не болит ли голова?
Есть ли свежая трава?
Корова:
— Благодарствую, ребятки,
Голова моя в порядке.
А пришли вы почему?
Отвечайте быстро, му?
Ребенок:
— Мы хотели попросить
Молока бидон налить.
Корова:
— Если молока хотите,
Сено свежее несите.
Пообедаю, потом
Угощу вас молоком.
Ребенок:
— Чтоб корову накормить,
Надо в поле нам сходить.
Сено быстро соберем
И за молоком придем.
Танец «Колоски»
После танца дети приносят колоски Корове.
Корова:
— Молодцы, не поленились,
От души вы потрудились,
Это было нелегко –
Вот, держите молоко (отдает бидон).
Спасибо вам, детки, сено я съем, а колоски с зерном оставьте себе, они вам еще пригодятся.
Воспитатель: Молодцы, ребята, раздобыли молока, а теперь давайте поищем курочек-несушек и попросим у них яичек. Я точно знаю, где-то здесь, на ферме, должны быть курочки, давайте их позовем: цып-цып-цып…
Танец цыплят «Мы веселые цыплята» (исполняют младшие дети)
Воспитатель: А теперь, ребята, давайте соберем яички. (Игра-эстафета) Воспитатель: Так, молоко и яйца у нас уже есть, теперь нам надо достать муки. У вас есть идеи?
Дети:
— Чтоб муки нам раздобыть,
Надо в магазин сходить!
— Мы муку в Ашане купим,
Там ее полным-полно!
Тетя Тома, дайте рубль…
Воспитатель:
— Можно так и сделать, но
Для подарка от души
По-другому мы решим:
Все колосья соберем
И на мельницу пойдем.
Старый мельник нам поможет,
Зерна превратить в муку он может.
«Старая мельница» (на мотив песни И.Николаева)
Там, где старый пруд далекий,
Где оранжевый закат,
Старый мельник одинокий
Всем гостям бывает рад.
Припев:
Старая мельница
Крутится, вертится,
Мелет муку старичок.
Старая мельница,
Все перемелется,
Будет мука на пирог.
2-й куплет в мажоре
Мы сегодня рано встали
И на мельницу пришли,
Сами зернышки собрали
И в ладошках принесли.
Припев в мажоре.
Воспитатель: Да, ребята, это сейчас мы с вами все покупаем в магазине, а раньше все было именно так: люди приносили зерно на мельницу, и мельник молол из него муку. Ну а теперь самое время пойти в сад за яблоками!
Входит Яблоня (на руках-ветках ленточки с яблоками)
Яблоня:
— О-хо-хо, сейчас сломаюсь,
Ой-ой-ой, счас надорвусь!
До земли уже сгибаюсь,
Пополам переломлюсь!
Дети:
— Что случилось, что такое?
Горе у тебя какое?
Чудо-яблонька, поведай
Нам скорее свои беды.
— Почему к земле ты гнешься,
Даже к нам не повернешься?
Тебя плохо поливали
И совсем не удобряли?
Яблоня:
— Нет, ребятки-малыши,
Поливали от души,
Подрезали, удобряли,
От вредителей спасали…
Просто тяжко мне стоять,
Урожай пора собрать.
Тянут спелые плоды,
Как бы не было беды:
Поломаются все ветки,
Будете без яблок, детки.
Ребенок:
— Это горе – не беда.
Рады мы помочь всегда.
Не печалься, не страдай,
Соберем мы урожай!
Огородная-хороводная (муз. Б.Можжевелова)
Есть у нас чудо-сад,
Он всегда ребятам рад.
Все мы вместе в сад пойдем,
Урожай мы соберем.
Ну-ка, Ваня, выбегай,
Ну-ка, яблочко срывай.
Аккуратно, не спеши,
И в корзинку положи.
(По очереди выходят и срезают яблоки, остальные хлопают и танцуют)
Воспитатель: Ну вот, осталось нам с вами только сахара раздобыть. Знаю я одну бабушку – любит она чай с вареньем и пирогами сладкими, у нее точно сахара есть целый мешок. А вот и она!
Входит Баба Яга.
Баба Яга: Что это вы по моему лесу разгуливаете?..
1-й ребенок:
— Здравствуй, Бабушка Яга!
Баба Яга:
— Это кто такой тут смелый?
Что вам нужно от меня?
1-й ребенок:
— Мы пришли к тебе по делу.
Баба Яга:
— Ох, уж эта малышня!
Деловые… Что ж такое!
Нет Яге от вас покоя!
Нет бы бабку навестить,
Вместе с ней чайку попить.
ХодЮт, просЮт, пристают…
Жить спокойно не дают!
2-й ребенок:
— Ты, Ягуля, не серчай,
Мы придем к тебе на чай.
И не просто так придем,
А гостинец принесем.
3-й ребенок:
— Если ты поможешь нам –
Дашь нам сахара стакан,
Принесем тебе, Яга,
Мы кусочек пирога.
Баба Яга:
— Пироги я уважаю,
Ничего нет лучше к чаю!
Сахар вам, конечно, дам
Только даром не отдам.
Вы Ягу развеселите,
Для нее сейчас спляшите!
Воспитатель:
-Мы Ягуле не откажем,
Ей и всем гостям покажем,
Как умеем мы плясать
И на кухне помогать!
Приготовились, ребята,
Вы сегодня — поварята!
Танец поварят (муз. «Cho Ka Ka O»)
Воспитатель: Какие у нас замечательные поварята! А пока мы с вами танцевали, наш пирог уже и приготовился.
Звучат фанфары, выходит Тетя Тома с пирогом. Чаепитие.
Библиографическое описание:
Дрокина, Е. А. Совместное мероприятие для детей с ограниченными возможностями здоровья (логопатов) старшей разновозрастной группы и их родителей «День осеннего пирога «Праздник шарлотки» / Е. А. Дрокина, О. Е. Белянская, Ю. А. Яцуценко. — Текст : непосредственный // Вопросы дошкольной педагогики. — 2022. — № 1 (49). — С. 49-50. — URL: https://moluch.ru/th/1/archive/213/6929/ (дата обращения: 01.02.2023).
В конце сентября в музыкальном зале детского сада № 3 «Акварель» поселка Маслова Пристань Шебекинского района Белгородской области у детей младшей разновозрастной группы «Гномики» прошел осенний праздник: «Праздник Шарлотки».
На улице грязно и холодно, но у нас теплая и дружелюбная атмосфера. В гости к детям пришла сказочная гостья — веселая Лисичка. Вместе со своими родителями наши дети активно участвовали во всех мероприятиях праздника: впечатляющие стихи, восторженные танцы, эмоциональное пение и активное участие в веселых играх. Дети были очень довольны этим праздником, потому что все было учтено в мельчайших деталях: замечательный сценарий, красивые атрибуты, героические костюмы, но самый неотразимый и запоминающийся эпизод — это момент удивления — чаепитие с пирогами.
Хотя и говорят, что осень — грустное время, дети, как и все остальные, могут радоваться шороху золотых опавших листьев под ногами, гулять под зонтиками под дождем, плескаться в лужах и получать от этого неизгладимые впечатления… Вот почему осенний праздник в детском саду — один из любимых наших детей. Ребята, как и их родители, получили массу положительных эмоций и впечатлений. Тем более в этом году мы провели его не стандартно предыдущим годам, а сделали «Праздник Шарлотки», что детям очень понравилось.
Также ценно, что это мероприятие не требует сложной подготовки со стороны организаторов и участников, потому что большинство родителей заняты работой. В то же время каждый из родителей участвовал в разработке и проведении мероприятия.
При планировании мероприятия учитывались возрастные особенности детей, воспитывающихся в детском саду данной группы.
Сценарий составлен в соответствии с требованиями. Сформулированы цели и задачи, предусмотрено необходимое оборудование, определен ход мероприятия. В сценарии имеется описание конкурсов.
Предлагаемый сценарий праздника «Праздник Шарлотки» может быть использован воспитателями, музыкальными руководителями дополнительного образования.
Цель
: развитие эмоциональной сферы, закрепление знаний детей по теме «Осень», «Пироги с яблоками — шарлотка».
Задачи:
Развивающие:
- Развивать любознательность, активность.
Воспитательные:
- Воспитывать интерес к музыке, танцам, созданию праздничного настроения.
Образовательные:
- Стимулировать активность детей в пении, танцевальных движениях, в игре, изучении стихов.
- Формировать элементарные представления об осени, пирогах, выпечке.
Оборудование:
Листочки для танца, загадки, таз с водой, листочки из бумаги, бидон с молоком, яйца, яблоки, пакет муки, сахар, дипломы, медали, платочки для танца, пироги.
Действующие лица:
Ведущий, лисичка, дети, родители.
Ведущий:
Здравствуйте, дорогие гости и дети, девочки и мальчики! Мы рады видеть вас всех на нашем празднике! А наш праздник посвящен яблочному пирогу «Шарлотке»!
Итак, наступила осенняя пора! Все меньше и меньше солнечных и теплых дней, и все чаще дождливые, прохладные, скучные и унылые вечера. Я думаю, что многие уже собрали урожай с дач и огородов, приготовили на зиму всевозможные салаты, соленья, компоты, варенья.
Пришло время устроить праздник, испечь пироги и пригласить гостей.
Праздник пирога у нас —
И светло, и весело.
Вот какие украшенья
Осень здесь развесила
Лисичка:
(слышен крик лисы). — О, о, о! Здравствуйте ребята, здравствуйте родители! Я так спешила к колобку, чтобы он спел мне песню, а ваша группа мне попалась! — Сколько детей! Я краем уха слышала, что у вас праздник пирогов, я люблю сладкие, но мясные пироги больше. Я сейчас все у вас съем.
Ведущий:
Привет, хитрая, рыжая лисичка. У нас здесь праздник, а ты хочешь нам его испортить?
Лисичка:
Я не буду, кушать ваши пироги, если вы все выполните мои задания! Пусть ваши девочки-красавицы станцуют танец с листьями.
Ведущий:
Мы на празднике все вместе
Классно время проведем!
Чтобы было веселее,
Нашу пляску заведем!
Танец «Листопад»
атрибут: листочки
(движения на развитие координации.)
Лисичка:
Какие девочки молодцы! Ребята, а я тоже могу пироги печь, давайте со мной повторяйте
(пальчиковая гимнастика):
Лисичка тесто замесила,
(Кисти рук расположены на столе; пальцы, отрываясь от стола, сжимаются и разжимаются, показывая, как лиса месит тесто.)
Стала печь пирог в печи.
(Руки лежат на столе ладонями вниз, вместе переворачиваем вверх, ладошки изображают испечённый пирог.)
Звала в гости всех друзей:
«Приходите ко мне скорей!»
(Кистями обеих рук выполнять «манящие» движения)
Лисичка:
А теперь я загадаю загадки родителям, пусть они отгадают:
Рыжий Егорка, упал на озерко, и он не взбаламутил никакой воды. (Лист)
Лисичка
: Правильно, это листочек, который упал с дерева прямо в лужу. Ребята, смотрите, какая лужа у нас есть с листиками, давайте поиграем. (Большой таз с водой, в нем плавают листья из бумаги, дети дуют на них)
(дыхательная гимнастика).
Лисичка
: Слушайте загадку. Воющий, а не зверь. (Ветер)
Он все равно тебя догонит, Мы спешим укрыться в доме, Он постучит в наше окно. И по крыше заодно! (Дождь)
Ведущий:
Лисичка, лиса, тебе пора возвращаться в сказку, а мы продолжим наш праздник.
Лисичка:
Пусть ваш праздник поднимет всем вам настроение. (убегает)
Ведущий:
В нашем празднике принимают участие мамы со своими дочерями и сыновьями. Давайте поприветствуем наших юных поваров и их родителей дружными аплодисментами! (представление участников с пирогами)
Ведущий:
Вы ребята проходите, И скорее расскажите,
Что найти нам нужно, Чтоб пирог был вкусный?
1 ребенок:
Мы откроем вам секрет: Нужен нам муки пакет.
Все ведь знают, без муки, Не выходят пироги.
2 ребенок:
Нужно тесто замесить, надо молока налить.
Взяли молока бидон. Где бидон? Да вот же он! (показывает)
3 ребенок:
Тесто чтобы замешать, нужно яйца добавлять.
Тесто будет нежное, яйца если свежие.
Ведущий:
Что еще найти нам надо?..
4 ребенок:
Нужны яблоки, ребята! Для Шарлотки мы собрали, вкусные и сладкие.
5 ребенок:
Чтоб начинка слаще стала, Нужно сахарку немало.
Без него нам будет грустно, Без него пирог невкусный.
Ведущий:
Все сюда быстрей бегите, и попробуй пироги.
Дегустируй, наслаждайся. Кушай все за две щеки.
(чаепитие с дегустацией пирогов)
Награждение дипломами, медалями «Лучший пекарь пирогов».
Ведущий:
Для подарка от души
По-другому мы решим:
Всех на танец соберем
Сейчас мы в пляс пойдем.
(Танец с платочками)
Ведущий:
На этом наш праздник заканчивается.
Мы надеемся, что это было не только весело, но и полезно для вас. Может быть, вы узнали что-то новое. И самое главное, мы общались друг с другом, радовались и смеялись вместе.
Мы даем вам слово, что такие встречи будут продолжаться.
Ведущий:
Мы искренне благодарим всех, кто принял участие в нашем празднике. Пусть ваш дом всегда будет украшен уютом, благополучием, любовью и счастьем! До новых встреч!
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Алексеевская средняя общеобразовательная школа»
Петропавловского района Алтайского края
Игровая программа
для учащихся начальных классов
«Яблочный денёк»
Подготовила
учитель начальных классов
Прокопьева Людмила Николаевна
Алексеевка
2014
Игровая программа для учащихся начальных классов
«Яблочный денёк»
Цель:
-
Стимулировать познавательный и практический интерес к предмету;
-
углубить знания учащихся в области яблочной культуры.
Задачи:
Образовательные:
-
расширить знания учащихся о яблочной культуре;
-
коррекция речевой и зрительной деятельности.
Развивающие:
-
развитие инициативы и творчества умения отбирать наиболее важное, существенное из общего потока информации;
-
совершенствовать знания публичного выступления.
Воспитывающие:
-
способствовать сплочению дружного ученического коллектива;
-
воспитать культуру общения, умения работать в группе и индивидуально;
-
воспитание эстетического вкуса.
ХОД МЕРОПРИЯТИЯ
Ведущий 1:
Самый главный сладкий плод
В нашем садике растёт.
Он янтарный и душистый,
Кисло–сладкий, золотистый.
Крупный, круглый и хрустящий,
Королевич настоящий!
Ведущий 2:
Есть с румяненьким бочком,
И с весёлым червячком.
Наша яблоня на диво
Много яблок подарила:
Очень сладких, ароматных,
И на вкус таких приятных.
Ведущий 1:
С веток яблоки свисают,
Манят взрослых и ребят.
Этот плод – все люди знают –
Витаминами богат.
Ведущий 2:
Я на яблоко гляжу, тихо пальцем провожу,
По прозрачной кожице, по румяной рожице.
Яблоко вот это бережёт всё лето:
Тёплые дорожки, открытые окошки,
Яблоки цветущие, дни светлые, длиннющие!
Ведущий 1:
Яблоки созрели! Фруктов – урожай!
Собирай быстрее, щедро угощай!
Соком налитые, хрусткие плоды.
Солнышка родные, августа следы.
Ведущий 2:
Праздник яблок объявляю
Спелых, сочных, наливных,
Что на ветках поспевают.
Кто из нас не любит их!
Ведущий 1:
– А как вы думаете, это полезный фрукт? (Ответы детей).
Ведущий 2:
– Чем они полезны?(Ответы детей).
Ведущий 1:
– Действительно в яблоках много витаминов, полезных веществ. Их даже используют как лекарство при различных заболеваниях. Ну, а детям и всем кто хочет быть здоровым, сильным и красивым, яблоки нужно кушать каждый день. Древние говорили: в доме, где едят яблоки, доктор не нужен!
Ведущий 2:
Порадуем, ребята, мир,
Устроим яблочный турнир!
Пусть наши гости понемногу
Мне провести его помогут.
Конкурс «Комплимент»
Ведущий:
Двум игрокам вручается по яблоку, утыканному одинаковым количеством спичек головками наружу. Вытаскивая по очереди спичку, капитаны обмениваются комплиментами: «ты весёлый», «ты симпатичный», «ты красивый», «ты ловкий», и т.д. Если один из капитанов замешкался, второй имеет право говорить комплимент вне очереди. Каждая спичка – балл.
Конкурс «Конкурс капитанов»
Ведущий:
Отгадайте загадку.
Белым цветёт,
Зелёным висит,
Красным падает.
Что это? Правильно, это яблоко – главный атрибут нашего праздника. По яблоку получают наши капитаны. Вы должны очистить по одному яблоку так, чтобы сохранить всю нить кожуры. У кого она длиннее – победитель.
Конкурс «Плавающее яблоко»
Ведущий:
В тазики (глубокие тарелки) с чистой водой опускаются яблоки (в воде они обычно не тонут). Участники состязания пытаются съесть свое яблоко, плавающее в воде, не прикасаясь к нему руками. Побеждает тот, кто сделает это первым.
Конкурс «Яблочко на удочке»
Ведущий:
От каждой команды участвуют два человека. Вам вручается по «удочке» с яблочком. На удилище привязывается леска, на конце которой висит вымытое яблоко. Игроки, держа удочку в руках, подносят яблоко на леске ко рту партнера. Не помогая руками, игроки должны быстро съесть свои яблоки.
Музыкальный конкурс
Ведущий:
Каждой команде предлагается вспомнить песни, где упоминается о яблоках, яблонях.
Конкурс «Танец «Яблочко»
Ведущий:
А какое же веселье без пляски?! Команды готовимся! В следующем конкурсе участвует вся команда. Все игроки садятся на стулья. Каждый участник получает по яблоку, которое должен положить на голову. Не вставая со стула, вы должны сплясать матросский танец «Яблочко» (звучит фонограмма). Если яблоко падает с головы, участник выбывает из конкурсной пляски. Побеждает команда, которая по окончании мелодии сохранит наибольшее количество плясунов.
Конкурс «Яблочная эстафета»
Ведущий 1.
А теперь устроим соревнования для всей команды. Необходимо взять и перенести яблоки из полной корзины в пустую, подцепляя каждое с помощью чайной ложки (руками не помогать, работаем только ложечкой).
Ведущий 2.
Теперь второй этап эстафеты. Перенести яблоки из наполненной корзины в пустую. Ребята несут яблоки парами, зажав их между лбами.
Ведущий 1:
Следующий этап эстафеты. Пронести каждому участнику команды по дистанции яблоко на голове.
Ведущий 2:
Каждый участник команды должен пронести по дистанции яблоко, зажав его между подбородком и плечом.
Ведущий 1:
В десяти метрах от каждой команды стоит стул с дольками яблок (по количеству игроков команды). Задание – перенести эти дольки со стула к команде при помощи зубочисток.
Ведущий 2:
В следующем этапе эстафеты каждый участник должен прокатить яблоко по дистанции, словно мячик. Чья команда быстрее.
Конкурс «Игра со зрителями»
Ведущий:
Внимание, болельщики! Ответьте на вопросы. За правильный ответ присуждается очко той команде, за которую вы болеете.
Вопросы:
-
На голову какого учёного, по легенде, упало яблоко, после чего он и открыл Закон всемирного тяготения? (Ньютона)
-
Древнегреческая легенда гласит, что на краю света, в саду Гесперид, растут золотые яблоки, добывание которых стало одним из подвигов Геракла. Но прообразом этих яблок послужили другие плоды, которые голландцы называли «китайскими яблоками». О каких плодах идёт речь? (Об апельсинах)
-
От погибшей карфагенской цивилизации нам осталось лишь «карфагенское яблоко» («пуническое яблоко»). Изображение его – символ плодородия – найдено в египетских пирамидах. Согласно Корану, этими растениями засажен райский сад. О каком дереве и плодах идёт речь? (О гранате)
-
По-английски плод этого растения звучит как «сосновое яблоко». Плоды эти и впрямь похожи на большие шишки, растущие на земле. Назовите растение. (Ананас)
-
Слово «яблоко» у многих мусульманских народов звучит как «алма». И даже сейчас ещё можно услышать это слово по отношению к другому растению, которое называют «чёртовым яблоком». О каком растении идёт речь? (О картофеле)
-
«Яблоко любви» или «золотое яблоко» – так прозвали этот овощ в Италии, куда он попал в начале XVI века. Растение это из семейства паслёновых, его родина – Южная Америка. Вспомните его. (Помидор)
-
Какой ученый вошёл в историю благодаря работам по скрещиванию и распространению яблонь? (И. В. Мичурин)
-
Вопрос на сообразительность из области математики. Два отца и два сына купили три яблока. У каждого оказалось по одному яблоку. Почему? (Яблоки купили сын, отец и отец отца, то есть дед.)
Конкурс «Кулинарный аукцион»
Ведущий:
Что можно приготовить из яблок? Какая команда назовёт больше блюд?
Конкурс «И это все о нём…»
Ведущий:
Конечно же, речь пойдет вновь о яблоке. В народе существует множество пословиц и поговорок об этом удивительном фрукте. Вот мы и проверим, как вы их знаете. Я говорю начало пословицы, а вы должны её продолжить. Если не знаете пословицу, попробуйте сами придумать оригинальное продолжение. За это тоже можно получить балл.
-
Яблоко от яблоньки …..(недалеко падает).
-
Яблоню любят плодовитую, а … (человека деловитого).
-
Яблочное семя знает … (свое время).
-
Яблок на сосне … (не бывает).
-
Криво дерево… (да яблоки сладки).
-
Здоровое яблоко… (не падает с ветки).
-
Не тряси яблоко, покуда зелено… (созреет – само упадёт).
-
От яблони – яблоко… (а от ели – шишки).
-
Червивое яблоко на ветке… (до первого ветра).
-
Кто съедает яблоко по утрам… (тот не ходит к докторам).
-
Яблоньку за яблочки любят… (пчёлку за мёд).
Конкурс «Пирамида»
Ведущий:
А сейчас участники команд покажут своё умение строить пирамиды. Строительным материалом, конечно, будут яблоки. Нужно сложить пирамиду из яблок. Чья пирамидка будет выше и в чьей будет больше яблок, тот и победитель.
Конкурс «Яблочные фамилии»
Ведущий:
Задание командам – вспомнить и назвать известных людей с «яблочными фамилиями».
(электротехник и изобретатель Яблочков; актриса Яблочкина; математик Яблонский; художница Яблонская; биолог Яблоков).
Конкурс «Крылатые выражения»
Ведущий:
Одним из лучших украшений речи являются особые обороты, устойчивые выражения. Многие устойчивые обороты обогащают книжную, газетную речь, не говоря уже о разговорной. Очень много устойчивых словосочетаний придумано русским народом со словом яблоко. Давайте вспомним их. За каждое словосочетание – балл.
(как печёное яблоко; яблоко раздора; яблоку негде упасть; адамово яблоко; глазное яблоко; царское яблоко; попасть в яблочко; конь в яблоках; земляное яблоко; содомское яблоко; чёртово яблоко).
Конкурс «Сказочное яблочко»
Ведущий:
Не случайно в русских народных сказках так много сюжетов связано с яблоней и яблоками. Именно на это дерево чаще всего прилетает жар-птица, чтобы поклевать золотые яблочки. Молодильные яблоки возвращают здоровье и молодость, а иногда дарят бессмертие. Этим сказочным плодам часто сопутствовала живая вода. Каждый из вас любит сказки. Давайте вспомним в каких сказках встречается яблоко или яблоня. За каждую сказку – балл.
(«Иван Царевич и серый волк», «Финист – ясный сокол», «Крошечка-Хаврошечка» «Гуси-лебеди», «Иван, вдовий сын», «Сказка о мёртвой царевне и о семи богатырях», «Сказка о молодце-удальце, молодильных яблоках и живой воде», «Мешок яблок» и т.д.)
Ведущий:
Яблоко спелое, красное, сладкое,
Яблоко хрусткое, с кожицей гладкою.
Яблоко я пополам разломлю,
Яблоко с другом своим разделю.
Ведущий:
И я надеюсь, когда вы будете есть яблоко, то обязательно вспомните наш праздник «Яблочный денёк» и вспомните о всех его целебных свойствах для нашего организма. Наша конкурсная программа подошла к завершению.
Жюри подводит итоги и объявляет победителя. Выигравшей команде вручается яблочный приз (яблоки, сок, яблочный пирог). Проигравшей команде вручается утешительный приз.
Использованные источники.
-
http://www.zanimatika.narod.ru/RF2_Spas2_zagadki.htm
-
http://posloviz.ru/category/yabloko/
-
http://frazeologiya.ru/fraza/yabloko.htm
-
Журнал для педагогов начальной школы. «ПедСовет» №6 июнь 1998г.
Содержание
- «Праздник пирога»
- Внеклассное мероприятие «День Пирога»
- «Праздник круглого пирога» классный час
- Мероприятие на тему «Праздник пирога»
- Сценарий» Праздник Пирога»
- Сценарий развлечения в детском саду «ДЕНЬ ПИРОГА»
- Сценарий праздника бабушкиных пирогов
«Праздник пирога»
«ПРАЗДНИК ПИРОГА»
Внеклассное мероприятие «День Пирога»
«Праздник круглого пирога» классный час
Входят двое ведущих с караваем.
1-й: Здравствуйте, гости дорогие, гости званые, да желанные! Рады видеть вас всех у нас на празднике! Ждет вас здесь угощение знатное и время препровождение приятное.
Нынче у нас праздник круглого пирога.
2-й: И по старому русскому обычаю, дорогих гостей мы встречаем хлебом-солью. А главный хлеб на Руси – это, конечно же, каравай. Ну а женщин, которые раньше преподносили хлеб, называли каравайщицами. Встречайте гости дорогие нашу каравайщицу… И я прошу нашу честно-хваленую каравайщицу поделиться с нашими гостями своими рецептами.
1-й: Слово «каравай» происходит от слова «кара» – круг, потому что каравай – круглый хлеб. Наши предки в понятие «круг» вкладывали большой смысл: круглое красное солнышко, годовой цикл – круглый год, Вселенная нашим предкам представлялась тоже круглой, замкнутой. Да и вся жизнь, как считали, развивается по кругу: человек рождается, живет и умирает, чтобы вновь родиться. И вот поэтому хлеб – символ жизни – был круглым.
В давние времена люди, собираясь на праздники, устраивали пиры по случаю торжества. И к этому дню пекли особый хлеб – праздничный. И такой праздничный хлеб назвали «пирог», от слова «пир».
Песня:
2-й: Наиболее древние пироги – это пироги из пресного теста. Дрожжевое тесто – простое и сдобное – готовили только по большим праздникам.
Слоеное появилось значительно позднее. В старину начинки пирогов отличались большим разнообразием. Пекли пироги с мясом, дичью, грибами, крупами, овощами и лесными ягодами, с творогом, яблоками, маком, рыбой и даже дикорастущими травами, например, с кислицей.
1-й: Овощная начинка тоже была самая разнообразная. Были даже огуречники – пироги с солеными огурцами. Были и так называемые хлебальные пироги: с них срезали корку и начинку ели ложками. Готовили такие пироги-тарелки с начинками из лука, капусты и моркови. По форме пироги делились на долгие, круглые и другие. В круглый пирог, как уже говорилось, вкладывался особый смысл.
2-й: Для того чтобы накрыть праздничный стол, мы собрали сегодня умелиц печь пироги, и это конечно наши мамы, каждая принесла свои изделия. И вот сейчас я попрошу уважаемых пирожниц поделиться рецептом своего пирога.
Под мелодию русской народной песни о хлебе (пироге) наши хозяюшки представят нам свои пироги.
1-й: Давайте поприветствуем уважаемых пирожниц! А теперь накрывайте праздничный стол!
2-й: На севере пекли пироги из пшеничной и ржаной муки, простовеики (без начинки) и загибенники (с начинкой). Из загибенников славились рыбники. На Пасху делали куличи, а также пекли пироги «под Богородицу», состоящие из двух или трех положенных друг на друга круглых пирожков.
1-й: На Вознесенье полагались рогульки. Считалось, что на них Иисус Христос возносился на небо. Пекли угодники, пироги с солеными или сушеными грибами, картофельники или яблошники, а также блинки всевозможные, в том числе гороховые и овсяные шаньги.
2-й: Кроме общеизвестных, выпекали уризники и соченики, т.е. сочники с картошкой и капустой; топтаники из гороховой муки; заспеники – пироги с овсяной кашей, крупой, заспой; ярушники – булки из ржаной или ячменной муки; ботаники – хлебные лепешки из битого мутовкой теста (нехоженого); наливушки – пироги с наливой (яйцо, творог), вроде высокой ватрушки; залитые крупой крупеники. Перед печкой на углях пекли пряженики – маленькие пирожки без начинки (постное печенье); солоники – пироги из ржаного теста с солью вместо начинки и другие.
1-й: В праздники на Руси любили устраивать состязания. Состязались в пляске, удали молодецкой, в силе. По старой русской традиции, мы сегодня устроим с вами состязания. Кто проявит свой ум и смекалку получит крендель, иль баранку.
2-й: Кто ответит на вопрос: «Как толкуется в русском языке слово «пирожница»? Сколько у него значений?»
(Ответ: Женщина, которая печет пироги; женщина, торгующая пирогами; жена пирожника; доска, на которой стряпают пироги; лоток под пирогом; скалка для раскатывания пирогов.)
Кто последним назовет правильный ответ получает приз.
1-й: А еще скажите, люди добрые, почему говорят: «Поколе пироги в печи, не садись на печь?»
(Ответ: Пироги испортятся.)
2-й: А еще, чтобы пирог и хлеб не испортились, нельзя голик под печь класть и разрезать хлеб, пока все хлеба не испеклись.
1-й: И еще скажите, гости дорогие, почему нельзя за ужином новый хлеб починать?
(Ответ: Спор будет в доме, и нищета одолеет.)
2-й: А как же надо каравай хлеба правильно починать?
(Ответ: Резать надо с «головы», с краю, который повыдался.)
1-й: Люди добрые, послушайте мудрые советы каравайщицы. Не метите пол, когда пироги печете – спорынью выметете. А когда месите тесто, говорите, подняв подол юбки: «Поднимайся выше». А еще, если зашли в дом, а хозяйка тесто месит, пожелайте ей «Спорыньи в квашню». Помните советы честно-хваленой каравайщицы!
2-й: Предлагаю отправиться тотчас же в путешествие – себя показать да людей посмотреть. А в пути, думаю, встретим мы почетных гостей да к нашему столу и пригласим.
1-й: Я согласен. Только куда мы отправимся, кто нам путь покажет?
2-й: А укажет нам путь колобок, который испекли специально для этого праздника.
(Хлопает в ладоши, девушка вносит колобок на блюдечке.)
1-й: Нужно только сказать:
Катись по блюдечку, колобок,
Покажи нам заветный уголок!
2-й: Катился, катился колобок и прикатился в замечательную страну – «Детство». Да и как было ему туда не прикатиться, ведь человек в самом раннем возрасте знакомится с понятием «пирог».
1-й: А круглый пирог служил еще и оберегом, потому так часто это слово встречается в колыбельных песнях, потешках и прибаутках.
2-й: А скажите-ка, люди добрые, почему меленьких детей под квашню сажали да в печку на лопате совали?
(Ответ: Если ребенок плохо говорит и растет, его сажали под квашню.
Руки смачивали водой, которой смазывали поделанные хлебы, и говорили:
Как мои хлебы кисли, так и ты, мое дитятко, кисни;
Как мои хлебы всходили, так и ты ходи.)
1-й: А когда ребенок был хилым и болезненным, совершали обряд «перепечения» – сажали на лопату и в холодную печку, как пирог, совали.
2-й: А скажите, люди добрые, в каких русских сказках говорится об обряде перепечения, и кто же там малых деток на лопату сажает да в печку засовывает, да не понарошку, а в самый, что ни на есть огонь жгучий?
(Ответ: Баба Яга, Ведьма.)
1-й: Правильно, Баба-Яга – волшебница, а Ведьма – ведунья. И в этих сказках отразился древний обряд перепечения.
А теперь мы продолжим наше путешествие.
(Катает колобок, приговаривает.)
Катись по блюдечку, колобок,
Покажи нам заветный уголок.
Мы с вами попали в страну под названием «Загадка». Очень загадочная страна.
2-й: Не сиди на печи, налетай на калачи!
Пироги получит тот, кто отгадку назовет!
(Загадывает загадки.)
— Что на сковородку наливают, да вчетверо загибают? (Блины.)
— Меня бьют, колотят, режут, а я все терплю, людям добром плачу. (Хлеб.)
— Бежали овцы по Калиновому мосту,
Увидали зарю, покидались в воду. (Пельмени.)
— Возьму пышно, сделаю жидко, брошу в пламень – будет, как камень. (Пирог. )
— Маленькое, сдобное,
Колесо съедобное.
Колесо непростое,
Колесо золотое.
Блестящее, хрустящее,
Всем на загляденье …
Ну и объедение!
(Бублик.)
— Что на сковороду ручейком наливают,
Со сковороды солнышком снимают,
Вчетверо сгибают
Да в сметану макают?
( Блины.)
— Бьют меня палками,
Жмут меня камнями,
Держат меня в огненной пещере,
Режут меня ножами.
За что меня так губят?
За то, что любят.
(Хлеб.)
— Пузырюсь я и пыхчу,
Жить в квашне я не хочу
Надоела мне квашня,
Посадите в печьменя.
( Тесто )
— У носатого у Фоки
Постоянно руки в боки.
Фока воду кипятит,
И как зеркало блестит.
( Самовар )
— Крутобок и маслин он
В меру крут и посолён.
Пахнет солнечным теплом,
Пахнет знойным полем он. (Хлеб )
Песня:
1-й: Ну а этот пирог получит тот, кто правильно назовет то, что я положила, и то, что забыла положить, чтобы получился пирог. Слушайте внимательно.
— Я положила то, что в воде родится и воды боится. (Соль.)
— Не солено, не варено, а едят. (Молоко.)
— В доме еда, а дверь заперта. (Яйцо.)
— Бел, как снег, а в чести у всех. (Сахар.)
(Забыла положить: муку, дрожжи, начинку, масло.)
Давший полный ответ получает приз.
2-й: И вновь мы продолжаем наше путешествие. (Приговаривает.)
Катись по блюдечку, колобок,
Покажи заветный уголок!
1-й: Катился колобок, катился и прикатился в весёлую страну «Частушка». Ни один праздник на Руси не проходил без частушки.
Исполняются частушки:
— Жду подружек дорогих,
В гости на неделе.
Я хочу, чтоб вы моих
Пирогов поели.
— Тесто утром замешу,
Пироги я испеку.
Жду вас, гости дорогие,
Будь те только сытые!
— Пирогов с разной начинкой,
В выходные напечём.
Самовар поставим к чаю
И соседей соберём.
— С пирогами будет чай,
С мякотью и хмелем.
Эй, подружка, не скучай,
Наливай полнее.
-Будем песни распевать ,
Стоя на крылечке.
Будем Барыню плясать,
С выходом от печки.
Пироги, пироги,
Пышные и вкусные.
Пироги. Пироги,
С мясом и капустою.
— Мы о вкусных пирогах,
Спели вам частушки,
Ах, спасибо, что пришли,
Девочки – подружки!
2-й: А наше путешествие продолжается.
Катись по блюдечку, колобок,
Покажи заветный уголок!
И прикатился пирожок в страну «Пословица»
1-й: Русский народ сложил очень много пословиц и поговорок, и о пирогах тоже. Наиболее известная из них- «Ешь пирог с грибами, да держи язык за зубами», «Не красна изба углами, а красна пирогами», » Горька работа, да хлеб сладок», «Хочешь есть калачи, не сиди на печи», »Пироги не растут на кустах», »Не ленись с плужком — будешь с пирожком». А вы, гости дорогие , какие пословицы знаете о хлебе, о пирогах?
2-й: Продолжим наше путешествие.
Катись по блюдечку, колобок,
Покажи заветный уголок!
Исполняется свадебная песня. Или звучит фонограмма.
1-й: Русская свадьба! Каких только пирогов не пекли на свадьбу! Некоторые из них были настоящим произведением искусства! Помните описание пирога в сказке «Царевна-лягушка»?
Сидящие в зале приводят примеры из сказок.
2-й: Свадебным пирогом считался курник, ведь петух и курица слыли символами семейного плодородия. Для повышения мужской силы считалось полезным переспать под насестом. Выпекали курники и для жениха, и для невесты. Каждый украшали по-своему: человеческими фигурками для жениха, орнаментами из цветов – для невесты.
1-й: Свадебным пирогом был и рыбник, который впоследствии заменил курник. На свадьбу обязательно пекли каравай из ржаной муки. Сваты привозили каравай, и каравайщица вручала его невесте. Ей же в свадьбу мужнина родня дарила витушки – крендели из сдобного теста.
Девочка:
Сделать нужно нам пирог,
Чтоб отведать каждый мог.
Граммов сто возьму улыбок,
И совсем чуть- чуть ошибок,
Смеха, звонкой радости
Полкило – для сладости.
Горстку доброты добавим,
Лаской, нежностью приправим,
Сердца пыл и жар души.
В печь сажай и не тужи.
Наш пирог на удивленье
Получился – загляденье!
Просто чудо, не стряпня,
Угоститься вся родня!
Мальчик:
Умоляет, просит будущий пирог,
Испеки меня скорее, мой дружок.
Я хочу покрасоваться на виду,
И на стол, конечно, быстро попаду.
Ты меня поставь по — середине,
Пусть любуются, какой я на витрине.
Пышный, нежненький и вкусненький такой,
Ну, полюбуйтесь же скорее, гости мной.
Только просьба у меня для всех гостей.
Налюбуетесь? Съедайте поскорей!
Острой вилочкой прошу вас не колоть.
Нежно ножиком отрежете ломоть.
И прошу вас не глотать и торопиться,
Можно мною, как не странно подавиться.
Так и знайте, вы, товарищи, друзья!
Аккуратно кушайте меня!
2-й:
По старинной русской традиции праздник заканчивается чаепитием с испечёнными пирогами в кругу семьи, и мы приглашаем вас отведать пирог с чаем!
Мероприятие на тему «Праздник пирога»
ВЕДУЩИЙ(1) Здравствуйте, дорогие гости! Мы рады приветствовать вас на нашем празднике пирога. С давних времён люди устраивали пиры по случаю торжества. И к этому дню пекли особый хлеб- праздничный, который получил название «пирог», произошедшего от древнерусского слова «пир». Пироги готовили из пресного теста.
Пироги из дрожжевого теста пекли только по большим праздникам.
ВЕДУЩИЙ(2):Какое разнообразие пирогов было на столе наших предков! На царских
и боярских пирах подавали блинчатые пироги: пекли блины, потом прослаивали их разной начинкой и запекали в печи. Любили пироги есть с разными кашами, грибами, рыбой-сельдью сомом, щукой. Славилась русская кухня расстегаями-пирогами круглой формы, величиной с тарелку, с открытой серединой; кулебяками-пирогами с большим количеством начинки; калачами-пирогами круглой формы красочно оформленными изюмом, цукатами, орехами. Пироги выпекали большие и маленькие, открытые и закрытые. Интересно было и определение пирога: « предмет, чем пустота начинена».Для начинки использовали мясо, яйца, творог, репу, лук, картофель, капусту, морковь, солёные огурцы, грибы, щавель, мак, яблоки, ягоды.
ВЕДУЩИЙ(3):Свадебным пирогом считался курник. Для него готовили две лепёшки и блины, потом укладывали на одну лепёшку начинку из кусочков отварной курицы и начинали воздвигать высокий свадебный дворец из блинов, курятины, яиц, грибов. Сверху клали другую лепёшку, обмазывали тестом, наносили магические узоры и ставили в печь. Поскольку куриное яйцо является символом зарождения жизни, курник занимал место на свадебном столе как пожелание продолжения рода. Его мясная начинка символизировала также будущее изобилие в хозяйстве молодой семьи.
ВЕДУЩИЙ(4): Были и так называемые хлебальные пироги. С них срезали корку и начинку ели ложками. По форме пироги делились на долгие, круглые и треухи. В создание круглого пирога вкладывался большой смысл. Ведь круг у наших предков символизировал Вселенную и жизнь: человек рождается, живёт и умирает, чтобы вновь родиться.
ВЕДУЩИЙ(1):Пироги были главным блюдом во время народных праздников и обрядов.
В Рождественский сочельник каждая семья ожидала колядовщиков, готовила для них угощение и с удовольствием выслушивала колядки.
ЧТЕЦ(1):
А дай Бог тому,
Кто в этом дому!
Ему рожь густа,
Рожь ужиниста!
Ему с колосу осьмина,
Из зерна ему коврига,
Из полузерна- пирог,
Наделил бы вас Господь
М житьём, и бытьём, и богатством.
ЧТЕЦ(2):
Коляда коляда,
Уродилась коляда!
Кто не даст пирога-
Тому двор живота,
Ещё мелкой скотинки
Числа бы вам не знать!
А кто не даст ни копейки-
Завалим лазейки,
Кто не даст лепёшки-
Завалим окошки,
Кто не даст пирога-
Сведём корову за рога.
Кто не даст хлеба-
Уведём деда,
Кто не даст ветчины-
Тем расколем чугуны!
ВЕДУЩИЙ(2): А во время Святок славильщики ходили от избы к избе, пели и нахваливали хозяев…
ЧТЕЦ(3): И живут они в тереме златоверхнем. И рожь-то у них «ужитиста»: из колоса
осьмина, из полузерна пирог-с топорище длины, с рукавицу ширины.
ВЕДУЩИЙ(3): Обряд посевания на Новый год в старину сопровождался такими приговорами…
ЧТЕЦ(4): Сею, сею, посеваю.
… С Новым годом поздравляю!
Н а Новый год, на ново счастье
Уродись пшеничка,
Горох, чечевичка!
На поле- копнами,
На столе- пирогами!
С Новым годом,
С новым счастьем, хозяин, хозяюшка!
ВЕДУЩИЙ(4): А на Масленицу пели такие песни…
ЧТЕЦ(5):
Масленица, Масленица,
Блинам попеканщица!
Приходи раненько,
Встретим тебя хорошенько-
С сыром, маслом и блином,
Да румяным пирогом!
ВЕДУЩИЙ(1): На Масленой неделе в среду зятья гостили у своих тёщ. Не случайна пословица: «Зять на двор-пирог на стол». Существовала и шуточная масленичная песня..
ЧТЕЦ(1):
…Тёща про зятя пирог пекла-
Соли да крупы на четыре рубля
Масла да яиц на восемь рублей,
Упёкся пирог- восьмерым не поднять,
Восьмеро поднимут – десятку не съесть,
Зятюшка пришёл, хорошохонько оплёл.
Тёща по горенке похаживает,
Немило на зятюшку поглядывает.
«Зятюшка, батюшка, как тебя не разорвало?»
«Тёща предобрая, нет ли ещё? «
Зятюшка тещеньку в гости звал:
«Жду тебя, теща, на Масленой,
Угощу тебя, теща, ременным кнутом».
ВЕДУЩИЙ(2): А сейчас мы предлагаем нашим зрителям поучаствовать в викторине.
ВОПРОСЫ
-
Как толкуется в русском языке слово «пирожница»? (Поставка для укладки вынутых из печи пирогов.)
-
Как называются пирожки, жаренные на сковороде в масле или жире? (Сковородные.)
3. Почему маленьких детей под квашню сажали да в печь на лопате совали?
(Если ребёнок плохо говорил и плохо рос, был хилым и болезненным ,совершали обряд «перепечения» — сажали на лопату и отправляли в печку.)
4. Что нельзя делать, когда печёшь пироги?
(Мести пол.)
-
Для кого предназначались мирские пироги? (Это пироги для угощения колядующих ,собирающих милостыню, соседей, знакомых.)
-
Что такое «бабкины пироги»? ( «Бабкины пироги»- это сдобные булочные изделия разнообразной формы: крендельки, бублички, розочки, зверушки, бантики, птички. «Бабкины пироги» имели на Руси определённое значение –их выпекали к появлению в доме новорожденного. Бабушка одаривала детей своими изделиями, навещая дом. В котором появился маленький человек.)
-
Этот праздник произошёл от древних славян, и знаменовал он прощание с весной и встречу лета. В этот день девушки водили хороводы и устраивали здесь весёлый пир с пирогами, украшенными яйцами. О каком церковном празднике идёт речь и в виде чего пекли пироги в этот день? (Праздник назывался Святая Троица. Пироги пекли в виде венка.)
8. Какие пироги принято было готовить на день Кузьмы Демьяна- Кузьминки?
(Курник , начинённый куриным мясом и яйцами.)
9. Что такое кулебяка? (Большой прямоугольный пирог из кислого теста с раз-
нообразной начинкой.)
10. Продолжите фразу известного баснописца И. А. Крылова: «Беда, коль пироги
начнёт печь сапожник …» (А сапоги тачать пирожник».)
ЧТЕЦ(2):
Целый день я пёк пирог.
Сногшибательный итог:
Он красивей чем цветок,
А велик- под потолок!
Ни в витрине магазина,
Ни на полотне старинном-
Даже в эпосе былинном-
Не узреть такой картины.
Наверху прозрачной льдиной
Слой желе из яблок стынет
И цукаты строем чинным
Маршируют поперёк.
А внутри- и апельсины,
И орехи, и малина,
Изобилье ягод винных
И ванильный порошок.
Л. Летень. Пирог
ВЕДУЩИЙ (3): А теперь мы хотим узнать: какие пословицы и поговорки о пирогах вы знаете?
Пословицы поговорки:
-
У нас не по- вашему – пироги с кашею.
-
Колчан пригож стрелами, а обед- пирогами.
-
Не могу, а ем по пирогу.
-
Красна река порогами, обед- пирогами.
-
Зять на двор-пирог на стол.
-
Не красна изба углами, а красна пирогами.
-
Улица красна домами, а стол пирогами.
-
Где кисель, там и сел, где пирог, тут и лёг.
-
Пироги ешь- хозяйку тешь.
-
Мы люди простые, не гордые: нету хлеба- подавай пироги.
-
В пирог всё завернёшь.
-
Не велик кусок пирога, а стоит много труда.
-
Где тесто тесно, там и нам место.
-
По домам да к пирогам, разрежем пирог поперёк.
-
Пирог обеду сытен.
-
Пирога ждать, не евши спать.
-
Пирог на стол- праздник в дом.
( Ребята по очереди отвечают)
ЧТЕЦ (3):
Не сиди на печи,
Налетай на калачи.
Пироги получит тот.
Кто отгадку назовёт.
ВЕДУЩИЙ (4):
Загадки:
-
Что на сковородку наливают да вчетверо сгибают? (Блины.)
-
Меня бьют, колотят, режут, а я всё терплю, людям добром плачу.(Хлеб.)
-
Пыхтит, кряхтит, вверх ползёт, недосмотришь- упадёт, но не больно ему.(Квашня и тесто.)
-
На что похожа половинка лепешки?(На другую половинку лепешки.)
-
Сидит в ложке, свесив ножки.(Лапша. )
-
И комковато, и ноздревато,
И мягко, и ломко,
И всем милей.(Каравай.)
(Ребята по очереди отгадывают загадки.)
ЧТЕЦ ( 4):
Давайте поиграем. Игра называется «Назови одним словом».
Засушенный кусок хлеба. Сухарь.
Пшеничный хлебец из заварного теста в виде кольца. Баранка.
Толстая баранка. Бублик.
Маленькая тонкая и очень сухая баранка. Сушка.
Сладкое мягкое печенье в виде лепешки или плоской фигурки.
Пряник.
Витая сдобная булка, обычно напоминающая по форме восьмерку.
Крендель.
Сдобное сладкое печенье в виде хлеба, хлебца, обычно с изюмом.
Кекс.
Белый хлеб продолговатой формы. Батон.
Лепешка с загнутыми краями и творожной начинкой. Ватрушка.
ВЕДУЩИЙ(1):
«Не красна изба углами, а красна пирогами»- гласит народная пословица. И действительно, редкая хозяйка не печёт пироги. Это искусство передаётся от матери дочери, из поколения в поколение. По умению печь пироги судят о домовитости хозяйки. И по сей день во многих местностях России жив обычай, по которому на другой день после свадьбы молодая, чтобы показать своё искусство вести домашние дела, должна самостоятельно испечь пирог.
ВЕДУЩИЙ(2):
В день именин было принято печь пироги и рассылать их родным и близким как своеобразное приглашение на праздник. Принёсший пироги, ставил их на стол и говорил: «Именинник приказал кланяться пирогами и просил хлеба кушать». Крёстным отцу и матери обычно посылали сладкие пироги в знак особого уважения. Интересная роль отводилась пирогу и за праздничным столом в доме именинника. Пекли специальный пирог, который разламывали в разгар торжества над головой именинника. Начинка(обычно это был изюм) сыпалась на именинника, а гости в это время приговаривали: «Чтоб на тебя так сыпалось золото- серебро».
ЧТЕЦ(5):
Я захотел устроить бал,
И я гостей к себе позвал,
Купил муку, купил творог,
Испёк рассыпчатый пирог.
Пирог ножи и вилки тут-
Но что-то гости не идут.
Я ждал , пока хватало сил,
Потом кусочек откусил.
Потом подвинул стул и сел
И весь пирог в минуту съел.
Когда же гости подошли,
То даже крошек не нашли.
Сценарий» Праздник Пирога»
(Под музыку входят двое ведущих.)
1-й ведущий: Здравствуйте, гости дорогие, гости званые, да желанные!
2-й ведущий: Рады видеть вас всех у нас на празднике! А праздник наш посвящен пирогам!
1-й ведущий: Как необъятна Россия, как многообразны традиции, обычаи, народов её населяющих, так самобытна и их кухня, и прежде всего пироги.
2-й зазывала: Ждет вас здесь угощение знатное,
И приятное времяпрепровождение.
1-й ведущий: Праздник проходит при поддержке депутата городской думы
Иваненко Андрей Александрович.
2-й ведущий: Ой, вы, гости дорогие,
Здравствуйте, бывалые!
Мы Праздник Пирога встречаем
Песнями забавными.
( 1 блок концерт на 30-40 минут)
1-й ведущий:Слушайте, слушайте, люди добрые!
В нашем районе проживающие,
В гости приезжающие.
Сегодня у нас на микрорайоне,
Состоится праздник пирога.
2-й ведущий:Приглашаем вас сегодня,
Веселиться, играть,
Песни звонкие петь,
Секреты раскрывать,
Силу, удаль показать.
1-й ведущий:Люди старые и молодые,
Женатые и холостые!
Милости просим на праздник!
Мы рады гостям, как новым вестям!
2-й ведущий:Кто не хочет скучать –
Все бегите к нам играть!
От души мы порезвимся,
Вместе все повеселимся!
1-й ведущий:
Эй, дружок, не робей!
Подходи ко мне скорей!
Ты не будешь здесь скучать –
Будешь весело играть!
(2. блок игровых станций на 20 минут)
1-й ведущий:
Ой, ты гречка-горох.
Я веселый Скоморох.
Прыгаю, да бегаю.
Все секреты ведаю.
1-й ведущий:
Мы на Праздник шли,
Пироги с собой несли.
Масляную кашу,
Пожелания наши.
2-й ведущий:
Чтобы Зимушка-Зима
Холода все забрала.
Радость, счастье принесла.
И нас вниманием не обошла.
1-й ведущий:
Эй, девчонки и мальчишки,
Молчуны и шалунишки,
Подбегайте все скорей
Вместе будет веселей!
2-й ведущий:
Все! Все! Все! Все на праздник!
Праздник пирога — продолжаем, гостей приглашаем!
Спешите! Спешите!
Торопитесь занять лучшие места!
1-й ведущий:
Сам не займешь — соседу достанется!
Приходите все без стеснения!
Билетов не надо — предъявите хорошее настроение!
2-й ведущий:
Приходите, разомните кости!
Сегодня Праздник пирога приглашает в гости!
Спешите скорей, спешите скорей!
Нет праздника нашего, веселей!
1-й ведущий:
Гостей давно мы ждем — поджидаем,
Праздник без вас не начинаем.
Удобно ли вам, гости дорогие?
Всем ли видно, всем ли слышно?
Пусть проходит праздник пышно!
2-й ведущий:
Ой, вы, гости дорогие,
Здравствуйте, бывалые!
Мы Праздник Пирога встречаем
Песнями забавными.
( 3 блок концерт на 30 минут)
1-й ведущий:
Здравствуйте, гости дорогие, гости званые, да желанные! Рады видеть вас всех у нас на празднике! Ждет вас здесь угощение знатное и времяпрепровождение приятное.
2-й ведущий:
И по старому русскому обычаю, дорогих гостей мы встречаем хлебом-солью. А главный хлеб на Руси – это, конечно же, каравай.
Поиграть пришла пора
Развеселая детвора,
Пусть наш смех звучит вокруг,
Становитесь дружно в круг!
1-й ведущий:
Сделать нужно нам пирог,
Чтоб отведать каждый мог.
Граммов сто возьмем улыбок, (все улыбнулись)
И совсем чуть-чуть ошибок,
Смеха, звонкой радости
Полкило – для сладости.
Горстку доброты добавим,
Лаской, нежностью приправим,
Сердца пыл и жар души.
В печь сажай и не тужи.
Наш пирог на удивленье
получился – загляденье!
Просто чудо – не стряпня,
Угостится вся родня!
( выстраиваем круг выносим каравай 1 ведущий проносит угощенья ).
2-й ведущий:
Слово «каравай» происходит от слова «кара» – круг, потому что каравай – круглый хлеб. Наши предки в понятие «круг» вкладывали большой смысл: круглое красное солнышко, годовой цикл – круглый год, Вселенная нашим предкам представлялась тоже круглой, замкнутой. Да и вся жизнь, как считали, развивается по кругу: человек рождается, живет и умирает, чтобы вновь родиться. И вот поэтому хлеб – символ жизни – был круглым.
В давние времена люди, собираясь на праздники, устраивали пиры по случаю торжества. И к этому дню пекли особый хлеб – праздничный. И такой праздничный хлеб назвали «пирог», от слова «пир».
Нынче у нас праздник круглого пирога.
1-й ведущий: В праздники на Руси любили устраивать состязания. Состязались в пляске, удали молодецкой, в силе. По старой русской традиции и мы сегодня устроим состязание на выпечку лучшего пирога. Ну, а оценивать их будут самые почетные гости, наше жюри.
1_____________________
2_____________________
3_____________________
2-й ведущий: Праздник проходит при поддержке депутата городской думы
Иваненко Андрей Александрович и мы предоставляем ему слово.
2-й ведущий:
Уважаемый народ!
Выставка пирогов давно вас ждет.
Все за нами проходите,
И друзей с собой ведите.
1-й ведущий: Пока наше уважаемое жюри оценивает пироги, мы объявляем «Конкурс частушечников». Каждая семья приготовила частушки про пироги, это было ваше домашнее задание, давайте вместе послушаем их.
( конкурс частушечников)
2-й ведущий: А мы продолжим наше кулинарное состязание. ( Каждому участнику раздается конверт с загадками).
-Пузырюсь я и пыхчу,
жить в квашне я не хочу,
надоела мне квашня,
посадите в печь меня» (тесто).
-У носатого у Фоки
Постоянно руки в боки.
Фока воду кипятит
И как зеркало блестит. (Самовар).
-Сама не ем,
А людей кормлю.
-Всех кормлю с охотой я,
А сама без ротая.(Ложка).
Круглобок и маслин он
В меру крут и посолен
Пахнет солнечным теплом,
Пахнет знойным полем. (Хлеб).
Режут меня,
Вяжут меня.
Бьют нещадно,
Колесуют меня.
Пройду огонь и воду,
И конец мой —
Нож и зубы. (ХЛЕБ).
-При виде еды не считают ворон,
бросаются дружно с обеих сторон:
один – разрезает, другая – цепляет.
Обоим в тарелке работы хватает (Нож и вилка).
-Пыхтит, кряхтит, вверх ползёт,
Недосмотришь — упадёт,
Но не больно ему. Почему?
Что это такое? (Тесто).
А сейчас мы продолжаем конкурс новый объявляем
Ода пирогу!!!!!!
1-й ведущий: О пирогах сложены многочисленные пословицы и поговорки – наиболее известная из них: «Ешь пирог с грибами да держи язык за зубами», «Не крана изба углами, а красна пирогами» А в крещенские праздники пекли пироги-кресты из кислого теста. Некоторые хозяйки клали в них монетку или пуговку «на счастье».
2-й ведущий: На Руси пирог являлся символом домовитости. Порой, пироги почитались в России выше хлеба. Было время, когда их подавали как самостоятельное блюдо, но в середине 19 века их стали употреблять с чаем. Пришло время и нам отведать праздничный пирог, приготовленный вашими руками, а для этого вам нужно пройти последнее испытание.
Подведение итогов.
И мы приглашаем на нашу сцену для подведения итогов: ____________________________________________________
( вручения подарков)
( 4 блок 30 минут)
2-й ведущий:
Видно, сыт у нас народ:
Пирогов он не берет,
Видно, шарики у них
Куплены заранее,
И отметок вот таких,
Не нужны собрания!
Подходи, честной народ!
Праздник нас к себе зовет!
Праздник нам не даст скучать!
Петь заставит, танцевать!
Конкурс на лучшего плясуна.
Конкурс про баранки кто угадает, сколько баранок в связке.
1-й ведущий:
Кому скучно стоять,
Кто хочет бегать и скакать –
Подходите все сюда,
Собирайтесь детвора!
Веселиться будем вместе,
Так нам будет интересней!
Эй, дружок, не зевай!
Подходи и поиграй!
Игры наши разные,
Веселые все классные!
( 5 блок игровой блок на 30 минут )
2-й ведущий:
Ой, вы, гости дорогие,
Здравствуйте, бывалые!
Мы Праздник Пирога встречаем
Песнями забавными.
( 6 блок концерт на 30 минут)
Сценарий развлечения в детском саду «ДЕНЬ ПИРОГА»
(Сцена оформлена в «сказочном» стиле. Под музыку выходит Сказочница. Присаживается на лавочку.)
Сценарий праздника бабушкиных пирогов
Ведущая: Добрый день, дорогие друзья!
Сегодня мы чествуем людей, без которых не возможно было бы наше существование. Эти люди кладезь жизненного опыта и мудрости, на которых держится каждая семья. Это хранители очага каждого дома. Это Вы, наши дорогие, любимые бабушки и дедушки, мамы и папы!
В этот замечательный осенний день мы хотим пожелать старшему поколению здоровья на все годы, счастья Вам и вашим семьям, пусть каждый день будет солнечным и приносит вам только радость! С праздником Вас!!! С Международным днем пожилого человека!
Уважаемые бабушки этот конкурс для вас, давайте попробуем расшифровать каждую букву в слове «БАБУШКА». Быстрая, активная, боевая, умелая, шустрая, красивая, аккуратная.
ЗВУЧИТ СТИХОТВОРЕНИЕ В ИСПОЛНЕНИИ ЕЛЕНЫ АНАТОЛЬЕВНЫ МУГАЛИМОВОЙ.
Ведущий: Рады видеть вас всех у нас на празднике! А праздник наш посвящен пирогам! Сегодня мы с вами полистаем страницы кулинарной книги «Бабушкины рецепты».
ПОКАЗ ПРЕЗЕНТАЦИИ.
Слайд 1. «Кулинарная книга «Бабушкины рецепты».
Ведущая: Открываем нашу книгу. Станица первая.
Слайд 2. «Откуда появились пироги?»
Традиционным праздничным десертом на любом русском торжестве является пирог. Существует множество рецептов приготовления этого лакомства. Когда появились пироги, с уверенностью сказать невозможно. Но то, что это произошло не одну сотню лет назад — можно сказать с уверенностью.
Рецепты приготовления пирогов в семьях передаются из поколения в поколение. Тем не менее, у каждой хозяйки найдется парочка собственных, нигде не встречающихся особенностей. Причем, «изюминка» может быть как в тесте, так и в начинке. Пекли пироги с мясом, дичью, грибами, яйцами, крупами, овощами и лесными ягодами, с творогом, яблоками, маком, рыбой и со щавелем. Ягодная начинка тоже была самая разнообразная.
Слайд 3. «Пироги с ягодами»
Ведущая: Встречайте! Девочки старшей группы №2 «Морские капельки исполнят танец «Ягодки-кокетки»
ТАНЕЦ «ЯГОДКИ-КОКЕТКИ».
Ведущая: Следующая страница нашей кулинарной книги необычная.
Слайд 4. «Изба красна углами, изба пирогами».
Дорогие наши гости, для вас задание «Продолжи пословицу». Я буду говорить начало пословицы, а Вы должны ее продолжить.
- От частого сита редкие пироги.
- Милости прошу к нашему шалашу: я пирогов покрошу и откушать попрошу.
- Зять на двор – пирог на стол.
- Лучше хлеб с водою, чем пирог с бедою.
- С лица не воду пить, умела бы пироги печь.
- Красна дорога ездоками, а обед пирогами.
- Ешь пирог с грибами, а язык держи за зубами.
- Дочку замуж выдать — не пирог испечь.
- Ешь чужие пироги, а свои (а свой хлеб) вперед береги!
- Не поглядев на пирог, не говори, что сыт.
- Порог поскребла да пирог испекла.
- Баба пекла пироги на дрожжах, а вынимала их на вожжах.
Молодцы, наши гости! Следующая страница нашего альбома
Слайд 5. «Пироги с сюрпризом»
Ведущая: Наш сюрприз выступление детей подготовительной группы №4 «Робинзоны» с песней
«Дождик» Н.Май.
ПЕСНЯ «ДОЖДИК» Н.МАЙ
Ведущий: Листаем наш альбом.
Слайд 6. «Пироги с загадками».
Ведущая: Всё – таки немного неправильно сегодняшний праздник называть Днём пожилого человека, было бы более правильно называть этот праздник Днём Мудрого человека. Я сейчас загадаю загадки, а вы наши «Мудрейшие» отгадывайте.
У носатого у Фоки
Постоянно руки в боки.
Фока воду кипятит,
И как зеркало блестит.
(Самовар)
Сама не ем,
А людей кормлю. (Ложка)
Круглобок и маслян он
В меру крут и посолен
Пахнет солнечным теплом,
Пахнет знойным полем. (Хлеб)
При виде еды не считают ворон,
бросаются дружно с обеих сторон:
один – разрезает, другая – цепляет.
Обоим в тарелке работы хватает (нож и вилка).
Пыхтит, кряхтит, вверх ползёт,
Недосмотришь — упадёт,
Но не больно ему. Почему?
Что это такое?
(Тесто)
В кусочке сдобного теста,
Нашлось для начинки место,
Внутри него не бывает пусто —
Есть мясо или капуста. (Пирог)
Слайд 7. «Пирог печётся, песня льётся».
Ведущая: вот мы и открыли следующую страницу нашей книги.
Вас пришли поздравить дети подготовительной группы №3 «Морячки».
Осень листья рассыпает
Вас внучата поздравляют
Счастья, здоровья Вам желают
Песню осеннюю для Вас исполняют.
ПЕСНЯ «ОТЧЕГО ПЛАЧЕТ ОСЕНЬ?».
ВЫСТУПЛЕНИЕ ДЕТЕЙ.
ДЕТИ ДАРЯТ ГОСТЯМ СУВЕНИРЫ И УХОДЯТ ИЗ ЗАЛА.
Ведущая: Дорогие, уважаемые гости позвольте еще раз поздравить вас c этим замечательным, теплым праздником!
Удачи вам и искреннего смеха,
Здоровья вам на долгие года.
Желаем вам во всех делах успеха,
И рады новой встрече мы всегда.
И мы объявляем самый торжественный момент праздника — Парад пирогов.
Приглашаются бабушки группы №1.
Приглашаются бабушки группы №2. и т.д.
БАБУШКИ ВЫХОДЯТ, БЕРУТ СВОЙ ПИРОГ, РАССКАЗЫВАЮТ О НЁМ И ИДУТ В ГРУППУ НА ЧАЕПИТИЕ.
Источники
- https://infourok.ru/metodicheskaya-razrabotka-vneklassnogo-meropriyatiya-po-teme-prazdnik-piroga-4338098.html
- https://multiurok.ru/files/vnieklassnoie-mieropriiatiie-dien-pirogha.html
- https://nsportal.ru/nachalnaya-shkola/vospitatelnaya-rabota/2014/12/13/vneklassnoe-meropriyatie-prazdnik-kruglogo-piroga
- https://videouroki.net/razrabotki/meropriyatie-na-temu-prazdnik-piroga.html
- https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/303842-scenarij-prazdnik-piroga
- https://infourok.ru/scenariy-razvlecheniya-v-detskom-sadu-den-piroga-3793203.html
- https://nsportal.ru/detskiy-sad/scenarii-prazdnikov/2016/10/05/stsenariy-prazdnika-babushkinyh-pirogov