Детские кулинарные праздники

Я часто придумываю праздники, которые могут провести родители (бабушки, старшие дети) без участия профессиональных аниматоров. Напомню, у меня уже есть бесплатный сценарий кулинарного квеста «Рататуй», но кому-то он показался сложным в организационном смысле, поэтому я решила предложить просто кулинарный праздник, на котором поварята приготовят сами себе банкет и оформят угощения для родителей.

Предлагаю проводить праздник в комнате за большим столом, не на кухне. Места на стандартной кухне мало, да и не очень празднично все это. Сделаем все максимально похоже на модные среди взрослых и детей праздники в кулинарных студиях. 

Дети у плиты стоять не будут. Это избавит нас от лишних тревог по поводу пожарной безопасности, возможных ожогов и пятен на одежде.

С ножами тоже связываться не станем. Все необходимое можно нарезать заранее и сложить в красивые миски.

Посуду можно использовать одноразовую. Я покупаю много видов глубоких и плоских тарелок, разные по форме стаканчики и одноразовые вилки, ложки. Обязательно должно быть несколько скатертей. Дети все время что-то проливают, размазывают, роняют. Скомкали, постелили новое.

Дети могут приготовить несколько блюд из ваших заготовок, но дополнительные угощения вы делаете сами: горячие блюда, сложные салаты, выпечку, торт.

Идея подходит для детей от 7 до 11 лет. Для детей старше 11 лет можно усложнить рецепты блюд, доверить ножи и разрешить манипуляции у плиты или духовки.

Выбор имени и посвящение в повара (псевдоним знаменитого повара)

Дети могут по-новому обращаться друг к другу, это весело.

Хорошо бы купить поварские колпаки. В магазинах карнавальных костюмов эти колпаки можно купить по 180-200 руб. Есть и одноразовые сеточки на голову, но они не так эффектно выглядят.

Украшение стола

Складываем салфетки

Холодные закуски

Конструктор канапе я предлагаю даже на обычных детских праздниках. Готовые варианты часто не устраивают детей. Кто-то не есть огурец, маслины, сладкий сыр, болгарский перец и т.д. Проще нарезать порционные кубики и сложить в отдельные миски. Раздайте шпажки и предложите сделать 3 разных канапе на свой вкус.

Еще можно предложить сделать какой-нибудь вариант оливье (для заправки используйте йогурт или домашний майонез, вместо колбасы — отварное куриное филе). Естественно, все должно быть нарезано заранее, просто командуете: «теперь кладем картофель, добавляем морковку, яйца, лук, горошек и т.д.». Заправьте и размешайте готовый салат сами. 

Салат может быть овощными (помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень, лук), капустным (капуста, тертая морковь, лук, заправка). С детьми старше 11 лет сделайте «Цезарь» с курицей или креветками. 

Горячее

Самые популярные варианты — сборка домашнего гамбургера или пиццы. Такой едой я каждый день детей не кормлю, но в качестве баловства ко дню рождения — можно. Тем более, все это будет приготовлено из выбранных вами продуктов.

Собирать гамбургер детям очень нравится. Я покупала готовые полуфабрикаты — котлетки из мраморной говядины для гриля, но обжаривала их на обычной сковороде. Булочки с кунжутом тоже есть готовые (их тоже можно слега подогреть в микроволновой печи). Подготовьте сладкую горчицу, кетчуп, маринованный лук (обдаем кипятком, слега подсаливаем и добавляем сахар), листик салата и квадратик сыра. Съесть свое произведение всем хочется сразу, не мешаем.

Пиццу тоже можно сделать, но лучше раскатать тесто заранее для каждого ребенка на кухне, чтобы наши поварята не перепачкались мукой. Еще лучше делать одну большую пиццу на всех (легче выпекать). Все ингредиенты должны быть готовы: нарезанный болгарский перец, помидоры, лук, колбаса, креветки, 2-3 вида сыра, маслины и т.д.  

Кто-то мне писал в комментариях, что удалось налепить пельмени, вареники или пирожки. Кто-то учил запекать мясо по-французски и делать пюре. 

На даче, естественно, используем гриль (запекаем картошку в углях, жарим котлетки или колбаски на гриле, готовим куриный шашлык).

Фруктовый салат

Это всегда проходит эффектно, съедается полностью. Нарезаем бананы кружочками, щедро сбрызгиваем лимонным соком. Добавляем нарезанный консервированный ананас, кусочки киви, грепфрута, апельсина, подливаем сладкий сироп из банки с консервированными ананасами. Вкусно!

Заменить фруктовый салат можно мороженным со свежими ягодами. Пусть дети сами оформят свою порцию. Еще проще — ягодный десерт (добавляем сметану с сахаром, йогурт или сладкий воздушный крем).

Подарки домой

Самих детей угощаем традиционным тортом. А для родителей украсим имбирные пряники (все будет оформлено как подарочек). 

Вот тут рецепт пряников (цветная быстросохнущая глазурь продается в тюбиках, не тратье на нее время).
Вот мои рекомендации по упаковке пряников.

Детский праздник в кулинарной студии

Вот подробнее о таком празднике в студии у метро 1905 года.

Свяжитесь со мной любым удобным способом, сообщите общее количество участников (взрослые тоже могут присоединиться), возраст детей, имя именинника и ваши пожелания по выбору развлекательной программы.

Снова Праздник
Лицо для контактов: Панасьян Ирина (Москва)
Напишите мне: irina@snova-prazdnik.ru
Позвоните: +7 (925) 730-88-50 (Москва)

Организация детского праздника часто отнимает много времени и сил. Хочется, чтобы все было идеально и чтобы дети запомнили на всегда этот праздник. Дабы облегчить задачу многим родителям, мы расскажем вам о том, как устроить интересную, увлекательную, необычную и интересную кулинарную вечеринку для детей. Выбор и подготовка помещения, сценарий , конкурсы — обо всем этом вы сможете узнать, прочитав эту статью и полезные советы.

Какое помещение выбрать?

Разумеется, самым удобным помещением для проведения вечеринки является кухня, однако, все гости могут и не поместиться на ней, поэтому хорошим вариантом будет и гостиная, в которой полно места для проведения конкурсов с подвижными играми. А можно найти кафе для кулинарной вечеринки. Сейчас многие детские кафе проводят мастер-классы для детей и организовывают подобные праздники. Если вы решили отметить праздник в кафешке, то вопрос со сценарием и конкурсами решиться сам собой! Там обязательно будет услуга аниматора, который подготовит всю программу.

Ну а если вы решили организовать детскую кулинарную вечеринку самомтоятельно, то наши советы вам помогут! Необходимо застелить кухонных стол одноразовой скатертью или клеенкой. Также, по желанию, можно на каждый стул прикрепить бумажную табличку с именем гостя – так детей будет легче рассадить по местам. Далее необходимо подготовить ингредиенты для кекса и торта, которые будут готовить юные поварята:

• Для кексов – молоко (один или один с половиной стакан), масло (целая пачка), мука (два или два с половиной стакана), 2 яйца, гашеная сода (одна чайная ложка, сахар (один стакан).
• Для торта – купленные коржи (3 шт, т.е пачка), варенье или джем, свежие ягоды, ананасы, бананы, шоколад.

Различные сладкие украшения для кексов и тортов раскладываем на большую тарелку, рядом ставим взбитые сливки.

Также стоит подготовить противень с бумажными формочками для кексов и заранее смазать их сливочным маслом. На формочках необходимо написать имя каждого ребенка.

Как украсить?

Итак, чтобы создать атмосферу праздника нам понадобиться украсить помещение, в котором мы будем проводить кулинарную вечеринку. Лучше всего для этого подойдут обыкновенные шарики и гирлянда из флажков, которую очень легко сделать самостоятельно:

• для начала необходимо вырезать трафарет – ромб с диагоналями 25 на 10 см. С помощью полученного трафарета наметить карандашом на цветном фетре наши будущие флажки, а затем вырезать. Складываем заготовку пополам и скрепляем края с помощью клеевого пистолета таким образом, чтобы у места сгиба оставалась выемка для веревки. Тоже самое проделываем с остальными вырезками и нанизываем их на любую веревку. Готово! Такая гирлянда универсальна для любой детской вечеринки и придаст праздничной атмосферы.

Что необходимо купить заранее?

1. Поварские колпаки для детей и, желательно, белые халаты (или фартуки).
2. Одноразовую посуду – тарелки, стаканчики, вилки, ложки.
3. Готовые бисквиты для приготовления тортов (продаются почти везде).
4. Ингредиенты для кексов, если таковых нет дома – масло сливочное, мука, яйца, сахар. (рецепт вы узнаете позже).
5. Ингредиенты, которые понадобятся нам для приготовления торта — свежие ягоды, бананы, консервированные ананасы, две плитки молочного шоколада, джем или же варенье.
6. Призы для победителей конкурсов и поощрительные призы (это могут быть брелоки, красивые блокноты, ручки, конфеты)
7. Одноразовая скатерть.
8. Бумажные формочки для кексов.
9. Съедобные украшения – конфеты m&m, skittles, палочки twix, кондитерские посыпки, шоколадная крошка.
10. Взбитые сливки домашнего приготовления (их необходимо поместить в кондитерский мешок с насадкой) или же покупные, с дозатором.
11. Домашние или покупные печенья (желательно, плоские), тюбики с разноцветной кондитерской глазурью (всегда можно найти в сетевых магазинах).
12. Одноразовые пластиковые контейнеры.

Как будет проходить сама вечеринка?

1. Разумеется, сперва необходимо дождаться всех гостей. Раздайте детям колпаки и халаты и отправляйтесь с ними на кухню. Расскажите, что сегодня особенный день, когда они могут попробовать себя в качестве настоящих поваров.
2. Рассадите детей по заранее подготовленным именным стульям и попросите их попытаться отгадать, что они будут сегодня готовить. В это время поставьте на стол все ингредиенты для приготовления кексов и раздайте каждому гостю большую одноразовую ложку.
3. Начните рассказывать, что сегодня они научатся готовить настоящие кексы. Покажите поварятам все необходимые ингредиенты, а затем возьмите большую миску, в которой вы будете смешивать тесто и разбейте в нее яйца (на этом этапе вы можете включить нагрев духовки). Попросите каждого ребенка насыпать по одной ложке сахара из стакана в миску с яйцами.

   После того, каждый гость выполнил эту манипуляцию, остатки вы можете пересыпать сами. Далее, по такому же принципу, добавляются и остальные ингредиенты, кроме гашеной соды (ее вы должны добавить сами).

4. Итак, тесто готово. Покажите детям их именные формочки для кексов, залейте в них тесто и поставьте в духовку на 15-30 минут при температуре 180 градусов.
5. Пока наши кексы готовятся, займите детей интересным разговором, расспросите каждого о его любимом блюде, напитке.
6. По готовности вытащите кексы из духовки, дайте им немного остыть и нанесите сверху взбитые сливки. Далее расскажите гостям, что теперь каждый может украсить кекс на свое усмотрение. Поставьте перед ними тарелку со съедобными украшениями и раздайте каждому кекс. Пока юные поварята заняты делом, налейте каждому ребенку чай и уберите со стола все лишнее.
7. Скажите, что объявляется чаепитие с кексами.
8. После того, как дети поели, сообщите им о том, что настало время конкурсов, в которых они смогут получить призы.
   • Первый конкурс творческий – самая красивая фигурка из теста.
     Для этого конкурса вам необходимо подготовить само тесто – смешать муку, воду и немного соли так, чтобы получилась консистенция мягкого пластилина. По желанию можно добавить пищевые красители. Подготовка закончена, раздайте каждому ребенку небольшой комок теста и скажите, что за десять минут они должны слепить из теста цветок/животное (тема также может быть свободной). Наблюдайте за процессом, а по прошествии определенного времени, внимательно осмотрите работы, выберите победителя (или победителей) и вручите ему приз, а остальным детям поощрительный.
   • Второй конкурс также творческий – самое красивое печенье. Необходимо разложить на столе тюбики с цветной глазурью, оставшиеся украшения для кексов и взбитые сливки. Сообщите детям, что они сами должны нарисовать рисунок на печенье глазурью из тюбиков, а также украсить по своему усмотрению. Через некоторое время выберете победителя (победителей) и раздайте поощрительные призы остальным.
   • Теперь настало время подвижных игр! Предложите детям принять участие в игре «Стоп». Правила таковы: все гости встают в середине комнаты, включается веселая музыка. Как только она началась, дети начинают бегать, прыгать или же танцевать. Через пару минут кто-то из взрослых остановит музыку, а гости должны будут замереть. Тот, кто не успел, выбывает. Продолжайте игру до тех пор, пока не останется один ребёнок (или несколько), который и будет являться победителем конкурса.
   • Следующий конкурс заключается в следующем: кто-нибудь из взрослых должен поставить дне табуретки на расстоянии 2-3 метра от места, где будут стоять дети. На каждую из них необходимо положить банку с соком/компотом.

     Детей вы должны разделить на две команды, каждому игроку раздать трубочку и объяснить правила.

     По одному человеку из каждой команды необходимо добежать до табуретки и отпить из соломки сок/компот (1-2 глотка), а далее вернутся к команде, после чего бежит следующий игрок. Выигрывает та команда, чья банка быстрее окажется пуста.

9. Теперь наступает самая приятная часть вечеринки – приготовление праздничного торта! Для начала снова раздайте детям пластмассовые ложки и разложите на столе коржи, ягоды, бананы, ананасы и варенье.
10. Разделите детей на две команды – каждой команде достается по коржу и по банке варенья (оно будет играть роль пропитки). Расскажите гостям о том, что они будут готовить и покажите каждой команде, как правильно намазывать варенье на коржи, а позже предложите им самим попробовать.
11. Пока дети занимаются пропиткой подготовьте водяную баню для шоколада и попросите кого-нибудь из взрослых последить за ней.
12. Когда поварята закончат, попросите одну команду разложить по всему коржу ананасы и бананы, а другую ягоды. Далее положите один корж на другой, а сверху третий, нетронутый, и полейте торт шоколадом (не забывайте про боковую часть).
13. Снова поставьте на стол тарелку со съедобными украшениями и скажите детям, что они все вместе могут украсить торт. После этого разрежьте торт на кусочки и положите по одному в одноразовый пластиковый контейнер для каждого ребенка. Скажите, что дома они смогут угостить родителей вкусным тортом, который они сделали сами.
14. Праздник подходит к концу, все гости собираются домой. Не забудьте отдать каждому поваренку кусочек торта, а также спросить, понравилась ли детям кулинарная вечеринка.

С каждым годом становится все сложнее удивить детей форматом празднования Дня рождения. Имениннику и его друзьям хочется не только веселья, но и творчества, ярких эмоций и нестандартных идей. Под эти критерии попадает кулинарный мастер-класс для детей — необычная и креативная форма проведения праздника.

Существует несколько вариантов подобного мероприятия в зависимости от возраста детей и тематической направленности, однако любое кулинарное шоу — не просто веселое развлечение, но и важный рывок в развитии ребенка.

Кулинарный мастер-класс: интересно и познавательно

Многие мальчики и девочки постоянно крутятся на кухне, стараясь помочь родителям в приготовлении блюд. Именно для таких любопытных поварят создан подобный праздник. Они могут почувствовать себя настоящими шеф-поварами, кондитерами, не только приготовив, но и украсив блюдо на свое усмотрение. Праздничный стол формируется из этих блюд, самостоятельно приготовленных детьми, поэтому они кажутся намного вкуснее.

Такое развлечение не имеет возрастных ограничений. Детские кулинарные мастер-классы доступны для участников от 3-4-х лет. Самые простые их вариации — это приготовление бутербродов, пиццы, выпекание печенья, приготовление салата из готовых кусочков фруктов или овощей. Чем меньше участники, тем больше заготовок нужно сделать заранее. Особым профессионализмом отличаются выездные мастер-классы для более старших детей — подростков и молодежи. Они могут самостоятельно испечь пирожки, торты, приготовить шашлык или даже суши.

Так как организация кулинарного праздника требует особой подготовки и мастерства, лучше воспользоваться услугами выездных специалистов; их можно заказать в кафе или ресторане. Опытные повара, кондитеры, шоколатье с увлекательными сценариями кулинарного мастер-класса для детей не только смогут организовать дружную работу участников, но и познакомят пытливых поварят с интересными фактами из мира кулинарии, расскажут историю происхождения некоторых блюд.

Если вы решили провести мастер-класс на День рождения ребенка или другой важный для него праздник, с таким мероприятием вы точно не прогадаете. Назовем преимущества этого формата торжества по сравнению с традиционными празднествами:

• реализация творческого потенциала ребенка;
• возможность увлечь всех детей одним делом в одном месте, что облегчает контроль за ними;
• облегченная подготовка к празднику: не нужно готовить много блюд (дети многое приготовят сами) и культурно-развлекательную программу (гости будут увлечены кулинарным делом);
• развивающее значение мероприятия (развитие мелкой моторики);
• воспитательная функция праздника (дети, заинтересовавшись готовкой, с удовольствием будут помогать родителям на кухне);
• познавательная роль кулинарного шоу (ребята узнают много нового из мира блюд, учатся пользоваться кухонной утварью, знакомятся с некоторыми кулинарными тонкостями).

• Чтобы порадовать своего ребенка, необходимо знать как интересно провести день рождения. Интересные идеи позволят сделать незабываемый праздник.
• Вкусные и необычные идеи создания меню для детского праздника на природе, которые порадуют каждого ребенка. Источник здесь.

Продумываем каждую деталь

Провести кулинарный мастер-класс для детей можно в любом удобном для вас месте: в кафе или ресторане, дома, на природе. Самое главное — соблюсти все требования по подготовке и проведению мероприятия:

• для каждого участника нужно подготовить рабочее место. Пространства должно хватить для всех детей;
• тематика и сложность рецептов должны соответствовать возрасту маленьких поварят;
• продумать, чем занять маленьких участников во время варки или выпекания блюда (например, приготовление напитков, увлекательный рассказ или фильм, кулинарная игра и т.д.);
• подготовить всю необходимую утварь и атрибуты, чтобы каждый участник получил свой инструмент и персональное задание;
• позаботиться о качестве продуктов: они должны быть гипоаллергенными, свежими и безопасными для здоровья детей;
• запастись продуктами в достаточном количестве (должен быть запас на случай, если что-то пойдет не так);
• подобрать для каждого ребенка “форму повара” — белые фартуки и колпаки. Это поможет сразу вовлечься в кулинарную игру и убережет одежду от загрязнений.

Независимо от того, где вы решили провести кулинарное мероприятие для детей, можно выбрать один из двух вариантов шоу:

• Каждый поваренок получает личное задание и, выполняя его, вносит свой вклад в приготовление общего блюда.
• Все участники по очереди пробуют себя в той или иной роли или участвуют в каждом этапе готовки всей дружной командой.

Первый вариант подходит для детей постарше, которые уже могут качественно выполнить порученное задание без тщательного присмотра ведущего. Организатор только наблюдает и корректирует их действия. Учебный мастер-класс с подробными инструкциями и коллективным выполнением работы будет актуален для юных участников 5-10-ти лет. Иногда можно совмещать эти два варианта.

Организовывая кулинарный мастер-класс на День рождения или другой детский праздник ребенка, необходимо позаботиться о его безопасности.

Возьмите на вооружение два важных момента мероприятия:

• соблюдение личной гигиены расскажите присутствующим о необходимости тщательно мыть руки перед началом приготовления пищи и проследите за выполнением этого требования);
• осторожное обращение с опасными кухонными предметами терками, ножами, электрическими приборами (малышей до 6-7 лет лучше к ним не подпускать, а подготовить все ингредиенты заранее. За ребятами постарше нужно внимательно следить, а в начале шоу ознакомить их с правилами пользования той или иной утварью).

Пальчики оближешь: сладкий кулинарный мастер-класс

Трудно найти ребенка, который не любит сладости. А если они приготовлены собственными руками, то они становятся вкусными вдвойне. Даже малыши могут внести лепту в приготовление праздничного десерта:

Самым юным кондитерам можно предложить украсить уже готовую выпечку. Именинный торт, небольшие бисквитные пирожные “разрисовывают” специальным кондитерским кремом в удобных тюбиках (отлично, если получится достать крем разных цветов). Чтобы участники быстро сориентировались и выбрали рисунок по душе, следует продемонстрировать образцы расписанных сладостей или показать фотографии с выполненными рисунками.

Также маленьких фантазеров заинтересует роспись имбирных пряников. Запаситесь готовой выпечкой в форме елочек, снежинок, зайчиков, мишек и прочих актуальных для малышей картинок. Раздайте каждому художнику кулинарную кисточку и емкость с глазурью, дополните этот набор разноцветной присыпкой — и ребят с головой захлестнет творчество.
Участники постарше могут испечь печенье. Под руководством организатора они с легкостью пройдут все этапы готовки — замешивание теста, его раскатывание, вырезание фигурок печенья или его ручная лепка. Готовую выпечку также можно украсить глазурью.

В разряд десертов также входит фруктовый салат. Его будет интересно приготовить ребятам любого возраста. Малышам лучше предложить уже готовые кусочки различных фруктов и ягод, более старшим участникам можно дать задание аккуратно их порезать и разложить по вазочкам. Каждый ребенок создаст свой уникальный фруктовый салат (лучше всего раздать глубокие прозрачные пиалы). Заправить блюдо можно йогуртом, сливками, медом или мороженым.

Этим перечень десертов не ограничивается. Профессиональные кондитеры устроят настоящее шоу сладкоежек, научив делать шоколад, карамель и другие лакомства. Из приготовленного печенья, конфет, пирожных и прочих десертов можно организовать конкурс и наградить победителей в разных номинациях, а уже потом устроить роскошный сладкий стол.

Мастер-класс по приготовлению пиццы

Пицца является одним из любимых блюд детей любого возраста. Она привлекает не только насыщенным вкусом, но и ярким внешним видом, возможностью попробовать разное сочетание продуктов. Наиболее распространен детский кулинарный мастер-класс с уже готовым тестом, однако для желающих больше вникнуть в технологический процесс готовки этого блюда можно его приготовить полностью с нуля.

Идеальное место проведения кулинарного мастер-класса для детей по приготовлению пиццы — кафе или пиццерия, поскольку в домашних условиях невозможно одновременно приготовить несколько видов пиццы.

Самым маленьким кулинарам будет достаточно украсить готовую основу для пиццы разными вариантами начинки: помидорами, мясной и колбасной нарезкой, маслинами, зеленью, грибами, морепродуктами и т.д. Поварам более старшей возрастной категории можно начать с приготовления теста. Оно включает немного ингредиентов и готовится довольно быстро.

Классический рецепт теста для пиццы подразумевает наличие муки, воды, растительного или оливкового масла, дрожжей и соли в нужных пропорциях. На раскатанную основу тонким слоем наносится майонез с кетчупом (для детей следует подобрать наиболее безопасные продукты), а сверху выкладывается начинка. Последний этап приготовления перед запеканием — обильно посыпать пиццу тертым сыром.

Во время приготовления блюда можно развлечь юных кулинаров интересным рассказом о происхождении пиццы и познакомить их с другими популярными блюдами итальянской кухни.

Украшение пиццы начинкой — одно из самых увлекательных занятий. Ребятам можно предложить уже готовые варианты рецептов с красочными фотографиями, однако некоторым больше понравится создание своего авторского кулинарного шедевра. Предложите участникам “запатентовать” свое уникальное лакомство и создайте по мотивам мастер-класса авторскую кулинарную книгу рецептов самой вкусной пиццы. Оформив ее фотографиями, преподнесите этот подарок виновнику торжества.

• Интересные и поучительные конкурсы на день рождения для детей — именно то, что позволит не забыть праздник.
• Почерпнуть идеи интересных детских развлечений на день рождения, греющих душу, можно здесь.

Японская кухня для детей

В последнее время особенно популярной становится японская кухня, которая содержит много изысканных и полезных блюд. К таковым относятся и роллы — традиционная японская еда. Для кулинарного мастер-класса по японской кухне, скорее всего, понадобится помощь профессиональных сушистов, которых можно найти в любом суши-баре. Они привезут все необходимые ингредиенты, среди которых — морская капуста, рис, нори, имбирь, кунжут, творожный сыр, крабовое мясо, креветки и прочие рыбные деликатесы для начинки.

Специалисты не только покажут превращение клейкого риса в привлекательные роллы, но и расскажут отличия толстого ролла от тонкого, поделятся секретами, как выбрать свежие продукты и правильно нарезать рыбную начинку для суши. Из предложенных вариантов юные суши-мастера смогут выбрать любой понравившийся кулинарный рецепт для мастер-класса.

Детские мастер-классы погружают малыша в удивительный и неизведанный мир. Если ваш ребенок до этого не задумывался о происхождении многих блюд, на кулинарном мероприятии они предстанут перед ним в новом свете, окутанные волшебством и творческим вдохновением. Будьте уверены: после такого шоу ваше чадо с упоением примется развивать в себе кулинарные таланты, всячески помогая вам на кухне.

Проведение детского кулинарного мастер-класса: видео

Кулинарное мероприятие для детей — отличный способ весело и полезно провести день рождения. В первом видео вы сможете увидеть проведение мероприятия с приготовлением блинных рулетиков, а во втором — вкусных и ароматных шоколадных блюд.

Как сделать праздник ребенка по-настоящему незабываемым? Собрать его друзей, придумать развлечения и, конечно, побаловать всех чем-то вкусным. Но угодить маленьким гостям порой сложнее, чем взрослым гурманам. На помощь придет наша статья. В ней мы собрали 10 блюд, которые очаруют даже самых капризных особ. Подайте эти угощения на детский день рождения, и голодным с праздника никто не уйдет.

Оригинальные канапе

Малыши оценят необычную подачу, а взрослые — легкость приготовления блюда. Ведь среди рецептов на детский день рождения важно иметь хотя бы один вариант быстрой закуски. Для канапе в виде божьих коровок лучше брать несоленые крекеры с добавлением цельнозерновой муки. Смазать продукты можно как паштетом, так и хумусом или творожным сыром.

Ингредиенты:

• крекеры — 10 шт.
• помидоры черри — 5 шт.
• салат листовой — 3–4 листа
• маслины — 3 шт.
• паштет — по вкусу

Способ приготовления:

1. Помидоры черри разрежьте пополам и сделайте неглубокий надрез на каждой половинке.
2. Крекеры смажьте паштетом и накройте листиком салата. Излишки зелени можно убрать.
3. Сверху на салат положите половинку черри и четверть маслины.
4. Готовую божью коровку украсьте узором белых точек. Для этого окуните зубочистку в греческий йогурт или майонез и аккуратно раскрасьте заготовку.

Закусочные маффины

Дети редко бывают поклонниками овощей. Но благодаря таким маффинам они съедят даже ненавистную стручковую фасоль или зеленый горошек. Удобно, что начинку можно менять по вкусу. Например, взять кукурузу, ветчину или немного брокколи и цветной капусты. Также лучше не забывать об овощной нарезке на столе. Подайте палочки из моркови, перца и огурца с йогуртовым соусом.

Ингредиенты:

• фасоль стручковая — 100 г
• горошек зеленый — 100 г
• сыр — 100 г
• яйца куриные — 2 шт.
• сметана — 3 ст. л.
• мука — 3 ст. л.
• перец болгарский — 1 шт.
• разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Фасоль и горошек разморозьте.
2. Перец и сыр нарежьте мелким кубиком.
3. В чистой миске смешайте яйца со сметаной и солью. Постепенно вводите просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
4. В жидкое тесто добавьте подготовленную нарезку.
5. Распределите заготовку по формочкам и выпекайте 15 минут при 180°C. Затем убавьте нагрев до 160°C и томите маффины еще 15–20 минут в духовке.

Сырные пончики

Если вы не знаете, что приготовить, то попробуйте эти пончики. На детском дне рождения они точно станут популярным угощением. Главное — найти хороший рассыпчатый творог жирностью 5–9%. Желательно, чтобы в массе не было слишком много влаги, склеивающей крупинки. В противном случае оберните творог марлей и поставьте под пресс на 2–3 часа для удаления лишней влаги.

Ингредиенты:

• творог — 200 г
• сыр — 80 г
• мука — 70 г
• яйца куриные — 2 шт.
• разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• кунжут — по вкусу

Способ приготовления:

1. Творог разомните вилкой или измельчите с помощью блендера.
2. Добавьте тертый сыр, целое яйцо и один белок.
3. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите крутое тесто.
4. На поверхности, посыпанной мукой, сформируйте из теста шар и разделите его на 6–8 равных частей.
5. Из каждой части скатайте колбаску и соедините края.
6. Переложите заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой, и смажьте оставшимся желтком.
7. Украсьте кунжутом и выпекайте 30 минут при 180°C.

Мини-пиццы

Кто откажется от популярного угощения? Для детского праздника имеет смысл сделать порционные пиццы. Малышам будет легче держать их в руках. В качестве соуса подойдет обычный кетчуп или смесь из протертых томатов, уваренных со специями. Кроме черри для начинки можно использовать болгарский перец или брокколи, а вместо ветчины положить вареную курицу или индейку. При подаче по желанию украсьте пиццы свежей зеленью.

Ингредиенты:

Для теста:

• мука — 200 г
• вода — 90 мл
• оливковое масло — 30 мл
• сахар — 1 ч. л.
• дрожжи сухие — 4 г
• соль — щепотка

Основные:

• ветчина — 200 г
• помидоры черри — 8 шт.
• томатный соус — 3 ст. л.
• сыр — 50 г

Способ приготовления:

1. Смешайте дрожжи, сахар и воду. Накройте миску полотенцем и уберите в теплое место на 15–20 минут. Через указанное время на поверхности смеси должна появиться пенная шапочка.
2. В активированные дрожжи просейте муку, влейте оливковое масло и добавьте соль. Замесите однородное тесто, которое не будет липнуть к рукам.
3. Переложите заготовку в чистую посуду, смазанную оливковым маслом, и оставьте на 1 час в тепле.
4. Подошедшее тесто обомните и разделите на 8 одинаковых частей.
5. Придайте каждому кусочку круглую форму диаметром 8–10 см и переложите заготовки на противень.
6. Смажьте основу томатным соусом, выложите ветчину и половинки черри, посыпьте сыром и отправьте в духовку.
7. Выпекайте мини-пиццы 15 минут при 210°C.

Куриные шашлычки

Подборку рецептов блюд на детский день рождения продолжают домашние шашлычки. Готовя маринад, помните, что ребенку больше нравятся простые и понятные вкусы. Большой набор приправ, особенно острых, он не оценит. А вот овощи добавят пользы и сделают мясо сочнее. Для разнообразия поместите между кусочками курицы нарезку из болгарского перца или кабачка. Не забудьте подготовить деревянные шпажки. Перед насадкой мяса желательно замочить их в кипятке, иначе дерево может гореть в духовке.

Ингредиенты:

• филе куриное — 800 г
• кефир 3,2% — 180 мл
• лук репчатый — 1 шт.
• чеснок — 1–2 зубчика
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриное филе разделите на кусочки размером 2–3 см.
2. Лук нашинкуйте кольцами, чеснок — измельчите.
3. Курицу смешайте с нарезкой из лука и чеснока, посолите.
4. Влейте кефир и хорошо перемешайте. Оставьте заготовку в холодильнике на 2 часа.
5. Замаринованные кусочки насадите на шпажки и запекайте 15–20 минут при 200°C.

Рыбные палочки

Дети любят разнообразие. Предоставьте малышам выбор между несколькими блюдами. Например, подайте шашлычки из птицы и хрустящие рыбные палочки. Закуску готовят из белой рыбы: минтая, трески или пикши. По желанию панировку можно дополнить кунжутными семечками. Готовые палочки хорошо сочетаются с соусом тартар.

Ингредиенты:

• ­филе белой рыбы — 600 г
• масло растительное — 150 мл
• панировочные сухари — 3 ст. л.
• яйца куриные — 1 шт.
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Филе нарежьте полосками толщиной 1,5–2 см. Посолите и слегка посыпьте перцем.
2. Яйцо взбейте вилкой в плоской миске.
3. В другую посуду насыпьте панировочные сухари.
4. Разогрейте растительное масло в сковороде.
5. Рыбное филе по очереди опускайте в яйцо и панировочные сухари, а затем обжарьте на раскаленном масле.
6. Готовые палочки промокните бумажной салфеткой, чтобы удалить лишний жир.

Торт без выпечки

Планируя, что приготовить на детский день рождения, не забудьте о сладком. Какой праздник без торта? Лакомство по этому рецепту можно приготовить накануне. Желатин пригодится любой, но правила работы с листами и порошком отличаются. Пласты произвольно заливают холодной водой, а после отжимают. Для кристаллов желательно соблюдать пропорцию 1:6 (на 1 часть желатина брать 6 частей воды). 

Ингредиенты:

Для коржа:

• печенье — 300 г
• масло сливочное — 100 г

Основные:

• творог — 800 г
• сливки 20% — 200 мл
• сахар — 100 г  
• сметана — 100 г
• какао — 2 ст. л.
• желатин — 40 г

Способ приготовления:

1. Печенье со сливочным маслом измельчите в крошку. Распределите массу по дну и бокам формы и поставьте в холодильник на 30 минут.
2. Желатин замочите в воде.
3. Творог взбейте с сахаром и сметаной. Удобнее всего это сделать погружным блендером.
4. Набухший желатин смешайте со сливками и нагрейте до 60–70°C. Загуститель должен раствориться, но допускать кипения жидкости нельзя.
5. Теплую смесь добавьте к творогу и еще раз хорошо все взбейте погружным блендером.
6. Какао смешайте с половиной творожно-сливочной массы.
7. Выкладывайте начинку следующим образом: 1 ложка сливочной смеси, затем 1 ложка шоколадной. Желательно завершить торт цветным слоем.
8. С помощью шпажки сделайте узоры на верхушке заготовки и отправьте ее в холодильник до полного застывания.

Смешные яблочные дольки

Даже обычные фрукты можно оригинально подать. Например, сделать забавных монстров из яблочных долек. Сладкую посыпку в виде глаз можно найти в интернете. Если необычного украшения не оказалось, то сделайте его самостоятельно. Растопите шоколад и с помощью зубочистки или шпажки нанесите по капельке на маршмеллоу. Закрепить зефир на дольках поможет все тот же растопленный шоколад или арахисовая паста.

Ингредиенты:

• яблоки — 2 шт.
• клубника — 100 г
• арахисовая паста — 8 ч. л.
• семечки подсолнечные — 2 горсти
• кондитерская посыпка в форме глаз — 8 шт.

Способ приготовления:

1. Яблоки среднего размера разделите на четвертинки.
2. У каждой дольки удалите серединку со стороны кожуры.
3. Полученное отверстие смажьте арахисовой пастой и наполните слайсом клубники.
4. Очистите подсолнечные семечки и воткните несколько штук в яблочные заготовки.
5. Закрепите глаза с помощью арахисовой пасты и подавайте.

Кейк-попсы

Яркие пирожные на шпажках — чем не угощение на детский день рождения? К их приготовлению легко привлечь даже самого именинника. А можно сделать заготовки заранее и предложить гостям украсить их с помощью посыпки и глазури. Для последней лучше выбирать белый шоколад, так как в полученную массу можно добавить красители. Пусть маленькие кулинары самостоятельно покрывают шарики и проявляют фантазию в декорировании.

Ингредиенты:

Для бисквита:

• яйца куриные — 3 шт.
• сахар — 90 г
• мука — 90 г

Для крема:

• творожный сыр — 90 г
• сахарная пудра — 30 г

Для глазури:

• шоколад — 200 г
• сливочное масло — 20 г

Способ приготовления:

1. Яйца взбейте с сахаром до пышной белой пены.
2. Аккуратно введите просеянную муку и замешайте тесто.
3. Выпекайте бисквит 30 минут при 180°C.
4. Готовый корж остудите и измельчите в крошку.
5. В чистой миске взбейте творожный сыр с сахарной пудрой.
6. К крему добавьте бисквитную крошку и перемешайте. Сформируйте шарики диаметром 4–5 см и отправьте в холодильник на 1–2 часа.
7. Шоколад растопите на водяной бане и смешайте со сливочным маслом. Шарики насадите на деревянные шпажки.
8. По очереди окунайте шарики в глазурь. Дайте массе схватиться.
9. Украсьте каждый кейк-попс на свой вкус.

Ореховые батончики

Хоть сладкий стол — обязательная часть детского праздника, баловать детей большим количеством сахара не стоит. Вместо покупных батончиков или конфет лучше приготовьте альтернативное угощение из орехов и сухофруктов. Не бойтесь менять начинку на свой вкус. Например, сделать угощение лишь из миндаля или добавить грецкие орехи.

Ингредиенты:

• финики без косточек — 200 г
• миндаль — 60 г
• кешью — 50 г
• арахис — 50 г
• фундук — 50 г
• мед — 50 г
• кокосовое масло — 1 ст. л.

Для глазури:

• шоколад — 200 г
• кокосовое масло — 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Миндаль превратите в крошку.
2. Оставшиеся орехи и финики измельчите.
3. Добавьте в массу миндальную крошку, мед и кокосовое масло. Замешайте основу для батончиков.
4. Форму выстелите фольгой, а сверху выложите полученную массу. Разровняйте.
5. На водяной бане растопите шоколад с кокосовым маслом.
6. Полученной глазурью украсьте заготовку. По желанию посыпьте сверху кокосовой стружкой и уберите в холодильник на 1 час.
7. Сформированный корж разделите на батончики, оберните каждый пергаментом и подавайте.

Как видите, существует немало интересных идей, что приготовить на детский день рождения. Оригинальное меню точно запомнится и гостям, и виновнику торжества.

Управление образования администрации городского округа город Выкса

Муниципальное бюджетное учреждение дополнительного образования

«Детско-юношеский центр «ТЕМП»»

Конкурсная игровая программа

«Кулинарный батл»

       Подготовил:

 педагог дополнительного образования

высшей педагогической категории

Серухова Наталья Валентиновна

2022 год

Цель: закрепить знания воспитанников по кулинарии

через выполнение конкурсных заданий.

Задачи:

• Повышение интереса к кулинарии и национальной кухне.
• Воспитание чувства ответственности, коллективизма, уважения друг к
• другу. 
• Выявление лидерских качеств учащихся
• Развитие умений работать в команде.
• Установление тесных дружеских связей внутри коллектива детей

Оборудование:

• Столы

• Листы бумаги, ручки

• Листы с заданиями

 Ход мероприятия:

Ведущая: Добрый день! Сегодня, в наше нелегкое и тревожное время, когда то и дело встречаешь хмурые, озабоченные лица, видеть людей с доброй, приветливой улыбкой и счастливым взглядом очень приятно. А если это веселые дружные команды – то приятно вдвойне. Я рада приветствовать вас на самом удивительном, вкусном и не предсказуемом ШОУ «Кулинарный батл».  Нас с вами ждут интересные кулинарные задания, интеллектуальные вопросы, на которые вы должны будете отвечать командами.

Но для того чтобы наше ШОУ прошло в дружной компании, нам необходимо с вами познакомится.

Я, Шеф-повар __________________. А как зовут ваши команды, мы сейчас все узнаем.

Дети делятся на команды выделяют капитана, придумывают название своей команды

Игра деление на команды Дерево

Итак, из группы, по количеству команд, выбирается несколько ребят. Каждый из них выбирает по одному человеку в свою команду. Те, кого выбрали, в свою очередь, выбирают следующих. Так, по цепочке, продолжается до тех пор, пока не выберут всех участников.

приветствие команд….

Ведущий. Команды, представьтесь, пожалуйста, и назовите своих капитанов

Ведущий. Известный философ Гиппократ сказал: «Наша пища должна быть лечебным средством, а наше лечебное средство должно быть нашей пищей».

Ведущий. Бефстроганов, плов, гусь, цыплята, гуляш,

Индейка, котлеты, картошка, беляш,

Капуста, рагу, шампиньоны, фасоль,

Омлет, фаршированный перец, хлеб, соль.

Курочка-гриль, горошек и сыр,

Гамбургер, конфетка, сосиска, пломбир,

Сэндвич, орешки, кальмары, шашлык,

Кофе, креветки, арбуз и балык!

Не случайно я продолжила наше приветствие с этого гастрономического стихотворения. Я хотела разыграть ваш аппетит. Точнее, аппетит жюри. Я с удовольствием объявляю состав нашего жюри …

Конкурс №1 (Разминка) для каждой команды «Не все коту масленица»

(Этот конкурс является интеллектуальной разминкой для знатоков пословиц и поговорок. Каждая команда получает конверт с карточками.  Задача – как можно быстрее и больше собрать пословиц и поговорок на тему «Пища». Но нельзя допускать ошибок! ребята склеивают начало и конец пословицы или поговорки)

Конкурс №2 «Эрудитов»

(Задание на смекалку, быстроту реакции. На каждый ответ 3 секунды. Для каждой команды в быстром темпе читаются задания- загадки, нужно как можно быстрее, а главное правильно отвечать. Конкурс оценивается по количеству правильных ответов. Количество заданий -10. Задание 1-ой команде:

1) Им прослаивают торт (крем)

2) Любимый салат всех детей (оливье)

3) Овощ, от которого плачут (лук)

 4) Любимое лакомство обезьян (банан)

5) Что всему голова? (хлеб)

 6) Из неё готовят поп- корн (кукуруза)

7) Самая сильная каша (геркулес)

Сколько яиц можно съесть натощак? (одно).

9) Как называется помещение для приготовления и приема пищи? (кухня)

10) Какой витамин называют витамином роста? (витамин А)

Задание 2-ой команде:

 1) Любимое лакомство мышей (сыр)

 2) Это производят пчёлы (мёд)

3) Сыр не приготовишь без…(молока)

 4) Сказочный овощ, не желавший вылезти из земли… (репа)

5) Итальянское, всемирно- известное блюдо (спагетти или пицца)

 6) Тропический фрукт с роскошным хвостом (ананас)

7) Высушенный виноград называется (изюм)

  Что сырым не едят, а вареным выбрасывают? (лавровый лист).

9) Профессия человека, который готовит пищу? (повар)

10) Что такое цуккини? (сорт кабачка)

 Задание 3-ей команде: 1. Свежий, малосольный, консервированный….. (огурец) 2. Без чего не приготовить уху (рыба) 3. Что несла Красная Шапочка бабушке (пирожки и горшочек с маслом) 4. Что мы называем вторым хлебом (картофель) 5. Она бывает разная: черная, красная, кабачковая….. (икра) 6. Мускатный, грецкий, арахис, фундук- общее название…. (орех) 7. Лекарство для больного Карлсона (варенье) 8. Закончить пословицу: «Встречают по….» (одёжке, провожают по уму) 9. Как называется блюдо – тушеная картошка с мясом? (жаркое) 10.Детская хороводная игра, получившая название в честь этого хлеба? (каравай)

Конкурс№3 «Анаграммы»

Из предложенных анаграмм командам предлагается составить как можно больше слов за определённый период времени.

Есврривоак                                  укиланиря

Паепитт                                          авкра

Утешине                                         еражеьн

Исорп                                             мстенаа

реброубдт

Проверь себя.

Сервировка                                  кулинария

Аппетит                                     варка

Тушение                                    жаренье

Сироп                                        сметана

Бутерброды

 Конкурс №4«Гонка за лидером» 

Ведущий. А я хочу обратиться к зрителям: сейчас вы можете помочь своим командам заработать дополнительные очки. Объявляю конкурс вопросов, которые требуют от вас знаний по кулинарии.

 • Из какого злака получают перловую крупу? /ячмень/

 • И торт и император. /Наполеон/

 • Перечень блюд. /Меню/

 • Из чего состоит блюдо / ингредиенты/

 • Наука о чистоте. /Гигиена/

 • Вкусная телепередача, которая идёт на первом канале. /Смак/

 • Назовите основное классическое русское национальное горячее суповое блюдо. /Щи/

 • И шоколадные конфеты, и название грибов. /Трюфель/

• Национальный грузинский суп. /Харчо/

 • Что можно приготовить, но нельзя съесть? /уроки/

 • Вяленый виноград. /Изюм/

 • В воде родится, а воды боится(соль).

 • Сидит на ложке, свесив ножки (лапша, капуста).

 • Стоит городок, сколько сереньких домов, столько беленьких жильцов (подсолнух).

 • Не разбив горшочка, не съешь каши (орех).

• Сидит девица в темнице, а коса на улице (морковь).

 • На соломинке дом, сто ребяток в нем (мак).

 • Я бел как снег, в чести у всех. И нравлюсь вам. Хоть во вред зубам (сахар).

 • Чего во рту не удержишь (кипяток)

 • Сам алый, сахарный, кафтан зеленый бархатный. (арбуз)

 • Круглое, да я не яблоко. С хвостом, да не мышь. (редис)

 • Всех кормлю с охотою, а сама безротая. (ложка)

 • Стоит Антошка на одной ножке (гриб).

 • Рассыпчатая, вязкая, жидкая, густая (каша).

 • Она бывает глубока, она бывает мелка, однако это не река, зовут ее (тарелка).

 • Из-под шапки пар валит, в животе вода кипит (самовар)

Слово предоставляется жюри, пожалуйста, назовите результаты команд в конкурсах (жюри объявляют набранные командами баллы)

 Конкурс№5«Знатоки этикета».

 Ведущая: Наш конкурс называется «Знатоки этикета» Что такое «этикет» — это вовсе не секрет. Это правила поведения человека в обществе, за столом, в общественных местах и т. д. Вот вы и научите нас этим правилам. (Ведущая задает каждой команде вопросы.)

1. Вам за столом дали полотняную салфетку. Куда вы ее положите? (На колени.)

2. Вы накрываете стол. Как и куда вы кладете вилку? (Слева от тарелки, выпуклой стороной вниз.)

 3. За столом вы взяли кусочек хлеба. Как правильно его есть? (Отламывают небольшие кусочки, нельзя откусывать от целого куска.)

4. Вы едите компот с ягодами, куда девать косточки? (Подхватывать ложечкой и класть на тарелку.)

5. Как взять хлеб с общего блюда — вилкой или руками? (Руками.)

 6. Вы размешали сахар в чае, что делать с ложкой? (Положить на блюдце, за чашкой, нельзя оставлять в чашке.)

7. Суп нужно есть с конца ложки или с бокового края? (С бокового края.)

8. Вилка и нож — как правильно ими пользоваться? (В правой руке — нож, в левой руке вилка.)

 9. Какой рукой лучше размешивать чай? (Никакой, это нужно делать ложкой.)

Конкурс№6 для капитанов Конкурс «Золушка»

Перемешать перловку и горох. Ваша задача очень быстро постараться перебрать крупу по кучкам.

Игра «Где еда, где не еда?»( для болейщиков команд)

Игра-кричалка для всех. Словом, «да» и словом «нет» Надо быстро дать ответ:

Где еда, где не еда? Вы готовы, дети?.. (Да.)

 Есть в кастрюле пять котлет. Мы их будем кушать? (Да.)

 Возьмем суповой пакет. И рассыпем на пол? (Нет.)

Налита в стакан вода. Будем пить ее мы? (Да.)

В миске с солью лебеда. Мы ее в окрошку? (Нет.)

 Есть на кухне газ-плита. Мы ее почистим? (Да.)

 Из укропа есть букет. В суп его мы кинем? (Да.)

В вазочке кило конфет. Мы съедим их, дети? (Да.)

 На плите сковорода. Мы ее проглотим? (Нет.)

 В кухне есть большой буфет. Мы его поджарим? (Нет.)

 На столе стоит обед. Мы его забросим? (Нет.)

 Лег на блюдце солнца свет. Есть его мы будем? (Нет.)

 От рыбешки есть скелет. Мы его в отходы? (Да.)

 На тарелке груда льда. Весь съедим его мы? (Нет, да.)

 Тот, кто громко крикнул «нет». Дал неправильный ответ. Кто воскликнул слово «да», Тот простудится тогда. Вы решайте сами, дети.Нужно ль есть ледышки эти! Ну а мне уже пора, ведь закончилась игра. Теперь вместе, детвора.Крикнем громкое… (Ура!) А пора мне проводить следующий конкурс!

Конкурс№7 «Черный ящик»

Задание 1

 В переводе с немецкого языка, это означает «чёртово яблоко». Его из-за причудливой формы считали созданием дьявола, и церковь вводила на него запрет. Это очень ценный и питательный продукт. Его называют вторым хлебом. Его любят не только люди и животные, но он является основным лакомством для колорадского жука. Из него производят крахмал. (картофель)

 Задание 2 

Это однолетнее растение из семейства бобовых. Со времен каменного века оно вошло в культуру, а его родоначальники произрастали в районе Средиземноморья, в Индии и Тибете. В России это растение известно с незапамятных времен. Из плодов этого растения готовят кашу, варят суп, его консервируют, добавляют в салаты. (горох)

Задание 3

 С этим продуктом связано очень много обрядов, примет и суеверий, дошедших до нас из прошлого. Например, рассыпать его – к ссоре, бросить в огонь – к очищению, в сочетании с хлебом он является символом богатства, жизни, верности. Ответ: соль

ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ Предоставляется слово жюри. Оцениваются конкурс «Чёрный ящик» и подводится общий итог нашего сегодняшнего «Кулинарного поединка». Объявление победителей.

Приложение 1.

        Оценочный лист

Приложение 2

Материалы для ведущего

Конкурс №1 (Разминка)

Конкурс№3 «Анаграммы»

Из предложенных анаграмм командам предлагается составить как можно больше слов за определённый период времени.

Есврривоак                                  укиланиря

Паепитт                                          авкра

Утешине                                         еражеьн

Исорп                                             мстенаа

Реброубдт

Конкурс№5«Знатоки этикета».

1. Вам за столом дали полотняную салфетку. Куда вы ее положите? __________

2. Вы накрываете стол. Как и куда вы кладете вилку? _____________________________________________________________________

 3. За столом вы взяли кусочек хлеба. Как правильно его есть? (______________________________________________________________________

4. Вы едите компот с ягодами, куда девать косточки? ______________________________________________________________________

5. Как взять хлеб с общего блюда — вилкой или руками? ______________________

 6. Вы размешали сахар в чае, что делать с ложкой? ______________________________________________________________________

7. Суп нужно есть с конца ложки или с бокового края? ______________________________________________________________________

8. Вилка и нож — как правильно ими пользоваться? (______________________________________________________________________

 9. Какой рукой лучше размешивать чай? _____________________________________________________________________

Литература

1.https://infourok.ru/scenariy-kulinarnogo-poedinka-dlya-detey-kulinarniy-batl-3935922.html   — Инфоурок. Сценарий кулинарного поединка для детей «Кулинарный батл»

2.https://infourok.ru/metodicheskie-rekomendacii-trebovaniya-k-napisaniyu-i-oformleniyu-scenariya-meropriyatiya-3380491.html — Инфоурок.Методические рекомендации «Требования к написанию и оформлению сценария мероприятия»

3. https://urok.1sept.ru/ — Внеклассное мероприятие «Кулинарный поединок»

Кулинарные игры и конкурсы

Подарок добавлен

Список создан!