Международный день виски празднуют 27 марта. По-английски праздник называется International Whisk(e)y Day — именно так, инклюзивно, с буквой «e» в скобках, чтобы подчеркнуть, что дань отдают всем сортам и маркам любимого напитка. Ведь, как известно, в Шотландии, Японии и Канаде он именуется Whisky, а в Ирландии и других странах — Whiskey, через e.
Всего существует два официальных праздника в честь этого напитка — Международный день виски (International Whisk(e)y Day) и Всемирный день виски (World Whisky Day), празднование которого приходится на третью субботу мая.
Праздновать Международный день виски начали в 2009 году в Нидерландах. Дата была выбрана неслучайно — 27 марта 1942 года родился знаменитый автор основополагающих книг о виски Майкл Джексон.
Что касается Всемирного дня виски, то впервые его решил отпраздновать в 2012 году шотландец Блэр Боуман, который прославился благодаря своему Карманному справочнику виски.
Немного фактов
Слово виски произошло от uisce beatha, что в переводе на русский означает «вода жизни». Изготавливается напиток из ферментированного зернового сусла, которое, в свою очередь, может быть произведено из ячменя, ржи, кукурузы, пшеницы и других видов зерна.
Всего в мире существует множество сортов и разновидностей виски, самыми популярными из которых считаются односолодовый и купажированный скотч, бурбон, теннессийский виски.
Пьют виски чистым, со льдом, разбавленным водой, колой или другими безалкогольными напитками, в составе коктейлей. На его основе делают сладости, выпечку, пудинги, используют в качестве маринада и в других кулинарных целях.
Знакомьтесь: Азбука виски
Рассказываем интересно о новинках в мире алкоголя
Перейти
Виски из разных стран имеет свои вкусовые особенности, например:
- Скотч (шотландский виски) — зачастую в его букете присутствуют ноты вереска, торфа, полевых трав, земли, йода.
- Американский бурбон и теннессийский виски — обычно слаще других сортов из-за высокого содержания кукурузы в составе зерновой смеси.
- Ирландский — славится легкостью, более гладким и округлым телом.
- Канадский — характеризуется мягким фруктовым вкусом, хорошо узнаваемыми ржаными нотками. В Канаде виски делают преимущественно изо ржи.
Следует отметить, что по закону все процессы — от дистилляции до выдержки — должны происходить в стране-изготовителе. Первым же производителем виски считается Ирландия — право заниматься перегонкой спирта местным мастерам было подарено королем Яковом I в 1608 году.
Читайте также
27 января
Время чтения ~ 15 мин.
От этикета до коктейлей
Читать далее
13 января
Время чтения ~ 10 мин.
Классические и необычные способы подачи
Читать далее
11 января
Время чтения ~ 4 мин.
Виски, коньяк и шампанское, которые пользовались популярностью в новогодние праздники
Читать далее
29.12.2022
Время чтения ~ 27 мин.
Красные и белые сорта, популярные в России, странах Старого и Нового света
Читать далее
22.12.2022
Время чтения ~ 4 мин.
Подборка лучшего виски по версии наших сомелье
Читать далее
20.12.2022
Время чтения ~ 18 мин.
От технологии производства до особенностей дегустации
Читать далее
| World Whisky Day | |
|---|---|
| Status | active |
| Date(s) | Third Saturday in May |
| Frequency | annually |
| Founder | Blair Bowman |
| Attendance | 250,000(est.) |
| Area | Worldwide |
| Organised by | Hot Rum Cow |
| Website | World Whisky Day |
World Whisky Day was founded in 2012 and falls on the third Saturday of May each year.[1]
Founding[edit]
World Whisky Day was founded in 2012 by Blair Bowman while studying at the University of Aberdeen.[2][3][4]
Participation[edit]
Participants are encouraged to drink whisky on the day at events which may be officially registered on the World Whisky Day website. Others participate via social media using the #worldwhiskyday hashtag.[5]
The organisers estimate that approximately 250,000 people participated in registered events during the 2014 World Whisky Day.[6]
In 2015, World Whisky Day events were registered on all seven continents.[7]
Sale[edit]
World Whisky Day’s assets were sold in February 2015 to the drinks magazine, Hot Rum Cow.[8][9]
Recognition by the Scottish Parliament[edit]
The day was recognised by Members of the Scottish Parliament in a motion in May 2014[10] and again in 2015.[11]
Partnerships[edit]
A World Whisky Day blend was produced in 2012, 2013 and 2014 by Master of Malt.[12]
The day publicly supports the charitable organization Just a Drop.[13]
References[edit]
- ^ «When is WWD». worldwhiskyday.com.
- ^ «World Whisky Day launched by Aberdeen student Blair Bowman». BBC News. 27 March 2012.
- ^ «Whisky Day to be held yearly». Herald Scotland.
- ^ «The first ever World Whisky Day takes place this week, brainchild not of a big nose in the industry but a 21-year-old student». scotsman.com.
- ^ «Tweets about #worldwhiskyday hashtag on Twitter». twitter.com.
- ^ «World Whisky Day ‘set to attract 200,000 people’«. BBC News. 17 May 2014.
- ^ McKay, Fiona. «Whisky celebration day toasted with ice… in Antarctica». Herald Scotland. Herald & Times Group. Retrieved 28 September 2016.
- ^ «Six figure deal for Scots World Whisky Day creator». scotsman.com.
- ^ «Hot Rum Cow Takes the Helm at World Whisky Day». whiskyintelligence.com.
- ^ «Motions and amendments». Scottish Parliament. 13 May 2014. Retrieved 17 May 2015.
- ^ «Motion S4M-12302: Kevin Stewart». Scottish Parliament. Retrieved 17 May 2015.
- ^ «Advanced Search — Master of Malt». masterofmalt.com.
- ^ «World Whisky Day raises a ‘wee dram’ for Just a Drop». justadrop.org.
| World Whisky Day | |
|---|---|
| Status | active |
| Date(s) | Third Saturday in May |
| Frequency | annually |
| Founder | Blair Bowman |
| Attendance | 250,000(est.) |
| Area | Worldwide |
| Organised by | Hot Rum Cow |
| Website | World Whisky Day |
World Whisky Day was founded in 2012 and falls on the third Saturday of May each year.[1]
Founding[edit]
World Whisky Day was founded in 2012 by Blair Bowman while studying at the University of Aberdeen.[2][3][4]
Participation[edit]
Participants are encouraged to drink whisky on the day at events which may be officially registered on the World Whisky Day website. Others participate via social media using the #worldwhiskyday hashtag.[5]
The organisers estimate that approximately 250,000 people participated in registered events during the 2014 World Whisky Day.[6]
In 2015, World Whisky Day events were registered on all seven continents.[7]
Sale[edit]
World Whisky Day’s assets were sold in February 2015 to the drinks magazine, Hot Rum Cow.[8][9]
Recognition by the Scottish Parliament[edit]
The day was recognised by Members of the Scottish Parliament in a motion in May 2014[10] and again in 2015.[11]
Partnerships[edit]
A World Whisky Day blend was produced in 2012, 2013 and 2014 by Master of Malt.[12]
The day publicly supports the charitable organization Just a Drop.[13]
References[edit]
- ^ «When is WWD». worldwhiskyday.com.
- ^ «World Whisky Day launched by Aberdeen student Blair Bowman». BBC News. 27 March 2012.
- ^ «Whisky Day to be held yearly». Herald Scotland.
- ^ «The first ever World Whisky Day takes place this week, brainchild not of a big nose in the industry but a 21-year-old student». scotsman.com.
- ^ «Tweets about #worldwhiskyday hashtag on Twitter». twitter.com.
- ^ «World Whisky Day ‘set to attract 200,000 people’«. BBC News. 17 May 2014.
- ^ McKay, Fiona. «Whisky celebration day toasted with ice… in Antarctica». Herald Scotland. Herald & Times Group. Retrieved 28 September 2016.
- ^ «Six figure deal for Scots World Whisky Day creator». scotsman.com.
- ^ «Hot Rum Cow Takes the Helm at World Whisky Day». whiskyintelligence.com.
- ^ «Motions and amendments». Scottish Parliament. 13 May 2014. Retrieved 17 May 2015.
- ^ «Motion S4M-12302: Kevin Stewart». Scottish Parliament. Retrieved 17 May 2015.
- ^ «Advanced Search — Master of Malt». masterofmalt.com.
- ^ «World Whisky Day raises a ‘wee dram’ for Just a Drop». justadrop.org.
Любители и знатоки виски 27 марта отмечают Международный день виски. International Whisk(e)y Day славит как шотландский, канадский и японский виски — по-английски пишется whisky, — так и американский и ирландский — whiskey. Причем речь не просто о потреблении этого крепкого алкогольного напитка, а о его культуре, традициях и истории. А еще — о человеке, который очень сильно повлиял на то, как виски, особенно односолодовый, воспринимают сегодня во всем мире.
Впервые Международный день виски стали отмечать с 2008 года, а дата была выбрана совсем не случайно: именно в этот день родился Майкл Джексон, нет, не певец, а британский писатель, который посвятил виски несколько трудов и до самой своей смерти в 2007 году считался главным экспертом по этому напитку, не только в Великобритании, но и за ее пределами. А главное, он уравнял виски в статусе с вином, употребление которого всегда считалось более изысканным по сравнению с зерновым алкоголем. «Солодовый виски — напиток для созерцания и уж точно не для употребления в спешке. Как и в случае с прекрасным вином, способ подачи виски может как увеличить наслаждение от напитка, так и сократить его», — писал Джексон в своей книге Malt Whisky Companion: A Connoisseur’s Guide to the Malt Whiskies of Scotland. В этой книге он каталогизировал множество различных виски, оценив их от 0 до 100 баллов. Книга до сих пор является референсом для знатоков напитка. Джексон хотел избавить виски от ярлыка только аперитива или дижестива и продвигал идею того, что так же, как определенное вино подходит к определенным блюдам, виски может полноценно участвовать в трапезе в качестве сопровождающего напитка, оттеняя вкус тех или иных ингредиентов. Также Джексон широко известен как эксперт по пиву, особенно по бельгийским сортам.
Майкла Джексона называют самым влиятельным автором, писавшим о виски, после историка алкогольных напитков викторианской эпохи Альфреда Барнарда.
На сайте Международного дня виски предлагают отметить этот день, подняв бокал с этим напитком, открыв особую бутылку или познакомив с истинной культурой виски того, кто еще ею не проникся.
- хайбол — высокий стакан для коктейлей на основе виски, в частности для одного из самых известных из них — шотландского виски с содовой.
К каким блюдам подходит виски в качестве сопровождения?
Считается, что виски хорошо подходит к говяжьим стейкам, приготовленным на гриле, особенно сорта с торфяными нотками. А также к другим блюдам из говядины, в том числе из говяжьего фарша. Бурбон может отлично сочетаться с копченым лососем. И весьма неожиданно, но если на десерт приготовлен яблочный пирог, то к нему вполне можно подать какой-нибудь американский виски — его карамельные нотки оттенят фруктовую сладость пирога. Сыры с интенсивным вкусом и ароматом также составят отличную пару с виски.
Ежегодно во многих странах 27 марта отмечают Международный день виски.
В 2009 году на фестивале виски в Северных Нидерландах был впервые отмечен этот праздник в честь Майкла Джеймса Джексона (нет, не короля поп-музыки). Майкл был журналистом, критиком и автором значимых работ о виски, 27 марта – дата его рождения.
Цель Международного дня виски заключается не только в повышении осведомленности о виски и его прелестях, но и в распространении информации о болезни Паркинсона, которой Майкл страдал в последние годы своей жизни.
Виски — один из самых популярных алкогольных напитков, созданных путем перегонки продуктов на основе зерна. С кельтского языка виски переводится как «вода жизни». За историю своего существования виски тесно влился в культуру многих народов мира. Особенно влияние виски ощущается в Шотландии. Первое письменное упоминание о шотландском виски датируется 1494 годом, именно с этого времени виски, который мы знаем сегодня, начал медленно завоевывать народную любовь. На сегодняшний день ароматный и крепкий виски занимает свое заслуженное место среди алкоголя наравне с пивом и вином.
Стоит отметить, что до сих пор между ирландцами и шотландцами ведется спор о том, кто первым начал производить данный напиток.
Интересный факт, что употребление виски в малых дозах благотворно влияет на метаболизм человека, а также может предотвратить инсульт, сердечный приступ и даже препятствовать возникновению раковых клеток. Ещё виски может выдерживать предельно низкую температуру — полярники, задавшиеся целью достичь Южного полюса, брали виски с собой, и он оставался жидким даже при -30 °С.
Сегодня отличный повод собраться с друзьями и отметить Международный день виски, выпив бокальчик своего любимого сорта виски!
Всемирный день виски — это ежегодное празднование «воды жизни», которое проходит в третью субботу мая. Это известное событие существует с 2012 года.
Блэр Боумен основал Всемирный день виски в 2012 году во время учебы в Университете Абердина, Шотландия. Он решил побудить многих людей по всему миру попробовать виски, произведенное в Шотландии. Многие люди, как правило, никогда не пьют Гиннеса, но могут попробовать его в День Святого Патрика. Так почему бы людям не попробовать виски во Всемирный день виски?
В праздновании этого продовольственного праздника могут принять участие все люди по всему миру. Всем рекомендуется пить виски на мероприятиях, официально зарегистрированных на официальном сайте WWD. Другие участники также могут участвовать через социальные сети, используя хэштег #worldwhiskyday.
Знаете ли вы, что есть еще один праздник, посвященный виски? Это Международный день виски, который отмечается каждый год 27 марта. Всемирный день виски часто противоречит этому празднику из-за схожести названий. Однако любители виски рады отметить оба праздника. Слава Богу, они бывают в разные дни и в разные месяцы.
- 2022 — 21 мая (Сб)
- 2023 — 20 мая (Сб)
- 2024 — 18 мая (Сб)
- 2025 — 17 мая (Сб)
- 2026 — 16 мая (Сб)
- 2027 — 15 мая (Сб)
След. запись
Всемирный день виски
Если вы дружите с Джеком и Джимом и проводите свои выходные с Джеймсоном и Джонни, то Всемирный день виски будет иметь для вас особое значение.
Виски является одним из культовых напитков истинных любителей алкоголя и является основой некоторых из самых замечательных напитков, известных человеку. Но, честно говоря, кому нужен повод, чтобы насладиться этими замечательными возлияниями? Если вам это нужно, то Всемирный день виски — это он!
История Всемирного дня виски
Одним из наиболее распространенных видов виски, который пользуется спросом, является ирландский виски, и, возможно, это уместно. Происхождение слова Виски можно найти в гэльском языке.
Uisce Beatha — первоначальное название виски на классическом гэльском языке, которое в конечном итоге стало Uisce Beatha в Ирландии и Uisge Beatha в Шотландии. Оба эти названия означают “Вода жизни” и говорят нам о том, насколько важной и жизненно важной была эта конкретная дистилляция для гэлов.
Позже оно было сокращено до просто Uisce/Uisge, а затем англизировано до Виски. Итак, теперь вы знаете, когда кто-то обеспокоен вашим потреблением виски, вы можете просто сказать им, что пьете воду жизни!
Так что же такое, собственно, виски? Виски — это то, что происходит, когда вы создаете, берете богатые ароматные зерна и ферментируете их в сусло, а затем берете это сусло и перегоняете его в чистый вкусный спирт.
Дистилляция происходит в перегонном кубе, устройстве, цель которого — очистка алкоголя от ферментированное сусло. Один из самых важных секретов дистилляции заключается в том, что она должна проходить в медном (или облицованном медью) резервуаре, так как медь удаляет серу из напитка, которая сделала бы этот в противном случае водолазный напиток решительно неприятным для питья.
Удивительные факты о виски
Вы можете насладиться бокалом восхитительного виски, но знаете ли вы следующее…?
- Давайте начнем с тревожного факта, который заключается в том, что виски могли запретить. Если бы это было не из-за медицинской лазейки в период Сухого закона, этот напиток был бы вообще запрещен. Однако, поскольку существовал закон, который позволял врачам назначать виски в качестве лекарства, он выжил.
- Слово виски на самом деле означает «вода жизни». Это потому, что оно происходит от гэльского слова, которое читается как «uisge beathe».
- По всему миру есть несколько дорогих бутылок виски. Однако самым дорогим является виски Macallan ‘M’. Этот графин с виски Lalique был продан с аукциона в Гонконге за 393 109 фунтов стерлингов. Роскошный графин содержит шесть литров виски, который был взят из бочек из испанского дубового хереса, датируемых с 40-х по 90-е годы.
- Самому старому виски более 150 лет. Мировой рекорд Гиннесса по старейшему виски в мире в настоящее время принадлежит бутылке специального ликерного виски Glenavon объемом 400 мл. Он принадлежал семье из Ирландии. Тем не менее, он получил невероятные 14 850 фунтов стерлингов на аукционе, когда был продан Bonhams в Лондоне. Считается, что он был упакован где-то между 1851 и 1858 годами.
- Написание виски интересно. Возможно, вы видели, что это написано как виски. Версия без буквы «е» используется для канадского и шотландского виски. Однако для других видов напитка вы выбираете написание виски.
- И последнее, но не менее важное: виски начинает жизнь как пиво! Это потому, что он сделан из сусла, которое представляет собой разновидность пива, которое подвергается дистилляции. Фактически, сусло создается с использованием всех ингредиентов, которыми вы наслаждаетесь в пинте вкусного пива, то есть солода, дрожжей и воды.
Как отпраздновать Всемирный день виски
Всемирный день виски напоминает нам о том, что существует невероятно широкий ассортимент виски, который можно попробовать, и маловероятно, что нам удалось попробовать все это. Виски может быть изготовлен из ячменя, кукурузы, ржи и пшеницы, и это лишь некоторые из них, и эти зерна часто смешиваются в разных пропорциях перед брожением и дистилляцией.
Затем результаты выдерживаются в бочках, причем как бочка, так и время внутри меняют вкус. Излишне говорить, что вам может потребоваться не один день, чтобы попробовать все доступные вам виды! Всемирный день виски — это прекрасная возможность для вас расширить свою палитру и поделиться своим опытом с друзьями.
Как насчет того, чтобы отпраздновать это с коктейлями из виски?
Одна забавная вещь, которую вы можете сделать во Всемирный день виски, — это создать свой собственный коктейль из виски. Вы могли бы придумать свою собственную смесь.
В качестве альтернативы вы могли бы создать один из классических коктейлей, которыми сегодня наслаждаются во всем мире. Почему бы не сделать свой собственный <крепкий> Кислый виски ? Вот рецепт, который вы можете попробовать…
Кислый виски
Ингредиенты
- Лимонная цедра
- Лед
- ½ свежего яичного белка
- Две капли горькой ангостуры
- 12 ½ мл сахарного сиропа
- 35 мл лимонного сока
- 50 мл бурбона
Способ
Положите все ингредиенты, кроме лимонной цедры, в коктейль. Тщательно встряхните ингредиенты вместе со льдом, а затем процедите их в стакан со льдом, наполненный льдом. Затем вы должны выдавить цедру лимона блестящей стороной вниз поверх напитка. Цель этого состоит в том, чтобы ароматические масла разбрызгивались по верхней части напитка. Избавьтесь от цедры и закончите, добавив гарнир, и тогда все готово для наслаждения. Восхитительно, правда?
Копирование информации с сайта greednews.su разрешено только при использовании активной гипер ссылки на новость, спасибо за то что цените наши авторские права!
Поделиться ссылкой:
Ещё интересные статьи:
Автор сайта Малов Евгений 1982 г.р.
Закончил КСК КБГУ и СГА Нальчик в 2004
Работал в газете Северный Кавказ визуальным редактором
Занимаюсь разработкой сайтов и пишу тексты
Оценить статью:
Загрузка…