Когда праздник гусей

From Wikipedia, the free encyclopedia

From Wikipedia, the free encyclopedia

The Day of the Geese, also known as Antzar Eguna, is a competition held as part of the San Antolín festival in the Basque fishing-town of Lekeitio, in which participants attempt to decapitate a goose suspended on a rope above the town harbor. Chicken are also often used.

As their boats pass underneath, young men attempt to jump off and grab the goose (which has been coated in grease) and remove its head. To add to the challenge, spectators on either side of the harbor pull the rope taut and then let it fall slack, dunking the participant in the bay.[1] This is repeated until either the young man has been shaken loose — in which case the next participant takes his place — or he has successfully removed the head of the goose. Any dispute as to who has won is resolved by a rowing race around San Nicolas Island in the middle of Lekeitio Bay. As a prize, the winner of the competition gets to keep the goose.

History[edit]

Origins[edit]

The Basque Country, or Euskal Herria, consists of seven regions straddling the border between Spain and France on the coast of the Bay of Biscay near the Western end of the Pyrenees mountains. Lekeitio is located in the province of Vizcaya or Bizkaia. The Basque population is currently around three million. They are considered to be Europe’s oldest culture, having record of inhabiting their current region in 77 B.C. Some believe that due to physical differences between Basques and other Europeans, such as unique cranial differences, that Basques are direct descendants of the Stone Age inhabitants of the Pyrenees Mountains.[2] The extended history and unique culture of this people has been well preserved in modern times.[3] While the rest of Spain no longer holds this competition as a part of the San Antolin festival, the Basques have kept this tradition alive, except for the geese, which nowadays are dead before being used in the festival.[4]

At this festival and others many games and contests are held which reveal the competitive spirit of the Basques. Traditional athletic competitions and games reflect the demanding physical tasks of everyday life for early Basques. For example, wood chopping and stone-lifting competitions derived from such tasks as chopping firewood and mining. These tasks and athletic contests require strength and endurance, hence the value placed on these attributes in Basque society, and hence the obvious focus on strength and endurance in the Day of the Geese competition. The tradition is said to come from when fishermen from the port caught the animals while out at sea and competed amongst each other to take them home.[5]

San Antolin Festival[edit]

Catholicism, brought to the Basques by Christian missionaries, replaced early pagan beliefs in the 4th and 5th Centuries. Most of the festivals and banquets are held in celebration of a particular Saint in the Catholic Church. The Antzar Eguna used to be held during the Andra Mari or San Roque festival until 1877. The event also used to be held in the village square using horses in place of boats until 1722 when they started doing it in the harbor. This festival is known to have been celebrated for the past 350 years from 1 September through the 8th.[6] But pretty much its held in vaine of two Fishermen, Victor Reez and Tony Valdez who started the tradition back in 1722.

Culture[edit]

Mari, goddess of Basque Mythology

Gender[edit]

In contrast to other traditional European societies which very much functioned on a patriarchal system, early Basques functioned on a more matriarchal system. Women could own property and hold leadership positions and were even «head of the lineage» in their families. There was much more equality between the sexes than most anywhere else at that time. However, most of the strenuous physical labor was the responsibility of the males. This explains why males are the sole competitors in the Antzar Eguna. This competition was also a way for young men to prove their strength and eligibility to the young women of the town.[6]

Animals[edit]

Unlike many European societies, most of the land belonged to farmers and not to the Church or King. Therefore, the traditional Basque occupations were agricultural, such as farming and sheepherding. Dependence on the weather for successful turnouts in their crops resulted in a pagan belief system centered on the weather and other elements of nature, such as animals. The main goddess Mari and her consort Sugaar, were believed to often take on the forms of various animals. With the introduction of Christianity these beliefs faded, but animals still have cultural significance and symbolism.[3]

Animal rights concerns[edit]

Animal rights advocates object to the many Spanish traditions that involve the death of an animal as a form of amusement. While most often targeting bullfighting, Antzar Eguna has been attacked as well and as a result dead geese are now used in place of live ones. It is particularly offensive to some due to the mutilation of the goose involved. While holding the event with a dead goose protects the animal from prolonged suffering, the practice is still controversial. Those in favor of allowing the practice to continue argue that it is a part of Basque culture. Those opposed to the practice feel humaneness should take precedence over tradition.[7]

See also[edit]

  • Goose pulling

References[edit]

  1. ^ «Snapshots — September 7, 2006». The Sydney Morning Herald. 7 September 2006. Retrieved 2 May 2011.
  2. ^ Woodworth, Paddy. The Basque Country: A Cultural History. New York: Oxford University Press, Inc. 2008.
  3. ^ a b Kurlansky, Mark. The Basque History of the World. New York: Penguin Group, Inc. 1999.
  4. ^ «Spanish Antzar Eguna festival: decapitate the goose». The Cellar Image of the Day. Retrieved 2 May 2011.
  5. ^ Eiguren, Joe. The Basque History: Past and Present. Boise: The Offset Printer. 1972. Print.
  6. ^ a b Zubiri, Nancy. A Travel Guide to Basque America: Families, Feasts and Festivals. Reno: University of Nevada Press, 1998.
  7. ^
    Brandes, Stanley. «Torophiles and Torophobes: The Politics of Bulls and Bullfights in Contemporary Spain». Anthropological Quarterly, 2009, Vol. 82, Issue 3. Academic Search Premier.

From Wikipedia, the free encyclopedia

The Day of the Geese, also known as Antzar Eguna, is a competition held as part of the San Antolín festival in the Basque fishing-town of Lekeitio, in which participants attempt to decapitate a goose suspended on a rope above the town harbor. Chicken are also often used.

As their boats pass underneath, young men attempt to jump off and grab the goose (which has been coated in grease) and remove its head. To add to the challenge, spectators on either side of the harbor pull the rope taut and then let it fall slack, dunking the participant in the bay.[1] This is repeated until either the young man has been shaken loose — in which case the next participant takes his place — or he has successfully removed the head of the goose. Any dispute as to who has won is resolved by a rowing race around San Nicolas Island in the middle of Lekeitio Bay. As a prize, the winner of the competition gets to keep the goose.

History[edit]

Origins[edit]

The Basque Country, or Euskal Herria, consists of seven regions straddling the border between Spain and France on the coast of the Bay of Biscay near the Western end of the Pyrenees mountains. Lekeitio is located in the province of Vizcaya or Bizkaia. The Basque population is currently around three million. They are considered to be Europe’s oldest culture, having record of inhabiting their current region in 77 B.C. Some believe that due to physical differences between Basques and other Europeans, such as unique cranial differences, that Basques are direct descendants of the Stone Age inhabitants of the Pyrenees Mountains.[2] The extended history and unique culture of this people has been well preserved in modern times.[3] While the rest of Spain no longer holds this competition as a part of the San Antolin festival, the Basques have kept this tradition alive, except for the geese, which nowadays are dead before being used in the festival.[4]

At this festival and others many games and contests are held which reveal the competitive spirit of the Basques. Traditional athletic competitions and games reflect the demanding physical tasks of everyday life for early Basques. For example, wood chopping and stone-lifting competitions derived from such tasks as chopping firewood and mining. These tasks and athletic contests require strength and endurance, hence the value placed on these attributes in Basque society, and hence the obvious focus on strength and endurance in the Day of the Geese competition. The tradition is said to come from when fishermen from the port caught the animals while out at sea and competed amongst each other to take them home.[5]

San Antolin Festival[edit]

Catholicism, brought to the Basques by Christian missionaries, replaced early pagan beliefs in the 4th and 5th Centuries. Most of the festivals and banquets are held in celebration of a particular Saint in the Catholic Church. The Antzar Eguna used to be held during the Andra Mari or San Roque festival until 1877. The event also used to be held in the village square using horses in place of boats until 1722 when they started doing it in the harbor. This festival is known to have been celebrated for the past 350 years from 1 September through the 8th.[6] But pretty much its held in vaine of two Fishermen, Victor Reez and Tony Valdez who started the tradition back in 1722.

Culture[edit]

Mari, goddess of Basque Mythology

Gender[edit]

In contrast to other traditional European societies which very much functioned on a patriarchal system, early Basques functioned on a more matriarchal system. Women could own property and hold leadership positions and were even «head of the lineage» in their families. There was much more equality between the sexes than most anywhere else at that time. However, most of the strenuous physical labor was the responsibility of the males. This explains why males are the sole competitors in the Antzar Eguna. This competition was also a way for young men to prove their strength and eligibility to the young women of the town.[6]

Animals[edit]

Unlike many European societies, most of the land belonged to farmers and not to the Church or King. Therefore, the traditional Basque occupations were agricultural, such as farming and sheepherding. Dependence on the weather for successful turnouts in their crops resulted in a pagan belief system centered on the weather and other elements of nature, such as animals. The main goddess Mari and her consort Sugaar, were believed to often take on the forms of various animals. With the introduction of Christianity these beliefs faded, but animals still have cultural significance and symbolism.[3]

Animal rights concerns[edit]

Animal rights advocates object to the many Spanish traditions that involve the death of an animal as a form of amusement. While most often targeting bullfighting, Antzar Eguna has been attacked as well and as a result dead geese are now used in place of live ones. It is particularly offensive to some due to the mutilation of the goose involved. While holding the event with a dead goose protects the animal from prolonged suffering, the practice is still controversial. Those in favor of allowing the practice to continue argue that it is a part of Basque culture. Those opposed to the practice feel humaneness should take precedence over tradition.[7]

See also[edit]

  • Goose pulling

References[edit]

  1. ^ «Snapshots — September 7, 2006». The Sydney Morning Herald. 7 September 2006. Retrieved 2 May 2011.
  2. ^ Woodworth, Paddy. The Basque Country: A Cultural History. New York: Oxford University Press, Inc. 2008.
  3. ^ a b Kurlansky, Mark. The Basque History of the World. New York: Penguin Group, Inc. 1999.
  4. ^ «Spanish Antzar Eguna festival: decapitate the goose». The Cellar Image of the Day. Retrieved 2 May 2011.
  5. ^ Eiguren, Joe. The Basque History: Past and Present. Boise: The Offset Printer. 1972. Print.
  6. ^ a b Zubiri, Nancy. A Travel Guide to Basque America: Families, Feasts and Festivals. Reno: University of Nevada Press, 1998.
  7. ^
    Brandes, Stanley. «Torophiles and Torophobes: The Politics of Bulls and Bullfights in Contemporary Spain». Anthropological Quarterly, 2009, Vol. 82, Issue 3. Academic Search Premier.

День счастливого гуся

День счастливого гуся

29 сентября — День счастливого гуся (Happy Goose Day)

День счастливого гуся отмечается ежегодно 29 сентября. День гуся неофициально начался в 1786 году в США в Пенсильвании, в долине реки Джуниата и официально отмечался в графстве Миффлин с 1973 года, а в графстве Джуниата с 1976 года

Он возник из Michaelmas христианский праздник, посвященный архангелу Михаилу и дня, когда гусей часто едят. В 1786 году голландец по имени Эндрю Понтий нанял англичанина по имени Арчибальд Хантер

В их договоре говорится, что счета будут погашаться каждый год 29 сентября. Когда настал день, Хантер появился у двери Понтия не только со своими счетами, но и с гусем под мышкой. Когда Понтий растерялся, Хантер объяснил ему, как гусь означает удачу в следующем году и как в Англии он праздновал Михаэльмаса

День гуся стал популярным в долине реки Джуниата и в конечном итоге стал установленным днем ​​в двух вышеупомянутых графствах. В эти дни в этих округах проходят фестивали

На самом деле празднику более 1500 лет. Happy Goose Day восходит к 480 году и иногда называется Michaelmas Day. Он был создан папой Феликсом III как праздник для Архангела Михаила

Перенесемся в 15 век и Михаэльмас получит новую цель; это день, когда люди платили арендную плату землевладельцам. Часто это делалось гусём. И если вам посчастливилось заплатить арендную плату большим пухлым гусём, ваш договор аренды продлевался еще на один год

И поэтому праздник — это поедание гуся, который вряд ли станет счастливым днем гуся … Итак, хотя мы не защищаем гусиную еду, узнайте сегодня этих забавных птиц и улыбнитесь их изменённому состоянию, что это уже не средневековые времена и не периоды откорма гусей

https://konsulmir.com/den-schastlivogo-gusya/2019-08-17T12:42:17+03:00konsulmirПраздники в разных странахПраздники животных и птицПраздники и выходные дниДень счастливого гуся,Зоологические праздники,Международные праздники,Праздники домашних животных,Праздники домашних животных в сентябре,Праздники животных,Праздники животных в сентябре,Праздники животных и птиц,Праздники животных и птиц в сентябре,Праздники и выходные дни,Праздники и выходные дни в разных странах,Праздники птиц,Праздники птиц в сентябре,Экологические праздникиДень счастливого гуся

 

29 сентября — День счастливого гуся (Happy Goose Day)

День счастливого гуся отмечается ежегодно 29 сентября. День гуся неофициально начался в 1786 году в США в Пенсильвании, в долине реки Джуниата и официально отмечался в графстве Миффлин с 1973 года, а в графстве Джуниата с 1976…konsulmir
konsulmir@yandex.ruAdministratorОрганизации и консульства. Праздники, календари, выходные. Справочная информация. Анекдоты, юмор
Организации и консульства. Праздники, календари, выходные. Справочная информация. Анекдоты, юмор

В этот день нужно посвятить время отдыху или развитию

По народному календарю 31 января 2023 года отмечается Афанасьев день или Афанасий-ломонос, православная церковь вспоминает святых Афанасия и Кирилла, продолжительное время защищавших церковь от нападок еретиков.

Афанасия обвиняли в развратной жизни из-за клеветы еретиков, но он смог доказать свою невиновность и был оправдан. Кирилл родился в семье знатных христиан и получил хорошее образование. Он изучал науки, Священное Писание и с течением времени был назначен патриархом Александрийской церкви.

Ломоносом Афанасия прозвали за то, что в его день наступали сильнейшие морозы. «Мороз за нос ленивых хватает, а перед проворными шапку снимает», — говорили люди. Существовали и другие поговорки о погоде: «В Афанасьев день — самый крень, самые морозы»; «Пришел Афанасий-ломонос — береги щеки и нос»; «Не страшен мороз, когда укрыт нос».

Фото: МК в Бурятии



С Афанасьевым днем было связано немало примет. Если день выдается вьюжным — ранней весны ждать не стоит; об обратном говорила ясная погода в полдень. Если вороны летают и кружат стаями — это к еще большему морозу. Холода предвещал и громко гудящий самовар. Кстати, стужу воспринимали без негатива: считалось, что промерзшая зимой земля летом даст больше урожая.

В народе верили, что в афанасьевские морозы ведьмы летают на шабаш и там теряют голову от излишнего веселья. Возвращаясь, они стараются навредить людям. Поэтому в этот день следовало изгонять нечистую силу из жилищ. Ровно в полночь знахари начинали заговаривать печные трубы, через которые, как считалось, ведьма может залететь в дом. Простые мужики и сами гоняли нечистую — брали кнуты, оглобли и ходили с ними по деревне, колотя по стенам домов, хлевов и амбаров.

loon



Именины в этот день отмечают Александр, Афанасий, Владимир, Дмитрий, Евгений, Емельян, Ефрем, Иларион, Кирилл, Ксения, Максим, Мария, Михаил, Николай, Сергей

Афанасьев день издавна принято проводить дома в тишине и спокойствии. Постарайтесь больше времени провести с близкими.

В этот день нужно посвятить время отдыху или развитию. Приметы советуют расслабиться и сохранять позитивный настрой, чтобы несчастья держались от вас подальше и в будущем.

В центральных районах России в этот праздник гусей и уток начинали кормить зерном, чтобы птица была здорова, поэтому этот день также называли еще «гусиным праздником».

31 января нельзя крестить мальчиков. Иначе можно лишить их мужской силы. Не стоит сегодня выходить на улицу без необходимости.

Запрещается переезжать в новый дом и играть свадьбы. По приметам, такие серьезные начинания в этот день обречены на неудачу и препятствия в будущем. Это же касается и первого свидания, которое лучше перенести на другой день.

Неблагоприятный день для любых хирургических вмешательств, а также для лечения зубов. Предки верили, что после могут возникнуть осложнения.

Нельзя сегодня ругаться и конфликтовать. Это может привлечь внимание нечисти и навлечь всяческие беды.

Еще одна примета гласит, что нельзя в этот день допивать воду за другим человеком. В противном случае, можно перенять на себя его беды.

В ночь на 31 января может присниться вещий сон. Он отличается особенной яркостью и реалистичностью. Рассказывает о грядущих событиях, причём без всяких символов и запутанных знаков.

Родившиеся в этот день — энергичные, дружелюбные и изобретательные люди. Такие характеристики помогают им добиться многого в жизни. Общительность, добродушие, работоспособность, трудолюбие, способность принимать правильные решения и находить выход из сложных ситуаций — ценные качества, которые даны далеко не многим.

— Ваши картины порой посещают гуси. Когда и как вам впервые пришла идея привести этих птиц в своё творчество?

— Гусиные истории появились после разговора с моим другом Евгением Хлюмом. Он сказал, что сдаёт свою квартиру Гусю (фамилия Гусев), а я сразу представил птицу, живущую среди людей. Она ходит на работу, арендует квартиру, в общем, живёт обычной человеческой жизнью.

— Чем притягательны гуси?

— Гусь — это та птица, которая никого не оставит равнодушным. Их любят, их боятся, их уважают. Я вот и сейчас их немного побаиваюсь. Всё-таки мало приятного, когда тебя кусают. Гуси всегда вызывают эмоции у человека. В моих картинах Гусь — это символ простого человека, обычного жителя планеты Земля, проживающего самую обычную жизнь. Но порой на некоторых картинах он живёт, наоборот, интересной, насыщенной и немного опасной жизнью. Мои картины с Гусём рассказывают истории, но при этом зритель всегда фантазирует и всегда придумывает свой сюжет. Кстати, имён я своим птицам тоже не даю, оставляю это вам.

— Гуси на ваших работах всегда будто несут какой-то жизненный свет. В чём задача этих важных птиц в вашем творчестве?

— Присутствие Гуся в сюжете делает его легче, снимает напряжение в любой ситуации. Гусь позволяет с юмором взглянуть на себя.

О чем молятся святому Никите Готскому и зачем в этот день пристально следят за птицами

28 сентября 2020, 06:40, ИА Амител

Фото: pixabay.com.

Фото: pixabay.com.

Народный праздник – Никита Гусятник – отмечают 28 сентября. В этот день на Руси следили за птицами и устраивали шумные застолья. Кто такой Никита Гусятник, о чем ему молятся и какие традиции есть у этого праздника – читайте в материале amic.ru.

Кто такой Никита Гусятник?

Фото: pixabay.com

Так на Руси прозвали великомученика Никиту Готского, который жил в IV веке на берегах Дуная. 28 сентября Православная церковь почитает память святого. 

Согласно житию, Никита был борцом за справедливость и,  распространяя христианство, яро обличал в обманах язычников. Среди них – и правителя Атанариха. За это святого арестовали и начали пытать, чтобы вынудить отречься от Христа. Но никакие пытки не смогли заставить Никиту отказаться от своей веры. Тогда его приговорили к смерти через сожжение. Но огонь не тронул мученика. И все же Никита умер. Его останки перенесли в Константинополь, где около гробницы святого происходили многие чудесные исцеления.

Почему святого прозвали гусятником?

Как это часто бывает, церковный праздник совпал с народным. 28 сентября считался «птичьим днем». В этот день дикие гуси собирались в стаи, чтобы улететь в теплые края, а в деревнях начинали колоть домашних гусей, которых откармливали в течение всего лета. И в этот день обязательно на стол подавали запеченного гуся. Так и прозвали святого – Никита Гусятник. 

О чем молятся Никите Гусятнику?

Святого Никитину Готского считают защитником детей, в том числе и от болезней. Если малыши боялись темноты или серьезно болели, родители обращались за помощью именно к святому. Ему молились, когда возникали проблемы и с воспитанием ребенка. А еще святого Никиту просят о здоровье домашних животных. Особенно – домашней птицы. 

Какие традиции у этого народного праздника?

Фото: pixabay.com.

На Никиту Гусятника крестьяне начинали резать домашних гусей. А охотники шли добывать диких гусей. Считалось, что именно с 28 сентября, после первых заморозков, мясо птицы становится необыкновенно вкусным. Впрочем, это легко объясняется: перед отлетом в теплые края гуси набирали жир, и действительно их мясо было сочным и нежным.

В этот день было принято угощать гусем и водяного, который, по поверью, охранял водоплавающую птицу. Считалось, что если обидеть водяного угощением, то он мог извести всех гусей. Поэтому птицу ему отдавали самую лучшую, предварительно отрубив ей голову.

Голову же подкидывали на птичий двор, чтобы домовой не заметил пропажу, когда будет пересчитывать птиц по головам. Бытовало мнение, что домовой не слишком жалует водяного, а потому за угощение недруга может разгневаться и наказать хозяина. 

В день Никиты Гусятника также стригли овец. Считалось, что до морозов они еще успеют обрасти новой шерстью, а из состриженной валяли валенки.

Есть у этого дня еще одно название: репорез. Потому что начинали убирать с огородов репу, обрезали корень и ботву. Также считалось, что 28 сентября благоприятный день, чтобы лечить заговорами детские болезни.

Народные приметы на Никиту Гусятника

28 сентября следили за поведением гусей и определяли по ним, какой будет погода.

  • Если гусь поднял лапу – будет стужа, стоит на одной ноге – к морозу, а если в воде плещется – к потеплению.
  • Гуси летят высоко – жди весеннего полноводья.  
  • Теплую осень ждали, если видели, как на Никиту гуси сидели на земле.
  • Будет дождь, если утки ныряют 28 сентября в воду.
  • Дождь идет на Никитину Гусятника – к поздней и сырой весне.
. Подарить гуся и не нервировать домового

Обновлено 28 сентября 2022, 06:21

Shutterstock

По народному календарю на 28 сентября выпадает Никита Гусятник. Название праздника, с одной стороны, связано с днем памяти Никиты Готфского, которого православная церковь почитает, как великомученика. Никита жил в IV веке на берегах Дуная, проповедовал христианство среди своих земляков и не отрекся от своей веры под пытками язычников.

Народная приставка «Гусятник» у этого праздника появилась в связи с тем, что в старину на Никиту крестьяне начинали забой гусей, откормленных за лето. Дикие гуси в это же время, как раз улетали в теплые края, и охотники стремились успеть подстрелить последнюю пернатую дичь. Добытого гуся ставили на стол, в запеченном виде он становился главным блюдом в этот день.

Традиции и приметы про 28 сентября

Гуся ели не только сами, но и подносили его в виде угощения водяному, чтобы отвести несчастья от дома и домашнего скота и птиц.

В народе в этот день наблюдали за полетом перелетных птиц и пытались предсказать зиму, приговаривая: «Гуси летят — зимушку на хвосте тащат, снег несут». Считалось, что высоко летящие гуси — к сильному половодью весной. По повадкам гусей делали выводы о ближайшей погоде: птица стоит над лужей и поджимает одну ногу — к скорым заморозкам, а если гусь плескается в воде — к теплу. Над любителями хорошо отметить праздники подшучивали: «Если гусь заговорил с тобой, знать, хорошо ты Никиту Гусятника отметил».

Что можно делать 28 сентября

Надо продолжать уборку урожая на дачах и огородах. В старину 28 сентября посвящали сбору грядок репы и называли этот день Репорез. Поэтому и сейчас можно приготовить репу и подать на стол в любом виде: пареную, вареную, пироги с репой или кашу из репы.

Малышам родители в этот день могут рассказать сказки про репку и загадать подходящие по теме многочисленные загадки:

  • «В землю — крошки, из земли — лепешки»;
  • «Кину кидком, вырастет клубком, под зеленым садком с хвостиком»;
  • «Кругла, да не деньга; красна, да не девка; с хвостом, да не мышь»;
  • «Сверху зелено, посередке толсто, к концу востро».

Про гуся также не забываем — если есть возможность, он и в наши дни может украсить стол на Никиту Гусятника. Еще раньше верили, что для примирения после ссоры надо подарить своему противнику гуся. После такого подарка все разногласия будут забыты.

Чего нельзя делать 28 сентября

На Никиту Гусятника нельзя быть в одиночестве — надо позвать гостей, самому отправиться в гости или многолюдное место, чтобы в будущем не остаться в одиночестве.

Надо держаться подальше от водоемов, чтобы не утащил суровый и сердитый водяной: он как раз этот день готовится к зимовке, и смягчить его настроение можно только вышеупомянутым выше гусем.

Нельзя нервировать и другого духа — домового, он в этот день как раз пересчитывает домашнее имущество, поэтому запрещено 28 сентября отдавать что-то из дома даже на короткий срок. Незамужним девушкам не советовали смотреть на перелетных гусей, иначе можно второю половинку не встретить до тех пор, пока птицы обратно не вернутся.

Кто родился 28 сентября

28 сентября 1924 года родился Марчелло Мастроянни, итальянский актер кино и театра («Сладкая жизнь», «Восемь с половиной», «Вчера, сегодня, завтра», «Брак по-итальянски»).

В 1934 году 28 сентября стал днем рождения французской актрисы, модели и певицы Брижит Бардо. Звезде исполнится 88 лет. Она известна ролями в фильмах «И Бог создал женщину», «Барбарелла», «Опасные связи» и была секс-символом 1950–1960-х годов. Позже она основала собственный фонд защиты животных «Фонд Брижит Бардо».

Британской актрисе Наоми Уоттс 28 сентября исполнится 54 года. Она снялась в картинах «Невозможное», «Твин Пикс», «Разрисованная вуаль», «Кинг-Конг».

  • Главная
     | 
  • Правила охоты
     | 
  • Закон об оружии
     | 
  • Весенняя охота
     | 
  • Осенняя охота
     | 
  • Календарь охотника
     | 
  • Заповедники России
     | 
  • Контакты
Охота с луком и арбалетом в России, видео про охоту с луком и арбалетом в России, купить охотничий лук и арбалет в России, луки для охоты, арбалет для охоты купить





  • Лучшие в мире Традиционные луки — как…

  • Владимир Путин на рыбалке и подводной…

  • Hunting Bow Традиционные и…

  • Календарь Подводного Охотника и…

  • Охота
  • Рыбалка
  • Природа
  • Подводная охота
  • Туризм
  • Оружие и снаряжение
  • Фото
  • Видео

купить лук, купить арбалет, купить лук для охоты, купить арбалет для охоты, купить рогатку для охоты, набор для выживания

купить лук, купить арбалет, купить лук для охоты, купить арбалет для охоты, купить рогатку для охоты, набор для выживания

Грибы, где собирать грибы, когда собирать грибы, календарь грибника

17.09Никита-Гусепролет: 28 сентября — старинный праздник охотников на гусей

По народному календарю, про 28 сентября говорили — гуси на Никиту летят — зимушку на хвосте тащат, а охотники на гусей отмечали этот день особенным образом. Отметим и мы — рассказом о том, как в Америке охотятся на гусей и оленей, и о том, как приготовить гуся в стиле американских охотников.

28 сентября: гуси на Никиту летят — зимушку на хвосте тащат (народный календарь)

С этого дня дикие гуси улетают в теплые моря. По крику гусей и полету они судили о наступлении скорых холодов. Во многих городах в этот день бывают гулянья, а в селах ярмарки.

Никита-Гусепролет. «Столько прозваний этому святому дано потому, — объясняли «Тамбовские губернские ведомости» в 1864 году,— что с этого дня начинают срезывать репу, бить домашних гусей; дикие же гуси поднимаются из наших стран восвояси на зимовье. С этого же дня начинают стричь овец».

Охота на гуся, охота на гусей, осенняя охота на гусей

Гуси летят в отлет. Гуси летят — зимушку на хвосте тащат. В этот день били домашних гусей.

Праздник гусятников — охотников на диких гусей. «К концу сентября, то есть ко времени своего отлета, гуси делаются очень жирны, особенно старые, но, по замечанию и выражению охотников, тогда только получают отличный вкус, когда «хватят ледку», что, впрочем, в исходе сентября у нас не редкость, ибо от утренних морозов замерзают лужи и делаются закраины по мелководью около берегов на прудах и заливах. От ледку или от чего другого, только чем позднее осень, тем вкуснее становится гусь».

На Никиту «задабривают водяного, бросая ему гуся без головы, которую относят домой, для счета домового».
На «гусаря» Никиту стригли овец. До больших холодов они успевали обрасти новой шерстью, а снятая шла на валенки, шерстяные онучи.

Если гусь лапу поджимает — к стуже, полощется в воде — к теплу, нос под крыло прячет — к ранней зиме.
Если перелетные гуси часто садились на землю, если еще не спешили с отлетом скворцы — ожидалась осень сухой и теплой.
Если дикие гуси на Никиту-гусепролета высоко летят — к дружному да высокому половодью, низко — к малой весенней воде.
Пришли Никиты-гусари, гусей смотри!

До Никиты-гусятника гусь жиру нагуливает, после Никиты прогуливает. В Риме поставлен памятник гусям. Согласно легенде, именно они спасли город от нашествия неприятеля. Разбудив посты охраны своим гоготом.

Охотники на гусей праздновали этот день с особенными обрядами. В старину они хаживали по дворам с пшеницей в руках. Входя на двор, стучали в притолоку и вызывали хозяина показать свою охоту. Хозяин встречал гостя на крыльце и уводил его на задворки, где содержались гуси. Здесь хозяин угощал гостя чаркой вина, а гость рассыпал гусям пшеницу. Такие посещения продолжались во весь день и оканчивались вечером пирушками. Друзья-охотники дарили друг друга гусей. Гусь передавался из полы в полу, с особенными пожеланиями и проводами до ворот, где чарка с вином скрепляла будущие уверения в дружбе.

Вечерние угощения происходили в доме богатого охотника. Здесь круговые чаши с вином и медом стояли с самого утра на столе. Гость, входя в дом, после обыкновенных приветствий, угощался из этой чаши вином или медом и клал на стол калач на новоселье гусям. После сбора всех гостей хозяин вносил в комнату пару гусей-бойцов на похвальбу своей охоты. Гуси-бойцы украшались красными лентами. Над головами этих красавцев все гости пили из круговой чаши вино или мед. Хозяин сбрызгивал гусей-бойцов медом. Нередко бывало, что ретивые охотники на веселой пирушке заводили споры и побоища.

серый гусь

Наши крестьяне верили, что гуси все лето живут под надзором водяного дедушки. Чтобы задобрить сего неумолимого дедушку, они ночью, под 15 сентября, отрывали гусю голову и бросали туловище в воду. Водяной за такие поминки стережет гусей и никому не дает их в обиду. В противном случае он мучит гусей или изводит их. Оставшуюся голову относили на птичий двор из опасения, чтобы домовой по убыли не узнал о проделках мужика.

Гусиные бои в России устраивали еще при Петре Первом, ему эта потеха очень нравилась.

Гусиные бои организуют весной — когда у гусей наступает пора любви, и гусаки готовы сражаться друг с другом,чтобы показать своей «любушке»-любимой гусыне- кто сильнее,кто лучше для продолжения рода. «Любушки» обязательно присутствую на гусиных боях: они громко гагакают, подбадривая своих рыцарей.

Для поединка выбирают гусей приблизительно одного возраста, но не младше 2-х лет. Молодняк более задиристый, старички по-спокойней, но и по-уверенней. Гуси обычно стараются драться по правилам. Похоже, у гусей бойцовых пород они заложены на генном уровне. Хотя встечаются и гуси, нарушающие эти правила. Такого гуся изгоняют с «ринга»! Гуси хватают друг друга за крылья, за их основание и стараются перевернуть соперника на спину или подмять под себяю. Запрещено бить в ноги и в голову. Проигравшим считается гусь, убегающий с поля боя.

***

Как в Америке на гусей охотятся

Александр Генис: Постоянные слушатели «Американского часа», конечно, уже  успели привыкнуть к тому, что  собеседники нашего автора, ведущего рубрики «Необыкновенные американцы» Владимира Морозова,  разговаривают с ним на удивление откровенно. Я спросил Володю, как ему, дважды пришельцу – из России и Нью-Йорка —  удалось добиться доверия его соседей из провинциального городка Коринф, где Морозов проводит бОльшую часть своего времени.

— Я хожу с ними в церковь, — ответил Володя, — и на охоту. Чтобы стать своим, большего и не требуется.

Ответ меня заинтриговал. Еще и потому, что, как догадывается слушатель, в Нью-Йорке не охотятся.  Во всяком случае, с тех пор, как индейцы продали Манхэттан голландским негоциантам. В либеральном, голосующем за демократов Нью-Йорке, где даже кошек мучают вегетарианством, просвещенным и гуманным горожанам кажется неописуемым варварством делать хобби из убийства. Зато в остальной Америке охота – один из центральных ритуалов, скрепляющих мужескую дружбу. Поэтому, дождавшись начала сезона, я попросил Владимира Морозова рассказать, как, собственно, она, охота, происходит. Ответом стал этот репортаж.

Владимир Морозов:
У канадских гусей могучие глотки. Их слышно за километр. Часто ты их еще не видишь, а уже слышишь. Но добыть такого крикуна не просто. Вставать надо в полчетвертого утра. До Харисбургских озер больше часа езды. И не от города Нью-Йорка, а от деревушки Коринф, где у меня коттедж. Это в 320 километрах к северу от Нью-Йорк в горах Адирондак. В пять часов утра на озере еще полная темень. Включаю фонарик на бейсбольной кепке, и при его свете сгружаю с «Тойоты» пластмассовую байдарку. Изредка со мной бывает мой приятель Дэйв.

Дэйв:
Не понимаю я всех этих ограничений на гусиную охоту. Почему только с 1 до 25 сентября? Почему потом перерыв до конца октября? Зачем до конца года еще несколько перерывов? Нужен сезон, скажем, с сентября по январь и все. Потому что гуси загадили все пляжи и стадионы. Охотников все меньше, а гусей все больше.

Владимир Морозов: Мешает охотникам и то, что в нашем районе озера все больше застраиваются домами и дачками. Везде частные владения, негде лодку в воду столкнуть. Приходится забираться черт знает как далеко на север. От водоплавающей дичи отвадило охотников и то, что по ней запрещено стрелять привычной свинцовой дробью. Стальная легче и летит не так далеко. Приходится применять более крупную, что уменьшает число дробинок в патроне и шансы попасть в птицу.

Дэйв: Биологи устанавливают правила охоты. Они, конечно,  образованные ребята, я со многими говорил. Но все они чужие здесь люди, они не из наших мест, а из больших городов.

стрельба по тарелочкам
Марк — главный на 50-ярдовом стрельбище

Владимир Морозов:   В этот раз у моего напарника дома дела и на озере я один. В полшестого здесь еще полная темнота. Но вот край неба на востоке начинает светлеть. На его фоне становится виден гребень леса на дальней горе. Свет отражается в озере, метров за 300 взлетают потревоженные мной утки. Они осторожнее гусей. К тем иногда можно подойти на лодке на выстрел, то есть на 30-40 метров. Помогают маленькие тростниковые островки. Тихо огибаешь их, бросаешь весло и стреляешь, если есть во что. Я выбрасываю возле знакомого островка три пластиковых чучела, высаживаюсь и прячусь между двух низеньких сосенок. Гуси, конечно, не сядут напротив деревьев, но могут снизиться, разглядывая чучела. При этом птицы замедляют скорость и в них легче попасть.

Как говорится, «погреть стволы» мне в то утро не удалось. Отвожу душу по глиняным тарелочкам в стрелковом клубе Саратога. Ружья, в основном 12 калибра, всех сортов: полуавтоматические, памп, реже двустволки. Ремингтон, винчестер, стогер, беретта.  Есть и подороже – браунинг. Самым дорогим из массовых ружей – бенелли – у нас пока еще никто не обзавелся. Даже мой приятель Ленард Миллер. Лени, сколько у тебя дома стволов?

стрельба по тарелочкам

Самый старший участник соревнований логопед Джуди Блэк, ей 61

Ленард Миллер:  Сколько? Я не знаю.  Давай считать. У меня ружья памп 12 калибра, полуавтомат 20 калибра, винтовки  223, 30-6, 308. Пистолеты 38 калибра, 357, потом 9 калибра, 45-го. Да, у меня есть карабин Кольт 45 калибра фирмы »Генри». Это копия карабинов, которые стали делать в конце гражданской войны. Мощное и точное оружие. Если бы тогда их было побольше, то война закончилась бы гораздо раньше. Там же в магазин умещается 14 патронов.

Владимир Морозов: В итоге получилось, что у Ленарда больше десятка гладкоствольных ружей и винтовок и 6 пистолетов.  Ты что, на войну собрался? Зачем тебе одному столько?

Ленард Миллер:  Потому что, ну потому…  Это же как болезнь. Как ребенок. Увидел что-то сладкое, требует купить.

Владимир Морозов: 
Ленарду Миллеру 64 года. Он плотник. Но работает только когда хочет. »А зачем жилы рвать, говорит он, ведь траты у меня небольшие». Дети, их трое, давно выросли, живут отдельно. Жена умерла. Он один. При доме огород. Овощами и олениной он себя на зиму обеспечивает. Главные траты — на оружие и патроны.

Слышен деликатный голосок малокалиберной винтовки. Здесь ее называют – 22-я, по калибру. Из нее палят на 50-метровом полигоне.

стрельба по тарелочкам

Самый младший спортсмен — 12-летняя Каси Хендерсон

Джек: С малокалиберкой я хожу на белку, но в основном бью по мишеням. А есть ребята, которые ходят с 22-й и на кролика и другую мелкую дичь.

Владимир Морозов: 
У 22 калибра самые дешевые боеприпасы. За 17 долларов коробка — 350 патронов. Ты больше выложишь за 20 патронов калибра 30-30, это для охоты на оленя. Дробовые патроны 6 долларов 20 штук. Хочешь охотиться, плати еще под сто долларов в год за разрешение. В общем, забава обходится недешево. Поэтому в горах Адирондак народ в основном занят оленем, все-таки много мяса. Иногда я хожу в лес за компанию. Но у меня нет терпения стоять на номере и ждать, поэтому я часто прошусь в загонщики. Не беда, что на номерах спугнутого мной оленя ждут мужики вдвое моложе. Им от меня нужна неторопливая походка и чтобы они точно знали, откуда я иду. Мы намечаем маршрут, а чтобы не сойти с него, у меня в руках прибор глобального ориентирования. Считается, что загонщик видит оленя чаще, чем охотники, стоящие на номерах. Но толку мало, зверь вскакивает и исчезает с таким проворством, что ты не успеваешь вскинуть ружье. Хотя нарезное оружие и почти обязательный оптический прицел позволяют стрелять на сто метров и дальше, но такие просторные просветы в горном лесу случаются редко. В теплую погоду – все это просто прогулка. Но вот тащить подстреленного оленя полтора-два километра по горам вверх и вниз — удовольствие ниже среднего. Когда видишь, как легко парит олень над кустами, никогда не подумаешь, что он такой тяжелый. Когда мы подволакиваем его к грузовику, у нас промокли от пота и свитера и куртки. Добычу делят на всех участников охоты, независимо оттого, стрелял ли ты или нет. Но оленья охота открывается в конце октября. И пока я без мяса. С конца октября активнее полетят и гуси, когда холода погонят их из Канады на юга. За сезон гусей 12-15 я себе набиваю. Конечно, с манком было бы больше, но я так и не научился им пользоваться и полагаюсь на удачу.

Дэйв, а тебе что больше нравится – оленина или гусятина?

Дэйв:
Даже и не знаю, мне нравится и то и другое. Понятно, что вкус разный. Оленина больше похожа на обычное мясо, как из магазина, только лучше качеством. А гусятина… тут уникальный вкус дичи. Ну, и больше пряностей, все острее. Но и то, и другое очень вкусно.

Владимир Морозов:
Мы оба готовим гусей в электропечке. Смешиваешь стакан апельсинового сока и стакан клюквенного варенья, в этом рассоле размешиваешь пакетик порошкового лукового супа. Всем этим месивом обмазываешь и заливаешь гуся. В нутро ему кладешь яблоко и луковицу. Делаешь надрезы в особо мясистых местах и вставляешь туда зубчики чеснока. Ну, и разные специи по вкусу. Как же ты ешь гусей, там же сплошной жир? — удивляются нью-йоркские знакомые Но жир – это у домашнего гуся. А дикий постоянно занимается аэробикой. В сезон перелета при попутном ветре канадский гусь может за сутки преодолеть до 2 тысяч 400 километров. При таком режиме тренировок жира не накопишь.

Да, посмотрел я российские сайты о гусиной охоте. Похоже, что птицу там до сих пор ощипывают. В Америке уже давно снимают шкуру. Дело в том, что именно в ней накапливаются многочисленные полюанты.

Владимир Морозов

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ

  • 10.12.2021 Первый в мире модульный многозарядный арбалет Ek Cobra System RX Adder с полуавтоматической подачей дротиков и рычажным взведением
  • 01.12.2021 Cobra System Siege 300 Crossbow — Первый в мире модульный блочный арбалет с рычажным взведением
  • 16.10.2020 Дух бренда Thermowave
  • 01.10.2020 Охота ночью с профессиональным охотничьим светом от Elusive WildLife KillLight — только c www.ORTMEN.ru
  • 01.08.2020 Лучший бюджетный блочный лук для охоты 2020 — DragonX8 SE Special Edition Russia от Sanlida Archery
  • 29.06.2020 Самый компактный в мире охотничий блочный арбалет-пистолет MainHunter Mamba Crossbow-pistol 2020 и Super Mamba Russia
  • 17.05.2020 Браконьеры говорят спасибо охотдепартаменту Минприроды России за изменение Правил охоты

Теги материала

Комплексы Экстремального Выживания на основе арчери-рогаток стреляющих стрелами

Календарь ягодника, сбор ягод, когда собирать ягоды

Первая помощь, экстренная помощь, как оказать первую помощь

  • Первый в мире модульный многозарядный арбалет…

  • Cobra System Siege 300 Crossbow — Первый в…

  • Лучший бюджетный блочный лук для охоты 2020 -…

  • Самый компактный в мире охотничий блочный…

  • Самый быстрый в мире арбалет для охоты -…

  • FiTorch — Умные фонари для Охоты, Туризма,…

  • Купить Арбалет и Лук для Охоты — как выбрать…

  • Лучший арбалет с обратными плечами на…

  • Стрелы для охоты с луком MAINHUNTER — обзор,…

  • Лучшие в Мире Традиционные луки для Охоты…

  • Рогатки для Охоты и Выживания — Комплексы…

  • Лучший охотничий блочный лук 2018-2019 на…

Google+

Liveinternet

Facebook

YouTube

Вконтакте

Twitter

Одноклассники

Livejournal

Мой мир

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Когда праздник вуду
  • Когда праздник встреча зимы
  • Когда праздник встреча выпускников
  • Когда праздник всецарица божией матери
  • Когда праздник всех святых какого числа

  • Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: