Что ели на Новый год дети в СССР (фото)
Как такового понятия «детский стол» на Новый год (да и на другие праздники) в СССР не существовало. Однако были особо любимые всеми детьми новогодние лакомства.
«Чем больше торт, тем дольше праздник»
Советская пищевая промышленность выпускала торты из натуральных продуктов (например, знаменитое «Птичье молоко»), но в преддверии праздника на всех желающих их отчаянно не хватало. Даже в предновогодней Москве за этой кулинарной радостью тянулись многокилометровые очереди. Вот и решались советские женщины несколько раз в году на кулинарный подвиг по приготовлению домашнего торта.
Почему на подвиг? 31 декабря в СССР оставалось рабочим днем (кстати, 1 января было объявлено выходным лишь в 1948 году, а 2 января – и вовсе в 1993), так что советским женщинам было действительно очень сложно выкроить несколько часов на то, чтобы приготовить торт или испечь пирог.
Почему самым желанным лакомством у советских детей стал именно домашний «Наполеон», история умалчивает, но его неизменно с нетерпением ждали к столу. Даже придумали загадку: «Что это такое – сухое, слоистое, сыпется на стол и на одежду и исчезает за 5 минут?»
Во многих семьях бережно хранился фирменный рецепт «Наполеона». Секрет, как правило, заключался в способе изготовления заварного крема.
Если же хозяйки не успевали или не умели испечь к праздничному столу торты, пироги и пирожки, то они готовили на скорую руку шарлотку с яблоками, домашние пирожные – безе, «картошку», или просто запекали для детей яблоки в духовке. Главное, щедро посыпать угощение корицей или сахарной пудрой – и оно съедалось за 5 минут!
«Все остальное – это просто еда. А шоколад – это шоколад!»
В СССР все знали, что «советский шоколад – лучший в мире». Во-первых, выпускались шоколадные изделия по строгому ГОСТу и из отборного сырья, а во-вторых, были действительно очень разнообразными и необыкновенно вкусными. Другое дело, что шоколадные конфеты стоили отнюдь не дешево для обычной советской семьи (8-10 руб. за кг), и к тому же – они тоже были дефицитом.
К Новому году шоколадные изделия, как правило, припасали заранее. Чаще всего их получали в продуктовых заказах к празднику или «доставали» с переплатой. Был и еще один ресурс – новогодние сладкие подарки, которые обязательно получали дети на елках.
Абсолютный лидер у советских детей – конфеты «Белочка», уже названная символом ушедшего в историю ХХ века. Тот, кто вырос в эпоху СССР, помнит, что ни одно застолье не обходилось без этого шоколада с орехами в темно-зеленой обертке, на которой была изображена симпатичная белка.
Кроме того, и дети, и взрослые обожали «Мишку на Севере» – большие конфеты с ореховой начинкой. Это самый известный продукт знаменитой Ленинградской кондитерской фабрики имени Н. К. Крупской. Их выпуск не прекращался даже в годы Великой Отечественной войны, хотя и – с заменителями сырья.
Хитом также были «Мишка косолапый», «Красная Шапочка», «Большой театр», «Петушок золотой гребешок», «Стратосфера», «Кара-Кум» и другие. Очень желанным лакомством всегда были апельсиновые и лимонные дольки в большой круглой коробке – производства фабрики «Ударница». Чаепитием с этими замечательными сладостями и заканчивалась обычно детская часть праздника.
«У меня одна забота – как добраться до компота»
На новогоднем столе в большом разнообразии присутствовали безалкогольные напитки, причем как домашние, так и покупные. Перед праздником практически в каждой семье варили большую кастрюлю компота из сухофруктов или, например, морс из клюквы (ее покупали у бабушек на рынке).
В меню часто присутствовали домашние заготовки – компоты с яблоками, грушей, вишней, смородиной, крыжовником, закатанные самостоятельно и дожидавшиеся своего часа с лета. Или, как вариант, разведенное в воде варенье.
Во многих семьях обязательным праздничным ритуалом было изготовление «шипучки». Для этого брали все те же домашние сиропы и варенье, причем порой довольно экзотические – вроде облепихового, и газировали их с водой в бытовом сифоне. Во времена СССР во многих домах имелся подобный «гаджет» с заправляемыми баллончиками. Выходило очень экономично – коробка с десятью баллончиками стоила 1 рубль 30 копеек, причем их можно было перезаправлять в металлоремонте (8 копеек за штуку).
На столе непременно присутствовала и магазинная газировка. Из-за натурального состава ее не опасались давать даже маленьким детям. Например, в состав знаменитого «Байкала» помимо воды, сахара и лимонной кислоты, входили еще и полезные для здоровья экстракт зверобоя, солодкового корня и элеутерококка, а также эфирные масла. Еще проще дела обстояли, например, с «Буратино» (вода, сахар, лимоны и апельсины, без всяких красителей и ароматизаторов). Также дети СССР обожали «Тархун», «Крем-соду» и «Дюшес».
«Вот на кухне вся семья, главный дегустатор – я»
Советские дети по мере сил помогали взрослым в подготовке праздничного стола. За годы в семьях складывались настоящие традиции совместного приготовления новогодних угощений.
Лепка пельменей всей семьей. Обычно этому посвящали отдельный выходной незадолго до Нового года. И взрослые, и дети собиралась на кухне и готовили домашние пельмени впрок, причем количество «заготовок» шло не на десятки, а на сотни.
К процессу подходили творчески и ответственно: тесто могли замешивать не только на воде, но и на молоке, на сметане или на масле. Для начинки нередко использовали по два-три вида мяса, очень часто – капусту и лук. Затем заготовки клали до Нового года в морозильную камеру, а если ее не было – вешали за окно.
Нарезка многослойных салатов. Оливье в СССР, конечно же, был главным новогодним салатом, но дети с удовольствием ели и селедку под шубой, и мимозу, и салат из печени трески. Дети помогали нарезать ингредиенты для салата, а потом наблюдали, как в ловких руках мамы или бабушки все эти, казалось бы, плохо сочетаемые продукты превращаются в кулинарные шедевры.
Заливное, студень и холодцы. Все помнят знаменитую фразу про заливную рыбу из фильма «Ирония судьбы, или С легким паром!», но на самом деле это было очень аппетитное блюдо – его просто надо было уметь готовить. Помимо рыбы, для заливного в ход шли и язык, и курица. Существовало множество хитростей, которые матери передавали дочерям: например, чтобы бульон получился прозрачным, в него во время варки помещали… хрустальную пробку от графина.
Со студнем было еще больше хлопот – его варили по многу часов, и приготовление начиналось как минимум накануне праздника. Для детей делали «на пробу» небольшую формочку, а остальное убирали на холод до застолья.
Бутерброды и закуски. Если до приготовления заливного и холодца детей допускали редко, то небольшие закуски им доверяли с легкостью. Например, многие сами делали бутерброды со шпротами на поджаренном хлебе или с кусочком отварного яйца. Детям могли также поручить фаршировать отварные яйца красной икрой, вырезать фигурки из яблок и редиски или составлять «букетики» из зелени для салатов. Все это делало предпраздничные хлопоты необыкновенно захватывающим и интересным занятием.
Читайте также:
- Новогодний стол времен СССР
- Что приготовить на каникулах: «золотой» цыпленок, лазанья и торт «Черный лес» (рецепты с фото)
- 12 самых необычных новогодних традиций со всего мира
- Родом из детства: история «тех самых» елочных игрушек времен СССР
- Как встретить 2021 год с детьми: лучшие идеи
Все материалы
В 2011 году ряды «сладких» праздников пополнились новым – Международным днем торта. Девиз этого дня: «Я приду к тебе с тортом». Идея принадлежит организации с загадочным названием «Миланский Клуб Королевства Любви» – это сообщество друзей, членами которого являются музыканты, художники, кулинары и другие увлеченные творческие натуры. Главная цель праздника состоит не только в том, чтобы вкусно подкрепиться и полюбоваться кулинарными шедеврами. Сегодняшняя дата напоминает о мире, дружбе и любви, объединяет людей, дарит хорошее настроение и положительные эмоции.
Кстати, каждый год праздник посвящен определенной теме. Так, в 2012 году концепция Дня торта была разработана в направлении космонавтики. Именно космос способен объединить весь мир, а космонавтам дано увидеть планету как единое целое. В 2013 году все обратили внимание на общий дом для человечества, выбрав в качестве девиза фразу «Планета для любви». Годом позже снова вспомнили о Земле, а также обо всех жителях ее населяющих. Девиз «Планетарный парад» должен был обратить внимание на единство людей, но одновременно их различие. Подчеркивалось, что каждый человек – это отдельная, ни на что не похожая планета. В 2015 году – «В гостях у Сказки». Сказочная тематика открывает безграничные возможности для создателей тортов, которые смогут продемонстрировать чудеса кулинарного мастерства и свои творческие таланты. В 2016-м – тема носила название
«Путешествие во времени». Точная дата возникновения лакомства неизвестна. Существуют мнения, что история торта насчитывает около 4 тысяч лет. И в честь праздника у кондитеров появилась уникальная возможность сделать экскурс в историю и представить на суд зрителей торты, которые были популярные несколько веков назад. В прошлом году – «Сад Любви» – очень благодатная тема для всех ценителей красоты и романтики. Международный День Торта в 2018 году отмечается по теме «Наше Кино». Каждое направление позволяет задуматься о тех вещах, которые являются значимыми для всего населения мира.
Торты, капкейки, кейк попсы… Стоит только представить себе эти лакомства – и тут же хочется заварить себе чай, достать десертную ложечку и насладиться кусочком вкусного торта, прослоенного кремом и украшенного фруктами. Между тем у тортов богатая история, и сегодня, чтобы сделать сладкую жизнь еще и интересной, «ГЧ» поделится с вами любопытными фактами об этих десертах.
Самый старый торт в мире обнаружили в Лондоне
В Книгу рекордов Гиннеса внесли самый старый торт в мире, приготовленный в 1898-м году. Он отлично сохранился, даже несмотря на то, что на нем есть заметная трещина от взрыва бомбы во время Второй мировой войны. Кондитерскую, в которой был выставлен этот десерт, закрыли в 1964 году, а сам фруктовый торт сохранился до наших дней на чердаке кондитера, при этом начинка все еще влажная на ощупь. Сейчас дочь кондитера передала реликвию в музей Уиллис, где рекордсмена показывают всем желающим и хранит надлежащим образом для того, чтобы он сохранился на максимально долгий срок.
Дюжина вкусов в одном десерте
Пожалуй, каждый хоть раз в жизни терялся перед выбором в кондитерской – всего там много и все такое вкусное. Парижскому кондитеру удалось решить проблему выбора, предлагая клиентам сразу 18 вкусов в одном десерте. А источником вдохновения для него стала известная головоломка. Для тех, кто никак не может определиться, какой торт ему заказать на торжество, сладкий кубик Рубика станет настоящим спасением. Теперь все торты можно попробовать в один присест – дюжина вкусов в одном десерте. Особо стоит отметить дизайн: каждое из пирожных, входящих в него – настоящее произведение искусства, украшенное кокосовой стружкой, золотом, марципаном или фисташками.
Запутанная история одного рецепта
Трудно достоверно определить, как однажды родился кулинарный шедевр и как он стал популярным. «Наполеон» не исключение. Версий масса – от романтических и сентиментальных до философских и обыденных. По одной из них, любвеобильный император как-то вечерком, сидя у себя в приемной зале возле камина, что-то игриво шептал на ушко одной из фрейлин Жозефины. Внезапно в помещении появилась ревнивая супруга, требующая немедленного ответа: что происходит? Бонапарт не растерялся, а подсознание услужливо подсунуло ему ответ: «Я только что придумал гениальный рецепт торта и по секрету делюсь им с надежным человеком». Пришлось Наполеону наобум придумывать состав и способ выпечки торта. Неподалеку находился один из маршалов Франции, ставший свидетелем этой истории – говорят, что именно Даву в тот же вечер рассказал о потрясающем рецепте всему Версалю, а придворный повар счел своим долгом подать новорожденный торт к столу уже на следующий день.
Вот такие необычные тайны окружают нашего привычного знакомца, так приятно устроившегося на праздничном столе. И, конечно, каким бы ни было истинное происхождение этого кулинарного шедевра, мы все очень рады этому чудесному открытию.
Дают ли птицы молоко?
Дети иногда задаются вопросом: «Почему торт «Птичье молоко» так называется?». Это название придумали в П
ольше, видимо, вспомнив комедию Аристофана «Птицы», где обещается счастье в виде молока «да не телок, а птиц». Еще есть древние легенды, где райские птицы вскармливали своих птенцов молоком, а если человеку посчастливиться его попробовать, то он станет неуязвимым для любого оружия и хворей. Возможно, именно эта легенда легла в основу русской пословицы, которая гласит: «Все есть у богатого, опричь птичьего молока». Птичьего молока, как такового, не существует, именно поэтому таким фразеологизмом и стали называть что-то невероятное и немыслимое, драгоценное.
К слову, это первый торт на который за время существования СССР был выдан патент. Правда, в отличие от нового времени это не подразумевало ни авторских отчислений, ни уникальных прав на его производство.
Десерт, останавливающий время
Наверняка, каждый из вас хотя бы раз пробовал сладкий символ столицы – «Киевский торт». Излюбленное лакомство сладкоежек и настоящий ужас для всех худеющих, кулинарный сувенир, бьющий все рекорды продаж. Об истории создания до сих пор ходит множество легенд. Одна из них гласит, что однажды в 1956 году на фабрике имени Карла Маркса кондитеры забыли убрать в холодильник яичные белки, предназначенные для бисквита. А на следующее утро начальник бисквитного цеха с помощницей, чтобы скрыть ошибку коллег, решили испечь торт из белковых коржей с кремом.
На самой кондитерской фабрике этой истории снисходительно улыбаются и называют не более чем красивой легендой. Киевский торт был изобретен в результате кропотливых трудов кондитеров, которые стремились придумать необычный рецепт в том самом 1956 году. Несколькими годами позже, авторы получили заслуженное признание. Рецепт киевского торта перетерпел многочисленные изменения, которые делали его все лучше и вкуснее. Одно осталось неизменным – рецепт воздушных, белково-ореховых коржей, который держат в секрете вот уже более пятидесяти лет.
Кулинарный вызов
Оставить без внимания такой сладкий, добрый и любвеобильный праздник было бы непростительно. И без поедания
тортов в этот день не обойтись. Кстати, купить легендарные торты – «Наполеон», «Птичье молоко», «Киевский» и не только воронежцы могут в «Фермерском базаре Гурмэ», магазин находится на минус первом этаже нового Атриумного зала Центра Галереи Чижова. Если вам больше нравится тортик домашнего приготовления, и вы готовы его испечь, то без «Фермерского базара Гурмэ» также не обойтись. В магазине огромный ассортимент продуктов, есть все, что понадобится для выпечки, крема и украшения десерта – мука из твердых сортов пшеницы, свежайшие куриные яйца, йогурты без добавок, красителей и ароматизаторов, творог, сметана и сливочное масло из отборного молока, шоколад на любой вкус, а фруктовыми прилавками можно залюбоваться! Здесь вы найдете не только давно полюбившиеся жителям средней полосы ананасы, кокосы и манго, но и необычные экзотические лакомства: питахайю, манго, рамбутан и многое другое. Также всегда присутствуют сезонные фрукты и ягоды. «Фермерский базар Гурмэ» поможет вам создавать не просто популярные кондитерские изделия, а настоящие произведения высокого кулинарного искусства.
Не забудьте и про кулинарные принадлежности. В магазинах Gallery Home и Karaca, расположенных на 5 этаже нового Атриумного зала Центра Галереи Чижова вас ждет разнообразие известных торговых марок, в том числе и «Едим дома» от Юлии Высоцкой.
Сегодня, в Международный день торта воронежским сладкоежкам обязательно нужно заглянуть в кондитерский бутик «Тортьяна», расположенный на 4-м этаже Центра, в зоне футкорта. Вам придутся по вкусу шоколадные и сливочные, слоеные и бисквитные тортики. Здесь найдется нужный экземпляр для самого изысканного гурмана, а палитра разнообразных начинок подарит незабываемое наслаждение.
Арт-шоу-ресторан Balagan City тоже приглашает на сладкое «рандеву» с главным виновником торжества. Десерт «Шоколадная фантазия», из трех видов шоколада, не оставит вас равнодушными. Также вы можете сделать собственный заказ в ресторане, наши изобретательные кондитеры изготовят потрясающий шедевр и сделают праздник поистине незабываемым.
Помните, что 
День торта – день дружбы и пригласите на чаепитие друзей или родственников. Праздник носит благотворительные цели, поэтому можно принести торт в детский дом или навестить людей, которые по материальным причинам не могут себе его позволить. Понятно, что каждому нуждающемуся испечь сладкий символ не получится, но можно принести вкусные шоколадки, пирожные или небольшие шоколадные вафельные торты. Главное – это внимание, но если оно сопровождается сладким подарком, это приятней вдвойне. Пусть сегодня кусочек сладости станет поводом для настоящих добрых дел.
Как такового понятия «детский стол» на Новый год (да и на другие праздники) в СССР не существовало. Однако были особо любимые всеми детьми новогодние лакомства …
Чем же радовали детей в СССР
«Чем больше торт, тем дольше праздник»
Советская пищевая промышленность выпускала торты из натуральных продуктов (например, знаменитое «Птичье молоко»), но в преддверии праздника на всех желающих их отчаянно не хватало. Даже в предновогодней Москве за этой кулинарной радостью тянулись многокилометровые очереди.
Вот и решались советские женщины несколько раз в году на кулинарный подвиг по приготовлению домашнего торта.
Почему на подвиг? 31 декабря в СССР оставалось рабочим днем (кстати, 1 января было объявлено выходным лишь в 1948 году, а 2 января – и вовсе в 1993), так что советским женщинам было действительно очень сложно выкроить несколько часов на то, чтобы приготовить торт или испечь пирог.
Кстати, самым желанным лакомством у советских детей был домашний «Наполеон», история умалчивает, но его неизменно с нетерпением ждали к столу. Даже придумали загадку: «Что это такое – сухое, слоистое, сыпется на стол и на одежду и исчезает за 5 минут?»
Во многих семьях бережно хранился фирменный рецепт «Наполеона». Секрет, как правило, заключался в способе изготовления заварного крема.
Если же хозяйки не успевали или не умели испечь к праздничному столу торты, пироги и пирожки, то они готовили на скорую руку шарлотку с яблоками, домашние пирожные – безе, «картошку», или просто запекали для детей яблоки в духовке. Главное, щедро посыпать угощение корицей или сахарной пудрой.
«Все остальное – это просто еда.
А шоколад – это шоколад!»
В СССР все знали, что «советский шоколад – лучший в мире». Во-первых, выпускались шоколадные изделия по строгому ГОСТу и из отборного сырья, а во-вторых, были действительно очень разнообразными и необыкновенно вкусными. Другое дело, что шоколадные конфеты стоили отнюдь не дешево для обычной советской семьи (8-10 руб. за кг), и к тому же – они тоже были дефицитом.
К Новому году шоколадные изделия, как правило, припасали заранее. Чаще всего их получали в продуктовых заказах к празднику или «доставали» с переплатой. Был и еще один ресурс – новогодние сладкие подарки, которые обязательно получали дети на елках.
Абсолютный лидер у советских детей – конфеты «Белочка», уже названная символом ушедшего в историю ХХ века. Тот, кто вырос в эпоху СССР, помнит, что ни одно застолье не обходилось без этого шоколада с орехами в темно-зеленой обертке, на которой была изображена симпатичная белка.
Кроме того, и дети, и взрослые обожали «Мишку на Севере» – большие конфеты с ореховой начинкой. Это самый известный продукт знаменитой Ленинградской кондитерской фабрики имени Н. К. Крупской. Их выпуск не прекращался даже в годы Великой Отечественной войны, хотя и – с заменителями сырья.
Хитом также были «Мишка косолапый», «Красная Шапочка», «Большой театр», «Петушок золотой гребешок», «Стратосфера», «Кара-Кум» и другие. Очень желанным лакомством всегда были апельсиновые и лимонные дольки в большой круглой коробке – производства фабрики «Ударница». Чаепитием с этими замечательными сладостями и заканчивалась обычно детская часть праздника.
«У меня одна забота – как добраться до компота»
На новогоднем столе в большом разнообразии присутствовали безалкогольные напитки, причем как домашние, так и покупные. Перед праздником практически в каждой семье варили большую кастрюлю компота из сухофруктов или, например, морс из клюквы (ее покупали у бабушек на рынке).
В меню часто присутствовали домашние заготовки – компоты с яблоками, грушей, вишней, смородиной, крыжовником, закатанные самостоятельно и дожидавшиеся своего часа с лета. Или, как вариант, разведенное в воде варенье.
Во многих семьях обязательным праздничным ритуалом было изготовление «шипучки». Для этого брали все те же домашние сиропы и варенье, причем порой довольно экзотические – вроде облепихового, и газировали их с водой в бытовом сифоне. Во времена СССР во многих домах имелся подобный «гаджет» с заправляемыми баллончиками. Выходило очень экономично – коробка с десятью баллончиками стоила 1 рубль 30 копеек, причем их можно было перезаправлять в металлоремонте (8 копеек за штуку).
На столе непременно присутствовала и магазинная газировка. Из-за натурального состава ее не опасались давать даже маленьким детям. Например, в состав знаменитого «Байкала» помимо воды, сахара и лимонной кислоты, входили еще и полезные для здоровья экстракт зверобоя, солодкового корня и элеутерококка, а также эфирные масла. Еще проще дела обстояли, например, с «Буратино» (вода, сахар, лимоны и апельсины, без всяких красителей и ароматизаторов). Также дети СССР обожали «Тархун», «Крем-соду» и «Дюшес».
«Вот на кухне вся семья, главный дегустатор – я»
Советские дети по мере сил помогали взрослым в подготовке праздничного стола. За годы в семьях складывались настоящие традиции совместного приготовления новогодних угощений.
Лепка пельменей всей семьей. Обычно этому посвящали отдельный выходной незадолго до Нового года. И взрослые, и дети собиралась на кухне и готовили домашние пельмени впрок, причем количество «заготовок» шло не на десятки, а на сотни.
К процессу подходили творчески и ответственно: тесто могли замешивать не только на воде, но и на молоке, на сметане или на масле. Для начинки нередко использовали по два-три вида мяса, очень часто – капусту и лук. Затем заготовки клали до Нового года в морозильную камеру, а если ее не было – вешали за окно.
Нарезка многослойных салатов. Оливье в СССР, конечно же, был главным новогодним салатом, но дети с удовольствием ели и селедку под шубой, и мимозу, и салат из печени трески. Дети помогали нарезать ингредиенты для салата, а потом наблюдали, как в ловких руках мамы или бабушки все эти, казалось бы, плохо сочетаемые продукты превращаются в кулинарные шедевры.
Заливное, студень и холодцы. Все помнят знаменитую фразу про заливную рыбу из фильма «Ирония судьбы, или С легким паром!», но на самом деле это было очень аппетитное блюдо – его просто надо было уметь готовить. Помимо рыбы, для заливного в ход шли и язык, и курица. Существовало множество хитростей, которые матери передавали дочерям: например, чтобы бульон получился прозрачным, в него во время варки помещали… хрустальную пробку от графина.
Со студнем было еще больше хлопот – его варили по многу часов, и приготовление начиналось как минимум накануне праздника. Для детей делали «на пробу» небольшую формочку, а остальное убирали на холод до застолья.
Бутерброды и закуски. Если до приготовления заливного и холодца детей допускали редко, то небольшие закуски им доверяли с легкостью. Например, многие сами делали бутерброды со шпротами на поджаренном хлебе или с кусочком отварного яйца. Детям могли также поручить фаршировать отварные яйца красной икрой, вырезать фигурки из яблок и редиски или составлять «букетики» из зелени для салатов. Все это делало предпраздничные хлопоты необыкновенно захватывающим и интересным занятием.
Источник: deti.mail.ru
Читайте также:
Как готовились к Новому году в СССР
Совершенно случайно я узнала, что сегодня, 20 июля, отмечается Международный день торта, посвященный дружбе и миру между людьми, странами и народами. И проходит он под девизом «Я приду к тебе с тортом». Поскольку День торта отмечают не только во славу любимой сладости, но и в знак крепости дружеских уз народов мира, то его проведение стало важным событием в культурной и общественной жизни разных стран. И уже всего лишь за пару лет к этой доброй традиции приобщилось немало любителей сладкого. Я тоже решила отметить данный день, только немного по-другому, а именно — поделиться с вами, дорогие читатели, своими размышлениями.
Мои многолетние отношения со сладким (в том числе и с тортами) приносили мне огромное удовольствие. Мне кажется, что я была одной из самых увлеченных сладкоежек — я любила полностью все виды сладкого. Не проходило и дня, чтобы я не съела торта, пирожного, мороженого или конфет. А чай без печенья вообще не считала чаем. Однако в один момент я решила провести эксперимент — отказаться от сахара в чистом виде (а также и от всех горячо мною любимых сладостей) на месяц и посмотреть на реакцию своего организма.
По тому, как сладкое влияет на нас, его сравнивают с наркотиком, поэтому я готовилась к тому, что первые дни без сахара пройдут очень болезненно. К моему удивлению, этого не случилось — никакой тяги к печеньям и конфетам я не испытала. Ни вначале, ни позднее. Спустя месяц я решила не останавливаться и продолжить «безсахарный эксперимент». За это время я заметила три изменения в своем организме. Во-первых, из-за отсутствия сахара начал уменьшаться вес. Вследствие чего я начала себя чувствовать комфортнее. Во-вторых, улучшилось состояние кожи. Конечно, мне еще очень далеко до идеальной кожи, но количество «проблемных» участков стало меньше. И в-третьих, изменилось восприятие вкуса. Когда после нескольких недель избегания сахара и сладких продуктов я решила выпить карамельный кофе, он показался мне очень сладким. То же самое и с фруктами — обычный персик казался в несколько раз слаще, чем раньше, а красная смородина — в несколько раз кислее. Безусловно, я не собираюсь исключать сладкое из своей жизни навсегда, потому что творожные торты слишком вкусные для того, чтобы с ними прощаться и больше не встречаться за одним столом. Однако такой эксперимент доказал мне, что для полноценной и счастливой жизни вовсе не обязательно каждый день съедать пирожные, мороженое и печенья, заедая всё это конфетами. Я буду очень рада, если кому-то мой опыт покажется интересным. И надеюсь, что вы тоже задумаетесь о том, что едите. Ведь не зря говорят, что «человек есть то, что он ест».
Также я бы хотела поделиться с вами некоторыми интересными фактами, связанными со сладостями, некоторые из которых действительно стоит знать, а некоторое просто показались мне занятными.
Конфетти напрямую связаны с созвучными им конфетами. Много лет назад гости забрасывали молодоженов маленькими конфетами. Постепенно эта традиция слегка трансформировалась, и одаривать молодых стали яркими маленькими бумажками, что не только дешевле, но и куда безопаснее.
Исследователи доказали, что работники, периодически угощающие своих коллег конфетами, гораздо быстрее нарабатывают положительную репутацию в коллективе и даже продвигаются по карьерной лестнице быстрее, нежели их скупые коллеги.
Самые дорогие конфеты продаются в Бельгии: килограмм стоит около 30 евро. Известный во всем мире бельгийский шоколад делается вручную по старым секретным рецептам и поэтому считается достаточно эксклюзивным подарком и лучшим сувениром.
Самому старому торту мира недавно исполнилось 100 лет. Его случайно нашли на чердаке одного из африканских домов. Торт был хорошо пропитан коньяком, поэтому сохранился до наших дней.
Наиболее полезной и богатой на витамины сладостью считается акациевый мед. Также он менее калорийный, чем кленовый или липовый нектары.
В Японии очень популярными являются резинки и конфеты, меняющие запах пота.
На таком странном и в то же время интересном факте я бы хотела закончить свои сегодняшние рассуждения. А вы, дорогие читатели, не забудьте сегодня съесть кусочек тортика в честь Всемирного дня торта.
19 июля 2018
- Анекдоты
- основные
- лучшие прошлых лет
- все новые за день
- злободневные
- без политики
- приличные
- авторские
- лучшие недели
- лучшие месяца
- лучшие года
- лучшие 1995-2023
- случайные
- по темам
- по датам
- Истории
- основные
- лучшие прошлых лет
- все новые за день
- юмористические
- несмешные
- авторские
- лучшие недели
- лучшие месяца
- лучшие года
- лучшие 1995-2023
- случайные
- по датам
- Мемы
- основные
- лучшие прошлых лет
- все новые за день
- злободневные
- без политики
- без эротики
- видео
- без видео
- лучшие недели
- лучшие месяца
- лучшие года
- лучшие 2019-2023
- случайные
- по датам
- авторские
- Фразы
- основные
- лучшие прошлых лет
- все новые за день
- случайные
- лучшие недели
- лучшие месяца
- лучшие года
- лучшие 1995-2023
- по датам
- Стишки
- основные
- лучшие прошлых лет
- все новые за день
- случайные
- лучшие недели
- лучшие месяца
- лучшие года
- лучшие 1995-2023
- по датам
- Карикатуры
- случайные
- по датам
- лучшие 1995-2022
- Авторы
- рейтинги
- авторские рейтинги
- авторские десятки
- авторские сотни
- наши авторы
- лучшее от авторов
- комментаторы
- премии сайта
- Прислать
- анекдот
- историю
- карикатуру
- мем
- фразу
- стишок
- Поиск
Предупреждение: у нас есть цензура и предварительный отбор публикуемых материалов. Анекдоты здесь бывают… какие угодно. Если вам это не нравится, пожалуйста, покиньте сайт. 18+
© 1995—2023 Анекдоты из России. Составитель Дима Вернер
В данной статье мы посоветуем, как правильно выбрать торт: его размеры и вес для предшествующего мероприятия.
Содержание
- Как правильно рассчитать вес торта на количество гостей?
- Зависимость размера и веса торта
- Выбор торта по весу: советы
- Видео: Расчет торта. Как быстро рассчитывать торты?
Практически ни один праздник не обходится без вкусного и красивого лакомства – торта. Некоторые люди готовят торт самостоятельно, другие же отдают предпочтение покупной сладости. Однако и те и другие всегда задаются вопросом: «А какое же количество торта необходимо купить, дабы хватило всем гостям?».
Как правильно рассчитать вес торта на количество гостей?
Конечно же, когда речь идет о небольшом семейном празднике, на котором будет 5-10 человек, то вопроса о правильном расчете количества торта не будет. В таком случае чаще всего покупается 1 торт весом 0,5-1 кг и в принципе такого количества сладости для торжества будет вполне достаточно. Но если говорить о большом празднике с большим количеством людей, например, о свадьбе, юбилее и т. д., то вопрос этот весьма актуален.
Количество торта всегда определяется исходя из количества приглашенных гостей, а также их предпочтений:
- Учитывайте тот факт, что не все гости, которые будут у вас на празднике, будут кушать сладость. Такие выводы можно делать, конечно же, только в том случае, если точно знаешь о предпочтении гостя или, например, состоянии здоровья, которое не позволяет кушать сладкое, мучное и т. д. На таких людей нужно считать 50-100 г торта и то, только в том случае, если есть предположение, что они все-таки полакомятся вкусностью из уважения к вам.
- Также нужно учитывать, будет ли торт раздаваться гостям после праздника. Чаще всего раздают остатки сладости, однако, некоторые предпочитают делать это в обязательном порядке. В таком случае нужно будет увеличивать количество сладости.
- Еще один немаловажный момент – хотите ли вы оставить сладкое лакомство на 2 день торжества или же взять немного себе домой. Особенно актуален этот вопрос для тех, кто заказывает торт на свадьбу.
- В общем же принято рассчитывать вес торта таким образом: на 1 взрослого гостя 150-200 г лакомства, на 1 ребенка – 100-150 г лакомства.
Также определяя количество торта, учитывайте калорийность общего меню торжества:
- Если праздник будет не очень продолжительным и стол будет не слишком калорийным, то сладкого лакомства можно брать больше.
- Если же торжество будет праздноваться долго, а на столе будет большое количество различной еды, то количество торта увеличивать не стоит. В этом случае рекомендовано придерживаться вышеописанных расчетов.
Зависимость размера и веса торта
Зачастую люди, выбирая торт на свое торжество, просят сделать его 3-ярусным, но при этом указывают желательный вес 2-3 кг. К сожалению, размер торта напрямую зависит от веса лакомства. Невозможно сделать торт весом в 1 кг, но при этом оформить его в 2 яруса и украсить 2 кг фруктов.
- Рассчитывая вес торта, учитывайте свои пожелания по его оформлению и начинке, так как эти факторы напрямую влияют на вес готового изделия.
- Если ваш торт будет пропитан воздушной не очень тяжелой начинкой вроде суфле, то вес его увеличится незначительно. Если же в качестве начинки вы выберите тяжелый крем, а украшать торт захотите свежими ягодами или мастикой, то вес готового изделия увеличится на 1-3 кг.
Теперь несколько слов о том, сколько ярусов можно сделать из определенного веса изделия:
- Лакомство весом в 1-4 кг можно оформить только в 1 ярус. Такой вес торта не позволяет сделать 2 яруса.
- Если же тортик будет весить хотя бы 5 кг, то вам его с легкостью оформят в 2 яруса.
- 3-ярусный торт можно сделать из лакомства весом в 9-10 кг.
- Ну, а 4-хярусный торт может быть приготовлен только из лакомства, вес которого будет превышать 12-13 кг.
- Также стоит упомянуть о фальш-ярусе, который необходим в том случае, если человек хочет 2 яруса, но вес заказанного изделия позволяет сделать торт только в 1 ярус. Такой ярус представляет собой муляж, который красиво декорируют под съедобные ярусы торта и используют для увеличения высоты лакомства.
Как видите, количество ярусов напрямую зависит от веса торта, а он в свою очередь зависит от количества приглашенных гостей.
Выбор торта по весу: советы
Чтобы правильно определить вес торта, нужно следовать определенным рекомендациям. Придерживаясь их, вы не попадете в неловкое положение, когда торта или не хватит, или же его останется столько, что придется раздавать незнакомым людям.
- Итак, подсчитывать вес и размер торта нужно только исходя из количества гостей. Именно от этой цифры необходимо отталкиваться, а уже после можно увеличивать или уменьшать количество лакомства исходя из предпочтений гостей и ваших собственных.
- Например, если на празднике будет 10 детей и 15 взрослых, то считать количество торта мы будем таким образом: 10*0,100 (или 0,150, если дети сладкоежки), 15*0,150 (или 0,200, если среди гостей преимущественно мужчины) и получившийся результат прибавим – 10*0,100 = 1 кг, 15*0,150 = 2,25 кг; 1 кг + 2,25 кг = 3,25 кг готового изделия.
- Однако мы не рекомендуем заказывать точное количество, которое получилось при расчете. Например, в вышеописанном случае целесообразно заказать 3,5 кг или 4 кг торта.
- Далее подумайте о том, будете ли вы раздавать лакомство гостям домой. Если да, то на каждого гостя нужно добавить еще по 100 г вкусности.
- Уже к подсчитанному количеству торта мы рекомендуем добавлять еще 1 кг, дабы лакомства было в достаточном количестве и чтобы оно по необходимости осталось и на следующий день после торжества.
- Выбирая начинку для торта помните, что сладость с воздушной прослойкой и начинкой выглядит более пышным и большим, нежели с тяжелой начинкой.
- Живые цветы и ягоды так же придают торту объем, однако, ягоды в отличие от цветов добавляют и лишний вес, который к слову, считают весом торта, а это дополнительные затраты.
Если вы впервые занимаетесь выбором торта и его веса на торжество, лучше всего воспользуйтесь профессиональной помощью. Люди, которые будут готовить и украшать вашу сладость, подскажут вам, какое количество торта на какое количество гостей нужно покупать, и подскажут, чем и как лучше украсить вкусность.
Видео: Расчет торта. Как быстро рассчитывать торты?
Хорошо жить в наше время. Понравился тебе сериал или какой-нибудь персонаж. Тык по ссылкам в интернете, и сразу нашел сотни предложений с кружками, плакатами, фигурками, футболками, и прочее, прочее. А если совсем некуда девать деньги, то можно сделать заказ на то, на что только хватит фантазии человека.
Правда, если вы живете не в особо крупном городке, круг магазинов и возможностей сужается. но все-равно остается. Именно так нам удалось купить пряничный домик розовой поняшки Пинки-Пий.
Да, я горячий поклонник сериала «мой маленький пони: дружба — это чудо», и даже не скрываю это. Совершенно случайно открыв для себя этот яркий мир, я пропал в нем с головой. И пока что у меня нет никакого желания прекращать пересматривать любимые серии, или возвращаться к нему снова.
У каждого из нас свои увлечения, и если кто-то не понимает их, то это лишь его проблемы, Но никак не мои, правильно?) К тому же я уверен в том, что коллекционеры прекрасно поймут меня. А ведь еще буквально несколько лет назад, сидя у своего друга в гостях, и попивая пиво, я смеялся над его увлечением — собирать фигурки аниме. Досмеялся. Прости меня дружище, я не ведал тогда что говорю.
Игрушку удалось заказать на «Озоне», доставили быстро, и никаких нареканий нет. Упаковка приехала целая, все игрушки на месте. В общем, спасибо вам ребята за то, что вы есть. И что продолжаете работать и улучшить свой сервис услуг.
Ну и давайте вернемся к самой игрушке. А точнее ее описанию. Информация взята с сайта производителя:
Набор фигурок My Little Pony «Сахарный уголок Пинки Пай» — это впечатляющая композиция, состоящая из детально проработанного домика и двух фигурок пони.
Это кондитерская, Пинки Пай в ней работает помощницей владельцев — мистера и миссис Кейк. Сегодня в сахарный дворец пожаловал Чиз Сэндвич — настоящий конкурент Пинки Пай, который тоже занимается организацией веселых вечеринок. При этом Чиз и Пинки сумели найти общий язык, подружились и теперь не враждуют, а веселятся вместе! Как известно, в мультфильме My Little Pony «Дружба — это чудо!» по-другому и не бывает.
Набор фигурок My Little Pony «Сахарный уголок Пинки Пай» содержит необычные фигурки этих героев. Пинки Пай стоит на шаре, жонглируя пирожными, на голове у нее забавная шапочка с пропеллером. А Чиз музицирует на баяне, словно бы подпевая себе при этом. Тематические аксессуары из набора идеально подходят для вечеринки — это забавная игрушка в виде курочки, воздушные шары. Еще в комплект входит миниатюрная фигурка Зубастика, крокодильчика, который принадлежит Пинки.
Сахарный домик Пинки Пай словно бы сам выполнен из вкуснейших сластей. У него пряничная крыша, украшенная глазурью, а возле входа полосатые карамельки.
Порадуйте свою малышку таким замечательным подарком!
Тип: Набор фигурок
Возрастные ограничения: Не рекомендуется детям до 3-х лет
Материал: Пластик
Тематика фигурки: Герои мультфильмов
Размеры, мм: высота фигурки Пинки Пай — 55
Размер упаковки: 32 x 16 x 4
Состав: Сахарный магазинчик, 2 фигурки пони, аксессуары
Вес в упаковке, г: 580
А вот так выглядит домик без упаковки, но еще на фоне. Как бы сильно не душила меня жаба, их приходится выкидывать. Иначе крысы или кошки устраивают погромы и набеги, портят не только картон, но и раскидывают игрушки, и даже пытались несколько раз попробовать их на зуб. Судя по недовольным моськам им это не особо понравилось, но с тех пор я не искушаю своих питомцев.
А вот полный набор в разобранном виде. Как можете увидеть, здесь есть сам пряничный дом, Пинки Пай и ее новый друг поняшка Чиз Сэндвич. Ну и просто несколько ништяков для атмосферы.
Если меня не подводит память, то сейчас пряничный дом является самым объемным из строений Понивиля, которые у меня есть. Дуб Искорки чуть меньше по размерам, и занимает значительно меньше места своей кроной, нежели это кондитерское безумие.
У игрушки открывается дверь, в которую можно поставить фигурку любимого персонажа.
И это важно, так как многие занижают набору оценку именно из-за этого «косяка».
Игрушка не объемная. Есть только «парадная часть» домика, а сзади игрушка выглядит как полая копилка.
То есть здесь не просто пустое и белое пространство, а вполне соответствующее духу помещение, но совершенно пустое. Не знаю почему многие недовольны такой вариацией игрушке, лично я нахожу это безумно удобным. Можно складывать мелкие детали набора сюда, и прятать фигурки, чтобы они не занимали много места. Да будь у меня в детстве такие игрушки, я бы удавился от счастья. Фигурально выражаясь, разумеется. Так что я счел важным выделить этот момент особенно, чтобы потом это не оказалось для потенциальных покупателей сюрпризом.
Ну и несколько фотографий готового набора.
А также персонажи по отдельности.
Претензии? Их нет. Набор очень качественный. Фигурки выполнены замечательно, и максимально приближены к своим оригинальными персонажам. Как и всегда, есть маленькие аксессуары, которые можно сочетать с другими игрушками серии. Не слишком высокая цена за целый набор ( мы покупали за 1200 рублей с учетом скидки), так что рекомендую Пряничный домик всем поклонникам сериала.
Ну и разумеется тайным воздыхателем Пинки-Пай. Теперь у вас будет её собственный дом.
Спасибо всем, кто заглянул в мой сумбурный отзыв. Берегите себя друзья! И надеюсь, что до новых встреч.