Свадебный торт – одна из традиций, которую пары стараются соблюдать, но в реальности далеко не на каждой свадьбе нужен торт. Можно легко обойтись без этого Царь-десерта, если:
- у вас камерная свадьба и большинство гостей не любят и не едят сладкое
- вы сами не едите сладкое и предпочитаете потратить бюджет на основное меню, изысканные закуски или элитный алкоголь
- формат вашего праздника не предполагает чинную рассадку за столами, а во время фуршета есть торт неудобно
- вам больше нравятся альтернативные современные решения для оформления угощений на свадьбе
Всё вышеперечисленное вовсе не означает, что вы должны совсем отказаться от сладкого. Торт – не единственный вариант десерта, который можно заказать для вашего праздника. И у нас есть целых 15 классных идей, чем заменить свадебный торт, чтобы удивить гостей.
1
Мини-тортики
Торт не обязательно должен быть огромным и единственным. Для небольшой свадьбы подойдёт вариант нескольких маленьких тортиков. Можно заказать их с разными начинками, чтобы каждый из гостей нашёл десерт по вкусу. Кроме того, мини-тортики проще транспортировать и не нужно волноваться, что они не поместятся в холодильник, вы случайно сломаете декор или вдруг «уедет» верхний ярус торта. При этом молодожёны смогут соблюсти традицию и торжественно разрезать один из тортиков для красивых фото.
2
Крокембуш
Этот французский десерт с эффектной подачей станет центром притяжения взглядов гостей. Пирамида из профитролей с заварным кремом, украшенных шоколадной глазурью, карамельной паутинкой или сахарной пудрой, – оригинальная замена торту. Десерт не нужно резать, достаточно аккуратно снять верхнее пирожное с башенки и стандартная порция десерта готова. Крокембуш можно выкладывать не только из пирожных. По желанию замените их на конфеты ручной работы, фрукты или ягоды в шоколаде.
3
Пончики
Эти аппетитные кругляши любят взрослые и дети, они помогают создать домашнюю, уютную атмосферу праздника и идеальны к чаю или кофе. Можно соорудить из пончиков подобие торта, а можно совместить кенди-бар с фотозоной и разместить пончики на стене. Необычная идея для декора, которую точно оценят ваши гости.
4
Миниатюрные десерты
Для такого свадебного формата, как фуршет, больше подойдёт индивидуальная подача закусок и сладостей. Стаканчики с трайфлами, панна-котой, пудингом, крем-брюле легко расставить пирамидкой на специальные подставки. Таким образом они даже будут напоминать высокий многоярусный торт. Есть подобные миниверсии десертов удобно и меньше сладостей отправится в утиль из-за того, что кто-то не смог доесть десерт внушительных размеров.
5
Макаронс
Нежнейшее печенье родом из той же Франции обожают все. Большие пирамиды из макаронс разлетаются за считанные минуты. Можете соорудить импровизированный торт из макаронс в цветовой гамме вашей свадьбы или сделать его разноцветным, предложив гостям отведать различные вкусы печенья.
6
Капкейки
С капкейками принцип тот же, что и с макаронс. Удобно брать, удобно есть, можно взять с собой, если на десерт сил не осталось. Капкейки всегда выглядят празднично и помогают создают атмосферу. Кроме того, их можно украшать различными тематическими топперами и делать яркие фото с симпатичным десертом.
7
Кейк-попс
Тот самый случай, когда интересная подача решает. Симпатичные шарики из бисквита в шоколаде насаживают на палочку, как леденец или эскимо, но с «тортовой» начинкой. Инсталляция с кейк попсами выглядит очень «инстаграмно», с этим лакомством можно сделать множество прикольных фоточек. Опять же отличный вариант для фуршета: никаких крошек, ножей и удобно есть даже на ходу.
8
Вафли / панкейки
Из чего ни сооруди высокую башню – всё сойдёт за торт! Если бисквитные коржи с кремом кажутся вам слишком приторными и сладкими, замените традиционный торт на венские вафли, воздушные панкейки или тонкие блинчики. Кстати, традицию, когда молодожёны вместе разрезают свадебный торт, можно заменить на другую символическую церемонию: вместе полить вафли или панкейки кленовым сиропом, сгущённым молоком или вареньем из красивого соусника. Блинный торт идеально впишется в концепцию русской народной или зимней свадьбы.
9
Имбирное печенье
Хорошая идея для свадьбы в канун Рождества или Нового года – торт из печенья. Аромат имбиря или корицы напомнит об уютных семейных посиделках за праздничным столом, а десерт в форме ёлочки станет украшением свадебного меню. Декорируйте такой тортик белой глазурью и кондитерской посыпкой, на манер зелёной новогодней красавицы.
10
Брауни
Все поклонники шоколада оценят торт из брауни – традиционного американского десерта. Это тёмное шоколадное пирожное для самых отчаянных сладкоежек. Пирамида из прямоугольных или квадратных кусочков брауни выглядит весьма готично, такой торт можно выбрать для осенней свадьбы или праздника в стиле Хэллоуин.
11
Кекс
На рустикальной свадьбе в конце банкета будет уместно подать не торт, а кекс. Например, в Финляндии этот десерт является традиционным свадебным лакомством. Даже с цукатами и орешками кекс не такой калорийный, как торт. И не такой дорогой, поэтому выбор кекса в качестве финального штриха на банкете – это ещё и способ сэкономить. При этом благодаря декору из глазури, цветов и милых топперов он выглядит не менее эффектно.
12
Чизкейк
Любимый многими десерт европейской и американской кухни, для изготовления которого необходимо толчёное песочное печенье и сливочный сыр. Чизкейк особенно хорош на жарких летних свадьбах, когда жирный крем и тяжёлый бисквит вряд ли доставят гостям истинное удовольствие.
13
Синнабон
Нет, не слипнется! Экстремально сладкие, но невероятно вкусные булочки с корицей и глазурью появились в американском Сиэтле 35 лет назад, а сейчас известны во всём мире. Сложите пирамиду из булочек Синнабон, и вуаля – прекрасный свадебный торт готов.
14
Домашний пирог
Рустик хорош тем, что свадьбу в подобной стилистике легко сделать домашней и тёплой, этому способствует каждая деталь, продуманная в мелочах. Одной из таких атмосферных мелочей станет «бабушкин» пирог с фруктами или ягодами.
15
Шоколадный фонтан / фондю
И десерт, и развлечение – два в одном! Льющийся жидкий шоколад завораживает детей и взрослых, а вариантов закусок, которые можно в него обмакивать огромное множество: зефир, мармелад, печенье, фрукты и ягоды, хворост и хлебные палочки, крутоны, крендели, пряники. Изысканное лакомство для камерной или фуршетной свадьбы.
Нашли десерт по душе? У нас есть идея даже для тех, кто равнодушен к сладкому и вообще не хочет видеть его на своей свадьбе, но при этом хочет соблюсти традиции и поставить некую заметную точку в гастрономической составляющей мероприятия. Это сырный торт, примеры эффектной подачи которого вы найдёте здесь.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
1
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
1
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
Сохранить
0
При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.
На чтение 6 мин Просмотров 17к.
Обновлено 09.01.2023
Чем можно удивить гостей? Что приготовить, чтобы праздник запомнился надолго? Такие вопросы мучают каждую хозяйку, которая устраивает торжество, будь то День Рождения или иной повод. Стандартными тортами никого не удивить, поэтому мы подобрали 13 совершенно новых идей, которые помогут внести разнообразие в вечеринку и сделать десерт незабываемым.
1. Торт из гамбургеров
Лакомство для настоящих любителей фастфуда. Заменить сладкое чем-то наиболее сытным или даже превратить торт из бургеров в основное блюдо – незаурядная идея. Убедитесь, что гости оценят такой «десерт», и тут же принимайтесь за дело!
Торт прост в приготовлении: достаточно сделать заготовки, и тогда проблемой остается только сооружение конструкции. Для этого нужно взять зубочистки или любые другие тонкие стержни, на которых будут держаться бургеры, соединить их вместе и составить пирамиду на свой вкус!
Еще одна вариация такого торта – бургеры, созданные из сладких ингредиентов. Поверьте, такого сюрприза ваши гости точно не ожидали!
2. Торт из фруктов или овощей
На контрасте с предыдущим вариантом предлагаем рассмотреть своеобразный торт из ягод и фруктов или овощей. Изготовить такую конструкцию, конечно, непросто, но то, что она поразит гостей – однозначно. Свежие фрукты и овощи всегда пользуются спросом, поэтому не придется гадать, что добавить или убрать, чтобы угодить гостям. В данном случае добавить можно все, начиная от баклажанов и заканчивая ароматной клубникой!
3. Пряничный домик
Сказка про Гензель и Гретель воплотится в реальности, если вы приготовите или закажете к новогоднему столу пряничный домик. Это лакомство сложно сделать, поэтому оно не входит в список самых популярных, а значит не только порадует гостей необычным вкусом, но и удивит. Мягкое тесто будет растворяться во рту, а внешний вид домика создаст новогоднюю атмосферу, ведь именно в канун Рождества и Нового Года принято подавать пряничные угощения к столу!
Более классический вариант – торт из пряников. Добавление такого ингредиента сделает из самого обычного десерта настоящую вкусовую «бомбу».
4. Пирамида из макарон
Французское угощение макарон стало необычайно популярным в последнее время. И это неудивительно – нежное печенье на основе миндаля с кремовой прослойкой придется по вкусу даже самым привередливым гурманам. Такую сладость со вкусом клубники, малины, ежевики и смородины легко приготовить дома, поэтому заменить ею торт даже для самых пышных торжеств – вполне уместная идея!
5. Торт из кейк-попов
Этот десерт называют маленьким тортом на палочке благодаря тому, что своим составом и вкусом он напоминает коржи стандартных пирогов и тортов. Но по внешнему виду угощения и не сказать, что тесто такое же рыхлое и сдобное. Кейк-попы напоминают чупа-чупсы, представляя собой небольшие шарики, украшенные глазурью, шоколадом или даже медом. Из кейк-попов может получиться очаровательная композиция в виде торта, а благодаря разнообразию вкусов никто из гостей не останется без угощения.
6. Торт из мармелада или желе
Угощение для настоящих сладкоежек. На детский праздник, например, очень кстати придется торт с прослойкой из мармелада или таящее во рту суфле, украшенное мармеладными мишками или червячками. А торт из тягучей и нежной пастилы с вкраплениями фруктового мармелада не оставит равнодушным ни одного любителя сладостей!
Наиболее легкий, но столь же вкусный вариант – желейный торт. Десерт отличается не слишком приторным вкусом, а атмосферу праздника ему добавят рисунки в виде цветов или надписи, сделанные на заказ кондитером или собственноручно при помощи специального кондитерского шприца.
7. Торт из маршмэллоу
Тянущиеся маленькие зефиринки стали настоящим хитом за последние несколько лет. Торт из них, конечно, будет на любителя, но зато такая композиция – отрада для глаз хозяйки. Цветные сладости станут отличным десертом на детский праздник, свадьбу или же для компании настоящих сладкоежек, потому что торт, составленный исключительно из маршмэллоу, очень приторный и придется по вкусу далеко не всем.
8. Торт из M&M’s и KitKat
Как сделать торт из двух ингредиентов? Легко! Если эти два ингредиента уже самодостаточные продукты. «Начинкой» для десерта станут конфеты M&M’s, а своеобразным каркасом – шоколадные батончики KitKat или любые другие шоколадки. С одной стороны, это именно то угощение, с которым не нужно заморачиваться и долго стоять у плиты. С другой – в «торте» используются сладости, которые любят все, и каждый гость сможет взять столько, сколько ему захочется.
9. Торт из конфет Рафаэлло
Эта конструкция может представлять собой набор конфет как в «голом» виде, так и в запакованной форме. Такой торт подойдет в качестве подарка на День Рождения или необычного и приковывающего взгляд угощения для гостей. Несомненный плюс торта из запечатанных конфет – сделать его можно легко и очень быстро, лишь применив смекалку и чувство вкуса. Но и украшенный голыми конфетками десерт не оставит равнодушным ни одного гостя.
10. Торт из мороженого
Попробуйте удивить своих гостей холодным десертом! Это может быть торт, сделанный в качестве ассорти с несколькими вкусами пломбира, ягодного, фруктового или даже сырного мороженого с различными добавками.
Также будет актуален десерт в виде настоящего торта, прослойка и верхушка которого будут состоять полностью из мороженого. В отличие от привычных угощений это не является настолько сладким и, к тому же, напоминает о детстве.
11. Торт из пончиков
Композиция из сочных пончиков с ванилью, сгущенным молоком, шоколадом или клубничной начинкой станет отличной заменой торта на празднике. Их легко приготовить, а разнообразие вкусов даст возможность выбора для гостей, которые, например, предпочитают наименее сладкие и нейтральные десерты.
12. Торт из кремовых цветов
Конечно, в отличие от приведенных выше вариантов этот не является настолько оригинальным, но при взгляде на него любой гость очаруется. Нежные розы, сделанные из крема, вкупе с воздушным бисквитом создадут атмосферу нежности на девичнике, свадьбе или Дне Рождения дочери. А особые ингредиенты помогут сделать цветы не только разных оттенков, а и разного вкуса.
13. Соленый торт
А эту идею мы приготовили для тех, кто совершенно не терпит банальных сладких десертов и хочет по-настоящему удивить таких же приятелей, не питающих теплых чувств к приторным угощениям. В состав подобного торта можно добавить что угодно, начиная от сыра и заканчивая яйцами и беконом. Фактически у вас получится закуска, напоминающая салат по вкусу, но по внешнему виду это настоящий торт!
Как видите, даже из подручных и самых простых ингредиентов можно приготовить такое угощение, которое приведет в восторг всех, кто решил разделить с вами праздник. А какая идея пришлась по душе вам?
Самый оригинальный подарок для любой девушки!
Если хотите порадовать себя и своих близких шикарным подарком от журнала Colady, подарочным сертификатом на услуги наших экспертов. Спешите приобрести!
(количество сертификатов ограничено)
Выбрать сертификат в магазине
Праздник день рождения прочно ассоциируется у нас с большим нарядным именинным тортом. Но в ряде случаев он создает дополнительные проблемы:
- Привезти торт на работу или домой в целости и сохранности из кондитерской не всегда удается.
- Попробуйте объяснить малышам на детском празднике, что им нужно терпеливо ждать, когда торт будет аккуратно нарезан на равные части, в то время как они хотят лакомство немедленно… Это едва ли не сложнее, чем привезти огромный торт в нужное место.
- Бывает и так, что просто хочется чего-то оригинального, необычного в день рождения. И главный символ тоже оказывается не у дел.
Во всех подобных ситуациях просто необходимо найти альтернативу именинному торту, причем не менее вкусную. Предлагаем вам сразу несколько вариантов на выбор!
Капкейки — торт в миниатюре
Эти лакомства представляют собой миниатюрные варианты традиционных тортов. И декорируются они не менее красиво, ярко, оригинально. Цветочные бутоны или кремовые волны, сердечки или вихри шоколада, мультипликационные герои или кумиры из фильмов… Фантазия кондитеров в украшении капкейков не знает границ! Ну а если хочется еще более оригинальный десерт на свои именины — закажите сладость с вашими фото.
Разнятся капкейки также по тесту и начинке. В огромном ассортименте украшений и вкусов легко выбрать подходящие пирожные для семейного торжества, праздника с коллегами или детского мероприятия. Каждый гость получит свой мини тортик и сможет насладиться им на 100 %. К слову, именно капкейки — выбор №1 для празднования дня рождения в офисе. Из них можно составить даже полноценный торт, который будет смотреться нетривиально и не потребует нарезки в «час Х».
Макаруны. Утонченная сладость
Изысканные французские пирожные не просто вкусны, разнообразны, но и имеют миниатюрные размеры. Макаруны удобно кушать, с ними нет риска испачкать рубашку или блузку кремом, к тому же это очень яркое, разноцветное и нарядное лакомство. Поэтому милые миндальные печенья станут идеальным вариантом для чаепития в честь дня рождения на работе. Можно подобрать макаруны с любимой вами начинкой или заказать набор, чтобы попробовать разные.
Ну а для домашнего празднования или масштабного мероприятия вы можете заказать целый торт из макарун. Это весьма оригинально, согласитесь. К тому же позволит не остаться без десерта никому из приглашенных.
Кейкпопсы — пироженка на палочке
Хотя на вид этот десерт больше походит на леденец на палочке, по сути он является нежнейшим бисквитным пирожным в шоколадной глазури. Дети будут в восторге от такой замены торту! Ведь именно кейкпопс — любимая сладость всех малышей. Они могут быть практически любого цвета, изображать разных зверей или даже мультперсонажей. Выбор декора сладости только за вами. А выбирать есть из чего!
Для празднования дня рождения в офисе будут уместны кейкпопсы разных оттенков, украшенные разводами или бусинками. На празднике у милой дамы или в женском коллективе будут рады пирожным с цветами и бабочками. Ну а мужчинам понравятся нестандартные сладости с намеком на юмор и оригинальность.
Если нельзя сладкого
Бывают ситуации, когда имениннику по тем или иным причинам нельзя употреблять сладкого. Чаще такое случается у детишек, а ведь именно они так ждут торта. Есть два пути решения данной ситуации:
- Торт из фруктов. Полностью составленный из нарезанных специальным образом и скрепленных шпажками фруктов и ягод, он будет смотреться торжественно, порадует малышей вкусом и не нанесет вреда их здоровью.
- Торт из блинов. Блинчики любят практически все дети. Они сладкие, нежные, но куда более диетичные, нежели классический бисквитный торт со сладким сливочным кремом. Такой десерт, конечно, не получится украсить столь оригинально и изысканно, как обычный. Но и его можно сделать презентабельным. Для этого воспользуйтесь сезонными или замороженными яблоками, а блинчики прослоите подслаженной сметаной или заварным кремом (его можно практически всем).
Всегда есть способы сделать день рождения более интересным, памятным. И помогают в этом детали, в том числе разнообразие вкусной и очень красивой современной выпечки!
Занимаетесь выбором свадебного торта, но не можете найти подходящий вариант? Обычный торт в несколько ярусов уже порядком всем надоел, в моду входят необычные варианты праздничного десерта. Они удивляют не только своим уникальным вкусом, но и креативным дизайном. Чем заменить стандартный свадебный торт, чтобы поразить своих гостей, расскажет портал Свадьбаголик.ru.
Башня из макарун
Вместо свадебного торта можно использовать красивую башню из модных и аппетитных макарунов – отличный вариант для стильной свадьбы. Удобно, что макаруны на свадьбу можно сделать в любом цвете, потому они отлично впишутся в торжество в любой палитре. На них вполне можно нанести монограмму свадьбы или инициалы молодоженов, сделав угощения персонализированными.
Торт из капкейков на свадьбу
Вместо привычного торта на свадьбу можно заказать капкейки, выставленные на подставке в кенди-баре. Каждый из гостей сможет угоститься таким десертом, когда ему захочется.
Если вам очень хочется провести на свадьбе обряд разрезания торта, попросите кондитера сделать много порционных капкейков на свадьбу и один большой для вас, который займёт верхний ярус.
Кейк-попсы – сладости на палочках
Забавная и милая идея – кейк-попсы – сладкие шарики на палочках. Их обычно размещают на специальной подставке, чтобы каждый из гостей смог попробовать их на вкус. На угощения можно нанести монограмму свадьбы, сделав их более интересными и персонализированными. Необычный свадебный торт из кейк-попсов точно не останется без внимания гостей, особенно детей, пришедших на праздник.
Торт из пончиков
Если вы и ваши гости любят пончики, то вполне можно сделать торт на свадьбу не из стандартных бисквитный коржей, а из пончиков. Выглядит такой десерт весьма забавно! В качестве украшения такого торта можно использовать глазурь, шоколад, живые цветы, ягодные джемы и др.
Пирожные на свадьбу вместо торта
Отличной идеей для камерной свадьбы станет набор красивых пирожных, который вполне можно заказать на свадьбу вместо классического торта. Их главной фишкой может стать монограмма свадьбы или инициалы молодоженов, нанесенные на каждое угощение. Цвет и дизайн пирожных вы можете подобрать в соответствие со стилистикой свадьбы, подчеркнув тем самым тематику торжества.
Торт из печенья, профитролей или конфет
Ещё одна отличная и легко реализуемая идея – тортик, сделанный из печенья типа «Орео». Такой десерт прекрасно подойдёт для уютной камерной свадьбы! Кроме того, красивую башню, похожую на тортик, можно создать из вкуснейших профитролей или любых других конфет круглой формы.
Крокембуш на свадьбу
Вместо торта на свадьбу можно использовать необычный крокембуш, который точно понравится гостям, ведь такой десерт выглядит очень аппетитно. Он представляет собой башню из профитролей – заварных пирожных, залитых сверху шоколадом или карамелью. Такой свадебный десерт – настоящий рай для гурманов!
Блинный торт
Если вам не нравится идея порционных десертов, и вы хотите провести на свадьбе красивый обряд разрезания торта, то идеальным решением для вас станет десерт, сделанный из блинов. Изюминкой такого торта может стать оригинальный топпер на верхушке угощения.
Сырный торт
Вы и ваши гости не сильно любите сладкое? Тогда закажите на свадьбу не стандартный сладкий торт, а сырный тортик, украшенный живыми цветами, ягодами и фруктами. Такой вариант прекрасно подойдёт для летнего торжества, когда не хочется много сладкого. А вот кусочек ароматного сыра в сочетании с холодным вином или шампанским будет как раз кстати.
Пироги
Если вам хочется чего-то сладкого для гостей, но торт кажется банальным и чересчур вычурным, то присмотритесь к пирогам, которые воспримут на «ура» все ваши гости. Кроме того, пирог вполне может быть не сладким, а рыбным или мясным, с зеленью и яйцом – можно выбрать любой вариант начинки, которая придется по душе вам и гостям.
Вы можете заказать один большой пирог и разрезать его как торт, если у вас планируется небольшая свадьба. Либо можно заказать несколько пирогов с разными начинками и подать их на многоярусной подставке.
Башня из безе
Вместо торта на свадьбу можно заказать легкий и невесомый десерт – башню из безе, которая поразит гостей не только своим вкусом, но и нежным внешним видом.
Фруктово-ягодные башни
Отличный вариант для летней свадьбы – фруктово-ягодные башни, которые выглядят аппетитно и необычно. И не нужно будет беспокоиться, что торт может испортиться в жару, фруктово-ягодное угощение долго останется свежим даже жаркой летней порой.
Как выбрать идеальный десерт на свадьбу?
Если с заказом стандартного свадебного торта обычно все ясно, то с выбором необычного десерта могут возникнуть вопросы. Вот парочку советов, которые помогут вам:
- Правильно рассчитайте вес угощения. Вес пирога и блинного торта обычно вычисляется стандартным образом: по 150 грамм на человека. В случае сырного тортика эта цифра немного меньше – 100 грамм. С порционными десертами ещё проще – лучше, если их будет в 1,5-2 раза больше, чем гостей.
-
- Дизайн таких угощений должен идеально вписываться в стиль свадьбы, например, для винтажной свадьбы отлично подойдёт крокембуш, для торжества в стиле эко – блинный или сырный торт, для свадьбы в стиле Мария Антуанетта – красиво украшенные пирожные вместо банального свадебного торта.
- Порционные десерты позволяют поиграть с разными вкусами, ведь на каждый ярус подставки вы можете поставить угощения с разными вкусами. Например, вы можете заказать на свадьбу многоярусный торт с капкейками, у которого каждый ярус будет с разной начинкой: шоколадной, медовой, ягодной. Так каждый из ваших гостей найдёт что-то на свой вкус!
-
- Подавать необычные десерты можно в виде стандартного выноса торта, а также в организованном кенди-баре, тогда каждый из гостей сможет в любое время празднования попробовать свадебное угощение.
- При выборе вкусового «содержания» десерта учтите пору года (как и в случае начинки свадебного торта): летом можно отдать предпочтение ягодам (клубнике, вишне, чернике), осенью – яблокам, тыкве и хурме, зимой – цитрусовым и хурме, весной – ранней клубнике. Так вы не только сэкономите, но и насладитесь аппетитными ягодами и фруктами, которые выросли без химикатов. И, кстати, овощи тоже можно использовать для создания вкуснейших десертов. Чего только стоят морковные или тыквенные кексы, которые вполне можно заказать на свадьбу вместо банального торта.
Портал www.svadbagolik.ru рассказал вам, какие есть альтернативы свадебному торту, которые станут изюминкой торжества и привлекут к себе внимание всех гостей!
Чем заменить торты?
15 сладких идей, чем заменить свадебный торт
- Макароны Не сосчитать, сколько невест и женихов уже попали в плен макарон!
- Пончики Пончики (или донаты, если тебе так больше нравится) — последний хит в мире кенди-баров.
- Cake pops. Разве это не весело?
- Крокембуш
- Кексы
- Домашнее печенье
- Пироги
- Мороженое
- Что можно использовать вместо торта?
- Чем заменить торт в жару?
- Чем заменить торт на празднике?
- Почему так дорого стоят торты на заказ?
- В чем польза торта?
- Зачем кидают торт в лицо на день рождения?
- Почему в жару нельзя есть сладкое?
- Почему торт потеет?
- Как везти торт в машине в жару?
- Можно ли рускус в торт?
- Можно ли украшать торт Эустомой?
- Чем сделать брызги на торте?
- Кому нельзя есть торты?
- Какие торты сейчас модно?
- Можно ли продавать торты без ИП?
- Как правильно говорить 2 торта или 2 торта?
- Как правильно сказать нет торта или торта?
- Какие торта бывают?
- В чем перевозить торт если нет коробки?
- Что делать чтобы торт не растаял?
- Можно ли выносить торт на мороз?
- Какие бывают бисквитные коржи?
- Чем скрепить двухъярусный торт?
- Почему торт в магазине дешевле?
- Почему все любят торты?
- Сколько стоит торты у Рената?
- Какие бывают начинки для торта?
- Что нужно для приготовления торта?
- Как правильно для торта или торта?
- Что делать чтобы не было конденсата на торте?
- Чем смягчить коржи?
- Чем покрыть торт для перевозки?
- Чем можно заменить кондитерское кольцо?
- Как правильно без торта или без торта?
Что можно использовать вместо торта?
15 сладких идей, чем заменить свадебный торт:
- Макароны Не сосчитать, сколько невест и женихов уже попали в плен макарон!
- Пончики Пончики (или донаты, если тебе так больше нравится) — последний хит в мире кенди-баров.
- Cake pops. Разве это не весело?
- Крокембуш
- Кексы
- Домашнее печенье
- Пироги
- Мороженое
Чем заменить торт в жару?
4 варианта замены свадебного торта:
- Десерты из мороженого Это прекрасная альтернатива свадебному торту, особенно в жару — измученные палящим солнцем гости с радостью отведают прохладной сладости.
- Капкейки и кексы. Главный плюс такого угощения — четкое разделение по порциям.
- Мини-сладости.
- Десерты-шоты.
Чем заменить торт на празднике?
ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ, ПРОФИТРОЛЕЙ ИЛИ КОНФЕТ. Ещё одна отличная и легко реализуемая идея — тортик, сделанный из печенья типа «Орео».
Почему так дорого стоят торты на заказ?
Так как для кондитерских изделий приобретаются только свежие и натуральные продукты, то цена их значительно выше магазинных. В процентном соотношении это будет примерно 60% от всей стоимости торта. Коммунальные расходы. За электроэнергию, газ, воду тоже надо платить.
В чем польза торта?
Существует много полезного употребления торта каждый день. Шоколадный торт богат антиоксидантами, морковный торт богат витаминами, кофейно-ореховый торт богат омега-3 жирными кислотами и так далее. Вам следует кушать торт до обеда.
Зачем кидают торт в лицо на день рождения?
Данное действие чаще всего является шуткой или формой политического протеста против деятельности некоего известного политика, знаменитости. В последнем случае целью является унизить или напугать жертву без нанесения ей физического вреда.
Почему в жару нельзя есть сладкое?
Сладости не стоит есть в жару. Также все сладкие блюда (включая мороженое, шоколад, торты, пирожное, зефиры, сладкие фрукты и т. д.) провоцируют обезвоживание организма.
Почему торт потеет?
Конденсат на торте возникает при понижении температуры воздуха, при контакте с охлажденным предметом в тот момент когда температура воздуха вокруг предмета доходит то точки росы, его может быть больше или меньше в зависимости от влажности воздуха и теплоемкости самого предмета, т. е. в нашем случае торта..
Как везти торт в машине в жару?
КАК ПЕРЕВЕЗТИ ТОРТ В ЖАРУ
В автомобиль торт нужно ставить туда, куда не попадают прямые солнечные лучи: на пол, например. Если ехать далеко, то в машине лучше включить кондиционер и направить потоки холодного воздуха на торт. Пассажирам, конечно, придется утеплиться. Другой вариант — перевозить в сумке-холодильнике.
Можно ли рускус в торт?
Рускус. Длинные ветки с крупными, ярко — зелёными листьями. Может несколько недель стоять в вазе, не теряя свежего вида. Так как листья рускуса достаточно крупные, то он подходит для декора многоярусных тортов.
Можно ли украшать торт Эустомой?
Есть целый список живых цветов, которые разрешены к использованию в декоре тортов и десертов: Роза Эустома Петуния
Чем сделать брызги на торте?
Разводим кандурин водкой в пропорции 70 к 30. Окунаем в водку кисть и, оттягивая на себя щетинки, брызгаем на торт. Если делаете в первый раз, можете сначала потренироваться на листке бумаги. Такими брызгами можно украсить поверхность торта, выровненного крем-чизом или ганашем.
Кому нельзя есть торты?
Сладкие кондитерские изделия лучше исключить из рациона детей и женщин после 40 лет, особенно, если у кого-то из родственников ранее диагностировался диабет. «Пирожные не следует есть и детям. Нельзя их есть мужчинам старше 50 лет, у которых гипертоническая болезнь или атеросклероз.
Какие торты сейчас модно?
Тренды оформления тортов 2022:
- ТОРТЫ, ПОКРЫТЫЕ ГЛАЗУРЬЮ
- ТОРТЫ В СТИЛЕ «РУСТИК» (С ОТКРЫТЫМИ КОРЖАМИ)
- ДОМАШНИЕ ТОРТЫ
- ТОРТЫ С МАКАРОНСАМИ
- ТОРТЫ, УКРАШЕННЫЕ ПИЩЕВЫМИ БЛЁСТКАМИ
- БЕНТО-ТОРТЫ
- ТОРТЫ, УКРАШЕННЫЕ ФРУКТАМИ, ЯГОДАМИ, ЖИВЫМИ ЦВЕТАМИ
- ТОРТ-ЦИФРА
Можно ли продавать торты без ИП?
Необязательно регистрироваться как ИП: изредка печь торты на заказ можно и как физлицо. Тогда нужно сдавать декларацию 3-НДФЛ по итогам года и платить 13% от прибыли со всех проданных тортов.
Как правильно говорить 2 торта или 2 торта?
Ударение в слове не покидает первый слог, всегда на О. В единственном числе: крем для тОрта, чай к тОрту, не о тортЕ, а о тОрте. И во множественном — на О: не тортЫ и тортА, а только тОрты, тОртами, о тОртах.
Как правильно сказать нет торта или торта?
В слове торт при образовании множественного числа ударение остаётся на основе: торты. Именно такой вариант считают «Русское словесное ударение» — Торт, «Орфоэпический словарь русского языка — Торт» верным современные словари.
Какие торта бывают?
Исходя из этого, торты бывают:
- шоколадные;
- фруктовые;
- ягодные;
- йогуртовые;
- сметанные;
- ореховые;
- муссовые и т. д.
В чем перевозить торт если нет коробки?
Поместите торт в емкость нужного размера, зафиксируйте на сиденье при помощи антискользящего коврика, накройте сверху пищевой пленкой, — все готово для удачной поездки! Если вы позаботитесь о прочной подставке, то сможете перевезти торт без упаковки.
Что делать чтобы торт не растаял?
Перевозка изделия в холодное время — идеальный вариант для десерта: он не растает, крем не поплывет и внешний вид будет сохранен в первозданном виде. А вот водителю придется немного померзнуть — ведь печку в машине лучше не включать. Перевозите десерты хорошо упакованными!
Можно ли выносить торт на мороз?
Оптимальная температура — +2+6 градусов; лучше использовать холодильник, но можно выносить на свежий воздух, что актуально, когда торт высокий и объемный, но конечно, не летом и не в минусовую погоду.
Какие бывают бисквитные коржи?
Разновидности коржей:
- бисквитные (классический ванильный, нежнейший миндальный, тающий во рту шоколадный, пряный морковный);
- из заварного теста;
- песочные;
- безе (воздушно-ореховые);
- медовые;
- муссовые;
- слоеные;
- вафельные.
Чем скрепить двухъярусный торт?
Сваи — это деревянные шпажки или коктейльные трубочки, которые мы будем вертикально втыкать в каждый ярус (кроме верхушки) для того, чтобы верхний торт не провалился внутрь нижнего. Соединительные элементы — деревянные шпажки — закрепят вместе нижний и верхний ярусы и не дадут верхнему торту уехать вбок с нижнего.
Почему торт в магазине дешевле?
Все дело в качестве ингредиентов. Те, кто делает изделия на заказ, используют натуральные продукты, стоимость которых соответствующая. — Домашние торты дороже магазинных, потому что изготавливаются из нормальных продуктов, где стоимость 1 килограмма сливочного масла 82.5% начинается примерно от 800 рублей и выше.
Почему все любят торты?
Прежде ввиду того, что они очень вкусные. Один торт способен стать источником неиссякаемой радости и позитива, поразив вкусовые рецепторы уникальным сочетанием продуктов, насыщенностью и нежностью. Торт обязательно поднимает настроение. Он радует и визуально, и в части наполнения.
Сколько стоит торты у Рената?
Сколько надо заплатить, чтобы заказать торт Рената Агзамова? — 1 килограмм торта у нас стоит 2000 рублей. Если у вас свадьба, на которой планируются 200 гостей, вам понадобится 15-килограммовый торт — он обойдется примерно в 30 000 рублей. Украсить его шоколадными цветами — цена вырастет до 35 000 рублей.
Какие бывают начинки для торта?
Начинки для тортов:
- Пралине Фирменный шоколадный бисквит с добавлением черного шоколада, прослоен шоколадно-молочным муссом в сочетании с прослойкой орехового пралине и вафельной крошки.
- Черничный мусс У этой начинки нежный и деликатный вкус.
- Мокко (кофейная)
- Йогуртовая
- Сметанная
- Тирамису
- Тирамису клубничная
- Творожная
Что нужно для приготовления торта?
9 самых нужных инструментов начинающего кондитера:
- Раздвижное кольцо В нем можно выпекать бисквиты самых распространенных размеров — от 16 до 30 см.
- Изогнутая кондитерская лопатка 25 см
- Армированный силиконовый коврик
- Поворотный столик диаметром 27 см
- Кондитерские мешки
- Кондитерские насадки
- Электронные весы
- Термометр
Как правильно для торта или торта?
Соответствующее ударение ставится во всех падежах — тОрта, тОртов, тОртами.
Что делать чтобы не было конденсата на торте?
Решается просто — оставьте коробку открытой или приоткрытой в холодильнике на полчаса-час (если у вас, конечно, отдельный холодильник для готовой продукции), а потом закрывайте. И контролируйте влажность холодильника, чем выше влажность тем конденсат будет появляться при меньшем перепаде температур.
Чем смягчить коржи?
Можно воспользоваться фруктовым или ягодным соком для пропитывания коржей, жидким йогуртом, подслащенной медом водой, лимонно-сахарным раствором. Обычно основную массу пропитки на водной основе составляет вода — 100 — 150 мл (все зависит от количества и размера коржей, которые вы будете пропитывать).
Чем покрыть торт для перевозки?
Как упаковать торт для перевозки?:
- Твердая картонная коробка — лучшая форма для перевозки торта.
- В самой коробке торт располагается на специальной подложке.
- Для надежности подложку можно прикрепить к коробке на двусторонний скотч или изоленту.
- Сам торт также можно приклеить к подложке небольшим количеством крема.
Чем можно заменить кондитерское кольцо?
Если печь не надо, то можно обычную форму или подходящую кастрюлю, чашку застелить пищевой плёнкой, так чтобы плёнка свешивалась через бортики. После замораживания, охлаждения, уплотнения аккуратно вытащить изделие вместе с плёнкой или перевернуть, если возможно.
Как правильно без торта или без торта?
Только тОрта. Ударение в слове не покидает первый слог, всегда на О. В единственном числе: крем для тОрта, чай к тОрту, не о тортЕ, а о тОрте. И во множественном — на О: не тортЫ и тортА, а только тОрты, тОртами, о тОртах.
Ответить
Праздник день рождения прочно ассоциируется у нас с большим нарядным именинным тортом. Но в ряде случаев он создает дополнительные проблемы:
- Привезти торт на работу или домой в целости и сохранности из кондитерской не всегда удается.
- Попробуйте объяснить малышам на детском празднике, что им нужно терпеливо ждать, когда торт будет аккуратно нарезан на равные части, в то время как они хотят лакомство немедленно… Это едва ли не сложнее, чем привезти огромный торт в нужное место.
- Бывает и так, что просто хочется чего-то оригинального, необычного в день рождения. И главный символ тоже оказывается не у дел.
Во всех подобных ситуациях просто необходимо найти альтернативу именинному торту, причем не менее вкусную. Предлагаем вам сразу несколько вариантов на выбор!
Капкейки — миниатюрный тортик.
На сегодняшний день эти миниатюрные тортики завоевали свое место на праздничном столе. Ими сервируют праздничный стол, они могут быть различных форм, цветов и могут быть оригинально оформлены. Из них можно создать невероятно красивую композицию, которая смело заменит любой торт. Здесь все зависит только от вашей фантазии, капкейки не знают границ! Кроме того капкейки могут быть с различными начинками. Каждый гость получит свой миниатюрный тортик с любимой начинкой. Кроме того из них можно сделать оригинальный тортик, который уже будет нарезан на равные части.
Для чего нужен десерт
Богатая на романтические свадебные традиции Франция не обошла стороной и чаепитие в конце банкета. Грандиозные торты для бракосочетаний начали готовить в Париже, когда один предприимчивый, но безызвестный кондитер решил представить ко двору свой шедевр вместо привычной выпечки. Его работа была оценена гостями, и остальные мастера кулинарного искусства поддержали заманчивую идею и стали готовить для свадеб богато украшенные торты, соревнуясь в ловкости и фантазии.
Овсяное печенье
Взбитые белки в сочетании с овсяными хлопьями в составе этого печенья подарят изысканный нежный вкус. Для теста на 6 порций потребуются такие продукты:
- яйца — 2 штуки;
- хлопья овсяные — 150 г;
- масло сливочное — 70 г;
- сахар — 50 г;
- мука — 20 г;
- корица — 1 ч. ложка.
Замесить тесто и сформировать лепешки. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 40 минут. В тесто можно добавить сухофрукты, благодаря которым печенье становится более тягучим, похожим на цукаты.
Пряники
Сладкие кондитерские изделия – пряники – можно испечь в форме человечков и разрисовать кондитерской глазурью в виде жениха с невестой и гостей. Но можно пойти еще дальше, сделав пряничный домик, а пряники-человечки сделать именными.
Это основные идеи, но ведь человеческая фантазия не знает границ, поэтому можно придумать еще несколько альтернативных торту видов угощений. Какие у тебя идеи насчет свадебных изюминок?
Источник
Мини-десерты
Можно предложить гостям в качестве сладкого блюда тарелку различных мини-десертов (корзиночки, эклеры, конфеты и т.д.). Если на дворе лето, особенно подходящим решением для свадебного угощения станут десерты из ягод. Клубника, малина, ежевика, вишня и земляника! Гости не смогут сдержать свой восторг, увидев перед собой эти прекрасные десерты. К тому же, нет необходимости разрезать торт, тратя на это время и силы. А ваши гости-сладкоежки будут просто в восторге!
Чем заменить торт на День Рождения или как оригинально его обыграть?
Поделись
- tweet
Обычные день рождественские торты уже порядком поднадоели. Поэтому возникает вопрос, что приготовить на «сладенькое» и чем порадовать себя и гостей!
В этой статье вы найдете 10 интересных идей угощений, которые украсят ваш стол и идеально подойдут для вашего праздника!
Кейкпопс – дословно «торт на палочке». Это красивые и вкусные мини-тортики из бисквитного печенья, посыпанные глазурью, печеньем, кондитерской посыпкой и т.д. Они могут иметь любой цвет, форму, в том числе и персонажей из мультиков. Без сомнения, кейкпопсы понравятся взрослым и детям и станут изюминкой вашего праздничного стола!
Маршмеллоу – это легкие зефироподобные конфетки, по вкусу напоминающие пастилу. Прелесть этой сладости в том, что их можно также добавлять в кофе, чай или какао. Растворяясь, они придают напитку особенный оттенок. Такое угощение позволит вам полакомиться, не набрав лишнего веса!
Макаруны – необычные миндальные пироженные из яйчного белка, сахарной пудры и пищевого краителя. Они не только яркие и красивые, но и необычайно легкие! Главным их преимуществом является то, что ими невозможно испачкаться, а это немаловажно во время чаепития!
Пончиковый торт
О чем могут мечтать любители пончиков? Ну, конечно, о большом торте, сделанном непременно из пончиков! Когда как не в День рождения насладиться своими любимыми вкусняхами! Вкусно, просто и оригинально!
Капкейк – миниатюрный тортик на одну персону. Эти милые, нежные и красивые пироженки станут отличной альтернативой торта. Удобство заключается в том, что их не нужно разрезать. Нужно просто раздать каждому гостю по капкейку!
Этот оригинальный тортик станет изящной изюминкой вашего стола, который, без сомнения, оценят присутствующие не в зависимости от их возраста! Свежее и оригинальное решение!
Предпочитаете питаться не только вкусно, но и полезно? Возьмите на заметку этот тортик из орехов и фруктов! Заряд энергии и прекрасного настроения всем присутствующим обеспечен!
Тем, кто любит готовить самостоятельно наверняка понравится этот вариант угощения! Нужно испечь несколько больших круглых печений, сложить их друг на друга и заполнить слои между ними кремом, фруктами и всем, что вы так любите! Будет по-домашнему вкусно!
Мороженое не нуждается в похвалах и дифирамбах! На свете нет человека, который бы не любил мороженое, поэтому вы не ошибетесь с выбором, включив его в свое праздничное меню!
Любите мармелад? Тогда этот вариант для вас! Вкусное, легкое и красивое угощение украсит ваш стол! Отсутствие лишних килограмм и ощущение легкости обеспечено!
Выбирайте угощение по вашему вкусу, поводу и стилю праздника и ваше событие обязательно удастся, будь то День рождения, Юбилей или Детский праздник!
Желаю Вам Отличного Праздника, Екатерина Ахметзянова, автор идеи.
Виды свадебных тортов: коржи и начинка
Особой популярностью пользуются торты на свадьбу с бисквитными коржами. Бисквитное тесто подходит для любого времени года, оно не боится высоких температур и отлично сочетается с различными начинками. Также можно заказать торт с медовыми, ореховыми или марципановыми коржами. А вот от слоеного или песочного теста лучше отказаться.
Касательно того, как выбрать начинку для торта, команда портала svadbagolik.ru советует обратить внимание на легкие и не слишком калорийные кремы и наполнители. Ведь перед подачей торта гости успеют плотно поесть и многим будет сложно справиться с жирным «тяжелым» десертом
Для свадебного торта используют:
- суфле;
- творожные массы;
- шоколадные и шоколадно-ореховые пасты;
- орехи, фрукты и ягоды;
- вареное сгущенное молоко;
- взбитые сливки;
- сметанный крем;
- заварной крем;
- творожно-йогуртовый крем;
- белковый крем;
- сливочный крем.
Выбирая торт, лучше опираться на традиционные вкусовые решения.
Как подавать?
Согласно свадебной традиции к десертам всегда переходят уже в конце праздничного тождества. Многие гости даже отказываются от него, ведь до этого уже отведали много калорийных и сытых блюд. Но небольшие десертики, которые можно с лёгкостью упаковать, конечно, станут отличным выходом из такой ситуации. Хотя это всего лишь один из практичных способов подачи десерта.
Стоит рассмотреть следующие оригинальные и необычные варианты подачи этого удивительного лакомства.
- Можно наверху расположить торт, а на нижних ярусах – пирожные. Такое решение выглядит в виде пирамиды.
- Если количество капкейков ограничено, то можно их расположить на нескольких подносах. В таких случаях обычно присутствует ещё и торт, как главное сладкое угощенье.
- Мини-тортик можно поставить каждому гостю на тарелку, но такой вариант не смотрится изысканно.
Иногда на свадьбе присутствует фуршетный стол, где можно найти и капкейки. В этом случае каждый гость может в любое время насладиться десертом. Если сладкое подаётся в конце торжества, тогда этот момент можно украсить фейерверками или свечами.
Альтернативы свадебному торту — Пироженка.рф
Когда-то все молодожены стремились сыграть пышную классическую свадьбу, пригласить всех друзей и родных, даже из других городов, а также украсить праздничный стол обязательным тортом с кремовыми розочками.
Тогда важнее всего было сделать торжество что называется «как у людей», «как положено».
Но сейчас универсальность не в тренде, будущие женихи и невесты стремятся сделать свой праздник уникальным, интересным и запоминающимся.
Многие и вовсе выбирают отказаться от банкета и играют свадьбу на западный манер с выездной регистрацией в живописном месте и небольшим фуршетом. Такие пары предпочитают путешествие и новые впечатления дани традициям.
Итак, существует целый ряд причин, которые сподвигают будущих молодоженов искать альтернативы свадебному торту:
- желание сделать свою свадьбу более оригинальной;
- торжество без традиционного банкета;
- сложности с транспортировкой большого десерта и связанные с этим опасения.
Если и вам хочется чего-то интересного, современного, вкусного и стильного на своем свадебном празднике, то предлагаем рассмотреть следующие варианты.
Пирамидка из макарун
Эти лакомства имеют менее впечатляющие размеры, чем традиционный торт. Они отличаются особой элегантностью и флером Франции, ведь именно в этом стране придумали очаровательные миндальные пирожные, из которых состоит кондитерский шедевр.
Такая пирамидка может украшаться лентами, съедобными и живыми цветами. Макаруны в ней чаще всего подбираются в единой по светлоте гамме: в пастельных тонах или, наоборот, яркие и броские, посмотрите на фото.
Для свадьбы также актуален и десерт из белых классических макарун.
Согласитесь, выглядит такая башенка весьма эффектно! Она великолепно украсит небольшой фуршетный стол, сделает его наряднее. К тому при самостоятельной перевозке лакомства можно не волноваться, что вы случайно заденете крем или мастику и испортите внешний вид десерта.
Романтичные кейкпопсы
Милые бисквитные конфеты на палочке с начинкой, покрытые шоколадной глазурью и украшенные симпатичным мастичным декором, никого не оставят равнодушными. Если у вас небольшая или стилизованная свадьба, то они могут стать лучшей альтернативной торту.
Выбор огромен: стол жениха и невесты украсят конфеты в свадебных «нарядах», а гостям можно предложить сердечки, клубнички, разноцветные шарики. Для свадьбы в морском стиле идеально подойдут украшенные якорями кейкпопсы. А выполненные в белых, голубых, бежевых, розовых, персиковых оттенках конфеты универсальны.
Особенно утонченно выглядят украшенные съедобными бусинками, цветами, изящными узорами, инициалами молодоженов сладости. А, может быть, вам захочется сделать подобие многоярусного торта из бисквитных конфет?
Кейкпопсы «Изысканая роскошь»Кейкпопсы «Нежность»Кейкпопсы «Якорь в море»
Нарядные капкейки
Небольшие пирожные из бисквита могут не только дополнять свадебный торт, но и служить самостоятельным угощением для гостей.
Украшенные цветами, сердцами, голубями и лебедями, бусинами, съедобными лентами, бантами и многими другими романтическими деталями они смотрятся очень красиво и нарядно.
У каждого гостя на большой и маленькой свадьбе будет свой лакомый кусочек! А если вам все-таки хочется выполнить ритуал нарезки свадебного десерта, то закажите еще мини торт в схожем с капкейками оформлении.
Обычные день рождественские торты уже порядком поднадоели. Поэтому возникает вопрос, что приготовить на «сладенькое» и чем порадовать себя и гостей!
В этой статье вы найдете 10 интересных идей угощений, которые украсят ваш стол и идеально подойдут для вашего праздника!
Кейкпопсы
Кейкпопс – дословно «торт на палочке». Это красивые и вкусные мини-тортики из бисквитного печенья, посыпанные глазурью, печеньем, кондитерской посыпкой и т.д. Они могут иметь любой цвет, форму, в том числе и персонажей из мультиков. Без сомнения, кейкпопсы понравятся взрослым и детям и станут изюминкой вашего праздничного стола!
Маршмеллоу
Маршмеллоу – это легкие зефироподобные конфетки, по вкусу напоминающие пастилу. Прелесть этой сладости в том, что их можно также добавлять в кофе, чай или какао. Растворяясь, они придают напитку особенный оттенок. Такое угощение позволит вам полакомиться, не набрав лишнего веса!
Макаруны
Макаруны – необычные миндальные пироженные из яйчного белка, сахарной пудры и пищевого краителя. Они не только яркие и красивые, но и необычайно легкие! Главным их преимуществом является то, что ими невозможно испачкаться, а это немаловажно во время чаепития!
Пончиковый торт
О чем могут мечтать любители пончиков? Ну, конечно, о большом торте, сделанном непременно из пончиков! Когда как не в День рождения насладиться своими любимыми вкусняхами! Вкусно, просто и оригинально!
Капкейки
Капкейк – миниатюрный тортик на одну персону. Эти милые, нежные и красивые пироженки станут отличной альтернативой торта. Удобство заключается в том, что их не нужно разрезать. Нужно просто раздать каждому гостю по капкейку!
Конфетный торт
Этот оригинальный тортик станет изящной изюминкой вашего стола, который, без сомнения, оценят присутствующие не в зависимости от их возраста! Свежее и оригинальное решение!
Орехи и фрукты
Предпочитаете питаться не только вкусно, но и полезно? Возьмите на заметку этот тортик из орехов и фруктов! Заряд энергии и прекрасного настроения всем присутствующим обеспечен!
Торт из печенья
Тем, кто любит готовить самостоятельно наверняка понравится этот вариант угощения! Нужно испечь несколько больших круглых печений, сложить их друг на друга и заполнить слои между ними кремом, фруктами и всем, что вы так любите! Будет по-домашнему вкусно!
Мороженое
Мороженое не нуждается в похвалах и дифирамбах! На свете нет человека, который бы не любил мороженое, поэтому вы не ошибетесь с выбором, включив его в свое праздничное меню!
Мармеладный торт
Любите мармелад? Тогда этот вариант для вас! Вкусное, легкое и красивое угощение украсит ваш стол! Отсутствие лишних килограмм и ощущение легкости обеспечено!
Выбирайте угощение по вашему вкусу, поводу и стилю праздника и ваше событие обязательно удастся, будь то День рождения, Юбилей или Детский праздник!
Желаю Вам Отличного Праздника,
Екатерина Ахметзянова, автор идеи.
Любой праздник сопровождается вкусным десертом: юбилей, день рождение, корпоратив, выпускной вечер. И обычно отдают предпочтение — тортам. Однако они в ряде случаев создают проблемы:
- Привезти большой торт из кондитерской в целостности и сохранности весьма проблематично.
- Торт не всегда уместен. К примеру не подойдет для мероприятий на природе и на презентации.
- Малышам на детском празднике весьма сложно объяснить, что необходимо разрезать на равные части и есть аккуратно.
- А иногда просто хочется изменить привычное лакомство и заменить на что-то оригинальное.
Во всех перечисленных случаях можно найти альтернативу торту. Давайте рассмотрим несколько вариантов на выбор!
Капкейки — миниатюрный тортик.
На сегодняшний день эти миниатюрные тортики завоевали свое место на праздничном столе. Ими сервируют праздничный стол, они могут быть различных форм, цветов и могут быть оригинально оформлены. Из них можно создать невероятно красивую композицию, которая смело заменит любой торт. Здесь все зависит только от вашей фантазии, капкейки не знают границ! Кроме того капкейки могут быть с различными начинками. Каждый гость получит свой миниатюрный тортик с любимой начинкой. Кроме того из них можно сделать оригинальный тортик, который уже будет нарезан на равные части.
Макарун — французское лакомство.
Этот изысканный французский десерт будет по вкусу каждому. Они разнообразны, с различными вкусами, яркие и миниатюрного размера. Никто из гостей не испачкается и не останется равнодушным. Миндальное лакомство станет отличным вариантом для чаепития на работе или дне рождения. Можно заказать макаруны с любимой начинкой или набор.
Кейкпопсы — лакомство на палочке.
На первый взгляд кажется леденцом на палочке, но по сути является бисквитным пирожным в шоколадной глазури. Это излюбленное лакомство малышей, поэтому если вы сделаете тортик из кейкпопсов, то дети не останутся равнодушными. Они бывают различных цветов, изображать различных животных и мультяшек. Что выбрать на праздник, остается только за вами.
Чем можно заменить сладкое?
Если вы кардинально хотите заменить сладкое или по каким-то другим причинам нельзя употреблять сладкое, то рекомендуем рассмотреть следующие варианты:
- Фруктовый торт. Торт будет состоять из нарезанных фруктов и насаженных на шпажки. Это будет невероятно красиво и вкусно.
- Торт из блинов. Блинчики любят все. Они сладкие, вкусные, нежные и могут быть с различными начинками. Конечно украсить так красиво не поучиться его, однако он менее калорийный чем другие десерты.
Вы всегда может оригинально оформить праздничный стол и подобрать десерты по вашему вкусу. Есть множество вариантов украшения праздничного стола различными лакомствами: зефир, мармелад, шоколадные конфеты, бисквит, шоколадные сувениры и много другое.