Что можно приготовить на праздник день матери

Лимонный пудинг

Подайте сладкое угощение для особенного завтрака: порционный лимонный пудинг, покрытый свежими ягодами.

Рецепт: Лимонный пудинг

Коктейль «Мимоза-Санрайз» с малиной

Этот красивый напиток — идеальное угощение в День матери. Еще лучше, если вы подадите его в постель.

Рецепт: Коктейль «Мимоза-Санрайз» с малиной

Панкейки с черникой

Триша готовит идеальные для позднего завтрака панкейки, используя сметану, цедру лимона и чернику (подойдут свежие или замороженные ягоды).

Рецепт: Панкейки с черникой

Белковая фриттата с солёным лососем и руколой

Фриттата на яичных белках от Джады содержит три ингредиента с ярким вкусом: соленый лосось, руккола и цедра лимона.

Рецепт: Белковая фриттата с солёным лососем и руколой

Брускетта с рикоттой и клубникой

Нарезанная клубника, немного бальзамического уксуса и щепотка морской соли придают этому блюду в стиле брускетты замечательный вкус.

Рецепт: Брускетта с рикоттой и клубникой

Спритц с грейпфрутом

Сладкий игристый грейпфрутовый коктейль порадует каждую маму. Обязательно подайте его вместе с завтраком в постель!

Рецепт: Спритц с грейпфрутом

Итальянские булочки с корицей

Джада придает традиционным коричным булочкам итальянскую нотку, добавляя цедру цитруса и семена аниса, которые обеспечат легкий лакричный привкус. Совет: сделайте тесто заранее (не больше чем за 2 дня), и позднее сможете приготовить быстрый завтрак.

Рецепт: Итальянские булочки с корицей

Яичница и салат на пите к завтраку

Джада готовит завтрак наподобие пиццы: пита с сыром, прошутто, шпинатом и яичницей. Приготовьте блюдо для любимой мамы и подавайте со стаканом ледяного апельсинового сока.

Рецепт: Яичница и салат на пите к завтраку

Паста пенне с тревизо и козьим сыром

Молодой шпинат и нарезанный сыр Тревизо придают цвет и вкус пасте пенне, посыпанной обильной порцией пармезана и раскрошенного козьего сыра.

Рецепт: Паста пенне с тревизо и козьим сыром

Хлебные тарталетки с яичницей, беконом и сыром

Тосты-корзинки — улучшенная версия ломиков хлеба, и это идеальная основа для яиц с беконом. Но не стоит ограничиваться завтраком: их можно подавать на обед с начинкой из курицы или салата с тунцом.

Рецепт: Хлебные тарталетки с яичницей, беконом и сыром

Кексы с клубникой и взбитыми сливками

Усовершенствуйте покупную смесь для кукурузных маффинов: добавьте в тесто цедру лимона и ваниль и выложите на кексы клубнику. Это несложное лакомство к завтраку или на десерт.

Рецепт: Кексы с клубникой и взбитыми сливками

Коктейль «Мятно-ежевичный мул»

Со свежим имбирем и ежевикой версия классического «Московского мула» от Тиффани будет по-настоящему праздничной.

Рецепт: Коктейль «Мятно-ежевичный мул»

Сконы с арахисовой пастой и беконом

Соедините два лакомства в одно! Сладкая ореховая паста и копченый пикантный бекон придают особенный вкус классическим сконам.

Рецепт: Сконы с арахисовой пастой и беконом

Поздний завтрак на противне на День матери

Мы даже не знаем, для кого это подарок в большей степени: для вас или вашей мамы. Целый завтрак готовится на двух противнях — колбаски, французские тосты и фруктовый топпинг запекаются одновременно, занимая минимум посуды.

Рецепт: Поздний завтрак на противне на День матери

Йогуртовый крем-брюле с ягодами и гранолой

«С йогуртом этот десерт становится насыщенным, пикантным и полезным», — говорит Бобби. Мы думаем, что он понравится каждой маме.

Рецепт: Йогуртовый крем-брюле с ягодами и гранолой

Открытый пирог с сыром, ветчиной и зеленым луком

Простейший киш от Джады готовится из покупного теста для пирога. Дети могут помочь смешивать начинку для завтрака, который полюбит вся семья.

Рецепт: Открытый пирог с сыром, ветчиной и зеленым луком

Коктейль «Малиново-апельсиновый спарклер»

Мама заслуживает роскошного дня — или, по меньшей мере, завтрака. Порадуйте ее особенным угощением вроде этого несложного (но изысканного!) коктейля.

Рецепт: Коктейль «Малиново-апельсиновый спарклер»

Крепы с арахисовым маслом, черникой и джемом

Крепы — очень тонкие блинчики, которые довольно легко приготовить дома. Джада начиняет их арахисовой пастой и джемом для сладкого угощения, позднего завтрака или необычного обеда.

Рецепт: Крепы с арахисовым маслом, черникой и джемом

Лазанья из блинов

Готовите на большую компанию? Джада придает классической лазанье французский колорит, выкладывая слоями несладкие нутовые блины, яйца, сыр и панчетту.

Рецепт: Лазанья из блинов

Быстрый хлеб с ветчиной и сыром

Этот несладкий кекс очень хорошо подавать горячим прямо из духовки. А остатки (если они будут!) можно съесть на обед на следующий день, выложив на ломтики яичный салат.

Рецепт: Быстрый хлеб с ветчиной и сыром

Печёная спаржа

Джада предлагает простейший рецепт с этим чудесным весенним овощем. Сбрызните спаржу оливковым маслом, посолите и поперчите, а затем запекайте 15 минут.

Рецепт: Печёная спаржа

Тарт фламбе с яичницей-болтуньей и козьим сыром

«Я превратил традиционный французский тарт в нечто вроде пиццы; он отлично подходит для позднего завтрака», — говорит Бобби.

Рецепт: Тарт фламбе с яичницей-болтуньей и козьим сыром

Панкейки с кусочками шоколада

Полусладкие шоколадные чипсы — вот что придает особенность этим панкейкам ко Дню матери.

Рецепт: Панкейки с кусочками шоколада

Персиково-имбирный коктейль «Беллини»

Разве мамы не заслуживают коктейля в свой праздник? «Беллини» — классический итальянский коктейль с игристым вином и персиковым пюре. В своем рецепте Тайлер добавляет имбирный сироп.

Рецепт: Персиково-имбирный коктейль «Беллини»

Французские тосты из халы в духовке

Запеченные французские тосты от Молли — самое простое основное блюдо для позднего завтрака. Хала пропитывается за ночь сладким кремом, так что перед подачей вам останется лишь поставить блюдо в духовку и приготовить быстрый черничный сироп из замороженных ягод и лимонного сока. Завтрак выглядит так, словно вы готовили его целый день.

Рецепт: Французские тосты из халы в духовке

Воздушный блин «Голландская малышка» с малиново-апельсиновым кули

«Датч беби» — некий гибрид панкейка и пончика-поповера, который обычно готовят на горячей сковороде; это идеальный завтрак в День матери. Панкейк очень красивый: он такой же эффектный, как и пышное суфле, но требует гораздо меньше усилий.

Рецепт: Воздушный блин «Голландская малышка» с малиново-апельсиновым кули

Лимонные маффины с черникой

Свежая черника и терпкая цедра лимона придают этим маффинам замечательный вкус.

Рецепт: Лимонные маффины с черникой

Зелёный салат в заправке из коричневого масла, бальзамического уксуса и грецких орехов

Сдобрите ассорти из зеленых овощей винегретной заправкой на основе коричневого масла с грецкими орехами, чесноком и розмарином. Завершите салат раскрошенным голубым сыром.

Рецепт: Зелёный салат в заправке из коричневого масла, бальзамического уксуса и грецких орехов

Чайные сэндвичи с огурцом

Миниатюрные сэндвичи от Ри — изящная (и несложная!) закуска ко Дню матери.

Рецепт: Чайные сэндвичи с огурцом

Слоеные пончики с персиками и глазурью

Как легче всего готовить домашние пончики? Из слоеного теста! Вы получите множество масляных слоев, к которым идеально подходит сладкая глазурь.

Рецепт: Слоеные пончики с персиками и глазурью

Коктейль «Воскресная мимоза»

Придайте классическому напитку из шампанского красивый розовый оттенок, используя смесь сока красного апельсина и ананаса, а стаканы украсьте сахаром.

Рецепт: Коктейль «Воскресная мимоза»

Круассаны с миндальной и шоколадной начинками

Добавьте к слоеному тесту особенные ингредиенты (шоколад и миндаль), и вы быстро приготовите угощение, достойное праздничного стола!

Рецепт: Круассаны с миндальной и шоколадной начинками

Жареная картошка с яичницей к завтраку

Этот рецепт от Ри вдохновлен ее любимым блюдом из меню закусочной «Eggbert’s» в городе Бартлсвилл, Оклахома.

Рецепт: Жареная картошка с яичницей к завтраку

Киш из цветной капусты и ветчины без коржа

Приготовьте домашний киш для мамы, не беспокоясь о корже. Это запеченное яичное блюдо обладает ярким вкусом ветчины, швейцарского сыра и цветной капусты.

Рецепт: Киш из цветной капусты и ветчины без коржа

Булочки улитки с корицей

Если ко Дню матери вам нужно накормить большую компанию, приготовьте булочки с корицей от Ри и подавайте свежими, прямо из духовки.

Рецепт: Булочки улитки с корицей

Шоколадные вафли

Добавьте в тесто шоколадный сироп для сладкой версии классических вафель к завтраку.

Рецепт: Шоколадные вафли

Слоистые булочки с ветчиной и начинкой из сыра с зелёным луком и пименто

Лучшая часть завтрака — это те блюда, которые стирают грань между завтраком и обедом. Например, эти нежные булочки, начиненные ветчиной и пикантным сыром с пименто. Мама будет довольна!

Рецепт: Слоистые булочки с ветчиной и начинкой из сыра с зелёным луком и пименто

Шрикханд и пури

Аарти говорит, что ее мама Роуз строго следила за тем, чтобы у дочерей был полезный завтрак. Пури — индийские пышные жареные лепешки — были редким угощением. Но время от времени в доме появлялся аромат жарящегося в горячем масле теста, и Аарти радостно бегала вокруг дома, крича «пуууури». Роуз подает их с йогуртовым пудингом, который называется шрикханд. Когда вы едите все вместе, вкус напоминает пончики со сливочной начинкой.

Рецепт: Шрикханд и пури

Фриттата с крем-сыром и копчёным лососем

Лосось и крем-сыр, классические начинки для бейгла, так же хорошо проявляют себя в яичном блюде, как и в сэндвичах. Подавайте эту фриттату с хрустящими картофельными оладьями.

Рецепт: Фриттата с крем-сыром и копчёным лососем

Лимонно-черничные панкейки

Ри готовит эти панкейки с черникой для своего сына (это его любимый завтрак). Но они будут отличным выбором, если вы готовите для мамы.

Рецепт: Лимонно-черничные панкейки

День матери отмечают в 2021 году в воскресенье, 28 ноября. Кроме теплых слов и подарков в этот день, любую маму порадует и внимание детей и внуков. Например, приготовленные с любовью праздничные блюда.

Три простых рецепта торта на День матери-2021

Торт-мороженое с безе

Торт из печенья

Торт Наполеон по-простому

Что приготовить маме на завтрак в День матери-2021

Блинчики на завтрак в День Матери

Бутерброды для мамы

Как приготовить кашу для мамочки

Рецепт сырников для мамочки

Фритата – рецепт  омлета по-итальянски

Три простых рецепта торта на День матери-2021

Лучшим подарком для любимой мамы в этот день может стать блюдо или торт, приготовленные своими руками. Сайт «Царьград Новосибирск» подобрал простые и вкусные рецепты тортов на День Матери, с которым справятся даже более-менее взрослые дети.

Торт-мороженое с безе

Испечь торт без печки на День Матери возможно. Один из самых простых и вкусных рецептов – торт-мороженое с безе, с которым справятся даже неопытные кондитеры. Нам понадобится: 300 г безе, 0,5 литра жирных сливок (20-33%), 0,5 банки сгущённого варёного молока и 200 граммов любых орехов.

В разъёмную форму, застеленную пергаментом, надо плотно уложить безе. Сливки взбить миксером так, чтобы они держали форму, постепенно добавлять при взбивании варёную сгущёнку. Крем можно смешать с орехами, кусочками шоколада, цукатами. Выложить крем на безе. Желательно большую часть орехов смолоть на кофемолке или блендере в крошку. Высыпать измельченные орехи поверх крема. Сверху выложить оставшийся крем и высыпать оставшиеся орехи, предварительно измельчив их ножом. Поставить в морозилку на несколько часов. Подавать холодным, но с горячими поздравлениями.

Торт из печенья

Еще один торт, который не требует выпекания. Нам понадобится: пачка бисквитного печенья савоярди или «дамские пальчики», 5 яиц (яичных желтков), 4 ст. л. муки, 200 граммов сливочного масла, 1,5 ст. л. сахара, 1 л молока и тёртый шоколад для украшения.

В первую очередь готовим заварной крем. Для это желтки взбиваем с сахаром, добавляем муку и перемешиваем. В получившуюся массу вливаем немного молока. Оставшееся молоко поставить на плиту и довести почти до кипения. В него тонкой струйкой влить яично-молочную массу и варить помешивая, пока не начнёт булькать. Потом снять с плиты и добавить сливочное масло и ванилин. Когда крем остынет начать выкладывать в разъёмную форму слоями печенье и крем. Последний слой крема посыпать тёртым шоколадом. Торт надо убрать на несколько часов в холодильник перед подачей к столу.

Торт Наполеон по-простому

Чтобы порадовать маму вкуснейшим тортом «Наполеон», вовсе не обязательно возиться самому с непростым слоеным тестом.  Его можно заменить магазинным, бездрожжевым.

Купленное тесто необходимо разморозить и испечь целиком каждый плат. Готовые коржи разделить на максимально возможное количество слоёв. Пока они пекутся надо приготовить заварной крем как в рецепте для торта из печенья. Промазать готовые слои теста кремом. Последний можно посыпать орехами. Торт должен немного постоять, чтобы пропитаться кремом, желательно оставить его на ночь в холодильнике.

Что приготовить маме на завтрак в День матери-2021

Если мама начнет день с тарелки вкусной еды, то и хорошее настроение ей обеспечено на целый день. И неважно, что это – бутерброд, блинчики или сырники.

Блинчики на завтрак в День Матери

Блинчики или оладьи на завтрак – то, что готовили нам в детстве наши мамы.

Ингредиенты: 3 стакана молока, 2 яйца, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соды, гашеной несколькими каплями уксуса, 3 ст. л. растительного масла. Два стакана молока подогреваем до теплого состояния, взбиваем с яйцами, солью, сахаром, содой и растительным маслом. Добавляем муку, чтобы получилось густое тесто как на оладьи, без комочков, эластичное и однородное. Вместе с этим кипятим еще один стакан молока, пока оно горячее, вливаем в тесто, одновременно быстро размешивая, чтобы мука не сварилась. Дать тесту постоять 10 минут и можно приступать к выпеканию. Блины по бабушкиному рецепту получаются ноздреватые, рыхлые и мягкие. И помните, главный секрет – в промазывании готовых блинов в общей стопке сливочным маслом.

Бутерброды для мамы

С бутербродами под силу справиться даже детям. Главное – правильно выбрать ингридиенты. Это могут быть горячие бутерброды, полезные диетические бутерброды, сендвичи с курицей или семгой, датские сморреброды, крутоны с ветчиной и зеленью или брускеты с различными деликатесами.

Как приготовить кашу для мамочки

Каша на завтрак в День Матери – еще один способ сказать «Спасибо» за счастливое детство. Манная каша с вареньем, рисовая с маслом, овсяная с кусочками фруктов —  превратить в шедевр можно любую кашу. В качестве дополнения подойдут орехи, мед, джемы или ягоды.

Рецепт сырников для мамочки

Творожные сырники, украшенные сахарной пудрой и ягодами еще один вариант праздничного завтрака на День матери. Понадобятся ингредиенты: 250 г творога, 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара, 1½–2 столовые ложки муки. Соедините творог, яйцо и сахар. Масса должна быть однородной консистенции. Всыпьте в неё муку, тщательно перемешайте и начинайте жарить.

Фритата – рецепт омлета по-итальянски

Нам понадобятся: 4 яйца, 1 лук-порей, 1,5 ст.л. оливкового масла, пармезан, соль и перец. В классический итальянский омлет можно добавить любимые овощи, зелень или грибы по вкусу.

Обжариваем нарезанный кольцами лук-порей в оливковом масле до мягкости. Интенсивно взбиваем венчиком яйца со специями и тертым пармезаном. Выливаем омлет к луку, перемешиеваем и 10-15 минут дожариваем на маленьком огне. Фритата готова!

День матери, один из самых ярких праздников, который отмечают в 2018 году 25 ноября. Чтобы порадовать самую дорогую и любимую женщину, можно не только преподнести ей дорогие подарки, но и приготовить вкусный завтрак, который порадует её.

На этом свете нет человека роднее чем мама. Чтобы она была счастлива, не только в день 8 марта стоит делать знаки внимания, но и на другие праздники. Лучше всего сюрпризы делать каждый день.

Приготовления сюрпризов в честь Дня матери

День матери ежегодно отмечают в предпоследнюю неделю ноября. В этом году — 28 числа. Чтобы поздравить самую любимую и дорогую сердцу женщину, стоит сделать для неё много разных сюрпризов. Порадовать любимую маму в честь праздника можно при помощи вкусного завтрака. Он может быть простым, но может нести в себе более сложные элементы приготовления. Праздничное утро, обязательно должно начинаться с завтрака.

Не важно, быстро готовил ребёнок для мамы блюдо, или простоял у плиты больше часа, главное – это внимание, уважение и любовь. Рецепт должен быть доступным, легким в приготовлении. Перед выбором праздничного лакомства, стоит учитывать предпочтения мамы.

Одни любят скушать что-то сладкое и убежать на работу, другие же наоборот, тратят намного больше времени и едят что-то из солёного. Меню стоит спланировать заранее. Особое внимание стоит уделить оформлению. Главное, чтобы было просто и красиво.

Солёные блюда в честь Дня матери

Праздничная яичница

Чтобы порадовать маму можно ребёнку, которому исполнилось 10 лет приготовить необычную яичницу. Данным завтраком она очень обрадуется. Для приготовления стоит взять форму в виде сердца и пожарить яичницу. Можно приготовить необычно. Взять молочную колбасу и слегка поджарить, сверху добавить яйцо. Красивый и оригинальный завтрак. Украсить зеленью или положить яичницу на листы салата. Данное украшение подымит настроение в холодный осенний день.

Салат из крабов

Для его приготовления понадобится майонез, крабовые палочки, консервированная кукуруза, зеленый лук, зеленый огурец, рис, варенные куриные яйца. Рис отваривают в солёной воде. Снимают, добавляют соль, специи по вкусу. Как только остынет, отваривают яйца, мелко режут огурец, крабовые палочки и яйца, заправляют все майонезом, подают на стол. Салат получается вкусным и хорошо порадует маму в честь её праздника. Украсить можно при помощи крабов, огурца и зеленого лука. Из крабов делают небольшие ромбы, аккуратно выкладывают лепестки цветков, делают листья и стебель.

Праздничный бутерброд

Для его приготовления понадобится белый хлеб, крабовые палочки, молочная колбаса, сыр, консервированная кукуруза, небольшие дольки винограда, кетчуп, зелень для украшения. Из батона или белого хлеба красиво вырезают круг, солят, перчат. Выкладывают на сковородку и поджаривают с обеих сторон. Выкладывают порезанную кружочками молочную колбасу.

Крабовые палочки нарезают небольшими кусочками, выкладывают их в миску, добавляют майонез. Перемешивают и аккуратно кладут на бутерброд. Притрушивают тертым сыром, украшают консервированной кукурузой и виноградом. Накрывают крышкой и оставляют на небольшом огне в течении 5-8 минут. Снимают, украшают зеленью и подают на праздничный стол. Данный завтрак понравится мамам. Его могут с легкостью приготовить дети, которым 10 лет.

Сладкие праздничные блюда в честь Дня матери

Если женщины обожают на завтрак скушать что-то сладенькое и выпить чашечку горячего, ароматного чаю или кофе, стоит приготовить для неё что-то интересное и необычное.

Блины

Для их приготовления понадобится: кефир или молоко, яйца, мука, сахар и соль. В миске тщательно сбивают яйца, добавляют к ним кефир, сахар, немного соли, муку. Тесто должно быть средней консистенции не слишком густым и не слишком жидким. Сковородку предварительно смазывают подсолнечным маслом, хорошо разогревают и жарят блины. Можно сделать их в виде сердец. К блинам подают сахар, варенье, джем. Мама будет рада такому сюрпризу.

Торт из печенья

Чтобы не использовать духовку можно приготовить вкусный торт из печенья, сметаны и сахар. Печенье берут больше песочное, оно быстро ломается. Измельчают до крошки 2 кг печенья, в сметану добавляют сахар, зефир. Хорошо сбивают блендером, чтобы он полностью растаял. Добавляют немного белого шоколада для вкуса, перетирают всё с печеньем. Красиво складывают в подготовленную форму, выкладывают в виде торта, посредине можно положить зефир. Украшают тертым белым и черным шоколадом, можно орешками, сухофруктами. Ставят в холодильник на 4-5 часов. Рано утром можно порадовать маму вкусным лакомством.

Полезный завтрак

Для приготовления понадобятся овсяные хлопья, йогурт, сухофрукты, грецкие и лесные орехи, какао, бананы. 2 стакана овсяных хлопьев высыпают в небольшую банку, добавляют 2 стакана йогурта. Всё хорошо перемешивают, притрушивают измельченными грецкими орехами, добавляют немного какао, порезанными дольками бананами. Плотно накрывают крышкой и отправляют в холодильник.

Данный завтрак порадует мам. Перед подачей на стол, обязательно стоит красиво всё украсить, можно в вазу поставить розы, или другие цветы, можно красиво разложить салфетки, приборы. Данный сюрприз порадует мам.

Готовим для мамы

Представьте обычный мамин день: она просыпается пораньше, чтобы накормить всех вкусным завтраком, успевает разобраться с домашней рутиной, приготовить обед и ужин. Находит время для личных дел и при этом окружает членов семьи теплом и заботой. Мама — это круглосуточная работа с короткими перерывами на отдых. Порадуйте главную женщину в своей жизни собственноручно приготовленным блюдом! И не обязательно дожидаться Дня матери или 8 Марта, устройте приятный сюрприз без повода.

Что можно приготовить маме?

У начинающих кулинаров может возникнуть вопрос: «Что можно приготовить маме?». В этом случае пригодятся пошаговые рецепты полезных блюд из нашей подборки. В их составе простые ингредиенты, которые найдутся в холодильнике или продаются в ближайшем супермаркете.

Если вы готовите сюрприз на завтрак, забудьте о тяжелых блюдах из мяса или рыбы — они больше подойдут для вечерней трапезы. Из того, что можно приготовить маме с утра, отдельного внимания заслуживают смузи из фруктов, оригинальные омлеты, бутерброды, полезные творожные десерты. Рецепты вы найдете в нашей подборке, вдохновляйтесь и радуйте своих близких!

В последнее воскресенье ноября в России отмечают День матери. Поздравляют мам, бабушек и тех, кто только готовится примерить эту роль. Подарком на праздник может стать вкусный завтрак, обед или ужин. Простые рецепты, с которыми справятся заботливые отцы и дети — в этой подборке. В каждом пункте найдете подсказки, какой продукт выбрать и где купить.

1. Пышные оладушки на завтрак

Ответственными за завтрак в этот день назначаются папы, дедушки, дяди и, конечно, подрастающее поколение. Чтобы не провалить миссию с самого утра, для первого приема пищи выберем что-то несложное. С пышными панкейками, например, справятся даже дети. Самые простые ингредиенты нужно хорошо перемешать, чтобы в тесте не было комочков. Заранее узнайте, где мама хранит блендер с венчиком — с ним удобнее. В отличие от оладий панкейки жарят на сухой сковороде с антипригарным покрытием.

Выложите панкейки на тарелку стопкой, украсьте свежими ягодами и полейте джемом, кленовым сиропом или шоколадной пастой. Мамы такое любят!

Совет

Хорошая паста с ореховым вкусом есть у Cuisine Royale. Купите ее заранее в «Пятёрочке». Перед подачей на стол шоколадную пасту можно слегка растопить в микроволновке.

2. Ароматный чай

Привычный кофе оставьте для будней — завтрак для праздничного воскресенья должен быть неспешным. Заварите ароматный чай с травами и ягодами, это совсем несложно.

Загляните в морозилку, там наверняка найдутся замороженные летние запасы — смородина, облепиха, клюква. В чайник можно бросить и кусочки свежих фруктов — яблоко или цитрус.

Для утреннего чаепития подойдет как черный, так и зеленый чай. А если хотите по-настоящему удивить любимую маму, возьмите молочный улун — у него необычный сливочный вкус. Такой есть у бренда Assand. Коробки из 25 пакетиков хватит не на один день, а приятные воспоминания останутся навсегда.

Совет

В «Пятёрочке» можно найти классный френч-пресс от Liberhaus. В нем удобно заваривать не только листовой чай, но и кофе. А еще можно взбить молоко в пышную пену для капучино.

3. Французский суп

Переходим к обеду и готовим суп. Сложные щи и борщи оставим для умелых женских рук, в нашем праздничном меню — кремовый, французский, сырный. Только звучит сложно, готовится на раз.

Папа чистит и режет картошку, лук, морковь, дети дружно забрасывают их в кастрюлю. Через полчаса овощи нужно хорошенько пробить блендером и добавить тертый сыр, например, голландский от Liebendorf.

Подавать суп на стол лучше с сухариками. Можно добавить сливки.

4. Домашняя шаурма

Кесадилья — тонкая лепешка с сытной начинкой. В нашем случае из грибов и куриной грудки. Для вкуса можно добавить свежие овощи и побольше сыра.

Перед подачей на стол не забудьте обжарить кесадилью с обеих сторон на сковороде или домашнем гриле.

Совет

Лепешка для кесадильи может быть любой: пшеничной, сырной или с травами. Например, в «Пятёрочке Кафе» можно найти ароматный вариант с томатами и базиликом.

5. Легкий салат на ужин

Современные мамы не привыкли плотно ужинать. Легкий фруктовый салат с йогуртовой заправкой станет отличным решением. Полезно для фигуры и здоровья, а готовить несложно.

Возьмите сезонные фрукты — бананы, киви, яблоки, виноград, мандарины, помело. Смешайте ингредиенты, залейте греческим йогуртом и переложите в красивые креманки. Или поместите внутрь яблока, как в этом рецепте.

Совет

Выбор свежих фруктов в ноябре ограничен, смело добавляйте в салат консервированные. Например, у GLOBAL VILLAGE есть нежнейшие половинки персиков в сиропе и ананас. Лучше брать кусочками, чтобы меньше пришлось резать.

6. Торт, с которым справится даже ребенок

Приготовить такой торт настолько просто, что возникает вопрос: почему мы не делаем его каждый день? Замешивать тесто не придется, впрочем, как и подходить к плите.

Потребуется много-много покупного печенья. Измельчите его на кусочки — если ломать руками, это еще и весело. Затем смешайте с вареной сгущенкой и сметаной — каждой нужно по банке. Оформите смесь в аккуратное «полено» или переложите в форму для запекания. Час в холодильнике — и вкусный десерт готов.

Совет

Не берите печенье с начинкой, кусочками фруктов, цукатов и шоколада. Для домашнего торта своими руками подойдет самое простое песочное. Хороший пример — сахарное со вкусом топленого молока от «Зерницы».

7. Фондан для мамы и бабушки

Задачка со звездочкой подойдет опытным кулинарам. Если предыдущий рецепт показался слишком простым, смело беритесь за шоколадный бисквит. Но приготовьте его… в кружке! Да, так тоже можно.

Совет

Чтобы начинка получилась жидкой, добавьте пару долек шоколада. В рецепте он темный, но и с молочным получится вкусно. Главное — без орехов, изюма и начинки. Такой есть у Cuisine Royale.

Что можно сделать?

Устраивать дни самоуправления на кухне регулярно, ведь мамам нужно отдыхать чаще, чем раз в году. Научите детей готовить простые блюда с помощью этих советов.

Кстати, чтобы не испортить сюрприз, подготовку к празднику легко сделать незаметной — заказать продукты у «Пятёрочка Доставка». Их привезут в течение 45 минут. Актуальные промокоды на доставку продуктов смотрите на странице «Для гостей «Пятёрочки».

А как вы отмечаете День матери? Поделитесь в комментариях.

Узнайте, что еще приготовить с детьми:

«Профессиональный» праздник всех мам в России отмечают в последнее воскресенье ноября, а в США, Германии, Италии и еще примерно в 20 странах – во второе воскресенье мая. Интересно, что в Российской империи День в честь матери впервые провели 1 декабря в 1915 году в Первом Петроградском отряде скаутов по инициативе Главного инструктора скаутмастера Рагнара Акселевича Фернберга. 

Но сегодня я как шеф-повар предлагаю не углубляться в теорию, сразу перейти к кулинарной практике и приготовить праздничный стол для любимой мамы. Вашей собственной или мамы ваших детей. Пусть младшее поколение помогает на кухне. Моя главная помощница –3-х летняя Никита. Она же – строгий критик, гурман и профессиональный едок. А недавно у нас в семье случилось пополнение: Влада подарила нам крошку Мишель. Наша дружная семья стала больше, вместе с тем стало больше тепла и любви в наших сердцах и мире. Спасибо, любимая жена и мама! Спасибо всем мамам мира – без вас нас бы не было.

Куриное филе в рисовых хлопьях

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 2 шт.
• Рисовые хлопья – 50 г
• Хрен ТМ «Махеевъ» – 2 ст. л.
• Сметана – 1 ст. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Масло для жарки – 2 ст. л.
• Кетчуп «Лечо» ТМ «Махеевъ» для подачи

Приготовление

Куриную грудку разделать: вырезать малое филе, грудку разрезать вдоль на 2 части. Сделать маринад (смешать сметану, хрен, соль) и покрыть им филе. Обвалять его в рисовых хлопьях и оставить в холодильнике на 2 часа. Иначе хлопья будут жёсткими, а филе недостаточно мягким.

Разогреть на сковороде масло и обжарить в нем филе до румяной корочки. В течение 10 минут довести филе до готовности в духовке при 180°C. Подавать рекомендую с кетчупом «Лечо» ТМ «Махеевъ». 

Шуба с дымком

К селедке под шубой мы испытываем искреннюю любовь. Но на новогодние праздники. А с приходом холодов готовим такой разминочный вариант. Тоже прикольно, попробуйте!

Ингредиенты:

• Морковь – 500 г
• Свекла – 500 г
• Картофель – 500 г
• Ваш любимый майонез «Махеевъ» – 200 г
• Репчатый лук – 200 г
• Филе скумбрии горячего копчения – 500 г
• Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.
• Соль/молотый черный перец – по вкусу
• Зелень для украшения

Приготовление

Овощи, завернуть в фольгу и запечь до готовности в духовке при 180-190°C или сварить. Чтобы свекла приготовилась быстрее, варите ее со всеми овощами 30 минут, а потом положите под очень холодную воду.

Овощи очистить и нарезать мелким кубиком или натереть на крупной терке. Разложить по отдельным емкостям. Если нравится майонезная версия салата, сразу заправьте овощи майонезом.

Лук очистить и нарезать очень мелким кубиком, замариновать на 10 минут в соке лимона с 1 ч. л. сахара.

Филе скумбрии разобрать, удалить мелкие косточки.

В большую форму, миску, салатник (лучше прозрачный) или порционные салатники выложить слоями картофель, рыбу, лук, морковь и свеклу, смазывая каждый тонким слоем майонеза. Повторять слои можно до тех пор, пока не кончатся ингредиенты, но верхний должен быть непременно свекольным. Важно: не углубляясь в вечный спор, каким слоем идет рыба, замечу главное: не кладите слой лука на картофель. В этом случае картофель быстро впитает в себя аромат и станет очень «луковым».

Покрыть получившийся кулинарный шедевр мелко натертыми яйцами, накрыть салатник крышкой, фольгой или пленкой и убрать в холодильник на 2 часа – пусть настоится. Охлажденный салат украсить на свой вкус и сразу подать на стол.

Помните: хранить заправленные майонезом салаты – даже в холодильнике! – САНПиН рекомендует не более 6 часов.

Запеканка на песочном тесте

Ингредиенты для теста:

• Мука пшеничная – 250 г
• Сахар-песок – 100 г
• Масло сливочное – 150 г

Ингредиенты для начинки:

• Творог – 500 г
• Разрыхлитель – 1/4 ч. л.
• Ванилин – 1 щепотка
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Сахар-песок –100 г
• Соль – 1/2 ч.л
• Джем «Клубничный» ТМ «Махеевъ» – 200 г

Приготовление

Муку перетереть с маслом и сахаром в крошку, добавить одно яйцо. 1/3 получившейся массы отложить в миску и отправить в холодильник. Выложить тесто ровным слоем в форму для запекания, смазать борта маслом и поставить в холодильник.

В миксере в течение 10 минут взбивать творог с сахаром, двумя яйцами, ванилином, разрыхлителем и солью.

Разогреть духовку до 180°C, выложить в форму взбитый творог, на него – песочную крошку, а сверху островками джем. Выпекать 40 минут до красивого «румянца».

АО «Эссен Продакшн АГ» ИНН 1654040701 

Всего 1 отзыв Прочитать все отзывы.

Что приготовить на День матери: Три простых рецепта торта и пять вариантов праздничного завтрака

В России 28 ноября 2021 года отмечают День Матери. В подарок можно испечь торт своими руками или приготовить праздничный завтрак для мамы. Публикуем самые простые рецепты тортов и блюд ко Дню Матери.

С 1998 года в России официально 28 ноября отмечают День Матери. Самый сложный вопрос: «Что подарить на День Матери?». Лучшим подарком для любимой мамы в этот день может стать блюдо или торт, приготовленные своими руками. «Царьград Новосибирск» подобрал простые и вкусные рецепты тортов на День Матери, с которым справятся даже более-менее взрослые дети.

ТОП-3 рецепта торта на День матери

Торт-мороженое с безе

Торт без печки на День Матери – настоящая находка для неопытных кулинаров. Это самый простой и вкусный торт на День Матери. Для приготовления торта понадобится 300 г безе, 0,5 литра жирных сливок, 0,5 банки сгущённого варёного молока и 200 граммов любых орехов.

В разъёмную форму, застеленную пергаментом, надо плотно уложить безе. Сливки взбить так, чтобы они держали форму, постепенно добавлять при взбивании варёную сгущёнку. Крем можно смешать с орехами, кусочками шоколада, цукатами. Выложить крем на безе. Большую часть орехов смолоть на кофемолке или блендере в крошку. Высыпать её поверх крема. Сверху выложить оставшийся крем и высыпать орехи, предварительно измельчив их ножом. Поставить в морозилку на несколько часов.

Торт из печенья

Этот торт также не требует выпекания. Для него понадобится пачка бисквитного печенья савоярди или «дамские пальчики», 5 яиц (яичных желтков), 4 ст. л. муки, 200 граммов сливочного масла, 1,5 ст. л. сахара, 1 л молока и тёртый шоколад для украшения.

Сначала надо будет приготовить заварной крем. Для это надо желтки взбить с сахаром, добавить муку и перемешать. Влить немного молока в эту массу, смешать. Оставшееся поставить на плиту и довести почти до кипения. В него тонкой струйкой влить яично-молочную массу и варить помешивая, пока не начнёт булькать. Потом снять с плиты и добавить сливочное масло и ванилин. Когда крем остынет начать выкладывать в разъёмную форму слоями печенье и крем. Последний слой крема посыпать тёртым шоколадом. Торт надо убрать на несколько часов в холодильник перед подачей к столу.

Торт «Наполеон»: просто и быстро

Можно испечь маме любимый торт «Наполеон» быстро и просто из готового слоёного теста. В магазине надо купить пачку бездрожжевого слоёного теста, разморозить и испечь целиком каждый плат. Готовые коржи разделить на максимально возможное количество слоёв. Пока они пекутся надо приготовить заварной крем (см. рецепт выше). Промазать готовые слои теста кремом. Последний можно посыпать орехами. Торт должен немного постоять, чтобы пропитаться кремом.

ТОП-5 рецептов завтраков для мамы

Если мама на диете, то для неё можно вместо торта приготовить праздничный завтрак на День Матери. Подскажем, что можно приготовить на завтрак маме.

Блинчики на завтрак в День Матери

В честь того, что День матери зародился в США можно испечь любимые американцами панкейки. Существуют десятки самых разных рецептов этих блинчиков. Подавать их можно с повидлом, вареньем, сиропом, шоколадом, молоком или чашкой кофе. Можно красиво оформить их фруктами или ягодами.

Бутерброды на День Матери

Когда совсем нет время или кулинарных навыков, то можно приготовить бутерброды на завтрак маме. Конечно, это должен быть не обычный кусок хлеба с маслом и колбасой.  Можно сделать горячие бутерброды, полезные ПП бутерброды, датские сморреброды и т.д.

Фото: Timofei Izotov/Russian Look/Globallookpress

Каша на завтрак в День Матери

Существую оригинальные рецепты каш на завтрак, которыми можно воспользоваться. Традиционную кашу можно превратить в кулинарный шедевр и сделать отличный подарок на День Матери. Можно приготовить, например, кус-кус, амарант, фруктовую гречку и т.д. Любую кашу легко дополнить фруктами, орехами, ягодами.

Гранола или мюсли на завтрак в День Матери

Эти блюда похожи, но немного отличаются по вкусу. Можно купить готовые смеси и подать с любовью, а можно приготовить гранолу и мюсли своими руками. Для этого потребуются овсяные хлопья не быстрого приготовления, орехи, мёд, цукаты. Заправлять готовые смеси можно молоком, йогуртом или соком.

Блюда из творога на завтрак в День матери

Из творога можно сделать самые разные блюда, чтобы получился праздничный завтрак на день Матери. Из творога можно делать запеканку, сырники, сладкие и солёные творожные шарики, разную выпечку к чаю. Самый просто праздничный завтрак на День Матери – это творог с карамельными яблоками. Фрукты необходимо очистить от кожуры, нарезать дольками, обжарить с сахаром на сливочном масле. Затем разложить по креманкам или даже кружкам, а сверху выложить творог. Десерт можно полить йогуртом или сиропом.

Ранее «Царьград Новосибирск» писал, про День Матери-2021: какие существуют традиции праздника, как поздравить открытками и стихами.