Праздник урожая: как возник День благодарения и почему президент США каждый год «милует» индейку
Рассказываем об одном из самых важных праздников в Соединенных Штатах и одной его давней традиции
Ежегодно в четвертый четверг ноября (в 2022 году это 24 ноября) в Соединенных Штатах Америки отмечается День благодарения. Это один из самых любимых и важных светских праздников для американцев, который знаменует начало предрождественского месяца.
История возникновения
Отмечать День благодарения начали в 1621 году. Незадолго до этого первые поселенцы из Англии создали в Северной Америке Плимутскую колонию. Но в 1620 году урожай пропал, а у колонистов почти не было запасов, поэтому за зиму около половины англичан умерли от голода. На следующий год им удалось собрать хороший урожай, и переселенцы позвали на праздник жатвы индейцев, которые в трудные времена помогали им выращивать кукурузу и бобы, а также учили ловить рыбу и собирать дары моря.
Жан-Леон Жером Феррис «Первый День благодарения»
С тех пор праздник благодарения Бога за удачный урожай отмечали время от времени, но он утратил свой первоначальный смысл, став просто поводом собраться с семьей и друзьями за праздничным ужином и произнести слова благодарности за все хорошее, что произошло в минувшем году.
Установление даты
Впервые День благодарения получил статус официального праздника в 1789 году, когда президент США Джордж Вашингтон подписал соответствующий документ. Однако отмечали его тогда не все штаты, да и те, что отмечали, праздновали в разное время — одни в октябре, другие в январе.
Позже писательница Сара Джозефа Хейл, наиболее известная как автор песни «У Мэри был барашек» (Mary Had a Little Lamb), начала кампанию за создание общенационального праздника и в течение 17 лет писала письма четырем президентам США с требованием ввести таковой. В итоге в 1863 году Авраам Линкольн утвердил дату — четвертый четверг ноября.
Шестнадцатый президент США Авраам Линкольн установил дату Дня благодарения прямо в разгар Гражданской войны
В 1939-м, во время окончания Великой депрессии, Франклин Рузвельт решил передвинуть праздник на неделю раньше, то есть на предпоследний четверг месяца, чтобы дать дополнительный импульс предрождественской торговле. Несколько штатов последовали этому правилу, но 16 субъектов отказались от изменения и продолжали отмечать праздник в прежний день.
Некоторые же штаты поступили еще более радикально — решили праздновать День благодарения две недели подряд. После двух лет путаницы было принято окончательное решение о закреплении четвертого четверга месяца в качестве дня торжества.
Помилование индейки
За годы существования Дня благодарения вокруг праздника сложилось множество традиций. Например, ни один праздничный стол не обходится без индейки. Ежегодно на столы к американцам попадают более 50 миллионов этих птиц.
При этом каждый год президент США «милует» одну из индеек, спасая ее от попадания в духовку. Первое задокументированное «помилование» произошло в 1865 году в доме Авраама Линкольна. Живую индейку привезли для праздничного ужина, но сын президента Тед попросил сохранить ей жизнь, что и было сделано.
В 2022 году в преддверии Дня благодарения очередную индейку «помиловал» нынешний президент Соединенных Штатов Джо Байден
В некоторых источниках утверждается, что традиция «помилования» индейки зародилась в 1940-е годы при Гарри Трумэне, но на самом деле ему просто ежегодно публично дарили живую индейку от Национальной федерации производителей птицы (кстати, обычно именно этот подарок и попадал в духовку). В 1963 году президент Джон Кеннеди оставил индейку в живых, сказав, что «ей надо еще подрасти».
Неловкий момент произошел с Рональдом Рейганом, который не успел договорить праздничную речь, а птица попыталась вырваться и убежать. Рейган усугубил ситуацию, обратившись к птице и пошутив: «Послушай, у меня был шанс застрелить тебя на днях, но я этого не сделал».
Джордж Буш — старший провел первую официальную церемонию помилования индейки в 1989 году. С тех пор она ежегодно проходит в Белом доме накануне праздника. На церемонии присутствуют две индейки: главная виновница торжества и ее «двойник», на случай если с первой что-то произойдет или она сбежит. Президенты дают таким птицам имена и после церемонии отправляют в зоопарки.
Другие традиции
День благодарения традиционно начинается с парада «Мейсис» (Macy’s) в Нью-Йорке. На улицы города выходят несколько миллионов человек, чтобы посмотреть на марширующих с огромными надувными фигурами. Парад проводят ежегодно с 1924-го, тогда работники сети универмагов Macy’s решили провести фестиваль в честь праздника.
Также День благодарения нельзя представить без просмотра футбольного матча. Традиция относительно новая — первый такой праздничный матч, в котором сражались «Детройтские львы» (Detroit Lions) и «Чикагские медведи» (Chicago Bears), прошел в 1934 году в Детройте.
В праздничные дни дом украшают осенними гирляндами, за столом собирается вся семья, приходят друзья и близкие, произносятся важные слова и пожелания. На ужин подают жареную индейку с клюквенным соусом, пироги с начинкой, сладкий запеченный картофель и пюре, тыквенный суп прямо в тыкве, а на десерт — тыквенный пирог и запеченные груши. Запивают все горячим домашним сидром.
Уже на следующий день американцев ждут самые горячие распродажи года («черная пятница»), открываются и рождественские ярмарки.
Материал опубликован в ноябре 2017, частично обновлен в ноябре 2022
День благодарения отмечается только в двух странах — США и Канаде, однако известно торжество на весь мир. В Канаде он уже прошел, а в Америке к нему вовсю готовятся.
Getty Images
На стол в День Благодарения обязательно ставят: тыквенный пирог, сидр и большую индейку, запечённую в духовке. К вкусной птичке подают сладкий картофель — батат.
Американцы и канадцы отмечают это торжество в разное время. У граждан США говорить «спасибо» принято в ноябре, а именно в четвертый четверг последнего осеннего месяца, а у канадцев — во второй понедельник октября. Национально признанным праздником День благодарения в Канаде стал в 1879 году. Он был впервые организован по воле лидеров протестантского духовенства, которые «присвоили» себе американский праздник Благодарения. В Канадских провинциях праздник предназначался для «публичного и торжественного признания Божьих милостей».
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Так, в 2022 году в Соединенных Штатах будут отмечать долгожданный праздник 24 ноября, а в соседней Канаде его уже отметили 10 октября.
История праздника
День благодарения впервые отметили осенью 1621 года. История праздника такова. Переселенцы из Англии, прибывшие в Новый свет на корабле «Мэйфлауэр», после многомесячного тяжёлого плавания достигли Америки и сразу столкнулись с суровой зимой.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
В первую зиму на новом континенте больше половины поселенцев умерли от холода, голода и болезней. Выжившие основали Плимутскую колонию и с помощью местных индейцев начали обрабатывать землю. Наградой за эти труды стал неожиданно обильный урожай — и первый губернатор Уильям Брэдфорд провозгласил День благодарения Господу за урожай и помощь индейцев.
За праздничный стол старейшины колонии пригласили индейцев из племени Вампаноаг, которые помогли выжить переселенцам. Индейцы принесли с собой четырёх диковинных птиц, названных позже индейками — эта трапеза и стала первым Днём благодарения.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Традиции празднования
Главной традицией является праздничный обед, на который собираются несколько поколений одной семьи в доме старших. Перед ним многие американцы всей семьёй посещают службу в церкви. За праздничной трапезой каждый произносит слова благодарения за всё хорошее, что произошло в его жизни за этот год.
Еще одна традиция: в этот день американцы едят то же самое, что ели их предки в далёком 1621 г. на первом обеде в честь Дня благодарения. Главными блюдами являются фаршированная индейка и тыквенный пирог, ставшие кулинарными синонимами праздника.
И третья традиция: «Помилование индейки» («The Turkey Pardon»). Каждый год в День благодарения президент США получает в дар живую индейку (вместе с индейкой-дублером, которая исполняет роль «запасного игрока» на тот случай, если «главная» индейка куда-то запропастится). На специальной церемонии в Белом дома президент традиционно «милует» индеек, после чего они мирно доживают свои дни на ферме.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Первое задокументированное «помилование» произошло в 1865 году в доме Авраама Линкольна. Живую индейку привезли для праздничного ужина, но сын президента Тед попросил сохранить ей жизнь, что и было сделано.
Специально для наших читателей: 5 способов приготовить красивую и вкусную индейку целиком.
Церемония помилования индейки
Несмотря на различное географическое положение, жители Североамериканских штатов очень похожи на наших людей. Они не прочь повеселиться, отметить важное событие в жизни страны веселым застольем и просто собраться в кругу семьи. У американцев очень много различных праздников. Например, День Мартина Лютера Кинга, принятие независимости США, День ветеранов и многие другие. Но особенно трепетно они относятся к Дню благодарения. Это время напоминает о том, как часто люди принимают жизнь как должное.
За кавалькадой тарелок с вкусной едой, большим количеством калорий и весельем стоит насыщенная событиями история этого торжества. Здесь можно встретить каннибалов, животных, президентов и пиратов. Найти смех, скорбь и ложные убеждения и мифы. Это необходимо знать, потому что день, посвященный перееданию, должен быть приправлен пищей для размышлений.
День благодарения каннибалов
Согласно данным Библиотеки Конгресса, у коренных американцев были церемонии, посвященные благодарностям, задолго до легендарного праздника 1621 года в Плимуте, который часто упоминается в качестве основы для Дня благодарения. Но даже если мы сосредоточимся исключительно на корнях традиции в США, Плимут оказывается произвольной отправной точкой. Поселенцы в Джеймстауне, штат Вирджиния, в 1610 году провели молитвенное служение в связи с прибытием продовольствия. Так почему же это раннее событие упускается из виду?
В 1610 году колонисты Джеймстауна, вернее те, кто остался в живых, пережили очень страшный голод. Эта ужасная зима унесла жизни 80 человек из 300 переселенцев. Самые отчаянные ели крыс, лошадей, кожаную обувь и, наконец, добрались до человеческого мяса. Благодаря этому часть людей сохранили жизнь. Их спасли англичане, прибывшие на своих судах с запасом продовольствия. Посильный вклад внесли местные индейцы, они помогали с едой, одеждой и согревали несчастных. Когда закончился этот суровый период, поселенцы отблагодарили их и разделили ужин в честь спасения. Этот день осени 1621 года считается первым в истории праздника.
Почему обезглавили вождя племени Витувамата
Исторические события похожи на лица, иногда приходится замазывать пятна. История возникновения Дня благодарения в Америке очень завуалирована и отретуширована. Стандартная картина представляет собой праздничный трехдневный праздник, в котором приняли участие как минимум 50 паломников и 90 коренных американцев в 1621 году, чтобы отметить богатый урожай. Мир между группами, который длился 10 лет до прихода европейских поселенцев, привел к опустошительной чуме и посеял семена тотальной войны. На самом деле конфликт разразился через два года.
Доктор Джек Демпси, эксперт в ранней американской и индейской истории, объяснил, что паломники и коренные американцы заключили договор на День благодарения на фоне ужасных событий. В 1616 году эпидемия уничтожила десятки тысяч коренных американцев вдоль северо-восточного побережья, а ранее установившийся мир с европейцами разрывался от конфликтов. Между тем паломники были не готовы к суровым зимам Плимута. Поэтому две группы согласились пойти на мировую.
Паломники вскоре стали подозревать, что коренные американцы планировали напасть на них. Капитан Майлс Стэндиш раскрыл предполагаемый заговор в 1623 году, пригласив лидера племени массачусетт Витувамата и других индейцев на пир. Это была ловушка. Стэндиш и его товарищи убили своих гостей, обезглавили Витувамата и захватили форт Плимута.
День благодарения считался праздником аболициониста
Праздник заставляет американцев забыть о буднях, они веселятся и разговаривают на отвлеченные от реальности темы. В конце концов праздничные шутки уступят дорогу ссорам, насмешкам над политикой, религией или родственниками. В такие моменты может показаться, что ваша семья разделится на две части. Это обычное дело.
Задолго до того, как ваши родственники собирались поссориться, День благодарения стал предметом разногласий в преддверии Гражданской войны. Он еще не был национальным праздником, в основном он отмечался в Новой Англии. Это, по сути, стало географической катастрофой. Новая Англия была связана с паломниками, и, как подробно описал Атлас Обскура, тыквенный пирог было легче приготовить там, потому что ингредиенты там легче выращивать. Однако аболиционистские наклонности региона раздирали южан. (Аболиционизм — это движение за отмену рабства и освобождение рабов.)
Несколько поддерживающих рабство государств приняли участие в Дне благодарения в 1840-х годах, но к 1850-м годам напряженность в отношении рабства усилилась, и праздник стал популярным в северных штатах. В результате такие штаты, как Вирджиния, отказались праздновать его. Несколько газет раскритиковали так называемый аболиционистский праздник, назвав это «не более чем поводом для потери здоровья и толщины кошельков». В 1863 году президент Линкольн призвал к прекращению ссоры и войны и объявил День благодарения национальным праздником.
Почему индейка?
Старая легенда гласит о том, что когда враждебные испанцы затонули на своих кораблях, английская королева ела гуся. С тех пор традиционным праздничным блюдом англичан является гусь. А почему в США индейка, объясняется очень просто. В то далекое время попросту не было гусей в Америке, только индейки.
Церемония помилования индейки
Это случилось в 1963 году. Президент Джон Кеннеди не захотел зажарить птицу и даровал ей жизнь и свободу. Это выглядело довольно символично. С тех пор это вошло в традицию, и ежегодно в День благодарения по воле президента США одна из приговоренных к зажариванию индеек обретает свободу.
История Дня благодарения в Канаде и английский пират Мартин Фробишер
Канада имеет свой национальный День благодарения. По версии Yankee, он включает в себя семейные вечеринки и зажаренных индеек, поэтому он может показаться подражанием американской традиции. Но согласно Time, канадцы рады, что их праздник непохож на американский День благодарения. Причина простая, они не хотят, чтобы торжество отмечалось по поводу разорения страны и ссор между штатами. Разумное объяснение различий заключается в том, что канадский праздник привязан к английскому пирату.
Этим человеком был Мартин Фробишер, известный грабитель морских судов в Гвинее и знаменитый искатель сокровищ. Мартин также прославился как исследователь. В 1578 году, за 43 года до событий в Плимуте, он и его команда бросили якорь в Ньюфаундленде. В честь того, что они не умерли, люди отметили такое событие церемонией благодарения. Это ознаменовало собой первый известный День благодарения в Северной Америке, согласно «Канадской энциклопедии». В конце концов, Фробишер умер, сражаясь с испанцами, но его путешествие осталось в истории. Страна официально приняла День благодарения как ежегодный праздник в 1879 году.
Страшная трагедия в истории американского спорта
Ходить на футбол или другое спортивное мероприятие в этот праздник также является традицией. Люди с удовольствием посещают стадионы и очень трепетно к этому относятся. В 1890-х годах Стэнфордский университет и Калифорнийский университет в Беркли устраивали соревнования, которые проводились каждый День благодарения. Состязания проводились исключительно в Сан-Франциско и привлекали огромные толпы. Зрителей было иногда больше, чем мест на стадионе, поэтому некоторые люди прибегали к опасной тактике, чтобы получить возможность наблюдать за игрой. Это привело к частичному разрушению стадиона в 1897 году, когда около 15 000 человек втиснулись на трибуны, которые рассчитаны на 10 000 человек, и многие наблюдали за игрой на крыше.
Как и в предыдущие годы, в 1900 году толпы фанатов вышли, чтобы посмотреть матч между Стэнфордом и Беркли. Не все могли позволить себе билеты за $ 1, поэтому сотни зрителей залезли на ветхую крышу соседнего стекольного завода. Сооружение рухнуло под тяжестью, и более 20 зрителей, в первую очередь детей, погибли. Это была одна из самых страшных катастроф в истории американского спорта.
Этот красивый семейный праздник каждый американец старается провести согласно традициям. Сделать доброе дело, накормить бездомную собаку, дать одежду нищему и помириться с соседом. Пришедший из глубины веков день за время своего существования сплотил миллионы людей.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
https://ria.ru/20221124/prazdnik-1833302479.html
День благодарения в США
День благодарения в США — РИА Новости, 24.11.2022
День благодарения в США
Ежегодно каждый четвертый четверг ноября в США отмечается национальный праздник День благодарения (Thanksgiving Day). В 2022 году он приходится на 24 ноября… РИА Новости, 24.11.2022
2022-11-24T01:01
2022-11-24T01:01
2022-11-24T01:01
справки
день благодарения (thanksgiving day)
сша
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn21.img.ria.ru/images/153335/50/1533355099_0:0:4096:2304_1920x0_80_0_0_6d2c1af3a6def75372f73f614c45f8ac.jpg
Ежегодно каждый четвертый четверг ноября в США отмечается национальный праздник День благодарения (Thanksgiving Day). В 2022 году он приходится на 24 ноября. Это один из самых популярных праздников в стране. По традиции в этот день американцы возносили хвалу Богу за богатый урожай, сейчас праздник утратил свои религиозные корни и превратился в семейное торжество. Идея празднования окончания сбора урожая восходит к древности. В Северной Америке этот праздник трансформировался в благодарственные молебны за богатый урожай, сопровождавшиеся обильным угощением. По некоторым сведениям, первые благодарственные молебны европейских переселенцев состоялись в 1607 году в Джеймстауне, а также в колонии штата Мэн. Однако в большинстве случаев историю возникновения праздника связывают с поселенцами, которые прибыли в Америку из Англии в конце 1620 года. Осенью 1621 года губернатор образованной ими колонии Плимут Уильям Брадфорд пригласил живущих по соседству индейцев отметить вместе с поселенцами трехдневный праздник в честь первого урожая, собранного после голодной зимы в Новом Свете, которую колонисты пережили во многом благодаря помощи туземцев. Это был первый День благодарения, но колонисты не только не называли его так, но и не планировали делать его традицией – в следующем году праздника не было, его провели повторно только в 1623 году, чтобы ознаменовать окончание засухи, которая угрожала урожаю.Долгое время праздник был неофициальным. Европейские переселенцы устраивали торжества сбора осеннего урожая на местном уровне.Первый официальный День благодарения был объявлен в 1777 году Континентальным конгрессом и прошел 18 декабря 1777 года. В 1789 году первый президент США Джордж Вашингтон провозгласил праздник национальным событием. Датой проведения «Дня благодарения и общественной молитвы» (A day of public thanksgiving and prayer) стало 26 ноября, четверг. Однако в последующие годы День благодарения продолжали проводить нерегулярно. Общенациональным праздником он стал только в 1863 году, когда президент Авраам Линкольн объявил, что отныне последний четверг ноября будет отмечаться как День благодарения. Правда, уже в 1865 году праздник отмечался в первый четверг ноября – так провозгласил президент США Эндрю Джонсон. В 1869 году президент Улисс Грант для Дня благодарения выбрал третий четверг. В остальные годы День благодарения отмечался в последний четверг ноября. В 1939-1941 годах для расширения рождественского сезона покупок президент США Франклин Рузвельт перенес праздник на предпоследний четверг ноября. Перенос вызвал раскол среди штатов – 16 штатов отказались изменить традицию и продолжали отмечать праздник по-старому. После двух лет путаницы и жалоб 26 декабря 1941 года Рузвельт подписал закон, устанавливающий празднование Дня благодарения в четвертый четверг ноября. За годы существования у праздника сложился ряд традиций, которые американцы тщательно соблюдают.День благодарения носит семейный характер, на праздничный стол традиционно подают фаршированную клюквенным соусом индейку и открытый тыквенный пирог.Еще одна традиция праздника – торжественная церемония помилования индейки, которая проводится в Белом доме накануне праздника. В соответствии с этой традицией хотя бы одна индейка должна избежать участи оказаться на праздничном столе. Традиция чествования индейки на День благодарения, согласно наиболее распространенной версии, была заложена в 1947 году, когда Национальная федерация производителей мяса индейки (National Turkey Federation) впервые подарила птицу президенту США Гарри Трумэну. Однако только в 1963 году президент Джон Кеннеди оставил в живых полученную в подарок птицу. С 1989 года церемония помилования индейки главой государства стала ежегодной, первую официальную церемонию провел президент США Джордж Буш-старший. Индюшек для церемонии помилования поставляет Национальная федерация производителей мяса индейки. За несколько месяцев до церемонии отбирают более 20 птиц, чьи кандидатуры затем выставляются на голосование. Этих индеек специально готовят к почетной миссии – кормят с рук и приучают не бояться незнакомых людей. В канун Дня благодарения президенту США на особой церемонии демонстрируют двух наиболее достойных представителей семейства индюшачьих – собственно «национальную индейку» и ее заместителя – «вице-индейку». В ходе церемонии помилования президент зачитывает указ и осторожно гладит птицу. Позже индейку отправляют в зоопарк. Еще одним атрибутом праздника являются традиционные костюмированные парады. Первый подобный парад прошел в 1924 году в Детройте. Самый известный парад проводится ежегодно в Нью-Йорке. Его организует крупнейшая сеть универмагов «Мейси» (Macy’s). Главной достопримечательностью парада являются надувные игрушки огромных размеров (герои мультфильмов, сказок и телепередач), которые проносят от Центрального парка до входа в универмаг (между Седьмой авеню и Бродвеем). С 1952 года парад транслируется по телевидению. В 2022 году в параде примут участие 12 оркестров, гигантские воздушные шары, а также клоуны, надувные герои мультфильмов и многие другие. После Дня благодарения во всех магазинах страны происходит открытие традиционных предрождественских распродаж, с 1960-х годов этот день известен также как «Черная пятница» из-за огромных пробок, возникающих на улицах. Материал подготовлен на основе информации РИА Новости и открытых источников
сша
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2022
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdnn21.img.ria.ru/images/153335/50/1533355099_408:0:4048:2730_1920x0_80_0_0_810eb00913da3c89b181d163f69651d9.jpg
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
справки, день благодарения (thanksgiving day), сша
Справки, День благодарения (Thanksgiving Day), США
День благодарения в США
Ежегодно каждый четвертый четверг ноября в США отмечается национальный праздник День благодарения (Thanksgiving Day). В 2022 году он приходится на 24 ноября. Это один из самых популярных праздников в стране.
По традиции в этот день американцы возносили хвалу Богу за богатый урожай, сейчас праздник утратил свои религиозные корни и превратился в семейное торжество.
Идея празднования окончания сбора урожая восходит к древности. В Северной Америке этот праздник трансформировался в благодарственные молебны за богатый урожай, сопровождавшиеся обильным угощением. По некоторым сведениям, первые благодарственные молебны европейских переселенцев состоялись в 1607 году в Джеймстауне, а также в колонии штата Мэн.
Однако в большинстве случаев историю возникновения праздника связывают с поселенцами, которые прибыли в Америку из Англии в конце 1620 года. Осенью 1621 года губернатор образованной ими колонии Плимут Уильям Брадфорд пригласил живущих по соседству индейцев отметить вместе с поселенцами трехдневный праздник в честь первого урожая, собранного после голодной зимы в Новом Свете, которую колонисты пережили во многом благодаря помощи туземцев.
Это был первый День благодарения, но колонисты не только не называли его так, но и не планировали делать его традицией – в следующем году праздника не было, его провели повторно только в 1623 году, чтобы ознаменовать окончание засухи, которая угрожала урожаю.
Долгое время праздник был неофициальным. Европейские переселенцы устраивали торжества сбора осеннего урожая на местном уровне.
Первый официальный День благодарения был объявлен в 1777 году Континентальным конгрессом и прошел 18 декабря 1777 года.
В 1789 году первый президент США Джордж Вашингтон провозгласил праздник национальным событием. Датой проведения «Дня благодарения и общественной молитвы» (A day of public thanksgiving and prayer) стало 26 ноября, четверг. Однако в последующие годы День благодарения продолжали проводить нерегулярно. Общенациональным праздником он стал только в 1863 году, когда президент Авраам Линкольн объявил, что отныне последний четверг ноября будет отмечаться как День благодарения. Правда, уже в 1865 году праздник отмечался в первый четверг ноября – так провозгласил президент США Эндрю Джонсон. В 1869 году президент Улисс Грант для Дня благодарения выбрал третий четверг. В остальные годы День благодарения отмечался в последний четверг ноября.
В 1939-1941 годах для расширения рождественского сезона покупок президент США Франклин Рузвельт перенес праздник на предпоследний четверг ноября. Перенос вызвал раскол среди штатов – 16 штатов отказались изменить традицию и продолжали отмечать праздник по-старому. После двух лет путаницы и жалоб 26 декабря 1941 года Рузвельт подписал закон, устанавливающий празднование Дня благодарения в четвертый четверг ноября.
За годы существования у праздника сложился ряд традиций, которые американцы тщательно соблюдают.
День благодарения носит семейный характер, на праздничный стол традиционно подают фаршированную клюквенным соусом индейку и открытый тыквенный пирог.
Еще одна традиция праздника – торжественная церемония помилования индейки, которая проводится в Белом доме накануне праздника. В соответствии с этой традицией хотя бы одна индейка должна избежать участи оказаться на праздничном столе.
Традиция чествования индейки на День благодарения, согласно наиболее распространенной версии, была заложена в 1947 году, когда Национальная федерация производителей мяса индейки (National Turkey Federation) впервые подарила птицу президенту США Гарри Трумэну. Однако только в 1963 году президент Джон Кеннеди оставил в живых полученную в подарок птицу.
С 1989 года церемония помилования индейки главой государства стала ежегодной, первую официальную церемонию провел президент США Джордж Буш-старший.
Индюшек для церемонии помилования поставляет Национальная федерация производителей мяса индейки. За несколько месяцев до церемонии отбирают более 20 птиц, чьи кандидатуры затем выставляются на голосование.
Этих индеек специально готовят к почетной миссии – кормят с рук и приучают не бояться незнакомых людей. В канун Дня благодарения президенту США на особой церемонии демонстрируют двух наиболее достойных представителей семейства индюшачьих – собственно «национальную индейку» и ее заместителя – «вице-индейку».
В ходе церемонии помилования президент зачитывает указ и осторожно гладит птицу. Позже индейку отправляют в зоопарк.
Еще одним атрибутом праздника являются традиционные костюмированные парады. Первый подобный парад прошел в 1924 году в Детройте. Самый известный парад проводится ежегодно в Нью-Йорке. Его организует крупнейшая сеть универмагов «Мейси» (Macy’s). Главной достопримечательностью парада являются надувные игрушки огромных размеров (герои мультфильмов, сказок и телепередач), которые проносят от Центрального парка до входа в универмаг (между Седьмой авеню и Бродвеем). С 1952 года парад транслируется по телевидению. В 2022 году в параде примут участие 12 оркестров, гигантские воздушные шары, а также клоуны, надувные герои мультфильмов и многие другие.
После Дня благодарения во всех магазинах страны происходит открытие традиционных предрождественских распродаж, с 1960-х годов этот день известен также как «Черная пятница» из-за огромных пробок, возникающих на улицах.
Материал подготовлен на основе информации РИА Новости и открытых источников
Что за праздник День благодарения и почему он никогда не приживется у нас
24 ноября в США отмечают День благодарения. Что это за праздник, как он связан с Черной пятницей и почему его вряд ли будут отмечать в России, рассказываем в нашем материале
24 ноября 2022
На самом деле дело даже не в западных традициях: какие-то европейские и американские праздники вполне прижились в России. У нас вообще любят праздники — чем больше, тем лучше! Мы отмечаем Хэллоуин, празднуем католическое Рождество, выходим на парады в День святого Патрика. Наконец, все шопоголики знают Черную пятницу и Киберпонедельник! А вот с Днем благодарения как-то не сложилось. Давайте попробуем разобраться, почему.
ЧТО ТАКОЕ ДЕНЬ БЛАГОДАРЕНИЯ? КОГО И ЗА ЧТО БЛАГОДАРЯТ?
День благодарения отмечается в двух странах: США и Канаде, причем в разное время. В Канаде — «спасибо» говорят во второй понедельник октября, а в США — в четвертый четверг ноября.
Изначально это был религиозный праздник — День благодарности и признательности Богу за все те блага, что он нам приносит. Его история, как и многое в Америке, уходит корнями ко временам колонизации Нового Света и первым переселенцам, прибывшим из Англии на легендарном судне «Мэйфлауэр». Плавание было тяжелым: жестокие шторма и болезни унесли жизни многих. Но и новый континент не встретил чужеземцев гостеприимно. Англичане высадились на берег в ноябре 1620 года, и лишь половина из них смогла пережить суровую зиму. Горстка оставшихся в живых основали Плимутскую колонию на территории будущего штата Массачусетс (с которой и началось освоение Америки).
Не умереть от голода поселенцам удалось лишь благодаря местным индейцам, которые научили белых людей обращаться с неизвестными ранее сельскохозяйственными культурами и возделывать эту недружелюбную, суровую землю. И случилось чудо! Осенью колонисты собрали богатый урожай и в честь этого устроили большой праздник, в котором благодарили Господа за чудесное спасние. На него позвали и индейцев, которые разделили трапезу с поселенцами — таким был первый День благодарения.
Дж. Л. Феррис. «Первый День благодарения. 1621 год». Ок. 1912—1915. Холст, масло. Частное собрание.
Национальным праздником он стал значительно позже — его официально провозгласил первый президнет Соединенных Штатов Джордж Вашингтон в 1789 году. После окончания Гражданской войны в 1864 году Авраам Линкольн предложил назначить Днем благодарения последний четверга ноября. Окончательная дата была утверждена в 1941 году: Конгресс США принял билль, закрепивший за торжеством четвертый ноябрьский четверг. С тех пор американцы так его и празднуют.
Уинслоу Хомер (1836-1910). «Thanksgiving Day. Ways And Means», 1858. Гравюра.
КАКИЕ С ЭТИМ ПРАЗДНИКОМ СВЯЗАНЫ ТРАДИЦИИ?
В наше время День благодарения утратил свою религиозную составляющую и стал обычным светским семейным праздником, открывающим собой череду рождественских торжеств и распродаж, которые будут продолжаться весь декабрь вплоть до Нового года.
В этот день принято собираться всей семьей за большим столом в доме самых старших представителей семейства и благодарить друг друга и Господа за все хорошее, что произошло в этом году.
В честь Дня благодарения в Нью-Йорке устраивают парад Macy’s — празничное шествие с надувными куклами и платформами, которые торжественно проезжают по городу от Центрального парка до входа в знаменитый универмаг Macy’s. А на следующий день за Днем благодарения начинается Черная пятница — да-да, именно она, долгожданная дата начала рождественских распродаж!
Первый парад Macy’s прошел в 1979 году.
А за несколько дней до праздника происходит торжественная церемония вручения индейки президенту США. Обычно она проходит на лужайке перед Белым домом. Президейнту дарят индейку, а он публично дарует ей жизнь — и индейка благополучно отправляется в зоопарк встречать счастливую старость, и ей больше никогда не грозить участь оказаться на обеденном столе.
Эта традиция зародилась в 1940-х годах, первым американским президентом, помиловавшем индейку был Джон Кеннеди, но ежегодной она стала в 1989 году при Джордже Буше старшем.
Президент Джо Байден на ежегодной церемонии преподнесении индейки президенту США на лужайке Белого дома 21 ноября 2022.
Что готовят на День благодарения и как украшают стол?
По традиции, стол должен быть простым и сытным, как было у американских поселенцев на первом Дне благодарения в 1621 году. Обязательно на столе должна быть фаршированная индейка с клюквенным сиропом — символ этого праздника. К ней подают овощи, кукурузные початки, а на десерт готовят сладкий тыквенный пирог. Стол украшают тыквами, кукурузой, яблоками, виноградом, орехами, сухими листьями и другими дарам природы, в качестве основной палитры используют теплые осенние оттенки — все в оформлении стола должно говорить о процветании, богатстве и щедрости природы.
ПОЧЕМУ ЭТОТ ПРАЗНИК НЕ ПРИЖИВЕТСЯ В РОССИИ?
Ну и, наконец, давайте немного порассужаем о том, почему же этот замечательный семейный праздник никогда не приживется у нас. Как нам кажется, на то есть как минумум несколько причин.
Причина номер один: вся эта история с индейцами, поселенцами и пуританской благочестивой благодарностью Господу глубоко далека от нас и не понятна российскому обывателю. Это не маскарад с привидениями на Хэллоуин и не веселые танцующие с пивом ирландцы на День святого Патрика. А без понятной и близкой предыстории никакой праздник не будет принят другим народом как родной. В лучшем случае отношение к нему будет как у Уэнсдэй в «Семейке Аддамс».
Причина номер два: День благодарения отмчается в последний четверг ноябре, и это один из главных праздников года для американцев, второй по значимости после Рождества. А теперь представьте, если бы такой важный и масштабный праздник отмечался у нас перед Новым годом — да весь декабрь бы превратился в сплошной новогодний сабантуй!
Причина номер три: именно благодаря этому празднику в США появилась традиция выражать благодарность и говорить друг другу «спасибо» за все хорошее. Для американцев это больше, чем просто обычай, это часть их жизни. У нас же эта культура благодарения не так развита.
Ну и, наконец, у нас нет таких больших и жирных индюшек, как в Америке. Там они такие огромные, что иногда даже не помещаются в духовку! А без большой индейки во весь стол не может быть настоящего Дня благодарения. Вы только посмотрите на них!
Индюшки Chip (слева) и Chocolate (справа) на лужайке перед Белым домом перед церемонией преподнесения индейки президенту США, 21 ноября 2022.
А вы как думаете, почему у нас никогда не приживается День благодарения? Присылайте свои варианты!