Фестиваль национальных культур сценарий белорусы

Сценарий Фестиваля дружбы народов

Республика БЕЛАРУСЬ

Цель  данного мероприятия :  

ознакомить обучающихся с историей, фольклором, особенностями быта народов разных национальностей, воспитание толерантного  отношения к представителям разных  культур, формирование национального самосознания, включающее  убежденность в неповторимости, уникальности каждой личности вне зависимости от национальных и религиозных убеждений и культурных традиций.  

Регламент  выступления:

Представить историю выбранной народности, геральдику, национальный костюм и национальные блюда данной страны, ее быт , номер художественной самодеятельности ( танец, песня, театрализованный фрагмент художественного произведения и т.д)

Содержание:

1. На экране видео фильм о Белоруссии

Мы живем в России. Герб России золотой двуглавый орел. На груди орла Георгий Победоносец, он побеждает злого дракона. Флаг России трёхцветный: белый, синий, красный. Наша столица – Москва – огромный многонациональный город. И в Москве и по всей России живет много белорусов. Их родина – республика Беларусь – наш ближайший сосед. Русский и белорусский народы всегда жили вместе, поэтому наши обычаи, языки, национальные костюмы и песни очень похожи. Белорусы  замечательные земледельцы. Везде славится белорусская пшеница, лён, овес и , особенно, рассыпчатая картошка – бульба. С древних времен в этих местах живет обычай – устраивать по праздникам кукольный театр, который называется батлейка.

1. Ведущий 1:

Выйду я в ромашковое поле,

В синь васильков любимых окунусь…

Это ты, моё безбрежное раздолье,

Моя любовь, родная  Беларусь! 

Пытали, жгли и за  тебя решали,

Стараясь уничтожить и подмять,

Людское недовольство  разжигали,

Но, не сумели  Родину сломать!

А ты стоишь бессменно на  границе,

Сестру свою от недругов закрыв.

Твоей живой истории страницы,

Я в памяти храню, не позабыв.

Цвети, моя любимая сторонка,

Пусть горести и беды обойдут.

Не зря тебя так нежно и негромко,

С любовью Русью Белою  зовут!

 Ведущий 2:

Я люблю тебя, Беларусь!

Свою маленькую страну.

И по праву ею горжусь, 

Здесь я выросла и живу.

Я люблю эту синь озёр,

И богатство родных полей.

Чистоту городов и сёл,

И леса, их нету щедрей.

Пусть цветёт моя Беларусь!

На радость и счастье людей.

Я в дочерней любви признаюсь

Беларуси любимой моей!

1. Звучит песня «Алеся» в исполнении  Белорусского ансабля «Песняры»

Девочка исполняет под музыку танец

1. Хор исполняет песню «Косив Ясь конюшину»

Мальчик в роли Яся косит косой на лугу траву. Девочка косит серпом (театрализация)

1. Под музыку (фон) «Молодость моя, Белоруссия» дети читают стихи:

Дорогая моя Беларусь!

Ты, как Русь, как берёзка белая!

Я землёй своих предков горжусь,

Где бы ни был и что бы ни делал я…

Ты всегда для России форпост,

Часовой на эпохи, столетия.

За славян становилась в рост

В годы трудные лихолетия.

Жгли тебя и топтали враги,

Кровь с землёю мешая алую.

Сокрушить тебя не смогли

Даже нищую и отсталую…

Много пало твоих сыновей,

Защищая Отчизну великую.

Горе вдов и сирот-детей

Тебя сделало нежною, тихою.

Для тебя Россия – сестра,

Горячо, на века любимая.

Словно солнышка лучик с утра

Или матушка добрая, милая.

Не найдёшь на земле твоей,

Пережившей беду и ненастья,

Человека к России добрей,

Чтоб желал процветанья и счастья.

Вместе с Русью одною семьёй

Жить веками тебе предназначено

И в счастливый час, и в лихой,

Если б снова судьба озадачила…

Дорогая моя Беларусь!

Край мой чудный, святой и милый…

Ты – во мне, и тобой я горжусь,

Пока жив, всей сыновней силой!

6.

                                Белорусская бульба

Главный ингредиент  белорусской кухни — это картошка.

Да что говорить! Белорусы только из картошки умеют готовить 300 различных блюд. А с салом — раза в два больше!

Блюда из картошки:

1. Отварная
2. Обжаренная
3. Тушеная
4. Запеченная
5. Картопляники
6. Гульбишники
7. Бабки
8. Пызы
9. Картофельные колбаски
10. Солоники
11. Картофель в мундирах
12. Копытки
13. Клёцки
14. Цыбрики
15. Бульбяная яичница
16. И конечно. белорусские драники

Белорусская нация начала формироваться именно тогда, когда на территорию ее компактного проживания попал картофель. Он сплотил вокруг своих клубней различные славянские, балтийские  племена.

 Встреча белорусов и картошки состоялась благодаря Петру I, который вез ее контрабандой через Брест в Москву под видом голландского продавца . Доблестные литвинские таможенники усомнились в правильности заполнения им таможенной декларации и реквизировали весь груз.

Таможенники сдали таинственный груз «куда положено», на склад хранения конфиската в Новогрудок, и там, следующей весной, пораженные красотой всходов прорастающих клубней, местные власти осознали, что в руки им попало настоящее чудо.

Белорусское название картофеля – бульба.

К бульбе белорусы всегда относились очень трепетно и бережно — из нее, кроме еды для людей, делали корм для животных, из ее стеблей плели нити для одежды и вили веревки, картофельные цветы украшали в обязательном порядке головной убор невесты.

Правда, не все так просто складывалось с первых лет знакомства белорусов с картошкой. Поначалу были  и обиды и непонимание… Случались даже картофельные бунты, когда голодные крестьяне отказывались есть картошку.

Самый выдающийся белорусский деятель-селекционер картофеля — Алесь Картофан (Тарас Бульба). Он основал в Запорожской сечи агрокультурную станцию по изучению свойств картофеля.

Однако уже к середине XIX века картошка прочно вошла в быт, эпос и мифологию белорусов, и постепенно стала героем былин, сказок, мифов, многочисленных песен и задач в учебниках арифметики.

Даже танец «бульба» появился. Вот такой — озорной и заводной.!

7  

Танцевальная группа  исполняет белорусский танец  «Бульба»

Сценарий выступления белоруской группы на фестивале дружбы народов

Автор Гукепшева М.Х.

Учитель истории и обществознания

МБОУ СОШ №19с.Побегайловка

10 декабря 2018 год

с. Побегайловка.

Цель мероприятия:

Сформировать представление у учащихся представление о культуре, традициях братского белорусского народа.

Способствовать воспитанию чувство уважения к представителям разных национальностей.

Хозяйка: Добры дзень, дорогiе сябры. Вiтаю, шаноўнае спадарство. Так приветствуют своих гостей белорусы. И действительно наши друзья-белорусы открывают своё доброе сердце для всех своих гостей. Они всегда рады видеть у себя в гостях людей любой национальности. Наша группа, 6 и 8 а классов познакомят вас дорогие друзья с культурой братского государства, Республики Беларусь.

Хозяин. Какое красивое название у страны – БЕЛАРУСЬ. А знаете ли вы, откуда произошло название «Белоруссия»? Белоруссия раньше называлась «Белой Русью». Это название дал ей царь Алексей Михайлович, во второй половине 17 века, оккупировав эти территории. Слово «белая» в данном случае означает «законная», то есть часть Руси, которая официально присоединена к ней.

Хозяйка: Белоруссия благодатный край. Над широкими полями, над вековечными пущами, над зелёными лугами. Над голубыми лентами рек и речушек, над  зеркалами бесчисленных озёр парят в высоком небе белокрылые аисты. Поэтому поэт Владимир Короткевич назвал эту страну землёй под белыми крыльями.

Презентация. Беларусь — страна под белыми крылами

Хозяйка : Белорусский народ выделяется своей оригинальной самобытной культурой, корни которой уходят в далекую языческую, дохристианскую эпоху. Важнейшей этнической приметой белорусов является рушник. Рушник — «руш-«Рух»-, «Рушить» — ломать, рвать, то есть оторванный кусок ткани. Это домотканый материал, то есть материал, который ткали дома на ткацком станке. От домотканого материала отрывали кусок ткани и вышивали.

1 ученица. Рушник в беларусском быту и занимает очень важное место.В белорусском языке есть несколько различных слов для обозначения рушника. Например, простой рушник с небогатой вышивкой по краям, который служит бытовым целям — это «утиральник», а самый красивый рушник, предназначенный для украшения иконы — это «набожник».

2 ученица.Важную роль играл рушник на свадьбах. В былые времена девушка на выданье в сотрудничестве со старшими женщинами в семье вышивала не менее 30-40 рушников специально к свадьбе. Ими перевязывали важных гостей — свекровь, свата, свояков и сватов со стороны жениха, дружбанов жениха, мать невесты. Помимо этого, во время венчания молодые становились на специальный рушник-подножник, руки молодых тоже связывались рушником, их накрывали одним рушником. Все эти обряды символизировали объединение, связывание двух родов. Некоторые из этих обрядов до сих пор сохранились.
3 ученик. В погребальных обрядах рушник символизирует дорогу в другой мир. В деревнях было принято вывешивать за окно рушник, когда в хате кто-либо умирал. До похорон и шесть недель после них в доме тоже висел рушник, в котором душа умершего, возвращаясь в свой дом, могла найти приют. Рушник до сих пор принято класть в гроб.

4ученица. Существовал в Беларуси и обряд «покрывание поля», когда первый сжатый сноп перевязывали рушником. Это должно было способствовать хорошему будущему урожаю, обеспечить поддержку и благословение предков. Сохранился до наших дней и всем известный обряд встречать дорогих гостей хлебом-солью, которые тоже располагаются на рушнике.

Хозяин.. Много стихов написано об этой стране, много песен спето, искусство не могло не затронуть этот прекрасный край. Узяў мяне одум. Хто я такі, адкуль родам? Стихотворение « Я белоруска» читает Сафонова Виктория

Сафонова Лера.

А я — беларуска!
 І тым ганаруся!
 Славянка? Этруска?
 Я з Белае Русі…
 Яе называлі
 па-рознаму у свеце.
 Тапталі, знішчалі
 ў часы ліхалецця,
 але, яна тут,
 разам з намі, жывая!
 І гэта — галоўнае!
 Усіх нас аднае!
 Пакуль яна ёсць,
 Наша любая маці,
і нас беларусамі
 змогуць назваці…

Хозяйка. Шаноўнае спадарства вучаницы 6 класса прапануюць вашей увазе белорускую польку « Митусь».

Танец. ( исполняет танцевальная группа)

Хозяйка. Еще одним элементов этнической культуры белорусов является традиционный народный костюм.

Дизайнер национальной одежды ( ученица 10кл). Народный костюм отражает характер народа, уровень его духовной и материальной жизни в разные исторические периоды. Материалами для изготовления белорусской народной одежды в основном были льняные и шерстяные ткани домашнего изготовления. Излюбленным цветом белоруской нации во все века был белый. Если подкрашивали то натуральными красителями. Наиболее ярко самобытность белорусского традиционного костюма воплотилась в женской одежде. Она была гораздо разнообразнее. Основой женской одежды была искусно вышитая сорочка, юбка, спадница – летняя, льняная юбка или андарак – зимняя, шерстяная юбка, жилет (гарсет) и фартук. Фартук -это такая часть одежды, которую девочки, впервые начиная ткать или вышивать, делали сами. По тому, как был соткан или вышит фартук, можно было судить о художественных способностях и мастерстве девочки – будущей невесты, жены, хозяйки. Носили фартук с подросткового возраста, он был обязателен в повседневной жизни и в праздничном костюме. Головной убор девушек узкие разноцветные ленты (скидочка, шлячок).Женщины навязывали длинный платок полотенчатого типа- намиток. Особенностью белорусской одежды является орнамент. Сначала вышитый орнамент был в красно-черном колорите, затем постепенно вышивка расцвечивалась.

Идет демонстрация национальной одежды.

Хозяйка: Белоруссия -хлебосольная страна. Они щедро угощают своих гостей, накрывают широкие столы, попробовав белорусских угощений, никому не захочется отсюда уезжать . Белорусская кухня вобрала в себя элементы кухонь, как славянских народов — русских, украинцев, поляков, так и неславянских соседей – литовцев и латышей.

5 ученица. Хлеб в Белоруссии пекут из помеса овсяной, ржаной, ячменной муки. Природно-географические условия Белоруссии способствовали широкому использованию таких продуктов, как грибы, лесные ягоды и травы (сныть, щавель), яблоки, груши, речная рыба, раки, Что касается молочных блюд, то чисто молочных блюд в белорусской кухне нет, но зато разнообразные производные молока (творог, сметана, сыворотка, масло). В белоруской кухне предпочтение отдается овощам- капуста, горох, бобы, морковь и, конечно, картофель — последнему принадлежит особое место. Действительно, для белорусской кухни характерно не только то, что она знает около двух с половиной десятков блюд из картофеля, каждое из которых непохоже на другое, но и то, что эти блюда прочно закрепились в меню, составляют обязательную, непременную, существенную часть национального стола.

Хозяин. Из-за преданной любви народа к картошке, на белорусском языке «бульба», белорусов чаще всего называют бульбашами. Паважаныя сябры, для вас гучыць песня «Бульба».

Учащиеся поют песню

Куплет

Ехалі ў Галандыю бульбашы спяваць
Пачалі Еўропу ўсю бульбай частаваць.
Няма ў свеце лепш нічога, дранікаў спячы
Гэты смак дапамагае ўсіх перамагчы
Припев
Бульба — гэта супер — клас
Абароніць бульба нас
Ад усякай атыпічнай трасцы,
Бульба — гэта лад жыцця
Няма лепей пачуцця
Чым паесці смачна бульбы з мясцам.

Куплет

Няма ў свеце лепш нічога, дранікаў спячы
Гэты смак дапамагае ўсіх перамагчы
Припев

Бульба — гэта супер — клас
Абароніць бульба нас
Ад усякай атыпічнай трасцы,
Бульба — гэта лад жыцця
Няма лепей пачуцця
Чым паесці смачна бульбы з мясцам.

Бульба — гэта супер — клас
Абароніць бульба нас

Бульба — гэта лад жыцця
Няма лепей пачуцця

Хозяйка. Каждый народ славится своими традициями, праздниками и обрядами. Белоруссия не является исключением. В каждом уголке Белоруссии свои традиции, обряды. Но есть и общенациональные,к примеру народные праздники «Дожинки»- праздник урожая, «Ивана Купала» и другие. Наша группа представит вам обрядовую игру « Женитьба Церешки»

(Инсценировка обряда. Группа учащихся 10 класса)

Васильева Э .Женитьба Церешки (Жаніцьба Цярэшкі) – старинная белорусская народная игра, приуроченная к празднику Коляды. Первоначальная её функция познакомить поближе неженатую молодёжь, помочь примерить на себя роль семейных людей. Игра была крайне популярна на севере Беларуси и являлась неотъемлемой частью зимних святок. В упрощённых вариантах она сохранилась в некоторых районах Витебской и Минской областей.

Скрипка Е. Кто же такой этот Церешка (Цярэшка)? Исследователи не могут дать конкретного ответа на вопрос касаемо этого мифологического персонажа. По одной из версий Церешка одно из имён сказачного деревянного мальчика – куклы, который ожил на радость своим бездетным «родителям». По другой версии, в древние времена обрядовая игра проводилась при деревянной резной фигуре некого Церешки, опекуна молодых семейных пар.

Ильина А.Суть игры — сыграть шутливую свадьбу с имитацией свадебных обрядов, обилием народных песен, танцев и шуток. В начале определяется место проведения – чей либо дом или корчма. Молодёжь стягивается туда, каждый несёт с собой что-то для импровизированного «свадебного» стола. Выбирается сватья – девушка которая побойчее. Она ставит играющих в два ряда, с одной стороны парней, с другой – девушек, и начинает сватовство, которое сочетается с парными танцами. Сватья берёт одного из парней за руку, выходит с ним на середину и запевает особый куплет:

Сватья :«Цярэшка валочыцца,
Бо жаніцца хочацца;
Ён туды-сюды зірнёць,
Дзе мілу сваю найдзёць.

Музыканты в это время играют, а стоящие по сторонам участники хлопают в ладоши и в ответ поют:

«Цярэшка, Цярэшачка!
К маей хаці сцежка
Бітая, таптаная;
ў мамкі я каханая.»

Пройдя раза три-четыре взад и вперёд, сватья выхватывает одну из девушек и вручает её парню. Сватья отходит в сторону, а эта пара начинает плясать под пение хора:

«Цярешка хадзiў, блукаў, —
Ён жаны шукаў, шукаў,
Каб была пригожая,
Хоць куды дык гожая.

Сватья ведет молодых к стульям и усаживает спинами друг к другу. На счет три парень и девушка поворачивают головы и если в разные стороны то молодые расходятся , а если в одну , то проходит шуточный свадебный обряд связывание жениха и невесты рушником под пение хора:

Узяў сабе дзевочку
Як тую пралесочку,
Тонкую, высокую,
Ліцом белаліцую.»

Хозяйка: Дорогие гости, сегодня вы совершили заочное путешествие в другую страну, в другую культуру, которая не смотря на различие всё равно очень близка России. Не только своей природой ,искусством, кухней славится эта страна, но и конечно самым главным богатством страны – людьми! Ведь люди – это самое бесценное сокровище любого государства. А люди в Белоруссии замечательные. Я надеюсь, вы лучше стали понимать эту страну и его народ и возможно у кого-то возникнет желание съездить в Белоруссию и сможете увидеть этот благодатный край не со сцены нашего зала. До пабаченне, дорогiе сябры. Дзякую усiх за увагу.

  Выступление начинается с танца «Кивуха»

Презентация

 Сережа:   Добры вечар, госці дарагія, мы рады сустрэчы з вамі!

Зоя: Добрый вечер, дорогие друзья!

Добро пожаловать ( хором в Беларусь)

Виолета: Па бясконцым прасторам радзимы

У вандройку мы ездим штогод:

Мирски замок и Гродна, и Витебск, Брест,

Хатынь и конешна же Минск.

Георгий: Шмат мястин, де еще побываем.

Навотумно не вси облетить.

Али сёдни мы вас запрошаем

В самый любый куток погостить.

Арам: На карте великого света

Она как зеленый листок,

Как песня горячего лета,

Джульета: Знаете ли вы, откуда произошло название «Белоруссия»?

Белоруссия раньше называлась «Белой Русью». Это название дал ей царь Алексей Михайлович, во второй половине 17 века, оккупировав эти территории. Слово «белая» в данном случае означает «законная», то есть часть Руси, которая официально присоединена к ней.

Назени: Беларусь является одной из крупнейших восточно-европейских стран. В составе этой страны 6 областей. Столица Беларуси- Минск- самостоятельная административная единица, не включенная ни в одну из областей. В нем проживает порядка 2,5 млн. человек из 9,5.млн. человек населения Беларуси.

  Площадь страны составляет около 208 тысяч квадратных километров.

Интересные факты:

1 Единый паспорт гражданина Беларуси позволяет совершать заграничные поездки без оформления отдельного заграничного паспорта.

2. Белорусский рубль входит в топ 10 самых дешевых валют в мире.
3. Территория Беларуси в основном равнинная, главные реки страны: Западная Двина, Днепр, Припять, Неман, Сож, Березина.

4.Здесь расположено большое количество озер, крупнейшим является озеро Нарочь площадью 80 квадратных километров и глубиной до 25 метров.
5. В Белоруссии находится самый большой лес в Европе «Беловежская пуща» . В 1992 году Беловежская пуща была включена ЮНЕСКО в список всемирного наследия человечества. На Территории растет около 200 гигантских деревьев, возраст некоторых из них старше открытия Америки. Здесь растет 958 видов растений, обитает 59 видов млекопитающих животных, 227 видов птиц и 24 вида рыб. Здесь обитают лесные гиганты — зубры, королевские олени, волки, лисы, бобры, куницы, рыси, кабаны и другие животные, которых, к сожалению, уже редко можно увидеть в дикой природе.

6. В Беловежской пуще находится резиденция белорусского Деда Мороза. Это заповедная сказка не только для самых маленьких, но и для взрослых. Здесь построена очень красивая лесная усадьба.

7. Брестская крепость была построена ещё в 1842 году. Здесь находился гарнизон российской армии, а казематы крепости вмещали до 12 тысяч солдат. В годы Первой мировой войны как оборонительное сооружение она не использовалась.

По-настоящему прославили это место защитники брестской крепости в 1941 году.

8. Название небольшой деревни Хатынь стало синонимом бесчеловечности нацизма. 22 марта 1943 года немецкие военные сожгли дотла это поселение. Теперь об этом вечно будет напоминать такой символ, как колокола Хатыни.

9.Мирский замок. В городе Мир Гродненской области находится замок. Он датируется 16-м веком и выстроен в готическом стиле. История мирского замка связана со всеми войнами, которые происходили в Беларуси. Особенно сильно укрепления страдали в ходе русско-польских войн и русско-французской войны. Но после каждого сражения замок восстанавливали.

10. Несвижский замок. Этот дворцово-парковый комплекс находится в Белоруссии в городе Несвиж. Его архитектура является мировой ценностью и внесена в список ЮНЕСКО. Сначала этот замок был деревянным. В конце 16-го века было развёрнуто масштабное строительство. Создали каменные постройки, земляные валы, глубокий ров, заполненный водой.

11. Летопись Лидского замка начинается в 1323 году. В Лиде построили каменную крепость, которая смогла бы препятствовать крестоносцам наносить свои разрушительные набеги вглубь белорусских земель. На постройку Лидского замка ушло несколько лет.

Легенда о белорусах. Бог делил между народами земли. Одним — то, другим — то. Пришли белорусы… Очень Богу понравились. Он и начал их наделять: «Реки вам даю полные, пущи — немереные, озера — несчитанные. Жары у вас никогда не будет, но и сильных морозов — тоже. Голодать вы никогда не будете. Не уродит картошка, так уродит рожь или еще что-нибудь. А еще звери и птицы в пущах стаями, рыба в реках — косяками, пчелы в ульях — миллионами. А травы ароматные — как чай. Не будет голода. Женщины у вас будут красивые, дети — сильные, сады — богатые, грибов и ягод — завались. Люди вы будете талантливые, на музыку, песни, стихи — способные и будете жить да жить.»

Назени: Белоруссия – самобытная древняя страна, в традициях которой пересеклись культурные обычаи многих народов. Уникальное сочетание языческих и христианских ритуалов находит свое воплощение в обрядах этой страны. Белорусы – гостеприимный, доброжелательный и веселый народ, бережно хранящий свою историю, и оберегающий свои обычаи.

Здесь сохранились древние языческие ритуалы: Масленица, Купалье, Зажинки,Дожинки – в каждом из этих праздников прослеживаются элементы древних языческих верований. Эти верования очень органично вплелись в христианскую веру, и в результате получилась неповторимая и колоритная белорусская культура, которую мы вам сейчас представим.

(Все уходят со сцены)

Выбегают две девочки навстречу друг дружке

Пульхерия: Здравствуй, Лукерья!

Лукерья: Здравствуй, Пульхерия!

Пульхерия: Куда идешь нарядная?

Лукерья: Пришел праздник урожая:

Урожай соберем, дружно песню запоем.

Пульхерия: Да ты что? Вот это дело!

Я бы тоже так хотела!

Лукерья: Ну тогда бежим скорей

Яську кликать побыстрей.

Косил Ясь конюшину( песня с танцем)

(на сцене рассыпают картошку)
Выходят два мальчика с возом

1й Пока все не уберем,

Домой к бабам не пойдем!

2й Нас давно к застолью ждут!

Все соседи подойдут!

Драников и дерунов спекут!

1й Будет вкусная окрошка!

Конь: Надо собирать картошку!

У меня к вам есть вопрос:

Где мой сахар, где овес?

Ешь теперь вашу ботву!

2й Стой спокойно, жуй траву!

Конь: О чем думали, гадали?

Урожай — то не собрали!

Эх! Ленивые растяпы!

Вам как бабам клецки стряпать!

Вот теперь грузи телегу,

Надо думать о ночлеге…

Бабы: Авакум!Барыс!Лявон!

Мануил!Давыд!Наум!

Конь: Бабы, что ли, вас зовут?

1й Точно! К нам гурьбой идут!

Бабы: Мы к вам в помощь на картошку

2й да нам чуть собрать, немножко!

Сами справимся, идите!

Нас на праздник дома ждите.

Бабы: Не пойдем домой без вас!

Вместе справимся за час!

Ну-ка бабы, веселей!

Загружайся поскорей!

Конь: Всю картошку соберем!

Хором песню запоем!

(собирают картошку в телегу)конь дергает телегу

Конь: Да куда так нагрузили?

Целый день ботвой кормили.

Как теперь тянуть обоз?

Не по мне с картошкой воз!

Я его тащить не буду!

( садится на зад)

Бабы: Где вы взяли это чудо?

1й Конь как конь, не ел давно…

Бабы: Ну и ну! Вот так кино!

( тянут все вместе)

Бабы: Что же делать? Не встает?

2й Он с поклажей не пойдет!

Конь: Плохо мне, изнемогаю!

Под картошкой погибаю!

1й Ну что, будем запрягаться?

Надо ж засветло добраться!

Бабы: Ну, залазь, чтоли в узду!

Конь: А я рядышком пойду!

(переходит на галоп)

Уходят со сцены

Выносят стол с разными явствами

Мамка: Все успели! Все собрались!

Праздник осени дождались!

Все довольны, в поле пусто,

В закромах зерно, капуста.

Все амбары на затворе,

Спит вся живность на подворье.

Значит можно начинать

Праздник осени встречать!

Гостей угощать.

Главной отличительной особенностью белорусской кулинарии является широкое использование картофеля, по белоруски – бульба, поэтому жителей беларуси называют бульбашами.

Картофель варят, жарят, тушат, запекают, фаршируют. Из него готовят супы и салаты, пирожки и хворост. Ни с чем не сравнимы блюда картофеля — драники. 

(выносят жюри драники в чинашнице)

Картофельные колдуны — блюдо, похожее на драники, которые начиняют мясом.. Колдуны обжариваются и подаются со сметаной.
(выносят жюри колдуны в чинашнице со сметаной)

Самые вкусные блюда из рыбы и грибов готовят только в Беларуси!

Республика Беларусь всегда была страной лесов, рек и озер. Это и предопределило появление в национальной кухне блюд из рыбы, грибов и ягод. Один только запеченный карп или щука чего стоят!

(выносят запеченного карпа)

Развитие животноводства на территории страны стало «отправной точкой» для появления мясных деликатесов. Самым известным и излюбленным блюдом является бигос — тушеная капуста с мясом.  Мясные блюда по национальной рецептуре готовятся каждой белорусской хозяйкой. Только белорусы умеют вкусно приготовить тушеную свинину или говядину (тушенку). Эта «походная» еда, которую мы привыкли чаще всего видеть в виде консервов, появилась именно в Беларуси.

Обязательно стоит попробовать холодец, готовящийся из свиной ноги.

Согласитесь, что, решив посетить Республику Беларусь, Вы и понятия не имели, что национальная кухня этой замечательной страны настолько разнообразна и интересна, но при этом проста в приготовлении и требует наличия продуктов, которые можно найти буквально в каждом магазине или вырастить самостоятельно. Чем проще — тем вкуснее. Этой фразой можно охарактеризовать белорусскую национальную кухню и не ошибиться.

Песня «Беларусь моя» с презентацией.

И по старой Белорусской традиции, мы хотим подарить вам Птицу счастья.(Вручают жюри).

(хором)

… «Бывайце здаровы, жывіце багата» і к нам прыязджайце на ўсе нашы святы!

Цель: воспитание толерантности, уважения к традициям и обычаям людей разных национальностей; подвести к мысли о том, что все народы должны жить в мире и согласии.

Этапы подготовки:

• Классы заранее определяют, какую национальность будут представлять.
• Выполняют электронную презентацию, составляют сопроводительный текст.
• Шьют национальный костюм.
• Разучивают национальную песню, танец или игру (на выбор).
• Готовят национальное блюдо и красочно оформляют рецепт его приготовления.
• Определяют состав делегации – участников фестиваля.

Материальное обеспечение: компьютер, проектор, экран, звуковая акустическая система (колонки, микшер).

Звучат фанфары. Выходят двое ведущих.

1 ведущий: Добрый день, дорогие друзья!

2 ведущий: Сегодня мы проводим фестиваль «Венок дружбы народов».

1ведущий: Велика наша Родина! И русские, и белорусы, и украинцы, и узбеки — люди всех национальностей прибыли на наш фестиваль.

2 ведущий: Гостей со всех концов России на фестиваль мы пригласили!

1 ведущий: Украинские умельцы, хлеборобы – земледельцы.

Группа встает. Аплодисменты.

2 ведущий: Гости латвийские, к нам на праздник милости просим!

Группа встает. Аплодисменты.

1 ведущий: А вот из Армении мастера, к нам на праздник скорей, сюда!

Группа встает. Аплодисменты.

2 ведущий: Создатели рукотворных туркменских морей, проходите сюда скорей!

Группа встает. Аплодисменты.

1 ведущий: Азербайджан своих героев прислал на праздник наш сегодня!

Группа встает. Аплодисменты.

2 ведущий: А вот покорители грозного Вахша, друзья, примите приветствие наше!

Группа встаёт. Аплодисменты.

1 ведущий: Узбекские хлопкоробы, ждем вас, ударники, сегодня на празднике!

Группа встаёт. Аплодисменты.

1 ведущий: Белый голубь в небе кружит в ясном солнечном тепле.

Здравствуй, праздник, праздник дружбы всех народов на земле!

Звучит песня «Я, ты, он, она!»

1 ведущий: Наша Родина — Россия — большая страна, огромная. Конца и краю не видно! Много людей живет в нашей стране, много народов, но все они живут единой семьей, помогают друг другу.

2 ведущий: В России проживает 113 народов различной национальности. Это уникальная страна.

1 ведущий: В мировой истории Россия — первое многонациональное государство, основанное на подлинном равноправии и взаимоуважении всех населяющих её народов.

2 ведущий: У каждого народа своя история, своя культура, свои обычаи и традиции.

1 ведущий: И сейчас мы познакомимся с ними. Группы представят разные национальности, проживающие в России единой, дружной семьёй.

2 ведущий: В программу нашего фестиваля мы предложили включить следующие номинации:

• презентация государства, представляющего данную национальность;
• народное творчество (песня, танец или игра);
• национальный костюм;
• национальное блюдо.

1 ведущий: Участников фестиваля будет оценивать жюри.

Ведущие представляют жюри.

2 ведущий: Каждая номинация оценивается по пятибалльной системе. Победителей фестиваля ждут грамоты и призы.

1 ведущий. Для определения порядка выступления групп проведём жеребьёвку. Приглашаем на сцену представителя от каждой группы.

Выходят представители группы и вытягивают номера, под которыми будут выступать. Ведущий объявляет результаты жеребьёвки.

1 ведущий: Итак, определился порядок выступления участников фестиваля. Приглашаем на сцену делегацию, которая представляет Украину.

УКРАИНА

1-й: Шумит в наших песнях степная трава, звучат в них Тараса Шевченко слова,

2-й: Колосьями поле ржаное звенит, и Черное море таранит гранит.

Поют украинцы о крае своем. И лучше, чем в песне, не скажешь о нем!

1-й: И действительно, важное место в украинском народном творчестве занимают песни — думы, в этих песнях рассказывается о любви к Родине. Исполняли песни народные певцы — кобзари. Своим великим кобзарем считает украинский народ поэта Тараса Григорьевича Шевченко, на стихи которого создано много народных украинских мелодий.

Исполняется украинская песня «Одна колына». Танец девушек с венками.

Показ презентации.

1 ведущий: Спасибо, Украина. Жюри, оцените выступление.

2 ведущий: Приглашаем делегацию от Белоруссии.

БЕЛОРУССИЯ

1-й: Богат и разнообразен белорусский фольклор. Это трудовые и обрядовые, грустные лирические и веселые шуточные песни. Неподдельным весельем проникнуты плясовые песни, которые являются неотъемлемой частью белорусского народного творчества.

2-й: А танцы Бульба, Лявониха, Янка стали общеизвестными и любимы всеми.

3-й: Наиболее распространенные инструменты — цимбалы, гармоники, очень популярна дуда, о чем поется в веселой песенке:

1-й:

«Без цимбалау, без дуды ходзяць ножки не туды,
А як дуду пачуюць — сами ножки танцуюць».

2-й: Мы исполним песню «Косил Ясь конювшину».

Показ презентации.

1 ведущий: Спасибо, Беларусь. Жюри, оцените выступление.

2 ведущий: Приглашаем делегацию из Азербайджана.

АЗЕРБАЙДЖАН

Чтец:

Ребята! Я город свой не назову! Живу на земле я, но в море живу.
А если точнее — живу на камнях, а камни как будто лежат на волнах.
И вышки над ними!
Мой город родной рабочий, морской и еще нефтяной!
Для вышек в Баку не хватило земли!
За нефтью нефтяники в море ушли. И взялись за дело.
С Каспийского дна отличную нефть получает страна.
Мой папа — нефтяник, нефтяник сосед. А мне еще нет и 17 лет.
Но время настанет — я в море уйду и новое месторожденье найду.
Такое!.. Все ахнут! Имейте в виду!

Исполняется азербайджанский танец. Показ презентации.

1 ведущий: Спасибо, Азербайджан. Жюри, оцените выступление.

2 ведущий: Приглашаем делегацию из Узбекистана.

УЗБЕКИСТАН

1-й:

В Фергане моей тепло. Снега не бывает.
Вдруг вокруг — белым-бело: хлопок поспевает!

2-й:

Если хлопок позовет-то у всех полно забот!
Сразу пусто в школе: школа вышла в поле!

1-й:

Знает каждый из ребят, что недаром говорят:
Кто ходить в халате хочет — пусть на хлопке похлопочет!

2-й:

Дружно в путь — дорогу вышли мы с рассветом,
Вместе с нами песня, песенка вот эта!

Исполняется узбекский танец. Показ презентации.

1 ведущий: Спасибо, Узбекистан. Жюри, оцените выступление.

2 ведущий: Приглашаем делегацию из прибалтийской страны — Латвии.

ЛАТВИЯ

1-й: Цвейке, друзья! Вас приветствуют рижане!

2-й: Скажите, какой прибалтийский завод приемники ВЭФ создает?

3-й: А кто поставляет телефоны? А кто — для железной дороги вагоны?

4-й: Кто «Рафики» делает? «Рафиков» много! Их знает в России любая дорога!

1-й: В Латвию вас приглашаем! Приедете сами, тогда для рассказа про наши края, наверно, каникул не хватит, друзья!

2-й: Плещут реки шумные и ручьи весенние,

3-й: Плещут реки шумные и ручьи весенние,

4-й: Песней славим Родину — Латвию чудесную!

Латвийская народная игра. Показ презентации.

1 ведущий: Спасибо, Латвия. Жюри, оцените выступление.

2 ведущий: Приглашаем делегацию из солнечной Армении.

АРМЕНИЯ

Выходят чтецы.

Меня спросила девушка Наира: —
— «Да что ты знаешь о моей стране?»
— Она одна из самых древних в мире,
И древний иудей писал о ней в ТорЕ,
О том Ковчеге, что на Арарате,
Где голубь нёс листок в Потопной кутерьме,
Где Ноах вышел в свет, и снял Господь заклятье,
И радугу подвесил, чтоб помнить про людей.
И где-то там стоит горы седой в объятьях
Ковчег окаменевший, он скрыт от света дня.
А мне отец сказал: «-Армяне — наши братья!»
Урарту – Арарат — Армения — армя…
Я знаю про Севан — холодный и кристальный,
Сарьяновые горы окутают теплом,
И тесно всем цветам, что в баночках стеклянных,
Из рамки на картине безумно лезут вон.
А в Пантеоне вечном известные армяне
Приобрели покой и память, что жива.
И «танец с саблями» звучит Хачатуряна,
Урарту – Арарат – Армения — армя…
Звучат напевы гор, всем солнцем напоёны,
Дудук, зурна, пак У, волынка — паркапзук,
И плачу я с тобой, Дудук непревзойдённый,
Так за душу берёт мелодий древних звук,
Когда звучит тот плач по жертвам геноцида,
И люди встали в цепь, и помня, и скорбя,
На сердце — чёрный цвет, чернее антрацита.
Урарту-Арарат-Армения-армя…
И помню я стихи погибшего Чаренца-
Как любит в языке армянском солнца свет,
И песня о любви звучит поныне в сердце,
Та песня –«О,серув…» -из юности привет.
Навеки обнявшись, стоят, как исполины,
Наири* и Масис*, и в них — душа армян.
И вечны на земле Создателя картины.
Урарту-Арарат-Армения-армя….

Исполняется народный танец и песня на армянском языке «О,серув, серув». Показ презентации.

1 ведущий: Спасибо, Армения. Жюри, оцените выступление.

2 ведущий: Россия! Вам слово!

РОССИЯ

1-й: Ты Россия моя, золотые края, ты Россия родная, заветная!

2-й: За твою широту, за твою красоту я люблю тебя, Родина светлая!

3-й: Ты мудра и добра, и народы Земли славят сердце твое, славят думы твои!

РОССИЯ

Россия – как из песни слово.
Берёзок юная листва.
Кругом леса, поля и реки.
Раздолье, русская душа.
Люблю тебя, моя Россия,
За ясный свет твоих очей,
За ум, за подвиги святые,
За голос звонкий, как ручей.
Люблю, всем сердцем понимаю
Степей таинственную грусть.
Люблю всё то, что называют
Одним широким словом – Русь.
С.Васильев

Исполняется песня «Моя Россия». Показ презентации.

1 ведущий: Спасибо, Россия. Жюри, оцените выступление. И объявите оценки за выступления делегаций.

Слово жюри.

2 ведущий: Делегации закончили выступления.

1 ведущий: И наступил приятный момент — дегустация национальных блюд.

2 ведущий: Приглашаем на сцену кулинаров от каждой делегации. Они представят национальное блюдо и поделятся секретами его приготовления.

1 ведущий: Жюри, оцените конкурс национальных блюд.

Представитель от каждой делегации выносит на сцену приготовленное национальное блюдо и рассказывает о секретах его приготовления.

Жюри оценивает мастерство приготовленного блюда. Объявляет результаты.

Выходят ведущие.

1 ведущий: В современном мире многие конфликты и недоразумения между людьми возникают на межнациональной основе.

2 ведущий: Но мы должны помнить, что Россия всегда была и есть многонациональное государство. И объединение всех народов является основой мощи и силы нашей страны.

1 ведущий: Нужна ли нам дружба народов, живущих в России?

2 ведущий: Конечно, нужна.

1 ведущий: И именно в русском варианте, не просто толерантное существование рядом, а дружба.

2 ведущий: Возможно ли это?

1 ведущий: Вполне возможно. Ведь дружба народов – это не нечто надуманное, а лучший вариант совместного проживания людей на одной территории. И в основе такой дружбы должны лежать реальные интересы всех народов России.

Выходят чтецы.

Дружба народов,
Великое слово,
Жаль, мы давно
Не слыхали такого.

Много в стране
Расплодилось нацистов,
Всяких скинхедов
И их активистов.

Часто мы слышим,
Кого-то избили,
Будто добру
Никого не учили.

Помню, как прежде
С теплом принимали,
Тех, кто гостями
В страну приезжали.

Время идёт,
А мы ходим по кругу,
Люди, прошу вас,
Любите друг друга!

1 ведущий: Национальная тема нашла своё отражение в памятниках города Москвы.

2 ведущий: На территории ВВЦ есть фонтан «Дружба народов». 15 позолоченных бронзовых фигур женщин с дарами земли в руках олицетворяют 15 национальных государств – бывших союзных республик нашей страны.

1 ведущий: А теперь для подведения итогов приглашаем на сцену всех участников фестиваля.

2 ведущий: Слово предоставляется нашему жюри.

Жюри объявляет итоги, награждает победителей.

1 ведущий: Дорогие друзья, помните, что Россия объединила все народы в одну семью и жить в ней нужно дружно и мирно, помогая друг другу.

2 ведущий: Спасибо всем участникам фестиваля, зрителям, жюри.

1 ведущий: И приглашаем всех желающих отведать шедевры национальной кухни, приготовленные нашими участниками фестиваля.

Звучит песня «Россия» в исполнении Витаса. Участники фестиваля угощают гостей и фотографируются на память.

ПОРЯДОК ВЫСТУПЛЕНИЯ ДЕЛЕГАЦИИ ОТ КЛАССА

1. Ведущие, которые сопровождают выступление своей делегации.
2. Показ презентации с комментированием (географическое положение, столица, государственный герб и флаг, гимн, традиции, символы, памятники культуры, выдающиеся личности: поэты, писатели, деятели культурыю политические деятели, деятели культуры деятели культуры). 3-5 мин.
3. Исполнение национальной песни, танца, игры.
4. Ведущие знакомят участников фестиваля с национальным костюмом своего народа, его особенностями и орнаментом.
5. Представление национального блюда (блюдо приготовить, красочно оформить и представить рецепт его приготовления).

Оценочный лист участников фестиваля «Венок дружбы народов»

Сценарий праздника национальных культур « Под небом единым»
ноябрь 2016г.

Ведущий 1. Наш фестиваль в едином хороводе

Здесь соберёт людей со всех сторон

Земли народной сердцу милой,

</ Что Родиной с тобою мы зовём.

Ведущий 2:

Россия — Родина моя! Эти слова могут сказать люди разных наций и
народностей, которые живут в России, а таких народов более 100
проживающих на территории нашей Родины. Это русские и украинцы,
белорусы и казахи, татары и молдаване;

Ведущий 1. Азербайджанцы, грузины и армяне, буряты и эвенки и
еще много, много других и очень разных народов. Все они говорят на
разных языках, имеют свои национальные традиции и верят в разных
богов, но общее у них и у нас с вами — это любовь к нашей России.

Россия- страна вековой культуры и великой духовности, богатой
историей, обычаями, традициями народов, её населяющих. Многовековая
дружба народов остаётся всегда важным достижением всех россиян!

Ведущий 2. Первыми мы приглашаем на эту сцену учащихся 2 а
класса (выступление)

1. Живут в России разные народы с давних пор.

Одним- тайга по нраву, Другим- степной простор.

2. У каждого народа язык свой и наряд.

Один- черкеску носит, Другой- надел халат.

3. Один- рыбак с рожденья, Другой- оленевод.

Один- кумыс готовит, другой- готовит мёд.

4. Одним милее осень, ругим- милей весна.

А Родина -Россия у нас у всех одна!

(Звучит песня «Моя Россия». Идет презентация природа).

5.Я речь свою веду о том,

Что вся Земля — наш общий дом, —

Наш добрый дом, просторный дом, —

Мы все с рожденья в нем живём…

6.Что мы Родиной зовем?

Солнце в небе голубом

И душистый, золотистый

Хлеб за праздничным столом.

7.Что мы Родиной зовём?

Дом, где мы с тобой растем,

И берёзки, вдоль которых,

Взявшись за руки, идем.

(Тихо звучит мелодия песни «Беловежская пуща»).

Ведущий1

Ребята, сегодня мы с вами узнаем удивительную страну-
Белоруссию.

Беларусь — это просторы, засеянные зерновыми культурами,
цветущие поля льна, картофельные угодья и знаменитая Беловежская
пуща.

(Звучит песня «Беловежская пуща». Идет презентация природа).

Одним из самых ярких и веселых праздников — весенний праздник
«Купалье». Купала — это древнее белорусское божественное название
Огня. А дочь его — Купалинка. Самым главным на этом празднике
является — зажигание огня. Костер должен гореть всю Купальскую
ночь.

А еще один праздник — «Бульбаш». Так называют в Белоруссии
картошку. И весь праздник посвящен картошке.

Стихотворение «Картошка»

Что черны мои ладошки,

Не бранит никто меня

Вместе с бабушкой картошку

Мы садили у плетня.

Скоро здесь, на мягких склонах,

Где пригрел бока сарай,

Много бантиков зеленых

На гряде завяжет май.

После желтый, белый, синий

Загорятся огоньки —

Будут так они красивы,

Наши грядки у реки!

Пусть грязны мои ладошки,

Я привык уже к труду…

И вкуснее нет картошки,

Что посадишь сам в гряду!

Ведущий2

Да, выросла наша картошка, теперь надо ее собрать. Урожай очень
большой. Давайте позовем кого-нибудь на помощь «Антошка»

Звучит песня «Антошка»

Ну нет нам такие помощники не нужны, мы сами справимся.

Конкурс «Собери картошку с завязанными глазами».

Вот сколько картошки мы собрали. А ведь действительно картофель
нам очень нужен, очень важен, вот она и важничает. (Выходит
Картошка)

Хоть хвалиться неприлично,

Но я должен вам сказать.

Без картошки на отлично

Ни поесть, ни поплясать.

Даже вкусный огурец

Лишь с картошкой молодец

Хоть сердит зеленый лук,

Он картошке лучший друг.

Из картошки там и тут

Нужный делают продукт

И недаром ведь картошку

Вторым хлебом все зовут.

А сейчас мы попробуем поиграть со словом картошка.

Если взять большое слово.

Вынуть буквы раз и два.

А потом собрать их слова.

Выйдут новые слова.

«Игра со словом» «Собери словечко» «Кто составит больше слов из
слова картошка»

Ведущий 1

Очень разнообразна кухня белорусов. Из муки пекут блины и
лепешки. Варят жидкие блюда — толокно, кулеш, кисель. Известно
более 200 картофельных блюд — драники, клецки, блины, оладьи.

Что-то засиделись мы немножко и вставать уж вроде сил нет. Но
зовет на поле нас картошка. Подвигаться и поиграть немножко.
«Картошка в ложке».

Учитель: Любовь к Родине присуща каждому человеку. О своей любви
к родной земле люди слагали песни, пословицы, поговорки. А теперь
мы попросим родителей помочь нам вспомнить эти пословицы.

Игра «Пословица»

Родина-мать, умей за нее…( постоять)

Для Родины своей ни сил, ни жизни…( не жалей)

Родная сторона-мать, чужая-…( мачеха)

Где мать родила, там и (Родина)

Везде хорошо, а дома…( лучше)

На чужой сторонушке рад своей…( воронушке)

Чужбина-калина, Родина-…( малина)

Человек без Родины, что соловей без…( песни)

Родину, как и родителей, на чужбине не…(не найдешь)

Ученик:

Радзіма наша — Беларусь,

І колькі ні шукай,

Не знойдзеш ты на ўсей зямлі

Мілей, чым гэты край.

Учитель: Белоруссию называют краем голубых озёр, краем зеленых
лесов. А ещё её называют землёй под белыми крыльями.

Ученик: Расправив белые паруса крыльев, летят аисты. Их в
Беларуси очень много. Своими крыльями они как бы накрывают нашу
страну. Поэтому ее так и называют — земля под белыми крыльями.

Кожны ведае, што бусел — сімвал роднай Беларусі.

Ведущий 1: Символом Беларуси считают и зубра — хозяина
Беловежской пущи. Однако Республика Беларусь, как и каждая страна,
имеет государственные символы. Это государственный флаг,
Государственный герб, Государственный гимн.( презентация)

• Флаг Беларуси

• Вторым государственным символом является герб.

• Герб Беларуси

1.Кто Беларуси не видел,

Увидев, догадался б сразу,

За что народ её назвал

Своей страной голубоглазой.

2.Да, синеокою она

Уж испокон веков зовётся,

Ведь Припять, Днепр, Березина

Тут лентой голубою вьется.

Песня Алеся

Ведущий 1:

Дети — это взгляды глазок боязливых,

Ножек шаловливых по паркету стук.

Дети — это солнце в пасмурных мотивах,

Целый мир гипотез, радостных наук.

Ведущий 2:

И пусть мальчишки и девчонки —

Вся озорная детвора —

Сегодня скажут звонко-звонко:

«Добро пожаловать, друзья!»

Ведущий 1Вот и подошел к концу наш фестиваль, целью которого
было показать, что культура разных народов корнями проросла друг в
друга, дополняет и обогащает одна другую. Все народы должны жить в
мире и дружбе, т.к. все мы происходим от одних корней.

Вед.2. Быть может, не всё мы успели, быть может, не всё
получилось. Но главное свершилось. Мы увидели, что мир вокруг нас
так разнообразен, что мы так не похожи друг на друга, но у нас так
много общего.

Песня о дружбе

Муниципальное автономное учреждение дополнительного образования «Центр развития творчества детей и юношества «Созвездие» г. Орска»

Сценарий праздника «Вербный базар»

Республика БЕЛАРУСЬ

возрастная категория: 5-6 класс

автор: педагог-организатор Забалуева Г.А.

Орск, 2018

Сценарий праздника по теме: «Республика Беларусь»

Пояснительная записка:

Цель :

ознакомить обучающихся с историей, фольклором, особенностями быта белорусского народа, воспитание толерантного отношения к представителям других культур, формирование национального самосознания, включающее убежденность в неповторимости, уникальности каждой личности вне зависимости от национальных и религиозных убеждений и культурных традиций.

Задачи:

-приобщение к духовным ценностям, стимулирование интереса к народным традициям, обычаям;

-повышение уровня патриотического воспитания;

-воспитание бережного отношения к природному и культурному наследию родного края;

-приобщение учащихся к краеведческой деятельности;

.

Оборудование: компьютер, мультимедийная аппаратура, магнитола, белорусские национальные костюмы, 10 камешек, 2 мешочка, 10 небольших кружков из бумаги.

Ход мероприятия:

Под песню ВИА Сябры “Вы шумите, березы” выходит группа в белорусских национальных костюмах.

1чтец: (На экране слайд. Белоруссия)

Мы живем в России. Герб России золотой двуглавый орел. На груди орла Георгий Победоносец, он побеждает злого дракона. Флаг России трёхцветный: белый, синий, красный. Наша столица – Москва – огромный многонациональный город. И в Москве и по всей России живет много белорусов. Их родина – республика Беларусь – наш ближайший сосед. Русский и белорусский народы всегда жили вместе, поэтому наши обычаи, языки, национальные костюмы и песни очень похожи..

2 чтец: (Звучит белорусская музыка На экране виды природы Белоруссии.)

Радзіма наша – Беларусь,

І колькі ні шукай,

Не знойдзеш ты на ўсей зямлі

Мілей, чым гэты край

3 ЧТЕЦ:

История белорусского народа и его быт тесно переплетался с традиционными праздниками, передающими из поколения в поколение уважение к культурным и религиозным истокам. Обряды и традиции, которые прекрасно сохранились на белорусской земле, характеризуют народ, который здесь живет.Здесь, сохранились древние языческие ритуалы. Масленица, Купалье, Коляды, Дожинки – в каждом из этих праздников, как и в тысяче других, прослеживаются элементы древних языческих верований. Эти верования очень органично вплелись в христианскую веру, и в результате получилась неповторимая и колоритная белорусская культура.

4 чтец: Национальный костюм ( на экране белорусские национальные костюмы)

Традиционный народный костюм — один из главных элементов этнической культуры белорусов.

Белорусский костюм отличается богатством техник оформления. Это и вышивка, и узорное ткачество, и кружево, и аппликация.

В основе единый белорусский костюм имел небольшие местные различия. В нем преобладал белый цвет — естественный цвет льна, из которого изготовлялась основа мужской и женской одежды.

Ткани для одежды изготавливались в домашних условиях. Самым распространенным сырьем для ткани были лен и шерсть. Для окраски пряжи использовались натуральные красители (настои трав, коры, листьев деревьев, болотной руды).

5 чтец: Мужской костюм. (на экране белорусский мужской национальный костюм)

До начала 20 в. сохранились традиционные комплексы мужской и женской одежды. Мужской костюм состоял из рубахи, брюк, жилета. Костюм дополняли разнообразные головные уборы (магерки, брыли и др.), а также обувь: кожаные постолы, лапти, сапоги. Обязательной деталью костюма, несущей большую семантическую нагрузку, был пояс, который использовался при исполнении самых разных обрядов. И сегодня в Беларуси сохранились древнейшие традиции плетения и ткачества поясов. Законченность ансамблю придавала кожаная сумочка, которую носили через плечо или подвешивали к поясу.

5 чтец: Женский костюм. (на экране белорусский женский костюм)

Наиболее ярко самобытность традиционного костюма белорусов выразилась в женской одежде, состоящей из искусно украшенной сорочки, юбки, фартука, декор которого гармонировал с узорами сорочки. Дополняли костюм постолы, лапти или черные хромовые чаравики (ботиночки). Особой оригинальностью и разнообразием отличаются женские головные уборы, которые определяли семейное положение, возраст особы. У девушек это разнообразные венки, повязки. У женщин это древняя намитка — одна из самых характерных для белорусок деталей костюма, а также платки, коптуровые (чепцовые) и рогатистые головные уборы.

Выделялась особенной гармоничностью форм, разнообразием и совершенством декора. Основу женского костюма составляла белоснежная полотняная сорочка с красно-черным узором по верхней части рукавов, воротнику, манжетам, плечевым вставкам. Несложные геометрические мотивы — ромбы, квадраты, звездочки, крестики, выполненные вышивкой набором или крестиком (более поздняя техника исполнения), комбинируются в разнообразные узоры.

Белым был и фартук, отделанный по низу одной или несколькими полосами того же, или близкого по смыслу, декора, что и на сорочке.

Юбку обычно шили из крашеной льняной или шерстяной клетчатой, иногда в полоску, ткани. Часто юбки, особенно будничные, имели однотонную окраску: вишневую, зеленую, синюю, фиолетовую. В целом они составляли явный цветовой контраст сдержанному бело-красному колориту рубах и фартуков.

Завершенность и праздничность женскому костюму придавали головные уборы. Девушки заплетали косы, вплетали в них ленты, носили венки, а также своеобразные уборы в виде узкого сложенного полотнища, которые не закрывали макушку. Замужние женщины обязаны были прятать волосы, ведь волосы ассоциировались с культом растительности, с идеей урожайности, плодовитости, а значит, с магической силой, способной воздействовать добром или несчастьем на окружающую действительность. Пряча волосы под намитку, община как бы предостерегалась от опасности и одновременно подчиняла женщину и мужу, и роду. Вот почему головной убор женщины — это символ ее замужества и, тем самым, ее зависимого положения. Снять головной убор — значило едва не нарушить брак.

6 чтец: Белорусская кухня

Своеобразие исторических судеб белорусского народа оказало глубокое влияние на формирование и развитие его культуры. К ней относится и национальная кухня. Белорусская кухня, с одной стороны, продолжала сохранять близость к кухням окружающих белорусов славянских народов — русских, украинцев, поляков, а с другой стороны, — испытала известное влияние кухонь своих неславянских соседей – литовцев и латышей.        Часто используются в белорусской кухне различные виды «черной муки» — овсяной, ржаной, ячменной, гречневой и гороховой, причем для хлеба в Белоруссии шла ржаная мука, а для всех других мучных изделий — овсяная.

Из овощей наиболее характерны для белорусской кухни капуста, горох, бобы, морковь и, конечно, картофель — последнему принадлежит особое место.

Действительно, для белорусской кухни характерно не только то, что она знает около двух с половиной десятков блюд из картофеля, каждое из которых непохоже на другое, но и то, что эти блюда прочно закрепились в меню, составляют обязательную, непременную, существенную часть национального стола.

Природно-географические условия Белоруссии способствовали широкому использованию таких продуктов, как грибы, лесные ягоды и травы (сныть, щавель), яблоки, груши, речная рыба, раки, молоко, творог, сметана.

Что касается молочных блюд, то чисто молочных блюд в белорусской кухне нет, но зато разнообразные производные молока (творог, сметана, сыворотка, масло) используются как обязательные добавки — «забелки», «закрась» и «вологи» — во многие блюда, в состав которых входят мука, картофель, овощи или грибы.

Употребление и приготовление мяса в белорусской кухне тоже имеют ряд особенностей. Употребление свиного сала, свинины роднит белорусскую кухню с украинской. Однако сало в Белоруссии едят почти исключительно зимой, слабо посоленное, обязательно с кожным слоем. Едят его с картофелем, вприкуску, оно играет как бы роль мяса. Из домашней птицы предпочитают гуся, также в запеченном виде.

7 чтец: Белорусская бульба (на экране картинки блюд из картофеля)

Главный ингредиент белорусской кухни — это картошка.

Да что говорить! Белорусы только из картошки умеют готовить 300 различных блюд. А с салом — раза в два больше!

Блюда из картошки:

1. Отварная

2. Обжаренная

3. Тушеная

4. Запеченная

5. Картопляники

6. Гульбишники

7. Бабки

8. Пызы

9. Картофельные колбаски

10. Солоники

11. Картофель в мундирах

12. Копытки

13. Клёцки

14. Цыбрики

15. Бульбяная яичница

16. И конечно. белорусские драники

Белорусская нация начала формироваться именно тогда, когда на территорию ее компактного проживания попал картофель. Он сплотил вокруг своих клубней различные славянские, балтийские племена.

Встреча белорусов и картошки состоялась благодаря Петру I, который вез ее контрабандой через Брест в Москву под видом голландского продавца . Доблестные литовские таможенники усомнились в правильности заполнения им таможенной декларации и реквизировали весь груз.

Таможенники сдали таинственный груз «куда положено», на склад хранения конфиската в Новогрудок, и там, следующей весной, пораженные красотой всходов прорастающих клубней, местные власти осознали, что в руки им попало настоящее чудо.

Белорусское название картофеля – бульба.

К бульбе белорусы всегда относились очень трепетно и бережно — из нее, кроме еды для людей, делали корм для животных, из ее стеблей плели нити для одежды и вили веревки, картофельные цветы украшали в обязательном порядке головной убор невесты.

Правда, не все так просто складывалось с первых лет знакомства белорусов с картошкой. Поначалу были и обиды и непонимание… Случались даже картофельные бунты, когда голодные крестьяне отказывались есть картошку.

8 чтец:

В Белоруссии существует великое множество народных игр. По некоторым источникам их насчитывается около 400. Мы приглашаю вас попробовать сыграть в одну из этих народных игр.

Проводится со зрителями национальная белорусская игра. «Посадка бульбы».

8 чтец: 

Культура белоруской страны представляет собой, пожалуй, наиболее хорошо сохранившийся среди восточноевропейских славян набор древних языческих обычаев и традиций. В Беларуси сохранились отголоски множества древних ритуалов, начиная с Масленицы и Купалы, «Громницы» и «Гуканне весны» (перелом года от зимы к лету), «Сороки» и «Деды», «Коляд» и «Дожинок» (праздник окончания жатвы), «талаки» и «сябрына» (обычай общинной взаимопомощи

8 чтец: Гуканне вясны

В белорусской языческой традиции существует красивый и светлый праздник, посвященный весне — «Гуканне вясны». Перевести название можно, как зазывание весны  на землю.
         Звонкие, радостные песни разносились повсюду, девушки собирались на самом высоком месте в деревне и, сев на расстеленную солому,  пели весенние песни

     Каждый день звучал гимн весне, солнцу, молодости, любви. В своих песнях они не только приветствовали приход теплых дней, пробуждение природы, но и как бы сообщали всем о своей готовности к любви, браку. 
Женщины по-своему встречали весну — выпекали из теста фигурки птиц, считая, что таким образом они посодействуют их скорому прилету, девушки брали этих птиц и, исполняя «вяснянкi», подкидывали их вверх: «Жаўраначкі прыляціце, вясну прынясіце». 
         Парни раскладывали костер, на котором жгли ненужное старье, к девушкам они присоединялись только поздним вечером, когда начинали вместе водить хороводы. Хороводы, по мнению некоторых фольклористов, символизируют собой бесконечный круговорот жизни и вечную молодость, есть также мнения, что форма хоровода напоминает форму светила. Парни делали качели, на которых молодежь каталась парами, стараясь раскачаться как можно выше, чтобы показать свою силу, умение, ловкость. Существовала примета, что чем выше раскачаешь качели, тем выше вырастит лен и другие растения в этом году. Дети также должны были покачаться на качелях хотя бы один раз, чтобы быть здоровыми и сильными весь год. 
       Девушки и парни в первый день весны обходили все дома, желая хорошего урожая, приплода стаду, здоровья всем жильцам. 
       В некоторых селах на непаханом поле раскладывали огонь и выбирали «вясноўку» – красивую девушку. На голову ей надевали венок, сажали на борону и с песнями    возиливокруг  костра. 
         Дети тоже радовались приходу весны, собравшись группой, они бегали по деревне, не пропуская ни одного дома, пели веснянки с пожеланием здоровья и хорошего урожая. Хозяева давали детям хлеб, яйца, колбасу, тыквочки, сушеную чернику и яблоки. Потом дети собирались в одном доме, устраивали угощенье, пели, баловались, рассказывали  смешные истории. 

9 чтец:

Белоруссия — вот оно, счастье:

Гладь озёр, да небес высота.

В жаркий солнечный день и в ненастье

Мне по сердцу твоя красота!

Встанет солнышко утренней ранью,

Освещая возлюбленный край,

Так отрадно подальше, за гранью

Окунуться опять в этот рай

Приложение

Вы шумите, шумите надо мною, берёзы,
Колыхайтесь, ведите свой мотив вековой.
А я лягу-прилягу возле старой дороги,
На душистом покосе, на траве молодой.
А я лягу-прилягу возле старой дороги,
Головой на пригорок, на высокий курган.
А усталые руки я свободно раскину,
А ногами — в долину, пусть накроет туман.
Вы шумите, шумите надо мною, берёзы.
Тихой лаской милуйте землю — радость мою.
А я лягу-прилягу возле старой дороги,
Утомившись немного, я минутку посплю.
Вы шумите, шумите надо мною, берёзы,
Колыхайтесь, ведите свой мотив вековой.
А я лягу-прилягу возле старой дороги,
На душистом покосе, на траве молодой.

Национальная белорусская игра «Посадка бульбы».

Посадка картошки (Пасадка бульбы)

Создаются две команды по пять человек. Игрок, стоящий первым,- капитан, он держит в руках мешочек с пятью картофелинами( камешками). На расстоянии двадцати — тридцати шагов от каждой колонны лежат пять кружков. По сигналу капитаны бегут к кружочкам и сажают картошку по одной в каждый — кружок, затем возвращаются передают мешочек следующему игроку, который, взяв мешочек, бежит собирать картошку и т. д.

Список рекомендованной литературы:

Народы и религии мира: Энциклопедия / Гл. ред. В.А. Тишков. Редкол.: О.Ю.Артемова, С.А.Арутюнов, А.Н.Кожановский, В.М.Макаревич (зам. гл. ред.), В.А.Попов, П.И.Пучков (зам. гл. ред.), Г.Ю.Ситнянский. — М.: Большая Российская энциклопедия, 1998, — 928 с.: ил. — ISBN 5-85270-155-6

Агеева Р. А. Белорусы // Какого мы роду-племени? : народы России: имена и судьбы : словарь-справочник. – М., 2000. – С. 68-72.

Белорусы // Народы России : энциклопедия. – М., 1994. – С. 110-112.