Где отмечают праздник огурца

Дата проведения: в 2022 году — 16 июля
Место проведения: Суздаль

Афиша Международного праздника Огурца 16 июля 2022 года

Программа Праздника Огурца16 июля 2022 года

Стоимость входного билета в Музей деревянного зодчества: 500 рублей

Стоимость входного билета в Суздальский кремль: 300 рублей

Организатор праздника: Владимиро-Суздальский музей-заповедник
Телефон: +7 (4922) 32-42-63 (экскурсионный отдел)

День Огурца в Суздале – очень самобытный и пока единственный в России праздник, посвященный этой всеми любимой овощной культуре. Он был придуман в 2001 г. сотрудниками Владимиро-Суздальского музея-заповедника не случайно: сельское хозяйство и огородничество – издавна было ведущим занятием жителей Суздаля и плодородного суздальского Ополья. Даже в знаменитом труде «Историческое собрание о граде Суждале», созданном суздальским летописцем XVIII в., ключарем Рождественского собора Ананией Федоровым, есть такое упоминание: «Во граде Суждале по доброте земли и по приятности воздуха луку, чесноку, а наипаче огурцов преизобильно». Суздальские огуречники и их продукция славятся по всему Владимирскому краю.

В советские времена огурец становится буквально суздальским «кормильцем». Земельный участок у дома в самом Суздале или пресловутые «шесть соток» в коллективном садовом товариществе – это целое предприятие для настоящего огуречника. При правильной организации посевных работ и хорошем уходе огурец дает огромный урожай на малой площади. Суздальцы продавали свои замечательные огурцы чуть ли не по всей стране, памятуя, что «летний день – год кормит». С развитием туризма, опыт огуречного дела в Суздале становится особым достоянием – и для хозяйства, и для праздничного веселья.

День Огурца проводится в третью субботу июля – время активного сбора урожая. Традиционным местом проведения праздника стал Музей деревянного зодчества и крестьянского быта. Но День Огурца – это не просто местный праздник урожая, а настоящее событие, которое отмечается в народных традициях, и привлекает до 18 тысяч туристов со всей России, при том, что население Суздаля около 10 тысяч человек. На праздник приезжают также туристы из Китая, Германии, Италии и других стран.

Программы праздника огурца очень разнообразны, год от года поражая посетителей все большей выдумкой и изобретательностью. Обязательная часть праздника – парад огуречников, не только из Суздаля, но и других городов Владимирского края и России. Приезжают целые делегации для обмена опытом огуречного дела. В этот день можно попробовать огурцы на любой вкус: свежие, соленые, малосольные, жареные-пареные, запеченные в пирогах, сваренные в супчике и экзотическом варенье… Посетителей ждут «Засолочная», «Обжорный» и «Ремесленный» ряды, где все желающие могут приобрести огуречные сувениры, получить мастер-классы по художественной резьбе на овощах, засолке огурцов, изготовлению старинного оберега Акилы-огуречника. Издревле на Руси считалось, что эта самодельная кукла из натуральных некрашеных тканей сохраняет соленые огурчики. Ее секрет – в горчичных семенах, которые оберегают запасы от плесени. Ими набивают голову куклы и помещают ее в рассол.

Ну и какой праздник без музыки, песен, частушек, игр и забав! Здесь выступают лучшие народные коллективы Владимирской области. Обязательно проводятся разнообразные конкурсы и состязания: самый большой огурец, лучшее огуречное блюдо, лучший огуречный костюм, «огуречный обжора», «малосольные танцы» – нет предела фантазии! Взрослым и детям предлагают сфотографироваться в костюме огурца-именинника. В завершение праздника кукла-огурец улетает в небо на зеленых воздушных шарах, оставляя легкую грусть расставания, но и надежду на новые встречи в будущем году.

В 2018 г. Международный праздник Огурца вошёл в событийный календарь «Спорт, настроение, музыка», который разработан в рамках проекта «Владимир – культурная столица Чемпионата мира по футболу-2018». Организаторы обещают не только дневную, но и ночную программу праздника: День и Ночь Огурца совпадут с финалом ЧМ-2018.

Стоимость билетов на Праздник Огурца

Музей деревянного зодчества

• Полный – 500 рублей
• Льготный – 250 рублей
• Детский – 100 рублей
• Жители г. Суздаля и района – 100 рублей
• Дети до 7 лет – бесплатно

Суздальский кремль

• Полный – 300 рублей
• Льготный – 150 рублей
• Детский – 100 рублей
• Жители г. Суздаля и района – 100 рублей
• Дети до 7 лет – бесплатно

Билеты можно приобрести во всех кассах Владимиро-Суздальского музея-заповедника.

Сегодня Суздаль отмечает юбилейный, 20-й День огурца. Многие туристы приехали в город-музей накануне. А с 9:00 субботы начались масштабные гуляния. Редакция сайте «День во Владимире» предлагает вспомнить, откуда берет начало праздник, который радует туристов и помогает заработать местным.

У многих российских городов есть бренды, в том числе и овощные. В Камышине под Волгоградом чествуют арбуз, в Сызрани – помидоры, а вот в Суздале – огурцы: свежие, соленые, малосольные. 

Овощ, который растет у каждого дачника на грядках, стал своего рода памятником благополучия горожан в советский период. Несколько десятилетий назад, во времена тотального дефицита, жители небольшого Суздаля зарабатывали на огурцах миллионы. Неприхотливый овощ при должном уходе давал огромный урожай. Его собирали и возили на крупные ярмарки во Владимир, Москву, даже в Вологду.

Но финансовый успех был недолгим: бензин подорожал, огурцы стали выращивать повсеместно, и выгода потерялась. Однако сохранилась память о том, что Суздаль был огуречной столицей России. Воспоминания решили обыграть. В 2001 году на базе Владимиро-Суздальского музея-заповедника провели тематический праздник, который получил неожиданно широкий отклик. 

Идея прижилась, огурец дал жителям еще один шанс заработать. Но уже за счет туристов. Каждый год в город-музей приезжают тысячи человек, чтобы попробовать знаменитый овощ и окунуться в атмосферу шумного веселья, которая охватывает улочки древнего города. 

Где отмечают День огурца

Традиционное место – музей деревянного зодчества. Здесь для гостей готовят насыщенную программу, которая включает выступления народных ансамблей, мастер-классы и конкурсы. 

На фестивале работают три ряда: 

• «Обжорный» – здесь проходит дегустация огурцов, приготовленным самыми разными способами. Огуречное варенье, пироги с огурцами, жареные огурцы – это все здесь;

• «Ремесленный» ряд предлагает поучаствовать в разнообразных мастер-классах по фигурной резке из огурца;

• «Засолочный» ряд раскрывает секреты идеальных огурцов и рассказывает, как готовить старинный оберег Акилы-огуречника. 

Но угоститься огурцом можно не только в музее. У Торговых рядов, на Кремлевской, у моста через Каменку в этот день обязательно будут торговцы огурцами из числа местных жителей, которые смогут удивить своими секретными рецептами. 

День Огурца в Суздале — это долгожданный летний праздник, на который приезжают гости со всей России. Мы побывали на XX юбилейном Празднике Огурца в Суздале, рассказываем обо всем: место проведения, билеты, программа, атмосфера. Как Суздаль стал огуречной столицей России и что почём на Празднике Огурца.

Содержание

• Как Суздаль стал огуречной столицей России
• День огурца в Суздале

Как Суздаль стал огуречной столицей России

До этого года у нас, как и у большинства, Суздаль ассоциировался с церквями и монастырями, но никак не с огурцами. Как же получилось, что жемчужина Золотого кольца России стала ее огуречной столицей?

Выращиванием огурцов с Суздале начали заниматься еще с XII-XIII веков, но мода на огурцы пришла в провинциальный город в XVIII веке.

Историк-краевед Анания Фёдоров писал:

В Суздале по доброте земли и приятности воздуха лука, хрена, а наипаче огурцов преизобильно

В XIX веке огурцы занимали III место в рейтинге самых популярных огородных культур Суздаля, а после нашествия вредителя — луковой мошки, стремительно вырвались вперед. Суздальские мещане-огородники для выращивания огурцов начали обзаводиться парниками и теплицами. Хорошему урожаю способствовали плодородные почвы Суздальского Ополья.

Развитие огуречного дела в Суздале прервала революция 1917 года. На артели огородников и садоводов начались гонения и к 1921 году они полностью закрылись. Тех немногих, кто пытался продавать огурцы на рынках, преследовала милиция.

Второй рассвет суздальского огурца пришелся на 60-е годы прошлого века. С появлением дешевой полиэтиленовой пленки и легких парников, выращивать огурцы стало очень выгодно. В огурцовом бизнесе Суздаля были задействованы целые семьи, включая детей. За сезон на обычном участке в 6 соток можно было заработать 2,5 — 5 тыс. рублей — огромную по тем временам сумму.

Неудивительно, что в период с 60-х по 80-е годы в Суздале было больше легковых автомобилей на человека, чем в Грузии. Личный транспорт эффективно использовался для общего дела. Суздальские огородники научились выращивать ранние огурцы, отвозили их в соседние города — Иваново, Ярославль, Кострому, где продавали по бешеным ценам. Именно в эти времена огурец стал символом города и появилось выражение: «Кто в Суздале не бывал — тот огурцов не едал».

В 2001 году туризм Суздаля решил возродить былую славу суздальского огурца, сделав его одним из гастрономических брендов города. С тех пор Праздник Огурца в Суздале стал ежегодным, а Суздаль снова называют огуречной столицей России.

По теме: Путеводитель по городу-музею Суздалю

День Огурца в Суздале

Когда

Международный Праздник Огурца (День Огурца) проводится в Суздале каждую третью субботу июля, в период сбора урожая огурцов. Суздальский праздник-фестиваль в 2015 году стал победителем национальной премии «Russian event awards» в номинации «Лучшее событие в области гастрономического туризма».

Место проведения

Праздник Огурца проходит в Музее деревянного зодчества (ул. Пушкарская 28), Владимиро-Суздальский музей-заповедник. В день проведения фестиваля все экспозиции музея закрыты для посещения, но интересна сама территория: старинные избы, мельницы, деревянные церкви. Вход посетителей открывается с 11:00 — за час до официального начала праздника.

Билеты

В 2022 году стандартный билет на Праздник Огурца стоил 500 руб, 350 руб — дети 7-14 лет, льготы для инвалидов и многодетных семей, бесплатно — дети до 7 лет и жители Суздаля (при предъявлении документов с регистрацией по месту жительства). Билет можно было выиграть, участвуя в конкурсах в соцсетях Владимиро-Суздальского музея-заповедника.

Перед началом на вход в музей деревянного зодчества выстроилась длинная очередь. Стоять ее было не обязательно. Мы отсканировали QR код для оплаты онлайн с информационного щита, показали штрих-коды и получили билеты-браслеты на входе. Бумажные браслеты одеваются на руку и действуют весь день, по ним можно входить-выходить на территорию сколько угодно раз.

По теме: Как провести выходные в Коломне

Программа Праздника Огурца

Программа фестиваля огурца публикуется заранее на сайте Владимиро-Суздальского музея-заповедника, в соцсетях, на афишах в городе, в отелях и многих других местах. Праздник Огурца проходит один день с 12:00 до 19:00.

Если вы собираетесь в Суздаль на Праздник Огурца, то вам надо заранее позаботиться о проживании и транспорте, иначе вы просто на него не попадете.

В день проведения Праздника Огурца ограничивают движение на дорогах города и области. С 9:00 до окончания мероприятия перекрывают въезд в Суздаль со стороны Владимира (кроме общественного и спецтранспорта). Автобусы Владимир-Суздаль брали штурмом и многие из-за этого не смогли приехать. Центральные улицы Суздаля тоже весь день перекрыты, схему движения и парковок публикуют в соцсетях.

По теме: Как забронировать отель в России • 10 лучших сайтов

Все отели, гостевые дома и другие места проживания в Суздале на предпоследние выходные июля, когда проводится Праздник Огурца, переполнены.

Самые близкие к месту проведения фестиваля огурца отели:

• Гостиничный комплекс Пушкарская Слобода — большая, красивая территория, несколько ресторанов, спа-зона, своя программа на День Огурца
• Отель Кремлевский — бесплатная парковка, хороший ресторан
• Гостевые дома и квартиры в Суздале на Суточно·ру

В день Праздника Огурца в Суздале на все развлечения, независимо от их цены, выстраиваются очереди: аренда катамаранов и SUP-бордов, теплоходная прогулка, поездка в конной повозке. В музеях и ресторанах тоже не протолкнуться. Поэтому, если вы хотите приехать в Суздаль с туристической целью, лучше выбирать другие даты.

ХХ юбилейный Праздник Огурца

ХХ Праздник Огурца проходил в Суздале 16 июля 2022 года после двух лет пандемии. Гостей приехало очень много, что было видно еще накануне в пятницу. Мы хотели попасть на торжественное открытие в 12:00, поэтому вышли заранее и правильно сделали.

По дороге к Музею деревянного зодчества, начиная от Кремлевской улицы, образовывались людские пробки. Никто никуда не торопился, все отвлекались на сувениры и дегустации.

День Огурца 2022 в Суздале выдался жарким и солнечным, поэтому первое, что я купила после входного билета — бумажный козырек с огурцом за 50 рублей. Фирменные шапочки продавались от Владимиро-Суздальского музея-заповедника — хорошая идея монетизации фестиваля, в них был каждый второй гость.

Перед началом Праздника Огурца можно было сфотографироваться в фото-точках без очереди и успеть посетить стационарный туалет, чем мы тоже воспользовались.

Торжественное шествие-открытие началось от ворот Музея деревянного зодчества. Участники с удовольствием фотографировались со всеми желающими, я сфотографировалась с эстрадно-джазовым ансамблем «Фортуна Брасс», которые шли в самом начале. За ними следовали флагоносцы с 20 флагами, символизирующими 20-летие Праздника Огурца. Все были в праздничном зеленом цвете. Одевайтесь ярко, чтобы получились хорошие фото!

Возглавлял костюмированное шествие традиционный ведущий всех Дней Огурца в Суздале — Константин Васин (Сидор Огуречник). Он раздавал свежие огурцы, поздравлял и приглашал на праздник. Вместе с ним ведущей этого года была Светлана Зейналова.

Шествие дошло до главной сцены, где сразу началась праздничная программа. На поляне стояли скамьи, но многие принесли свои пледы, раскладные стулья и расположились в теньке на траве. Проносить свою еду-напитки и устраивать пикники тоже никто не запрещал — обстановка была максимально свободная.

С 12 до 19 часов события следовали одно за другим: выступления музыкальных коллективов из разных регионов России, веселые конкурсы, игры, мастер-классы, дегустации. Все это одним словом можно назвать «народные гуляния».

Мы посмотрели на открытие, послушали несколько музыкальных групп и пошли обходить торговые ряды. В палатках продавали еду и сувениры. Я купила магнит «С любовью из Суздаля» за 200 руб с двумя огурцами, сидящими в обнимку на березе. Еще мне понравились шерстяные броши ручной работы — от 500 руб и огуречное варенье в красивых баночках — 250 руб от фермерского ресторана. Говорят, что это было любимое варенье Ивана Грозного.

Второй необычный сувенир за 50 рублей мы купили у входа в музей деревянного зодчества, где Почта России открыла выездное отделение. Все желающие могли отправить открытку «Праздник Огурца», выпущенную ограниченным тиражом. Моя открытка пришла в Москву через 6 дней.

Всякой еды на празднике было предостаточно: от шашлыков до сладостей, но особой популярностью пользовались огурцы. Цены на соленые и малосольные огурцы в День Огурца в Суздале были просто удивительные, продавали их поштучно или порционно.

Самый дорогой малосольный огурчик я видела в Пушкарской Слободе — 80 руб/штука. Накануне в Торговых рядах они стоили 20-30 руб. Суздальские огуречники в праздник не демпингуют, у них «один день год кормит». Говорят, что в главной праздничной локации — Музее деревянного зодчества — цены всегда вдвое дороже, чем за ее стенами. Мы не сравнивали.

Мы не поддались общему ажиотажу, надегустировались бесплатно и купили свежие суздальские огурчики по 150 кг за кило прямо у дома местного огородника. Будьте бдительны — в супермаркетах Суздаля продают привозные краснодарские огурцы!

По теме: Главные достопримечательности Ростова Великого за 1 день

Ближе к обеду мы сменили обстановку, переместившись на территорию соседнего гостиничного комплекса Пушкарская Слобода. Там праздник начался еще накануне вечером, а субботняя программа называлась «ART-Огурец».

Как было написано в афише: «Приходите все без стеснения! Билетов не надо — предъявите хорошее настроение!» Мероприятие проходило на сцене амфитеатра, вокруг которого установили палатки с едой и столики.

Мы взяли напитки и посмотрели выступление фолк-группы «Red Wives». Потом начался конкурс, в котором я выиграла домовенка-оберег. Те, кто останавливались в ГК Пушкарская Слобода, могли попасть на вечернюю музыкально-танцевальную программу и увидеть огненное шоу «Жареный огурец».

Пока мы гуляли и обедали за пределами фестиваля, в небо на воздушных шарах запустили куклу-огурец. Того счастливчика, кто её найдет, ждал приз (все ещё ищут). Мы вернулись на территорию Музея деревянного зодчества к гала-концерту.

В 17:30 выступал известный эстрадный певец, поэт, композитор, заслуженный артист России Вячеслав Малежик. Если вы думаете, что про 75-летнего Малежика давно забыли, вы ошибаетесь. Как только он запел: «Провинциалка, провинциалка, а эскалатор бежит, а эскалатор не ждет», все начали подпевать и подтанцовывать. Вячеслав Малежик пел «вживую» под аккомпанемент гитары, было очень душевно.

Закрывала вечер исполнительница народных песен Марина Девятова — посол Русской культуры в странах мира, со своим коллективом. Это был уже другой репертуар и звук.

Приезжайте в Суздаль на Праздник Огурца, чтобы увидеть, как маленький старинный городок на один день становится центром Вселенной, гулять и веселиться вместе со всеми!

Двадцатый, юбилейный «Праздник Огурца» пройдет в Музее деревянного зодчества в Суздале 16 июля. Об этом сообщается на сайте Владимиро-Суздальского музея-заповедника.

Отмечается, что праздник организован в режиме нон-стоп: события будут следовать одно за другим с 12:00 до 19:00 часов. Так, гостей ждут «обжорные» и ремесленные ряды, мастер-классы, дегустации огуречных разносолов, яркие фотозоны и конкурсы «Малосольные танцы», «Огуречный обжора», конкурс частушек «Огуречный баттл», а также «Огуречные игры» и «Подушечные битвы».

Открытием фестиваля станет «огуречное пиршество» — большое юбилейное шествие, которое пройдет от центральных ворот Музея деревянного зодчества к главной сцене. Сопровождать праздник будет обширная музыкальная программа, в которой примут участие эстрадные исполнители, джазовые коллективы и фольклорные ансамбли. В финале «Праздника Огурца» по традиции в небо запустят куклу-огурец.

Ранее в июне во Владимирской области прошел межрегиональный фольклорный фестиваль «Суздаль фолк-фест». Зрители смогли также посетить ярмарку мастеров, поучаствовать в различных мастер-классах и интерактивных программах, которые познакомили их с народными традициями региона.