Что такое праздник Песах для евреев, и почему израильский народ будет торжественно отмечать Песах в течение целой недели? В 2023 году праздник Песах будет с 5 по 13 апреля.
О том, почему так сложилось, что это за праздник Песах, как принято его отмечать, и какой смысл вкладывают в него евреи, подробно рассказывается в статье.
Содержание
- Священное значение праздника Песах
- Сколько длится праздник Песах и почему
- Как рассчитать дату Песаха
- Когда отмечают праздник Песах в Израиле
- Одно торжество – и 4 названия в иудаизме
- Один праздник – два смысла
- Что евреи делают на Песах: традиции
- Праздничный стол: седер
- Дни после седера
- Что запрещено делать на Песах
- Песах и Пасха: 5 отличий
Священное значение праздника Песах
Пасху отмечают в честь величайшего события в жизни израильтян – вывода еврейского народа из египетского плена, который был осуществлен великим Моисеем (по-еврейски Моше). Жил этот без преувеличения легендарный человек в XIII веке до нашей эры.
Биография Моисея сама по себе заслуживает отдельной статьи. Если сказать коротко, то родился он от обычной бедной еврейской женщины в те времена, когда евреи почти 400 лет находились в рабстве у египтян. Опасаясь за то, что маленького мальчика убьют, мать положила его в плетеную корзину и отправила по Нилу.
На счастье Моисея заметила дочь египетского фараона. Вот и получилось, что мальчик, который должен был стать обычным евреем, вырос при дворе, как вельможа со всеми полагающимися почестями. Но знатное окружение не испортило кроткий нрав Моисея.
Однажды он увидел, как египтянин до смерти забивал еврея. Для Моше это стало чрезвычайно неприятным открытием. В порыве праведного гнева он убил угнетателя. Но, разумеется, продолжать свою прежнюю жизнь после этого события уже не мог.
А еще спустя несколько лет этот человек стал авторитетным вождем еврейского народа. Миссия Моше состояла в том, чтобы вывести израильтян из египетского рабства.
Интересно, что Бог, помогая иудеям, наслал на египтян 10 казней – всевозможных проклятий на весь народ. Однако только после 10 казни, когда Бог убил всех первенцев угнетателей, фараон сдался.
Кстати говоря, эта казнь случилась ночью, поэтому Господь повелел всем евреям заколоть ягненка и смазать его кровью косяки дверей. И когда он отправился карать египтян, то прошел мимо всех домов иудеев. А жилища угнетателей – погубил.
Именно после этого события Моисей и вывел евреев из рабства. Бегство их было долгим и полным опасностей, но сам факт освобождения считается своеобразной точкой отсчета, судьбоносным моментом иудейской истории. Теперь народ стал свободен и мог уверенно смотреть в свое светлое, независимое будущее.
Сколько длится праздник Песах и почему
Интересно, что эта история отвечает на тот вопрос, который часто задается вместе с тем, какого числа будет иудейская Пасха в 2023 году: почему торжества идут в течение 7-8 дней? Считается, что ровно через неделю после начала бегства армия фараона догнала израильтян, которые на тот момент добрались до побережья Красного моря.
Но Бог сотворил великое чудо, которое спасло евреев: благодаря сильному ветру, дувшему всю ночь, воды расступились, и дно стало сухим. Израильтяне успели перебежать по нему на другой берег, а вот когда египтяне ринулись в погоню, то волны сошлись, как им и полагается. Армия погибла вместе со своим правителем, а евреи продолжили свое путешествие. Впереди их ожидали большие испытания, но это, как говорится, уже другая история.
СЛОВО – НАУКЕ
Спустя 3300, уже в 21 веке, американские ученые Натан Палдор и Дорон Ноф из National Center for Atmospheric Research (NCAR) сумели смоделировать события той эпохи. Они пришли к выводу, что описанная история действительно могла произойти!
Считается, что евреи прошли по дну одного из местных озер под названием Танис, а не Красного моря. Причем интересно такое открытие: если бы ветер со скоростью 101 км/ч дул на протяжении ночи (ровно 12 часов), он действительно смог бы разделить воды на 2 половины.
Суша могла бы «устоять» не более 4 часов, после чего она резко должна была скрыться. Что, впрочем, и произошло согласно библейскому описанию.
Как рассчитать дату Песаха
В любом случае у евреев Песах – это главный праздник (как, впрочем, и в христианстве). И отмечаются эти важные даты примерно в одно и то же весеннее время, хотя конкретные дни и отличаются.
Но тогда возникает очевидный вопрос: если праздник всегда отмечают в один и тот же день, почему же фактически дата все время меняется? То есть как рассчитать, какого числа будет иудейская Пасха в 2023 и других годах? Все становится на свои места, если обратить внимание на то, как евреи ориентируются в датах, т.е. каковы особенности их календаря.
| годы | 2023 | 2024 | 2025 |
| католическая | 9 апреля | 31 марта | 20 апреля |
| православная | 16 апреля | 5 мая | 20 апреля |
| иудейская | 5-13 апреля | 22-30 апреля | 12-20 апреля |
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ
Выходными считаются только первый и последний день пасхальной недели. А все остальные считаются «праздничными буднями»; и в этом оксюмороне нет ни намека на иронию.
Для каждого верующего иудея Песах – это действительно центральное событие года. Поэтому даже в будни в еврейском обществе, где бы оно ни находилось, можно почувствовать искреннее праздничное настроение.
Строго говоря, христиане отмечают праздник гораздо дольше евреев. Конечно, пик торжества приходится на само пасхальное воскресенье – Светлое Христово Воскресение.
А вот празднование продолжается в течение:
- 40 дней по православной традиции;
- 50 дней согласно католическим представлениям.
Удивительно и то, что, как и христианский праздник, еврейское торжество на первый взгляд постоянно меняет дату. А на самом деле это утверждение верно лишь отчасти.
Дело в том, что иудейскую Пасху начинают отмечать строго в 14 день месяца нисан, который в привычном представлении соответствует марту-апрелю. Кстати говоря, и название «нисан» переводится поэтически: «первые плоды».
Когда отмечают праздник Песах в Израиле
Внимательный читатель уже обратил внимание на то, что фактически еврейская Пасха отмечается в течение 8 дней, а не недели. Действительно, так оно и есть – но только за пределами собственно Израиля.
А вот на территории страны Израиль праздник Песах отмечают ровно неделю. То есть иудейская Пасха в Израиле в 2023 году будет с вечера пятницы 5 апреля до вечера пятницы 12 апреля.
Если обычный григорианский календарь является солнечным, т.е. ориентируется только по обороту Земли вокруг Солнца, то иудейский также учитывает и лунные циклы. Поэтому календарь евреев относится к редкой категории лунно-солнечных.
И как раз с этой точки зрения Песах и правда наступает в один и тот же день: 14 нисана (только в новолуние). А фактически выпадает на разные даты – преимущественно в марте и апреле.
Одно торжество – и 4 названия в иудаизме
Да, главный иудейский праздник действительно имеет 4 названия. Начать нужно с того, что строго говоря, это не Пасха, а Песах. То есть христианское название было заимствованием от еврейского. Иудейское торжество называют так:
- Песах – слово, которое переводится как «миновал», «обошел стороной». Имеется в виду, что Господь прошел мимо всех еврейских домов, помеченных кровью ягненка, и уничтожил только дома неприятелей – египтян, державших евреев в рабстве.
- Хаг а-Мацот — переводится как «праздник опресноков». Во время выхода из Египта евреи питались опресноками, т.е. пресными лепешками (мацой), состоящими только из муки и воды.
- Хаг а-Херут – «праздник свободы». Комментарии излишни.
- Хаг а-Авив — означает «праздник весны». Кстати говоря, месяц «нисан» называют также «авив».
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Не напоминает ли это слово кое-какое название? Действительно, столица Израиля город Тель-Авив – это наименование переводится как «холм весны» в значении «место возрождения, обновления». В мире найдется совсем немного столиц с таким поэтичным названием.
Один праздник – два смысла
Итак, Пасху и Песах отмечают примерно в одно и то же время. А вот смыслы, которые придаются разными народами одному торжеству, сильно отличаются:
- Пасха – это праздник христиан всех конфессий, который отмечается в ознаменование воскресения Христа. И в этом заключается важнейшая основа веры и великая духовная радость.
- Песах – это праздник именно еврейского народа (почитается она еще и самаритянами, а также караимами).
Однако, если вдуматься и помыслить вне контекста конкретной истории, случившейся в Египте более 3300 лет тому назад, никаких явных противоречий между этими смыслами мы не найдем.
Конечно, еврейский народ трактует Песах как освобождение от рабства. А что же христиане? Смерть и последовавшее воскресение Христа – это торжество жизни над смертью, получение свободы от греха.
И если вдобавок ко всему прочему вспомнить древние поверья, Пасха в понимании разных народов – это праздник весны, когда вся природа освобождается от власти зимы и долгих, темных ночей. Удивительным образом переплетаются многовековые, даже тысячелетние традиции разных культур, которые долгое время даже не подозревали о существовании друг друга.
И у этого своеобразного цивилизационного синтеза есть свое весомое, вполне твердое обоснование. Чтобы его почувствовать, достаточно знать только один факт: христианская Пасха почему-то празднуется практически одновременно с иудейским Песахом. Все дело в том, что Христос воскрес именно в тот день, когда евреи уже в который раз собирались отметить свой главный праздник.
Случайно это совпадение или нет, но так уж сложилось, что Пасха стала тем связующим звеном, которое наверняка объединяет религиозные представления большинства народов нашей планеты. И несмотря на разный исторический контекст, своеобразные традиции и символы, общая идея, несомненно, существуют:
- Песах – символ свободы.
- Пасха – символ возрождения.
Каждый народ и каждый конкретный человек вкладывает собственный смысл в понятие освобождения. Кто-то свободен в своих творческих талантах, кто-то счастлив в браке, а иной просто наслаждается своим делом и искренне благодарит судьбу.
В такой прекрасный день все люди могут почувствовать себя частью чего-то светлого, разделить неповторимую благодатную атмосферу праздника. И искренне поздравить друг друга со Светлой Пасхой, или с Песахом, как говорят иудеи.
Среди главных смыслов праздника можно выделить и такую идею, как жертвоприношение. Как израильтяне закалывали агнца (ягненка), так и Христос сам стал священной жертвой, благодаря которой каждый человек имеет право на прощение и помилование. Вот и получается, что если вдуматься, можно понять, что пасхальные торжества отличаются своими символами и историей, однако их фундаментальная основа едина.
Что евреи делают на Песах: традиции
Но вернемся к легендарному еврейскому Песаху. Интересно отметить, что все традиции этого праздника уходят корнями в глубокую древность, поэтому израильтяне тщательно соблюдают и дух, и букву пасхального закона. Буквально это следует понимать так: каждый иудей должен занять строго определенное место за столом, вкусить конкретные блюда и выполнить все необходимые предписания.
Однако подобные обычаи евреи рассматривают не как некий ритуал, а как живую многовековую историю, соприкоснуться с которой они могут именно в дни Песаха. Надо ли говорить, что все верующие израильтяне, вне зависимости от возраста, особенностей характера и профессии, с глубоким, по-настоящему искренним почтением относятся к каждому обряду этого торжества.
Праздничный стол: седер
Песах начинается вечером 14 нисана. В это время евреи собираются всей семьей и устраивают торжественную трапезу, которая называется «седер» (в переводе означает «порядок»). Действительно, во время ужина каждый занимает свое место.
На стол выставляется специальный комплект посуды, который предназначен именно для Песаха. Предварительно все тарелки, чашки и другие емкости погружают в кипяток, чтобы исключить малейшую нечистоту.
Если столь жесткие требования предъявляются даже к посуде, то как строго евреи подходят к своему меню в этот день?
Начать рассказ следует с мацы (переводится как «выжатое», «лишенное влаги») – полностью пресного хлеба, который изготавливается из пшеницы, овса, а также полбы, ячменя или ржи (на выбор). Принципиальное требование к маце – полное отсутствие дрожжей (поэтому этот хлеб также называют опресноками). На то есть свои причины.
Считается, что когда евреи бежали из египетского рабства, они так торопились, что не успели даже заквасить тесто. Поэтому во время Песаха категорически не разрешается употреблять в пищу любую еду (и даже напитки), содержащие квасную основу (хамец).
Эта история весьма интересно отразилась в зеркале современности. Сегодня евреи хотят не просто отметить праздник, но и полностью прочувствовать его историю и глубокий священный смысл. Поэтому в память о тех событиях и приготавливают пресную мацу.
А еще есть такие блюда-символы, которые обязательно присутствуют на седере:
- горькая зелень (местные горькие травы, латук) олицетворяют горечь пребывания израильтян в плену египетских угнетателей;
- соленая вода, символизирующая горькие слезы, пролитые за время долгого рабства – в нее обмакивают мацу;
- зроа – это маленький кусочек жареного мясо с косточкой внутри – оно напоминает того самого пасхального агнца (ягненка), который и был принесен в жертву;
- кошерное вино, которого выпивают по 4 бокала: в ознаменование освещения дня, после чтения Священного писания, после молитвы и, наконец, во время произнесения благодарности Богу.
Есть на столе и другие блюда – орехи, финики, яблоки. Каждый продукт имеет собственное значение. Ведь верующие прекрасно понимают, что самое главное во время Песаха – это вспомнить о великой истории, а не просто вкусно покушать.
ЭТО ИНТЕРЕСНО
На пасхальном столе евреев непременно присутствует и сваренное вкрутую яйцо, которое называется бейца. Хотя оно и не крашеное, но все же стоит признать, что яйцо остается универсальным символом пасхальных празднеств у всех народов.
Дни после седера
Не стоит думать, что весь Песах евреи то и делают, что выполняют священные ритуалы и вкушают блюда, символизирующие разные моменты истории освобождения из египетского рабства. На следующий день после седера, т.е. фактически в первый день праздника, израильтяне предпочитают отдохнуть с самыми дорогими, близкими людьми.
Примечательно, что на праздник нельзя забывать ни о ком. Если человек по каким-то причинам одинок, его непременно пригласят за стол, в том числе и в день седера.
А что касается остальных дней, люди ходят в гости, отдыхают на пикниках, навещают своих родных и друзей. Интересно, что во время пасхальной недели часть населения вообще не трудится, а другая часть работает по сокращенному графику (полдня).
То есть многие израильтяне имеют возможность устроить себе полноценные пасхальные каникулы. Что они и делают. Собирают всех родных (в основном семейный круг) и отправляются путешествовать по стране или за границу. Строгого регламента действий для этих дней не предусмотрено – каждый может насладиться праздником так, как посчитает нужным.
Что запрещено делать на Песах
Что касается запретов, то евреи весьма уважительно относятся к своим нормам. Поэтому все, что перечислено ниже, следует понимать буквально. К запрещенным действиям относятся:
- Стирка, выжимание белья.
- Стрижка, бритье.
- Написание любых текстов.
- Работа в поле, в саду.
- Включение и выключение любых электроприборов, телефона, автомобиля.
- Разведение огня.
Считается, что Песах – праздник, который посвящен всему еврейскому народу. Поэтому недопустимо рассуждать о личных проблемах, вести серьезные переговоры и даже загадывать личные желания во время торжественного ужина или в другие дни. Соответствующие разъяснения дают и раввины, например.
Песах и Пасха: 5 отличий
Найти их можно гораздо больше. И из картины описанных выше традиций, кулинарных особенностей и народных обычаев евреев все видно даже невооруженным глазом. Однако в чем состоят наиболее важные, существенные отличия? Назовем некоторые из них:
- Песах отмечают на протяжении 3300 лет, а Пасху – без малого 2000 лет.
- Даты праздников никогда не совпадают, хотя по времени они весьма близки – март и апрель.
- В основе праздников лежат разные события. Более того – большинство евреев считают Христа пророком, но не Сыном Бога.
- Разумеется, иудеи не приветствуют друг друга словами «Христос воскрес! Воистину воскрес!»
- Яйца хоть и присутствуют на еврейском столе, но не крашеные. Да и остальные блюда отличаются от христианских (куличи, крашеные яйца и другие).
В любом случае Пасха и Песах – основные, смыслообразующие праздники соответственно христианства и иудаизма. Они ассоциируются с ключевыми событиями, которые повлияли на историю и культурные традиции миллиардов людей.
Песах (также говорят Еврейская Пасха) — это один из главных иудейских праздников, посвященный Исходу евреев из египетского рабства. Празднуется в течение восьми дней. О традициях этого праздника — в материале vtomske.ru.
Песах — один из трех паломнических праздников, в которые, согласно Торе, следовало совершать паломничество в Иерусалим.
По еврейскому календарю празднование события, которое считается началом истории иудейского народа, ежегодно начинается 14 числа весеннего месяца нисан. В Израиле Песах длится семь дней, а за пределами страны — восемь дней, из которых первые два и заключительные два — это полноценные праздники.
В 2021 году Песах начнут праздновать 27 марта с заходом солнца и закончат по наступление ночи 4 апреля.
История праздника
Песах посвящен освобождению еврейского народа от рабства египтян, в котором евреи находились 400 лет. Согласно священным писаниям, чтобы освободить евреев, Бог послал на египтян десять казней. Спасение еврейского народа легло на плечи Моисея.
Среди казней, которые обрушились на египтян, были гибель скота и урожая, тьма, ужасные болезни. Самой страшной карой оказалась десятая — все первенцы египетского народа были лишены жизни в одну ночь. Но чтобы защитить свой народ, Бог повелел Моисею сказать еврейским семьям пометить свои входные двери кровью зарезанного ягненка вечером перед казнью. Мор обошел стороной еврейские дома.
В переводе с иврита Песах означает «пройти мимо». В итоге Моисей смог увести евреев из Египта.
Традиции
Тора запрещает иудеям в течение праздника употреблять в пищу хлеб на дрожжевом тесте. Заповедь есть мацу (пресный хлеб) на Песах — главная особенность праздника.
На праздничном столе во время седера (ужина в первый вечер праздника) присутствует маца, харосет (смесь из тертых фиников, яблок, орехов и вина), хазерет (тертая зелень), марор (салат-латук, хрен и базилик). По традиции, зелень едят, обмакивая в соленую воду, которая символизирует слезы, пролитые еврейским народом во время рабства.
Все участники трапезы проходят пять обязательных этапов (мицвот): читают повествование, поют или читают хвалебные псалмы, едят мацу, едят марор и выпивают четыре бокала вина.
Отличия от христианской Пасхи
Песах и Пасха — это два совершенно разных праздника. В первом случае Бог освободил еврейский народ, а во втором — Сын Божий принес себя в жертву во имя спасения от рабства греха всего человечества.
Христианская Пасха связана с Исходом евреев из Египта только символически — в виде соответствующих библейских текстов, прочитываемых за христианским пасхальным богослужением.
Для Песаха определена точная дата — каждое 14 число месяца нисана еврейского календаря, а Пасха каждый год отмечается в разные даты.
Песах отмечается семь-восемь дней, а Пасха более продолжительна: православные отмечают ее в течение 40 дней, а в западном христианстве — 50 дней.
Также важной особенностью Песаха является полное отсутствие на столе мучных блюд, в процессе приготовления которых произошел процесс брожения. В христианстве в пасхальный период используются квасные (дрожжевые) куличи.
Хотя название Песах и созвучно с Пасхой у православных, но эти два праздника, еврейский и христианский, очень различаются по своей сути. Они посвящены абсолютно разным событиям в истории, отличаются подготовкой к ним, традициями празднования, приготовляемыми блюдами.
Иудейская Пасха – более старый праздник, берущий корни с тех времен, когда еще и в помине не было Христа, а евреи жили по канонам Ветхого Завета. Они долго пребывали в египетском рабстве и ожидали прихода Мессии.
Так предсказывало им Писание, что явится Освободитель, станет их Царем и сделает свободным, независимым народом. И они будут главенствовать над всеми, ведь еврейский народ призван стать избранниками Божьими.
Что за праздник на самом деле, что он означает и как называется
Песах в переводе с иудейского – «прошел мимо», или «обошел стороной». Много веков назад еврейский народ стонал под игом египетского правителя и взывал ко Господу о помиловании их, и освобождении от рабства. Милосердный Бог насылал всяческие напасти на Египет, давая понять их правителю, что настало время отпустить евреев восвояси с миром.
Тот не соглашался – ведь это была дармовая рабочая сила. Одна за одной сыпались божьи наказания на страну, и вот десятая сделала свое дело. В тот день Господь наслал последнюю казнь на упрямого правителя и его народ, погубив всех новорожденных младенцев-египтян. Чтобы не погибли еврейские дети, он им дал весть, что нужно зарезать жертвенного ягненка, и его кровью пометить дворы евреев.
И наказание прошло мимо их дворов. Отсюда и пошло название Песах – беда «прошла мимо». Испуганный правитель Египта в страхе отпустил иудеев, и Моисей через пустыню повел их к свободе. 40 лет продолжался их нелегкий путь, и в конце концов они получили желанную свободу и независимость, обретя свою землю.
Праздник обычно начинается в месяц Нисан и длительность его 7 дней в Израиле, и 8 – в других странах. В 2022 году начало Песах – 15 апреля, окончание, соответственно, 22 и 23 апреля.
Дата плавающая, вычисляется по лунно-солнечному календарю, и обычно устанавливается в период середины марта – средина апреля по григорианскому календарю.
Почему именно 7 дней длится еврейская Пасха? Именно этот промежуток времени понадобился египетскому войску, которое послал вдогонку правитель, опомнившись и пожалев, что отпустил их народ восвояси. Но Господь разверз воды Красного моря, к которому они как раз приблизились, и иудеи смогли быстро пройти сквозь него. Египетское войско же потонуло в морских пучинах.
В следующие годы даты праздника будут такими:
- 2023 г. – 5-13 апреля;
- 2024 г. – 22-30 апреля;
- 2025 г. – 12-20 апреля.
Традиции и обычаи праздника Пасхи у евреев
Во время Песах отмечается несколько важных событий – избавление еврейских младенцев от казни, исход из Египта, возрождение природы, воздаяние должного пресному хлебу маце, спасшей их от голода в пустыне. Это все, соответственно, накладывает печать на традиции празднования и подаваемые блюда.
С наступлением первого дня Пейсах евреям строго запрещено работать. Они сначала посещают богослужения в синагогах, затем собираются дома всем семейством за праздничном столом.
Нерабочими днями являются первый и последний. 5 остальных – просто праздничные будни. Евреи отдыхают, веселятся, ходят по гостям, отправляются в путешествия, уделяют внимание близким.
Последний день Песах (седьмой) посвящен переходу Красного моря по его дну. В синагогах проводится специальная служба, символизирующая разделение морских вод. У диаспоры завершающий день – восьмой, у них праздничными являются не один, а первые два дня, и последний.
Традиционные блюда (что можно и нельзя есть)
Пасхальная праздничная трапеза называется Седер, и представляет собой ужин с традиционными продуктами, несущими особый смысл, молитвами и благодарениями Богу. На нее приглашаются только родственники, или люди, которые по каким-то причинам остались на этот день в одиночестве.
Традиционно на стол ставятся:
- Маца – пресные плотные тонкие лепешки.
- Зроа – мясо, запеченное с косточкой.
- Марор – представляющий собой закуску из любой горькой травы.
- Карпас – обычная зелень по сезону.
- Харосет – паштет из яблок с орешками.
- Хазерет – острое блюдо из хрена.
- Бейца – печеные яйца.
В этот день, как и в весь праздник категорически запрещено есть квасной хлеб и любые блюда, изготовленные методом брожения. Существует такая традиция – накануне Песах все иудеи обходят свои владения в поисках квасного хлеба, пытаясь найти даже самые малые его крошки, чтобы все это уничтожить.
Седер начинается строго после заката солнца. А первое блюдо – маца, съедается только после того, как на улице станет полностью темно.
Начинается все с молитвы Кидуш – благословения на празднование. За ней следует Урхац – омовение рук. После этого подается карпас из овощей, символизирующий тяжелый рабский труд евреев в египетском рабстве. Его обмакивают в соленой воде, означающей пролитые там слезы.
Затем следует Яхац (разломанная не несколько кусков маца), после читается Магид – легенда Агаде, в которой рассказывает о египетском исходе.
Затем употребляется вторая часть мацы, которую съедают в позе расслабления, наслаждения свободой, и в конце завершающая молитва.
За праздничным ужином необходимо каждому выпить 4 бокала кошерного вина (дети пьют виноградный сок) и прочитать соответствующие молитвы. На стол ставят еще один бокал с вином, он предназначен пророку Илие. Считается, что он в это время приходит на землю, чтобы всем возвестить о начале праздника.
Кошерная пища или напитки готовятся по правилам Кашрут. Евреи тщательно следят за питанием и поведением своих собратьев, считают, что нельзя употребить что попало еду, и готовить тоже нужно по канонам Талмуда. Кошерные законы действуют только на земле Израиля и содержат достаточно много указаний к качеству и выращиванию продуктов, употребляемым в пищу.
Также на стол во второй части ужина могут подаваться фаршированная рыба, куриный суп с кусочками мацы. В конце трапезы съедают афикоман – это тоже маца, которую предварительно спрятали родители, чтобы дети ее нашли.
Символы
Все выставленные на стол обязательные продукты имеют свой сакральный смысл, и являются символами Песах. За тем, чтобы стол был накрыт правильно, следят старшие из семьи или общины, и нарушать правила категорически нельзя.
Символы еврейской пасхи:
- Маца – по заповеди Торы.
- Горький марор – напоминающий о горечи рабства.
- Бейца – память о храмовых богослужениях.
- Соленая вода – в нее они макают первыми продукты в память о слезах, пролитых иудеями в рабстве.
- Зроа – символизирующая жертвенного агнца.
Все эти блюда в обязательном порядке сопровождают благодарственные молитвы и чтение святых книг. В конце ужина произносится обязательные слова: «Встретимся в Иерусалиме»!
Как празднуют Песах в России, Израиле и других странах
Песах в Израиле – важнейший праздник, отмечаемый абсолютно всеми. Он символизирует свободу, независимость, которую получили евреи, выбравшись из Египта, и тяжкого, зачастую непосильного труда.
Запрещено есть всевозможные пирожные, дрожжевой хлеб, макароны, торты и солодовые блюда. Категорически не разрешается употреблять, и даже держать в доме крепкие алкогольные напитки и пиво. Выпекается по особу рецепту маца с соблюдением строгой технологии.
От момента соединения муки с водой до начала выпекания мацы время не должно превысить 18 минут! Это помогает избежать процесса брожения, категорически запрещенного во время приготовления всех блюд на Песах.
На столы в праздник в обязательном порядке ставят самую лучшую, красивую и дорогую посуду, зачастую из серебра. Обязательная тарелка – кеар, на которую выставляют в строго определённом порядке традиционные блюда и продукты.
За ужином обязательно нужно:
- съесть кусочек мацы;
- выпить 4 чашки вина, символизирующих одно из обещаний Господа;
- отведать горьких трав, обмакнув из в рассоле, дабы не забывать о тяжелой судьбе рабов;
- прочитать предание об исходе из Египта;
- произвести благодарственные молитвы Богу;
- пропеть хвалебные псалмы.
В России и других странах евреи стараются не отставать от своих израильских собратьев, и строго придерживаться установленных веками традиций. Разница только в том, что празднует диаспора на один день дольше – 8 вместо 7. Из Москвы раввины разъезжаются на праздник по глубинке, чтобы помочь русским евреям по всем правилам провести Песах.
Как зажигают свечи на еврейский праздник
В зависимости от дня недели это происходит так: в будний день сначала читают молитву, затем уже зажигают свечи. Если Песах выпал на субботу – свечи зажигают еще до наступления седера, а затем уже читают благословения Шегехеяну.
Произносит его хозяйка, мысленно стараясь распространить благословение на остальные заповеди, которые относят к пасхальной ночи. Также и хозяин, произнося молитвы после Кидуша, распространяет в мыслях их на остальные заповеди.
Как поздравить еврея с Пасхой
Чтобы порадовать знакомого еврея с праздником, нужно выучить всего несколько слов из тех, которые традиционно произносят в дни Песах. Они не сложные для запоминания, но обязательны для каждого иудея в эти дни.
- «Пейсак самаэйах» – в переводе «Счастливой Пасхи», самое краткое и простое поздравление.
- Можно еще проще – «Хаг самэйах», что означает буквально «Счастливого праздника».
- Или так: «Хаг Песах самеах», переводится это как «Веселого праздника Пасхи»!
Если еврейские слова покажутся сложными, можно просто пожелать от души счастливого праздника, любви, благополучия, достатка, мира и процветания. Чтобы не гас в душе огонек надежды, а вера в лучшее всегда была путеводной звездой по жизни. И главное – сделать это от души и чистого сердца. Тогда пожелания точно сбудутся и подарят поздравляемому радость и веселие.
Что можно и нельзя делать на иудейский Песах
Нельзя в праздник стирать, стричься, бриться, работать в саду, разводить огонь. Все эти работы должны быть сделаны до наступления вечера Песах и седера. Нужно всего себя предать молитве и благодарениям богу.
Самые строгие правила даже запрещают включать телефоны, электроприборы и заводить автомобили.
В дни праздника нельзя говорить о своих проблемах, вести какие-либо деловые переговоры, загадывать желания. Также в первые два дня запрещено вкушать пищу из пшеницы нового урожая. В древние времена было несколько по-другому. В первый же день Песах в Иерусалимский храм вносили сноп пшеницы, и благословляли его на употребление. Но когда храм был разрушен, это событие сдвинули на 1 день.
Соблюдая все эти правила, евреи как бы очищают себя, следуя обычаям предков, и получают благословение на достаток, процветание и здоровье. Поэтому все они четко следуют наставлениям и канонам своей веры, не отступая от них ни при каких обстоятельствах.
Песах – самый древний и самый главный еврейский праздник, символизирующий Исход еврейского народа из египетского рабства. Произошло это событие около 3300 лет назад, в середине 13 века до н.э.
МЕДСТРАХОВКА В ИЗРАИЛЬ ОФОРМИТЬ ОНЛАЙН ⇒
Песах – это праздник обретения свободы и достоинства. Он олицетворяет собой цепь событий, в результате которых евреи стали свободным народом, обрели Землю обетованную и создали свое собственное государство. Ведь пришли они в Египет как род Иакова, насчитывающий порядка 70 человек, а уходили уже целым народом численностью 600 тысяч.
КАКОГО ЧИСЛА ПРАЗДНУЮТ ПЕСАХ
Начинается праздник накануне 15 дня весеннего месяца Нисана по еврейскому лунному календарю и длится 7 дней в Израиле и 8 дней вне Израиля (диаспорах). Дата праздника по григорианскому календарю ежегодно обновляется.
В Израиле Песах в 2023 году отмечают с 6 по 12 апреля.
Его празднование начнется накануне вечером 5 апреля после захода солнца.
Начало Песаха 2023 года – с вечера 5 апреля
Первый день Песаха 2023 года – 6 апреля
Завершается Песах 2023 года – 12 апреля
В диаспорах Песах в 2023 году будут отмечать с 6 по 13 апреля.
ИСТОРИЯ ПРАЗДНИКА
Песах в переводе с иврита означает «миновать» или «пройти мимо». Согласно книге «Исход» (вторая книга Торы) Моисей именем Бога потребовал от фараона отпустить его народ, находящийся в египетском рабстве, поклявшись, что иначе Бог накажет Египет. На что фараон ответил отказом.
После чего на Египет обрушилось десять бедствий (десять казней египетских):
- превращение всей воды Египта в кровь
- нашествие жаб
- нашествие кровососущих насекомых (мошек, вшей, клопов)
- нашествие пёсьих мух (оводов)
- мор скота
- страшные язвы и нарывы
- гром, молнии и град огненный
- нашествие саранчи
- трехдневная тьма египетская
- смерть первенцев.
Бедствия обрушивались на Египет одно за другим, каждое новое наказание следовало за очередным отказом фараона отпустить еврейский народ.
Накануне последней из десяти казней египетских (смерть первенцев) Бог повелел евреям заколоть ягнят, зажарить их мясо, а их кровью пометить дверные косяки. В ночь 14 нисана Бог «прошёл мимо» домов евреев и они были спасены, в остальных же домах погибли все первенцы, включая и сына фараона.
И только после этого фараон сдался и разрешил евреям покинуть Египет. Так начался Исход.
ПРАЗДНИЧНЫЕ ТРАДИЦИИ
Порядок празднования Песаха строго определен в Святом писании (Торе).
Во все дни празднования Песаха строго запрещается не только употреблять в пищу, но и даже держать в доме “квасное” (хамец). Хамец – еврейское название изделий из «заквашенного» теста. В переводе с иврита хамце – это закваска. Если мука была в соприкосновении с водой дольше 18 минут, то такое тесто считается «заквашенным».
К квасному относятся – макароны, хлеб, торты, пирожные, печенье, пшеничная водка, пиво, виски, а так же другие солодовые и дрожжевые продукты. Поэтому хозяйки еще задолго до начала праздника проводят ревизию всего “квасного” в доме, стараясь успеть подъесть накопившиеся запасы.
В последнее утро перед праздником Песах все “квасное”, находящееся в доме еврея, нужно либо сжечь, либо продать нееврею.
Единственный хлеб, который можно употреблять в пищу в дни праздника – это маца. Маца — тонкая пресная лепешка, выпекаемая строго по рецептам установленным Торой, из муки и воды. Мука для кошерной мацы может быть ячменной, овсяной, ржаной, пшеничной, или сделанной из спельты.
Рецепт заварных булочек из мацовой муки на Песах (здесь).
Считается, что весь процесс приготовления мацы, начиная с момента смешивания муки и воды, не должен превышать 18 минут, в этом случае не происходит процесса брожения.
Маца (пресные хлебцы)
Маца – напоминает евреям о том как, получив разрешение фараона покинуть Египет, они собирались в такой спешке, что пришлось испечь хлеб из еще не успевшего подойти теста.
Спешка была не напрасной, египетская армия во главе с фараоном гналась за ними по пятам. Но на седьмой день Исхода Красное море расступилось перед еврейским народом, чтобы затем сомкнуть свои волны над головами египтян.
Главным событие праздника является вечерняя пасхальная трапеза Седер (порядок), которая устраивается в первый вечер праздника. Вся семья собирается у праздничного стола. На стол ставят лучшую посуду, серебро, свечи, кошерное вино или виноградный сок, три больших куска мацы и отдельный кубок для Илии пророка.
Пасхальная трапеза (Седер)
Проведение Седера строго регламентировано. В эту ночь необходимо читать повествование об Исходе из Египта и провести пасхальную трапезу в строго установленном порядке, где каждому действию определено свое место.
Во время Седера едят особые символические блюда:
- мацу – во исполнение заповеди Торы;
- харосет – смесь из тертых яблок, орехов, фиников и вина, в напоминание о том, как предкам приходилось лепить из глины кирпичи на строительстве египетских пирамид;
- марор – горькие травы (от хрена до листьев салата) и хазерет (тертая зелень), символизирующие всю горечь рабской жизни и полного бесправия.
Для проведения Седера используют специальное пасхальное блюдо (кеара). На нем в определенном порядке должны находиться три символических блюда, которые не едят:
- кусок прожаренной баранины с косточкой или куриное крыло – в память о пасхальном жертвоприношении;
- крутое куриное яйцо – в память о храмовых богослужениях;
- карпас – кусок любого весеннего не горького овоща, чаще всего картофель.
Пасхальное блюдо (кеара)
При проведении пасхального Седера каждый из присутствующих должен выполнить пять обязательных этапов (мицвот):
- съесть мацу, по меньшей мере кусок, размером с оливку;
- выпить четыре чаши вина или виноградного сока, которые символизируют четыре обещания, данных Всевышним еврейскому народу: «и выведу вас из-под ига Египтян»; «и избавлю вас от рабства их»; «спасу вас»; «приму вас Себе в народ»; каждая выпитая чаша служит вступлением в следующую часть Седера;
- съесть марор (горькие травы), при этом, во время еды зелень обмакивают в соленую воду, в напоминание о том сколько слез было пролито при жизни в Египте, и о водах Красного моря, которые расступились перед ними во время Исхода;
- читать повествование об Исходе из Египта;
- читать хвалебные псалмы.
По традиции принято наполнять еще один особый бокал для пророка Илии, который вернется в канун Песаха на землю, чтобы возвестить о наступлении “дня Господня, великого и страшного”. Этот бокал не выпивают, а оставляют на праздничном столе.
В конце церемонии обязательно звучит фраза: «В будущем году – в Иерусалиме!», которая ассоциируется с завершением «рассеяния» среди остальных народов и возвращением на Землю Обетованную.
День, следующий за пасхальным Седером, — это первый день праздника. Для религиозных людей — это день молитвы и отдыха, когда запрещена всякая работа. Для остальной части населения Израиля – это выходной день, который принято проводить в кругу родных и близких.
Далее следуют пять дней, так называемых полупраздников, когда часть учреждений работает полдня, а часть — и вовсе не работает.
И завершает пасхальную неделю еще один праздничный день. Согласно Торе, в этот день воды Красного моря расступились перед евреями и поглотили преследовавших их египтян. В это день принято приходить к морю, реке или любому другому водоему и читать там отрывок из Торы «Песнь на море».
С праздником Песах! Хаг Песах самеах!
Календарь еврейских праздников на 2023 г.
Еврейская Пасха известная под традиционным названием «Песах», согласно обычаю, из года в год отмечается в разные числа. Вопреки распространённому заблуждению Песах и Пасха в христианстве — это два разных праздника. Представители еврейского народа отмечают то обстоятельство, что Бог освободил их из заточения в Египте. Тем временем христиане празднуют, что Иисус Христос, будучи Сыном Божьим принёс себя в жертву, искупив грехи человечества. Также между Песахом и Пасхой существует ряд сходств и различий.
- Как правильно рассчитать дату празднования еврейской Пасхи в 2021 году
- Что отмечают иудеи во время еврейской Пасхи в 2021 году
- В чём заключается сходство Песаха с христианской Пасхой
Дату праздника Песах, который в христианских странах известен как еврейская Пасха, можно рассчитать самостоятельно. В 2021 году торжество отмечается с момента захода солнца 27 марта по 4 апреля в течение 8 дней. Для расчёта даты используется еврейский календарь. Согласно ему, празднование Песаха происходит в одни и те же дни с 15 по 21 месяца нисана. Он выпадает в григорианском календаре на период с марта по апрель. Ранние христиане отмечали Пасху в ту же дату, что и Песах, однако со временем данная традиция подверглась изменениям.
Через некоторое время была установлена Никейская пасхалия, после чего появилась одноимённая формула, которая позволила устанавливать, когда христиане празднуют Пасху. По состоянию на 2021 году сложилось закономерность между датами празднования данного праздника у католиков, православных и иудеев. Таким образом, зная число, когда отмечается одно из торжеств — можно безошибочно вычислить, когда будет другое. Следует учитывать, что в еврейской культуре месяцы являются 28-дневными циклами. Их общее количество равняется двенадцати.
Согласно еврейскому календарю раз в 2-3 года вставляется дополнительный месяц. Нисан следует сразу же за дополнительным месяцем, из-за чего в григорианском календаре это выглядит как постоянные сдвиги даты празднования Песаха. Таким образом, иногда складывается ситуация, что еврейская Пасха отмечается на 30 дней позже, чем в православии. Крайний раз, когда так происходило, был в 2016 году. Данное обстоятельство послужило поводом для заблуждений, что Песах отмечает в разные числа. По еврейскому календарю даты его проведения являются строгими.
Читайте также: История праздника Песах, отмечаемого 9 апреля, связана с освобождением еврейского народа от многолетнего рабства
Что отмечают иудеи во время еврейской Пасхи в 2021 году
Исторической основой еврейской Пасхи являются события, описанные в книге Исход, в которой рассказывается о периоде порабощения иудеев египетским фараоном, а также их освобождение. Дословно слово «Песах» переводится как «прошёл». Во время праздника иудеи отмечают эпизод, когда фараон отказался выпустить евреев из своего царства, за что была наслана десятая египетская казнь, в результате которого в каждой семе умер первенец. Данная кара миновала евреев, которые начертали у себя на дверях специальных знак, и Бог «прошёл» мимо них.
Данное событие послужило тому, что египетский правитель испугался наказаний, которые послал Бог, и он решил отпустить еврейский народ. Таким образом, торжество «Песах» ознаменовывает событие, когда иудеи скинули с себя оковы рабства и смогли освободиться. Таким образом, и получается, что еврейская Пасха практически не имеет ничего общего с данным праздником в православной или католической традиции.
Читайте также: Какого числа отмечается Пасха в 2021 году: традиции праздника
В чём заключается сходство Песаха с христианской Пасхой
Песах и христианскую Пасху довольно часто путают друг с другом. Это связано с тем обстоятельством, что исход еврейского народа из Египта и тайная вечеря состоялись в одну и ту же дату 14 нисана. При этом в Новом Завете содержатся сведения, что Иисус Христос во время последней встречи со своими учениками уподобил себя пасхальному агнцу, которого, согласно еврейским преданиям, принесли в жертву в дни исхода из Египта.
Таким образом, сложилась ситуация, когда в христианстве иудейский праздник Песах принял новое значение. У христиан Сын Божий стал жертвой не для отдельно взятого еврейского народа, а для всего существующего человечества. Данный смысл прослеживает у всех евангелистов, чьи рукописи были признаны каноничными. Иисус Христос стал тем, кто изменил своими поступками праздник. В итоге жертвенным агнцем для христиан стал Сын Божий, который, как известно, таким образом, искупил грехи человечества.
Тем временем, когда во время Пасхи пекутся квасные куличи, празднование Песаха предполагает в своей основе полное отсутствие мучной пищи, которая была получена в процессе брожения.
Читайте также: Зачем иудеи из Египта помечали двери кровью ягнят