Кто придумал мультиварку, кто и когда ее первый изобрел
25 сентября 2016
Множество хозяек задается вопросом — кто придумал мультиварку, этот многофункциональный прибор, который очень сильно помогает в начале 21 века на кухне. В данной статье разберем этот вопрос, а так же выясним кто первый ее изобрел,и когда это было. Нужна ли мультиварка каждой хозяйке и в каждом доме решать только потребителю. И потребитель выбирает мультиварку, как универсальный прибор.
Когда изобрели мультиварку, история изобретения
Мультиварка происходит своими корнями от рисоварки. Прибора, которым в 1937 году японская армия решила оснастить передвижные армейские кухни для возможности типового приготовления риса в массовых количествах. Рисоварка из себя представляла деревянный прямоугольный ящик, в котором находились два электрода. В ящик насыпался чистый промытый рис и наливалась вода, после чего по электродам пропускали ток. Под воздействием электричества вода закипала и рис варился. По факту готовности риса воды становилось меньше, резко возрастало сопротивление и температура уменьшалась, что давало примитивную автоматизацию поддержания приготовленного риса в теплом состоянии. Установка имела большой риск поражения элекрическим током и не была приспособлена для использования в домашних условиях.
Компания Mitsubisi впервые предложила рынку домашнюю пароварку в 1945 году. Первый прибор представлял из себя аллюминиевую кастрюлю с нагревательным элементом (электрической спиралью) внутри. Автоматики отключения у прибора не было и за ним необходимо было смотреть в процессе приготовления.
Первую электрическую автоматическую пароварку предложил рынку Ёситада Минами и в 1956 году компания Toshiba начинает производство и поставки первых элекрических пароварок, имеющих функцию автоматического отключения. Прибор представлял из себя два контейнера, помещенные один в другой. Во внутренний контейнер помещали рис, в наружный заливали воду. В процессе приготовления вода выкипала и по факту резкого возрастания температуры срабатывал биметаллический термостат, прибор выключался.
Кто придумал и изобрел мультиварку
Таким образом Ёситада Минами является изобретателем и основоположником соверменных мультиварок.
Время шло и компании начали предлагать все новые и новые усовершенствования пароварок:
- 1960 год предложена и реализована функция съемной чаши, которая позволяла более удобно доставать приготовленный продукт, а так же мыть сам прибор.
- 1965 год компания Zojirushi Termos начинает производить и продавать рисоварки, которые начали иметь функцию автоматического поддержания тепла, используя полупроводниковые терморегуляторы. Основным элементом была необходимость поддерживать температуру продукта длостаточно выскокой, что не началось размножение бактерий Bacillus Cereus, ведущих к пищевому отравлению.
- 1980 год начинается использование микропроцессоров для контролирования процесса приготовления пищи. Появилась встроенная память и элекронный таймер для установки времени приготовления. Началось производство моделей с использованием индукционного нагрева.
- 1990 год, модели приобретают возможность установки вариантов для варки продуктов при различных температурах, что спсособствовало появлению множества рецептов приготовления различных блюд. Именно 1990 год является годом рождения мультиварки, как отдельного прибора для приготовления пищи.
Мультиварки в наши дни
Сейчас мультиварка объединяет в себе множеств приборов узкого назначения: кастрюля, сковородка, скороварка, хлебопечка, йогуртница, пароварка, прибор для приготовления соусов и многие другие. Увеличенный диапазон температур приготовления, возможность готовить при различном давлении, печь, жарить дает широкий выбор для мультиварки при домашнем использовании. Соверменная мультиварка имеет от пяти и до нескольких десятков режимов работы.
Все мы помним сказку Братьев Гримм «Волшебный горшочек», когда неизвестная старушка подарила доброй девочке волшебный горшочек: «Раз, два, три, горшочек вари!» — говорила девочка и горшочек варил вкусную сладкую кашу. В целом такой горшочек – герой многих народных и авторских сказок и это не удивительно, ведь это мечта любой хозяйки, тут не поспоришь! Прошло много времени с того момента, когда люди наконец не просто смогли мечтать о подобных девайсах, но и использовать их на кухне, сейчас мы живем в мире высоких технологий и научного прогресса.
От рисоварки до мультиварки
Как и другие полезные новинки в сфере приспособлений для кухни, первые мультиварки «произвели на свет» японцы в 30-х годах прошлого столетия, только приспособлены они были исключительно для готовки риса, и назывались рисоварками. Рисоварки массово вошли в производство в 1937 году по заказу императорской армии. Прибор представлял собой емкость из дерева с подключенными электродами. Дерево, как ни странно, было использовано в качестве емкости для риса и воды первой рисоварки, а сам прибор работал не на дровах и углях, а на электричестве. Металлические элементы, проводя электричество нагревались, тем самым позволяя воде закипать для варки риса.
В 1945 году, известная японская компания Mitsubishi, выпустила алюминиевую электрическую кастрюлю для варки риса по принципу деревянной, однако без автоматических опций, поэтому включать и выключать «волшебный горшочек» хозяйкам приходилось самостоятельно. Несмотря на то, что такие приборы потребляли много электричества и требовали затрат времени, они пользовались большой популярностью.
Первые рисоварки с двумя емкостями, которые ставились одна в другую появились в 1956 году и выпущены были хорошо знакомой нам сегодня японской компанией Toshiba. В одну из емкостей прибора насыпался рис, а в другую наливалась вода. Работали они по принципу электрочайника. Когда рис был готов, а вода выкипала, кастрюлька автоматически отключалась, подавая хозяйке звуковой сигнал.
Когда был изобретен автоматический таймер, рисоварка начала превращаться в мультиварку, что дало возможность самостоятельно выбирать время готовки, поэтому стало возможно готовить не только рис, но и другие блюда. В 1965 году компанией Zojirushi Termos, создан и реализован проект автоматического подогрева блюда и включен в функционал тогдашних «волшебных горшочков».
Место мультиварки в современном мире
В конце 90-х рисоварки постепенно начали пополнять набор функций и со временем превратились в мультиварки, у них появился микропроцессор, отвечавший за правильную работу выбранных программ.
Само слово мультиварка, происходит от слова «мульти» — много и варить. Современная мультиварка обладает множеством функций, которые упрощают жизнь хозяйкам во всем мире. 
Первую современную мультиварку выпустила компания Redmond. С тех пор этот девайс постоянно совершенствуется, управлять мультиваркой можно с помощью смартфона на расстоянии, закачивать программы готовки самостоятельно, используя карту памяти.
Сейчас мультиварки компактны, экономичны, портативны, доступны, оснащены огромными возможностями и набором функций настолько, что вполне могут заменить большинство кухонных приспособлений, включая духовку, фритюрницу и даже сковородку. Таким образом, благодаря науке и техническому прогрессу осуществилась многовековая мечта о волшебном горшочке, который варит самые вкусные и полезные блюда самостоятельно, существенно экономя время, силы и даже бюджет его хозяйки.
Технологии активно развиваются и внедряются в нашу жизнь, делая её более комфортной. Так, кухонные помощники делают процесс приготовления пищи гораздо проще и быстрее. Хлебопечка, пароварка, печь, аэрогриль и многие другие бытовые приборы используются почти на каждой кухне. Но особое место в этом списке занимает мультиварка, которая вобрала в себя возможности всех вышеперечисленных устройств. Изобретение не было спонтанным и имеет свою интересную историю развития. Так давайте узнаем, кто же придумал и изобрел мультиварку.
Когда появились первые мультиварки
Первыми прототипами современных мультиварок были японские рисоварки середины XX века. В рамках развития военной промышленности был поднят вопрос автоматизации приготовления риса для нужд армии в полевых условиях.
Предложенным решением была деревянная ёмкость для приготовления с нагревающим элементом, имеющим примитивную функцию автоматического отключения. Хоть и не обладая достаточным уровнем безопасности, это позволяло готовить рис в больших количествах при минимальной затрате человеческих ресурсов.
Последующие модернизации устройства позволили расширить ассортимент блюд, который стал включать другие каши и некоторые супы, был добавлен режим подогрева и поддержания температуры. Всё это стало возможным благодаря переходу с аналоговых схем на программируемые микропроцессоры.
Уже к концу века прогрессирующий функционал машин заинтересовал инвесторов и рисоварки появились на японском рынке. Производители пытались расширить возможности их использования, а кулинары начали издавать книги рецептов, ориентированные именно на мультиварки.
Ёситада Минами
Изобретателем мультиварки в её современном представлении считается японец Ёситада Минами, концепция которого была реализована компанией Toshiba в 1956 году. Отличительной чертой его изобретения, сделавшего прорыв в развитии кухонных технологий, стала полная автоматизация процесса готовки.
Все приборы до него можно было назвать автоматическими лишь частично. В той или иной мере они всё же нуждались в постоянном человеческом присмотре.
Исключить повара из этой цепочки Минами удалось благодаря идее создания двух совмещённых ёмкостей, одна внутри другой. Во внешнюю из них заливалась только вода, в то время как во внутреннюю засыпался промытый рис.
После того, как крупа полностью вбирала в себя воду, на стенке внешней ёмкости срабатывал датчик, сигнализирующий о завершении процесса и отключающий подачу электричества на нагревающий элемент.
С этого момента повару нужно было лишь наполнить устройство ингредиентами, нажать на кнопку включения и спустя время достать из него готовый к употреблению продукт.
Как развивались мультиварки
Модель Toshiba оказалась крайне удачной. Прибор сразу же обрёл популярность. Для обеспечения спроса на рынке компания производила до 200 000 экземпляров в месяц. В таких условиях у фирмы не могло не появиться конкурентов.
Во второй половине XX века главным из них стала ещё одна компания из Японии, Zojirushi. Их нововведения стали новым этапом в развитии мультиварок. Начиная с 1965 года, они начинают оснащать свои устройства регулируемыми таймерами. Это позволяло не только управлять временем и интенсивностью готовки, но и открыло возможности приготовления нескольких блюд одновременно, с отдельным таймером для каждого.
Кроме этого, именно Zojirushi сделали функцию поддержания температуры на одном уровне обязательной в своих моделях. Это продвинуло уровень автоматизма мультиварок ещё дальше, поскольку отныне не нужно было даже вовремя доставать из неё продукты. Они могли храниться там долгое время, оставаясь горячими.
Относительную монополию в сфере производства мультиварок Япония утратила в 90-ых годах прошлого века. Первенство перешло к Китаю. Компании КНР успешно переняли японский опыт и технологии, а их продукция выгодно отличалась низкой ценой.
Заключение
Конкурируя за рынки, производители продолжают совершенствовать приборы и сегодня. Совершенный прогресс сделал из этого устройства полноценного кухонного робота, способного взять на себя все процессы на кухне. Современная мультиварка умеет готовить любыми способами:
- тушить;
- варить;
- жарить;
- печь и др.
Вариативность её настроек, режимов и дизайна имеет мало общего с аналогами из прошлого века. Стоит лишь вспомнить деревянную коробку с двумя контактами и сравнить её с сегодняшним прибором с двумя десятками встроенных программ и футуристическим дизайном.
На полках магазинов доступны разнообразные кухонные помощники, отличающиеся вместимостью, портативностью, возможностями и стоимостью. Покупка мультиварки способна не только многократно упростить приготовление еды дома, но и разнообразить своё меню новыми блюдами.
История Дня сурка
Как изменилось отношение к празднику со временем
«Зачем нам этот День сурка?». Примерно так многие реагируют на новость, что в США или Канаде этот праздник. И реакция вполне понятна. В России такая североамериканская традиция так и не прижилась. Поэтому, будем честными, первое, что приходит нам в голову при упоминании этого праздника — одноименный фильм с Биллом Мюрреем, где его герой застрял во временной петле и 38 дней начинал свое утро со Дня сурка.
Но! Несмотря на общий скептический настрой, День сурка, или сурков день — относительно популярный запрос в поисковиках. Его «гуглят» в 100 раз чаще, чем ту же Масленицу. Причем речь именно о празднике — не о фильме. Это значит, что любопытство такая традиция все же вызывает.
Из нашей статьи ты узнаешь, когда отмечают День сурка в 2023 году, почему именно этого грызуна сделали символом праздника и откуда вообще пошла традиция.
Когда День сурка в 2023 году: история праздника и традиции
День сурка (на англ. Groundhog Day) не только американский праздник. Его также отмечают в Канаде. История праздника берет начало от суеверия пенсильванских голландцев — так называли немецких иммигрантов, которые основались в штате Пенсильвания в 17-18 веках. Они переезжали в основном из Нидерландов и немецкоязычных территорий Европы. Так вот, эти переселенцы верили, что сурок может предсказать, какой будет весна и как скоро она придет на смену холодам. В Пенсильвании не такая приятная погода как на юге США — здесь есть полноценные зимы и переходные периоды, — поэтому для землевладельцев тех времен жизненно важно было понимать, когда начнется «год фермера». В отдельной статье мы писали о народных приметах на урожай в России.
Первое упоминание о Дне сурка в США датировано 1840 годом. Некий Джеймс Л. Моррисон, житель Пенсильвании, записал в своем дневнике, как его новые соседи-немцы устраивали подобный праздник.
День сурка отмечают ежегодно 2 февраля. Эта дата выбрана не просто так — в этот день католики празднуют Сретение Господне — один из старшейших христианских праздников. У православных он 15 февраля. Среди католических традиций на Сретение была и такая, как ориентир на поведение барсука после зимней спячки. Считалось, что:
- если животное выйдет из норы в солнечный день, увидит свою тень, испугается и вернется обратно, то зима продлится еще четыре-шесть недель;
- если же барсук увидит тень в облачную погоду, то весна наступит быстро. В общем, условия звучат довольно странно, но как есть.
На новом месте барсука сменил сурок, который визуально его напоминал.
Существует версия, что суеверие связанное с барсуком (сурком) основано на предании, что ясная погода в праздник Сретения — символ затяжной зимы. Интересно, что в Пенсильвании будят не абы каких сурков, а только тех, что живут в Грундсоу — в голландской провинции штата. Сурка, которого избрали для столь почетной миссии, нарекают Панксатони Фил. Первая часто имени — это название города, который в США считают родиной Дня сурка. Там праздник отмечают с особым размахом.
Интересные факты
Так выглядит памятник сурку в Иркутской области. Внеся зверька в историю города, ему отдали дань, ведь именно из шкурок сурков в перестроечные годы, когда в городе Ангарск остановилось производство, шили шапки.
- Первым о том, что традицию отмечать День сурка привезли именно католики из Германии, сказал ученый Рис Карпентер. Исследователь аргументировал свои слова тем, что на Британских островах подобного торжества не было. Было похожее, но вместо барсука (сурка) там был еж. Поэтому, если праздник привезли иммигранты из тех мест, символ точно был бы другой.
- В Нью-Йорке и Нью-Джерси решили отличиться. Их сурков зовут не Фил. Нью-Йоркцы ждут пробуждения Чака, жителя Статен-айлендского зоопарка. В Нью-Джерси приход весны зависит от сурка Мэла. В прошлом году праздник пришлось отменить из-за смерти постоянного амбассадора. Мэл умер из-за старости — в среднем такие грызуны живут 3-4 года. По словам организаторов мероприятия, найти замену не так-то просто. Видимо, не каждый сурок подойдет на роль «предсказателя».
- В России сурки, кстати, тоже на особо счету. В городах Ангарск (Иркутская область) и Азнакаево (Татарстан) даже есть статуи этих зверьков.
Как изменилось отношение к празднику со временем
Если раньше День сурка был местечковым праздником, то с ростом любви и интереса к нему, традицию подхватили маркетологи. Сейчас этот известный праздник — такой же символ США, как Статуя Свободы. В конце января туристов завлекают на масштабные мероприятия, где главный герой — милый заспанный грызун. В честь этого события устраивают фестивали и продают огромное количество разных вещиц с соответствующей символикой.
В общем, современный День сурка — сезонный коммерческий проект. Современные американцы понимают, что от того, когда животное испугается своей тени — в солнечную или облачную погоду — ничего не зависит, но продолжают поддерживать жизнеспособность праздника, потому что это весело. В День сурка практически все телеканалы ведут трансляции с площадей, где в их городе показывают зверька. Процесс выглядит довольно театрально — задействованные мужчины одеты в костюмы конца 18 века — черные плащи и шляпы-цилиндры.
Вживую посмотреть на это действие собираются сотни людей. Столько же или больше наблюдают за церемонией, сидя дома.
Автор
Редактор рубрики «Стиль жизни».
Россияне в феврале будут отдыхать четыре дня в честь Дня защитника Отечества. Длинные выходные начнутся в четверг, 23 февраля, и продлятся до воскресенья, 26 февраля. Как пояснили в Роструде, «лишний» выходной день появился благодаря новогодним праздникам. Поскольку 1 января выпало на воскресенье, выходной перенесли на пятницу, 24 февраля. Таким образом, сотрудники, работающие на пятидневке, уйдут на длинные выходные с 23 по 26 февраля. А среда 22 февраля пройдет по сокращенному графику: рабочий день закончится на час раньше.
Следующие дополнительные выходные ждут россиян в среду 8 марта. Затем четыре выходных выпадут только на майские праздники — с 6 по 9 мая 2023 года.
Как платят за работу в выходные дни
Эксперт по трудовому праву, юрист hh.ru Татьяна Нечаева рассказала «Известиям», на каких условиях компании могут привлекать сотрудников к работе в выходные дни.
Во-первых, нерабочие праздничные дни — не основание для снижения зарплаты работникам, получающим оклад, пояснила Нечаева. Тем, кто работает сдельно или на почасовой оплате, работодатель должен выплатить дополнительное вознаграждение. Его размер может устанавливаться в самом трудовом договоре или в локальном нормативном акте/коллективном договоре.
Во-вторых, труд в выходные или нерабочие праздничные дни по Трудовому кодексу РФ оплачивается в двойном размере. Либо оплачивается как обычно, но сотрудник получает дополнительный выходной. Работник самостоятельно решает, что для него выгоднее: дополнительный день или двойная оплата.
Это правило действует для сотрудников, которые работают по производственному календарю с выходными в субботу и воскресенье. В случае если сотрудник работает в сменном графике, то правила оплаты меняются, поскольку его выходные и рабочие дни не совпадают с общепринятыми. Для таких сотрудников работа в субботу и воскресенье по графику дополнительно не оплачивается. Однако смены в нерабочие праздничные дни должны быть оплачены в двойном размере.
Что подарить на 23 Февраля
Специально для наших читателей: лучшие подарки для мужчин к 23 Февраля — идеи для любимых, коллег и сыновей, а также лучше и худшие подарки на 23 Февраля и 8 Марта. Россияне рассказали, какие подарки готовят близким и коллегам к 23 Февраля и 8 Марта, сколько на это тратят и что хотели бы получить сами. Оказалось, что женщины чаще всего покупают парфюмерию и косметику, которые возглавили антирейтинг у мужчин, а мужчины — цветы, но с ними чаще всего разочарований не бывает.
В материале «Известий» — календарь выходных и праздничных дней на 2023 год.
Каждый бренд начинается с идеи, которая проходит лейтмотивом через все продукты марки.
Но бывает и наоборот, бренд акцентирует развитие конкретного продукта, постепенно расширяя глобальную идею на всю линейку.
Так и с REDMOND: начав с мелкой бытовой техники, спустя 13 лет компания полностью изменила наше представление о домашнем уюте, став законодателем моды для всей современной смарт-техники. И даже больше.
Компания меняет привычные устройства, продвигая культ здорового образа жизни, правильного и простого в приготовлении питания. Не забывая о том, что все вокруг человека должно быть стильным, удобным и «умным».
От «мелкой бытовой» до «умного дома»
Название «REDMOND» в 2012 стало синонимом мультиварки в СНГ
Рынок домашней техники достаточно устойчив. Новые имена здесь появляются чрезвычайно редко, и чаще это происходит в результате маленького технологического прорыва, появления новой технологии.
Electrolux, Braun, Ariston — существуют десятки лет. Даже ворвавшиеся на российский рынок в 90-е годы корейские LG (Goldstar) и Samsung, или появившиеся в 2000-х китайские Haier и Midea ведут свою историю с середины прошлого века.
С REDMOND все получилось иначе: международная коллаборация бизнесменов придумала идею бренда в начале XXI века, начав путь с «малых бытовых устройств», а затем сформировала бизнес-модель: «Для каждого рынка — своё отделение, свои продукты и свой способ работы».
Ряд продуктов REDMOND вытеснил конкурентов
На фоне именитых конкурентов это оказалось правильным решением. И вот уже более 13 лет кухонная техника REDMOND только увеличивает продажи, в некоторых нишах полностью вытеснив аналоги.
Давно видели на полках магазинов мультиварки Panasonic? А они были. И многие другие. Но сегодня на российском рынке осталось немного имен. А с таким широким выбором разнообразных моделей, как REDMOND, и вовсе ни одного.
Более 13 лет экспансии мультиварок
Сегодня REDMOND стал синонимом технологичной кухни.
REDMOND смогла стать первой компанией, выпустившей мультиварку со множеством программ. До этого — только рисоварки и слоукукеры, на фоне которых уже первая конструкция компании заметно выделялась.
На российском рынке REDMOND появилась в 2007 году вместе с местным отделением компании, спустя всего год после создания транснационального головного офиса в Северной Америке. Именно его разработки лежат в основе всех продуктов REDMOND на рынке СНГ и Восточной Европы.
Легендарная мультиварка, которая научила готовить каждого.
В последующие годы в соответствии с концептом появился ряд региональных отделений в разных странах — от Западной Европы до Китая.
Первое время распределенные офисы существовали в качестве аналитических и дистрибуционных организаций, китайское подразделение занималось разработкой на основе их данных.
Спустя несколько лет для европейского рынка появилась отдельная лаборатория в России, которая сегодня берет на себя львиную долю работ по созданию и интеграции элементов «умного» дома.
Как в REDMOND придумали мультиварку?
REDMOND — первая. Благодаря ПО и уникальным программам готовки
Первыми устройствами REDMOND были разнообразные мелкие бытовые приборы, среди которых наиболее востребованы оказались кухонные.
Маркетологи бренда тестировали потенциал различных моделей техники в России и обратили внимание на факт — крайне популярные в странах Юго-Восточной Азии автоматические скороварки, или, точнее — рисоварки, не находили своих потребителей в СНГ.
Выставочно-интерьерная зона в китайском офисе REDMOND. Так проверяют внешний вид
Рисоварки существуют и сегодня, но адаптация прибора к потребностям разных рынков заняла много времени, потребовала у разработчиков REDMOND создания совершенно нового программного обеспечения для этого автоматического кухонного компьютера, и в итоге — инженеры создали новый продукт на рынке бытовой техники — мультиварку.
Первыми появились несколько моделей довольно простых аппаратов с парой автоматических режимов, фиксированным временем работы и ограниченным разбросом настроек.
Пять усовершенствованных мультиварок, выпущенных в 2010-2011 годах, и среди них REDMOND RMC 4503 с 10 программами, не требующими вмешательства пользователя, сразу пришлись по душе покупателям в России.
С этой REDMOND и я умею готовить.
К привычным уже функциям приготовления каш и мясного/овощного рагу в RMC 4503 разработчиками были добавлены режимы приготовления блюд из мяса, рыбы, птицы и морепродуктов, вегетерианской еды, супов, макарон.
Выпущенная в том же 2011 году RMC-M4502 предлагала уже 34 программы, совместив в себе умения сразу нескольких отдельных устройств.
Ценник стал выше, но иметь один многофункциональный кухонный гаджет вместо нескольких специализированных согласилось куда больше покупателей.
В REDMOND пользуются своими разработками. Это о многом говорит
Корпус — это не важно, поскольку одинаковые корпуса могут закупаться производителями разных брендов и повторять друг друга. Куда важнее «мозги» мультиварки, программное обеспечение, разработанное инженерами для автоматической готовки и автоматизированные технологии приготовления. Именно эти решения отличают приборы друг от друга.
Так началась экспансия универсальных кухонных мультиварок — сегодня на счету REDMOND больше 2 сотен разработанных моделей, в том числе приборы с запатентованными брендом технологиями подъемного ТЭНа (Мультикухни) и одновременного приготовления в двух чашах (DoubleChef).
Большинство покупателей использует дополнительные функции йогуртницы, стерилизатора, фритюрницы, фондюшницы, хлебопечки хотя бы пару раз в год — и это заставляет их выбирать мультиварку с соответствующими режимами, а не отдельное устройство.
Собственная разработка — залог успеха
SkyCooker — не плита, а продвинутый гаджет. Чего в ней только нет, чего только не умеет!
Для того, чтобы сделать исходную рисоварку-мультиварку приспособленной к готовке продуктов в каждом регионе, в REDMOND в начале «десятых», дополнительно к маркетинговым/дистрибьюторским офисам, запустили ряд локальных лабораторий для оптимизации базовых моделей к местным нуждам.
Базовая схема: головной разработчик в Китае создаёт первую версию, местные команды адаптируют интерфейсы и программы в соответствии со спецификой рынка — в разных странах различные продукты, сами блюда, да и кулинарные предпочтения у всех свои.
Одна из таких команд работает в России и создает продукцию именно для местного потребителя, оснащая устройства подходящими программными функциями собственной разработки.
Идея позволила сократить ресурсы на программирование исходных устройств, максимально покрыв потребности рынка: в той же России не нужен прибор, умеющий готовить рис 30 способами. Но он должен уметь правильно сварить привычные россиянам продукты и ингредиенты, для чего необходима оптимизация параметров процесса приготовления.
Создание линейки REDMOND Smart Home проходит в России, с учётом особенностей местных кухни и потребителя
Ввиду специфик рынков, разработчики ежегодно совершенствуют технику и создают новинки: в СНГ нужны блендеры и духовые шкафы, в Западной Европе и США — автоматические жаровни и грили, в странах Юго-Восточной Азии — портативные компактные мультикухни.
Результат не заставил долго ждать: совместная работа распределенных офисов и лабораторий по всему миру дает почву для появления множества новых устройств.
Вслед за комбайнами с патентованной резкой разработчики в 2017 создали ещё один уникальный кухонный гаджет: чрезвычайно оригинальную мультиварку с двумя чашами SkyCooker CBD100S.
Она вместе с выпущенным умным очистителем воздуха REDMOND SkyAirClean 3706S получила патент на дизайн промышленных образцов, что сегодня для разработанной в России бытовой техники настоящая редкость.
Так шаг за шагом инженеры REDMOND создают умный дом новой концепции, в центре которого не мультимедийный центр, а кухня.
Интернет вещей REDMOND
Приложение Ready for Sky позволяет управлять всей техникой REDMOND Smart Home
В 2014 году у мультиварок REDMOND появился удаленный запуск программ и управление на базе единой технологической платформы — приложения для iOS и Android сингапурской компании Ready for Sky (R4S).
Поскольку распределенная система дистрибуции предполагает огромное количество моделей и модификаций устройств, выпускать отдельные умные устройства оказалось нерентабельно и разработчики сосредоточились на общем облачном сервисе для всех.
Пилотным рынком для запуска всей линейки умной техники REDMOND Smart Home стал именно рынок России. Устройства для умного дома получили хороший отклик, несмотря на стереотип о консервативности российского потребителя.
Будущее REDMOND выглядит инновационно.
Однако в качестве таких пилотных рынков для проекта рассматривалось сразу несколько стран, и несмотря на непростую экономическую ситуацию в тот момент, решение было принято в пользу России, где бренд завоевал широкую популярность среди потребителей и давно воспринимается своим.
Поддержка и готовность потребителей в России давать конструктивную обратную связь по удобству использования техники помогает совершенствовать умные решения.
Сейчас на рынке РФ продаётся около 70 различных наименований умной бытовой техники REDMOND. В линейке есть умные розетки, климатическая техника (обогреватели, увлажнители, вентиляторы), водонагреватели, утюги и весь ряд существующей техники для приготовления пищи (от гриля до духового шкафа). Полный спектр гаджетов для всех задач.
В одном сервисе REDMOND объединяется самая разнообразная техника.
В России первыми внедряются новые фишки (СкайМаркет, СкайМенеджер, голосовое управление), а правильный выбор в пользу СНГ подкреплен продажами: одних только умных чайников-светильников продано более полумиллиона штук.
Вся техника для СНГ разрабатывается и тестируется в российской REDMOND LABoratorium, проходя подробную проверку совместимости любых комбинаций компонентов. Это позволяет быстрее выявлять и устранять возможные локальные баги, которыми изобилуют транснациональные платформы умного дома.
«К полету готов!»: экосистема вокруг еды
R4S понятно даже тем, кто никогда не умел работать с гаджетами.
Экосистема умного дома REDMOND функционирует вокруг приложения для управления Ready for Sky (Android, iOS) и приложения-шлюза R4S Gateway (iOS, Android).
В первом пользователь собирает все устройства и управляет ими по защищенному протоколу Bluetooth BLE. Фактически, приложение превращает смартфон в пульт. Это позволяет «дотянуться» до устройств в пределах собственной квартиры.
Достаточно устройства REDMOND и смартфона, ну и продуктов. Остальное умная техника сделает сама.
Для работы на любом расстоянии придумали приложение-шлюз R4S Gateway, которое превращает любой свободный гаджет на базе Android с активным интернет-соединением через Wi-Fi, Bluetooth или сим-карту в хаб удаленного управления умным домом.
С ним не нужно покупать отдельное устройство-гейтвей, как того требуют Aqara/Xiaomi или Philips. Домашний или запасной смартфон всегда найдется.
Хаб SkyCenter 11S позволяет управлять умным домом с нескольких планшетов или смартфонов одновременно
Между собой устройства умного дома REDMOND можно объединять по Bluetooth с помощью фирменного хаба SkyCenter 11S. Компактное устройство питается от обычной розетки и позволяет управлять ими с помощью смартфона по Wi-Fi.
Будущее REDMOND: искусственный интеллект вместо походов в магазин
Кофеварка, управляемая Apple Watch? Реальность!
На данный момент Redmond логично продолжает развивать экосистему, создавая единое умное IoT-пространство для приготовления пищи, обучения готовке и заказа еды.
Российское отделение вплотную занимается тестированием компонентов, которые должны появиться в конце этого года, в том числе и для покупателей из СНГ.
Будущее REDMOND понятно и прозрачно: основная миссия их команды — избавить человека от рутинных действий, автоматизировать и упростить все возможное, сделав здоровый образ жизни доступным для каждого.
Вместе с новинками этого года планируется запуск маркетплейса СкайМаркет (SkyMarket), с помощью которого уже в самое ближайшее время можно будет заказывать любые ингредиенты из книги рецептов или с экрана управления в интернет-магазине одного из партнеров компании.
В экосистему входит уже все необходимое. Осталось только выбрать нужные устройства и подключить их к смартфону.
Совсем недавно инженеры REDMOND и «Яндекса» внедрили (в гейтвей и наиболее популярные модели, например чайник REDMOND SkyKettle G210S) управление с помощью голосового помощника «Алиса». Достаточно фразы: «Алиса, включи чайник». И желание будет исполнено. Просто магия!
Для организации жизненного пространства R4S предлагает таск-менеджер СкайМенеджер (SkyManager). Пока это только удобный планировщик. но в будущем планируется внедрить прямое управление техникой REDMOND.
Тогда будет достаточно сказать «Алисе» о своих планах, Скайменеджер установит задачи и сделает заказы в Скаймаркете, а искусственный интеллект самостоятельно подскажет — что должен сделать пользователь для того, чтобы автоматика обеспечила его вкусной едой и комфортным пространством.
(32 голосов, общий рейтинг: 4.13 из 5)
🤓 Хочешь больше? Подпишись на наш Telegram.
iPhones.ru
Настала эра умной техники для умных домов.
Николай Маслов
@nicmaslov
Не инженер, радиофизик и музыкант. Рассказываю о технике простым языком.