Thanksgiving
day is a North American holiday, celebrated on the second Monday of October in
Canada and on the fourth Thursday of November in the United States. From this
day, the festive season begins, which includes Christmas and continues until
the New Year.
День
благодарения изначально был праздником выражения благодарности и
признательности Богу, равно как семье и друзьям за материальное благосостояние
и доброе отношение. В США и Канаде этот праздник в значительной степени утратил
религиозное значение и стал гражданским, общепринятым и общенародным.
Своими
корнями этот праздник уходит вглубь американской истории, к самым первым
переселенцам из Англии, прибывшим к берегам Америки в 1620 году на знаменитом
теперь судне «Мэйфлауэр». Они
высадились после тяжёлого плавания по штормовому океану в нынешнем штате Массачусетс морозным
ноябрьским днём и основали Плимутскую колонию.
Более
половины из примерно сотни прибывших не смогли пережить суровую зиму и погибли
от холода, голода и болезней. Выжившие основали колонию и весной с помощью
местных индейцев,
прежде всего Скванто,
которые научили их, какие культуры и каким образом выращивать на этой
негостеприимной каменистой почве, приступили к обработке земли. Неожиданно
богатый урожай стал наградой за их усилия. Первый губернатор колонистов У.
Брэдфорд предложил провести день принесения благодарности Господу. На
праздник осенью 1621 года отцы-пилигримы пригласили вождя и ещё 90 индейцев
того племени, которое помогло им выжить в незнакомых условиях. Эта трапеза,
разделённая с индейцами, и стала первым празднованием Дня благодарения.
Впоследствии колонисты отмечали хороший урожай празднествами благодарения от
случая к случаю.
После
завоевания независимости и возникновения единого государства США первый президент
страны Дж. Вашингтон предложил
отмечать День благодарения как национальный праздник ежегодно 26 ноября.
В
1864 году по окончании Гражданской войны А. Линкольн провозгласил
последний четверг ноября каждого года Днём благодарения. В 1939 году Ф. Д. Рузвельт заменил
эту дату на предпоследний четверг ноября, однако обязательной силы его
декларация не имела. Это вызвало раскол среди штатов: 23 штата праздновали День
благодарения в предпоследний четверг, а 22 — в последний. Остальные штаты
(например, Техас)
объявили оба дня праздничными.
В
1941 году Конгресс США принял билль,
согласно которому День благодарения должен праздноваться в четвёртый четверг
ноября. 26 декабря 1941 года Рузвельт подписал этот билль, установив тем самым
действующую до настоящего времени схему.
Традиции
празднования
По
старинной традиции несколько поколений одной семьи собирается в доме старших на
праздничный обед. Каждый произносит слова благодарения за всё то хорошее, что
произошло в его жизни. Едят в этот день современные американцы то же самое, что
ели их предки в 1621 году на первом обеде в честь Дня благодарения.
Многие
блюда стали не только традицией, но и своего рода символами праздника: фаршированная индейка с
клюквенным сиропом и большой сладкий тыквенный пирог.
Яркие молодые тыквы, початки «индейской» кукурузы, яблоки, апельсины, каштаны,
орехи, сухие листья и гроздья винограда, свисающие с блюда словно из рога
изобилия, не только служат традиционным украшением стола, но и олицетворяют
обилие осенних даров природы. Букеты золотых, оранжевых и красно-коричневых
хризантем, дополненные веточками с ягодами, довершают ощущение изобилия и
щедрости природы, настоящего праздника богатого урожая.
В Нью-Йорке проходит Парад
Macy’s — массовое шествие, организуемое розничноторговой
сетью Macy’s с 1927 года. Его
главная достопримечательность — надувные игрушки огромных размеров (герои
мультфильмов, сказок и телепередач), которые проносят от Центрального парка до
входа в универмаг — напротив Хералд-сквер (между Шестой авеню и Бродвеем).
Накануне парада происходит церемония надувания игрушек. Парад показывают в
прямой трансляции по телевидению.
В
день, следующий за днём благодарения и именуемый чёрной пятницей,
начинаются предрождественские распродажи в магазинах и в интернете. Также дети
делают игрушки в виде индеек из разных подручных материалов: шишек, палок
и так далее.
Также,
проводится специальная Церемония
преподнесения индейки президенту США.
Реферат: День благодарения
План
Введение
1 Главные особенности
2 История Дня благодарения в Канаде
3 История Дня благодарения в США
4 Традиции празднования
Введение
День благодарения — праздник урожая, который отмечают в основном в США и в Канаде. День благодарения был праздником выражения благодарности и признательности Богу, семье и друзьям за материальное благосостояние и доброе отношение. Традиционно это было время возблагодарить за богатый урожай. С тех пор праздник утратил свои религиозные корни.
В США День благодарения выпадает на четвертый четверг ноября, в Канаде он отмечается во второй понедельник октября.
По точному происхождению праздника ведутся споры. Хотя американцы верят, что первый День благодарения прошел в 1621 году на плантациях Плимута в Массачусетсе, есть свидетельство того, что еще раньше его отмечали в Канаде в 1578 году и во Флориде в 1565 году испанские исследователи.
День благодарения также отмечается в Лейдене, Нидерланды. Праздник с таким же названием отмечают в это же время года на острове Гренада.
В США
Массачусетс
Хотя выражение благодарности было не первым на континенте, считается, что празднование современного Дня благодарения в США произошло на плантациях Плимута в Массачусетсе в 1621 году. Праздник зародился в ранней истории одной из будущих 13 колоний, которые позже получили название Соединенных Штатов. День благодарения переняли от традиционного празднования урожая в Европе, которое проводилось в то же самое время. По словам историка Джереми Бэнгса, директора Американского музея переселенцев в Лейдене, на них могло повлиять наблюдение за ежегодным несением службы в знак благодарности за освобождение Лейдена в 1574 году, в то время когда они находились там.
Флорида
Автор и преподаватель Робин Гойя и Майкл Гэннон из университета Флориды спорили, что самое первое зафиксированное в истории празднование Дня благодарения в стране, которая сейчас является Соединенными штатами, было проведено 8 сентября1565 там, где сейчас находится Сент-Огастин, Флорида.
Виржиния День Благодарения занесен в устав Беркли Хандред, округ Чарльз Сити в 1619 г.
1. Главные особенности
1. Сущность праздника при его возникновении заключалась в совместных церемониях благодарения Бога за благо ниспосланное стране, общине и отдельным гражданам. День благодарения возник как своеобразный антипод т.н. Дню уничижения. Известно, что в колонии пилигримов-пуритан в Плимуте, откуда обычай Дня благодарения распространился по английским колониям на территории нынешних США, при серии неудач и бедствий властями общины объявлялся «День уничижения», в течение которого колонисты молились и постились, а в случае удачи пуритане объявляли «День благодарения», чтобы всем вместе славить Бога за ниспосланное благословение.
2. Ныне праздник и в США, и в Канаде не носит религиозного характера.
3. День благодарения в США и Канаде при общей сути имеет совершенно разное историческое происхождение. Канадцы вспоминают Мартина Фробишера, который первым провел церемонию благодарения на территории нынешней Канады, а в США вспоминают отцов-пилигримов.
2. История Дня благодарения в Канаде
История Дня Благодарения в Канаде схожа на историю Дня Благодарения в США. Там так же запекают индейку, также молятся Богу за то, что он послал такие богатства стране, кроме того, канадцы делают яблочный пирог и пельмени с начинкой… индейки.
3. История Дня благодарения в США
Совместное благодарение стало американской традицией со времени первых поселенцев в начале XVII века.
Первым известным случаем проведения празднование Дня Благодарения на территории нынешних США является церемония в первом здесь британском поселении — в Джеймстауне, в колонии Вирджиния. Четвертого декабря 1619 года группа поселенцев, незадолго до того прибывших из Англии в Вирджинию, в первый раз отметили праздник благодарения на плантации Беркли возле поселка Джеймстаун.
Самая известная ныне история празднования Дня благодарения на территории нынешних США — церемония в Плимутской колонии, осенью 1621 года, проведенная общиной пуритан-пилигримов, является не первым, а вторым документированным случаем проведения праздника, после церемонии в Джеймстауне четвертого декабря 1619 года.
Здесь необходимо отметить, что День благодарения возник не в Северной Америке. Например, община английских отцов-пилигримов, основавших Плимутскую колонию, до прибытия в Северную Америку находилась в изгнании в более религиозно терпимых, в отличие от Англии того времени, Нидерландах, где переняла обычай проводить совместные церемонии благодарения у лейденских пуритан.
Оказавшись в бедственном экономическом положении в изгнании в Нидерландах английская община пуритан — будущих основателей Плимутской колонии решает отправиться в Северную Америку чтобы обрести лучшую жизнь и при этом располагать религиозной свободой.
Они отплывают из Нидерландов сначала в Великобританию, а затем уже из британского порта Плимут 16 сентября 1620 года отправляются в количестве 120 человек на знаменитом ныне судне «Мэйфлауэр» к берегам Северной Америки. Они достигают североамериканского мыса Кейп Код 21 ноября 1620 г.
Более половины из примерно сотни прибывших не смогли пережить суровую зиму и погибли от холода, голода и болезней. Выжившие основали колонию и весной с помощью местных индейцев, прежде всего Скванто, который научил их, какие культуры и каким образом выращивать на этой негостеприимной каменистой почве, приступили к обработке земли. Неожиданно богатый урожай стал наградой за их усилия. Первый губернатор колонистов У. Брэдфорд предложил провести день принесения благодарности Господу. На праздник осенью 1621 г. отцы-пилигримы пригласили вождя и ещё 90 индейцев того племени, которое помогло им выжить в незнакомых условиях. Эта трапеза, разделённая с индейцами, и стала самым знаменитым празднованием Дня благодарения.Возможно потому что в ней приняли участие индейцы. Впоследствии колонисты отмечали хороший урожай празднествами благодарения от случая к случаю.
После завоевания независимости и возникновения единого государства США первый президент страны Дж. Вашингтон предложил отмечать День благодарения как национальный праздник ежегодно 26 ноября.
В 1864 г. по окончании Гражданской войны А. Линкольн провозгласил последний четверг ноября каждого года Днём благодарения. В 1939 году Ф. Д. Рузвельт заменил эту дату на предпоследний четверг ноября, однако обязательной силы его декларация не имела. Это вызвало раскол среди штатов: 23 штата праздновали День благодарения в предпоследний четверг, а 22 — в последний. Остальные штаты (например, Техас) объявили оба дня праздничными.
В 1941 году Конгресс США принял билль, согласно которому День благодарения должен праздноваться в четвёртый четверг ноября. 26 декабря 1941 года Рузвельт подписал этот билль, установив тем самым действующую до настоящего времени схему.
4. Традиции празднования
День благодарения полон традиций.
Несколько поколений одной семьи собираются в доме старших на праздничный обед. Каждый произносит слова благодарения за всё то хорошее, что произошло в его жизни. Едят в этот день современные американцы то же самое, что ели их предки в далёком 1621 г. на первом обеде в честь Дня благодарения.
Многие блюда стали не только традицией, но и своего рода символами праздника: фаршированная индейка с клюквенным сиропом и большой сладкий тыквенный пирог. Яркие молодые тыквы, початки «индейской» кукурузы, яблоки, апельсины, каштаны, орехи, сухие листья и гроздья винограда, свисающие с блюда словно из рога изобилия, не только служат традиционным украшением стола, но и олицетворяют обилие осенних даров природы. Букеты золотых, оранжевых и красно-коричневых хризантем, дополненные веточками с ягодами, довершают ощущение изобилия и щедрости природы, настоящего праздника богатого урожая.
В Нью-Йорке происходит грандиозный парад, организуемый крупнейшим в мире универмагом «Мейси» («Macy’s») с 1927 г. Его главная достопримечательность — надувные игрушки огромных размеров (герои мультфильмов, сказок и телепередач), которые проносят от Центрального парка до входа в универмаг — напротив Herald Square (между Шестой авеню и Бродвеем). Накануне парада происходит церемония надувания игрушек. Вечером над проливом Ист-Ривер устраивается фейерверк. Всё это показывают в прямой трансляции по телевидению.
На следующий день (после Дня благодарения), именуемый «Чёрной пятницей», начинаются предрождественские распродажи в магазинах и в Интернете.
Источник: ru.wikipedia.org/wiki/День_благодарения
THANKSGIVING DAY
МОУ «Краснополянская средняя общеобразовательная школа»
Исследовательская работа по английскому языку и страноведению
Тема: «День Благодарения – самый американский праздник»
Выполнила: учащаяся 7 класса Дмитриева Юлия
Научный руководитель: учитель английского языка Веретнова Ольга Анатольевна
с. Красная Поляна, 2010
Оглавление
- Введение
- Проблема
- Актуальность
- Цель, задачи
- Результат исследования
- Практическое применение
- Вступление
- Обоснование причин, побудивших к исследованию
- Методы, применяемые в работе
- Предыстория праздника
- Путешествие пилигримов
- Прибытие в новую страну
- Знакомство с индейцами
- Объявление праздника национальным событием
- Традиции
- Праздничное меню
- Благотворительность
- Помилование индейки
- Парады
- Заключение
- Библиография
Введение
Проблема, актуальность
Я учусь в 7 классе, английский язык изучаю уже несколько лет. На уроках мы не только учимся говорить, читать и писать по-английски, но и узнаем много нового и интересного о странах изучаемого языка. Например, недавно мы читали текст о Дне Благодарения в США. Меня очень заинтересовал этот праздник и его традиции. Поскольку мы живем в сельской местности, нам тоже свойственно по осени отмечать сбор урожая, окончание полевых работ, часто свадьбы тоже празднуют именно осенью, после того, как закончены все основные работы в полях и огородах. Здесь мы с американцами схожи. Но у нас нет традиции благодарить Бога за этот урожай, нет традиции благотворительности и парадов. То есть, в США это не просто праздник окончания осенних полевых работ, как я думала раньше. Мне захотелось узнать точно, что же они там празднуют в этот день, если не сбор богатого урожая?
Я стала собирать материалы о США, традициях и праздниках этой страны, и нашла много интересного и даже неожиданного. Результатом этой моей деятельности стала данная работа, которую можно назвать исследованием традиций празднования Дня Благодарения в Соединенных Штатах Америки.
Я стала работать в Интернете, находить информацию о США, о Дне Благодарения, традициях празднования.
Мои изыскания и представлены в этой исследовательской работе.
Цель, задачи
Перед началом работы я поставила перед собой цель: собрать максимально возможное количество информации о Дне Благодарения в США, как о наиболее заинтересовавшем меня празднике.
Достичь цели помогли задачи:
- Проконсультироваться с учителем английского языка по поводу необходимой литературы
- Посетить сельскую и районную библиотеки и найти все нужные материалы
- Поработать с Интернетом в школьном кабинете информатики в поисках информации о празднике
- Организовать взаимодействие с одноклассниками, имеющими Интернет у себя дома (поиск информации и фотографий о Дне Благодарения)
- Все результаты моих изысканий представить в виде исследовательской работы «День Благодарения – самый американский праздник»
- Подготовить слайдовую презентацию изученного материала
Результат исследования
Результатом моего исследования истории и традиций празднования Дня Благодарения в США является исследовательская работа по английскому языку и страноведению на тему: «День Благодарения – самый американский праздник» и слайдовая презентация этого материала с докладом.
Практическое применение
Практическое применение моей работы – это:
- Расширение общего кругозора
- Закрепление навыка самостоятельной работы с различными материалами
- Закрепление навыков пользователя ПК и работы в сети Интернет
- Расширение и углубление знаний по английскому языку и страноведению
- Повышение интереса к изучению английского языка и страноведению.
Вступление
- Обоснование причин, побудивших меня начать эту работу
- Методы, применяемые в работе
Я решила написать эту работу после того, как прочитала в учебнике английского языка текст о праздновании Дня Благодарения в Соединенных Штатах Америки. Мне очень понравилось то, что я прочитала о традициях этого праздника, очень заинтересовало, показалось таким необычным и красивым.
Мне захотелось побольше узнать об этом празднике, об истории его возникновения, о том, как появлялись и добавлялись те или иные традиционные действия, почему его празднуют именно в ноябре.
Кроме того, мне захотелось найти информацию об этом празднике и понять, есть ли какой-нибудь российский праздник, сходный по тематике и традициям, хотелось сравнить американские и российские традиции в праздновании.
Также я читала о Дне Благодарения, что это самый американский праздник. Меня заинтересовало, а почему именно этот праздник называют самым американским?
Я решила изучить как можно больше материалов о США и Дне Благодарения, чтобы выяснить для себя все эти детали.
В своей работе я использовала разные методы, такие как: изучение, сравнение, обобщение, анализ и синтез информации. Всему этому я научилась на уроках в школе.
Предыстория праздника
Я хотел бы, чтобы не орел был символом нашей страны: это птица с плохой моралью, как те среди людей, которые живут разбоем… Индейка гораздо более респектабельная птица, и, кроме того, она действительно является коренным обитателем Северной Америки.
Бенджамин Франклин
Большинство национальных праздников США родилось в Америке и связаны с оригинальными американскими традициями. Лишь три праздника — Пасха, Рождество и Новый Год — Соединенные Штаты заимствовали из Европы. Большинство праздников имеет интересную предысторию, которая, как правило, является причудливой смесью реальности и легенд.
День БлагодаренияThanksgiving Day имеет исторические и религиозные корни. Однако реальные обстоятельства происхождения праздника были совершенно не такими, как принято считать.
Официальная версия истории Дня Благодарения выглядит следующим образом. День Благодарения впервые был отпразднован в 1621 году английскими колонистами (пуританами), жившими в Плимутской Колонии. Предыдущая зима была очень тяжелой и голодной, новая зима также сулила колонистам мало хорошего. Тогда губернатор решил поднять дух своих подчиненных и организовал первый День Благодарения. Праздник совместно отметили британские колонисты и их соседи-индейцы из племени Вампаноаг, благодаря помощи которых колония выжила в первую голодную зиму. Пуритане, составлявшие большинство колонистов, привнесли в этот праздник глубокий религиозный смысл — они видели в нём способ поблагодарить Всевышнего за милости и отметить конец сбора урожая. Впрочем, пуритане не считали День Благодарения подлинно религиозным фестивалем — он не упоминается в Библии и, кроме того, на нем присутствовали язычники. День Благодарения стал общенациональным праздником США в 1789 году, а официальный статус приобрел в 1863 году.
С Днем Благодарения, который отмечается каждый четвертый четверг ноября, связан ряд традиций. Все члены семьи обязательно должны сходить в церковь, а после этого собраться за праздничным столом. Второй по важности атрибут Дня Благодарения — индейка. По легенде, на первом празднике колонисты и индейцы зажарили и совместно съели четырёх индеек. С тех пор индейка и День Благодарения стали синонимами. Президенту США на особой церемонии демонстрируют двух наиболее достойных представителей семейства индюшачьих: одна индюшка украшает праздничный стол в Белом доме, а вторая торжественно милуется Президентом и отправляется доживать свой век на особую ферму, где ей более не грозит опасность быть съеденной. По данным Министерства Сельского ХозяйстваDepartment of Agriculture США, в День Благодарения американцы съедают более 45 млн. индеек. Третий атрибут праздника: парады (в большинстве своем костюмированные) и веселье. В 20 веке День Благодарения получил новую традицию — в этот день происходит финальный матч чемпионата по американскому футболу.
День Благодарения, как и многие другие праздники, обросли мифами и легендами. К примеру, недавно было доказано, что этот праздник имеет несколько более давнюю историю, причем связан не с англо-, а испаноязычными американцами. В 1598 году, то есть за 23 года до канонического праздника, его отметили в местечке Сан-Элизарио, которое находится на территории современного Техаса. Инициатором праздника стал некий Хуан де Онате, который перевел группу переселенцев с территории современной Мексики через пустыню. Отмечание удачного окончания 500-км перехода и стало поводом для благодарности Всевышнему.
В 1963 году был официально признан и другой предшественник Дня Благодарения. За два года до праздника в Плимутской колонии День Благодарения отметили британские переселенцы, обосновавшиеся в Вирджинии. Они отмечали благополучное пересечение Атлантического океана — причем этот день вирджинцы праздновали и десятилетия спустя после переселения в Америку, это условие поставила английская компания, отправившая их в новый Свет. Впрочем, ни испанцы, ни вирджинцы индейцев на свое торжество не приглашали.
Традиционная индейка — тоже не более, чем легенда. Об этом, например, пишет историк Джеймс МакВильямсJames E. McWilliams, автор книги «Революция Питания»A Revolution in Eating: How the Quest for Food Shaped America. В документах Плимутской колонии (точнее в дневниках губернатора) содержатся довольно точные указания о рационе поселенцев. Они ели кукурузу, яблоки, груши, тыкву, картофель и даже клубнику. Единственным мясным блюдом на празднике была оленина. Об индейке архивы умалчивают, археологические раскопки также не обнаружили индюшачьих костей на месте предположительного проведения праздника (кстати, праздник продолжался четыре дня, а не один — как сегодня). Вилок у пилигримов не было, и со снедью управлялись с помощью рук и ложек (ныне праздничные столы в американских домах сервируют и украшают особо тщательно). Индейка вошла в традицию лишь в середине 19 века, прежде всего, потому, что тогда этих птиц стали активно разводить в США, и мясо индюшки стало наиболее доступным, в том числе, и для бедных американцев.
Историк Рик ШенкманRick Shenkman отмечает, что традиционно в США считается, что пилигримы в Плимутской колонии жили в бревенчатых домах, напоминающих русские избы. Однако это тоже, не более, чем миф. Пуритане строили дома из досок, срубы появились в Америке лишь в конце 18 века, эту технологию завезли германские и шведские иммигранты.
На традиционных парадах и театральных представлениях, проходящих в День Благодарения, актеры, изображающие пуритан, традиционно носят черные шляпы, башмаки с пряжками и чулки. Историк Джеймс БэйкерJames W. Baker, который в середине 1980-х годов опубликовал серию статей об одежде первых американцев, утверждает, что эта легенда сформировалась лишь в 19 веке — тогда в США началась мода на старину. Пилигримы были одеты просто и кто во что горазд. Одежда в ту пору была весьма дорогой, и о соблюдении единого стиля говорить не приходилось. Черные и темные цвета носились исключительно по воскресеньям, когда проводились религиозные службы.
Участников первого Дня Благодарения часто называют пилигримами и пуританами. Однако это две разные группы переселенцев. Пилигримы — это легендарная группа первых британских поселенцев, прибывших на знаменитом паруснике «Майский Цветок»Mayflower — они поселились в районе Плимута. Пуритане прибыли в Америку десятилетие спустя и осели под Бостоном. Пилигримы большей частью переехали в Новый Свет в поисках лучшей жизни и для обогащения. Пуритане, которых преследовали в Англии, искали религиозной свободы.
Историк Джереми БэнгсJeremy Bangs отмечает, что пилигримы, впервые отпраздновавшие День Благодарения, не дали празднику этого названия — оно появилось позднее, причем сложно сказать, когда именно. Скорее всего, День Благодарения отмечали не в конце ноября (в США уже холодно, и долго веселиться на открытом воздухе весьма некомфортно), а в сентябре или начале октября. И последнее: и до, и после праздника колонисты и индейцы воевали, причем через несколько лет после легендарного праздника лидер колонистов отрубил голову вождю племени Вампаноаг.
История
Основную часть поселенцев составляли члены радикальной секты английских пуритан, религиозные диссиденты. Они были недовольны тем, что господствующая Англиканская церковь склоняется к идеям католицизма и желали создать независимую церковь. Одна из подпольных общин собиралась в деревушке Скруби графства Йорк. Ее лидерами были проповедники Ричард Клифтон и Джон Морррисон. Из-за преследования со стороны властей, сепаратисты перебрались из Англии в Голландию, где к их взглядам относились более терпимо, в 1608 г. — в Амстердам, а в 1609 г. — в Лейден.
К 1617 г. община прочно обосновалась на новой земле и выросла до 300 членов. Однако, некоторые обстоятельства вынуждали переселенцев искать новое, более подходящее для себя место. Многие не смогли найти работу в Голландии, и некоторые, не выдержав тяжелых условий жизни и культурных различий, уезжали обратно в Англию. Новое поколение, родившееся на датской земле, забывало традиции и обычаи предков. Колонии грозила постепенная ассимиляция.
После долгих размышлений было решено обосноваться в Америке, на земле уже существующей Вирджинской колонии. Она должна была поддержать новых поселенцев и защитить их от враждебных местных племен. С другой стороны, территория Вирджинской колонии была достаточно большой, чтобы вновь прибывшие поселились на некотором расстоянии от прежних поселений и чувствовали себя относительно независимо. Для переезда и обустройства населения пуританам был нужен кредитор и разрешение на строительство жилья. Они стали сотрудничать с Томасом Вестоном, лондонским торговцем скобяными товарами.
В 1620 г. пуритане получили от «Вирджиния Компани» право на землю на территории колонии Вирджиния в Северной Америке. На корабле «Спидвел» они отправились из Голландии в Англию, в Саутгемптон, где присоединились к еще одной партии на корабле «Мэйфлауер». Оба корабля отплыли из порта 15 августа. Вскоре оказалось, что «Спидвел» непригоден для длительного морского плавания. Его пассажиры сели на борт «Мэйфлауэра», и 16 сентября 1620 г. корабль, на борту которого находились 102 человека, отплыл из порта в Плимуте.
Путешествие пилигримов
Путешествие через океан продолжалось около двух месяцев и было тяжелым. Корабль сопровождали бури и шторма, из-за которых его курс отклонился далеко на север. В пути двое человек умерло и один родился (его назвали Океанус Хопкинс).
21 ноября 1620 г. пассажиры «Мэйфлауэра» бросили якорь у мыса Код (сейчас — штат Массачусетс). Среди наиболее известных пассажиров «Мей-флауэра» были Уильям Брэдфорд, Уильям Брюстер, Джон Карвер и капитан пилигримов Майлз Стэндиш.
Сразу по прибытии среди пуритан возник конфликт. Из-за ошибки в курсе колонисты оказались севернее участка земли в Вирджинии, который они получили. Некоторые из них не захотели подчиниться условиям контракта с Вирджинской Компанией. В результате переговоров 21 ноября 1620 г. 41 человек подписали т.н. «Мэйфлауэрское соглашение». В этом соглашении они закрепили намерение основать колонию и обязались подчиняться законам, «которые будут считаться подходящими и соответствующими всеобщему благу колонии».Позднее соглашение стало символом демократического самоуправления. После подписания губернатором был назначен Джон Карвер. В 1621 г., после его смерти, губернатором стал Уильям Брэдфорд, который занимал этот пост 11 лет, и до смерти в 1657 г. его избирали на различные должности. В 1650 г. он опубликовал книгу «Плимутское поселение» — достоверное свидетельство очевидца жизни колонии, один из первых образцов американской историографии.
Прибытие колонистов
С 25 ноября небольшие партии начали высаживаться на берегу и исследовать новые земли. Почти сразу же они столкнулись с индейскими племенами, которые имели печальный опыт общения с белыми колонистами. Благодаря огнестрельному оружию поселенцы вышли победителями из вооруженного конфликта.
Пилигримов ожидали невероятные трудности. Первая зима, которую им пришлось пережить на Новой Земле, была суровой и жестокой, из 102 поселенцев выжило всего 56.
Знакомство с индейцами
А 1-го апреля следующего года произошло знаменательное событие. К Плимутскому поселению, как оно тогда называлось, вышли два индейца — Самосет (Samoset) и Скуанто (Squanto). Скуанто из племени Патсуикет (Patuxet) был необычным индейцем — около десяти лет назад он был насильно увезен в Англию. в 1614-м году вернулся, но вскоре был снова похищен и увезен уже в Испанию. В конце 1619 года он вновь вернулся на родину, однако, племени своего не нашел — скорее всего, родичи вымерли от завезенных завоевателями инфекций. Он прибился к другому племени, и, когда на берегах Америки обосновалась маленькая колония, убедил соплеменников заключить с пилигримами мир. Он уже знал мир Европы и понимал, что будущее — за европейской цивилизацией, и, воюя с поселенцами, аборигены могут добиться только собственной гибели.
Итак, 1 апреля 1621 года. Самосет и Скуанто известили колонистов Плимута о прибытии Massasoit — вождя племен Вампаноаг (Wampanoag), обитавших на территории нынешних штатов Массачусетс и Род-Айленд. С ним были заключены мирный договор и военный союз.
А Скуанто стал стал не просто другом и переводчиком колонистов Плимута, но их ангелом–хранителем. Он обучил пилигримов маленьким, но жизненно необходимым “хитростям” жизни на новой земле. Например, особенностям выращивания кукурузы в условиях холмистой местности, используя рыбу в качестве удобрения, способам лова диких индюшек, научил выращивать табак, бобы и тыквы, отличать съедобные растения от ядовитых, показал родники с питьевой водой, охотничьи тропы и рыбные места.
Благодаря его помощи урожай в октябре был очень обильным, и плимутцы смогли запастись достаточным количеством пропитания на всю зиму. У них было вдоволь кукурузы, фруктов и овощей, вяленой рыбы и копченого мяса.
Но самое главное — Скуанто был посредником в переговорах с соседними племенами индейцев, обеспечив колонистам их дружеское отношение и помощь. Совершенно уверенно можно сказать, что без его участия первая колония европейцев не выжила бы на новой земле.
И губернатор пилигримов Уильям Брэдфорд установил день Благодарения для всех колонистов и их добрых соседей — индейцев. На празднование, кроме Сэмосэта и Скуанто, пришел вождь племени, а с ним еще 90 смельчаков. Три дня гремели барабаны и раздавался салют из ружей. Но не этот день стал прототипом современного праздника.
Второе лето на новом месте было не таким удачным, а третье и вовсе выдалось засушливым. Тогда Брэдфорд назначил день поста и молитв, и вскоре после того пошел дождь! Чтобы отметить это чудесное событие, и был установлен День Благодарения.
Объявление праздника национальным событием
Но полностью национальным праздником День Благодарения был сделан в 1863 году, во время Гражданской войны, когда Президент, Авраам Линкольн (Abraham Lincoln) объявил, что отныне четвертый четверг ноября будет отмечаться как День Благодарения.
Окончательный перенос праздника на последний четверг ноября случился в 1939 году, благодаря указу Рузвельта. Говорят, что сделал он это по причинам сугубо экономическим. Дав вечно занятым гражданам своей страны два лишних дня отдыха, он правильно предположил, что те, прежде всего, отправятся запасаться подарками на Рождество. А четыре дня общенационального шоппинга положительно скажутся на американской казне.
Традиции
День Благодарения — семейный праздник, родные и друзья съезжаются со всей страны, чтобы посидеть за общим столом, уставленным традиионным угощением. Накануне все аэропорты Америки переполнены, а дороги забиты автомобилями. Кажется, вся страна приходит в движение, чтобы поспеть к домашнему очагу, где встречаются поколения, забываются обиды и вспоминается лучшее, что случилось за год.
За столом и дети. С тех пор как они помнят себя, они также помнят и неторопливую щедрость Дня Благодарения, его особый умиротворенный дух. После еды кто-нибудь из взрослых обязательно скажет: “За что же мы благодарны в этом году?” – и каждый задумается о своем, а потом по очереди скажет: “Я благодарен за то, что…”
Ответы предсказать невозможно. Они могут быть серьезными или шутливыми, практичными или сентиментальными, со слезами на глазах или с иронической улыбкой. Наверно, важно даже не то, что говоришь, а то, о чем думаешь и как откликаешься на вопрос – с открытой душой, словно оказавшись на секунду в невидимом храме.
О пилигримах, приехавших в Америку почти четыреста лет назад на корабле «Mayflower», слышал здесь каждый школьник. Пережив беды и лишения, они научились ценить простые радости. Поэтому вкусный и сытный обед в этот день не просто еда, а еще и особый ритуал, символ житейских удовольствий и связи с землей, приносящей людям свои плоды.
Всегда есть кого и за что благодарить. Не жаловаться, а радоваться. Не сокрушаться об утраченном, а восхищаться подаренным. И верить в лучшее.
Праздничное меню
Как в России Новый Год не представляется без салата оливье и шампанского, так же и День Благодарения в США немыслим без запеченной индейки и тыквенного пирога. Считается, что именно этим угощали друг друга англичане и индейцы. По традиции, индейка должна быть приправлена клюквенным соусом, который символизирует тот факт, что индейцы научили пилигримов разбираться в ягодах и лекарственных растениях. В обязательное «историческое» меню Дня Благодарения входят индейка, сладкий картофель ямс со взбитым цветочным соусом, клюквенный соус, начинка из сухарных кубиков со специями, картофель (обычно пюре со сливками), бататы, тыквенный пирог и подливка. К современным традициям Дня Благодарения также можно отнести и заведенный порядок действий в праздничные дни: после самого праздника у американцев есть еще два выходных дня, во время которых принято обильно питаться, смотреть американский футбол по телевизору, принимать участие или быть в качестве зрителей на праздничных шествиях и покупать подарки к Рождеству.
Благотворительность
Если же кто-то остался без праздничного обеда, то его пригласят благотворительные организации. Сам президент найдет время в своем жестком расписании и пойдет в этот день помогать кормить бездомных, бедных и стариков, накладывая им на тарелки щедрые порции. Понятно, что и без его помощи обошлись бы, но это тоже его роль – показывать стране пример благотворительности.
В этот день принято кормить обездоленных, тех, кто не может позволить себе накрыть праздничный стол и кому негде собрать семью. Так, с 11 часов дня до половины восьмого вечера в Вашингтоне специальные группы людей будут готовить еду и кормить бездомных.
Помилование индейки
Еще одна традиция — торжественная церемония помилования индейки. Более пятидесяти лет назад ее установил Гарри Трумэн. В соответствии с этой традицией хотя бы одна индейка должна избежать участи оказаться на праздничном столе. В виде полушутливо-полусерьезного признания роли индейки, а также роли милосердия американский президент накануне праздника объявляет помилование конкретной индейке, которую вместе с ним показывают по телевидению на лужайке у Белого дома. Президент зачитывает указ и осторожно гладит встревоженную птицу. Позже ее отправляют в зоопарк, где она и живет до старости.
Парады
На сам День Благодарения устраивают парады. Первый парад прошелся вдоль западного края Центрального Парка в 1924 году, с тех пор каждый год процессию спонсирует торговый монстр Macy’s. С нее начинается рождественский сезон, вывешивают красные плакатики SALE, шоппинг становится лихорадочным. По осенним улицам идет шествие, но в отличие от европейских карнавалов над толпой громоздятся не куклы средневековых персонажей, а распираемый горячим воздухом многометровый пес Снуппи, кот Гарфильд, свинья Пигги и прочие персонажи американской истории. Однажды огромный Cat In Hat вырвался из рук поводырей, врезался в фонарный столб и обрушил его перекладину на голову одного из двух миллионов участников парада. Отмеченная судьбой Катлин Коронна подала в суд на город, на изготовителей столба, на Мэйсиз, на кота, требуя $ 395 000 000 компенсации.
В 2001 году уходящий в отставку мэр Нью-Йорка Рудольф Джулиани решил заставить звезд кино поработать на благо города. Он пригласил самых знаменитых актеров Голливуда принять участие в рекламной кампании, призванной продемонстрировать несгибаемый дух Нью-Йорка и привлечь в город туристов.
В ежегодном параде, проходящем в День Благодарения, приняли участие Вуди Аллен (Woody Allen), Роберт де Ниро (Robert De Niro) и Билли Кристал (Billy Crystal). Уроженец Нью-Йорка Вуди Аллен порадовал прохожих мастерством катания на коньках у Рокфеллер-центра, а де Ниро и Кристал выступили в необычных ролях: Билли предстал в образе индюшки, а де Ниро — в роли пилигрима.
Кроме того, де Ниро дал обед на 500 персон для пожарных и спасателей, работающих на завалах Всемирного торгового центра. Как известно, актер является весьма успешным ресторатором и владеет большим заведением на Манхэттене. «Манхэттен всегда был сердцем и душой города», — заявил де Ниро. «И что бы с нами ни сделали, мы не позволим террористам изменить это».
К сожалению, история богата жестокими парадоксами, один из которых, с горечью констатировал знаменитый американский писатель Вашингтон Ирвинг: “поступь цивилизации оставляла за собой следы, пропитанные кровью аборигенов”. Но в тот святой день — они были вместе, за одним столом — первые колонисты и “последние могикане”. О чем они говорили, как понимали друг друга и какие пели песни — мы можем только догадываться…
Заключение
Проработав массу текстов и материалов о Дне Благодарения в США, я узнала очень много интересного для себя, расширила свой кругозор, пополнила свои знания о мире. Я узнала все, что хотела узнать об этом празднике, об истории его возникновения, о его предыстории, традициях. К сожалению, я не могу припомнить российского аналога Дню благодарения, возможно, просто потому, что еще не так уж много знаю о российских праздниках. В американском празднике мне нравится именно тяготение к семейным ценностям, мне кажется российским людям не хватает таких праздников и традиций. Пока что я поняла, что нет более американского праздника, чем День Благодарения (Thankgivings Day). Нет менее политизированного праздника, чем День Благодарения. Сама идея празднования осени и окончания сбора урожая восходит к глубочайшей древности, но у американцев эти дни связаны еще и непосредственно с историей освоения новых земель.
Мне понравилось работать над материалами о Дне Благодарения. Наверняка, это не последняя моя исследовательская работа. В следующий раз я выберу исследование по истории США.
Библиография
День Благодарения – самый американский праздник
Красная Поляна, 2010 год
Что за праздник День благодарения и почему он никогда не приживется у нас
24 ноября в США отмечают День благодарения. Что это за праздник, как он связан с Черной пятницей и почему его вряд ли будут отмечать в России, рассказываем в нашем материале
24 ноября 2022
На самом деле дело даже не в западных традициях: какие-то европейские и американские праздники вполне прижились в России. У нас вообще любят праздники — чем больше, тем лучше! Мы отмечаем Хэллоуин, празднуем католическое Рождество, выходим на парады в День святого Патрика. Наконец, все шопоголики знают Черную пятницу и Киберпонедельник! А вот с Днем благодарения как-то не сложилось. Давайте попробуем разобраться, почему.
ЧТО ТАКОЕ ДЕНЬ БЛАГОДАРЕНИЯ? КОГО И ЗА ЧТО БЛАГОДАРЯТ?
День благодарения отмечается в двух странах: США и Канаде, причем в разное время. В Канаде — «спасибо» говорят во второй понедельник октября, а в США — в четвертый четверг ноября.
Изначально это был религиозный праздник — День благодарности и признательности Богу за все те блага, что он нам приносит. Его история, как и многое в Америке, уходит корнями ко временам колонизации Нового Света и первым переселенцам, прибывшим из Англии на легендарном судне «Мэйфлауэр». Плавание было тяжелым: жестокие шторма и болезни унесли жизни многих. Но и новый континент не встретил чужеземцев гостеприимно. Англичане высадились на берег в ноябре 1620 года, и лишь половина из них смогла пережить суровую зиму. Горстка оставшихся в живых основали Плимутскую колонию на территории будущего штата Массачусетс (с которой и началось освоение Америки).
Не умереть от голода поселенцам удалось лишь благодаря местным индейцам, которые научили белых людей обращаться с неизвестными ранее сельскохозяйственными культурами и возделывать эту недружелюбную, суровую землю. И случилось чудо! Осенью колонисты собрали богатый урожай и в честь этого устроили большой праздник, в котором благодарили Господа за чудесное спасние. На него позвали и индейцев, которые разделили трапезу с поселенцами — таким был первый День благодарения.
Дж. Л. Феррис. «Первый День благодарения. 1621 год». Ок. 1912—1915. Холст, масло. Частное собрание.
Национальным праздником он стал значительно позже — его официально провозгласил первый президнет Соединенных Штатов Джордж Вашингтон в 1789 году. После окончания Гражданской войны в 1864 году Авраам Линкольн предложил назначить Днем благодарения последний четверга ноября. Окончательная дата была утверждена в 1941 году: Конгресс США принял билль, закрепивший за торжеством четвертый ноябрьский четверг. С тех пор американцы так его и празднуют.
Уинслоу Хомер (1836-1910). «Thanksgiving Day. Ways And Means», 1858. Гравюра.
КАКИЕ С ЭТИМ ПРАЗДНИКОМ СВЯЗАНЫ ТРАДИЦИИ?
В наше время День благодарения утратил свою религиозную составляющую и стал обычным светским семейным праздником, открывающим собой череду рождественских торжеств и распродаж, которые будут продолжаться весь декабрь вплоть до Нового года.
В этот день принято собираться всей семьей за большим столом в доме самых старших представителей семейства и благодарить друг друга и Господа за все хорошее, что произошло в этом году.
В честь Дня благодарения в Нью-Йорке устраивают парад Macy’s — празничное шествие с надувными куклами и платформами, которые торжественно проезжают по городу от Центрального парка до входа в знаменитый универмаг Macy’s. А на следующий день за Днем благодарения начинается Черная пятница — да-да, именно она, долгожданная дата начала рождественских распродаж!
Первый парад Macy’s прошел в 1979 году.
А за несколько дней до праздника происходит торжественная церемония вручения индейки президенту США. Обычно она проходит на лужайке перед Белым домом. Президейнту дарят индейку, а он публично дарует ей жизнь — и индейка благополучно отправляется в зоопарк встречать счастливую старость, и ей больше никогда не грозить участь оказаться на обеденном столе.
Эта традиция зародилась в 1940-х годах, первым американским президентом, помиловавшем индейку был Джон Кеннеди, но ежегодной она стала в 1989 году при Джордже Буше старшем.
Президент Джо Байден на ежегодной церемонии преподнесении индейки президенту США на лужайке Белого дома 21 ноября 2022.
Что готовят на День благодарения и как украшают стол?
По традиции, стол должен быть простым и сытным, как было у американских поселенцев на первом Дне благодарения в 1621 году. Обязательно на столе должна быть фаршированная индейка с клюквенным сиропом — символ этого праздника. К ней подают овощи, кукурузные початки, а на десерт готовят сладкий тыквенный пирог. Стол украшают тыквами, кукурузой, яблоками, виноградом, орехами, сухими листьями и другими дарам природы, в качестве основной палитры используют теплые осенние оттенки — все в оформлении стола должно говорить о процветании, богатстве и щедрости природы.
ПОЧЕМУ ЭТОТ ПРАЗНИК НЕ ПРИЖИВЕТСЯ В РОССИИ?
Ну и, наконец, давайте немного порассужаем о том, почему же этот замечательный семейный праздник никогда не приживется у нас. Как нам кажется, на то есть как минумум несколько причин.
Причина номер один: вся эта история с индейцами, поселенцами и пуританской благочестивой благодарностью Господу глубоко далека от нас и не понятна российскому обывателю. Это не маскарад с привидениями на Хэллоуин и не веселые танцующие с пивом ирландцы на День святого Патрика. А без понятной и близкой предыстории никакой праздник не будет принят другим народом как родной. В лучшем случае отношение к нему будет как у Уэнсдэй в «Семейке Аддамс».
Причина номер два: День благодарения отмчается в последний четверг ноябре, и это один из главных праздников года для американцев, второй по значимости после Рождества. А теперь представьте, если бы такой важный и масштабный праздник отмечался у нас перед Новым годом — да весь декабрь бы превратился в сплошной новогодний сабантуй!
Причина номер три: именно благодаря этому празднику в США появилась традиция выражать благодарность и говорить друг другу «спасибо» за все хорошее. Для американцев это больше, чем просто обычай, это часть их жизни. У нас же эта культура благодарения не так развита.
Ну и, наконец, у нас нет таких больших и жирных индюшек, как в Америке. Там они такие огромные, что иногда даже не помещаются в духовку! А без большой индейки во весь стол не может быть настоящего Дня благодарения. Вы только посмотрите на них!
Индюшки Chip (слева) и Chocolate (справа) на лужайке перед Белым домом перед церемонией преподнесения индейки президенту США, 21 ноября 2022.
А вы как думаете, почему у нас никогда не приживается День благодарения? Присылайте свои варианты!
Среди всех государственных американских праздников день благодарения в США, пожалуй, больше всех остальных известен за пределами страны. Практически все слышали о данной праздничной дате, но не всем известно, об истории возникновения и традициях праздника.
История
Изначально День Благодарения был праздником религиозным, в этот день верующие выражали свою признательность Богу за все благоприятные события своей жизни. А наше время праздник практически утратил религиозные черты, став общепризнанным, его отмечают все граждане страны, вне зависимости от вероисповедания.
Интересна история дня благодарения в Америке. Традиция праздновать эту дату зародилась еще в 17 веке, впервые праздник был проведен в 1621 году первопоселенцами, прикрывшими на Североамериканский континент из Англии.
Корабль прибыл к берегам Америки в ноябре, и добравшиеся до другого континента люди основали первое поселение, названое Плимутской колонией. Тяжелую зиму сумели пережить далеко не все колонисты, более половины прибывших людей погибло, не вынеся лишений.
Весной в колонии оставалось не более полусотни человек, которые стали осваивать местные, далеко не самые плодородные земли. В этом колонистам большую помощь оказали местные жители – индейцы племени Скванто, которые научили прибывших людей выращивать на скудных землях огородные культуры.
Осенью, собрав довольно большой урожай, колонисты решили организовать праздник, чтобы воздать хвалу Богу. На этот праздник пригласили и местных жителей – индейцев. Но в тот раз традиции отмечать праздник не сложилось, День Благодарения первопоселенцы отмечали время от времени.
Инициатором создания государственного праздника стал первый президент США, избранный после провозглашения независимости страны. Авраам Линкольн предложил сделать праздник ежегодным, отмечая его 26 ноября.
Дата празднования Дня благодарения несколько раз менялась. В настоящее время, его отмечают в последний четверг ноября. То есть, нельзя сказать точно какого числа отмечается праздничная дата, каждый год дата отмечается в четвертый четверг последнего осеннего месяца.
Традиции празднования
Несмотря на то, что день благодарения в Америке давно перестал быть религиозным праздником, это дата полна традиций.
Самой важной из них является то, что американцы празднуют эту дату всей семьей, собираясь в доме старшего поколения за праздничным столом. Каждый из членов семьи должен вспомнить и сказать, что хорошего и значимого произошло с ним за прошедший год.
Традиционны и блюда, подаваемые на праздничный стол. Индейка с клюквенным вареньем – это уже не просто традиция, а своеобразный символ праздника. Почему именно индейка? Считается, что именно эту птицу, подстреленную охотниками в ближайшем лесу, подавали на стол колонистов во время первого празднования Дня благодарения.
Кроме того, на столе должно быть изобилие овощей и фруктов, символизирующих хороший урожай и сытую зимовку. Апельсины, гроздья винограда, яблоки, кукуруза и другие дары природы должны быть представлены на столе в изобилии.
Еще одним обязательным блюдом, которое подается на праздничный стол, является десертный сладкий пирог с золотистой тыквенной начинкой. Стол обязательно украшают букетами, составленными из осенних цветов и веточек с ягодами. Все это создает ощущение щедрости природы, богатого урожая и продуктового изобилия
Еще одной общепринятой традицией является помощь ближнему. В преддверии праздника американцы стараются заняться благотворительностью, накормить людей, которым не особенно повезло в жизни. Уже в середине ноября в людных местах города открываются пункты приема помощи. Граждане могут пожертвовать деньги или продукты, которые идут на приготовления праздничного обеда для обездоленных и бездомных.
Индейка и действующий президент
День благодарения отмечается не только простыми людьми, но и власть имущими. Интересная традиция зародилась со времен правления Гарри Трумэна, бывшего 33-м президентом страны (находился у власти с апреля 1945 по январь 1953 года).
Ежегодно действующему президенту предъявляют двух индеек на выбор. Одна из птичек вскоре отправляется на президентскую кухню, чтобы украсить праздничный стол в Белом доме. А вторая птица в результате торжественной церемонии получает «помилование» и отправляется доживать свой век на специальную ферму. Помилованная индейка уже больше никогда не попадет на стол к людям, она проживет на ферме до своей естественной смерти.
Парады
Ежегодно День благодарения отмечается грандиозным парадом, проводимы в Нью-Йорке. Начало этой интересной традиции было положено в 1924 году, благодаря служащим большой торговой сети «Macy’s department store». Тогда на улицах Нью-Йорка прошел первый веселый карнавал, который дал старт традиционному сезону предрождественских распродаж. В этот день по улицам города провели животных из зоопарка, чем, конечно, очень порадовали детей, которые были главными гостями на празднике.
Еще через четыре года на параде стали запускать надувные фигуры, изображающих сказочных героев или животных. Это еще более подогрело интерес горожан и гостей Нью-Йорка к карнавальному шествию. Фото с ежегодных парадов только частично могут передать праздничную атмосферу, царящую в это время на улицах города.
В современных парадах, проводимых в День благодарения, часто принимают участие известные люди, звезды кино и шоу-бизнеса. Кроме того, в шествии всегда много клоунов, уличных музыкантов и фокусников. Зрители парада могут наблюдать за шоу совершено бесплатно, а для детей даже специально выделяют наиболее удобные места, расположенные вдоль обочин дорог.
Интересные факты о Дне благодарения
- Ночь накануне Дня благодарения считается самым прибыльным временем для американских баров. Дело в том, что перед праздником большинство американцев приезжает в родительские дома, а излюбленными местами для встреч с друзьями детства являются именно бары.
- Относительно новой традицией отмечания праздника стал просмотр спортивных матчей.
- Американские астронавты обязательно отмечают День благодарения, даже находясь на орбитальной станции.
- Каждый год в канун Дня благодарения в США распродается не менее 45 млн. тушек индеек. Это примерно 1/6 часть всего объема продаж этой птицы за год.
- Наступающая за Днем благодарения пятница носит название «черной», так как в этот день стартует сезон распродаж. Магазины в этот день открыты с самого раннего утра, а некоторые крупные сети начинают распродажу ровно в полночь.
- Среди надувных фигур, которые традиционно запускают в небо при проведении парада, самым популярным персонажем является пес Снупи. Этот сказочный герой встречается на праздниках практически ежегодно.
- В 1939 году президент Рузвельт предлагал перенести празднование Дня благодарения с четвертого на третий четверг ноября. Это было необходимо, чтобы разделить праздники (День благодарения и Рождество) большим промежутком времени. Однако это предложение всеобщей поддержки не получило, в половине штатов праздник праздновали по-новому, а на оставшейся части страны остались верны традициям. Проще всего проблему с датой праздника решили жители штатов Колорадо и Техас, три года подряд они отмечали День Благодарения два раза – и в третий, и в четвертый четверг ноября. Так продолжалось до 1941 года, когда была окончательно закреплена дата праздника, общая для всей территории страны.
- Ближайший сосед США Канада также отмечает День благодарения. Но канадцы справляют праздник раньше – каждый второй понедельник октября.
Совсем скоро вся Америка отметит один из главных праздников иммигрантов – День Благодарения. В связи с этим «Деловой» освежит в памяти своих читателей историю того, как он появился в календаре. Кстати, а знаете ли вы, что День Благодарения – это самый первый праздник, ставший национальным для всех Соединенных Штатов?
Они открывали Америку
В далеком 1620 году корабль «Мэйфлауэр» (Mayflower) с переселенцами причалил к берегам неисследованного еще континента. Отважные мореплаватели проделали огромный путь через океан, выплыв из Великобритании навстречу лучшей жизни.
Этих рисковых людей не страшили ни возможные опасности, ни шторма, ни разлука с семьями. Они верили, что впереди их ждет успех. Первопроходцы времен Великих географических открытий, пилигримы, напоминают сегодня тех, кто делает свои первые шаги на новой земле. Они так же одержимы своими идеями и готовы поставить на карту все ради достижения целей. Но мы отвлеклись: вернемся к истории…
Тем морозным днем 21 ноября на берег сегодняшнего штата Массачусетс у мыса Кейп Код высадилось около сотни пассажиров «Мэйфлауэра». Англичане, которые привыкли к мягкому европейскому климату, не ожидали такой суровой погоды на новом континенте. А впереди была настоящая североамериканская зима, которую немногим удалось пережить. Свою роль в этом сыграли и те скудные запасы провизии, что остались после долгого плавания.
Испытания холодами, голодом и болезнями выдержали около половины самых стойких мореходов. Они-то и стали основателями Плимутской колонии.
Говорят, счастливая случайность – удел упорных. Неважно, речь о бизнесе, науке или выживании. Весной удача улыбнулась отважным колонистам: им помогли местные индейцы племени Скванто. Они познакомили иноземцев с растениями, которые пригодны для выращивания на Новой Земле, рассказали, как их нужно возделывать.
Когда осенью европейцы собрали неожиданно обильный урожай, то решили разделить благодарственную трапезу с местными жителями. Ведь без их помощи кто знает, как бы сложилась судьба пилигримов. 21 ноября 1621 года европейцы во главе с губернатором Уильямом Брэдфордом и индейцы Скванто впервые отпраздновали День Благодарения и вместе вознесли Богу свои молитвы.
Как менялись даты
Так родился первый американский праздник. И хотя еще больше 150 лет его отмечали лишь от случая к случаю, но люди помнили, что было причиной его появления. А традиции, как известно, появляются со временем. Для молодого государства, США, День Благодарения стал первым национальным праздником. И он был поистине любимым.
Джордж Вашингтон, первый президент США, постановил отмечать День Благодарения 26 ноября каждый год, начиная с 1864. Но эта дата не стала постоянной и еще не раз переносилась.
Сначала президент Авраам Линкольн в 1939 году дал указ о праздновании этого торжества в последний четверг ноября, совсем как сейчас. Больше половины столетия американцы отмечали праздник урожая и чудесного спасения первых пилигримов в конце осени. Все уже привыкли.
Но Франклин Рузвельт в 1939 году решил перенести праздник на неделю раньше, чтобы продлить сезон рождественских покупок. Этот маневр чуть не расколол страну. Не все штаты были готовы переносить устоявшуюся дату. Как итог, 23 штата приняли новую директиву, но 22 других остались верны традиции.
Путаница длилась целых 2 года, пока в 1941 году Конгресс не назначил обязательной датой для Дня Благодарения последний ноябрьский четверг. Так это торжество дошло до нас.
Символы Дня Благодарения
Мы все ожидаем запеченную индейку с традиционным клюквенным соусом и тыквенным пирогом на десерт, не так ли? Но почему именно эти блюда стали символами Дня Благодарения, вы не задавались вопросом? «Деловой» раскроет вам эту тайну…
Именно фаршированная индейка, сладкий картофель (батат) на гарнир и пирог из тыквы были на праздничном столе у пилигримов, когда они отмечали с индейцами свое чудесное спасение. И хотя на европейской земле традиционно было принято жарить на день урожая гуся, американский континент сам предложил новую птицу на праздник.
Индейки в изобилии водились тогда в наших лесах и стали поистине избавлением от голода для пионеров. А богатый урожай тыквы и батата стали прекрасным дополнением к мясу. Клюквенный соус – лучшее дополнение, вы не находите? К тому же, клюква помогала бороться с простудами в те суровые времена, когда не было надежды на лекарства и докторов.
Традиционным напитком в День благодарения был яблочный сидр. Он стал завершающим символом плодородия и изобилия на новой Родине иммигрантов.
Как правило, стол богато украшают осенними дарами природы: гроздьями винограда, каштанами и орехами, яблоками и апельсинами, а также молодыми тыковками. Дополняют оформление стола яркие букеты из хризантем, которые перемежаются веточками с висящими на них ягодами и листочками, чтобы вы полностью прочувствовали щедрость американской земли.
Как праздновать День Благодарения согласно традициям
Самый семейный праздник
День Благодарения – семейное торжество, поэтому его отмечают в кругу семьи. Традиционно вся родня собирается в доме старейшин рода, чтобы вместе готовить и вспоминать лучшее, что случилось в этом году.
За столом возносится молитва Богу за его щедрость. Также нужно поблагодарить и друг друга за доброту, отзывчивость или просто за то, что вы есть.
С открытым сердцем помочь ближнему
В этот день вспоминают о людях в нужде. Принято жертвовать деньги на благотворительность, а также кормить бездомных или тех, кому тяжело пришлось в жизни.
Своя порция индейки должна быть у каждого! Даже президент раздает бесплатные обеды обездоленным американцам. Это большая традиция этого праздника. Давайте не забывать об этом ощущение праздника тем, кто в этом нуждается.
Начало подведения итогов года
День Благодарения также служит днем, когда подводят итоги того, как прошел этот год. Не только для каждого из нас, но и для компаний. В преддверии зимы предприниматели подбивают предварительные результаты работы за год с тем, чтобы спрогнозировать свою деятельность в будущем. Еще есть время сделать финишный рывок, если итог вам не нравится! А для тех, у кого год прошел удачно, это повод по-настоящему, от всего сердца, возблагодарить Бога, страну, госпожу Удачу и своих сотрудников, а затем как следует расслабиться в кругу родных.
Помилование главной птицы
Относительно недавняя традиция связана и с праздничной птицей. Вы наверняка уже догадались, что речь пойдет о «помиловании индейки». Этот обычай ввел 1963 году Джон Кеннеди, когда решил отказаться от жареной индюшки и приказал ее отпустить. А в 1989 году Джордж Буш-старший уже провел торжественную церемонию «помилования» на лужайке перед Белым домом.
На всякий случай, но торжество приносят и вторую птицу: вдруг с главной героиней что-нибудь случится? Президент с полной серьезностью зачитывает указ о том, что главная индейка страны (как и ее дублерша) помилована и может быть свободна. Затем их отвозят в зоопарк, чтобы она жила там на полном довольствии до самой смерти.
Напомним, что живые индейки на День Благодарения периодически дарились президентам со времен администрации Линкольна, но ежегодной традицией это событие стало в 1947 годом. Гарри Трумэн была представлена первая национальная индейка от Национальной федерации индейки.
Национальный день распродаж и звездный парад Macy’s
И, конечно же, распродажи. «Черная пятница» – это шанс отхватить за бесценок (или со скидкой) желанную вещь. Но прежде отправляйтесь в Нью-Йорк, чтобы принять участие в параде Macy’s. Надувные герои любимых мультиков так понравятся вашим детям! Если нет возможности приехать на парад лично, то хотя бы посмотрите его по телевизору: зрелище того стоит. А если вы не успели купить все по списку, не огорчайтесь, распродажи будут продолжаться еще целый месяц!
Итак, теперь вы знаете все о праздновании Дня Благодарения. Остается лишь нопомнить, что этот праздник омечается в четвертый четверг ноября. В 2022 он приходится на 24 число. Еще есть время к нему подготовиться. Чтите традиции и любите близких!
Марина Сергеев
НЕ ПРОПУСТИТЕ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ на
Благодарном праздничном столе >>>
Почему американцы празднуют День благодарения? В этом нет ничего необычного. Это их государственный праздник, который приходится на четвертый четверг ноября. Американцы, как бы благодарят Природу за то, что она позволила им вырастить и собрать богатый урожай, который позволит благополучно пережить суровую зиму.
Своими корнями этот праздник уходит в далекий 1620 год. Группа англичан — паломников, спасающихся от религиозных преследований, после многомесячного мытарства по океану высаживается в Новом Свете, и пытается обосновать там свое поселение. Не зная климатических особенностей Американского континента, люди не смогли обеспечить себя нужным количеством продуктов, из-за чего, большая их часть погибла от голода и болезней. Лишь после того, как им удалось познакомиться с местными аборигенами и перенять у них опыт выращивания сельхозкультур, их жизнь стала налаживаться. Индейцы научили их собирать съедобные ягоды и фрукты, показали, где находятся источники питьевой воды, познакомили с лечебными травами, помогли приобрести охотничьи навыки, снабдили необходимыми орудиями труда, рассказали, как возделывать кукурузу. Благодаря этому, в 1621 году поселенцы смогли собрать хороший урожай. Кроме того, они запаслись мясом и лечебными растениями. По окончании осени люди решили отблагодарить Господа за проявленную к ним милость, и устроили праздник, который и назвали днем благодарения. На праздник, который длился целых три дня, они пригласили своих спасителей – индейцев.
Вот так прошел первый, в истории американцев, день благодарения. Собственно говоря, он практически ничем не отличался от европейского праздника «День урожая». По крайней мере, смысл у него был аналогичным – поблагодарить Природу за выращенный и собранный урожай. В последующие годы празднование устраивалось лишь в том случае, если удавалось собрать хороший урожай. И если в те далекие времена праздник проходил на религиозной почве, то по прошествии времени эта его особенность была утрачена, и он приобрел статус государственного.
Первоначально, каждый штат, входящий в состав США, отмечал его в разное время. Возможно, это было связано с особенностями климата, а также военными победами. Долгое время праздник не имел официального статуса, и приобрел его лишь в 1777 году. Решением Континентального конгресса было установлено, что с 18 декабря 1777 года в стране вводится новый государственный праздник — День благодарения.
Статус национального праздника День благодарения получил лишь в 1789 году, благодаря указу Джорджа Вашингтона. Одновременно с этим устанавливалась и дата его празднования – четверг четвертой недели ноября, который приходился на 28 число. Хотя, по мнению историков, настоящим национальным событием День благодарения стал лишь в 1863 году, в годы гражданской войны. Таковым его сделал Авраам Линкольн.
За всю историю существования праздник несколько раз менял свою дату. В 1865 году его отмечали в первый четверг ноября, а в 1869 году в третий четверг. В 1941 году президент Франклин Рузвельт издал указ, о переносе празднования Дня благодарения на предпоследний четверг ноября. Это его решение не нашло поддержки в 23 штатах, что заставило Рузвельта внести в указ коррективы, и установить празднование на четвертый четверг ноября. Это решение остается в силе и по сей день.
Американцы отмечают День благодарения в семейном кругу. Семья собирается у старших ее представителей. На стол выставляются традиционные американские угощения: ямс с цветочным соусом, сладкий картофель, тыквенный пирог, и т д. Дом украшают хризантемами и ветвями, с находящимися на них яркими ягодами. Люди благодарят Господа за дары и приступают к трапезе.
В число праздничных традиций входят: церемония помилования индейки, угощение бездомных, различные благотворительные акции, костюмированные парады.