ПРАЗДНИЧНЫЙ ЭТИКЕТ И ПОДГОТОВКА К ПРАЗДНИКУ
Правила приема гостей и поведения приглашенных — далеко не лишняя составляющая любого праздника, даже если ваша праздничная компания состоит только из членов семьи и близких родственников. По-настоящему воспитанный человек ведет себя достойно и в семье, и в обществе. А вот прежде чем пригласить гостей, нужно продумать все до мелочей, ведь принять гостя — это подлинное искусство, в любом обществе оно высоко ценится. Гостеприимство является одним из мерил нравственности.
Этикет для хозяина дома
В данной книге мы рассказываем о семейных праздниках, на которые, вполне очевидно, будут приглашены дети (если это празднование дня рождения ребенка) или взрослые (родственники, знакомые) со своими детьми.
Существует правило, согласно которому на день рождения ребенка или на другой праздник приглашают столько гостей, сколько ребенку лет. Если же вы запланировали долгое празднество, следует количество приглашаемых сократить до такого числа, чтобы вам удобнее и легче все было организовать. Кстати, длительность праздника с застольем и развлечениями не должно превышать 3 часов (если, конечно, это не свадьба или новогодняя ночь). Для детей до 10 лет вполне достаточно 1–2 часов веселья.
Приглашения
Красиво оформленные приглашения заранее создают в духе приглашаемого человека настроение праздника и веселья. Поэтому следует проявить фантазию и выдумку при составлении приглашения, особенно если оно касается ребенка. На большие торжества приглашения направляют в письменном виде и отмечают: кто приглашает, на какое мероприятие, а также день и время проведения. На детский праздник приглашения можно сделать самим с ребенком, которому будет очень интересно вам в этом помочь.
Лучше всего отправлять приглашения по почте, чтобы быть уверенным, что и родители, и ребенок данной семьи уведомлены о готовящемся празднике. На семейные праздники гости приглашаются не позже чем за неделю.
Если ребенку 2–3 года, он еще вряд ли помнит и понимает дату своего рождения, смысл праздников. Такого малыша надо готовить к празднику, если вы уж решили его отметить: дней за 10 рассказать ему о сути праздника, о том, кто такие гости, почему дарят подарки и сувениры, зачем украшают дом, почему гразличные вкусные блюда.
Если ребенок 3–6 лет хочет видеть на семейном празднике, дне рождения своего друга из садика или двора, а вы не знакомы с его родителями, то не отчаивайтесь. Пусть малыша приведут на праздник к вашему ребенку, а после веселья заберут его родители. Заодно и у вас появиться возможность приобрести новых знакомых и, возможно, друзей.
Дни рождения детей желательно устраивать только для детей, без присутствия за столом большого количества взрослых людей. И это понятно: детский и взрослый отдых довольно разноликие понятия. Но если и случилось вам отпраздновать некое событие в обществе родственников и их детей, то не забывайте о маленьких гостях. Продумайте вместе с вашим ребенком игры, которыми дети могли бы заняться после сладкого стола, а также (в тайне от ребенка) сюрпризы, которые вы, как хозяева дома, могли бы преподнести всем своим племянникам, племянницам и т. д.
Получать приглашения, изготовленные руками родителей и детей, будет намного приятнее ребенку. Кроме того, оно не будет похоже ни на одно приглашение в книжном магазине и будет соответствовать теме праздника, которую вы придумали для малышей.
Из чего можно сделать приглашение? В ваших руках любая вещь может стать элементом приглашения: цветная бумага, фольга, цветные ленты, конфетти, наклейки, различные открытки, разрезные картинки, фотографии, вырезки из газет и журналов, засушенные листья и цветы растений… ваши возможности неисчерпаемы. А может быть ваш ребенок подаст вам интересную идею? В наш век придумать оформление приглашений поможет незаменимый помощник — компьютер, а размножат экземпляры — копировальные машины.
Украшение дома
Чтобы праздник запомнился надолго, надо продумать и то, как будет накрыт стол и как украсить квартиру. Для детского стола нужно выбирать пестрые и одноцветные яркие ткани (желтые, голубые, зеленые, красные). Как на любом взрослом праздничном столе и здесь необходимы бумажные салфетки. Их должно быть большое количество, иначе ребенок может использовать в качестве салфетки свой нарядный костюм или скатерть. Для украшения детского стола можно использовать детские игрушки, поделки, выполненные ребенком и родителями. Во время праздника эти игрушки пригодятся как сувениры для гостей или призы, вручаемые за участие в конкурсе.
Подберите картинки, открытки, плакаты, которые подходят теме праздника, и украсьте ими стены комнаты. Очень нравятся детям грозди воздушных шаров. Их можно подвесить к люстре или потолку. Не забудьте о цветах, потому что это истинное эстетическое наслаждение для глаз, которое нравится абсолютно всем независимо от возраста.
В действительности все, что от вас требуется, — придать комнате праздничный вид и тем самым поднять настроение гостей.
Возвращаясь к теме этикета для хозяина дома и гостей, отметим некоторые советы, которые помогут привить вашему ребенку хорошие манеры. Вот, например, что советует Аллан Фромм:
1) Учите его хорошим манерам дома, а не на улице. Это будет менее затруднительно для него, и вы тоже будете чувствовать себя спокойнее.
2) Сделайте из подобных уроков игру. Например, если ваш сын приглашен на день рождения к своему другу, скажите: «Дима, наверное, сам откроет дверь и поздоровается».
Тогда ты скажи ему: «Здравствуй, Дима, поздравляю тебя с днем рождения, вот тебе подарок».
Дима будет очень доволен и сразу же захочет развернуть пакет, как сделал ты, когда мы праздновали твой день рождения. Но тут он вдруг вспомнит о тебе и скажет: «Спасибо за хороший подарок».
Ты ответишь: «Пожалуйста!» Но Дима даже не услышит этого, потому что будет очень занят игрушкой, которую ты принес ему. «Помнишь, как мы выбрали ее в магазине?»
3) Стараясь привить ребенку хорошие манеры, делайте это как бы случайно. Лучше напомнить ему, как нужно себя вести, чем ругать за то, что он не так поступил.
4) Когда у вас гость, не зовите ребенка демонстрировать свою воспитанность.
Пусть он сам придет в комнату, где вы находитесь, если захочет, и тогда, когда захочет.
Не забудьте представить его вашим друзьям, но не делайте это как-то по-особенному и помните, что хороший хозяин, знакомя своих гостей друг с другом, не только назовет их по имени, но непременно скажет о каждом что-нибудь интересное. Существует тысяча способов, которые помогают заполнить неловкие паузы, возникающие, когда встречаются незнакомые люди!
5) Сделайте так, чтобы ребенок всегда чувствовал себя легко и свободно с вашими друзьями, и тогда, вполне возможно, он охотно будет встречаться с ними и станет общительным. Расскажите ему о ваших друзьях, о тех, кого ждете в гости, — об их характерах, профессии. (Возможно, тогда и ребенок захочет в будущем поделиться с вами информацией о своих друзьях и их пристрастиях).
6) Если ваш ребенок забывает благодарить или здороваться, делайте это за него, не настаивая, чтобы он непременно проделал все сам.
Мы ведь не хотим, чтобы он невзлюбил общение с людьми, а стремимся показать ему, как надо вести себя в этом случае.
7) Пусть ребенок видит, что вы любите встречаться с людьми и поощряете его к этому.
Будьте вежливы со всеми детьми.
9) Все, что вы сделаете для того, чтобы установить с вашими детьми наилучшие отношения, поможет им преобрести хорошие манеры, о которых вы беспокоитесь.
Все приготовления в доме к празднику не пройдут даром. С приближением праздничной даты ребенок, если он задействован в подготовке, все больше чувствует свою значимость. Конечно, ему надо объяснить, что такое хозяин дома. Так у вас появиться больше шансов избежать слез и обид ребенка от того, что внимание досталось не только ему, но и всем другим детям, победителям конкурсов, викторин, прочих игр. Но в то же время не забывайте, что ваш собственный ребенок является на торжестве самым почетным гостем. Обращайтесь с ним соответствующим образом, пусть в этом помогут вам гости, которых вы настроите на такой лад, и пусть именинник чувствует себя в центре внимания, как и подобает самому важному гостю. На детском празднике дома вам необходимы будут помощники. Ими могут быть члены вашей семьи, братья или сестры ребенка, можно привлечь и бабушку с дедушкой. Можно попросить помощи и у родителей приглашенных. Если же получится, что ни друзья, ни близкие не могут в этот день вам помочь, можно нанять няню или студентов педагогических училищ (института) — они смогут не только присмотреть за порядком, но и поучаствовать в представлении.
У нас — гости
Объясните ребенку, что как хозяин дома, он должен встретить гостя у двери, помочь гостю снять верхнюю одежду, провести в гостинную. Чтобы гости не скучали, пока еще не все собрались, можно занять их беседой, просмотром свежих журналов и книг, редких изданий и фотографий, коллекциями ребенка. Все это заранее нужно подготовить и положить, к примеру, на журнальный столик. Малышам можно предложить краски, карандаши, фломастеры, бумагу для рисования, и попросить оставить памятные рисунки по поводу праздника хозяину. Если на празднике присутствуют дети постарше, предложите альбом, куда записываются посвящения имениннику, стихи и эпиграммы на тему дня.
Приподнятое настроение создает легкая музыка, детские песни. Радио и телевизор по этикету выключаются — все внимание гостям.
Не забудьте предупредить своего ребенка о том, что когда собралось уже немало гостей, хозяин дома, помня принцип «все гости равны», не приветствует бурно новых вошедших друзей, чтобы не задеть самолюбие других гостей.
Когда все гости будут в сборе, можно переходить к сценарию праздника, который вы запланировали.
Игры
Чтобы гостям праздник запомнился надолго, необходимо подумать о различных интересных играх и занятиях для детей. Хорошо иметь в запасе много игр на тот случай, если какая-то игра не понравилась гостям, чтобы веселее было детям при достаточно частой смене игр или же на случай, если задерживаются родители приглашенных детей.
Выбирать необходимо те игры, которые направлены на сотрудничество, а не на соревнование. Иначе могут возникнуть слезы и обиды, ссоры из-за поражения или побед.
На праздник интересно было бы пригласить клоуна или фокусника, небольшое представление которого можно провести в начале праздника, пока дети еще не устали. Но помните: необходимо узнать мнение людей об этом человеке; желательно, чтобы он имел опыт работы с детьми. Важно знать и то, что это будет за представление, как оно будет проходить. Представление не должно быть слишком длинным; для детей 5-10 лет — не более 20 минут. Игры должны быть такими, чтобы в них принимал участие каждый ребенок и чтобы хотя бы в одной он получил приз.
Призы
О призах нужно подумать заранее. Это могут быть выполненные своими руками поделки, открытки, недорогие игрушки, карандаши, картинки, канцелярские мелочи, которые сейчас выполняют в красивом детском дизайне (ярком, красочном); разукрашенные коробочки-сундучки с конфетами, книги-раскраски, кроссворды, цветные наклейки.
Всегда имейте подарки про запас — на случай, если чей-то подарок потеряется или сломается, разобьется.
Для детей очень важно получить приз на празднике, даже не важно, что это будет за подарок, главное — унести домой частичку праздничного вечера.
Время для праздника
О продолжительности детского праздника необходимо сообщить родителям приглашенных. Хорошо будет, если дети разойдутся раньше, чем им надоедят игры и развлечения. Если гостям предстоит длинный путь от вас домой, лучше начать праздничный вечер пораньше, чтобы их не слишком утомила обратная дорога.
Праздники, даты празднования которых можно немного сместить (дни рождения, семейные вечеринки и т. д.), лучше перенести на выходные. В этом случае ни вы, ни дети, ни другие родители не будут нервничать по поводу предстоящего рабочего дня.
Представление
Может случиться так, что друзья ребенка или другие приглашенные могут быть не знакомы друг с другом. Объясните ребенку заранее, как познакомить гостей: хозяин предлагает представиться друг другу. Кстати, это является выходом из положения и в том случае, если представляющий забыл имя знакомого (бывает и такое).
Во время представления не благодарят, а лишь приветствуют друг друга. Особое удовольствие по поводу знакомства можно выразить словами: «Очень приятно» или «Рад познакомиться».
Нашему маленькому хозяину перед праздником нужно напомнить и о том, что надо постараться, чтобы каждый гость чувствовал себя как дома; если возникнет конфликт (или потасовка), не ввязываться в нее, а постараться всех утихомирить и уладить отношения; если некоторые гости не соблюдают хороших манер, то самому показывать пример и держаться на высоте, но не высокомерить.
Книги о хороших манерах, этикете существовали не всегда. Правила поведения людей передавались в пословицах и поговорках. Эти народные мудрости хороши и точны, запоминаются быстро и надолго.
В прихожей вы можете прикрепить листы с афоризмами о гостях, хозяине и о гостеприимстве. Будьте уверены: пусть не все, но многие дети заинтересуются ими и запомнят хотя бы одну пословицу, которая (как знать) послужит им ненавязчивым путеводителем в области этикета, правил поведения в гостях.
Гость в дом — бог в дом.
Много гостей — много и новостей.
Чувствуй себя, как дома, но не забывай, что ты в гостях.
Гость: что поставили — кушай, а хозяина в доме слушай.
Позднему гостю — кости.
Дома, как хочешь; в гостях, как велит закон.
Хозяин весел — гости радостны.
Гостю щей не жалей, а погуще налей.
Гостю почет — хозяину честь.
Гость доволен — хозяин рад.
Рад — не рад, а говори: милости просим.
Умел в гости звать, умей и встречать.
Не гостям хозяина, а хозяевам гостей благодарить.
Мы в гостях
Если вы отправляете своего ребенка в гости, то, конечно, беспокоитесь о том, как он будет там себя вести.
Чтобы избежать суетливых последних советов «на дорогу» и не испортить настроение приглашенного ребенка своими нотациями, позаботьтесь о привитии хороших манер заранее, в часы досуга.
На Западе и особенно на Востоке отношение к гостю — самое уважительное. Есть гость обычный, есть гость — почетный. К почетным гостям относятся: родители, дедушка и бабушка, учитель, лица с высоким положением, иностранцы. У различных народов свой обычай величать гостей. Но суть одна — быть с гостем как можно более учтивым. Быть приглашенным в гости — признание чести и знак уважения, дружелюбия и духовного родства. Получив приглашение, необходимо дать ответ, чтобы не затруднить хозяина с выбором числа приборов. Недопустимо дать согласие прийти в гости и не явиться.
Посещение чужого дома — дело деликатное, и у каждого народа свои правила. В ряде стран Востока мужчина не входит в дом, если нет хозяина. У других народов, наоборот, в отсутствие хозяина хозяйка обязана принять гостя, накормить его, а если нужно — уложить спать, т. е. приютить гостя.
В гости принято ходить, не нарушая распорядок в доме хозяина. Засидеться в гостях — проявить дурной тон. Правильнее будет покинуть гостеприимный дом за минуту, как ты окажешься лишним.
Угощение гостя было и остается в центре встречи друзей. Щедрость хозяев — благодарность гостей. По правилам русского гостеприимства, застолье характерно широким размахом. (Но на детском празднике излишне обильный стол не нужен. От переедания дети быстро устанут, не смогут вволю повеселиться, станут апатичными и капризными.
Сумейте вовремя остановиться при угощении, ведь вы устроили праздник, чтобы повеселить детей и ради их общения и дружбы.
Приход гостей
Приходить в гости принято вовремя или с опозданием в 5-10 минут. Заставить других ждать себя — не в правилах хорошего тона. Если же вы все-таки опоздали, принесите хозяину свои извинения.
Прибыть в гости ранее установленного срока — так же не в правилах, т. к. могут быть еще не закончены приготовления в доме и ваше присутствие принесет хозяину неудобства.
За столом
Первой «начинает трапезу» хозяйка (хозяин) дома, желает всем приятного аппетита. Едят не спеша, не нужно соревноваться с соседом, кто быстрее съест пищу.
Еще в ХVIII в. гости руководствовались следующими правилами: «Не хватай первым блюд, не дуй на жидкое, чтобы везде брызгало… Не утирай губ рукой; не облизывай перстов и не грызи костей; ешь, что перед тобой, а инде не хватай. Не проглотив куска, не говори. А вилками и ножиком по тарелкам, по скатерти и по блюду не чертить, не колотить, не стучать, но должно тихо и смирно, а не избоченясь сидеть». Выискивать по всему столу самое вкусное, то, что вам хотелось бы съесть, — некрасиво. Следует брать то, что ближе. Не принято хвалить или порицать поданные блюда. Можно лишь отметить понравившееся.
Какие кушанья можно брать руками?
Хлеб, сухое пирожное, вафли, печенья, цитрусовые. Бананы очищают от кожуры руками, кладут на тарелку, отрезают по кусочку. Если подан арбуз, кладут ломоть на тарелку, отрезают кусочек, очищают ножом от семечек и вилкой отправляют в рот.
Если один из гостей что-то пролил и случайно разбил, не нужно устраивать сцен ни хозяину, ни остальным гостям. Заменить сухой салфеткой мокрую и прибрать место гостя — не такое уж трудное дело.
Застолье обычно завершается десертом. Подают чай и кофе, сладости.
Первой покидает стол хозяйка.
Новый год — это прежде всего семейный праздник, который собирает за одним столом всех близких, и не очень, родственников. Но не стоит забывать, что далеко не все родные люди хорошо ладят между собой. У тебя могут не складываться отношения с двоюродным братом, дядей, которого ты видишь пару раз в год, или даже со своими родителями. Это не делает никого из вас плохими людьми, просто вы не можете найти общий язык и пойти друг другу на какие-то уступки.
Но Новый год — это все-таки веселый праздник, в котором не должно быть места для конфликтов. Поэтому так важно держать себя в руках, поддерживать позитивный настрой и не вестись на провокации. Мы собрали несколько способов, при помощи которых ты сможешь избежать ссор и скандалов за праздничным столом.
1. Не отвечай на личные вопросы
Топ личных вопросов, интересующих твоих родственников, обычно начинается с банальных: «Есть невеста?», «Когда родителям внуков ждать», «Сколько ты зарабатываешь?» и т.д. Конечно, тебя будут раздражать такие темы для разговора, и ты вряд ли захочешь обсуждать их, тем более в контексте праздника. Но ты и не должен утолять чужое любопытство.
Просто не отвечай на личные вопросы, чтобы сразу же пресекать попытки поговорить на неприятные для тебя темы. Шути, уходи от ответа или прямо сообщай о том, что не хочешь обсуждать что-либо. Как только родственники поймут, что ты не настроен на разговор, они перестанут задавать тебе вопросы, а ты сможешь выдохнуть и расслабиться.
2. Не надейся, что сможешь изменить мнение родных по какому-либо вопросу
Все люди разные — у каждого свой опыт, свое отношение к событиям, и, следовательно, свое сформировавшееся мнение по определенным вопросам. Не стоит быть слишком самоуверенным и наивно полагать, что подкрепив свою позицию несколькими весомыми аргументами, ты сможешь переубедить человека в чем-либо. Скорее всего, твои попытки изменить его мнение не увенчаются успехом. Более того, они приведут только к обоюдной раздражительности, словесной перепалке и, как итог, испорченному настроению за праздничным столом.
Постарайся сдержать свои порывы доказать что-либо родным. Выдохни, улыбнись, сообщи, что ты не разделяешь их мнение, но не хочешь сейчас пускаться в обсуждение вопроса.
3. Минимизируй общение с ними или перенеси его в онлайн
Если тебе нужно пообщаться с родственниками, которые стопроцентно доведут тебя до молчаливой истерики и испортят твое настроение, попробуй дистанцироваться от них настолько, насколько это возможно. Например, договорись отпраздновать Новый год отдельно с родителями и самыми близкими, или поздравь раздражающую тебя родню онлайн, просто написав им несколько теплых слов или позвонив. Ты выполнишь свой «долг», и в то же время избавишь себя от необходимости контактировать с ними вживую.
4. Не принимай все сказанное на свой счет
Иногда даже взрослые люди могут выражаться настолько некорректно и неграмотно, что поддерживать с ними беседу становится настоящим испытанием. Если за праздничным столом будут такие родственники, будь предельно отвлечен. Помни о том, что они просто не контролируют свою речь, или не думают, что могут как-то обидеть тебя своими словами. Они говорят то, что приходит им на ум, не желая тебя задеть. Так что прекрати принимать все сказанное ими на свой счет.
5. Не показывай свое раздражение
Некоторым людям доставляет особое удовольствие смотреть на то, как человек испытывает раздражение. Помни об этом в следующий раз, когда тебе захочется как-то отреагировать на провокацию от своего родственника. Будь максимально спокоен и отвлечен: не давай таким людям лишнего повода для радости. Оставайся самим собой, не концентрируйся на чужих словах, и не порть себе и другим праздник. При желании выяснить отношения ты сможешь в любой другой день.
11 вещей, которые важно успеть сделать до наступления Нового года
6. Не затрагивай темы, которые могут привести к скандалам
Есть несколько тем для разговоров, которые совсем некстати поднимать в канун Нового года, когда людям хочется праздновать, а не выяснять отношения. Среди них политика, экономика, религия, взгляды на жизнь и т.д. Все, в чем, скорее всего, ваши мнения не будут схожи, нужно постараться исключить из возможных тем для разговора. Обсуждайте какие-то позитивные события, ностальгируйте по прошлому, рассказывайте, что происходит сейчас в вашей жизни. Остальное оставьте лучше для будних дней.
7. Будь терпимее к родным
Иногда родственники раздражают тебя своими словами или поведением, хотя на самом деле они хотят проявить к тебе свое внимание и действительно желают тебе лучшего. Они могут критически отозваться о твоем решении, попробовать переубедить тебя в чем-либо, задать неудобный вопрос, всего лишь потому, что беспокоятся за твое будущее.
Будь терпимее к родным: поставь себя на их место и подумай, почему они так себя ведут. Главное, не спеши с выводами и не торопись инициировать конфликт.
8. Не вини себя в плохом отношении к тебе
Если человек, а тем более твой родственник, старается тебя задеть или резко отвечает, не торопись винить в этом себя. Часто такая ситуация происходит вовсе не из-за плохого отношения к тебе. У твоего родственника могут быть проблемы, которые беспокоят его и провоцируют срываться на других.
Вспомни, как ты ведешь себя, когда у тебя выдался плохой день или тебя что-то гложет. Ты можешь быть чрезмерно резким, можешь съязвить человеку, повысить на кого-то голос. Попробуй не отвечать колкостями, а просто подозвать человека к себе и поговорить с ним открыто о мотивах его поведения. Так конфликт будет исчерпан, даже не начавшись.
9. Помни о том, что в большинстве конфликтов виноваты обе стороны
Не стоит искать виноватых в конфликтах. Лучшее, что ты можешь сделать, чтобы не портить праздник ни себе, ни другим, это проанализировать, что ты мог сделать не так. Следи за своими словами и поведением, пытайся докопаться до истинной причины разногласий. Если ты будешь следовать этим советам, наладить контакт с родственником будет не так сложно, как тебе казалось на первый взгляд.
10. Заручись поддержкой
Просто старайся быть рядом с теми родными, с кем у тебя наиболее спокойные отношения. Сиди рядом с ними, участвуй в диалогах, наслаждайся праздником и не отвлекайся на тех, кто только и ждет, чтобы вывести тебя из себя. Будь хитрее, и окружи себя теми, кто поддержит тебя в конфликте или сумеет вовремя отвлечь и успокоить.
9 советов, как держать себя в форме во время новогодних праздников
Семейные встречи и приятные подарки – это неотъемлемая часть Нового года. Как угадать с подарком и провести даже тихий семейный праздник на высшем уровне, да так, чтобы он оставил после себя только приятные впечатления? Расскажет Элеонора Грац — эксперт по этикету и кинетике, выпускница МГУ, МГИМО и Австрийской высшей школы этикет; индивидуально обучалась манерам у французской графини Мари де Тилли в Париже.
Правила идеальной хозяйки
Гостеприимство – вот первое правило идеальной хозяйки. Но кто же такой гость? Гость — лучшее, что могло с вами произойти в данный момент. Первоначальное ваше отношение должно быть именно таким: все, что захочет гость, нужно воспринимать как руководство к действию. Гости — это люди, которые со своей стороны хотят помочь хозяйке сделать вечер безупречным. Конечно, мы готовимся к их приходу; нельзя предстать перед гостями в халате и с пучком на голове. Именно порядком и вкусным ужином, то есть подготовкой к приему гостей, хозяева демонстрируют своим гостям желанность, важность и ценность их визита. Это является немаловажной частью этикета.
Второе: по правилам этикета семейные праздники не подразумевают профессиональную сервировку: необязательно стол должен соответствовать ресторанным нормам.
Базовый набор для сервировки праздничного домашнего стола состоит из следующих элементов:
- Скатерть;
- Декор на выбор: например, новогодний стол вы можете украсить еловыми ветвями или композициями из них, различными елочными шарами, а также свечами;
- Тарелки: подстановочная и основная меньшего диаметра;
- Столовые приборы: вилка, нож, ложка;
- Бокалы: для шампанского, для воды и для вина;
- Текстильные салфетки;
- Салатники, графины.
Идеальная форма стола для празднования Нового Года и семейных торжеств — круг или овал.
Третье правило: планируйте момент застолья с 30-минутной задержкой; закладывайте время для аперитива и сбора гостей: знакомства, небольшой беседы в ожидании всех приглашенных. Также не стоит забывать, что новогодняя ночь предвещает пробки на дорогах, внезапные походы за подарками, поэтому гости могут немного опоздать. Спустя 30 минут уже можно проходить к столу и начинать ужин.
Четвертое правило: если вы знаете, что один из ваших гостей придерживается особого типа питания (вегетарианство, веганство, пескетарианство или же фрукторианство), то для такого гостя следует приготовить специальные блюда. Хорошая хозяйка заботится о своих гостях и готовит только те блюда, которые они будут есть, — это поможет создать приятную атмосферу вечера для каждого.
Правила идеального гостя
Приходить на праздник нужно вовремя или даже задержаться на 5–10 минут: не раньше назначенного времени, чтобы дать возможность хозяйке завершить все свои дела. Однако если вы близкий родственник или друг, то можно прийти пораньше и помочь хозяйке накрыть на стол. При опоздании до 15 минут можно не оповещать хозяев, в остальных случаях — обязательно звоните и предупреждайте.
Приходить в гости с пустыми руками — признак дурного тона. Спланировать и купить подарок заранее получается не всегда, но всегда есть возможность взять с собой хорошее шампанское или вино к столу, коробку конфет или торт, подарить цветы.
Если вы хотите принести к столу своё угощение, необходимо заранее обговорить с хозяйкой, какие блюда подойдут для этого вечера. В противном случае даже ваше фирменное блюдо может оказаться неподходящим к столу. Наглядный пример: хозяйка решила угостить всех блюдами итальянской кухни, среди которой русские блины с капустой рискуют остаться нетронутыми.
Когда же гостям можно приступать к еде? Гости могут пробовать блюда только тогда, когда к этому переходит хозяин/хозяйка стола (завершается ужин по такому же принципу). Если вдруг хозяйка не успевает сесть с вами за стол, но говорит: “Вы можете не ждать меня”, — застолье может начинаться. С точки зрения этикета, гостю нельзя отказываться от напитков и угощений (объяснять отказ диетой или проблемами со здоровьем, особенно), давать рекомендации хозяйке по размеру порций и количеству блюд. Если вы решили положить себе еду самостоятельно, не стоит накладывать слишком большие порции.
Если вам нужно покинуть мероприятие раньше, не привлекайте излишнего внимания — достаточно тихо попрощаться с хозяевами и уйти. Хороший гость никогда не забывает про butter letter, то есть письмо с благодарностью за гостеприимство: например, сделайте комплимент приготовленным блюдам или красиво наряженной ёлке.
Правила идеального подарка
Готовить подарки лучше заранее: берите в расчет предновогоднюю суету, задержки с поставками, городские пробки и очереди на кассах торговых центров. Идеальный подарок должен соответствовать интересам и вкусам того, кому вы его хотите вручить. Есть и список того, что нельзя дарить ни в коем случае: колюще-режущие предметы, зеркала, часы, зонты, носовые платки, кремы и другие подарки с неоднозначным подтекстом (например, антицеллюлитный крем).
Секрет идеального подарка заключается и в новогодней упаковке. Согласитесь, что приятно получать абсолютно любой подарок с новогодней символикой? Новый год — семейный праздник и главное в нем, — это внимание, а не содержимое коробки. Подарок должен быть приятным, дарящим эмоции радости и веселья. Универсальными подарками для этого праздника являются предметы в новогодней тематике.
А что насчет денежного подарка? Деньги можно дарить только в случае, если вас об этом попросили, иначе такой подарок может расцениваться как проявление безучастности, невнимательности и отстраненность.
Слишком дорогие праздничные подарки на Новый год делать также не принято, так как это может поставить в неудобное положение человека, который принимает подарок.
Что бы вы ни дарили, делайте это с душой: подпишите открытку, оберните в подарочную бумагу — это будет отражением того, что в момент подготовки сюрприза вы думали об этом человеке и старались соответствовать его предпочтениям.
Дарить подарки нужно только после того, как нас пригласили в общий зал. Не делайте этого в дверях, коридоре или прихожей. При дарении стоит смотреть человеку в глаза, можно рассказать предысторию появления подарка, произнести поздравительную речь (подготовить ее стоит заранее). Избегайте фраз “Я так долго его искал”, “он такой дорогой”, “не знаю, зачем ты заказал этот странный подарок”.
Когда вы принимаете подарок, выражайте восторг и радость, даже если вы получили не совсем то, что хотели. Помните, что человек в любом случае старался и потратил свое время на выбор.
Если вас вдруг пригласили в незнакомую компанию, возьмите с собой общий подарок к столу, например, бутылку шампанского, конфеты или фруктовую корзину.
В наших силах сделать предновогоднюю суматоху приятной: помогут все эти несложные правила этикета. Самое важное в подготовке к новогоднему торжеству — это ваше желание весело встретить Новый год в компании близких людей и гарантированно создать волшебное настроение для всей семьи на предстоящий год.
Образом и стилем жизни семьи являются семейные праздники и традиции. К ним относятся уважение к старшим, взаимопомощь, обсуждение книг и новых фильмов, воскресные обеды, хождение в походы и многое другое. Хорошие семейные традиции положительным образом действуют на детей и формируют у них жизненные представления. Они также диктуют образ поведения детям и дают в семье чувство единства с сестрами, братьями, родителями.
Когда с детства ребенок привыкает к семейным праздникам и традициям у него создается позитивное отношение к будущему. Например, ребенок с радостью ожидает воскресной рыбалки или поездки на дачу, в музей, театр, готовится к свадебной годовщине дедушки и бабушки, с удовольствием ждет сбора всех родственников на праздничный обед, а ночью перед сном с нетерпением ожидает чтения сказок и поцелуя. Из таких детей вырастают позитивные и общительные люди. У таких оптимистов есть большой шанс добиться многого в жизни.
Формировать традиции необходимо тогда, когда создаете семью, а с рождением детей, необходимо их развить.
Помните, что:
- все члены семьи должны получать удовольствие от традиций и праздников;
- традиции должны быть систематическими;
- традиции должны запоминаться и радовать;
- традиции создавайте с радостью и любовью, а не для того чтобы установить жесткие правила.
Какие традиции бывают?
Семейное чтение
Давно утерянной традицией является семейное чтение. Раньше во время этой красивой традиции все члены семьи слушали того, кто декламировал вслух. Сегодня дети предпочитают смотреть мультфильмы, играть в компьютерные игры. Они не очень любят читать. Поэтому необходимо ненавязчиво подавать пример и прививать любовь к чтению. Когда детки маленькие, можно читать обыкновенную литературу, а школьникам полезно почитать и классику.
Традиции в семейном воспитании
Семья считается сильной и дружной, если у всех домочадцев единая точка зрения на важные вопросы. Например, интеллектуальные семьи ставят знание в первую очередь и поэтому расширяют кругозор деток. В воспитании важны такие обычаи и традиции, как уважение к старшим, помощь нуждающимся, содержание дома в чистоте, обучению ребенка говорить правду и не обманывать.
«Объятия в семье»
Чтобы детки росли спокойными и уверенными в своих силах, психологи рекомендуют родителям обнимать своих малышей почаще. В подростковом возрасте детям уже в тягость «телячьи нежности» матери, сестры. Поэтому, объятия необходимо превратить в традицию, чтобы они стали еще одним из источников поддержки и внутренней силы. Если вместо ласки обняться и сказать, что вы все вместе, дети приучатся к таким проявлениям.
«Тайное рукопожатие»
Рукопожатие с членами семьи очень важно, чем знак того, что вы, например «из семьи Соколовых». Это является ощутимым доказательством тепла и поддержки домочадцев. Сложение пальцев по — особому, встряхивание руками по нескольку раз, прихлопывание ладонями – все это примеры секретного рукопожатия, которое придает уверенность в ответственном шаге, когда родительская близость является очень важной. Это может быть при получении диплома, на церемонии свадьбы или в сложные жизненные минуты.
«Совместный прием еды»
Кушать вместе – это очень хорошая традиция. Сегодня, по какой-либо причине, не всегда имеешь возможность все приемы пищи организовать совместно с семьей. Но один раз в день старайтесь кушать вместе. Сами решайте, какое время для приема пищи будет удобным: завтрак, обед или ужин. Обязательно следите, чтобы не было телевизора, мобильных телефонов, а была милая и дружелюбная атмосфера за столом.
До приема пищи, закрепите следующие хорошие привычки:
- перед едой мойте руки;
- одевайтесь к столу опрятно;
- ухаживайте за столом за дедушкой и бабушкой;
- соблюдайте нормы поведения;
- маме помогайте убирать стол.
Дети подражают взрослым. Принимая пищу, беседуйте о хороших вещах, обсуждайте интересные новости и делитесь впечатлениями, которые произошли за день.
Чтение сказок на ночь
Одним из чудесных традиций для развития ребенка являются ежевечерние чтения сказок на ночь. Такие дети, которых родители избаловали чтением, успешно учатся, заводят друзей очень быстро. Сказочных персонажей подбирайте по возрасту. Садитесь к малышу на постель и читайте.
Развитие внимания, успокаивание нервной системы и вселение умиротворения в сердца малюток происходит во время слушания.
«Прогулка вечером»
Эту традицию всем необходимо закрепить в своих привычках. Гуляя перед сном, выбрасываете все проблемы, беседуете на интересные и позитивные темы и готовитесь ко сну. Эту здоровую привычку, необходимо воспитывать еще в младенчестве. Вечерняя прогулка – залог хорошего и спокойного сна.
«Завтрак на воскресенье»
Прекрасной традицией в воскресенье является стол, накрытый красивой скатертью с нарядной посудой и блюдами, которые очень любят кушать домочадцы. На воскресных завтраках многие дети, да и взрослые тоже, ждут долгожданных новостей, важных и интересных решений. Так что, почаще устраивайте такие завтраки по выходным.
«Спортивный день»
Назначьте в выходные какой-нибудь день, когда дети будут заниматься спортом: будь это футбол, волейбол или игра в теннис. Детям легче будет определить, какой вид спорта хотят, если родители регулярно занимались с ними еще с детства. Ребятки, вместо бесцельного шатанья на улице, с нетерпением будут ждать выходных для занятия любимым видом спорта.
«Поход за покупками»
Делать покупки на целую неделю не очень легко, поэтому маме нужны помощники, и она может подключить к этому всех домочадцев. Эта помощь пойдет на пользу детям. Они будут участвовать в выборе меню, в ведении хозяйства и расчета бюджета. Если у ребенка есть свои деньги, взрослые могут помочь ему с выбором, но давить не стоит, поскольку выбор свободный и он за вашим сыном или дочерью.
«Посещение интересных мест»
Традиция похода по родным местам или наблюдение восхода солнца, звездопада или затмения будет очень интересно не только для детей, но и для взрослых. Посещение праздников, устраивание народных гуляний или участие в ярмарках тоже будет незабываемым.
«Небольшие праздники»
Можно устраивать маленькие праздники, определяющие будущее дочки, брата или родителей. Пусть это будет победа на олимпиаде, успешная сдача экзаменов или поступление на работу. Соберитесь вместе и всей семьей отметьте это событие.
Совет: Чтобы действия стали традицией, их необходимо повторять на систематической основе. Часто бывает, что из-за неурядиц на работе, усталости или стресса забываешь о принятом решении. Поэтому нужно приложить все усилия для четкого установления традиций и поддержки их на многие годы.
Предлагаем посмотреть видео на эту тему. Пусть в вашей семье всегда будет веселье, радость и смех!