Праздник алкогольных напитков

Почти у каждого популярного продукта есть свой памятный день. В этом плане больше всего повезло вину – у него есть собственные праздники для каждого сорта. Однако для ценителей качественных алкогольных напитков найдется масса международных и национальных дней, посвященных рому, виски, абсенту, текиле, водке – на любой вкус и крепость. Чтобы вы не пропустили важную дату, мы собрали для вас календарь на весь год.

Содержание:

• Январь
• Февраль
• Март
• Апрель
• Май
• Июнь
• Июль
• Август
• Сентябрь
• Октябрь
• Ноябрь
• Декабрь

Январь

17 января – Национальный день горячего рома с маслом (США)

Горячий ром с маслом – это коктейль, содержащий ром, масло, горячую воду или сидр, подсластители и специи: корицу, мускатный орех и гвоздику. Корни у этого напитка европейские, однако впервые ром с маслом смешали на североамериканском континенте еще в 60-х годах XVII века – в это время колонисты создавали массовые производства рома на основе ямайской патоки. Сейчас американцы, как правило, наслаждаются горячим ромом осенними и зимними вечерами в теплой компании после сытного ужина.

31 января – День русской водки

Этот неофициальный праздник связан с именем известного ученого Менделеева. 31 января 1865 года создатель периодической таблицы представил свою докторскую диссертацию «Рассуждение о соединении спирта с водой». Кстати, напрямую о водке в научном труде не упоминалось – ученый рассматривал лишь изменения удельного веса водно-спиртовых растворов. Да и не был Менделеев изобретателем русской водки. Норма в 40 градусов закрепилась за напитком на государственном уровне позже – и Дмитрий Иванович не имел к этому никакого отношения.

О других мифах читайте в отдельной статье в нашем блоге.

Февраль

1 февраля – Международный день Фурминта

Фурминт – это сорт винограда для производства сухих белых и десертных вин, который выращивается на виноградниках Венгрии, Словакии, Австрии, Италии и Словении. В 2017 году венгерский винный эксперт и автор книги «Регион Токай, его люди и виноградники» Даниэль Кезди решил привлечь внимание ценителей вина к этому сорту и создал целую программу по его популяризации. Так появился Международный день Фурминта, после которого еще целый месяц в Венгрии проводятся тематические форумы и фестивали.

16 февраля – Международный день Шираза

Шираз, или Сира, – один из благородных сортов красного винограда, который выращивается в ряде стран от Франции до Чили. История Шираза насчитывает более тысячи лет, и, по разным версиям, его вывели в Персии, Сирии или Египте; однако генетическая экспертиза выявила французские корни сорта.

18 февраля – Международный день вина

В этот день не имеет особого значения, какое вино вы нальете в бокал. Пино Нуар, Совиньон, Шардоне, Мальбек, Рислинг – Международный день вина объединяет все сорта. А если вы сомневаетесь, что выбрать, прочитайте нашу познавательную статью о том, каким бывает вино.

22 февраля – Национальный день «Маргариты» (США)

Коктейль «Маргарита» из текилы, ликера «Куантро» (или его заменителя «трипл-сек») и сока лайма считается главным напитком для вечеринок. По поводу его происхождения есть несколько версий.

По самой популярной, коктейль придумал ресторатор Карлос «Дэнни» Эррера в 1938 году в Мексике для знаменитой клиентки по имени Марджори Кинг, танцовщицы с Бродвея. Текила была единственным алкогольным напитком, на который у Марджори не было аллергии.

Еще одна легенда связывает название коктейля с реально существовавшей женщиной. Якобы в 1948 году представительница высшего сословия Маргарита Самес приготовила коктейль на вечеринке в своем доме в Акапулько. Среди гостей был Томми Хилтон, владелец сети отелей «Hilton». Ему так понравился напиток, что некоторое время спустя он ввел его в меню во всех своих отелях.

Последний день февраля – Ночь открытия бутылок (США)

«Open That Bottle Night» – ежегодное событие, которое придумали в 2000 году обозреватели издания Tastings Дороти Дж. Гайтер и Джон Бречер. Журналисты предложили читателям заранее обзавестись бутылочкой-другой изысканного вина, чтобы откупорить его темной февральской ночью. По задумке Гайтер и Бречера, эта традиция должна помочь людям стать ближе друг к другу: так друзья и семьи будут делиться приятными впечатлениями и воспоминаниями.

Март

3 марта – Национальный день глинтвейна

Глинтвейн – пожалуй, один из самых интересных и вкусных способов приготовления напитка на основе вина. Насыщенный пряностями и фруктами, он подчеркивает естественную сладость алкоголя и усиливает его аромат. Для России Национальный день глинтвейна вообще крайне актуален – за окном уже весна, но тепла пока не хватает. Поэтому горячий и благоухающий напиток становится отличным средством для того, чтобы согреться и расслабиться.

3 марта – День ирландского виски

День ирландского виски – детище Стюарта Макнамары, писателя и блогера, посвятившего себя изучению древнего дистиллята. Стюарта беспокоило, что за пределами Ирландии irish whisky значительно уступал по популярности скотчу и бурбону. Чтобы повысить узнаваемость и авторитет напитка, Макнамара придумал Irish Whisky Day и назначил для него 3 марта. Эта цифра не случайна: один из символов Ирландии (трилистник) имеет три листа, в ирландском флаге три цвета, а еще ирландский виски проходит тройную дистилляцию.

5 марта – Международный день абсента

Прославленный художниками и аристократами, абсент долгое время был напитком богемы – якобы он помогал раскрывать творческие таланты. При этом изобретатель напитка, доктор Пьер Ординэр, запатентовал его в 1772 году как лекарство от всех болезней. В начале XX века из-за высокого содержания туйона во многих европейских странах абсент был запрещен к производству. В 90-х годах вернулся на прилавки магазинов: токсичность туйона в том количестве, в котором он есть в абсенте, не подтвердилась.

Подробнее об абсенте читайте в отдельном материале.

Международный день абсента придумали в 2013 году в компании Pernod-Ricard, которая является одним из главных производителей этого напитка. А 5 марта – это день, когда бренд официально закрепил название лейбла Pernod Fils Absinthe.

13 марта – Международный день Рислинга

В 2019 году Немецкий институт вина объявил 13 марта днем рождения главного сорта винограда в Германии. Именно в этот день в 1435 году сорт Рислинг впервые упоминается в историческом документе. Это был счет винодельни в Рюссельсхайме, который выставили графу Иоанну IV Катценельнбогенскому за 6 виноградных лоз Рислинга, посаженные в местном винограднике.

В год основания праздника его с выдумкой отпраздновали по всему миру. Например, в Нидерландах объявили конкурс за самую оригинальную фотографию с немецким Рислингом, опубликованную в Facebook или Instagram. А в Великобритании корзины с бутылками вина и подарками отправили 15 самым влиятельным людям страны.

27 марта – Международный день виски

Этот праздник придумали в 2009 году на фестивале виски в северной части Нидерландов. В качестве даты был выбран день рождения британского писателя Майкла Джексона, влиятельного автора всемирно известных книг о пиве и виски. Таким образом, 27 марта поклонники напитка во всем мире поднимают стакан любимого виски, будь то скотч, ирландский, американский или японский, за здоровье Джексона и богатые культурные традиции.

Апрель

17 апреля – Международный день Мальбека

Праздник в честь главного аргентинского сорта винограда придумали в 2011 году в компании «Вина Аргентины», ответственной за распространение местных вин по всему миру. В качестве памятной даты было выбрано 17 апреля 1857 года.

Тогда президент Доминго Фаустино Сармьенто поручил французскому почвоведу Мишелю Эме Пуже внедрить новые сорта винограда для улучшения национальной винодельческой промышленности. Одним из сортов, которые привез Пуже, и был Мальбек. Именно он быстрее всех адаптировался к различным терруарам аргентинской географии, развиваясь даже лучше, чем в регионе происхождения. И в итоге стал настоящим флагманом аргентинского виноделия.

Сейчас Международный день Мальбека отмечают в более чем 60 странах по всему миру. А курирует его непосредственно МИД Аргентины.

23 апреля – Международный день немецкого пива

Главный праздник для ценителей немецкого хмельного напитка был объявлен в 1994 году. Корни у него, как и полагается европейскому пиву, старинные. 23 апреля 1516 года баварский герцог Вильгельм IV издал один из самых важных приказов в истории пивоварения, по которому немецкое пиво надлежало варить только из ячменя, хмеля и воды.

Хотите узнать о пиве больше? Тогда скачивайте нашу электронную книгу про пиво.

Май

1–31 мая – Месяц вина в Орегоне (США)

К чему отмечать один день какого-то вина, когда можно чествовать любимый напиток целый месяц? Так решили в Орегоне, одном из главных винодельческих штатов Северной Америки. В этот месяц для туристов организуются насыщенные экскурсии по виноградникам и винодельням с дегустацией местных вин и различными культурными мероприятиями. А завершается винный месячник Днем памяти вина, когда свои двери открывают даже те винодельни, которые в обычное время закрыты для посещения.

Первая пятница мая – Международный день Совиньон Блан

1 мая 2020 года ценители вина в 11-й раз подняли бокалы в честь Международного дня Совиньон Блан. Один из самых популярных и распространенных в мире сортов винограда известен благодаря своим неповторимым вкусовым и ароматическим качествам. Особенно Международный день Совиньон Блан любят в Новой Зеландии, где этот сорт является главным для местного виноделия.

9 мая – Всемирный день Муската

Этот праздник придумали в 2012 году на семейных виноградниках Галло в Италии, где один из древнейших сортов винограда выращивается с 1933 года. Отметить Всемирный день Муската очень просто – выберите ваше любимое вино и поднимите бокал под кусочек острого сыра, стейк или паэлью.

21 мая – Международный день Шардоне

Этот праздник зародился в 2010 году прямо в Твиттере Рика Бакаса, калифорнийского дизайнера и сомелье. На своей странице он выложил такой пост: «Друзья, накануне Дня Памяти нам надо бы что-то отметить. Во всяком случае, в четверг перед Днем Труда мы отмечали День Каберне». Идею подхватили подписчики Рика, и в тот же день десятки тысяч человек договорились ежегодно чествовать самый популярный в США сорт белого винограда – Шардоне.

25 мая – Национальный день вина (США)

Достоверных данных, как появился этот праздник, нет. Скорее всего, как и в случае с Днем Шардоне, идея родилась в недрах американских социальных сетей и стала вирусной. По крайней мере, никаких официальных мероприятий к этой дате не приурочено. Поэтому проще всего Национальный день вина отметить бокалом любимого напитка и его фотографией с хештегом #NationalWineDay.

30 мая – Национальный день «Мятного джулепа» (США)

«Мятный джулеп» – это коктейль на основе бурбона, который придумали в начале XIX века на юге США. Именно там он по сей день остается одним из самых популярных алкогольных коктейлей. Так, гости ежегодных скачек Кентукки-Дерби всего за пару дней выпивают 120 000 порций «Джулепа»! А премиальные версии коктейля в позолоченных чашках с серебряной соломинкой продают по 1000 долларов. Состав довольно простой – бурбон, мята, сахар и вода. При этом считается, что не найдется в мире двух барменов, которые приготовят коктейль одинаково.

Июнь

4 июня – Национальный день коньяка (США)

Рожденный во Франции, коньяк, тем не менее, является довольно популярным крепким алкогольным напитком в США. Здесь его часто употребляют в виде коктейлей с ликерами и аперитивами. О всенародной любви к напитку свидетельствует активность в социальных сетях: каждый год 4 июня пользователи выкладывают тысячи фотографий и видео с хештегом #NationalCognacDay.

13 июня – Международный день джина

Этот праздник был придуман в 2009 году, когда англичанин Нил Хьюстон, знаток и фанат джина, искал способ рассказать о своем любимом напитке большому количеству людей. Он объединился с Эммой Стоукс, барменом и основателем интернет-путеводителя по английским барам Gin Monkey. Этот сайт и стал основной платформой для популяризации джина. Сейчас Международный день джина празднуют более 200 миллионов пользователей социальных сетей, а лекции и дегустации проводятся в 30 странах мира.

11–16 июня – Национальная неделя Просекко (США)

Это мероприятие ежегодно проводит консорциум Prosecco DOC, который контролирует производство самого популярного в мире игристого вина. В течение недели гости праздника в Нью-Йорке, Майами, Нэшвилле, Лос-Анджелесе и Сиэтле принимают участие в мастер-классах, лекциях, дегустациях и аукционах Просекко.

13 июня – Международный день Розе

Этот праздник был предложен в 2014 году брендом Bodvar, который специализируется на производстве и продаже розовых вин. По задумке руководства компании, Международный день Розе должен повысить узнаваемость напитка и в целом объединять всех ценителей качественного вина. Что ж, задумка удалась – в одном только Instagram с хештегом #nationalroséday уже более 39 тысяч постов со всего мира.

19 июня – Национальный день «Мартини»

«Мартини» – пожалуй, один из самых известных алкогольных коктейлей в мире. Фанатами этого напитка были Кларк Гейбл, Эрнест Хемингуэй, Хамфри Богарт и Франклин Рузвельт. Нельзя забыть и о главном вымышленном ценителе «Мартини» – Джеймсе Бонде. Историки алкогольных напитков считают, что коктейль придумал в 1911 году нью-йоркский бармен Мартини ди Арма ди Таджиа. Кто же был основателем праздника – точно неизвестно. Впрочем, это не помешает вам отметить эту дату, смешав 19 июня немного джина и вермута со льдом и лимонным биттером.

24-30 июня – Неделя «Негрони»

Неделя чествования «Негрони» запустилась в 2013 году в качестве благотворительной коллаборации журнала Imbibe и бренда Campari (этот биттер используется для приготовления коктейля). За 7 лет Неделя «Негрони» выросла из небольшого мероприятия на 120 человек в международное событие, в котором свое мастерство показывают почти 10 000 барменов. С благотворительностью тоже все в порядке – уже собрано около 2 млн долларов.

20 июня – Всемирный день Ламбруско

Ламбруско – это собирательное название для нескольких автохтонных итальянских красных сортов винограда, а также название красного игристого вина. Легкое, солнечное и слабоалкогольное – оно отлично утоляет жажду и радует яркими фруктовыми нотами. Недаром для чествования Ламбруско был выбран день, который во многих часовых поясах выпадает на летнее солнцестояние.

Июль

2 июля – Национальный день анисетта (США)

Анисетт называют двоюродным братом абсента. Его тоже изготавливают с помощью перегонки экстракта растения – в данном случае, аниса с добавлением экстракта корня солодки. Пожалуй, самый известный анисетт – это самбука с высоким содержанием сахара (не менее 350 г/л). Как и другие ароматизированные ликеры, анисетт не пьют чистым, а добавляют в коктейли. Впрочем, вы можете приготовить так называемую паломиту – просто смешайте анисетт с холодной водой.

Подробнее о самбуке читайте в отдельной статье.

10 июля – Национальный день «Пинья Колады» (США)

Как и в случае с большинством коктейлей, исследователи алкогольных напитков спорят о том, кто первый придумал смешать светлый ром, ананасовый сок и кокосовое молоко. Самое достоверное свидетельство относится к 1954 году. 16 августа руководство отеля Carcome Hilton’s Beachcomber в Пуэрто-Рико попросило бармена Рамона «Мончито» Марреро создать новый фирменный напиток, который воплощал бы солнечную и радостную атмосферу острова. Рамон принял вызов – и через несколько часов на свет появилась «Пинья Колада».

11 июля – Национальный день «Мохито» (США)

«Мохито» – это традиционный кубинский коктейль из белого рома, сахара, сока лайма, газированной воды и мяты, который подается в хайболе (высоком стакане). По легенде, именно мохито был любимым алкогольным напитком писателя Эрнеста Хемингуэя. Как бы то ни было, этот легкий коктейль с низким содержанием алкоголя особенно популярен летом благодаря освежающему сочетанию рома, цитруса и мяты. «Мохито» отлично пробуждает аппетит и идеально подходит для блюд на гриле.

Кстати, про мохито у нас есть целая статья.

19 июля – Национальный день «Дайкири» (США)

«Дайкири» – это семейство коктейлей, основными ингредиентами которых являются ром, цитрусовый сок (обычно лайм) и сахар. Изобрели его в 1898 году во время испано-американской войны. Инженер Дженнингс Кокс руководил шахтами возле деревни Дайкири у побережья Кубы. Однажды в местном баре Кокс смешал ром, лайм и сахар в высоком стакане со льдом и назвал эту смесь в честь деревни. Вскоре новый коктейль стал популярен по всей Кубе, а спустя 10 лет попал на североамериканский континент, где его впервые представили в Клубе армии и флота в Вашингтоне, округ Колумбия.

27 Июля – Национальный день скотча (США)

Скотч – это виски, который производится в Шотландии. В его основе – ячменный солод, вода и дрожжи. При этом рецептура напитка не менялась на протяжении столетий. В браге для скотча исключаются любые добавки, а перегнанный дистиллят должен выдерживаться в дубовых бочках не менее 3 лет. Шотландский виски отличается историей, богатой на события и полной мифов и легенд.

Хотите приобщиться к культурной традиции скотча в его Национальный день? Тогда прочитайте нашу статью.

Август

1–5 августа – Международные дни Албариньо

Хорошее испанское вино, так почему бы не посвятить ему праздник? Международный день Альбариньо был вдохновлен ежегодной Фиестой дель Альбариньо, проводимой в небольшом прибрежном испанском городке Камбадос в первую неделю августа. Сорт Альбариньо традиционно выращивается в Риас Байшас, винодельческом регионе Галисии на северо-западе Испании, а белое вино из него считается одним из лучших в стране.

Первая пятница августа – Международный день пива

Впервые International Beer Day состоялся в 2007 году в калифорнийском городе Санта-Круз. Его основатель, владелец местного бара Джесси Авшаломов, выбрал начало августа не случайно. В это время в Калифорнии жарко, так что не придумать лучшего повода, чтобы освежиться прохладным пивом. Кроме того, Международный день пива стал достаточно заметным среди прочих пивных праздников: Дня радлера (22 июня) и Дня пивопития (28 сентября). Из небольшого мероприятия Международный День пива вырос в настоящее международное событие – сейчас его отмечают в более чем в 50 странах.

4 августа – День рождения шампанского

В этот день 1668 года монах-бенедиктинец Пьер Периньон из аббатства Отвильер в центре Шампани создал невиданный доселе напиток – легкое игристое вино, в котором пузырьки поднимались со дна сосуда серебристыми нитями. Кроме того, Периньону принадлежит авторство корковой пробки для бутылки – раньше сосуды с вином затыкали промасленной паклей. С игристого вина Периньона начинается история шампанского, а имя монаха носит всемирно известный французский бренд.

4 августа – Национальный день белого вина (США)

В этот день в Штатах любители вина поднимают бокалы любимого Пино Гриджио, Рислинга и Совиньон Блан. Употреблять белое вино принято охлажденным до 10–11 градусов под блюда из рыбы и птицы.

18 августа – Международный день Пино Нуар

День этого вина отмечается в регионах произрастания винограда – в Бургундии, долине Уилламетт (Орегон, США) и Уокер-Бэй (ЮАР). Как заявляют эксперты, Пино Нуар является одним из самых сложных сортов. Из-за тонкой кожуры процесс созревания часто бывает неравномерным и непредсказуемым, сильно зависящим от климата. Однако, проявив мастерство, можно получить великолепное вино с богатыми оттенками вкуса и сложными ароматами.

28 августа – Национальный день красного вина (США)

Этот праздник в 2014 году придумал американский писатель Джейс Шумейкер-Галлоуэй, большой любитель красных вин. Национальный день красного вина – это прощание с летом и встреча осени. Ведь глубокие рубиновые, тонкие янтарные и светло-бурые оттенки вина так напоминают цвет осенней листвы.

30 августа и 3 сентября – Международный день Каберне Совиньон

Король красных вин удостоился высокой чести – день этого сорта отмечают два раз в год. Придумали Международный день Каберне Совиньон в долине Напа, Калифорния. Если верить легенде – ради того, чтобы освободить винные склады для новой партии вина. Как бы то ни было, но традиция праздника быстро вышла за пределы Штатов и набрала популярность в странах Европы.

Сентябрь

4 сентября – Национальный день чилийского вина

Этот праздник отмечается в Чили с 2015 года. И стране есть чем похвалиться. Менее чем за 40 лет виноделы Чили создали полноценную культуру вина за счет экспорта крупных партий продукта самого высокого качества. Сейчас Чили находится на восьмом месте в мире по поставке вина и на первом – в Южном полушарии.

Хотите праздника? В День чилийского вина наполните бокал Merlot Pupilla, Campero Cabernet Sauvignon или Ventisquero, Clasico Syrah из нашего каталога.

18 сентября – Международный день Гренаша

Этот праздник основала Ассоциация Гренаша в Испании в 2010 году. Цель праздника – как и полагается, знакомство публики с этим старым сортом, его особенностями и вкусовыми качествами.

Гренаш был одним из самых распространенных сортов винограда в мире и одним из немногих, которые пережили эпидемию филлоксеры в Европе во второй половине XIX века. Однако в середине XX века Гренаш уступил место сорту Темпранильо – менее капризному и более урожайному. Сегодня Гренаш является основным сортом винограда в таких областях, как Кампо де Борха в Арагоне, Приорат и Монтсант в Каталонии.

Сентябрь-октябрь – грузинский праздник вина Ртвели

Время проведения праздника зависит от региона. Так, в Кахетии его отмечают в конце сентября, а на западе – в середине октября. Ртвели – праздник семейный. Виноград собирают весь день, затем давят ногами в массивных чанах. Полученный сок переливается в кувшины квеври, которые закапываются в землю – так происходит брожение вина. Вечером семья собирается за столом, все поют песни, танцуют и пьют вино прошлого года, чтобы освободить бутылки и кувшины для молодого напитка.

Октябрь

Первое воскресенье октября – Национальный день вина в Молдавии

Любителям молдавских вин никак нельзя проходить мимо этого традиционного праздника. А при возможности – оказаться на нем лично. Национальный День вина организован местным правительством в 2002 году для привлечения туристов и их знакомства с винными традициями страны. В это время в Кишиневе свои вина демонстрируют более 45 производителей, проводятся семинары, мастер-классы и дегустации, а также яркие выступления фольклорных ансамблей.

4 октября – Национальный день водки (США)

Представьте себе, водку чествуют не только в России, но и в Штатах. Правда, американцы, по большей части, предпочитают не чистый напиток, а его ароматизированную версию – так называемую водку-фьюжн. По данным Совета по дистиллированным спиртам США, на данный момент местные производители предлагают около 115 ароматов: от эспрессо и взбитых сливок до огурцов и копченого лосося.

10 октября – Международный день Пинотажа

Пинотаж – один из самых молодых сортов винограда, выращивается только в ЮАР. В 1925 году Авраам Исаак Перольд, профессор кафедры виноградарства университета Стелленбос, получил Пинотаж путем скрещивания двух французских сортов Сенсо и Пино Нуар. Первый подарил Пинотажу высокую урожайность и устойчивость к жаре, второй – престижные качества. Однако вскоре профессор оставил свою работу в университете, виноград был забыт и почти исчез. Лишь 10 лет спустя один студент случайно обнаружил несколько заброшенных растений в старом заросшем саду Перольда. Первое же вино из Пинотажа было произведено лишь в 1941 году.

21 октября – Всемирный день шампанского

В 2020 году это праздник будут отмечать в 11-й раз. Придумал его американский блогер Крис Огенфус. Праздник шампанского очень любят отмечать во Франции, США, Финляндии, Австралии, Великобритании. А в 2016 году его впервые отметили в России.

31 октября – Международный день Кариньяна

Кариньян – красный сорт винограда, который широко используется на северо-востоке Испании и в Лангедок-Руссильоне, Франция. Как правило, его применяют в купажах вместе с Ширазом, Гренашем и Мурведром, которым Кариньян добавляет цвета и кислотности.

Ноябрь

1 ноября – Международный день Ксиномавро

Ксиномавро занимает первое место среди греческих сортов винограда. Недаром именно в его честь Ассоциация виноделов «Вина Северной Греции» назвала Международный день с целью популяризации благородного сорта в частности и греческих вин в целом.

7 ноября – Международный день Мерло

Мерло – один из самых распространенных в мире сортов винограда. Этот сорт отлично вызревает в холодное время года, в теплое – набирает много сахара. Чаще всего Мерло используется в ассамбляже с Каберне Совиньон при изготовлении вин Бордо и Супертосканы.

12 ноября – Международный день Темпранильо

Традиция праздновать этот день возникла в 2011 году, когда крупнейшие производители вина из Темпранильо договорились ежегодно чествовать самый старый в мире сорт – его прародителем был виноград, завезенный в Южную Испанию финикийцами еще до нашей эры. Темпранильо – пожалуй, самый известный в мире «испанец». Его можно встретить в Италии, Франции, Португалии, Турции, Южной Америке, ЮАР, США, Новой Зеландии. Темпранильо отличается выраженным вишневым вкусом, отлично пьется с жареными овощами, мясом, пастой и рисом.

18 ноября – Международный день Зинфанделя

Особенно широко этот праздник отмечают в Калифорнии, где он распространен больше всего. Зинфандель – это визитная карточка местных виноделен. Именно из него производится почти 85 % розовых полусладких вин.

Третий четверг ноября – Праздник молодого вина Божоле Нуво

Во Франции этот день называют Новым винным годом. Традиция чествовать молодое вино возникла в этой стране в середине XX века – и исключительно в коммерческих целях. Дело в том, что Божоле созревает очень быстро и для длительного хранения не годится. Поэтому виноделы придумали простой способ быстро распродать партии вина со складов – объявить целый праздник в честь Божоле Нуво.

24 ноября – Международный день Карменера

Сорт Карменер официально признали в Чили лишь в 1998 году. Виноделы ценят его за насыщенные фруктовые ароматы и приятные нотки паприки и зеленого перца. Выбирая вино для Международного дня Карменера, обращайте внимание на марки из Кольчагуа и долины Качапоаль.

Декабрь

4 декабря – Международный день Каберне Фран

Каберне Фран – один из древнейших сортов винограда, от которого пошли Мерло и Каберне Совиньон. Несмотря на свое французское название, этот сорт появился в стране Басков еще в начале нашей эры, откуда чуть позднее перебрался в Бордо и распространился по долине Луары. Сейчас Каберне Фран активно выращивают в США, Италии, Венгрии, Чили, ЮАР, Аргентине и Канаде. Это выносливый сорт – ему не страшны обильные дожди и прохладный климат. Узнать Каберне Фран по аромату очень просто – при первом же вдохе вы почувствуете ярко выраженные ноты зеленого перца.

20 декабря – Национальный день Сангрии

Сангрия – это винный напиток, в котором вино смешивается с фруктовыми соками, пряностями и травами. Поистине, сангрия – продукт универсальный. Летом это вино прекрасно утоляет жажду, а зимой, будучи чуть подогретым, отлично согревает тело и душу.

Источник:

Ссылки по теме:

Алкогольные праздники: мифы и легенды

Существуют десятки праздников, посвященных или связанных с алкоголем, и столько же мифов о них. Настало время развенчать существующие недоразумения и проникнуть в саму суть каждого из мировых алкогольных праздников.

Октоберфест: фестиваль пива и немецкой культуры

Первое распространенное заблуждение по поводу Октоберфеста — его значимость. Мнения по поводу того, как классифицировать этот праздник, расходятся. Кто-то говорит, что он посвящен новому сельскохозяйственному периоду, поэтому люди просто отмечают этот этап. Другие же склонны считать, что Октоберфест — популяризация немецкой культуры.

На самом деле это мероприятие негласно считается главным пивным фестивалем мира, и упор делается именно на пиве, которое немецкие пивовары готовят в течение всего года, чтобы поразить публику новыми сортами.

В течение 16 дней (именно столько длится фестиваль) в Мюнхене проводятся различные мероприятия:

• дегустация пива в специальных шатрах;
• парады;
• оркестры;
• стандартные развлечения в виде установленных площадок с каруселями и прочими аттракционами.

Все это собирает настолько большое количество людей, что численность Мюнхена во время проведения Октоберфеста часто в 3-4 раза превышает население города.
Среди распространенных мнений о Октоберфесте не мифом является то, что официантки мероприятия действительно носят яркие традиционные баварские костюмы и способны унести в одной руке до 5 кружек пива. К слову, пиво на фестивале подается только в специальных емкостях, называемых «массы». Объем чашек всегда 1 литр, не меньше.

Что касается ежегодной статистики о том, что посетители мероприятия съедают до 500 тысяч жаренных цыплят, выпивают около 3-6 миллионов литров пива — этого мы подтвердить не можем. Статистика — вещь изменчивая.

День бармена

День бармена отмечают ежегодно 6 февраля. Хотя этот праздник не настолько разрекламирован, как Октоберфест, отдать дань уважения профессионалам своего дела все же стоит.

Самым популярным мифом об этом празднике является то, что 6 февраля все бармены мира делают каждый 10-й коктейль бесплатно. Возможно владельцы каких-либо баров и допускают такое расточительство, но явно не все.

Фестиваль виски в Кентукки

Сентябрь подарил миру популярный американский фестиваль бурбона и виски, проходящий в Кентукки. Место проведения выбрано не случайно. Именно этот город признан мировой столицей популярного алкогольного напитка.

С 1776 года в Кентукки изготавливают лучший в мире виски таких знаменитых брендов, как: Jim Beam, Heaven Hill и Wild Turkey.

Распространенное заблуждение о фестивале гласит, что в это время посетители могут попробовать исключительно виски. Это далеко не так. Во время фестиваля каждый может насладиться не только горячительными напитками, но и алкогольными коктейлями на основе знаменитых бурбонов, а также ароматным кофе.

Из развлечений:

• различные концерты;
• экскурсии на местные винокурни;
• соревнования по катанию бочек с вином;
• бесплатные дегустации новых сортов виски.

Карнавал Рома на Мартинике

Мартиника — это остров центральной части архипелага Малые Антильские острова, расположенный в Карибском море. Кроме того Мартиника еще и мировая столица производства рома, что уже является примечательным.

Сам карнавал проводится в начале февраля и длится несколько выходных подряд. Жители острова обожают свой праздник, ведь это еще один повод устроить красочные парады с платформами, танцами и песнями.

К сожалению, лишь небольшое число туристов добирается до Мартиники, поэтому и мифами этот праздник обрасти не успел. Все, что мы знаем точно — во время карнавала посетители могут посетить музей рома и узнать все детали производства этого напитка.

Некоторые алкогольные праздники еще впереди, многие уже прошли. Даже если вы не успели посетить один из них — не переживайте. Устроить собственный мини-фестиваль можно всегда. Для этого потребуется бутылочка хорошего вина, виски или рома, которую можно купить в «WineStreet», и порция хорошего настроения.

Вино уместно всегда. Бокал терпкого красного после тяжелого рабочего дня, легкое белое в весенний выходной, шипучее игристое в торжественной обстановке или просто под хорошее настроение – вдохните аромат, сделайте глоток и почувствуйте, как настроение улучшается, в мыслях рождаются смелые планы, а погода за окном перестает навевать грусть.

К тому же в календаре можно найти множество удивительных дат, так или иначе связанных с вином, традициями, международными и национальными винными праздниками. Так что готовьте свой ежедневник и отмечайте в нем важные и интересные для себя даты.

В феврале четыре винных праздника:

• 1 февраля – Международный день Фурминта. Отмечают его с 2017 года. Этот белый сорт лежит в основе знаменитых токайских вин, из него получают элегантные сухие и яркие десертные вина. Особенно масштабно этот день отмечают в Венгрии, мероприятия растягиваются на целый месяц;
• 16 февраля – Международный день Шираз-Сира. Его многоликость проявляется не только в названии, но и в стилях: утонченная изысканность Старого и бесшабашная дерзость Нового Света – самое время выяснить, что больше придется вам по вкусу;
• 18 февраля – Международный день вина, и этим все сказано. Неважно, какое именно вино будет налито в ваш бокал, главное, чтобы оно вам нравилось;
• Последний день февраля – Ночь открытия бутылок. Этот шуточный праздник возник в 2000 году в США для проводов зимы в приятной дружеской компании.

Весеннее настроение

Природа оживает, солнце пригревает, а значит, появляется все больше причин проводить выходные на свежем воздухе. Подготовьте достойное сопровождение.

Март:

Летние вечера

• 4 августа – День рождения шампанского и Национальный день белого вина. Лучшее сочетание, чтобы вспомнить летние жаркие дни и начать готовиться к золотой осени;
• 18 августа – Международный день Пино Нуар. Сложный, непредсказуемый, немного нервный, но если виноделу удается проявить все свое мастерство, в бутылке оказывается настоящий шедевр;
• 28 августа – Национальный день красного вина. Легкость уходит вместе с последними теплыми деньками, а ей на смену появляется насыщенность, полнота, пряные оттенки и гармоничная элегантность красных вин;
• 30 августа – Международный день Каберне Совиньон. О значение этого сорта для виноделов говорит тот факт, что еще один праздник в честь него устраивают 3 сентября. Так что подбирайте подходящие образцы и дегустируйте с удовольствием!

Осенние переживания

Ноябрь:

• 7 ноября – Международный день Мерло. В этот день вы можете смело сказать: «Мое сердце за Мерло!» и продегустировать классический европейский или экспериментальный новосветский вариант;
• 12 ноября – Международный день Темпранильо. С 2011 года этот вишневый «испанец» принимает поздравления от всех своих поклонников;
• 18 ноября – Международный день Зинфанделя. Тихое и игристое, красное и розовое, даже белое вино делают
• Третий четверг ноября – Праздник молодого вина. « Божоле Нуво прибыло!» — скоро эта фраза сравнится по популярности с пожеланиями счастливого нового года. Что приготовил нам минувший винный год – пробуйте молодое и делайте выводы;
• 24 ноября – Международный день Карменера. Визитная карточка Чили, потерянный сорт Бордо, долго выдававший себя на новой родине за Мерло, все-таки, обрел признание и почет. И это, действительно, стоит отметить!

Мы уверены, что вас будет ждать интересный год, и будем рады помочь вам отметить все праздничные дни винного календаря.

В настоящее время существует великое множество фестивалей алкогольных напитков, которые проводятся во всем мире. Каждое торжество по-своему интересно и обладает незабываемой атмосферой, притягивающей большое число желающих принять в них участие.

Октоберфест (Германия)

Ежегодно в Германии празднование пивного марафона наступает в третью субботу сентября, и завершается — в первое воскресенье октября. Праздник проходит на лугу Терезы в центре Мюнхена, рядом с Главным вокзалом. Веселье отличается огромным числом пивных ларьков и различных мероприятий.

Октоберфест притягивает ежегодно около шести миллионов посетителей, прибывающих в Мюнхен со всех окрестностей Баварии и Германии. Фестиваль организуется руководством города. Участвовать в этом торжестве могут исключительно мюнхенские пивоваренные предприятия, которые варят для него особое пиво с содержанием алкоголя 5,8—6,3 %.

Свою историю Октоберфест начал в октябре 1810 года. Тогда в королевской семье Баварии праздновали свадьбу: будущий монарх, Людвиг Первый взял в жены принцессу Терезу. Людвиг был человеком благородным и решил устроить торжество не только для своей семьи, но и для всех жителей. Были устроены массовые народные гулянья на одной из лужаек в пригороде Мюнхена. С той поры в Германии этот праздник стал традицией, а место его проведения назвали именем Терезы.

Фестиваль в Спейсайд (Шотландия)

Это яркое и впечатляющее зрелище, одним из главных достоинств которого является шанс узнать самые популярные сорта виски. Отмечается этот праздник в начале мая и в конце сентября. На сегодняшний день Спейсайд полноправно может считаться центром изготовления виски, а город Даффтаун, где обычно проходит фестиваль, — настоящей столицей шотландского виски. Именно поэтому здесь находится самое крупное производство этого напитка.

В летописи Шотландии долина Спейсайд имеет большое историческое значение: после того, как в 1707 году Шотландия стала частью Великобритании, англичане назначили налог на изготовление крепких спиртных напитков из солода. В это время многочисленные производители сдвинулись за пределы горных районов, куда было сложновато добираться инспекторам из налоговой. Возникли определенные регионы, где особенно развивалось нелегальное изготовление виски, и Спейсайд как раз являлся одним из наиболее успешных в этом смысле районов.

Карнавал рома на Мартинике

Мартиника — это место в самом центре архипелага Малые Антильские острова, который расположен в Карибском море.  Мартиника – известная столица производства рома, что уже является знаменательным. Сам карнавал празднуется в начале февраля и длится несколько выходных.

Обитатели острова любят свой карнавал, ведь это еще один повод организовать красочное торжество с платформами, танцами и песнями. Во время праздника гости могут посетить музей рома и узнать все нюансы производства этого напитка.

Карнавал рома – это фестиваль, привлекающий в столицу, город Сент – Мари, не только жителей острова, но и туристов. Местное население очень ответственно относится к организации мероприятия. За несколько недель начинают готовить одежду, придумывать программу парада. Во время карнавала, весь остров затихает, погружаясь в атмосферу безумной радости. Празднество рома на Мартинике – это смешные переодевания, маскарад под музыку, красивые девушки и конечно же много рома.

Винный фестиваль в Марльборо

Праздник вина в Марльборо— это самый легендарный фестиваль в Новой Зеландии. Празднуют его во вторую субботу февраля в регионе, который является известным винодельным районом. Хотя его истории всего лишь пару лет, празднование винного фестиваля набирает все большую известность не только в Новой Зеландии, но и в разных странах мира.

По обыкновению мероприятие проводят на площади самой большой винодельни. Ежегодно на этом карнавале собирается около пятидесяти производителей белого и красного вина, которые предлагают испробовать более двухсот видов этого напитка. На празднике повара страны изумляют своими прекрасными блюдами, а также выступают известные виртуозы и артисты.

Фестиваль вина в Бордо

Ставший традицией винный фестиваль, проходит раз в два года в Бордо, как правило, в течение четырех дней с четверга по воскресенье в конце июня. Праздник, посвященный винам Бордо и Аквитании, первый раз состоялся в 1998 году как хвала винам и его производителям, и с тех пор стал притягательным местом для любителей покушать.

Фестиваль вина в Бордо открывается поздравительным словом мэра на главной городской площади. Всем представляется шанс попробовать вино на выбор из восьмидесяти марок Бордо и Аквитании, а также местные лакомства, начиная с одиннадцати часов утра и до полуночи.

Во время праздника вина проводятся различные мероприятия, открытые для зрителей, включая мастер-классы, состязания по катанию бочек, парады винных братств и разнообразный пир в честь Бахуса, бога вина. Организовываются туры в виноградники с отправлением от места проведения фестиваля.

Праздник сбора винограда в Румынии

В первый месяц осени румыны начинают сбор свежего урожая винограда. Старшее поколение именует сентябрь месяцем сбора винограда, а вся неделя, начиная с тринадцатого числа, именуется винодельческой. Праздник сбора ягод ассоциируется с неделей распродаж, выступлений, экспозиций.

В фестивале принимают участие не только коренные жители, но и путешественники, прибывшие познакомиться с традициями страны. Все могут поучаствовать в сборе ягод, попытаться изготовить напиток богов и, конечно же, снять пробу со свежего вина. В дни карнавала возле винных погребов расставляют бочки, чтобы все желающие могли попробовать вино нового урожая.

Невзирая на то, что на торжествах сохраняется тематика конкретного напитка, веселья там хватает и без выпивки.

Традиционные наряды, пляски, песни, представления – все это элементы настоящего праздника, приятным приложением к которому являются спиртные напитки.

Для настоящего любителя выпить, нет ни дня без повода.

Именно поэтому и нужен календарь праздников на каждый день, в котором можно выделить такие события, как день вина, день водки, день виски и много других интересных дат. При этом каждый месяц по-своему уникален. Так что помните, повод есть всегда!

В году 365 дней, а это значит, что есть 365 поводов выпить, стоит лишь посмотреть какая дата в календаре алкоголика, и причина сразу же будет известна.

Январь

Тут и без календаря все понятно. Сам месяц начинается с того, что вы пьяны, или на пути к этому. Только наступила полночь с 31 декабря на 1 января, а вы уже звените бокалами и фужерами, встречая главный праздник — Новый год! А только пришли в себя, как уже Рождество на носу, и, не успев отойти от куража, летите остужаться в прорубь на Крещение, не забыв перед этим зацепить старый Новый год. Так что январь – тот ещё кутила.

Тут даже название месяца говорит за себя. Месяц получил своё название в честь бога Януса с подачи римского царя, что для нас на слуху звучит как «Ну мы попили!».

Также в январе вы сможете выпить за акушерок (8 января), распечатать бутылку в день печатника (13 января), напоить студентов и Татьян 25 числа и, конечно же, не пропустить главное событие — день водки, в последний день месяца. И это не весь список поводов.

Февраль

Ну что уж тут говорить — месяц стужи и метелей, а также непонятной погоды. Тут самое время запастись вином, сварить глинтвейн или наплевав на все, заправиться, чем покрепче.

В этом месяце сам календарь говорит нам о том, что надо пить, ведь 20 февраля — день алкоголика!

Как не выпить за эрудитов 5 февраля, ведь с каждой рюмкой мы становимся умнее. Но не успеем мы протрезветь, как нам придётся пить 6-го числа – за правду. Ведь всем известна истина — нет никого честнее пьяного человека.

Естественно, нельзя не выпить со своей второй половинкой 14 февраля, только знайте меру. Не забудьте про родной язык 21 февраля.

Конечно, главный праздник февраля – День защитника Отечества.

Затем плавно мы доходим до 28 февраля, последнему дню зимы, плавно перетекающему в первый день весны.

Март

Ох уж эта весна… Пора любви и нежности. Правда, не в самом начале.

Март обычно встречает нас слякотью и периодическими морозами, оставшимися с ещё не ушедшей зимы. По годам плавает Масленица, каждый раз меняя дату, так что, не открывая календарь, и не запомнишь.

Но у нас есть список и постоянных праздников:

1. 1 марта — первый день весны, также повод выпить тем, у кого есть пушистые мяукающие друзья, но главное для нас – всемирный день пива!
2. Стоит ли говорить про праздник 8 Марта?
3. После того как 14 марта мы отметим день числа «Пи», можем смело вливаться в прекрасный День Святого Патрика 17 числа.
4. Стоит поплясать у костра 22 марта, в день весеннего равноденствия.

И, конечно, нужно вспомнить о том, какие же мы все артисты, когда напьёмся, даже повод для этого есть — день виски и театра 27 марта.

Апрель

Открывает его самый замечательный повод — день смеха. Этот праздник описывает нам и весь месяц, ведь апрель будет смеяться над нами все время, то посылая жару, то, резко остужая нас снегом. Как же в такую погоду не напиться?

В первую очередь нужно не забыть выпить за здоровье 7-го числа, во всемирный день здоровья. Подкрепились? Тогда плавно готовимся к полётам в космос 12 апреля, не забыв прокричать перед распитием «Поехали!». 13 апреля выпьем, чтобы веселей было танцевать рок-н-ролл, а 22 числа выпьем за Землю-матушку!

Потом тщательно подготовимся к вальпургиевой ночи 30-го. Главное, не напиться до чёртиков, иначе ночь точно будет незабываемой.

Май

И снова запой… с 1 по 9 число, отмечая день труда и праздник великой победы, главное, не забыть, какой сегодня день.

15 мая мы смело сможем выпить за семью, и не теряя времени 20-го — за друзей!

Не упустим шанс поздравить выпускников 25 мая, не забыв заранее накупить алкоголя, ведь в этот день с продажей спиртного довольно туго. Ну и полюбуемся на наших доблестных пограничников 28-го числа.

И куда уж без проводов такой прекрасной поры любви! 31 мая мы скажем до свидания цветущая пора, здравствуй зелёное лето!

Июнь

Лето, лето, ты прекрасно! Пора шашлыков, купаний и кутежей. Помним, что шашлыки — это уже повод, но ведь есть ещё на каждый день и праздники. Так что, чтобы отдыхать было веселее и практичнее, не забываем про календарь.

Помимо начала прекрасного летнего сезона, месяц нам напомнит о том, что нужно защищать детей, так что первого числа пьём за их здоровье! А перед Днем России 12-го, обязательно зацепим 10 июня, чтобы поздравить пивоваров.

Папочки могут отметить 18-го, а мамочки, естественно, их поздравить.

Молодёжь сейчас сможет себя порадовать 27-го, а те, кто постарше могут смело брать алкоголь и отправляться на рыбалку, ведь день рыболова — прекрасный летний повод! И неважно, что у вас, возможно, нет удочки.

Июль

Лето продолжается! 3 июля не забудьте поздравить сотрудников ГИБДД, помахать им ручкой, и спокойно отправиться пить за их здоровье!

Расцелуйте всех 6-го числа. Не затягивайте в долгий ящик поздравления для почты России 9-го, а 11-го можете смело закусывать все шоколадом, в честь торжества этого лакомого кусочка!

А выпив 28 июля за сисадминов, готовьтесь к празднику ВМФ! Главное, уточнить число заплыва. А именно дату последнего воскресенья месяца.

Август

В последний месяц лета нужно обязательно накупаться напоследок. Так что второго числа окунайтесь в фонтаны вместе с голубыми беретами. А немного передохнув, зовите знакомых железнодорожников отмечать их профессиональный праздник.

Но это ещё не всё:

1. 11-е вновь радуется молодёжь, только теперь на международном уровне. А так как в душе молоды всегда — танцуют все!
2. И кто, как не строители знают толк в выпивке. Отдыхаем вместе с ними 13-го.
3. 22-го поем гимн в честь нашего флага, а ведь без бокала нет вокала.
4. А 27-го поздравляем наш Российский кинематограф.

И, конечно же, один из главных поводов — проводы прекрасного лета.

Сентябрь

Ох уж эта осень. Для кого-то это прекрасная пора за которую хочется выпить, а для кого-то тусклая и мрачная пора депрессий, – из-за которых хочется выпить. Ну, так вперёд!

Детки в школу, чем не повод?

Но, даже напившись, не должны потерять грамотность 8 сентября. Порадуемся за тех, кто в танке 10-го числа.

А вот 21-го выпьем за мир во всём мире!

23-го вновь попляшем у костров во время осеннего равноденствия, а 30-го чокнемся по скайпу за великий и могучий российский интернет!

Октябрь

Осень набирает обороты, и с каждым днём яркость ушедшего сентября превращается в серую слякоть. Так что нужно срочно нагонять краски! И, конечно же, в хорошей компании это сделать легче. Но порой и в одиночку тоже себя можно порадовать.

И уже с первого октября есть повод пуститься в пляс — международный день музыки. Улыбаемся и машем мы 6-го, а вот 16-го отличный повод выпить за здоровье своего босса. Причем не уточняется, за ухудшение, или улучшение — это уже вам решать.

За связистов можно поднять бокалы 20-го числа.

День вина вместе с Молдовой мы отметим 27-го, а вот 28-го можно смело включать мультики и чокаться с экраном телевизоров или мониторов.

Ну и, конечно же, ночь ужасов! Выпейте больше, чтобы было не так страшно. Ведь на носу Хеллоуин!

Ноябрь

Вот и снег первый скоро ляжет, совсем уж холодать стало, и без согрева становится тяжко. И сразу же стоит выпить 1-го числа за здоровье вегетарианцев, ведь в зиму им будет тяжелее без жировых запасов, так что не упустим возможность их поддержать!

А вот первая суббота месяца, особый праздник — день мужчин! И пусть у нас в России его не отмечают с большим размахом — это очень важный и нужный повод.

10-го ноября порадуемся за тех, кто не даст нам заснуть в сугробе холодными вечерами. Сотрудники полиции — это ваш праздник.

Те, кто не смог откосить от армии могут напиться 15-го, а вот 16-го ещё один день пьяного человека! Ой, точнее, философа, но, как говорится пара рюмок, и все мы ими становимся.

18 ноября родился наш Дедушка Мороз.

А мам мы все должны поздравить в последнее воскресенье ноября!

Декабрь

Ах, зима! Ты так прекрасна! Как же мягко падать в снег, если ноги не держат. Как приятно завалиться в сугроб из баньки. Ухх… Время впечатлений и, конечно же, праздников. Выпив за начало зимы, мы плавно передвигаемся к 7-му числу, чтобы поздравить сотрудников гражданской авиации.

10-го стоит задуматься: а нужно ли поздравлять наших футболистов? Но не волнуйтесь, в этот день мы сможем выпить за свои права.

12-го отдадим почести нашей конституции, а вот 20 декабря смело пьём за трезвый взгляд на мир. И на финишной прямой, перед великой пьянкой мы не забудем поздравить спасателей – 27-го числа. Ведь кто, как не они спасают тех, кто ищет приключения на свои пятые точки после пары рюмочек чего-нибудь.

Ну и, конечно же, 31 декабря! Отмечать Новый год мы начинаем заранее. Корпоративы, утренники, выпивка с друзьями, с которыми не сможешь встретить сам Новый год. В общем, 31-е у нас начинается где-то в начале 20-х чисел. Но все же год заканчивается, но, не беда, у вас снова будет 365 поводов выпить – календарь вам в помощь! Конечно, не все праздники были перечислены, ведь их огромное количество. И, естественно, у каждого есть свой календарь на каждый день. Свадьбы, дни рождения, корпоративы. И даже самые простые встречи друзей — тоже уже повод. Помните: у нас ведь праздник каждый день и нет повода не выпить, сегодня наверняка тоже найдётся какой-то повод, просто загляните в календарь.