Друзья, хочу Вас поздравить со светлым праздником Пасхой!
И поделиться с Вами, на мой взгляд очень интересной информацией, связанной с историей и легендами традиции красить яйц. Знаю, что эта традиция относится к до христианскому миру, поэтому перелопатила большое количество информации и вот, что из этого получилось.
В публикации использованы разные выдержки из разных источников, источники указаны. Если кого-то заинтересует могут посмотреть в первоисточнике.
«На вопрос «Почему на Пасху красят яйца?» есть множество ответов. Но как всё-таки хорошо, что до наших дней сохранилась эта чудесная традиция, которая приносит в дом праздник, объединяет семью, способствует общению друзей, приятелей, соседей и просто знакомых. Не забудьте, получив в подарок первое пасхальное яйцо, загадать желание. Если в вашем сердце будут царить вера и любовь – оно обязательно сбудется.
Сегодня мы празднуем один из самых ярких и нарядных праздников весны – Светлое Христово Воскресение, или, как в народе говорят – Пасха. Этот праздник не имеет фиксированной даты, ведь он до сих пор «вычисляется» по двум календарям: лунному и солнечному (первое воскресенье после весеннего равноденствия и мартовского полнолуния). Но он обязательно выпадает на весенний период, когда обновляется природа, люди освобождаются от тяжёлой зимней одежды и радуются наступившему теплу. В это время жизнь как бы возрождается, пробуждается от зимнего сна. Заканчивается Великий Пост, поэтому мы, соскучившись за «скоромными» яствами, готовим всевозможные блюда, накрываем столы, одеваемся в лучшие наряды и ходим друг к другу в гости.
Даже приветствия в этот день отличаются от повседневных. Вместо обычных «здравствуйте» или «привет», мы говорим, обращаясь к человеку «Христос воскресе!». Ответом служит фраза «Воистину воскресе!». Затем следует троекратный поцелуй независимо от того, в каких отношениях с человеком вы находитесь.
От количества и разнообразия приготовленной пищи столы буквально ломятся. Каждая хозяйка стремиться проявить свои кулинарные таланты, приготовить что-то особенное, своё. И всё же, есть несколько блюд, которые присутствуют буквально на каждом пасхальном столе. Более того, они являются его главными атрибутами и несомненным украшением. Это, конечно же, куличи и пасхальные яйца, раскрашенные в самые разные цвета и расписанные самыми причудливыми узорами.
Но мало кто задумывается над тем, с каких времён эти красивые раскрашенные и расписные яички появились на праздничном столе, каково происхождения этого удивительного пасхального атрибута. Ведь ни на каком другом празднике вы больше не встретите крашеных яиц. Это, можно сказать, символ Пасхи.
А ведь история пасхального яйца уходит корнями вглубь не то что веков, а тысячелетий! И использование его как воплощения «начала всего живого» имело место ещё задолго до появления христианства.» Источник: dom-lady.ru
«Почему именно яйцо стало одним из доказательств Воскресения Сына Божьего? В древности яйцу придавалось магическое значение. В могилах, курганах, древних захоронениях, относящихся к дохристианской эпохе, находят яйца как натуральные, так и выполненные из различных материалов (мрамор, глина и др.). При раскопках в этрусских гробницах обнаружены резные и натуральные страусовые, куриные яйца, иногда даже раскрашенные. Все мифологии мира хранят легенды, связанные с яйцом как символом жизни, обновления, как источником происхождения всего, что существует в этом мире.
Например, еще древние египтяне каждую весну, вместе с разливом Нила, обменивались раскрашенными яйцами, подвешивали их в своих святилищах и храмах. В египетской мифологии яйцо представляет потенциальную возможность жизни и бессмертия – семя бытия и его тайну. Яйцо – общечеловеческий символ сотворения мира и созидания – упоминается и в индийских “Ведах» (золотое яйцо, из которого вылупился Брама). В Индии все птицы, несущие яйца, именуются “дважды рожденными», так как вылупливание из яйца означает второе рождение.
На Востоке считалось, что было время, когда везде царил хаос, а находился этот хаос в огромном яйце, в котором были скрыты все формы жизни. Скорлупу согревал огонь, давая яйцу тепло творения. Благодаря этому божественному огню и появилось из яйца мифическое существо — Пану. Все невесомое стало Небом, а все плотное — землей. Пану соединил Небо с Землей, создал ветер, пространство, облака, гром, молнию. Чтобы нагреть появившуюся землю, Пану дал ей Солнце, а чтобы напомнить о холоде — Луну. Благодаря Пану Солнце согрело землю, засветила Луна, родились планеты и звезды.
С древности яйцо служило символом весеннего солнца, несущего с собой жизнь, радость, тепло, свет, возрождение природы, избавление от оков мороза и снега, — иными словами, перехода из небытия в бытие. Когда-то было принято подносить яйцо как простой малый дар языческим богам, дарить яйца друзьям и благодетелям в первый день Нового года и в день рождения. Богатые, состоятельные люди вместо окрашенных куриных яиц зачастую подносили золотые или позолоченные яйца, символизировавшие солнце. У древних римлян был обычай в начале праздничной трапезы съедать печеное яйцо — это символически связывалось с успешным зачином нового дела. Интересно, что яйцом всмятку начинали день и русские помещики XVIII века – считалось, что жидкий желток на завтрак способствует хорошему усваиванию остальной пищи в течение дня, “смазывает” желудок.
Для наших предков яйцо служило символом жизни. В нем хранится зародыш солнечной птицы – Петуха, будившего утро.»
Источник: Кафедра декоративно-прикладного искусства УГППУ, работа «Искусство росписи пасхальных яиц» — Е. В. Солодянкина, г.Екатеринбург, 2000 год Сайт paskha.net
Красное яйцо весной у славян это символ рождающегося и перерождающегося каждый год мира. Славяне часто даже рисовали на нем три мира небесный, земной и подземный, чтобы яйцо изображало полную картину мира, которая описывается многими другими древними источниками. Например, в славянском эпосе «Калевала» есть такие строки: «Из яйца, из нижней части Вышла мать земля сырая, Из яйца из верхней части Стал высокий свод небесный». Что является чистым язычеством, и обязательным символом и частью славянской «заклинательной обрядности» и традиции пробуждающей природу после долгой зимы, что практиковали и древние Египтяне, и древние скифы и даже в развалинах «Трои» находили подобные « крашенные » или разрисованные яйца . И только с приходом христианства через сотни лет пасхальное яйцо стало символом Воскресения Христова, при этом не сильно изменив значения самого яйца на пасху.”
Источник: samosoverhenstvovanie.ru
Раскрашенные яйца наши прародители преподносили в дар богам, их же они дарили друг другу в день рождения или на празднование начала года, их же клали в гробницы к умершим.
Очень интересная версия описана на сайте slavyanskaya-kultura.ru
“Славянский Праздник Пасхетъ — Путь АСами Ходяше Есть Твердо Ъ /Сотворение/. С Древних времен, как гласят Веды, существовал у славян великий православный праздник «ПАСХЕТЪ” (Путь Асами Ходяше Есть Твердо Сотворение), который праздновался в честь завершения 15-ти летнего исхода славяно-арийских родов из Даарии, прародины наших предков .
36 дня месяца Дайлетъ (8 апреля по с.л.), во всех Родах Православных, Славян и Ариев, Русичей. отмечают Праздник ПАСХЕТЪ ( Путь Асами Ходяше Есть Твердо Сотворяша). Это день памяти о 15 летнем переселении наших Великих Предков из Даарии в Рассению и Беловодье. Память о том, как Предки наши в 16-ое лето славили всех Богов и жреца Спаса за спасение от Потопа Великого.
Жизнь Родов Расы Великой и Потомков Рода Небесного на Мидгард-Земле коренным образом менялась в результате катастроф космического масштаба. В свою очередь катастрофы часто были следствием борьбы Светлых Богов с тёмными силами.
Первый Великий Потоп на Мидгард-Земле произошёл в результате уничтожения её луны Лели, на которой сосредоточились представители тёмных сил из Пекельного мира — Кощеи для вторжения на Мидгард. Светлый Бог — Даждьбог Тарх, Перунов Сын, прибывший с Ингард-Земли, не позволил Кощеям напасть на Мидгард-Землю. Он нанёс удар по Леле и уничтожил силы тьмы, но при этом разрушилась Леля. Так как на Леле было 50 морей и она находилась близко к Мидгарду, то на Мидгард-Землю обрушились солёные воды и осколки уничтоженной луны. Даария скрылась под водами Великого Потопа. А удары осколков Лели сместили ось Мидгард-Земли, которая начала маятникообразные движения. Окончательное затопление материка произошло не сразу. Даария то опускалась в океан, то поднималась из океана, но, в конце концов, Священная Прародина Славяно-Арийских народов ушла под воды Северного ледовитого океана. На поверхности остались некоторые высокогорные части Даарии, например, современные Гренландия, Земля Франца Иосифа и другие острова.
Бог Перун во время своего третьего прибытия на Мидгардъ-Землю вещал:
«Вы, на Мидгарде живете спокойно, с давних времен, когда мир утвердился…
Помня из Вед о деяниях Даждьбога, как он порушил оплоты Кощеев,
что на ближайшей Луне находились…
Тарх не позволил коварным Кощеям Мидгард разрушить, как разрушили Дею…
Эти Кощеи, правители Серых, сгинули вместе с Луной в получастьи…
Но расплатился Мидгард за свободу, Даарией скрытой Великим Потопом…
Воды Луны тот Потоп сотворили, на Землю с Небес они радугой пали,
Ибо Луна раскололась на части и ратью сварожичей в Мидгард спустилась»
(«Саньтии Веды Перуна. Круг Первый» Саньтия. 9, шлоки. 11-12).
Однако потомки Родов Расы Великой и Рода Небесного не погибли вместе с Даарией. Люди были предупреждены Великим Жрецом по имени Спас о предстоящей Небесной Битве и гибели Дарий. Они заблаговременно начали переселение на Евразийский континент. Было организовано 15 выселок из Даарии. В течение 15 лет наши Предки переселялись по горному перешейку (Уральским горам) между Восточным и Западным морями на Евразийский континент. 111810 лет тому назад (в 109807 г. до н.э.) произошло полное переселение потомков Родов Расы Великой и Рода Небесного из Даарии. Часть Расичей спаслась, поднявшись на Вайтманах на околоземную орбиту. Другие переместились (телепортировались) через Звёздные Врата Междумирья в Чертог Медведя во владения да’Арийцев. Основная же часть наших Предков осталась обживать новую территорию Мидгард-Земли (Урал и Сибирь), где существовал тогда субтропический климат.
В честь спасения от Великого Потопа на 16 Лето был установлен праздник ПАСХЕТЪ, что в переводе с х’Арийской Рунической письменности означает: «Путём АСы Ходяше ЭТим, т.е. Путь, по которому шли Боги». Предки наши славили Род Небесный за спасение от Потопа Великого. Славяно-Арийский обряд ударять крашенные варёные яйца друг о друга в этот Праздник напоминает нам о победе Даждьбога Тарха Перуновича над Кощеями. Разбитое яйцо называют Яйцом Кощеев, которое напоминает о разрушенной луне Леле, а целое яйцо называют Силой Тарха Даждьбога.”
Хочу от себя сказать, что изучая переселение древних славян на основании раскопок, действительно данная версия подтвержается. Славяне-арии не были первыми кто заселял Евразийский континет. Например, на территории Москвы самой древней культурой была Фатьяновская, за ней дьяковская, а уже потом территории заселили Славяне. Переселяясь Славяне либо уничтожали племена заселявшие те или иные земли, либо ассемилировались, что выявилось на многочисленных раскопках местностей.
Что касается Кощеева царства и смерти в яйце, все помнят сказки.
Но вернемся к нашей теме. Все с того же сайта slavyanskaya-kultura.ru
Роспись яиц .
“Славянская роспись на неварёном яйце называлась писанки?, и крашенки? – на варёном, имеют древнее обрядовое и обереговое значение. Их клали и в колыбель к младенцу, и дарили молодожёнам на свадьбу, ими поминали предков. Поэтому крашеные яйца могут покрываться сотнями обереговых символов, каждый из которых защищал от разных напастей – от болезней, наговора, разлуки, зависти и т.д.
Существовала целая культура росписи яиц. Чтобы создать обереговую писанку?, нужно было много чего знать: и значение обереговых символов, и символику рисунков и цвета, какие травы, лепестки цветов или кора, какого дерева или их комбинация используется для той или иной краски, когда и где нужно набирать воду. И, конечно, нужно иметь терпение, чтобы с помощью горячего воска последовательно, слой за слоем, наносить нужный орнамент. Сначала яйцо окуналось в одну краску и на него воском наносился орнамент, защищая таким образом, части орнамента, которые должны быть этого цвета, затем оно погружалось в другую краску, и снова наносилась часть орнамента, которая должна быть выполнена этим цветом и так далее. После того, как были нанесены все краски, воск осторожно растапливался, и писанка появлялась во всей своей красе.
Яйца начинали расписывать весной, открывались подземные родники и колодцы, рушился лёд на реке и просыпалась пчела. В этот день принято было печь специальный хлеб в форме мужского детородного органа, специальной формы, с коричневой шляпкой политой белым сахаром (излитым семенем) и посыпанным зерном – символом плодородия и начала весны, начала пробуждения природы.
Красили яйца и в дохристианской Европе, что совсем не удивительно. Ведь до XI века в ней жили мощные союзы славянских племён – венедов и лютичей. По свидетельству Плиния Старшего, у друидов раскрашенные яйца выполняли роль талисманов. Их окрашивали в алый цвет в честь Солнца. Кельтская богиня красоты и любви Клиодна имела в своём распоряжении двух неземных птиц красного цвета с зелёными головами, которые откладывали голубые и пурпурные яйца.”
Игры на пасху с яйцами
“Для игры с яйцами на пасху Славяне ходили по домам других близко живущих семей и спрашивали у хозяев рода «Готовы ли вы к весеннему посеву? Крепок ли ваш род? Крепка ли семья?». Затем шли небольшие шутливые приветствия после которых переходили непосредственно к самой ритуальной игре на пасху с яйцами, символизирующими крепость своего рода. Проигравшему роду с «самыми слабыми яйцами» в результате доставался утешительный презент в виде пасхального яйца от сильного рода, со словами «Слабо ваше семя, возьмите наше!». Хотя есть и другая версия славянской игры на пасху яйцами. В которой считалось, что одно яйцо символизирует силы добра, а другое силы зла. Выигравшее яйцо считалось силами добра, а проигравшее силами зла. После этого «доброе яйцо» хранили в доме в течение года как оберег, а «злое» съедали или даже отдавали свиньям на корм.”
Источник: samosoverhenstvovanie.ru
Что же описывают когда говорят о традиции красить яйца в христианстве:
“Христианское вероучение считает яйцо, выкрашенное в красный цвет, символом пустой гробницы Спасителя. Точнее – камнем на входе в гробницу, окрашенным кровью Мученика, принявшего страдания за грехи человечества. Использования пасхальных яиц как подарка существует не только в православной ветви христианства. Она развита и у католиков.
Однозначной теории происхождения традиции использования на Пасху крашеных и расписных яиц нет. Существует много разных гипотез, почерпнутых из литературы, мифологии и исторических материалов.
Самая распространённая версия использования крашеных яиц как атрибута Пасхи такова. Последовательница Иисуса Христа Мария Магдалина, узнав о воскрешении Мессии, решила лично оповестить об этом императора Тиберия. В те времена существовала традиция: никто не имел права входить на приём императору без какого-либо дара. Не имея у себя в доме драгоценностей и прочих дорогих вещей, женщина выбрала из того, что у неё было. Она взяла обычное куриное яйцо, заключая в своём подарке великий смысл возрождения жизни. Поднося дар императору, Мария огласила свою новость словами «Христос Воскресе!». На что правитель скептически ответил, что вероятность этого события такова, как и вероятность того, что яйцо в руках женщины станет красным. И вдруг произошло чудо: на глазах присутствующих яйцо начало розоветь, затем краснеть всё ярче и ярче, пока не приобрело ярко-красный цвет. Поражённый император воскликнул: «Воистину воскресе!».
Эта история дала начало двум пасхальным традициям: приветствовать друг друга оповещением о Христовом воскресении и обмениваться крашеными яйцами, а также украшать ими праздничные столы.
Ещё одна гипотеза говорит о том, что Святая Дева Мария, не имея детских игрушек, раскрашивала куриные яйца и развлекала таким способом Младенца Христа.
Вот ещё одна легенда. Она повествует о беседе за трапезой группы иудеев, состоявшейся за три дня до воскрешения Христа. Кто-то вспомнил о данном пророчестве. На что его неверующий сотрапезник сказал, что такое событие может произойти лишь в том случае, если оживёт жареная курица на их столе, и яйца, находящиеся тут же, покраснеют. Тот час же его слова стали реальностью.
А вот сюжет, который описан последователями лютеранского направления христианства. Когда Иисус совершал свой нелёгкий путь на Голгофу, это увидел скромный торговец, нёсший в корзинке яйца, чтобы продать их. Бросив свою корзину, он подбежал к Иисусу, желая помочь ему. А когда вернулся – яйца, лежавшие в корзине, стали ярко-красного цвета. Удивлённый торговец решил их не продавать. Вернувшись домой, он раздарил яйца своим друзьям и соседям.
По русским народным преданиям, когда Иисус воскрес, все камни на Голгофе вдруг превратились в яйца красного цвета.
Есть ещё легенда, связанная с Иисусом и его учеником Апостолом Петром. Однажды озлобленные враги, собравшись толпой, решили забросать Петра и его Учителя камнями. Когда первый камень полетел в жертв, он превратился в красное яйцо. Это же случилось и со следующими камнями.
А эта версия наоборот, не привязывает происхождение пасхального яйца к Священному Писанию или мифологии. Она объясняет всё гораздо прозаичнее. Как известно, во время Великого Поста запрещено употреблять в пищу даже яйца. Так как в давние времена холодильников не было, чтобы сохранить продукт, скопившийся за шесть недель до Пасхи, люди его просто варили. Ну а чтобы отличить от варёные яйца от сырых – их выкрашивали различными пищевыми красками, а на праздник, соответственно, разговлялись.”Источник:dom-lady.ru
Как видите, существует множество научных предположений и выдуманных легенд, каждая из которых не имеет под собой «твердого» заключения, потому нельзя однозначно сказать, зачем и почему красят яйца на Пасху. Несмотря на свое разнообразие, каждая версия имеет право на жизнь и вы сами в праве выбрать, в какую именно вам верить.
Прекрасная традиция красить яйца дошла до наших дней, собирая за этим занятием всю семью. Немало обычаев, обрядов и поверий у христиан связано с уже окрашенными яйцами. Освященному пасхальному яйцу даже приписывались мистические свойства. Считалось, что оно может потушить пожар, предотвратить болезни скотины и сделать ее шерсть гладкой, вернуть любимого, сберечь от воровства, выгнать из дома нечистую силу.
Пасхальную трапезу начинают именно с них, а друзьям и знакомым дарят самые красивые яйца с благой вестью «Христос воскрес!»
Данная информация была опубликована с целью ознакомления с разными версиями происхождения, и надеюсь, не затронула чувств верующих.
Хороших Вам пасхальных денечков!
Пасха — один из самых красивых и торжественных праздников православного мира, его отмечают миллионы христиан. Светлая Пасха имеет глубокий духовный смысл для каждого верующего человека. В первую очередь она олицетворяет победу жизни над смертью и прославляет воскрешение Иисуса Христа.
Пасху принято отмечать широко, с размахом, ведь это время особой радости. В этот день хозяйки накрывают богатый праздничный стол, на который в первую очередь ставят куличи, творожную пасху и яйца, обязательно крашеные, и другие пасхальные угощения. Но задумывались ли вы о том, откуда появилась традиция красить на Пасху яйца, а затем играючи разбивать их друг о друга? Мы расскажем об этих, а также о некоторых других языческих обрядах и интересных православных традициях.
Откуда пошла традиция красить яйца на Пасху
История крашеного яйца уходит вглубь тысячелетий. Еще в Древнем Египте существовала традиция обмениваться разноцветными яйцами в дни разлива Нила. Также в качестве дара богам яйцами украшали святыни и храмы. Похожие обычаи встречались у греков, персов и римлян. В те времена люди верили, что яйцо имеет сакральный смысл. К нему относились как к символу рождения новой жизни. Египтяне часто клали разрисованные яйца птиц в гробницы умерших. Если человек был состоятельным, вместе с ним в гроб могли положить украшенные резьбой мраморные и даже золотые яйца. Считалось, что тогда человек может переродиться. Археологи встречали подобные находки и при раскопках Трои, а также в Африке.
До появления на Руси христианства наши предки — древние славяне — верили, что яйцо олицетворяет силы природы и возрождение матушки-земли. Каждую весну они раскрашивали яйца, чтобы затем дарить их друг другу. Более того, уже тогда, задолго до Пасхи, появилась традиция красить яйца в красный цвет. Почему? Именно красное яйцо у славян считалось символом перерождающегося из года в год мира. Жители древнеславянских племен рисовали на яичной скорлупе едва ли не целые пейзажи, которые символизировали небесный, земной и подземный мир.
У древних славян существовала особая техника росписи яиц — писанка. Однако владели ею лишь единицы. Только опытные мастера знали, как расписать яйцо так, чтобы оно стало оберегом. С особым усердием они выводили на скорлупе замысловатые изображения древнеславянских символов вперемешку с растительными узорами, после чего орнамент покрывали краской нужного цвета, а затем воском. Люди верили, что обереговая писанка на яйце защитит их от бед и зла, поможет одержать победу над врагом и собрать богатый урожай.
Со временем культура росписи перешла и в христианство. Однако с появлением веры люди не перестали наделять пасхальные яйца магическими свойствами. Они кидали писанки в пожар, чтобы остановить огонь, искали с помощью них в полях заблудившийся скот, защищались от кротов, которые могли уничтожить урожай.
Христианские традиции окрашивания яиц на Пасху
С появлением христианской веры ритуал окрашивания яиц приобрел новый смысл. Существует несколько легенд о появлении этой красивой традиции. Одна из них повествует о Марии Магдалине, которая пришла вместе с другими женщинами на третьи сутки после распятия к Гробу Господню. В корзине у нее были вареные яйца. Этим нехитрым кушаньем она хотела поделиться с другими женами-мироносицами, после того как они возольют на тело Христово благовония (миро). Легенда гласит, что в то самое мгновение, когда Мария увидела воскресшего Иисуса Христа, яйца, которые она принесла с собой, чудесным образом окрасились в красный цвет.
Вскоре после этого Мария Магдалина отправилась в Римскую империю — негласный центр мировой цивилизации, и всюду она повторяла: «Я видела Господа! Он воскрес!» Молва о необычной женщине быстро дошла до императора Тиберия, и он пригласил Марию во дворец. Поначалу их беседа протекала легко, но как только Мария рассказала об увиденном у Гроба Господня чуде, владыка усмехнулся и заявил, что скорее яйцо покраснеет, чем мертвые оживут. В следующее мгновение последовательница Иисуса Христа протянула Тиберию белое куриное яйцо. Тиберий принял подарок, и тут же в его руках яйцо окрасилось в красный. Император поверил в чудо и посчитал, что красный цвет символизирует кровь, которую пролил на земле Иисус за свой народ. Отсюда и пошла традиция красить яйца на Пасху именно в этот цвет.
Существует еще одно красивое предание. Оно гласит, что первой раскрашивать вареные яйца в разные цвета начала Дева Мария. С помощью них она развлекала Иисуса, когда тот был еще младенцем. По третьей же, самой практичной версии, обычай красить яйца появился из-за необходимости защитить продукт от порчи. Великий пост длится 40 дней, и чтобы накопившиеся яйца за это время не испортились, их варили и сразу окрашивали, дабы потом не перепутать со свежими. Какая из историй покраски яиц на Пасху является правдивой, а какая выдумкой, мы можем только гадать, но каждая из них по-своему интересна и познавательна.
В какие еще цвета можно окрашивать яйца
Сегодня традиция красить яйца в преддверии Светлой Пасхи не только живет, но и процветает. В том числе благодаря современной промышленности, которая предоставляет хозяйкам большой выбор разных пищевых красителей. И все-таки наиболее популярными цветами для окрашивания остаются красный и коричнево-красный.
Впрочем, не возбраняется использовать и другие цвета. Например, голубой, синий, желтый или зеленый. Голубое и синее крашеное яйцо на Пасху символизирует Царство Небесное, что каждому из нас наказал искать Иисус. Зеленое олицетворяет духовную «весну», время рассвета человеческой души, к которому можно прийти через молитвы и аскезу. Желтое крашеное яйцо символизирует солнце, а коричневое — плодородную землю. Что касается темных оттенков (черного или темно-серого), то их использовать не стоит, так как они являются символом траура, связанного со смертью. А Пасха — это торжество жизни.
Почему на Пасху принято дарить крашеные яйца
Зачем красят яйца на Пасху и что символизируют самые популярные оттенки, мы выяснили. Теперь предстоит ответить на вопрос: а зачем дарить друг другу яйца? Оказывается, эта традиция тоже берет свое начало в легенде о Марии Магдалине и императоре Тиберии. В тот момент, когда жена-мироносица протянула владыке Рима яйцо, она сказала: «Христос воскрес!» Как мы уже знаем, поначалу Тиберий отнесся к ее словам скептически. Но едва скорлупа покраснела в его руках, император, как гласит предание, произнес: «Воистину воскрес!»
Считается, что именно этот эпизод положил начало красивой традиции обмениваться крашеными яйцами. При этом дающий должен провозгласить о воскресении Христа, а принимающий дар должен это подтвердить. Также традиция дарить яйца на Пасху должна сопровождаться троекратным пасхальным целованием в щеки. В простонародье это называется «христосоваться».
Существует еще несколько поверий. Одно из них гласит, что обмениваться пасхальными яйцами первым должен самый младший с самым старшим из членов семьи. И только потом — все остальные. Также считается, что семья, которая разделит одно пасхальное яйцо поровну, станет более сплоченной и крепкой.
Почему на Пасху бьются яйцами
Битье яиц — одно из самых популярных пасхальных развлечений. Причем играют в эту игру не только православные, но и католические христиане. В английском фольклоре такую забаву называют «shackling», «jarping» или «dumping». Практиковалась битва яйцами на Пасху еще во времена Средневековья. На специальных фестивалях организовывали целые соревнования, суть которых заключалась в том, чтобы разбить яйцо соперника, но при этом оставить целым свое. Как и в любой игре, находились те, кто хотел нарушить правила. Так, некоторые участники использовали вместо настоящих, сваренных вкрутую яиц искусственные, сделанные из камня или цемента.
На Западе традиция биться яйцами на Пасху существует по сей день. Более того, многие относятся к этой забаве вполне серьезно. Чтобы успешно принимать участие в «битках» — так называется вышеупомянутое состязание, люди годами тренируются и изобретают различные техники ведения игры. Также они особым образом кормят и содержат кур, чтобы те несли яйца с крепкой скорлупой. Варить главное «орудие» тоже нужно по специальной технологии — острым кончиком вниз, чтобы воздушный карман образовался строго с противоположной стороны. Абсолютным победителем состязания становится тот человек, чье пасхальное яйцо разобьет больше всего яиц соперников и при этом уцелеет.
В славянской культуре тоже существовал ритуал с битьем пасхальных яиц. Выглядел он следующим образом: с наступлением Светлого праздника люди шли друг к другу в гости. Во время встречи глава одной семьи в качестве забавы спрашивал у другого: «Готовы ли вы к весеннему посеву? Крепок ли ваш род? Крепка ли семья?» Находили ответы на эти вопросы с помощью яиц. Как и водится, побеждал тот, у кого скорлупа уцелела после битья. Проигравшему же говорили: «Слабо ваше семя, возьмите наше!» — и отдавали победное яйцо. И на Руси, и в Европе биться яйцами на Пасху принято лишь ради развлечения. К церкви и ее ритуалам эта традиция не имеет никакого отношения.
Помимо битья, существует еще одна известная игра — катание яиц. Она появилась и стала популярной тоже в Средневековье. Суть забавы заключается в том, чтобы заполучить яйца соперников. Соревнования можно проводить на мягком ковре или на большом столе, на газоне около дома или на любой другой ровной поверхности, которую предварительно стоит очистить от препятствий. Победителем в этой игре является тот, кто может закатить свое яйцо дальше всех или же сбить большее количество яиц соперников. Правила можно установить любые. По сей день такие развлечения устраивают на Пасху в Англии и Соединенных Штатах Америки.
Как встретить праздник Светлой Пасхи
Пасха — это чистый, светлый праздник, который призывает делать добро, проявлять щедрость по отношению к окружающим, прощать обиды и верить в торжество жизни над смертью, добра — над злом.
Известный русский писатель Николай Васильевич Гоголь считал, что главный смысл пасхального события заключается в том, «чтобы в самом деле взглянуть в этот день на человека как на лучшую свою драгоценность, так обнять и прижать его к себе, как наироднейшего своего брата, так ему обрадоваться, как бы своему наилучшему другу».
Красьте яйца на Пасху так же, как красили их наши предки на Руси, выпекайте куличи, ходите друг к другу в гости, обменивайтесь приготовленными угощениями и помните, что праздничная Пасхальная седмица — это не время для уныния.
Сегодня можно найти массу готовых украшений для Пасхальных яиц, но давайте не будем забывать бабушкиных рецептов. Показываю, как красить яйца луковой шелухой — по традиционному русскому рецепту.
Делюсь с вами интересным и необычным, но все же очень простым рецептом мраморных яиц на Пасху! Получаются очень красивые и праздничные яйца, и все это — с минимальными усилиями и финансовыми тратами!
Ищите интересные идея на Пасху? Тогда предлагаю вам мраморные крашеные яйца, которые точно смогут удивить всех близких и гостей.
Цвет окрашенных яиц чаем каркаде напрямую зависит от сорта этого чая: у кого-то они получаются бордовыми, у кого-то серыми, у кого-то слегка сиреневыми. В любом случае — будут уникальными и яркими.
Если вы увлекаетесь творчеством, то вам обязательно следует попробовать сделать яйца крашенные в технике декупаж на Пасху.
Хотите узнать, как красить яйца свеклой, чтобы они приобретали нежно-розовый оттенок? Читайте этот рецепт. Все до нельзя просто и легко. И никакие синтетические краски вам не понадобятся.
Любите креативные рецепты? Тогда предлагаю вам один из таких интересных вариантов — яйца крашенные нитками.
Это, пожалуй, самый популярный способ окраски пасхальных яиц, который проверен временем. Рассказываю, как красить яйца луковой шелухой правильно, чтобы они приобретали красивый оттенок и не лопались.
Предлагаю вашему вниманию весьма интересный и оригинальный вариант для праздничного стола на Пасху — яйца крашенные разводами.
Очень красивые получаются яйца, да и к тому же без всяких химических красителей. Только натуральные ингредиенты и природная красота.
Очень удобный и совсем несложный способ покрасить яйца на праздник я хочу вам предложить на заметку. Этот рецепт специально для тех, кто хочет создать яркие и оригинальные рисунки. Запоминайте!
Очень интересный вариант, как сделать оригинальные пятнистые яйца с помощью неожиданного помощника, хочу вам показать. Если вы всегда в поиске новых идей на праздник, запоминайте и повторяйте!
Каких только вариантов украшения пасхальных яиц нет. Их красят классическими красками для яиц и натуральными красителями, украшают наклейками и декоративной росписью. Перед вами еще один вариант.
Предлагаю рецепт окрашивания яиц на Пасху натуральным способом — порошком сушёного молотого красного перца, без добавления химических красителей.
Хочу показать очень простой способ сделать пасхальные яйца нарядными и интересными. Понадобится всего пару подручных средств и яйца. Итак, смотрим и запоминаем! Сделаем праздник Пасхи незабываемым!
Если вы хотите получить на Пасху красиво окрашенные яйца, которые больше похожи на произведения искусства, то вот рецепт, как сделать простую окраску пасхальных яиц, и получить красивый результат.
Если на пасхальный стол вы хотите поставить синие крашеные яйца, то читайте этот рецепт — расскажу, как красить яйца синей капустой. Зачем использовать искусственные красители, если есть натурпродукт?
Узнайте, как красить яйца куркумой, и о пасхальных яйцах желтого цвета вам беспокоиться уже не придется. Зачем использовать синтетические краски, если можно покрасить яйца натуральным способом?
Если у вас есть шафран, то вы можете с его помощью окрасить яйца в оранжевый цвет. Рассказываю, как красить яйца шафраном.
Устали от однообразных коричневых яиц на Пасху? Тогда предлагаю вашему вниманию удивительные яйца крашенные каркаде. Почему удивительные? Вы даже не представляете, какого цвета они получатся.
Среди множества искусственных красителей, так хочется найти что-то натуральное, чем можно было бы воспользоваться на праздник. Предлагаю вам один из таких вариантов — крашеные яйца шпинатом.
Удивительно, но порой абсолютно необычные вещи могут пригодиться на кухне. Один из таких вариантов предлагаю вашему вниманию — яйца крашенные зеленкой.
Тем, кто в поиске идей на Пасху, но предпочитается только натуральные компоненты, предлагаю достаточно простой вариант — яйца крашенные кофе.
Хотите сделать необыкновенно красивые кружевные крашеные яйца на Пасху? Нет ничего проще! Предлагаю вашему вниманию краткое руководство.
Хотите украсить праздничный стол на Пасху своими творениями? Тогда предлагаю вашему вниманию традиционные крашеные яйца «Крапанки».
Не знаете как украсить пасхальные яйца? Предлагаю вашему вниманию простой и весьма удобный вариант — яйца крашенные восковыми мелками.
Если вы предпочитаете использовать только натуральные красители на Пасху, тогда предлагаю вам отличных вариант — яйца крашенные черникой.
Если у вас нет творческих способностей, но есть огромное желание сделать что-то оригинальное на Пасху, то яйца крашенные брызгами — это именно то, что вам нужно.
Хотите сделать на праздничный стол что-то яркое и необычное? Тогда предлагаю вашему вниманию один из таких вариантов — полосатые крашеные яйца.
Сегодня хочу предложить вам оригинальный вариант, як сделать яйца, крашенные в лоскутках. Идею я подсмотрела на просторах интернета и очень заинтересовалась, а сейчас делюсь, что у меня из этого вышло.
Красить яйца на пасху – это целая наука. Целый пласт в народной культуре и творчестве. Тут есть много секретов и подходов. Предлагаю некоторые из них раскрыть.
Среди ярких разноцветных яиц на праздничном столе эти точно будут выгодно отличаться. Я хочу показать вам, как приготовить яйца пасхальные золотые. Процесс творческий, но совсем несложный. Попробуйте!
В преддверии Пасхи многие люди традиционно повсюду ищут рецепты окрашивания яиц. Хочу рассказать, как сделать красные пасхальные яйца в домашних условиях. Легко и просто!
Если вы хотите красиво украсить пасхальные яйца к празднику, то откажитесь от привычных и давно надоевших наклеек, которые не придают красоты яйцам, а делают их ненатуральными, проявите фантазию!
Увидев этот рецепт на просторах интернета, не смогла пройти мимо! Такая эффектная закуска! Выглядит просто фантастически! А готовить легко и просто! Заходите, я расскажу, как.
Уникально окрашенные космические яйца на Пасху привлекут внимание не только ваших родных, но и гостей. Каждый захочет узнать рецепт такого рисунка. Создается он довольно легко и просто!
Перепелиные яйца сами по себе имеют оригинальную природную расцветку. Я хочу с вами поделиться простым способом, как покрасить их на Пасху в естественные цвета с помощью натуральных красителей.
Хотите создать красивые и четкие узоры на пасхальных яйцах? Тогда не проходите мимо этой детальной пошаговой инструкции. Отличная идея для реализации самых смелых фантазий взрослых и детей!
Декор и покраска яиц
Как красить яйца красителями?
Содержание
- Выбор красителя
- Подготовка
- Способы покраски
Разноцветные яйца – один из главных символов Пасхи. Традиционно их украшают, отваривая в луковой шелухе, что придает скорлупе насыщенный коричневый цвет. Но современным хозяйкам хочется, чтобы стол в праздник был особенно красочным.
Самый простой вариант разнообразить декор яичной скорлупы – окрашивание пищевыми красителями. Сочные цвета позволяют создать богатую палитру оттенков для праздничного и благодатного настроения.
Выбор красителя
Красители бывают разной консистенции: в виде порошка, геля, таблеток и растворов. Есть также специальные пищевые лаки, их можно приобрести в комплекте с красителями. Они используются при финальной обработке яиц и могут придавать скорлупе мерцающий налет, металлический блеск и т. д. По происхождению краски для яиц можно подразделить на искусственные и натуральные.
Многих пугает словосочетание «искусственные красители», хотя, на самом деле, ничего опасного в них не содержится. Сухие порошки, например, обычно производят всего из 3-х ингредиентов, используя соду, мальтодекстрин (производное крахмала) и окрашивающий пигмент. Жидкие и гелеобразные средства проще использовать, чем порошковые аналоги. Они обеспечивают более плотный и насыщенный слой краски.
Инструкция по применению прилагается к любому комплекту магазинных красителей. Ее нужно изучить и только потом приступить к покраске. В целом процесс окрашивания схож для большинства видов пигментов.
Пищевые
Обычно качественный набор красок для пасхальных яиц упакован достаточно скромно, поскольку для ответственного производителя основополагающее значение имеет именно состав вещества, а не упаковка. Красить яйца составами такого типа довольно просто и результат радует стойким ровным цветом. Следует осознавать, что пищевые добавки с маркировкой «Е» не могут быть совершенно безвредными для здоровья. Еще большую опасность таят в себе красители без указанного состава на упаковке. Самые безобидные из добавок считаются Е100 и Е140, а от покупки красителей с пометкой Е124 или Е142 нужно категорически отказаться. Это самые вредные компоненты из всех существующих.
Также категорически не пригоден для пищевых продуктов перламутровый краситель. Потрясающе красивый эффект окраски сделает яйцо пасхальным сувениром, а не продуктом питания. Тем более не стоит употреблять в пищу окрашенный яичный белок, ведь это прямая угроза здоровью. Чтобы понять, какие красители лучшие, стоит просмотреть рейтинги, составленные специалистами на основании исследований и отзывов пользователей.
Натуральные
В данном случае понятие «натуральные» означает – изготовленные из природных ингредиентов. Как правило, это порошки либо таблетки из растительного сырья. Пигмент оно выделяет при контакте с водой. Но найти подобные составы в магазинах не так просто. Но можно постараться ради естественных красок добыть их из свеклы, зелени, моркови и т. п. Особенно если в семье есть дети и они любят лакомиться пасхальными яйцами.
Подготовка
Чтобы создать красивые пасхальные экземпляры, нужно подготовить такой арсенал:
- белые вареные яйца, на желтой скорлупе цвета будут не такими яркими;
- нержавеющие и термостойкие емкости или одноразовые стаканы;
- защитные перчатки;
- плотные салфетки;
- клеенку;
- кисточку (чтобы расписать);
- красители;
- уксус 9%;
- ложку.
Лучше выбирать домашние яйца, ведь тогда праздничное угощение получится максимально полезным.
Способы покраски
Есть много вариантов, как своими руками украсить яйца на Пасху. Ниже представлены самые оригинальные и популярные способы покраски. Важно правильно повторить алгоритм окрашивания, тогда итог обязательно порадует.
Классический
Самый простой и часто используемый вариант.
- Сварить яйца вкрутую.
- Приготовить раствор. Тут понадобится прилагаемая инструкция. В определенном объеме холодной либо горячей воды (по инструкции) растворить пигмент. Влить туда столовый уксус в количестве, которое рекомендуется производителем. Если требуется цвет, который не предоставлен в наборе, можно смешать два нужных оттенка.
- Погрузить яйца в раствор. Обычно на 10 минут. Лучше не складывать все яйца в одну миску с растворенным красителем – из-за соприкосновения окраска может получиться неравномерной. Удобнее раскладывать заготовки в отдельные емкости. Исключение – гелевые виды красителей. Их не растворяют, а просто растирают по скорлупе.
- Когда краситель хорошо пристанет к скорлупе, достать яйца ложкой из раствора и отправить сушиться на специальные подставки либо бумажные салфетки.
- Окрашенные яйца можно натереть растительным маслом или перламутровым гелем. Без этих манипуляций они останутся матовыми.
Градиент
Существует несколько способов такой покраски.
- Погрузить вареное яйцо в красящий раствор на 2/3 стакана и оставить на пару минут. Используя шприц без иглы, аккуратно «откачать» немного раствора, уменьшив уровень жидкости на 0,5–1 см. Подождать еще пару минут. Повторять действие до тех пор, пока на дне почти не останется красителя. Осторожно достать яйцо и дать ему высохнуть.
- Можно использовать несколько растворов и выдержать яйцо в каждом, поочередно погружая заготовку наполовину, затем на треть, укладывая в стакан наискось узкой частью вниз. Цель – получить градиентное наложение окрашенных фрагментов.
- Поставить в стакан яйцо тупой частью вниз. При помощи пары ложек установить его в стоячем неподвижном положении. Подержать 1 минуту. Затем влить немного горячей воды, чтобы раствор посветлел. Таким образом, следующая полоска получится светлее. Снова выждать 60 сек. Далее каждую минуту нужно подливать воду, пока она не покроет яйцо. Всего получится 5 полос, каждая из которых чуть бледнее предыдущей. Градиент можно сделать любым цветом.
Двухцветный
Такой вариант тоже не представляет сложности в реализации.
- Развести два любых красителя по вкусу.
- Соединить воду с уксусом, как сказано на упаковке.
- Сперва окрасить яйцо целиком в оттенок посветлее. Это займет до 3 минут.
- Достать и просушить яйцо бумажной салфеткой.
- Надеть перчатки и взяться за край, окунув яйцо на 1⁄2 в другой цвет. Движения рукой делаются вверх-вниз, чтобы придать дизайну расплывчатость, а не создать четкие границы.
С канцелярской резинкой
Понадобится запас канцелярских резинок. Нужно взять яйцо и намотать на него резинки в любом порядке. Далее окрашивают яйцо в предпочтительный цвет, промокают салфетками и удаляют резинки. Вместо них останутся неокрашенные следы. Еще интереснее будет попробовать сперва полностью окрасить скорлупу в темный цвет, затем убрать резинки и выдержать яйцо в светлом цвете.
В горошек
Можно использовать один из вариантов.
- Вареные яйца окрашивают светлым красителем, используя втрое больше воды. На каждое высохшее яйцо со всех сторон равномерно капают расплавленный воск, стараясь создать одинаковые «горошинки» на скорлупе. Получившуюся заготовку погружают в раствор фонового цвета, чтобы прокрасилось все, кроме участков с воском. Подержать яйцо в красителе можно минут 10. Затем достать, дать высохнуть. Аккуратно удалить восковые капли. Должен получиться забавный горошек на контрастном фоне.
- Для создания горошин интересен и такой способ. Понадобится минимум два цвета краски. Одну из них нужно развести стандартным способом и затонировать готовое яйцо. Следующий цвет сделать максимально плотным (2 ст. л. воды и уксус). Можно приготовить несколько концентратов. Ватной палочкой поставить на сухой скорлупе точки. Делать это важно аккуратно, чтобы сохранить форму горошин. Если капля случайно растечется, остатки легко убрать чистой стороной палочки.
- Горошек можно создать и с помощью окрашенного риса. Яйцо опустить в стакан, накрыть его и хорошенько взболтать до появления цветных крапинок.
В салфетке
В этом случае нужно отварить яйца как обычно. Протереть их уксусом, дать высохнуть и обернуть в два слоя мятыми салфетками, формируя мешочек или «конфетку». Можно закрепить конструкцию резинками. Затем готовят красящие растворы. Можно использовать и жидкие концентраты прямо из упаковки – цвет получится максимально насыщенным. Надевают перчатки и точечно наносят на салфетки краситель.
Делать это удобно кисточкой или ватной палочкой. Бумажный «мешочек» можно окрасить целиком или оставить белые участки. После этого заготовки отправляют на тарелку с бумажным полотенцем до полного высыхания. Затем салфетки аккуратно снимают. На скорлупе останутся разноцветные «космические кляксы».
Радужный
Чтобы покрасить яйца в цвета радуги, необходимы желтый, красный и синий красители. Путем их смешивания можно получить остальные нужные оттенки. Алгоритм действий таков. Нужно окунуть яйцо в желтый раствор, но не целиком, а с одного бока, достать и оставить просохнуть.
Далее следует погрузить эту заготовку в красный раствор нетронутым белым боком. Так, чтобы затронуть желтый участок. На границе желтого и красного фрагментов проявится оранжевый цвет. Снова промокнуть мягкой бумагой скорлупу и высушить ее. Окунуть яйцо широким краем в синий раствор. Получится синий, но на участке с желтым проявится зеленый. А в месте наложения на красный получится фиолетовый.
С растительным маслом
Можно использовать 2-3 цвета. Базовый краситель развести стандартно, согласно указаниям на упаковке. Остальные развести и добавить масло. Чем больше будет жира, тем мельче окажутся пятнышки. Сперва можно добавить две столовые ложки масла, а при желании влить еще немного.
На начальном этапе яйцо окрашивается без масла. Потом его погружают в другой цвет, но уже с жиром, и держат несколько секунд. Второй краситель налипнет поверх предыдущего пятнышками.
По желанию яйцо можно опустить в дополнительный цвет с постным маслом, добавив декору новые цветные вкрапления.
С изолентой
Этот способ тоже позволяет получить самые затейливые узоры. Можно вырезать из изоленты любые фигуры и приклеить на скорлупу: геометрические фигуры, полосы — ровные или волнистые. Окрасить яйцо в один цвет или визуально поделить на разноцветные половины. Выбор только за творцами декора! По итогу на месте изоленты останется белый узор. При желании можно окрасить яйцо в дополнительный цвет, сделав узор еще ярче.
Пасхальные яйца: исторические традиции и советы по покраске и украшению
Пасха — это один из основных праздников весны, который дарит радость, любовь, хорошее настроение. Весна — замечательный сезон: в магазинах и на рынках появляется много полезных, свежих продуктов. Это дает возможность приготовить различные угощения, которые украсят праздничный стол. Традиционное меню на Пасху — блюда из мяса и рыбы, сдобная ароматная выпечка, вкусные десерты. Важный элемент светлого праздника — пасхальные яйца, которые окрашивают в разные цвета. Это увлекательное, творческое занятие для взрослых и детей. В нашем обзоре вы узнаете, когда появилась эта традиция и какими интересными способами можно покрасить яйца к Пасхе.
Зачем на Пасху красить яйца
Мария Магдалина сообщает императору Тиберию о воскрешении Иисуса Христа
На Пасху принято красить яйца в разные цвета. Пасхальные яйца — это не только блюдо, но и оригинальный способ украшения праздничного стола. Также это отличная возможность для творчества: из обычного белого яйца можно сделать небольшой шедевр. Традиция раскрашивания яиц предположительно возникла в библейский период, а обычаи существовали значительно раньше.
Для древних цивилизаций яйцо обозначало нашу планету, возрождение, новую жизнь. Яйца были важным символом в египетской и шумерской культуре. Жители Древнего Рима обменивались яйцами на праздники. Эти традиции органично перешли в культуру христианства, со своими легендами и религиозными символами.
По одной из версий, Богородица использовала раскрашенные яйца для развлечения маленького Иисуса, потому что не было игрушек. По другой легенде Мария Магдалина узнала, что Иисус Христос воскрес. Эту новость она решила сообщить римскому императору Тиберию. Но для визита к правителю обязательно был нужен подарок. У Марии не было дорогих вещей, и девушка взяла белое куриное яйцо. Император не поверил рассказу о воскрешении Христа. Правитель заявил, что это невозможно, и в качестве аргумента уточнил, что белое яйцо не может стать красным. Удивительно, но после этих слов скорлупа приобрела красный цвет.
В современном христианстве пасхальные яйца это символ жизни и воскресения. На праздник Пасхи люди дарят яйца с добрыми пожеланиями и фразой «Христос воскресе».
Когда нужно красить яйца
Важно подготовиться к празднику и распределить все дела: выполнить уборку, купить продукты, составить меню. По христианским традициям, яйца на Пасху рекомендуется красить в Чистый четверг или субботу, а вот в пятницу по религиозным правилам делать этого нельзя. Католическая и православная Пасха всегда празднуются в воскресенье.
Полезные рекомендации по окрашиванию яиц
- В магазине выбирайте крупные яйца, сорт С-1 и выше. Учитывайте, что на белой скорлупе все цвета получаются немного светлее.
- Желательно покупать фермерскую продукцию — в таких яйцах содержится больше полезных веществ, а желток имеет яркий оранжевый цвет.
- Перед варкой рекомендуется заранее достать яйца из холодильника, чтобы продукт согрелся до комнатной температуры. В воду можно добавить немного соли, тогда при отваривании скорлупа не треснет.
- После приготовления вареные яйца следует охладить в воде и протереть уксусом, чтобы скорлупа окрасилась равномерно.
- На интенсивность цвета влияют два параметра: насыщенность раствора и продолжительность окрашивания.
- Для приготовления цветного отвара следует брать стальную посуду — эмалированные стенки могут окраситься.
- После окрашивания поверхность яиц осторожно протрите салфеткой с подсолнечным маслом, чтобы создать яркий блеск.
Как покрасить яйца на Пасху
Красить яйца на Пасху — традиция всех христиан
Существует несколько технологий раскраски пасхальных яиц.
Писанки украшают растительными и геометрическими узорами. На сырое яйцо наносят орнамент из расплавленного воска, затем изделие погружают в натуральный краситель. После окраски поверхность нагревают, чтобы убрать воск. В результате росписи создается светлый орнамент на цветном фоне. Содержимое яйца удаляется, чтобы получилось элегантное изделие на пустой скорлупе.
Крашенки — это яйца с однотонной окраской. Для создания нужны натуральные или пищевые красители. Яйца сначала отваривают и помещают в красящий раствор. Способ не требует специальных навыков, доступен большинству людей.
Крапанки — это яйца однотонной окраски, с дополнительным цветным орнаментом в виде точек, которые наносят с помощью воска.
Драпанки выполняют на вареных яйцах с коричневой скорлупой, чтобы орнамент получился контрастным. Сначала карандашом делают рисунок, а затем аккуратно процарапывают узоры острым шилом или канцелярским ножом.
Натуральные способы окраски
Как красиво покрасить яйца к Пасхе без химии: куркумой, красной капустой, каркаде, крапивой? Какие природные красители дают «космический» рисунок, как закрепить цвет уксусом? Как правильно варить яйца, чтобы скорлупа не треснула, и что сделать, чтобы цвет пасхальных яиц был ярче и блестел? Обо всем этом и многом другом рассказывает наш эксперт Елена Лысенко!
Классический вариант для крашеных яиц — использование луковой шелухи. Цвета получаются стойкими, оттенки зависят от сорта лука и концентрации раствора. Шелуху нужно промыть и поместить в емкость с чистой водой. После вскипятить, варить на небольшом нагреве 20 минут. Затем отвар следует полностью остудить, процедить через сито, добавить соль, чтобы скорлупа не треснула при варке.
Можно выбрать белые или коричневые яйца — от цвета скорлупы зависит насыщенность окраски. Чистые яйца комнатной температуры поместите в емкость с отваром и готовьте 8 — 10 минут. Для равномерной окраски свободно размещайте яйца в посуде, чтобы покрасить больше — можно сварить в несколько приемов. Важное преимущество метода — окраска и варка выполняются вместе.
Популярна не только луковая шелуха — для окрашивания яиц в разные цвета пригодятся натуральные красители, которые можно получить из продуктов. Важно, что для всех этих методов нужны готовые вареные яйца, которые помещают в посуду с красящим раствором. Насыщенность цвета зависит от продолжительности размещения яиц.
Свекла — бюджетный продукт, чтобы сделать яйца в розовом цвете. Корнеплод моют, натирают и проваривают в небольшом количестве воды с добавлением уксуса. Отвар процеживают и затем используют для дальнейшей окраски.
Краснокочанная капуста позволяет получить голубой цвет скорлупы. Для этого из продукта отжимают сок и полностью заливают вареные яйца на несколько часов. Уксус в жидкость добавлять не нужно.
Чайный напиток каркаде позволяет окрасить скорлупу в космический синий цвет, для хорошего результата важно использовать только качественные сорта. Листья чая кипятят, чтобы получить насыщенный раствор и добавляют столовый уксус. Для равномерной окраски требуется от 5 часов, после поверхность можно смазать растительным маслом. Альтернативный вариант — использовать ягоды черники или голубики, но это очень дорогой метод.
С помощью раствора куркумы можно получить яркий оранжевый или желтый оттенок, точный цвет зависит от разновидности специи.
Шпинат и крапива — ингредиенты зеленого цвета, мало годятся для покраски яиц, потому что не обладают достаточной интенсивностью красителей, но иногда их используют, чтобы получить приглушенный травяной или изумрудный оттенок.
Пищевые магазинные красители
Преимущество пищевых красителей — яркие и насыщенные цвета. Для окрашивания нужно растворить краситель в воде, добавить немного уксуса и опустить вареные яйца в раствор на несколько минут. Для искусственных красителей применяется маркировка: Е100 — 199. Вещества азорубин, тартразин, индигокармин вредны для организма, при окрашивании создают красный, желтый, синий цвет. Но существуют и безопасные добавки, для производства которых используются специи, фрукты, овощи. Вот эти красители:
- бетанин (красный, Е162);
- куркумин (желтый, E100);
- каротин (оранжевый, Е160а);
- хлорофилл (зеленый, E140);
- антоциан (фиолетовый, Е163).
Такая палитра цветов позволяет безопасно раскрасить любое пасхальное яйцо.
Украшение яиц наклейками
Во многих магазинах продаются термонаклейки с различными узорами. Эти аксессуары удобны в применении. Следует надеть термоэтикетку на вареное яйцо, затем с помощью столовой ложки поместить в кипяток на несколько секунд — пленка под воздействием температуры аккуратно распределится по всей поверхности. Этим способом можно быстро украсить яйца.
Креативные идеи для покраски яиц на Пасху
Пасхальные яйца можно декорировать бумагой, стразами, бусинами и другими украшениями
Пасхальные яйца можно украсить свежей зеленью, создав стильный растительный орнамент. Петрушку, укроп нужно вымыть и закрепить листики на скорлупе, используя марлю или капроновые колготки. После окрашивания поверхность, где размещались листочки, останется светлой, остальная скорлупа — цветной.
Градиентная окраска пищевыми красителями — интересная и простая техника. Для этого потребуются яркие пищевые красители. В посуду нужно положить яйцо, чтобы концентрированный раствор закрывал небольшую часть. Затем в емкость несколько раз доливается вода порция воды. Насыщенность раствора снижается и на всей поверхности яйца создается цветной градиент.
Для элегантного декорирования вареных яиц потребуются белые салфетки с цветными рисунками. Изображения следует аккуратно вырезать ножницами. Сырой яичный белок слегка взбить, кисточкой намазать скорлупу и приклеить рисунки. Такой интересный декупаж отлично дополнит праздничный интерьер.
Из бумажного скотча можно вырезать полоски и геометрические фигурки и наклеить на скорлупу яиц. После покраски места, где размещался скотч, останутся неокрашенными, что создаст разноцветную композицию.
Крашеные перепелиные яйца — замечательный вариант для меню. Благодаря миниатюрным размерам и скорлупе в крапинку этот продукт оригинально дополнит праздничную сервировку стола.
Творческие поделки на Пасху
Фетровые пасхальные яйца — сувенир, сделанный своими руками
На Пасху можно сделать множество интересных поделок своими руками. В Интернете есть пошаговые мастер-классы с подробным описанием и фото, как самостоятельно создать декоративные изделия. Для этого пригодятся различные материалы и предметы. Например, оригинальная подставка получится из втулок от бумажных полотенец или картонного лотка для яиц. Такое изделие можно нарядно раскрасить гуашью, акриловыми красками, обернуть цветной бумагой.
Фетр — мягкий и приятный материал для творчества, из которого получаются забавные поделки. Кролик, цыпленок, корзина для яйца — такие изделия точно будут интересны детям. Для декорирования и украшения понадобятся бисер и бусинки. Основные инструменты — ножницы, кисточка, клей. Популярные выкройки и схемы можно скачать на тематических блогах и сайтах. Именно такие сувениры отлично дополнят праздник Пасхи, создадут приятные эмоции.
©Posudamart, 2022
Праздник Светлой Пасхи — это, пожалуй, самый главный праздник у христиан. Ведь именно чудесное Воскресение Иисуса Христа считается центром всех эпизодов библейской истории. Все православные с нетерпением и трепетом ждут этот праздник, подготавливаются к нему тщательно и заранее. В наше время немного изменились традиции праздника. Но главные атрибуты празднования, крашеные яйца и пасхальный кулич, остаются неизменными. Откуда появилась эта традиция? Что они символизируют?
История праздника Пасхи
Пасха — праздник, посвященный Воскресению Иисуса. Готовятся к нему больше, чем за месяц. Этому празднику предшествует Великий пост, длящийся сорок дней. Пасха — главный церковный праздник в году, он всегда сопровождается радостью, молитвами, манящим запахом свежих куличей и звоном колоколов.
Само название праздника произошло от древнееврейского слова «Песах», что означает «исход» или «избавление» от смерти при помощи кровавой жертвы. Еврейский народ еще задолго до Рождества Христова начал отмечать этот праздник. У евреев он означал их избавление от египетского плена, которое стали трактовать как освобождение всех людей от господства греха и смерти. А вот православный праздник стали отмечать немного позднее, после Воскресения Сына Божьего, который отдал себя в жертву, чтобы спасти все человечество. Так совпало, что Воскрешение произошло в день празднования Песах. Но, возможно, это не было простым совпадением.
Евреи до сих пор празднуют праздник Песах
За Иисусом всегда следовали люди, ведь он был добр и милосерден. Он их любил, понимал, прощал, исцелял. Его оклеветали и казнили после неправедного суда. Распятием Иисуса пытались уничтожить всю христианскую веру. Кстати, название седьмого дня недели, воскресенье, произошло от праздника Пасхи. На протяжении года каждое воскресенье называют «малой Пасхой», и верующие в этот день ходят в церковь на службу и зачитать молитвы. В этот день нежелательно работать по дому, нужно посвятить время Богу, семье.
У Светлой Пасхи есть свои традиции. Главные атрибуты этого праздника — крашеные яйца и вкусные куличи, символизирующие пролитую кровь на кресте, Гроб Господень, а также саван, в который завернули его после смерти. Пасха — добрый, светлый и радостный праздник, ведь чудесным образом случилось Воскресение Господне.
Воскресение Господне — любимый и главный праздник у христиан
Печь куличи, красить яйца и делать другие приготовления к Пасхе необходимо в Чистый четверг, а освящать их нужно в Великую субботу на Страстной неделе. До воскресенья есть пасхальную еду нельзя, даже тем, кто не придерживается поста.
Почему православные и католики празднуют в разные дни Пасху
У этого древнего праздника нет постоянной даты. День празднования вычисляют по лунно-солнечному календарю, от которого и зависят даты многих религиозных праздничных дней и постов. Начало отсчета Пасхального торжества привязано к весеннему полнолунию, которое наблюдается после дня весеннего равноденствия.
Из-за разных взглядов на вычисление даты Пасхи, католики и православные празднуют этот праздник в разные дни, но бывают исключения, когда они совпадают
В этом году православное Пасхальное воскресенье приходится на 2 мая, а католическое на 4 апреля. Вообще Пасха может быть в любое воскресенье в промежутке с 4 апреля по 8 мая по новому стилю. Так что в этом году православная Пасха поздняя. Споры о дате Пасхального воскресения не утихают столетиями, поэтому католики и православные отмечают его в разные даты. Хотя бывает такое, что день может совпасть. Ближайший такой случай будет в 2025 году.
Откуда появилась традиция красить яйца на Пасху
В наше время многие красят яйца на Пасху, и не задумываются зачем это делать. А вот в православии этот обычай был священным таинством, который соблюдали абсолютно все верующие На данный момент существует несколько гипотез возникновения этой традиции, но ни одна из них документально не подтверждена.
По одной из версий, этот обычай произошел от Марии Магдалины, которая первой пошла сообщить императору Тиберию благую весть, что Иисус Христос воскрес. С пустыми руками она не могла к нему прийти, а на подарок денег не было, вот и взяла в качестве подарка с собой яйцо, которое символизирует жизнь и этапы ее развития. Естественно, император не поверил в такое чудо, что кто-то может воскреснуть, он рассмеялся и сказал, что скорее это белое куриное яйцо станет красным, нежели это окажется правдой. Но, к его удивлению, цвет яйца незамедлительно поменял цвет. Красный цвет символизировал кровь, которую пролил Иисус.
Мария Магдалена сообщает императору Тиберию добрую новость о Воскресении Иисуса
По второй версии этот обычай появился из-за девы Марии. Говорят, что она начала красить яйца, чтобы таким образом развлечь младенца Иисуса. Третья версия принадлежит ученым, которые считают, что это было придумано для практичности. Так как во время Великого поста не разрешалось есть яйца, их отваривали, чтобы они не успели испортиться. А, чтобы потом легко отличить вареные от сырых, их окрашивали в различные цвета.
В христианских обычаях пасхальное яйцо символизирует Гроб Господень, который скрывает в себе вечную жизнь. Две тысячи лет назад в Палестине гробницы делали в пещерах, прорубая туннель, закрывая вход туда камнем. Согласно преданиям, камень по форме напоминал очертания яйца. Для христиан пасхальное яйцо — символ Воскресения Иисуса, ведь под скорлупой яйца всегда скрывается новая жизнь.
Красный цвет пасхальных яиц наиболее чато встречается еще с давних времен
Раньше яйца окрашивали в основном в красный цвет, но со временем добавились и другие цвета. А в наше время пасхальные яйца стали отдельным видом искусства. Сейчас, помимо разных цветов, окрашивают матовыми, перламутровыми, мраморными, растрескивающимися красками. Также рисуют различные орнаменты, узоры и даже картины. Украшают бисером, наклейками и другими декоративными материалами.
В современном мире много интересных идей для окраски пасхальных яиц. Можно сказать, что это стало определенным видом искусства
Выбирать цвета пасхальных яиц следует осознанно. Вот, что символизируют основные цвета окраски пасхальных яиц:
красный — наиболее популярный цвет, означающий пролитую кровь Иисуса на кресте, а также вечную жизнь;
синий — символ мирного неба и ангельской обители;
желтый — цвет солнца и безбедной жизни;
зеленый — оттенок, символизирующий здоровье, гармонию и весеннее пробуждение природы;
оранжевый — символизирует веселье и радость;
коричневый — означает благополучие и плодородность земли.
Традицию красить яйца соблюдают как христиане, так и католики. Единственное отличие, что католики любят использовать больше различных цветов, разрисовывая их узорами. А еще у них есть традиционные пасхальные лакомства в виде шоколадных яиц.
Как куличи стали одним из главных атрибутов праздника
Со временем принятия христианства, хлеб, который использовали для пасхальных обрядов стали называть куличом. В русских традициях кулич — это высокий хлеб из сдобного дрожжевого теста в форме цилиндра, который выпекают во имя воскрешения Иисуса. В тесто кулича добавляют изюм, курагу, цукаты и так далее, украшая белой глазурью и различными присыпками. Яйца, кулич и другие продукты обязательно освящают в церкви в Светлую субботу.
Тесто для кулича неспроста делают из сладкого сдобного теста. Так как Иисус Христос, до принесения великой жертвы, ел исключительно пресный хлеб. Но, после чудесного воскрешения, он мог позволить себе необычайно вкусный, мягкий, сдобный и ароматный хлеб. Поэтому кулич и был выбран символом праздника в честь этого радостного и светлого события.
Куличи — неотъемлемый атрибут праздника Светлой Пасхи
Изначально в России куличи пекли всего два раза в год. Весной таким образом отмечали посевные, а осенью — окончание сбора урожая. Во времена Петра I появился еще и третий повод — празднование Нового года. Так что кулич являлся атрибутом праздничных застолий. В обычные дни люди не могли побаловать себя этим вкусным хлебом, так как продукты для него стоили дорого, да и сам процесс выпекания, скажем так, не самый легкий. А вот после принятия христианства кулич стали выпекать лишь в Пасхальные праздники. Теперь этот сладкий хлеб связывают с ужасной гибелью и чудесным воскрешением Иисуса.
Интересно, что многие обычаи, исполняемые у православных на Пасху, очень схожи с мусульманскими традициями — в одном из наших предыдущих обзоров рассказ о том, когда мусульмане красят яйца.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
Традиция красить яйца на Пасху связана с красивой легендой. Когда император Рима принял христианство, Мария Магдалина пришла к нему, рассказала о Воскрешении Христа и принесла в дар обыкновенное куриное яйцо. Тиберий не поверил и воскликнул: «Воскреснуть из мертвых невозможно! Если это бы произошло, яйцо бы стало красным!» Чудо свершилось — скорлупа дара покраснела.
Но можно прочитать и иные версии, объясняющие, откуда пошла и как появилась традиция красить яйца в день Пасхи. Упоминается, что раскрашивали скорлупу со времен язычества — яркая расцветка символизировала возрождение мира после холодной зимы.
Еще одна версия — торговец, который решил разделить с Христом тяжелую ношу, оставил корзину с яйцами на обочине и побежал к своему кумиру. А когда вернулся, увидел багровеющую скорлупу.
Как бы то ни было, крашенки делали даже во времена СССР, когда веру запретили официально. И Светлый праздник для многих связан именно с этим обычаем, равно как и выпеканием куличей и приготовлением творожной паски.
Содержание
- Как покрасить яйца на Пасху красиво и оригинально
- Как сделать мраморный рисунок на крашенке своими руками
- Чем покрасить яйца в пастельные цвета
- Покраска пасхальных яиц салфетками
- Как красиво покрыть яйца блестками
- Как покрасить яйца на Пасху тканью
- Способы покраски яиц в красный цвет
- Как красить яйца красителями
- Чем покрасить пасхальные яйца в домашних условиях без химии и красителей
- Как покрасить яйца свеклой
- Покраска яиц каркаде
- Окрашивание яиц куркумой
- Яйца, крашеные луковой шелухой и зеленкой
- Как покрасить в луковой шелухе, чтобы не лопнули
- Что символизируют крашеные яйца на Пасху – история
Как покрасить яйца на Пасху красиво и оригинально
Существует множество названий для символа Возрождения Христа. Если скорлупа одноцветная или пестрая — это крашенки, с выцарапанными острым предметом орнаментами или картинками на скорлупе — шкрябанки или дряпанки, с точками на поверхности — капанки. Последние одновременно являются оберегами — в течение года защищают дом от сглаза, злых помыслов.
Красиво красить яйца получается не у всех. Те, кто умеет рисовать, могут создать произведение искусства — писанку. Скорлупу расписывают традиционным для славянских народов орнаментом или изображают божественные картины.
Можно самим придумать оригинальные идеи, если не умеешь рисовать. Например, перед тем как опустить в краситель, предварительно завернуть в кружево или оплести нитями, декорировать зернами крупы или толченым горохом, приклеить вырезанные фигурки, после которых остаются светлые силуэты. Способов много — каждый может выбрать по своему вкусу, чтобы окружающие восхитились: «Ну очень красиво»!
Как сделать мраморный рисунок на крашенке своими руками
Чтобы получились мраморные яйца, кроме основного компонента, нужно подготовить:
- соль;
- только что снятую луковую шелуху;
- куски марли или старые капроновые колготы;
- нитки;
- воду.
Скорлупу предварительно моют и обезжиривают слабым мыльным раствором — так краска будет лучше держаться. Это обязательное условие вне зависимости от способа окраски.
Пошаговый алгоритм:
- Очистки репчатого лука (красного или синего) нарежьте квадратиками с гранями размерами по 0,7 см. Добавьте к ним кусочки измельченной бумаги.
- Смочите скорлупу в чуть теплой воде.
- Обваляйте в луково-бумажной присыпке.
- Аккуратно затяните марлей или капроном, закрепите узел, чтобы прилипшие кусочки не сдвинулись.
- Поставьте кастрюлю с водой на огонь, аккуратно опустите заготовки, всыпьте оставшуюся шелуху, но не очень много. Добавьте соль, чтобы скорлупа не треснула.
- Варите 10-15 минут, не меньше, но и не дольше, иначе из скорлупы вымоется кальций, она станет хрупкой.
- Аккуратно слейте горячую воду, медленной струей налейте холодную.
Когда яйца полностью остынут, достаньте их по одному, снимите ткань, дайте обсохнуть. Чтобы заблестели, натрите скорлупу растительным маслом. Теперь пусть полежат, пока оно впитается.
Чем покрасить яйца в пастельные цвета
Натуральные продукты придадут Светлому празднику нежности. Желтая скорлупа получится при использовании первых березовый листочков. Можно взять сухие, если весна запоздала. Выварите листву в течение 30-35 минут, пока вода не станет зеленоватой или коричневатой. Обезжирьте скорлупу, просушите, как уже было описано выше. Опустите в слегка остывший отвар, подсолив его из расчета 1 ст. л. на 0,5 л воды. Кипятите 10 минут на медленном огне.
По тому же принципу окрашивают в светло-зеленый оттенок. Для этого сварите крапивный отвар: заварите 5-6 ст. л. в стакане воды, доведите до кипения, дайте постоять 30 минут. Потом опускайте будущие крашенки. Остужайте осторожно, чтобы скорлупа не треснула.
Хочется оранжевого, весеннего? Выжмите морковный сок и замочите в нем яйца, уже сваренные вкрутую. Можно прокипятить, но процесс это ускорит незначительно.
Получить нежно-голубой цвет поможет краснокочанная капуста. Нашинкуйте листья, залейте водой, поставьте кастрюлю на огонь, пусть кипит. Отдельно сварите яйца вкрутую. Через 30 минут воду слейте, добавьте в нее уксус в соотношении 0,5 стакана на 0,7 л воды. Выложите яйца, не остужая, в отвар. Уже через 30 минут можно любоваться голубыми крашенками.
Легкий оранжевый оттенок поможет получить паприка. Растворите ее в воде (на 0,5 л – 10 ст. л.), опустите яйца, варите 20 минут. Сразу под холодную воду ставить не нужно — дайте настояться, чтобы оттенок стал более интенсивным.
На светлом фоне хорошо смотрятся наклейки. Их можно приобрести в магазине или самостоятельно нарисовать и вырезать что-то интересное. Вместо клея используют растворенный желатин — его наносят кисточкой на скорлупу.
Покраска пасхальных яиц салфетками
Использовав этот способ, можно получить яркие солнечные крашенки. Правда, вместо натуральных продуктов придется купить пищевые красители. Салфетки и ватные палочки тоже нужно подготовить заранее. Не забудьте о перчатках, иначе руки будут такие же цветные, как яичная скорлупа.
Как красить яйца салфетками:
- Сварите вкрутую, подсолив, чтобы не лопнули. Остудите в холодной воде.
- Разведите каждый краситель отдельно в стаканчике согласно инструкции на упаковке. Опустите в каждый ватную палочку, чтобы турунда на конце полностью пропиталась.
- Каждое яйцо заверните в салфетку поплотнее, выложите на отдельное блюдце.
- Теперь наносите кляксы на поверхность заготовки так, чтобы пропиталась бумага, пока салфетка не окрасится полностью.
- Оставьте, пока бумага полностью не высохнет.
Скорлупа, окрашенная этим способом, кажется разрисованной. Такие пасхальные яйца можно смело назвать писанками. Чтобы они заиграли всеми красками, не забудьте натереть жиром или растительным маслом.
Как красиво покрыть яйца блестками
Снесла курочка яичко, да не простое — золотое. Вы тоже можете украсить свой символ Пасхи блестками. Часто скорлупу отварных яиц смазывают аптечным БФ-2, а затем опускают в блестки, но можно использовать более безопасный способ.
Размочите желатин, разведите в теплой воде до желеобразной консистенции, слегка прогрейте. Нанесите кисточкой на яйцо, заверните его в фольгу. Теперь натирайте обратной стороной ложки. Скорлупа заблестит.
Как покрасить яйца на Пасху тканью
Чтобы создать такие произведения искусства, нужна линяющая ткань, лучше шелковый трикотаж. Также приготовьте белый хлопок или бязь — 15х15 см, уксус. Оберните яйца сначала цветными лоскутками, затем плотной тканью. Закрепите отрезы так, чтобы не появилось складок.
В 1 л воды налейте 3 ст. л. уксуса, слегка нагрейте, опустите заготовки, варите 10-12 минут. Охладите под проточной водой, а затем снимите обертку. Рисунок отпечатается на скорлупе.
Для еще одного способа покраски тканью нужно заранее сварить луковый отвар. Лучше, чтобы он настаивался всю ночь. Утром сырые яйца плотно оберните кружевом, закрепите его нитками, кипятите заготовки 10-15 минут в отваре на медленном огне, предварительно посолив. Когда все приготовится, охладите, только потом снимайте кружево. На скорлупе отпечатаются причудливые узоры.
Способы покраски яиц в красный цвет
Почему на Пасху красят яйца в красный, объясняется традициями. При Возрождении Христа скорлупа заалела, как будто на нее попала кровь Спасителя. Но язычники тоже использовали багровый или розовый, ведь «Солнышко – красное».
Самый яркий цвет получится при применении пищевых красителей — как разводить, напечатано на упаковке. Но можно желаемый оттенок придать с помощью сока граната, свеклы, черной смородины. Для этого яйца варят, обезжиривают мыльным раствором, просушивают, а потом раскрашивают с помощью кисточки, салфетки или мягкой ткани. Можно оставить в соке, пока скорлупа не приобретет нужный оттенок.
Как красить яйца красителями
Обычно на упаковке магазинных красителей написано, чем и как разводить. Общий алгоритм окраски выглядит следующим образом:
- Яйца отваривают вкрутую в подсоленной воде.
- Обезжиривают мыльной водой или уксусом.
- Наносят на скорлупу разведенный краситель кисточкой, салфеткой или опускают целиком.
- Дают обсохнуть, а затем натирают растительным маслом.
Предлагаю способ для ленивых. Если его выберете, не придется пачкать руки. Пока яйца варятся, разведите краситель, но совсем немножко. Распределите по отдельным полиэтиленовым пакетам рис, достаточно по горсти. Капните в каждый краску и разотрите пакетик между ладонями, чтобы все зернышки стали цветными.
Теперь обезжиренные охлажденные яйца, сваренные вкрутую, осталось разложить по пакетам и плотно завернуть. Через 2-3 часа скорлупа будет веселая, цветная, рябенькая. Не забудьте натереть ее жиром, чтобы появился блеск.
Чем покрасить пасхальные яйца в домашних условиях без химии и красителей
Если стоит выбор, чем красить скорлупу, лучше выбрать натуральные краски, надежные и безопасные. Как альтернативу луковой шелухе можно рассматривать:
- свежие и мороженые ягоды;
- соки — фруктовые и ягодные;
- свеклу;
- красную и фиолетовую капусту;
- шелуху красного и репчатого лука;
- куркуму, тимьян, паприку, черный перец;
- крепкий кофе
- апельсиновую цедру;
- петрушку;
- шпинат;
- крапиву.
Это далеко не полный список натуральных окрашивающих средств. Опробуйте несколько способов.
Как покрасить яйца свеклой
Существует множество способов окраски скорлупы с помощью бордового корнеплода. Самый простой — сварить будущие крашенки вместе с овощем. Чистить его не нужно. В дальнейшем свеклу используют для приготовления салатов или других блюд. Если хотите получить багровую, почти фиолетовую окраску, натрите сырую или вареную свеклу, замочите в ней уже сваренные вкрутую яйца. Предварительно их нужно обезжирить.
Чем дольше находятся будущие крашенки в овощной икре, тем темнее и насыщеннее будет оттенок. Белок под скорлупой тоже станет розоватым. Свеклу можно не натирать, а выдавить из нее сок.
Еще один способ: сварить в свекольном соке, добавив укус — 100 мл на 0,5 л жидкости. Кипятите на медленном огне 10-15 минут, затем охладите в холодной воде. Не забудьте натереть растительным маслом, чтобы скорлупа заблестела.
Покраска яиц каркаде
Этот травяной напиток имеет приятный кисловатый вкус, его называют напитком фараонов, кандагаром, красным чаем, суданской розой. Для окраски пасхальных яиц используют из-за густого насыщенного красного цвета.
Чтобы приготовить крашенки:
- Яйца заранее отварите вкрутую в подсоленной воде и охладите, чтобы легко чистились.
- Обезжирьте мыльным раствором, промойте.
- Заварите чай — 3-4 ч. л. на стакан кипятка, дайте настояться 40 минут под крышкой.
- Опустите яйца и оставьте не меньше чем на 30-50 минут.
Если хочется получить более насыщенный цвет, процедуру повторяют еще раз.
Перед каждым погружением скорлупу просушивают мягкой тканью или бумажной салфеткой, а чай заваривают повторно.
Окрашивание яиц куркумой
Выбрав этот метод, нужно проявить осторожность. Краска намертво въедается в ладони, поэтому перед тем как работать с куркумой, не забудьте надеть перчатки. Сначала растворите в воде порошок — 3 ст. л. на 1 л, хорошо размешайте. Прокипятите 10 минут, дайте отстояться под крышкой 2-3 часа. Влейте уксус, он поможет закрепить цвет.
Отдельно сварите яйца всмятку, охладите в холодной воде, а затем дайте прогреться при комнатной температуре, чтобы не лопнули. Опустите их аккуратно в насыщенный настой, кипятите 10 минут на медленном огне. Крашенки доставайте шумовкой. Пока они не просохнут — пачкаются.
Яйца, крашеные луковой шелухой и зеленкой
Медицинский антисептик поможет сделать мраморную расцветку более изысканной и насыщенной. Никому не открывайте секрета, удивляйте близких каждый год. Заранее следует подготовить:
- флакон зеленки;
- катушку толстых ниток;
- марлю.
Разноцветную луковую шелуху нарежьте на небольшие квадратики, а марлю — на салфетки размерами 15х15 см. Каждое яйцо промойте мыльной водой или протрите уксусом, чтобы краска легла ровно.
Опустите сначала в теплую воду, а потом в панировку из луковой шелухи. Повторяйте этот этап несколько раз, чтобы прилипло как можно больше чешуек. Заверните заготовки в марлю, закрепите ее, туго затянув, чтобы получились мешочки. Постарайтесь расправить материал, чтобы не осталось складок.
Варите яйца в подсоленной воде 7 минут, всыпав остатки шелухи, а затем влейте зеленку. Кипятите еще 7-10 минут. Охладите в холодной воде, снимите ткань. Дайте крашенкам высохнуть самостоятельно, только потом натрите растительным маслом.
Как покрасить в луковой шелухе, чтобы не лопнули
Крашеные шелухой яйца в Пасху можно увидеть на каждом столе. Некоторые хозяйки прикрепляют на них наклейки или просят детей украсить самостоятельно вырезанными аппликациями.
Чтобы не лопнула скорлупа:
- Яйца варят в слегка подсоленной воде, опустив в нее, пока она еще слегка теплая.
- Кипятят в густом отваре шелухи, чтобы не стукались друг об друга.
- На дно кастрюли с подсоленной водой укладывают силиконовый коврик.
Еще один надежный метод — с тупой стороны яйца сделайте прокол очень тонкой иглой, чтобы выпустить скопившийся воздух. Тогда скорлупа точно не лопнет.
Что символизируют крашеные яйца на Пасху – история
Возраст окрашенной скорлупы археологи оценили в 60 тыс. лет до н. э. Писанки из яиц страуса находили еще в гробнице древних шумеров и египтян. У христиан существует множество легенд и историй, объясняющих, почему на Пасху красят яйца. Но они стараются не вспоминать, откуда пошел обычай, хотя сами переняли его у древних религий.
Например, яйцо у древних славян ассоциировалось со Вселенной. Желток — земля, а белок, его окружающий, — небесные сферы. Весной яйца разрисовывали в честь возрождения всего живого. С появлением христианства символы языческого поклонения адаптировали для новой религии.
Сначала красили только в красный цвет, ведь по легенде багрянец скорлупы означал кровь Спасителя. Но позже стали использовать другие оттенки и тона:
- золотой — означает радость, солнечный свет, возрождение;
- желтый — пожелание богатого урожая;
- багряный — цвет Христовой крови, предвестник Спасения;
- синий и голубой — символ Богоматери, земной жизни;
- зеленый — наступление весны, обновления, здоровья.
Писанки и дряпанки недаром ценятся намного выше. Сочетание нескольких основных цветов привлекает в дом благополучие, согласие, счастье и уют. Такие крашенки одновременно являются оберегом.
С пасхальными обычаями связана еще одна традиция — битва на яйцах. Существует несколько легенд ее появления. Истоки намного древнее христианской религии — достаточно вспомнить русские сказки, в которых треснутая скорлупа означала победу добра над злом. Один из первых вариантов легенды — сказка про хранилище Кащеевой смерти.
Самое старое объяснение битвы уходит в языческие времена. Оно подчеркивает целомудрие наших предков. Якобы сначала люди соприкасались крашенками, чтобы высказать свою симпатию, а уже потом стали троекратно целоваться.
Также сражение связывают с борьбой со злом. В более поздней христианской версии яйца олицетворяют камни, которыми было закидано тело Спасителя в пещере. Разрушение приближает воскресение Христа.
В конце концов эта битва превратилась в традиционную пасхальную забаву. С ее помощью выясняли, чей дом крепче и богаче, кто круче — в полном смысле этого слова. Даже встречались жулики, которые вместо крашенок бились камнями яйцевидной формы.
В любом случае очень хорошо, что пасхальные традиции сохранились до сих пор. Они интересны взрослым и детям, ведь малыши не только могут соревноваться, чья крашенка крепче, но и раскрашивать их вместе с родителями в разные цвета.
Rating: 5.0/5. From 2 votes.
Please wait…
Опубликовано:
19 апреля 2022, 19:57
Пасха — самый светлый праздник в христианстве. В нем воплощена главная идея религии — победа жизни над смертью. Материальным символом вечной жизни стало яйцо, которому придавали сакральный смысл задолго до христианства. Расскажем, какова история крашенки и какими значениями наполнился древний символ сегодня.
Как появился обычай красить яйца на Пасху
Что означают пасхальные яйца? Для христиан яйцо — символ веры в Воскресение, напоминание, что после смерти следует возрождение к жизни, победа над грехом и смертью. Это отражение закона вечной жизни — основы христианского мировоззрения. Оно также считается символом Гроба Господня, потому что под твердой и безжизненной скорлупой скрывается новая жизнь.
Яйцо в дохристианских верованиях
Магические свойства придавали яйцам еще в древних цивилизациях за несколько тысячелетий до христианства. Людей восхищала способность яйца превращаться в живое существо. Доказательствами поклонения яйцу древних людей стали такие исторические факты:
- В древних захоронениях шумеров, египтян, этрусков находят символические яйца из глины, мрамора и других камней. Древние египтяне обменивались раскрашенными яйцами при разливе Нила, затем развешивали эти символы плодородия в жилищах и храмах.
- От древних земледельческих племен сохранился обычай праздновать приход весны и дарить яйца как символ животворной силы и возрождения природы.
- Особое значение яиц упоминается в индийских «Ведах». Птиц там называют «дважды рожденными» — сначала как яйцо, потом как птенец.
- Римляне приносили яйца на храмовые торжества. Этому предшествовала легенда, что на день рождения императора Марка Аврелия курица снесла яйцо в красную крапинку.
- Таинственный смысл придавали яйцу славяне. Они видели в нем образ мироустройства (мировое яйцо), как указывает В.Топоров в книге «Мифы народов мира»: желток олицетворял землю, а белок — небесную сферу. Яйцо также было для них образом весеннего солнца.
Преобразование древнего символа в христианстве
Присутствующие в древних традициях и обрядах яйца были восприняты и в христианстве. Этот символ наполнили новым содержанием. Обычай готовить ритуальные яйца на Пасху объясняют такие легенды и предания:
- Дева Мария давала младенцу Иисусу забавляться цветными фигурками яиц.
- Во время Воскресения Христова камни на Голгофе превратились в красные яйца.
- Камень, закрывавший пещеру-гроб Иисуса, имел форму яйца.
- Равноапостольная Мария Магдалина по преданию явилась с евангельской проповедью в Рим и принесла в дар императору Тиберию яйцо. Но император не поверил в чудо воскресения и ответил, что поверит тогда, когда белое яйцо станет красным. Тогда яйцо в его руках окрасилось в багровый цвет.
Бытовало и народное объяснение пасхального символа: сверху твердое, внешне безжизненное яйцо хранит в себе жизнь — из него появляется живая птица. Так и Христос был мертв три дня, но воскрес ради спасения христиан. Считают, что это одна из причин, почему яйцо стало символом перерождения и вечной жизни.
Традиция красить яйца на праздник имеет и практическое объяснение. Считается, что в теплых странах старались за время поста, когда яйца исключают из рациона, сохранить их. Для этого их варили и, чтобы отличить от сырых, окрашивали в разные цвета.
Ритуальное значение пасхальных яиц
Почему на Пасху красят яйца? Их окрашивают в красный цвет в память о крови Спасителя, пролитой им за грехи человечества. Со временем при создании символа воскресения и вечной жизни стали применять и другие цвета, символизирующие различные духовные ценности. Появились разные техники окрашивания яиц, ставшие отдельным видом народного творчества.
Какое значение имеют цвета для окрашивания яиц
Главный ритуальный цвет — красный, который символизирует продолжение жизни, здоровье и плодородие. Другие цвета обладают такими значениями:
- Синий символизирует небесную жизнь.
- Голубой ассоциируется с Девой Марией, которая дарит надежду, несет добро, любовь к людям.
- Белый — цвет духовной чистоты, которая предвещает райскую жизнь.
- Желтый служит защитой от темных сил и земных искушений, символизирует достаток и благополучие.
- Золотистый, оранжевый спасает от тоски и уныния, которые считаются смертными грехами.
- Коричневый — цвет земли, символизирует плодородие и процветание, крепкое здоровье.
- Зеленый связан с весенним пробуждением природы.
Окрашивают яйца обычно пищевыми красителями. Журнал Cosmopolitan подсказывает, что можно использовать и натуральные красители: куркуму, свеклу, луковую шелуху, сухую крапиву или шпинат.
Техники создания пасхальных яиц
В народном творчестве сложились разнообразные техники окрашивания пасхальных яиц. В зависимости от них появились и названия:
- Крашенки — так называют яйца, окрашенные в один цвет.
- Писанки — роспись цветным орнаментом. В такой технике цвету и графическим символам придают магическое значение.
- Крапанки — роспись точками и полосками.
- Драпанки — техника выцарапывания узоров по цветной скорлупе.
Создают подарочные яйца из драгоценных металлов и камней. Всемирно известны настоящие произведения искусства — пасхальные яйца Карла Фаберже. Авторы Н. Ананьева и М. Орлов пишут, что эти подарки стали предметами роскоши.
Обряды и традиции, связанные с пасхальными яйцами
Окрашенные яйца вместе с куличами освящают в храмах во время праздничного богослужения. Освященная еда становится для верующих первой трапезой во время разговения после Великого поста. Во многих семьях принято есть по утрам освященные яйца и куличи все три дня Пасхи. При этом скорлупу освященных яиц не выбрасывают. Cosmopolitan советует смешать ее с зерном для посева или использовать как удобрение для цветов.
Пасхальные яйца дарят друзьям и знакомым в праздничные дни. Им придавали магическое значение в народных традициях, о которых пишет Я. Погодина:
- Освященные яйца катали по полю, надеясь получить хороший урожай.
- Считалось возможным вылечить хвори домашней скотины, если покатать по ее хребту пасхальным яйцом.
- Раскладывали яйца по углам строящегося дома, чтобы защитить его от пожара и злодеев.
В праздничные дни дети катали яйца с горок, соревнуясь, чье дальше укатится, испытывали, у чьего яйца более плотная скорлупа. Как бьются яйцами на Пасху? Игроки держат яйца в руках и ударяют их друг о друга. Это распространенная и популярная забава и в наши дни: и дети, и взрослые соревнуются, чье яйцо выдержит дольше, и скорлупа после удара останется целой.
Пасхальные яйца имеют для верующих огромное значение. С ними связана давняя история традиций и ритуалов. Вдохновляйтесь сакральным значением символа вечной жизни и создавайте к празднику крашеные яйца для богатого пасхального стола.
Оригинал статьи: https://www.nur.kz/leisure/holidays/1787467-pocemu-krasat-ajca-na-pashu-i-kak-eto-pravilno-sdelat/