-
-
November 12 2012, 23:58
- Животные
- Общество
- Cancel
Жесть..В Перу ежегодно проходит фестиваль, на котором готовят кошек
![313_475_280[1]](https://ic.pics.livejournal.com/vseneobichnoe/45536307/4249021/4249021_original.jpg "313_475_280[1]")
В Перу ежегодно проходит фестиваль, на котором готовят кошек. «Не любите кошек? Вы просто не умеете их готовить» – видимо, эта фраза является лозунгом Гастрономического фестиваля кошек, который проходит в городе Ла Куэбрада в Перу.
Каждый год в сентябре толпы людей проносят статую Святой Ифигении в сопровождении оживленной музыки и танцев. Во время празднеств готовят различные блюда из пушистых питомцев, в память о тех временах, когда ранние поселенцы выжили только благодаря поеданию мяса кошек.
Для фестиваля откармливают десятки кошек, которых затем готовят по различным перуанским рецептам.
Так, здесь вам предложат тушеного кота со специями и кошку-гриль с местными травами. Любители кошачьего деликатеса утверждают, что на вкус мясо кошек похоже на мясо кроликов. Кроме того оно здесь считается афродизиаком.
К счастью, большинство перуанцев все-таки считают котов домашними питомцами и предпочитают на ужин готовить свинину, курицу и говядину.
К тому же в этом году множество активистов по правам животных решили предпринять попытки изменить взгляды местного населения на давнюю традицию.
источник
.
Праздник поедания кошек
Всем Вам я думаю известен всемирно известный Американский праздник «день благодарения», когда все дружно готовят индеек. Так вот, знаете ли Вы, что в Перу есть похожий праздник, где в этот день готовят… Кошек!
Для начала хотелось бы отметить, что во многих азиатских странах употребление кошек и собак в пищу считается нормальным, однако китайские правозащитники выступают за тотальный запрет жестокого обращения с этими животными. Между тем в Китае существуют специальные фермы по разведению и откорму кошек на мясо.
А вот в небольшом перуанском фермерском городке Ла Кебрада, люди чествуют своих предков довольно странным путем. Каждый год они устраивают праздник, поедая кошек. Местные жители, которые устраивают кошачий праздник, пытаются воздать должное поселенцам города. Некогда бедные рабы выживали только за счет поедания кошачьего мяса. Несмотря на возмущения со стороны защитников прав животных и любителей кошек со всего света, фестиваль с каждым годом становиться все более популярным. Во время последних празднеств предлагались такие изыски, как «миланская кошка» и «кошка на гриле с перуанской черной мятой».
Защитники животных призвают правительство Перу предотвратить массовое поедание кошек на ежегодном религиозном празднике, однако хотелось бы задать такой вопрос. Чем же кошка лучше индейки, которую точно по такому же поводу поедают в каждой американской семье на День благодарения?
«Кошачий парад»: страшная история и весёлый праздник
Испокон веков «Кошачья среда» была худшим днём в жизни кошек фламандского города Ипра. В этот день – каждый год во вторую неделю великого поста – горожане сбрасывали живых кошек с колокольни церкви Святого Мартина. Кошки разбивались насмерть, а жители Ипра наивно полагали, что чем больше кошек они сбросят, тем лучше будет жизнь. Откуда же взялся столь жестокий обычай? И что с ним стало в наши дни?
Фото: Шут сбрасывает кошек с башни на «Кошачьем параде», 2015
В средние века Ипр был известен как город ткачей. Производство шерстяного сукна было основой местной промышленности. Шерсть привозилась из Англии и хранилась на складах до тех пор, пока её не раскупали ремесленники. Потом эти ремесленники делали из шерсти сукно и шили одежду. Готовые изделия вновь попадали на склады, где хранились в ожидании ежегодной ярмарки. Шерсть и сукно привлекали мышей, которые с большим комфортом жили в ней и размножались. И вот, чтобы избавиться от мышей, жители Ипра поселили на складах кошек. Поначалу всё шло хорошо: кошки ели мышей, сукно оставалось нетронутым. Недостаток плана выявился позже, когда сытые и довольные кошки сами принялись размножаться. И скоро Ипр превратился в город, полный бродячих кошек. Эту проблему тоже надо было решать, и горожане не придумали ничего лучше, чем сбрасывать кошек с высокой колокольни. Почему они выбрали такой странный и жестокий способ борьбы с кошками – неизвестно.
Фото: «Кошачий парад» в Ипре, 2015 DoriPili / CC
Упоминания о «кошкометаниях» с колокольни можно найти в городских хрониках за 1410 – 1420 годы, но, по неподтвержденным источникам, эта «традиция» зародилась на два века раньше. Кошек сбрасывали с колокольни в один из дней ежегодной ярмарки, которая изначально проводилась на праздник Вознесения Христова – через сорок дней после Пасхи. С 1476 года ярмарка «переехала» на вторую неделю Великого поста, а среда этой недели получил название «кошачьей».
Если верить одному из средневековых летописцев, количество убитых кошек имело какое-то символическое значение. Например, чем хуже шли дела у горожан, тем больше кошек они убивали. А, например, в удачном и богатом для Ипра 1594 году горожане сбросили с колокольни «всего» трёх кошек.
Странная традиция просуществовала до 1817 года, когда случилось чудо. Последняя из кошек, сброшенных с колокольни в «кошачью среду» 1817 года не только не погибла, но даже не пострадала. По свидетельству очевидцев, едва коснувшись земли, кошка бросилась наутёк – так быстро, как только могла. C тех пор жители Ипра перестали сбрасывать кошек с колокольни, отмечая «кошачью среду» только звоном колоколов.
Фото: «Кошачий парад» в Ипре, 2015 DoriPili / CC
13 марта 1938 года по улицам Ипра прошел первый «Кошачий парад». Он начался утром с велосипедного соревнования «Кошачьи гонки», а закончился шутовской процессией от ратуши до колокольни Святого Мартина. Во главе процессии шёл шут, а за ним — девять мальчиков-прислужников с игрушечными кошками в руках. В финале праздника шут поднялся на колокольню и, под звуки оркестра и салют из конфетти, сбросил оттуда всех игрушечных кошек.
Обновлённый «Кошачий парад» не успел превратиться в традицию – помешала Вторая мировая война. Праздник вернулся на улицы полуразрушенного города лишь в 1946 году – 17 марта горожане устроили на рыночной площади шутовской «суд» над кошками, который закончился скромным парадом и сбрасыванием игрушек с колокольни. С тех пор традиция уже не прерывалась, а каждый последующий парад становился грандиознее предыдущего. Во второе воскресенье Великого поста 1955 года на улицы города вышло 1500 статистов, одетых кошками, в сопровождении огромных ростовых фигур.
Фото: «Кошачий парад» в 1955 году
Организаторы послевоенных «Кошачьих парадов» были не столько поклонниками кошек, сколько патриотами, болевшими душой за свой город. Ипр лежал в руинах, вся промышленность была уничтожена, а жители – деморализованы. К тому же, после Первой мировой войны за Ипром закрепилась зловещая слава – он стал местом самых кровопролитных сражений и «боевого крещения» отравляющего газа «иприта». В общем, от былого процветания не оставалось ничего, кроме воспоминаний о странной традиции сбрасывать кошек с колокольни. «Кошачий парад» приобрёл новый смысл: очищения от «нечистой силы» и борьбы с силами зла. Он помог жителям восстановить распавшуюся связь времён, поправить имидж города и обрести веру в будущее. Благодаря «Кошачьим парадам» Ипр прославился на всю Бельгию и далеко за её пределами.
Фото: Гигантские фигуры на «Кошачьем параде» в Ипре
Год от года «Кошачьи парады» становились всё грандиозней, а на их подготовку уходило всё больше денег и времени. Но Бельгия – это не Бразилия, где можно весь год не работать, а лишь готовиться к очередному карнавалу. И к девяностым годам прошлого века перед жителями Ипра встала дилемма: или ограничить масштаб мероприятия, или проводить его не каждый год. Не желая поступиться первым, они выбрали второе. Поэтому в наши дни «Кошачий парад» проводится один раз в три года во второе воскресенье мая.
Фото: Участник парада поймал игрушку, брошенную с башни
Для каждого парада организаторы придумывают новые идеи, одна грандиознее другой. Но главное остаётся неизменным с послевоенных времён: музыка, шествие и сбрасывание игрушечных кошек с колокольни Святого Мартина. В день «Кошачьего парада» по городу с утра курсирует рекламный «караван», созывающий жителей и туристов на праздник. В центре Ипра разворачивается музей под открытым небом с тематическими экспозициями: «История Ипра», «Ипр – кошачий город», «Кошки в истории», «Кошки в языках и легендах», «Кошки мира» и т.д., и т.п. Всё это сопровождается выступлениями музыкантов местной филармонии, театральных и танцевальных групп. Кульминация праздника – грандиозный «Кошачий парад» с маршем знаменосцев, карнавальными платформами и гигантскими фигурами (каждый раз – новыми), в конце которого человек в костюме шута разбрасывает с высокой башни маленьких плюшевых кошек. Тот, кто поймал брошенную с башни игрушку, может загадать желание – и оно обязательно сбудется!
Следующий «Кошачий парад» в Ипре состоится 13 мая 2018 года.
Источник: kattenstoet.be
Невероятные факты
Вы наверно не раз в детстве слышали о том, что с едой нельзя играть.
Однако, в некоторых городах с едой не только не запрещается играть, но и поощряется ее поклонение, бросание, вырезание и прочие неподобающие действия.
Вот 10 праздников, где вы можете отдать дань вашему любимому продукту и вволю позабавиться.
Кидание апельсинами, Италия
Каждый год, жители города Ивреа в Италии празднуют три дня до поста забрасыванием друг друга апельсинами. Согласно легенде, средневековый князь Ивреи был таким скупым, что давал своим крестьянам только по одному горшку гороха раз в полгода. В знак протеста жители начали бросать на улицах горох. Через несколько лет, горох заменили апельсинами, которые в изобилии росли в Южной Италии. Во время осуществления традиция кидания апельсинами, гуляк оказавшихся в толпе парада забрасывают этими фруктами. Довольно часто это приводит и к небольшим травмам, потому лучше всего взять с собой очки для плавания и шлем.
Катание сыра по холму Купера, Англия
Каждую весну в Англии устраивается фестиваль, на котором большая головка сыра скатывается вниз по крутому холму, а десятки британцев катятся за ней. Конкурс грозит им растяжением лодыжек, переломами и огромными синяками. Так ради чего так стараются участники? Победитель всего лишь удостаивается чести подержать головку сыра.
Никто точно не знаете как и почему появилась гонка за сыром, а согласно местной легенде традиция уходит корнями во времена древнего Рима. Однако, этот фестиваль не всегда проходил гладко. Во время Второй мировой войны, когда в стране был недостаток сыра, с горы скатывали не целую головку сыра Double Gloucester, а маленький кусочек этого сыра, помещенного в деревянное колесо. Еще большая угроза нависла над конкурсом в 1997 году, когда у участников было так много травм, что власти решили предпринять некоторые меры. На следующий год, разрешалось скатывать сыр, но никому не позволялось за ним бежать. Однако, новая традиция не прижилась и продержалась всего год, после чего любители острых ощущений продолжили традицию катания за сыром.
Фестиваль обезьян в Лопбури, Таиланд
Как и во многих других местах Таиланда, город Лопбури переполнен макаками. Они свободно раскачиваются по улицам, ездят на крышах автомобилей и выхватывают еду из рук ничего не подозревающих туристов. И, несмотря на то, что эти обезьянки бывают довольно надоедливыми, тайцы их боготворят. Согласно индуистской легенде, здесь когда-то правил бог по имени Хануман (король обезьян). В его честь, город празднует это событие, устраивая «шведский стол» для 2000 обезьян. Столы заставлены тропическими фруктами, пряными блюдами из риса и современными напитками, такими как кока-кола, а сами обезьяны устраивают настоящее буйство.
Ночь редиски, Мексика
Когда испанские исследователи в 16 веке привезли в Мексику редиску, фермеры возле современного города Оахака сразу же стали выращивать эти овощи. К сожалению, никто не хотел их покупать. Продавцы, не зная что им делать с избытком продукции, начали делать из редисок различные поделки, для того чтобы привлечь покупателей.
Как ни удивительно, но это подействовало. Новый товар стал настолько популярным, что фермеры стали оставлять редиски в земле, позволяя им вырастать до невероятных и причудливых форм и размеров. Теперь 23 декабря каждого года в Мексике в городе Оахака отмечается праздник «Ночь редисок». Жители собираются на площади города, чтобы выставить и полюбоваться скульптурами из редисок, представляющих святых, Рождественские сцены и сам город.
Масляная борьба, Турция
В Турции настолько любят оливковое масло, что оно играет главную роль в одном из любимых национальных развлечений — во время конкурса борьбы Киркпинар. На протяжении уже 650 лет этот турнир является одним из самых популярных постоянно проводящихся спортивных событий в стране. В июне каждого года, более 1000 борцов намазывают себя скользким оливковым маслом, перед тем как выйти на ринг. Весь этот жир делает схватку до смешного скользкой, но это не останавливает участников, которые подходят к этому конкурсу со всей серьезностью. Соревнование длиться три дня, а победитель награждается выдающейся спортивной звездой страны.
Гастрономический праздник дель Гато
В небольшом перуанском фермерском городке Ла Кебрада, люди чествуют своих предков довольно странным путем. Каждый год они устраивают праздник, поедая кошек. Местные жители, которые устраивают кошачий праздник, пытаются воздать должное поселенцам города. Некогда бедные рабы выживали только за счет поедания кошачьего мяса. Несмотря на возмущения со стороны защитников прав животных и любителей кошек со всего света, фестиваль с каждым годом становиться все более популярным. Во время последних празднеств предлагались такие изыски, как «миланская кошка» и «кошка на гриле с перуанской черной мятой».
Кулинарное соревнование по приготовлению блюд из сбитых на дороге животных, США
Каждый год в Западной Вирджинии проводиться кулинарный конкурс, который стал следствием закона введенного в 1998 году, по которому людям разрешается есть любое мясо, которое было найдено на обочине шоссе. Девиз праздника звучит так: «Вы его убили — мы его поджарили! » Меню праздника весьма разнообразное, включая оленей фахитас, барбекю из канюка, соус из белки и другие блюда.
Мучной бой в Чистый понедельник, Греция
Во многих частях света люди начинают безумствовать во время карнавалов, но в греческом прибрежном городке Галаксиди, все самое интересное начинается после праздника, известного как Чистый понедельник. В это время жители городка начинают осыпать друг друга разноцветной мукой из мешков, припудривая весь город словно пончики. Краска, добавленная в муку, достаточно стойкая, оставляя пятна на старых зданиях, потому перед тем как опрокинуть на город более тысячи килограммов муки, жители покрывают большую часть города полиэтиленом.
Ритуал Мамэмаки, Япония
Веками японцы отмечали начало весны изгнанием дьявола из домов. Самым распространенным способом достичь этого является ритуал мамемаки, во время которого семьи разбрасывают соевые бобы вокруг дома, приговаривая: « Демоны вон! Счастье в дом! «. В конце ритуала, участники собирают бобы и съедают по одному бобу за каждый год жизни, обеспечивая себе счастье на весь год.
Сегодня на улицах Японии часто можно увидеть детей, яростно разбрасывающих соевые бобы по улицам, в то время как монахи и знаменитые люди устраивают праздники в больших храмах, осыпая публику соевыми бобами.
Фестиваль «Скандал пастуха», Новая Зеландия
Мало кто может переплюнуть новозеландцев в неординарности. В Новой Зеландии проводиться фестиваль «Скандал пастуха», который представляет собой гонку на 3 км, на которой пастухи и их собаки проходят через полосу препятствий, где предлагаются различные пищевые испытания. В предыдущих забегах участникам предлагали глаза овец и замаринованных в масле насекомых, но 2008 год был отмечен самыми странными яствами. Участники должны были пробежать 50 м, держа в зубах сырые бычьи яйца. После того, как вкус этого «угощения» улетучивался, им нужно было съесть сухой завтрак, сырое яйцо и выпить кружку теплого пива.