Мы будем рады видеть Вас в нашем ресторане
Наш телефон +7(812)320-79-78
Спасибо!
Уважаемый гость! В этот день нет живой музыки и программы, но если Вы придете оценить наши блюда и пиво, особенно в хорошей компании, то гарантированно приятно проведете время!
Праздник поросячьего визга
Приглашаем Вас на ежегодный праздник поросячьего визга, который состоится 26 августа. Вас ждет развлекательная программа с призами и дискотека под живую музыку на открытом воздухе в биргартене ресторана. Ешь, пей и танцуй до поросячьего визга. Не захрюкают только самые стойкие! Рекомендуется предварительное бронирование по тел.: 633-03-03
*Праздник состоится только при хорошей погоде.
От «жадной чаши» до «летающего вола»
В качестве изощренного развлечения розыгрыши известны с глубокой древности. «Дилетант» уже рассказывал об одном из античных артефактов — «жадной чаше». Древние римляне покатывались со смеху, наблюдая за потугами простодушного гостя осушить коварный сосуд с потайным отверстием, через которое незаметно вытекало вино.
Мастером злокозненных розыгрышей слыл император Гелиогабал (Элагабал). По его спецзаказам изготавливались муляжи пищевых продуктов и готовых блюд, слуги выкладывали фальшивую снедь на пиршественный стол и подавали вперемешку с настоящей. Наблюдая за гостями, тщившимися отведать деревяшку, незаметно начиненную живыми насекомыми и лягушками, император хохотал до колик в животе. Экстремальным угощением были кушанья со спрятанными в них скорпионами и ядовитыми змеями. Предсмертные конвульсии укушенных неимоверно веселили Гелиогабала. И уже за гранью розыгрыша — знаменитая легенда о бесчисленных розах, которые рассыпались в пиршественных залах по приказу садиста-выдумщика и умерщвляли нестерпимым запахом.
Со временем более популярны становятся словесные розыгрыши — сочинение небылиц с настойчивыми уверениями в их правдивости. Подобными измышлениями тешила себя даже средневековая монашествующая братия. Будучи еще послушником в доминиканском монастыре, Фома Аквинский за свою молчаливую созерцательность подвергался осмеянию и получил прозвище Немой вол. Однажды монахи решили его разыграть, пригласив поглазеть, как по небу якобы летает вол. Фома принял вид доверчивого простака и сразил насмешников ответной остротой: «Было бы странно увидеть вола, летающего по воздуху, и я хорошо это знал, однако мне казалось еще более странным увидеть целую толпу монахов, сговорившихся, чтобы сказать явную ложь».
День дурака
Современный первоапрельский день розыгрышей (англ. april-fool, фр. poisson d’avril, нем. Aprilnarr) восходит к средневековому празднику дурака (лат. Festa stultorum, fatuorum, fallorum) и традиции пасхального смеха (risus paschalis). Во время этих празднеств публично коверкались церковные обряды, выбирались шутовские епископы, устраивались шествия с непристойными песнопениями, метанием фекалий в прохожих, комическими выходками вроде стояния на голове в честь Божией Матери.
«Глупость, прирожденно свойственная человеку, должна хотя бы раз в году свободно изжить себя. Бочки с вином лопнут, если время от времени не открывать отверстия и не пускать в них воздуха», — поясняла посвященная Дню дурака французская апология XV столетия. Воздав формальные почести лже-епископам, разгоряченные разнузданностью весельчаки нередко принимались издеваться всерьез, подчас доходя до физических увечий, а иногда и смертоубийств.
Корнелис Трост «На пути к…», 1742. (pinterest.com)
Так что сегодняшние банальности в День дурака вроде «У вас вся спина белая!» лишь тихий отголосок громогласно гогочущего средневекового торжества вседозволенности.
Два оживших покойника
Склонностью к сложносочинённым, многолюдным и безжалостным розыгрышам особо славился флорентийский правитель Лоренцо Медичи по прозвищу Великолепный. Однажды ему опостылела бесцеремонность некоего лекаря, любителя дармового угощения, пьяницы и дебошира. Великолепный велел напоить его до бесчувствия и посадить в темное закрытое помещение, чтобы после пробуждения тот не понял, где находится. Одновременно кто-нибудь должен был изображать этого лекаря в публичных местах, всюду представляться его именем, а потом якобы заболеть чумой и скоропостижно скончаться.
Непутевый лекарь провел в заточении больше года. На волю его выпустили ночью в глухом лесу, бедняга был абсолютно дезориентирован, но в конце концов вернулся в родной город. При его появлении люди в ужасе разбегались, принимая лекаря за привидение или ожившего покойника. Жена повторно вышла замуж и не желала пускать бывшего супруга в его же собственный дом. Разразился страшный скандал, а Лоренцо довольно хохотал.
Однако розыгрыш на этом не закончился. Великолепному так понравилась его придумка, что он решил разыграть еще и спектакль с эксгумацией. Когда вскрывали гроб, в котором якобы покоились останки лекаря, из склепа выпорхнул заранее посаженный туда черный голубь. Зловещую птицу сочли воплощением дьявола, народ был страшно напуган, а Лоренцо снова корчился от смеха.
В ряду жестоких шутников XVIII века нельзя не вспомнить Джакомо Казанову, который прослыл не только эротоманом и мистиком, но и коварным выдумщиком. Однажды с ним неосторожно пошутил приятель — и Казанова рухнул в грязный венецианский канал. В отместку Казанова отправился ночью на кладбище, разрыл могилу недавно умершего крестьянина, отрубил покойнику руку и тихонько прокрался в дом к своему обидчику. Проснувшись, тот схватил было Казанову за руку — в этот момент Казанова подсунул ему отсеченную мертвую конечность. От испуга несчастный сошел с ума и был парализован, а Казанове пришлось покинуть Венецию из-за скандала.
Постепенно розыгрыши входят не только в историю злоречия, но и в историю европейской живописи.
Штурм Ширшавинской крепости
В России розыгрыши часто принимали характер не менее злых фокусов и жестоких чудачеств. Среди эксцентричных вельмож — «чудаков екатерининского времени» — страстью к розыгрышам известен уральский заводчик Прокофий Демидов. Однажды он за что-то осерчал на полицейского офицера и не послал ему обычного подарка. В отместку тот направил в дом Прокофия Акинфиевича солдат на постой.
И тут буйная фантазия подбросила Демидову идею вроде той, что в свое время посетила Медичи. Пригласив обидчика на обед и напоив допьяна, Демидов велел его раздеть, обрить наголо, вымазать медом, обвалять в пуху и в таком виде запереть в спальне. Сполна налюбовавшись потешным видом протрезвевшего гостя через замочную скважину, Прокофий Акинфиевич вошел в комнату и огорошил полицейского гневной отповедью: как, мол, ответственный за общественный порядок посмел заявиться к нему в столь непотребном виде?! Для усиления эффекта еще и пригрозил отправить к губернатору для наказания.
Полицейский слезно молил о прощении, обещая впредь не вытворять ничего подобного. Однако Демидову этого было мало — он потребовал письменно подтвердить обещание, после чего все же распорядился привести офицера в порядок и выдать ему мешок червонцев.
Что же до нравов поместного дворянства, то одним из излюбленных его развлечений — и в XVIII веке, и в XIX-м — был глумеж над крепостными и менее знатными соседями. Мемуарист Януарий Неверов в «Странице из эпохи крепостного права» приводит образчики шуток помещика Кошкарова. Более других от него страдала обедневшая дворянка Авдотья Корсакова, чей сын служил вместе с кошкаровскими отпрысками.
Один раз на званом обеде Кошкаров обратился к Корсаковой с ехидным вопросом: слыхала ли она о начавшейся войне? В знак доказательства велел экономке процитировать газетную заметку об «ожесточенном штурме Ширшавинской крепости». В конце заметки сообщалось, что «неприятель вторгнулся в крепость и полились потоки крови, а с заднего бастиона последовал выстрел». Гости весело рассмеялись, а испуганная мать принялась креститься, переживая за сына, что вызвало еще большее веселье. Просто все собравшиеся заранее знали, что сия «военная хроника» — сочиненное каким-то остряком аллегорическое описание… дефлорации.
Среди заправских шутников всегда числились и литераторы. Вспомнить хотя бы известный розыгрыш с переделкой фамилий Лермонтовым. Буйно покутив в Царском селе, поэт возвращался с приятелями в Петербург. На заставе требовалось указывать имена — и Лермонтов придумал назваться иностранцами. Тут же составилась интернациональная компания: французский маркиз де Глупиньон, немецкий барон Думшвайн, английский лорд Дураксон… Финал истории все-таки снимает обвинение в злоречии: с обратной стороны записки шутники указали свои настоящие имена, дабы не подводить караульного. Об этом и других розыгрышах русского офицерства уже писал «Дилетант».
Особая статья — розыгрыши на страницах периодики позапрошлого столетия. Памятный случай произошел с редактором газеты «Русское Слово» Александровым, который по наивности опубликовал на первой полосе якобы случайно найденное неизвестное стихотворение Кольцова. На следующий день над Александровым потешались все, кто прочитал злополучный номер. Текст оказался не просто стилизацией некоего весельчака, но еще и акростихом, из начальных букв которого складывалось неприятное высказывание о редакторе «Русского слова».
Отлит колокол не по-колоколовски
Русские розыгрыши издавна отличались национальным колоритом.
Так, профессиональные розыгрыши практиковались среди портных. В первую неделю службы новичка старые мастера давали ему две копейки и посылали в мясную лавку купить… поросячьего визга. Простодушный деревенский парнишка спешил выполнить поручение — а в лавке его поджидали другие охотники поразвлечься и в ответ на просьбу-пароль принимались что есть мочи трепать по затылку, заставляя орать от боли. Затем мастера растолковывали новичку, что это и есть покупка «поросячьего визга».
Еще в старину бытовало выражение лить колокола — то есть нагло лгать, сочинять завиральные истории для одурачения. Произошло оно от суеверного обычая колокольных дел мастеров, которые распространяли невероятные слухи, чтобы в них поверило как можно больше народу. Тогда, дескать, колокол будет звучать чисто. Если все удавалось, то слух публично опровергался, если же что-нибудь шло не так — нераскрытая выдумка превращалась в легенду.
Вот одна из «колокольных» историй, немало смутившая народ и вызвавшая множество кривотолков. В храме Воскресения в Барашах на Покровке во время одного из венчаний с жениха и невесты разом свалились брачные венцы, вылетели через окно и опустились на кресты церковных глав. Затем выяснилось, что венчавшиеся — родные брат и сестра, которые выросли порознь, случайно встретились и полюбили друг друга.
А вот рассказик пострашнее. Однажды зимой на балу у генерал-губернатора вдруг грянула колокольня Ивана Великого — и тотчас в зале погас свет, лопнули музыкальные струны, из окон посыпались стекла. Танцующие в панике кинулись бежать, но двери сами собой наглухо захлопнулись, и гости все до единого вместе с хозяином либо оказались раздавлены, либо замерзли на лютом морозе. Газеты тщетно опровергали эту жуткую молву — москвичи еще долго передавали ее из уст в уста, доводя друг друга до обмороков и нервических припадков.
Для расследования подобных розыгрышей даже привлекали полицию, у изобличенных сочинителей брали расписки впредь не смущать народ и не нарушать общественное спокойствие. Но колокольщики, войдя в азарт порочного сказкотворчества, никак не могли остановиться. Опасный обычай стал затухать только со второй половины позапрошлого века — когда горожане стали больше читать и меньше верить баснословным выдумкам.
***
Розыгрыш — коварная штука. На его опасную двойственность указывают пословицы: Шути, да осторожно, а то в беду попасть можно; Шутки шути, да людей не мути; Такая шутка, что жутко. Нередко розыгрыш оборачивается против его изобретателей, вспомнить хотя бы роман Аркадия Аверченко «Шутка Мецената». Стоит ли удивляться тому, что среди множества человеческих страхов есть гелотофобия — боязнь насмешки?
Испанскую томатину и американский Burning Man знают многие, но, оказывается, и другим странам есть чем нас удивить. Если прогулки про европейским городам или пляжный отдых в Турции перестали приносить удовольствие, как раньше, вы можете посетить любое событие из нижеперечисленных — сильные впечатления гарантированы. Если соберетесь, обязательно после присылайте свои фото и видео.
Сейчас Chert-poberi.ru удивит вас: мы копнули чуть глубже, чем обычно, и нашли поразительные праздники, фестивали и конкурсы, которые хочется увидеть воочию.
1. Сырная гонка, Англия
Уже сотни лет англичане проводят Куперсхилдскую сырную гонку. Каждый год в конце весны сотни зрителей собираются посмотреть на то, как 5-килограммовый круг сыра глостер запускают с крутого холма, а участники состязания бегут за ним, пытаясь поймать. Победитель получает славу и сыр. Гонку неоднократно пытались запретить, так как она небезопасна для здоровья: бывали случаи, когда соревнующиеся ломали руки, ноги и ребра, а также получали травмы шеи и спины. Но старинная традиция все еще жива.
2. Чемпионат по поросячьему визгу, Франция
Чемпионат по имитации поросячьего визга проводится в рамках знаменитого свиного фестиваля в городке Три-сюр-Баиз. Он существует с 1975 года и включает в себя также выставку свиней и конкурс на лучший «свинский» костюм. Послушать визг победителя чемпионата можно здесь.
3. Чемпионат по метанию мобильных телефонов
Соревнование по метанию мобильных телефонов придумали в Финляндии, и теперь это один из общенациональных видов спорта. Мировой рекорд по метанию мобильника — 136 м. Бросок оценивается не только по дальности, но и по артистизму: выступление может включать в себя жонглирование или акробатику. Подобные чемпионаты проходят также в Норвегии, Австрии, Бельгии, Чехии и других странах.
4. Конкурс рисунка на буйволах, Китай
Старая китайская легенда гласит: однажды тигр напал на буйвола, и, пока они боролись, буйвол покрылся кровью и грязью и начал выглядеть так устрашающе, что испуганный тигр убежал. С давних времен местные жители красят животных в разные цвета, и эта традиция превратилась в популярный ежегодный фестиваль в провинции Юньнань. В конкурсе на лучшего разрисованного буйвола участвуют десятки команд из Китая, Вьетнама, Лаоса и других стран, а призовой фонд составляет $ 15 тыс.
5. Соревнования по шахбоксу
Шахбокс — вид спорта, сочетающий элементы шахмат и бокса. Бой состоит из 11 раундов: нечетные раунды проводятся за шахматной доской, четные — на ринге. Идея этого вида спорта пришла из комиксов и в 2003 году была воплощена в жизнь. Теперь чемпионаты по шахбоксу под управлением Всемирной организации шахбокса (WCBO) проводят по всему миру. Девиз организации: «Сражения происходят на ринге, войны ведутся на доске».
6. Мокрый понедельник, Польша
Давний обычай обливать друг друга водой в знак очищения есть во многих странах. В Польше он превратился в весенний праздник Шмигус-дынгус, или Поливальный понедельник. В этот день все выходят на улицы и поливают друг друга из пластиковых бутылок, ведер и водяных пистолетов и веселятся вовсю.
7. Праздник голых поп, США
Фестиваль Amtrak Mooning — самый «дурацкий» американский праздник. Сленговое словечко mooning означает публичное оголение ягодиц — как в знак протеста, так и просто для веселья. Уже 30 лет в калифорнийском городке Лагуна Нигел собираются любители похулиганить и устраивают флешмоб: по сигналу организаторов они выстраиваются в шеренгу вдоль железнодорожных путей и показывают «пятую точку» проезжающим мимо пассажирским поездам. Это разнузданное действо ежегодно привлекает участников со всех концов страны.
8. Чемпионат по кривлянию, Англия
В английском графстве Камбрия соревноваться в гримасничанье — такая старая традиция, что никто и не помнит, в каком году она зародилась (даже в 1852 году местные газеты описывали этот обычай как «древний»). Сдержанные англичане отрываются на этом празднике вовсю, продевая голову в лошадиную упряжь и кривляясь изо всех сил. Побеждает тот, кто сумеет скорчить самую ужасную рожу.
9. Борьба плачущих младенцев, Япония
Традиционный японский фестиваль «Наки сумо» («Борьба плачущих младенцев») проводится уже 400 лет. Каждую весну в городских храмах дети в возрасте до года «соревнуются» в громкости плача. Во время состязания два борца сумо становятся лицом друг к другу, держа малышей на руках, и по команде судьи начинают издавать устрашающие звуки и строить гримасы в попытках заставить детей заплакать. Если ребенок не реагирует, к запугиванию подключается судья в маске дьявола. Считается, что младенческий крик отпугивает злых духов и чем он громче, тем большую силу дали ребенку боги, тем здоровее он будет.
10. Карнавал «Марди Гра», США
Самый отвязный из американских карнавалов, «Марди Гра» отмечают перед началом католического Великого поста. Особенно шумные гуляния проходят в Новом Орлеане, куда съезжается множество туристов. Участники наряжаются в яркие костюмы и устраивают многолюдное театрализованное шествие, а избранные «король» и «королева» праздника едут на огромной украшенной платформе со своей «свитой» и одаривают толпу, разбрасывая вокруг оловянные монеты, яркие бусы и другие безделушки.
Какое из этих событий вы хотели бы увидеть своими глазами?
Фото на превью Egremont Crab Fair & World Gurning Championships / Facebook
В Мюнхене начинается Октоберфест, самый известный пивной фестиваль в мире. Веселый и шумный праздник продлится две недели. За это время в нем примут участие многие десятки тысяч людей из разных стран. Впервые Октоберфест прошел в 1810 году в честь свадьбы кронпринца Людвига и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской. С 1819 года, когда организация и управление праздником были отданы в руки городского совета Мюнхена, Октоберфест решили проводить ежегодно. Однако случиться этому было не суждено. В XIX веке праздник часто отменяли из-за эпидемий холеры и войн, в XX-м — опять же из-за войн, а еще чудовищной гиперинфляции в Германии. Только с середины XX века праздник проводится каждый год. «Лента.ру» посмотрела архивные фотографии Октоберфеста и выяснила, как менялся фестиваль за последний век.
Открытка к Октоберфесту, 1896 год
Фото: Zangl / ullstein bild / Getty Images
Тематические открытки стали привычным атрибутом Октоберфеста уже очень давно. Сегодня такие карточки являются предметом коллекционирования и стоят в интернет-магазинах по несколько тысяч.
Шатер пивоварни Hofbräu, 1903 год
Фото: Print Collector / Getty Images
На празднике разрешено подавать только мюнхенское пиво, сваренное в соответствии с региональным законом от 1487 года о чистоте пива. Поэтому по традиции свою продукцию представляют шесть мюнхенских пивоварен: Paulaner, Augustiner-Brau, Lowenbrau, Hofbrau, Hacker-Pschorr-Brau и Spaten-Franziskaner-Brau. За столами Октоберфеста помещается порядка 119 тысяч человек. На Терезином лугу на окраине Мюнхена устанавливают огромные палатки. Самый большой из пивных шатров рассчитан на 11 тысяч человек.
Группа кельнерш, 1928 год
Фото: Fox Photos / Getty Images
За две недели на Терезином лугу выпиваются миллионы литров пенной браги. Местные официанты и особенно официантки с впечатляющими формами без устали разносят пиво. Опытный кельнер может нести до пяти тяжеленных литровых кружек в одной руке, при этом ухитряясь лавировать между не очень трезвыми гостями и попутно принимать заказы, не имея даже возможности их записать. Все это требует изрядной ловкости, исключительной выносливости, недюжинной физической силы и блестящей памяти. Так что работа этих людей — зрелище само по себе завораживающее.
Приготовление рыбы на фестивале, 1929 год
Фото: Robert Sennecke / ullstein bild / Getty Images
В 2013 году гости Октоберфеста установили своеобразный рекорд. За время фестиваля они съели 482 361 жареного цыпленка, 78 216 свиных рулек, 114 быков и 85 телят на вертеле, а также 112 772 двойных свиных колбасок.
Октоберфест, 1935 год
Фото: Hanns Hubmann / ullstein bild / Getty Images
В этом году праздник продлится с 17 сентября по 3 октября. Церемония открытия O’ zapft is (откупоривание первой бочки пива) начнется в 12:00. Таким образом мэр Мюнхена даст официальный старт Октоберфесту. Он же по традиции выпивает и первую кружку пива. Во время откупоривания бочки обер-бургомистр Мюнхена вбивает в бочку кран. Антирекорд принадлежит основоположнику традиции Томасу Виммеру, которому понадобилось 19 ударов, чтобы откупорить бочку. А рекорд — Кристиану Уде, в 2006 году он вбил кран одним ударом.
Лилипуты и женщина-гигант на Октоберфесте, 1924 год
Фото: ullstein bild / Getty Images
Октоберфест довольно рано обрел элементы карнавала. В один из дней непременно устраивается театрализованное шествие, посмотреть на которое собирается огромное количество людей. Впрочем, нарядиться в соответствующий костюм может любой желающий.
Мужчины в тирольских шляпах с накладными усами на одном из малых Октоберфестов в Калифорнии, 1958 год
Фото: Dennis Rowe / BIPs / Getty Images
Фестиваль, вопреки названию, начинается во второй половине сентября и длится чуть больше двух недель, но таким образом, чтобы его окончание пришлось на первые выходные октября. Традицию установили в 1904 году исключительно потому, что в середине сентября погода в Мюнхене куда комфортнее.
Первая жертва Октоберфеста, 1950 год
Фото: Three Lions / Getty Images
Посещая Октоберфест, особенно с детьми, нужно быть готовым к некоторым не очень приятным реалиям праздника. Факт остается фактом — на Терезином Лугу огромное количество мертвецки пьяных людей.
Рьяные участники Октоберфеста коллективно мочатся у деревянного забора, 1955 год
Фото: Jonathan Kirn / Corbis / Getty Images
Далеко не все гости способны вовремя добежать до туалета. Соответственно, следы человеческой жизнедеятельности и даже сам процесс можно наблюдать в самых неожиданных местах.
Военнослужащие ВВС США празднуют маленький Октоберфест в немецком городке Нойбиберг, 1957 год
Фото: Keystone-France / Getty Images
Для сильных духом и телом на Терезином Лугу установлены различные аттракционы: колесо обозрения, американские горки и многое другое. В течение двух недель предусмотрены так называемые «семейные дни», когда цены на такие развлечения существенно снижены.
Гости Октоберфеста поедают жареную курицу, 1936 год
Фото: Hanns Hubmann / ullstein bild / Getty Images
На Октоберфесте действует строгое правило: пиво пьет только тот, кто сидит. Общее количество сидячих мест во всех палатках сегодня переваливает за сотню тысяч, но в разгар праздника найти свободный уголок непросто. В качестве сопровождения к пиву посетителям предлагаются брецели (фирменные крендели, посыпанные крупной солью), белые баварские колбаски, свиная рулька, жаренное на вертеле мясо, картофельный салат и прочая незамысловатая, но страшно аппетитная снедь.
Танцы под аккомпанемент духового оркестра в одной из больших пивных палаток, 1935 год
Фото: Hanns Hubmann / ullstein bild / Getty Images
В качестве бонуса к очередной кружке пива всем гостям предлагается выступление национальных духовых оркестров, которые прерываются лишь шумными коллективными тостами, сопровождаемыми звоном тысяч бокалов и кружек.