Во многих странах мира тыква является одной из самых популярных и важных сельскохозяйственных культур. Интересные факты о тыкве.
В разгар осени по всему миру проходят грандиозные праздники посвященные этому ценному продукту.
Тыквенные фестивали пользуются огромной популярностью по всему миру, на них фермеры хвастаются своими достижениями. Здесь, как и на любом гастрономическом фестивале, можно продегустировать массу вкусных блюд и принять участие в разнообразных веселых конкурсах, а так же увидеть тыквы всех форм и размеров.
В этом выпуске альманах для любознательных «Хочу всё знать» подготовил небольшой обзор о праздниках и фестивалях посвященных тыкве.
Блюда из тыквы издревле широко используются в кулинарии. Существует множество различных рецептов приготовления этой ягоды. Её добавляют в салаты, варят из нее каши и варенье, готовят супы и гарниры а так же всевозможные вкусные десерты. Но тыква не только вкусна, но и очень полезна!
В продолжение темы: Тыква польза и вред.
Фестивали тыквы (Pumpkin festivals)
Американцы очень трепетно относятся к тыкве, 26 октября США отмечает Национальный день тыквы.
Фестиваль тыквы в США
Американцы — известные любители тыквы, именно они первыми стали продавать консервированное пюре тыквы. В США практически в каждом штате есть свой праздник, посвященный этому ценному продукту. Началось всё с того, что в начале XX-го века во многих штатах создавались большие консервные заводы, закупающие в сезон сотни тонн тыквы на ближайших фермах.
Принято считать, что впервые тыквенные фестивали зародились в штате Огайо в небольшом местечке Серклвилл, где был расположен завод по переработке тыквенного сырья.
Осенью поблизости от завода фермеры выстраивались в очередь с фурами, до краев наполненными тыквами, ожидающими обработки. Скучающие фермеры устраивали соревнования, у кого тыквы больше и красивее. Эти невинные развлечения приметил мэр городка Джордж Хасуэлл и предложил выставить самые красивые и крупные тыквы в центре города.
«Выставка Тыкв Серклвилла» стала проводиться каждый год. И хотя после Второй мировой войны консервная компания в Серклвилле закрылась, выставка со временем переросла в «Фестиваль тыкв» и по-прежнему проводится здесь ежегодно.
В наше время в каждом штате США, а также во многих штатах Канады ежегодно проводят тыквенные фесты. Начинается чествование тыквы, как правило, с конца сентября и заканчивается перед самым Хеллоуином.
Без тыквы невозможно себе представить одни из самых популярных американских праздников — Хэллоуин и День благодарения.
Фестиваль тыквы в Германии
Каждый год с сентября по ноябрь во многих городах Германии проходят фестивали посвящённый тыквам. Наиболее известными и популярными являются фестивали в Людвигсбурге и Эрфурте.
Фестиваль тыкв в Людвигсбурге один из самых масштабных тыквенных фестивалей в мире.
В эти дни в Людвигсбурге гостят тыквы и их родственники со всего света, ежегодно выставляется около 500 тысяч тыкв, различных видов, формы и окраски.
Роскошный дворец в стиле барокко в Людвигсбурге называют «Швабским Версалем». В дни фестиваля его сады украшают прекрасные композиции и скульптуры из тыкв и выдающиеся представителей семейства кабачков, патиссонов, цукини.
Каждый год экспозиция фестиваля посвящается определенной теме. Этот грандиозный праздник, где проводятся масса различных мероприятий посвящённые тыкве, поражает своими масштабами. Но пожалуй, основным и самым впечатляющим событием этого фестиваля тыкв, является Kürbisregatta – гонка на тыквенных лодках.
Фестиваль тыквы в Японии
В День осеннего равноденствия по всей Японии проходит традиционный фестиваль тыквы, и считается он национальным праздником. Тыквенное искусство никак не связано с американским праздником Хэллоуин. Для создания этих оригинальных композиций ничего мудреного не требуется — только тыква, немного краски и нестандартный взгляд на предмет.
Этому обычаю несколько сотен лет. Скульптурные композиции из тыквы стали воплощением представлений крестьян о прекрасном. Как и в старину, сегодня тыкву используют как материал для изображения родственников, изготовления игрушек для детей и подарков соседям.
Японцы и сегодня верят, что тыква приносит в дом мир, здоровье и гармонию, а также в то, что она изгоняет из семьи зло. Именно поэтому в праздничном шествии тыкву в руках держит каждый участник красочной церемонии – от мала и до велика.
В этом небольшом обзоре мы рассказали лишь о некоторых фестивалях посвященным тыкве, которые проходят в разных точках мира.
https://ria.ru/20201030/khellouin-1582163708.html
Что за праздник Хэллоуин и почему Церковь в России его не приветствует
Что за праздник Хэллоуин и почему Церковь в России его не приветствует — РИА Новости, 02.11.2020
Что за праздник Хэллоуин и почему Церковь в России его не приветствует
Хэллоуин в 2020 году отмечается во всем мире 31 октября. Об истории праздника, посвящения его нечистой силе и о том, почему и как его все еще празднуют в… РИА Новости, 02.11.2020
2020-10-30T13:46
2020-10-30T13:46
2020-11-02T15:28
религия
в мире
празднование хэллоуина
сша
ирландия
роман силантьев
хэллоуин
латинская америка
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0a/1d/1582105901_0:259:3077:1990_1920x0_80_0_0_d35f320c9ba89f37552ede7a0ea1da1d.jpg
МОСКВА, 30 окт – РИА Новости. Хэллоуин в 2020 году отмечается во всем мире 31 октября. Об истории праздника, посвящения его нечистой силе и о том, почему и как его все еще празднуют в России, несмотря на неодобрение Церкви, – в материале РИА Новости.Когда Хэллоуин в 2020 годуСогласно западноевропейской традиции, этот праздник связан с католическим Днем всех святых, который отмечают 1 ноября. В разных странах праздник всех святых называется по-разному. Например, в Латинской Америке – Днем мертвых. А в Ирландии – Самайном.Раньше этот праздник приходился на окончание сезона сбора урожая. Считалось, что за дары земли нужно благодарить не только Бога, но и собственных предков. Это отголосок более древней, языческой традиции.Усопшим родственникам в Англии и США посвящен вечер накануне 1 ноября – он называется All Hallows Evening (в переводе – вечер всех святых) или, на староанглийском, All hallow ees. Отсюда и название праздника – Хэллоуин, и дата — 31 октября.История возникновения праздникаИсторики считают, что изначально праздник был связан как с окончанием сезона жатвы, так и с наступлением темной части года. Отмечали его народы, жившие на Британских островах. У местных кельтов он назывался Самайн, что переводится как «закат лета». Отсюда ассоциация даты с умиранием. С приходом христианства в этот регион в IV-V веках празднику придали новый смысл: день памяти святых Церкви и усопших предков.Отмечали его в основном ирландцы и шотландцы. Во второй половине XIX века многие из них эмигрировали в США. Там некогда сугубо региональная традиция становится всемирно известным праздником, приобретая совершенно другой смысл. С начала XX века Хэллоуин посвящен не памяти усопших, а нечистой силе. Обязательные атрибуты и традиции праздникаКак считают историки, смысл праздника кардинальным образом поменялся из-за традиции устраивать на Хэллоуин карнавалы. Она появилась лишь в XX веке в США: маленькие дети переодевались в костюм нечисти, ходили по домам и выпрашивали конфеты. К концу XX столетия традиция наряжаться на этот праздник стала популярной по всему миру. Только в США ей следует 55 % американцев.В Америке появился еще один атрибут Хэллоуина – тыква. Сезон сбора этого овоща приходится именно на октябрь. Из тыквы вырезают светильник, который называется «фонарь Джека». Согласно ирландской средневековой легенде, фермеру по имени Джек удалось обмануть самого дьявола, выманив у него обещание не забирать душу фермера в ад после смерти. А поскольку его за грехи не пустили в рай, то дьявол «помог» приятелю — дал ему тлеющие угли из адского костра, дабы Джек мог осветить свой путь. И вырезал из репы фонарь, положив туда угольки. С тех пор светильник Джека — символ неприкаянной души, которая бродит в темноте. Согласно католическому вероучению, место, где томятся такие души, называется чистилищем. Однако ни в Католической церкви, ни тем более, в Православной, празднество в честь нечистой силы не приветствуют.Как отмечают Хэллоуин в России и других странахСегодня Хэллоуин – один из самых раскрученных рекламой праздников. Во многих странах устраивают вечеринки, наряжаются в костюмы, делают украшения из тыквы. Отмечают праздник и в России. Правда, с недавних пор – с 90-х годов. И в нашей культуре он не особо прижился – согласно соцопросам, его отмечает менее трех процентов россиян. Хотя большая часть населения о нем слышала. Религиозные деятели отмечают, что это чуждый для России праздник. Ничего подобного у нас раньше не отмечали. Кроме того, в нынешнем виде Хэллоуин, по их мнению, – чисто светский фестиваль. «Это искусственный масскультурный праздник оккультного характера. У нас в России к пропаганде оккультного и мракобесного относятся плохо, даже когда это делается в шутку», — говорит РИА Новости религиовед Роман Силантьев.В странах Латинской Америки вместо Хэллоуина празднуют День всех мертвых. Особенно широко отмечают его в Мексике, где проходят массовые карнавалы. В ряде мусульманских странах Хэллоуин и вовсе запрещен законом. Как украсить дом к праздникуВ западных странах на Хэллоуин принято украшать свои жилища не только подсвечниками из тыквы, но и различными атрибутами фильмов ужасов. Это может быть, например, искусственная паутина. Или же вырезанные из бумаги летучие мыши.Также принято украшать окна поделками из бумаги. Обычно вырезают различных привидений или ведьм на метлах. Что приготовитьКаких-то специальных блюд на Хэллоуин не существует. Но в Англии, к примеру, стараются в этот день готовить что-либо из тыквы. Украшением стола является тыквенный пирог.Само собой, тематика праздника способствует творческой фантазии. Например, можно приготовить «оживший гамбургер» — в традиционную булочку с котлетой добавить миндаль или кешью. А «глаза» сделать из вареных яиц: разрезать пополам, а «зрачки» добавить с помощью какого-нибудь соуса.
https://ria.ru/20151031/1310872695.html
сша
ирландия
латинская америка
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2020
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0a/1d/1582105901_195:0:2926:2048_1920x0_80_0_0_f68dbd1e77e797294d3201aa8090c22f.jpg
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
в мире, празднование хэллоуина, сша, ирландия, роман силантьев, хэллоуин, латинская америка, религия, аналитика — религия и мировоззрение
Религия, В мире, Празднование Хэллоуина, США, Ирландия, Роман Силантьев, Хэллоуин, Латинская Америка, Религия, Аналитика — Религия и мировоззрение
МОСКВА, 30 окт – РИА Новости. Хэллоуин в 2020 году отмечается во всем мире 31 октября. Об истории праздника, посвящения его нечистой силе и о том, почему и как его все еще празднуют в России, несмотря на неодобрение Церкви, – в материале РИА Новости.
Когда Хэллоуин в 2020 году
Согласно западноевропейской традиции, этот праздник связан с католическим Днем всех святых, который отмечают 1 ноября. В разных странах праздник всех святых называется по-разному. Например, в Латинской Америке – Днем мертвых. А в Ирландии – Самайном.
Раньше этот праздник приходился на окончание сезона сбора урожая. Считалось, что за дары земли нужно благодарить не только Бога, но и собственных предков. Это отголосок более древней, языческой традиции.
Усопшим родственникам в Англии и США посвящен вечер накануне 1 ноября – он называется All Hallows Evening (в переводе – вечер всех святых) или, на староанглийском, All hallow ees. Отсюда и название праздника – Хэллоуин, и дата — 31 октября.
История возникновения праздника
Историки считают, что изначально праздник был связан как с окончанием сезона жатвы, так и с наступлением темной части года. Отмечали его народы, жившие на Британских островах.
У местных кельтов он назывался Самайн, что переводится как «закат лета». Отсюда ассоциация даты с умиранием. С приходом христианства в этот регион в IV-V веках празднику придали новый смысл: день памяти святых Церкви и усопших предков.
Отмечали его в основном ирландцы и шотландцы. Во второй половине XIX века многие из них эмигрировали в США. Там некогда сугубо региональная традиция становится всемирно известным праздником, приобретая совершенно другой смысл. С начала XX века Хэллоуин посвящен не памяти усопших, а нечистой силе.
Обязательные атрибуты и традиции праздника
Как считают историки, смысл праздника кардинальным образом поменялся из-за традиции устраивать на Хэллоуин карнавалы. Она появилась лишь в XX веке в США: маленькие дети переодевались в костюм нечисти, ходили по домам и выпрашивали конфеты.
К концу XX столетия традиция наряжаться на этот праздник стала популярной по всему миру. Только в США ей следует 55 % американцев.
В Америке появился еще один атрибут Хэллоуина – тыква. Сезон сбора этого овоща приходится именно на октябрь.
Из тыквы вырезают светильник, который называется «фонарь Джека». Согласно ирландской средневековой легенде, фермеру по имени Джек удалось обмануть самого дьявола, выманив у него обещание не забирать душу фермера в ад после смерти. А поскольку его за грехи не пустили в рай, то дьявол «помог» приятелю — дал ему тлеющие угли из адского костра, дабы Джек мог осветить свой путь. И вырезал из репы фонарь, положив туда угольки. С тех пор светильник Джека — символ неприкаянной души, которая бродит в темноте.
Согласно католическому вероучению, место, где томятся такие души, называется чистилищем. Однако ни в Католической церкви, ни тем более, в Православной, празднество в честь нечистой силы не приветствуют.
Как отмечают Хэллоуин в России и других странах
Сегодня Хэллоуин – один из самых раскрученных рекламой праздников. Во многих странах устраивают вечеринки, наряжаются в костюмы, делают украшения из тыквы.
Отмечают праздник и в России. Правда, с недавних пор – с 90-х годов. И в нашей культуре он не особо прижился – согласно соцопросам, его отмечает менее трех процентов россиян. Хотя большая часть населения о нем слышала.
Религиозные деятели отмечают, что это чуждый для России праздник. Ничего подобного у нас раньше не отмечали. Кроме того, в нынешнем виде Хэллоуин, по их мнению, – чисто светский фестиваль.
«Это искусственный масскультурный праздник оккультного характера. У нас в России к пропаганде оккультного и мракобесного относятся плохо, даже когда это делается в шутку», — говорит РИА Новости религиовед Роман Силантьев.
В странах Латинской Америки вместо Хэллоуина празднуют День всех мертвых. Особенно широко отмечают его в Мексике, где проходят массовые карнавалы.
В ряде мусульманских странах Хэллоуин и вовсе запрещен законом.
Как украсить дом к празднику
В западных странах на Хэллоуин принято украшать свои жилища не только подсвечниками из тыквы, но и различными атрибутами фильмов ужасов. Это может быть, например, искусственная паутина. Или же вырезанные из бумаги летучие мыши.
Также принято украшать окна поделками из бумаги. Обычно вырезают различных привидений или ведьм на метлах.
Что приготовить
Каких-то специальных блюд на Хэллоуин не существует. Но в Англии, к примеру, стараются в этот день готовить что-либо из тыквы. Украшением стола является тыквенный пирог.
Само собой, тематика праздника способствует творческой фантазии. Например, можно приготовить «оживший гамбургер» — в традиционную булочку с котлетой добавить миндаль или кешью. А «глаза» сделать из вареных яиц: разрезать пополам, а «зрачки» добавить с помощью какого-нибудь соуса.
Тыква — символ американского семейного и материального благополучия
Куда ближе нам, жителям умеренной полосы, осенний праздник тыквы с яркими теплыми красками, зрелищный, веселый и, конечно же, сытный.
Народ во время фестиваля закупает тыквы для предстоящего Хеллоуина. Фото с сайта seedsofeaden.com
Американская кухня полна рецептов из тыквы. Пирог с тыквой является традиционным угощением на День благодарения. А тыквенное пюре – основа для многих блюд, особенно для разнообразной сладкой выпечки. Американцы первыми стали продавать консервированное пюре тыквы. В начале XX-го века во многих штатах создавались большие консервные заводы, закупающие в сезон сотни тонн тыквы на ближайших фермах.
В связи с этим интересна история возникновения тыквенных фестивалей. Считается, что впервые они зародились в штате Огайо в небольшом местечке Серклвилл, где был расположен завод по переработке тыквенного сырья.
Чем больше тыкв — тем знаменитее фестиваль. Фото с сайта seedsofeaden.com
Осенью поблизости от завода фермеры выстраивались в очередь с фурами, до краев наполненными тыквами, ожидающими обработки. Скучающие фермеры устраивали соревнования, у кого тыквы больше и красивее. Эти невинные развлечения приметил мэр городка Джордж Хасуэлл и предложил выставить самые красивые и крупные тыквы в центре города.
«Выставка Тыкв Серклвилла» стала проводиться каждый год. И хотя после Второй мировой войны консервная компания в Серклвилле закрылась, выставка со временем переросла в Фестиваль тыкв и по-прежнему проводится здесь ежегодно.
Множество мероприятий на фестивале предназначено для детей. Фото с сайта arboretum.psu.edu
Сегодня подобные мероприятия проводятся в каждом штате, а также во многих штатах Канады. Каждое местечко может купить лицензию на проведение праздника и желающих становится больше с каждым годом.
Гигантские тыквы перевозят с помощью техники
В наше время тыквенные фесты проходят с конца сентября и до конца октября, заканчиваясь перед самым Хеллоуином.
Накануне фестиваля фермеры привозят к месту действа свои огромные тыквы для взвешивания – за самые большие овощи полагается существенная премия, поэтому к конкурсу готовятся очень заранее. Нелегкий процесс выращивания гигантской тыквы — от цены на семена и до специальных подкормок и полива — описал наш соотечественник Александр Чусов в статье Как я вырастил самую большую тыкву в России. Приблизительно такие же заботы и у американских фермеров.
Фермеры привозят свою продукцию на праздник
Вот список гигантских тыкв-рекордсменов последних лет, представленных на американских тыквенных фестивалях:
- В 2012 году Рон Уоллес из штата Род-Айленд вырастил тыкву весом 2009 фунтов (911,27 кг) – мировой рекорд на тот момент.
- В 2013 году Тим Матисон из Калифорнии обогнал предыдущего рекордсмена с тыквой в 2032 фунта (921,7 кг).
- В 2015 году Рон Уоллес снова выставил огромную тыкву уже весом 2230,5 фунта (1011,5 кг), установив американский (но не мировой) рекорд. Впервые американской тыквой-гигантом была преодолена отметка в 1 тонну!
Что принесет урожай нынешнего года? Заинтересованная публика ждет новых достижений в нелегких «тыквенных гонках».
Гигантская тыква на взвешивании. Фото с сайта pumpkinfest.org
Поскольку тыквенные фестивали анонсируют себя как дружественные к семье, здесь много развлекательных мероприятий для детей: прыжки через тыкву, метание и катание тыкв на дальность и скорость, мастер-классы по вырезанию масок из тыкв и создание из них всевозможных поделок. Победителям, естественно, вручают призы и грамоты от американского «Гигантского Тыквенного Содружества».
На фестивале приветствуется всяческий тыквенный креатив. Фото с сайта cdn-hit.scadigital.io
На каждом тыквенном фестивале существуют свои традиции и развлечения: шоу талантов, выставки художественных произведений и поделок из тыквы, аттракционы, шоу животных, автомобильные шоу, гонки на тракторах, стрельба тыквами из специальных пушек – всего не перечесть.
Стрельба тыквами из специальной катапульты. Фото с сайта myvancity.ca
Кстати, стрельба тыквами вполне подходит для «маленькой победоносной войны» местного значения. Тыква, покидающая «дуло» такой специальной пушки-катапульты, летит со скоростью 1096 км в час, и хотя снаряд быстро теряет скорость, «тыквенная» стрельба требует строжайшего соблюдения правил безопасности и проводится в открытом поле, где зрители стоят в отдалении.
Забил заряд я в пушку туго… Фото с сайта myvancity.ca
Там же соревнуются любители вручную пулять тыквами в старые автомобили, которые выставляются в поле специально для этих целей. Победители гордо носят звание «тыквенного снайпера» целый год – до следующего соревнования.
Поле для стрельбы тыквами. Фото с сайта newsworks.org
Общими для всех фестивалей являются выставки блюд из тыквы, разнообразные фуд-корты, конкурсы традиционных тыквенных пирогов. Помимо обычных фаворитов американской кухни – фаршированной тыквы и тыквенного пирога – посетителям предлагают тыквенный чили, блины из тыквы, тыквенное печенье, кексы и пончики, коктейли из тыквы, тыквенное мороженое и пр.
Никто не уйдет с праздника, не отведав тыквенного пирога
Пиком фестиваля становится сбор вырезанных «страшных» масок из тыкв и сооружение огромных пирамид из светящихся тыквенных фонарей. Чем большее количество тыкв будет собрано на фестивале – тем более знаменитым окажется само мероприятие. Ведь штаты тоже соревнуются между собой, чей фестиваль лучше, больше и красочнее.
В сумерках зажигают тыквенные фонари. Фото с сайта wdy.h-cdn.co
Рекорды по собиранию наибольшего количества тыкв были установлены на фестивале в Бостоне (штат Массачусетс), где в 2006 году было собрано 30128 тыкв, а также в городке Кин (штат Нью-Гэмпшир) в 2013 году – 30581 тыква! Населенный пункт, победивший в соревновании фестивалей, объявляет себя «Тыквенной столицей мира» – до очередной победы кого-либо из соседей.
Самая зрелищная часть фестиваля — пирамида из тыквенных фонарей. Фото с сайта seedsofeaden.com
Самая зрелищная часть фестиваля наступает к вечеру последнего дня, когда зажигаются фонари внутри «страшных» тыквенных масок. Из горящих тыкв сооружается как можно более высокая башня, которую видно с любой точки на территории праздника.
Ну, а куда же девается после праздника вся эта масса тыкв, весь этот с трудом выращенный урожай, пущенный на развлечения? Неужели выбрасывается (утилизируется, как сегодня принято говорить)? Вовсе нет! Ничего не пропадает: сразу же после окончания фестиваля волонтеры собирают все овощи и развозят по ближайшим животноводческим фермам в качестве корма для свиней – бесплатно, разумеется.
Без тыквы домой не уезжает никто! Фото с сайта pumpkinfest.org
Ну, и как, дорогие семидачники, не повторить ли и нам такой интересный опыт? Почему бы в один из погожих осенних деньков не организовать в своем дачном поселке или даже просто на своей улице небольшую выставку тыкв, яблок и прочих даров земли. Естественно, с вкусными пирогами, пирожками, соленьями и прочими дачными вкусностями. И возможно, положить начало хорошей традиции местного тыквенного (и не только) фестиваля. Ведь хороший пример заразителен, не так ли?
Тыква — замечательный овощ, достойный не только фестиваля в свою честь, но и того, чтобы ее выращивать на своем участке, использовать для готовки, корма животных и для декора своего жилища. На сайте 7dach.ru собрана масса материалов о тыкве. Возможно, некоторые из них вас заинтересуют:
- Тыква: посадка и уход
- 7 полезных свойств тыквы, о которых вы могли не знать
- Когда убирать тыкву
- Как хранить тыкву?
- Выращивание и использование декоративной тыквы
- Овощ ноября – тыква
Если вы не любите тыкву – вы просто не умеете ее готовить (Фото: по лицензии Phere.com)
У кого-то сегодня Хэллоуин – а у нас – Тыквенный Спас! Новый веселый и добрый народный праздник, идея которого уже давно витала в воздухе, и обсуждалась людьми в соцсетях. Где-то его отмечают уже не первый год, а где-то – еще и не слышали.
Почему бы не внедрить новую добрую традицию – отмечать тыквенный Спас наравне с Медовым, Яблочным и Ореховым? И пусть в церквях пока в этот день не освящают тыкву, как это принято на яблочный, медовый и ореховый Спасы, но может быть, это только пока?
Тыква – прекрасный Божий дар природы человеку. Это полезное и вкусное растение, бахчевая культура, известная во многих странах. При этом она радует взор своим ярким жизнерадостным цветом осенью, когда начинает ощущаться нехватка солнца.
Из тыквы делают разные поделки для украшения интерьера, вырезают маски и рожицы, да и просто так, в своем естественном виде, она красиво лежит на кухне, и вносит позитив в хмурые осенние дни. И конечно, это полезный и вкусный овощ.
Если вы не любите тыкву – вы просто не умеете ее готовить. Супы, салаты, каши, пироги, печенье, тыквенная икра – просто невозможно перечислить все блюда, которые можно приготовить из этой осенней царицы кухни. Порадуйте и вы сегодня близких вкусным тыквенным блюдом.
Спасаемся тыквой от осенней депрессии!
Это интересно
История Хэллоуина: как праздник урожая превратился в праздник нечисти
Приближается Хэллоуин, один из самых веселых и неоднозначных праздников. В России он не особо популярен, но американцы и европейцы его очень любят: уже летом начинают продавать карнавальные костюмы, с середины октября в домах появляется тематическая атрибутика, а в парках развлечений — новые жуткие аттракционы. Давайте разберемся, откуда появилась традиция отмечать торжество жизни над смертью.
История Хэллоуина
Хэллоуин зародился на территории Британских островов, у ирландских и шотландских кельтов. У этих народов традиционно выделялось два времени года: зима и лето, и, конечно, сезонность была связана с урожаем. 1 ноября начиналась зима, а значит, к этому времени должен был быть собран весь урожай.
Этот праздник урожая назывался Самайн. Праздновался он целую неделю (три дня до 31 октября и три дня после) и символизировал переход из лета в зиму. Все это было задолго до рождения Христа, и тогда Самайн вообще никак не ассоциировался с темной стороной и мертвыми, это был всего лишь праздник урожая. Традиционно во время праздника резали животных, но это не было даже жертвоприношением: просто заготовка мяса на холодное время года. Выбирали ту скотину, которая могла бы не пережить зиму.
Пожалуй, единственная связь с потусторонним — гадания друидов. Однако какой языческий праздник (и не только кельтский) мог проходить без жрецов? Жгли костры, на них готовили мясо, а по костям животных друиды предсказывали будущее.
Одной из забав на Самайн были прыжки через костры (не напоминает ли вам это Масленицу?), считалось, что это поможет очиститься. Иногда прыжки заменяли просто проходом между двух костров, и такой ритуал очищения проводили также для домашних животных.
А ассоциации с мертвыми и потусторонними силами прочно закрепились позже, благодаря наложению христианских и языческих традиций: когда кельтские народы приняли христианство (II-III век), то Новый год 1 ноября совпал с религиозным праздником — Днем всех святых (он и сегодня у католиков празднуется 1 ноября). Монахи на протяжении нескольких веков писали о языческом празднике как о порождении Дьявола, а церковь несколько раз пыталась объединить Самайн и День всех святых. В итоге им это удалось, в X-XI появился Хэллоуин, или канун Дня всех святых (от английского All-Hallows-Even).
Откуда взялась тыква
Что же до тыквы, то изначально вместо нее была брюква или репа. Кельты вырезали рожицу и внутрь помещали свечу. Считалось, что такие светильники помогут душам найти путь в чистилище. Позже светильники стали ставить возле домов, чтобы отпугнуть злых духов. В США репу заменили на более дешевую тыкву, но светильники из нее появились только в XIX веке. Кстати, тыква в США задолго до Хэллоуина была символом урожая, а к празднику не имела никакого отношения. В XIX веке появилась и еще одна традиция: наряжаться в костюмы. Правда в прошлом они были очень жуткие.
Полтора века Хэллоуин празднуется примерно так, каким мы видим его сегодня: атрибутика, костюмы, выпрашивание сладостей. При этом на Британских островах до сих пор живы и древние традиции: так, на западе и сегодня в некоторых семьях пекут хлеб в форме рогов, приветствуя зиму. А на севере Ирландии и Шотландии поздним вечером 31 октября рассказывают легенды о предках, чтобы успокоить мертвых.
В России праздник стал популярным в последние десятилетия, хотя отмечают его совсем немногие. Но почему бы не воспользоваться таким прекрасным поводом и лишний раз в году не собраться со своими близкими?
Присоединяйся к нашему сообществу в телеграмме, нас уже более 1 млн человек 😍
Ссылка на тематические чаты тут https://t.me/+69dR1AvDfdM0MTYy
17 и 18 сентября 2022 года на Городской ферме на ВДНХ в Москве состоится яркий и красочный «Фестиваль рыжей тыквы».
Смотрите лучшие видео на нашем Ютуб-канале
Яркие моменты с концертов российских и зарубежных артистов, фестивали, интервью со звездами (есть даже Драко Малфой!), обзоры новинок кино, выставки и другие интересные события Москвы. Все это вы можете увидеть на нашем Ютуб-канале.
Гости смогут увидеть впечатляющие экземпляры тыкв, приготовить манты из яркого овоща, сделать красивые фотографии, посмотреть мультфильм с чашкой ароматного какао, прогуляться по атмосферным тропинкам Городской фермы и познакомиться с ее обитателями, приобрести свежую продукцию на фермерской ярмарке, смастерить игрушку из сена или тыкву в технике оригами, принять участие в кулинарных мастер-классах и активностях на свежем воздухе или отведать угощения из тыквы.
Программа
Также в фестивальные дни запланированы турнир по бадминтону, соревнования по перетягиванию каната, мастер-классы по свечеварению, стрельба в матрешечном тире, дегустация молока и меда, увлекательные экскурсии по Ферме, а также квест «Осенние заботы».
Еще из интересного тут – концерт. Но не обычный, а овощной. С помощью специального устройства тыква или помидор превратятся в музыкальный инструмент и порадуют всех присутствующих необычным звучанием.
Кроме того, любой желающий сможет посадить свой мини-огород из редиса, горошка и рукколы и забрать его домой. В комплекте с семенами дадут подробную инструкцию по уходу за растениями, а значит, у вас обязательно получится вырастить отличный урожай.
Билеты и цены
Цена билетов на Городскую ферму 17 и 18 сентября 2022 года: 700 рублей – детский, 800 рублей – взрослый. Дети до 3-х лет – бесплатно. В выходные ферма работает с 10.30 до 22.00.
Самые яркие фестивали Москвы
Насладиться хорошей музыкой, увидеть яркие постановки, шоу, уникальные экспонаты, попробовать изысканные угощения — все это можно сделать на различных фестивалях, которые каждый год проходят в Москве
Здравствуйте, дорогие читатели! Осень — сезон сбора урожая, лесных походов, затяжных дождей. Праздников не так много, но есть один с интересной историей. Воспринимают и празднуют у нас его немногие, но это никак не умаляет интерес к празднованию в других странах. Поэтому, думаю для некоторых будет интересна история возникновения Хэллоуина, о чем собственно говоря и будет наша статья.
Содержание
- Хэллоуин
- Общая история
- Знакомство «с праздником тыкв»
- Празднования в разных странах
- Америка
- Великобритания
- Россия
- Интересности
Хэллоуин
Хеллоуин — старинный праздник, уходящий корнями во времена кельтов. Получил широкое распространение в Западной Европе и Америке. До нас он дошел только в начале 90-х годов.
У названия праздника интересна как история, так и сама этимология. Хеллоуин по-английски — Halloween, если на русском языке есть одно общеупотребляемое название, думаю учитывать разницу между «Хэллоуин» и «Хеллоуин», мы не будем.
В английском, все интереснее, поскольку упомянутое и известное нам название — это сокращение шотландцами в XVI веке английской фразы «All Hallows Eve» или «All Saints Eve», что в переводе означает «Вечер всех святых», «Канун дня всех святых».
Существует недосказанная версия, что слово «halloween» имеет родственную связь со словом «clown», что переводится, как «клоун». И своя логика в этой длинной цепи рассуждений есть, но не будем углубляться, это больше для размышления.
Праздник тыквы празднуется в ночь с 31 октября на 1 ноября, если взять во внимание, что 1 ноября — праздник День Всех Святых, то Хеллоуин дословно можно перевести, как «Вечер в канун Дня всех святых».
Общая история
Истоки Хэллоуина уходят в дохристианскую эпоху. Когда народы жили своей добычей, урожаем и жизнь измерялась цикличностью этого урожая. Каждый цикл ознаменовался празднованиями.
Считается, что у кельтов было два сезона это темный (зима) и светлый (лето). Темный период начинался, когда был закончен сбор урожая, что означало конец этого сельскохозяйственного года и начало нового.
Считалось, что в ночь с 31 октября на 1 ноября стиралась грань между миром живых и мертвых. Все потусторонние сущности выходили на свет, и задача живых была — защититься от этого зла.
В связи с чем и рождались с каждым годом все новые обряды и традиции. Что-то давно потерялось во времени, а что-то дошло и до нас, пусть и в видоизмененном образе.
Прыжки через костер были очень важны, поскольку это было ритуальное очищение огнем. Приносились дары Богам в виде туш животных. Шкуры убитых зверей часто одевали на себя, чтобы отпугивать злые силы.
И праздник называли тогда не Хеллоуин, а «самайн» или «самхейн», что означает «окончание лета».
Как известно, тыква это первое, что приходит на ум при упоминании слова «Хэллоуин». И это правда символ праздника, хотя раннее им выступала репа, брюква, картошка.
Тыква — это уже больше американская тема, здесь она стала символизировать конец сбора урожая и стала важным атрибутом праздника. Со временем «символ» стал отгонять и злых духов, благодаря огню зажженной свечи, поставленной внутрь пустого плода.
Есть с тыквой поучительная легенда с нотками ужаса. Если кратко, то тыква с горящим угольком внутри, освещает дорогу жадному купцу Джеку, который несколько раз обманул дьявола.
И, когда пришла ему пора отправиться или в рай, или в ад — он был обречен бродить неприкаянно по свету в поисках своей души, поскольку врата в оба мира для него закрыты. Отсюда и словосочетание «светильник Джека». Но тыква пришла позднее, изначально была все же репа Джека.
Знакомство «с праздником тыкв»
Празднование Хэллоуина редко можно не заметить, поскольку стараются к этому дню украсить дома, кафе, магазины, в парках развлечений устраивают целые представления и шоу программы.
Думаю, для детей этот праздник можно представить, как веселый маскарад для отпугивания нехороших существ, таких как злые ведьмы, тролли и т. д. Чтобы напугать достаточно надеть костюм, маску и разгуливать так по улицам.
Если устроить праздник с соседями, то можно договориться, что к каждым зайдет группа борцов с нечистью в маскарадных костюмах с требованием сладостей. Это очень напоминает посевание в новогодние праздники, только тут обычно не задабривают стихами и песнями, а шутливо запугивают фразами: «угощайте или пожалеете».
Празднования в разных странах
В каждой стране есть свои национальные, исторические оттенки этого праздника. Главное определить для себя, что это для вас — ночь мистики и ужаса или повод повеселиться от души.
Пробежимся немного по странам.
Америка
Уже с 30 октября озорство проникает в улочки, в дома. Соседи, друзья начинают различные розыгрыши и шутки.
За месяц до праздника в Америке начинают украшать дома и двор паутиной, разнообразными тыквами, осенней листвой, овощами и т. д. Используется все, что ассоциируется с осенью. Кто-то устраивает костры в садах, везде развешиваются «светильники Джека». Любители жути располагают в разных углах пластиковые скелеты, летучих мышей, ведьм и пауков.
Все, особенно дети, облачаются в карнавальные костюмы и начинается гулянье. Празднование может быть в парке, где распланированы шоу-программы для аудитории всех возрастов. Если дома, то все приходят в образах ведьм, привидений, вампиров и рассказывают друг другу страшные истории, гадают и т. д. Из угощений пряничные домики, тыквенный хлеб, пицца, сладости и все обязательно или из тыквы, или в виде тыквы и различной нечисти.
Великобритания
Уже с октября месяца витрины окрашиваются в черно-оранжевые краски, в продаже появляются хэллоуиновские атрибуты — тыквы, вампиры, метлы, ведьмы и т. д.
В садах домов развешиваются фонари Джека с целью отпугивать всю нечисть. Суп и карри из тыквы главные блюда в сезон празднования Хэллоуина в Великобритании.
Раньше старались найти как можно более жуткие и страшные костюмы, сейчас люди предпочитают наряжаться в персонажей из любимых фильмов, мультиков, сказок.
Дети наряжаются, как и взрослые в карнавальные костюмы и путешествуют от соседа к соседу с фразой «смерть или удовольствие?», чтобы получить свою порцию сладостей.
Британская молодежь или посещает клубы с тематическими вечерами, или устраивают вечеринки «страха» у себя дома. Все в костюмах, играют в «жуткие» игры, делятся пугающими историями.
Есть британцы, которые отрицательно относятся к этому «мракобесию» и даже вывешивают таблички с просьбой не беспокоить.
Россия
Нельзя сказать, что в России праздник тыквы отмечается как-то по-особенному. Скорее это смешение и американского, и британского стиля.
Перед празднованием украшаются витрины, преображаются детские парки развлечений. Устраиваются маскарадные вечеринки в кафе и клубах.
Масштаб веселья не сравним со странами родоначальницами, все же этот праздник заимствованный и многие против того, чтобы его отмечать. Также очень редко, когда кто-либо украшает дом или сад хеллоуинской атрибутикой.
У нас этот праздник скорее очаговый, если можно так выразиться. Т. е. скорее можно увидеть какие-то очаги праздника нежели народное гулянье, как скажем, в новогоднюю ночь.
Интересности
На десерт интересные факты о тыквенном гулянье:
- Сейчас детям выпадает участь просить сладости у соседей. В былые времена это были нищие люди, выпрашивающие «вкусности» у богачей. Взамен на угощение, бедняки молились за того, кто их угостил.
- В США и Великобритании это один из масштабных и прибыльных праздников. На карнавальные костюмы и атрибутику уходит не одна сотня тысяч долларов.
- В США октябрь месяц это полный запрет забирать черных кошек из приютов для животных. Не все организации этого придерживаются, но есть и такие. Страх, что животные могут быть использованы для ритуалов, живет до сих пор.
- Самайнофобия — боязнь жуткого праздника Хеллоуин.
- Летучие мыши стали атрибутами празднества из-за костров, разводимых в эту ночь. На огонь слетались насекомые, которыми любят полакомиться крылатые мышки.
Вот такая интересная история возникновения Хэллоуина. Языческое празднование переросло в масштабные национальные гуляния с разными нотками и оттенками.
Если статья понравилась, то делитесь ею с друзьями и заходите сами! А я в свою очередь желаю вам веселых и ярких гуляний!
Здравствуйте. Сидела я и дмала, у нас в мире существуют различные выстаки, фестивали, почему бы и тыквенной не состояться, погуглила))) Осень все же, пора сбора урожая + праздник))) так и есть. Представляю вашему вниманию подборку фотографии с различных тыквенных фестивалей!
Каждый год в октябре, полусонная жизнь деревни Слиндон (Slindon) в Западном Суссексе Англии оживает и расцветает осенними красками. Здесь начинается необычный Фестиваль Тыквы. Чем он необычен? Тем, что тыкву здесь не просто выставляют на всеобщее обозрение, из неё выкладывают картины!
Идея фестиваля принадлежит некоему Ральфу Аптону (Ralph Upton) и уходит корнями в далёкий 1968 год, когда удачливый фермер впервые выложил созревший урожай тыквы на крыше своего сарая — для дозревания. На следующий год Аптон сделал то же самое, но использовал крышу в качестве холста, выложив из разноцветных плодов незамысловатый «тыквенный» рисунок. Это так понравилось «односельчанам», что многие тут же последовали его примеру. Постепенно, единоличные забавы английских огородников переросли в массовый, очень известный и популярный в мире фестиваль —Slindon Pumpkin Festival. Теперь участников не счесть, а овощные картины становятся всё сложнее и интереснее
Здесь действительно царствует тыква, её здесь видимо-невидимо: разных сортов, разных цветов и размеров
Ежегодный праздник тыквы в деревушке Слиндон не единственный в мире. Похожие тыквенные фестивали с успехом и размахом проводятся, например, в городе Людвигсбург (Германия), в Милтоне (Калифорния, США), и даже в Центральном парке Нью-Йорка (NYC, Central Park, USA)
Фестиваль тыквы в Людвигсбурге
В небольшом немецком городке Людвигсбург (Ludwigsburg) из тыквы разных цветов сооружают фигуры животных и сказочных персонажей, проводят разнообразные конкурсы, угощают гостей праздника блюдами из тыквы..
Спасибо за внимание!
С уважением, Ольга)
Фестиваль тыквы в США, вне сомнения, является одним из любимых осенних событий у американцев! Можно даже утверждать, что красавица тыква — королева осени в этой стране!
Здесь даже есть День тыквы — неофициальный праздник, который приходится на 26 октября и отмечается ежегодно.
Для некоторых людей в США начало осени наступает, когда официально открывается сезон тыквы. В это время года тыквы в США продаются повсюду, от городских рынков до придорожных лотков. Это значит, что есть возможность насладиться любимыми блюдами из тыквы, не не только это… Почему бы не устроить себе праздник? По всей Америке фермы празднуют сезон с семейными фестивалями тыквы. Прочитав статью, вы познакомитесь с самыми популярными из них.
1. Нью-Гэмпширский фестиваль тыквы
Нью-Гэмпширский фестиваль тыквы известен своими мировыми рекордами. Девять раз, с 1992 года, он побеждал по количеству зажжённых тыквенных фонарей в одном месте за один раз (30 581 в 2013 году).
Нью-Гэмпширский Фестиваль полон популярных событий, таких как ежегодные гонки, где оранжевые тыквы выстраиваются вдоль поля. Можно прогуляться по фестивальной ярмарке продуктов питания и ремёсел, чтобы получить множество домашних лакомств и поделок из тыквы, а также вдохновение для вырезания тыквы для собственных проектов.
2. Фестиваль урожая на семейных фермах Андервудов (Калифорния)
Всего в 45 минутах езды к северу от голливудской Аллеи славы, главной достопримечательностью семейных ферм Андервудов являются более чем дюжина разновидностей тыкв. Осенний фестиваль урожая на этих фермах заманит посетителей живой музыкой и запахом жареных гамбургеров, пронизывающим воздух.
Ориентированный на семьи, фестиваль включает в себя уникальную комбайновую горку, где дети могут подняться на комбайн и соскользнуть вниз. Чтобы посмеяться, можно зайти на куриное шоу фермера Крейга, где анимационные цыплята кудахчут под любимые песни.
В комплекте с головокружительным лабиринтом кукурузы, пирамидой сена и поездкой на тракторе, праздник урожая на фермах Андервудов настолько обширен, насколько это возможно.
3. Фестиваль тыквы на ферме Зигеля в Крестхилле (штат Иллинойс)
Ферма Зигела расположена примерно в часе езды от Чикаго в Крестхилле, штат Иллинойс. Прицельтесь и стреляйте в одну из самых популярных достопримечательностей фермы. Здесь пейнтбольные ружья прикреплены к военному транспортеру, который курсирует вдоль 800-метрового курса «зомби» и мишеней.
Фестиваль проходит ежедневно, однако надо купить билеты на пейнбольную игру (Sniper Zombie Paintball Ride) заранее, так как они будут распроданы. Позвольте себе расслабляющую поездку на стоге сена до тыквенной грядки, где вы можете увидеть тысячи тыкв.
По выходным ферма предлагает свои домашние газированные напитки, которые занимают высокое место среди фаворитов фестиваля. Попробуйте вишневое вино и аромат сарсапарильи.
4. Осень в дендрарии Далласа (Техас)
Шагните в красочный мир тыквенной деревни, где более 75 000 тыкв составляют уникальное зрелище среди осенней листвы. Ежегодная осень Далласского дендрария представляет собой страну чудес с выложенными тыквами дорожками, украшенными тыквами хижинами и садами.
Карета Золушки, популярная центральная часть, построена из стали и напоминает гигантскую белую тыкву. Пикники в саду приветствуются, поэтому можно принести с собой тёплый напиток, чтобы насладиться свежим осенним воздухом.
5. Тыквенный фестиваль Хирам Хаус (штат Огайо)
Тыквенный фестиваль Хирам Хаус приносит лучшие культуры осеннего урожая в район Кливленда. Печёные яблоки и пряные начос являются основными вкусностями, в дополнение к гамбургерам, пицце и воронкообразным пирожным.
Дети могут попробовать свои силы в стрельбе из лука. Они также могут соревноваться в утиных гонках, где конкуренты качают воду по желобу, чтобы подтолкнуть свою пластиковую утку к финишу. Можно отправиться в контактный зоопарк. Поездки на пони завершают фестиваль, когда вы уходите со здоровенной тыквой, готовой к украшению.
6. Фестиваль тыквенной фермы в Кларенсе (штат Нью-Йорк)
Примерно в 30 минутах езды от Буффало, на большой тыквенной ферме в Кларенсе, проходит необычный ежедневный фестиваль. Всё, что связано с тыквой, происходит на этих семейных фермерских угодьях. Конкурсы по поедания пирогов (с отдельными разогревами для взрослых и детей), украшению тыквы, а также изготовлению пугала добавляют праздничного осеннего настроения.
Другие основные моменты включают в себя магические шоу четыре раза в день, контактный зоопарк и гонки свиней.
7. Фестиваль тыквы Уолтерса (штат Канзас)
Тыквенная ферма Уолтерса, расположенная недалеко от Уичито, является домом для некоторых из самых уникальных осенних мероприятий для любителей активного отдыха. Здесь можно позабавиться с мощной помповой пушкой, винтажным пикапом, оснащённым бластерной пушкой, которая радостно посылает тыквы на десятки метров в воздух.
Вы можете испытать колесо, где вы можете бегать на месте, как маленькие ребята, или пролететь через ферму самостоятельно на зиплайне. Уникальная тыквенная сальса, тыквенный чили и тыквенный суп — вот лишь некоторые из свежих блюд фермы Уолтеров, которые вы найдёте в магазине.
8. Осенний фестиваль Крейвен Фарм (штат Вашингтон)
Ферма Крейвен, расположенная в Снохомише, штат Вашингтон, каждый год устраивает свой осенний фестиваль. Это большой осенний праздник для детей с принцессами, а также с пончиками и яблочным сидром.
Здесь тыквенный стропальщик позволяет детям посылать тыквы, летящие к целям. Те, кто точно целится, выигрывают временную татуировку Фермы Крейвен.
9. Тыквенное шоу в Южном Джерси (Нью-Джерси)
Девиз на тыквенном шоу в Южном Джерси — «Чем больше, тем лучше!». Участники Большого тыквенного взвешивания соревнуются за призовой фонд в размере 4000 долларов. Самые большие тыквы могут весить более 1000 кг. Но это конечно рекордный вес…
Полюбуйтесь самым большим тыквенным пирогом в Нью-Джерси, прежде чем отправиться на конкурс десертов, где посетители могут попробовать тыквенные и яблочные десерты, как только судьи отведают их вкус.
Ищите здесь легендарного «Всадника без головы» и слушайте его трагическую историю в живом чтении каждую ночь фестиваля на призрачном кладбище.
10. Тыквенный фестиваль фермы Шейди Брук (штат Пенсильвания)
Рядом с границей штата Нью-Джерси в Ярдли, штат Пенсильвания, ферма Шейди Брук работает уже более 100 лет. Это делает её одной из старейших ферм в этом районе.
Ежегодный тыквенный фестиваль фермы Шейди Брук проходит во время её традиционного сбора яблок и тыкв. Запрыгивайте на повозку, чтобы посетить огромную тыквенную грядку, где тыквы бывают всех размеров. В магазине на территории отеля можно приобрести свежеиспечённые пироги, печенье и мороженое местного производства. С наступлением ночи ферма превращается в маленькую «деревню ужасов», где посетителей ждут четыре потрясающих аттракциона.
Вот так проводятся Фестиваль тыквы в США! Про другие праздники США читайте здесь:
Главные праздники США
Читайте также:
День тыквы в США
Праздники и фестивали разных стран мира
Популярные фестивали мира
Хэллоуин в разных странах
Уважаемые читатели! Пишите комментарии! Читайте статьи на сайте «Мир праздников»!