Праздник у балкарцев сегодня

Месяц март для балкарского народа долгие годы считался «чёрным» месяцем, так как именно в марте 1944 года произошла депортация народа со своей Родины в Среднюю Азию. Эта судьба постигла в тот период истории многие народы СССР…

Однако с 1994 года один из мартовских дней стал одновременно и праздником для всех балкарцев, так как 28 марта было объявлено праздничным днём в Кабардино-Балкарии – Днём возрождения балкарского народа, который является праздником республиканского уровня с предоставлением выходного дня.

История этого дня берёт своё начало в марте 1944 года, когда в течение нескольких часов всё этническое балкарское население было насильственно погружено в железнодорожные эшелоны и отправлено на спецпоселения в Среднюю Азию. Депортация была осуществлена по обвинению целого народа в «предательстве и неспособности оказать сопротивление немецко-фашистским войскам в Приэльбрусье, защитив его от захватчиков», то есть на той территории, где проживала основная масса этнических балкарцев.

Тяжёлые условия самой депортации, вызванные её скоротечностью, лишили целый народ не только Родины, но и домашнего очага, а также всего имущества. Даже одежда и самые необходимые вещи порой не успевали браться с собой. Переезд на новые необжитые территории в неприспособленных железнодорожных вагонах привёл к смерти более 500 человек.

Высылке на спецпоселения подверглись все: взрослые, дети, старики, инвалиды, руководители различных рангов. Не обошла стороной депортация даже возвращавшихся с войны фронтовиков… Продолжалось это вплоть до 1948 года и коснулось даже тех балкарцев, которые проживали за пределами Кабардино-Балкарской АССР.

Сама Республика была преобразована. Из её названия было убрано упоминание о балкарском народе, она стала называться Кабардинской АССР. Определённые изменения произошли и в административно-территориальной части, когда ряд районов был передан Грузинской ССР.

Период депортации для балкарцев продолжался на протяжении 13 лет, пока в 1956-1957 годах не вышел ряд Указов Президиума Верховного Совета СССР. Этими Указами последовательно были сняты все ограничения в отношении балкарцев и ряда других народов СССР, подвергшихся депортации.

Окончательным актом, в этой череде законодательных документов стали Указ от 9 января 1957 года и последовавший за ним Закон СССР от 11 февраля 1957 года, преобразовавший Кабардинскую АССР в Кабардино-Балкарскую АССР. Последний документ был окончательно закреплен Законом Верховного Совета Кабардино-Балкарской АССР от 28 марта 1957 года. Эта дата (28 марта) и стала начальной вехой в процессе возрождения Балкарского народа. Она же дала и основания для учреждения в 1994 году праздника.

Традиционно 28 марта по всей Республике проходят праздничные массовые мероприятия: концерты, спортивные состязания, выставки художников и фотографов, конные соревнования, автопробеги. В семьях вспоминают те трудные годы, которые пришлось пережить предкам, а также радость от возвращения на Родину.

2022 год объявлен Годом культурного наследия народов России. Мы открываем серию публикаций об истории, традициях и особенностях культуры народов нашей необъятной многонациональной страны. Сегодня мы расскажем о балкарцах и вот почему.

28 марта в Кабардино-Балкарской Республике — общенациональный праздник. В первый месяц весны отмечают День возрождения балкарского народа, глубокий смысл которого заложен в самом его названии. Этот праздник объединяет в себе как счастливое возрождение, так и огромную трагедию целого народа.

История берет свое начало 8 марта 1944 года, когда весь балкарский народ был насильственно выслан в Среднюю Азию и Казахстан. Депортация распространялась на всех балкарцев — взрослых и детей, стариков и инвалидов, и на возвращавшихся с войны фронтовиков. Причиной чудовищной депортации стали обвинения всего народа в «предательстве и неспособности оказать сопротивление немецко-фашистским войскам». Пройденные испытания стали общенародной трагедией и у каждого балкарца осталась и общая радость, и общая боль.

Начальник юридического отдела «Газпром межрегионгаз Нальчик» и «Газпром газораспределение Нальчик» Осман Тербулатов поделился воспоминаниями о тех временах, которые поведала ему сестра бабушки — Хаджиева Фатима Иссаевна.

«Замуж вышла я очень рано и жила с мужем и его родителями в поселке Курму рядом с Верхним Баксаном. Там и застала нас всех война, и мой муж, Юсуф, ушел на фронт. У меня был единственный брат Мухаммат, который жил с мамой в Губасанты, сейчас Нейтрино. Его тоже забрали на фронт, и мама моя осталась одна.

В тот страшный день (8 марта 1944 года), когда мой народ настигла беда, моя мама гостила у меня. Мы все были в ужасе, когда одна за другой начали заезжать в поселок машины. Нам приказали всем срочно собираться в путь. В дом зашли несколько солдат и начали помогать складывать вещи. Тут один из солдат увидел лежащие на столе письма с фронта. Он спросил у меня: «Кто у тебя на фронте?» я ответила: «Муж и брат». Услышав это, он добродушно сказал: «Собирайся, сестра, вам ехать далеко. Все пригодится». Мне тогда было 35 лет, свекрови — 87, маме — 78. Дети — восьми, шести и двух лет. Нас привезли в Нальчик. Было много людей. Женщины, старики, дети. Все были очень напуганы, растеряны и плакали».

На сборы давали 20 минут и разрешено было взять с собой не более 20 килограммов груза. К местам нового поселения в 14 эшелонах было отправлено более 37 тысяч балкарцев.

«Нас загрузили в товарные вагоны. Когда поезд тронулся, я думала, что у меня сердце разорвется. Но я пыталась утешить обеих своих мам. Сыновей, которые защищали Родину, их жен, детей и матерей загрузили в товарные поезда и отправили на чужбину, неизвестно куда.  Ехали мы несколько дней, на третий день моей свекрови стало очень плохо, врача в поезде не оказалось… она умерла у меня на руках».

За 18 дней дороги, в необорудованных вагонах от голода, холода и болезней умерли 562 человека. Их хоронили прямо у железнодорожного полотна во время коротких остановок. Когда составы следовали без стоянок, тела умерших в пути охрана бросала под откос.

«Мне очень хотелось довезти ее и похоронить по-человечески. Я спрятала труп, сделала вид, что свекровь болеет. Так мы доехали до Туркменистана. На одной из станций в вагон зашли несколько солдат. Они узнали, что в вагоне покойник, и, несмотря на все мои мольбы, забрали труп бедной моей свекрови и вынесли. Плакала я, мои дети, весь вагон рыдал… я выбежала на перрон за ними. Солдаты положили труп на лавочку. Я попросила маму скинуть мне саван… в этот момент мимо нас проходили супруги, туркмены. Мужчина подошел ко мне, вытащил из кармана Коран и сказал: «Доченька, не печалься, успокойся. Я мусульманин и обещаю, что похороню твою свекровь по всем мусульманским обычаям на мусульманском кладбище». Я отдала саван этим людям и меня потащили обратно к вагону. Поезд тронулся, и я оставила свою бедную свекровь на лавочке с этими незнакомыми людьми. Я все время думала и думаю о ней. Она была очень праведным и хорошим человеком.

Так мы приехали в Алма-Ату и попали в казахскую семью. Узнав о нашей несчастной доле, они приняли нас очень радушно.

А я продолжала ждать вестей с фронта от брата и мужа. Скоро пришла страшная весть — погиб брат. Он попал под обстрел. В танке ему оторвало руки и ноги, он погиб в госпитале. Я боялась признаться своей маме, что ее единственный сын погиб, поэтому уходила в укромное место, чтобы оплакивать брата. Но беда не приходит одна… Однажды в наш дом постучались… Это был вернувшийся из фронта, раненный наш односельчанин. Он рассказал, что был вместе с моим мужем на передовой. Это было в Польше. В один день они попали в окружение и их взяли в плен и отправили в Германский концлагерь. С ними оказался и Хызир — племянник моего мужа. Жестокое убийство Хызира немецким офицером выстрелом в упор настолько потрясло Юсуфа, что он, не выдержав этого, через три дня скончался.

Так грустно и печально, с горькими слезами на глазах закончил свой рассказ наш односельчанин. В тот день для меня погасли все звезды на небе и горящий огонек в глазах моих детей. В тот день они стали старше…»

На протяжении долгих 13 лет депортации балкарцы жили на казарменном положении. Самовольная отлучка рассматривалась как побег и влекла за собой уголовную ответственность. Из общего числа высланных балкарцев 52 процента составляли дети, 30 процентов — женщины, 18 процентов — старики и инвалиды. Начиная с 1 апреля 1944 года по сентябрь 1946 года, в Казахстане и Киргизии умерло 4849 балкарцев, а это каждый восьмой переселенец. За это время народ едва не лишился своей идентичности. Вместо Кабардино-Балкарской АССР появилась Кабардинская АССР. Ряд районов компактного проживания балкарцев был передан Грузинской ССР.

Середина 50-х годов стала переломной в судьбе балкарского и других репрессированных народов. «Хрущевская оттепель» дала им надежду на скорое возвращение в родные края. В конце 1956 года началось снятие всех ограничений с незаконно пострадавших народов. Окончательную точку в реабилитации балкарского народа поставил Указ Верховного Совета Кабардино-Балкарской АССР от 28 марта 1957 года. Эта памятная дата напрямую связана с восстановлением единства Кабардино-Балкарской Республики, стала отправной вехой в процессе возрождения балкарского народа. Она же дала и основания для учреждения в 1994 году первым Президентом КБР Валерием Коковым нового праздника в республике — Дня возрождения балкарского народа. С весны 1957 года, за два года в Кабардино-Балкарию вернулись 9327 семей в количестве 35274 человека. Были созданы новые балкарские населенные пункты, образовано 13 новых сельских советов. За два года было построено и заселено 3457 индивидуальных жилых домов.

Только спустя 13 лет пришла радостная весть, и познавшие боль на чужбине дети Балкарии вернулись к своим разоренным очагам и обрели новые надежды.

Природные мудрость, стойкость духа и трудолюбие помогли балкарскому народу не только выжить и выстоять в тяжелейших условиях, но при поддержке кабардинского, русского и других народов республики вернуться к полноценной жизни. Счастье снова оказаться на родной земле, видеть ее красоту отразилось в произведениях балкарских поэтов и писателей, посвятивших немало добрых, искренних строк своей обретенной родине.

8 марта 2002 года в Нальчике состоялось торжественное открытие Мемориала жертвам насильственного выселения и геноцида балкарского народа. Еще до окончания строительства, в 1999 году, в сквере возле здания будущего Мемориала, состоялось перезахоронение праха поэта-изгнанника Кязима Мечиева, умершего в 1945 году в Казахстане.

Научными сотрудниками Мемориала проведена масштабная работа по сбору материалов для экспозиции: фотографии, рукописи, дневники, личные вещи и предметы быта. Часть из них находится в постоянной выставке Мемориала.

Жители гор

Балкарцы — самобытный народ, который проживает в высокогорных районах Центрального Кавказа. Они называют себя таулула, что означает «жители гор». Балкарцы считают себя единым народом с карачаевцами, проживающими в соседней Карачаево-Черкесии.

Издревле балкарцы селились в предгорьях и горах. Дома строили из камня и глины в местах труднодоступных для нападения. Аулы имели вид террас, где дома находились один над другим. Для обороны поселения возводили башни и крепости. Была распространена система дозорных башен, из которых патрульные подавали сигналы друг другу.

Культура и традиции балкарцев

Не смотря на трудные условия быта в горах, Балкария славится своими долгожителями. Стариков оберегают, уважают, создают для них благоприятный психологический климат, душевный комфорт, которые благотворно отражаются на их физическом состоянии. Культ старших проявлялся во всем: старший первым произносил тост, занимал почетное место в доме, за трапезным столом.

Есть для балкарского, как и для других горских народов, еще одна важная персона — это гость. Их в семьях встречали с особым почетом и уважением, отводили отдельное помещение, которое оборудовано всем необходимым для пребывания.

Национальный костюм балкарцев типичен для представителей кавказских народов. Мужская одежда состоит из таких деталей: рубаха, широкие штаны, бешмет, сапоги, папаха. Штаны заправляют в мягкие сапоги из овечьей кожи. Верхней одеждой служит бешмет — приталенный кафтан длиной до колен или чуть ниже. Он имеет глухую застежку, вырез на груди. Бешмет подпоясывают ремнем, на котором размещается кинжал в ножнах.

Женская национальная одежда состоит из широких шаровар, туники с длинными рукавами. Поверх этого костюма надевают узкий кафтанчик (или нагрудник), приталенное платье в пол с вырезом. Нагрудник расшивают золотистой тесьмой. Платье имеет расклешенный подол, собирающийся в красивые волны снизу. Талию обхватывает пояс, украшенный серебряными элементами. Полочки платья богато украшаются орнаментом. Головной убор напоминает мужскую папаху. Он цилиндрической формы, поверх накидывают длинный кружевной или шелковый платок.

В старину у балкарцев существовало почитание огня. Пламя домашнего очага особенно ценилось. Нельзя было погасший огонь разжигать от углей, взятых у соседей. Для этого в каждом семейств существовал один определенный день, когда можно было «делиться» огнем с соседями или брать угольки для себя.

Не менее интересный и обычай куначества, которого балкарцы придерживаются по сей день. Еще куначество называют искусственным родством. Установить такую связь могут очень близкие и доверенные люди, настоящие друзья, желающие связать судьбы своих родов воедино.

Для проведения обряда куначества требовалась дружба, проверенная временем, а также проведение особого ритуала. Во время него оба человека наливали в чашу напиток и, поочередно давая друг другу клятву, выпивали его.

В конце обряда друзья обменивались оружием, преподносили друг другу подарки. Тот, кто совершил куначество, считался равным кровному родственнику. Он должен был поддерживать товарища в любой ситуации, а при необходимости — даже отдать жизнь за друга.

До сих пор в сельской местности у балкарцев соблюдают старинные свадебные обряды. Если невеста живет в одном поселении с женихом, к его дому она должна пройти путь пешком, в сопровождении подруг и родственниц. Сам жених в этой процессии не участвует.

Обязательная часть образа невест — белое платье, что считается символом молодости и красоты. Обязанностью друзей жениха был выкуп невесты во время свадьбы. После этого жених мог взять на руки возлюбленную, доведя до порога своего дома, после чего сажал на арбу (телега, повозка).

Девушке не позволяли самой выбирать мужа — за нее решение принимали родители. Она могла увидеть жениха впервые в день свадьбы и не имела права ответить прямым отказом.

Свое согласие невеста выражала, надев белый платок, а платье, надетое без пояса, означало отказ. Родители примирялись с ее решением или же играли свадьбу против воли невесты. Если у нее был другой возлюбленный, он мог ее выкрасть и заплатить калым. В то же время, насильственное похищение без согласия девушки осуждалось и наказывалось.

Балкарская кухня

Основу питания балкарцев составляют мясные, молочные блюда. Их подают с лепешками из пшеницы, ячменя, кукурузы. Почетным блюдом считается целиком запеченный или сваренный в котле баран. Животное резали в честь прихода гостя или по праздникам. Голову подавали на блюде как самую лучшую пищу.

Самые популярные национальные блюда:

• Шурпа — густой жирный суп из баранины, картофеля, овощей с луком. Ингредиенты нарезаются крупными кусками.
• Гедлибже — мясо курицы или индейки, тушенное в сметане. В соус добавляют муку, специи. Подают с круто сваренной пшеничной кашей.
• Лягур — вяленое мясо, тушеное с картофелем.
• Шашлык — по старинному рецепту готовится из печени и сала барана.
• Хычин — пресные лепешки на основе пшеничной муки с начинкой из сыра, зелени, картофеля.

Ежегодно в Кабардино-Балкарии отмечают «День балкарского хычина». Собирается более тысячи гостей и жителей республики, которых бесплатно угощают излюбленным блюдом балкарской кухни.

В 2022 году несомненным пиком программы стало приготовление прямо на центральной площади Нальчика огромного, размером более трех метров и весом около 50 килограммов, хычина-гиганта. Его раскатывали не простыми скалками, а специально приспособленными агрегатами, представлявшими собой нечто среднее между скалкой и малярным валиком. Сперва пропекли одну сторону, а затем при поддержке 10 мужчин всю конструкцию перевернули прямо в воздухе и дожарили нижнюю часть хычина.

С праздником, дорогие балкарцы!

Балкарцы – один из древних тюркских народов, представитель балкано-кавказской европеоидной расы. Родной язык – карачаево-балкарский. Их историческая родина – земли Центрального Кавказа, регион, который сегодня под названием Кабардино-Балкарии входит в состав Северо-Кавказского округа РФ. Культурно-исторические традиции балкарского народа формировались в результате смешения древних племен кобанской культуры (булгаров, аланов, кипчаков) с народами Центрального Кавказа (грузинами, кабардинцами, карачаевцами, осетинами).

Внешность, национальная одежда и жилище балкар

По последним данным Росстата, население Кабардино-Балкарии составляет 904 200 человек. Балкарцы живут также в российском Ставрополье и Карачаево-Черкессии, а за рубежом − в Казахстане, Киргизии, Узбекистане, Турции и США.

Внешне балкарцы похожи на своих соседей по региону — чеченцев, ногайцев, ингушей. Они обладают высоким ростом, крепким телосложением и несколько угловатыми чертами лица, волосы чаще всего темные.

Национальный мужской костюм балкарцев состоит из долгополой рубахи (бешмета) и узких штанов. Поверх бешмета надевалась черкеска – сшитый из домотканого сукна двубортный распашной кафтан с воротником-стойкой. Зимней одеждой служил бурка – плащ-накидка из войлока. Национальный мужской головной убор, как и у всех народов Кавказа − папаха из овчины или каракуля.

Женская одежда балкарок подчеркивала их небольшую грудь и тонкую талию: на голое тело девушки надевали корсет из тонкой кожи (сафьяна), а поверх − платье с широкими рукавами, по покрою похожее на мужской кафтан. На голове балкарские женщины носили высокие шапочки, завязывающиеся под подбородком широкой тесьмой.

Жилища древних балкарцев – аулы − обычно располагались в местах, труднодоступных для врага: на склонах гор и вблизи рек. Дома стояли на разных уровнях, на террасах, улицы как таковые часто отсутствовали. Дом балкарца представлял собой невысокое сооружение из камня, с плоской крышей, земляным полом и открытым очагом.

Балкарские праздники и памятные даты

Большинство балкарцев проповедуют ислам и считают себя суннитами. В прошлые времена большинство балкарских праздников и обрядов были посвящены аграрным божествам, и многие интересные традиции балкарцев были приурочены к смене времен года.

Так, весной балкарцы устраивали праздник первой борозды, обращаясь к божеству в образе златорунного барана Хардару с просьбой о хорошем урожае. Еще один земледельческий обряд, «Гутан», проводили, принося в жертву богам быка. Почитаемым у жителей Балкарии, Дигории и Карачая и Дигории был Бог Урожая Голлу, в его честь в период весеннего равноденствия устраивались массовые празднества с хороводами и плясками.

К официальным праздникам, которые сегодня отмечают в Кабардино-Балкарии, относятся:

• День возрождения балкарского народа (28 марта);
• День Республики (1 сентября);
• Ураза-байрам (праздник разговения, отмечается в первый день месяца Шавваль);
• Курбан-байрам (отмечается в память жертвоприношения Ибрахима, считающегося у мусульман пророком, дата устанавливается ежегодно).

На региональном уровне также отмечаются памятные деты:

• День памяти жертв депортации балкарского народа (8 марта);
• День памяти жертв Русско-Кавказской войны (21 мая).

Социальные и семейные традиции

Все стороны общественной и семейной жизни балкарцев отражают адаты − неписанные законы. Одной из главных национальных черт горцев издавна является гостеприимство. Балканцы жили небогато, но гостя старалась накормить самой лучшей пищей, и отвести для ночлега лучшее место в доме.

Как и у большинства народов Кавказа, у балкарцев при решении особо важных дел решающее мнение принадлежит мужчинам. Женщина в семье должна заниматься хозяйством и детьми. Обычаи и традиции балкарского народа, согласно с которыми женщины не едят с мужчинами за одним столом, а мужчины не должны входить в комнату, где живут женщины, уже не соблюдаются.

Раньше браки у балкарцев заключались по договоренности между родителями парня и девушки, сватами обычно были уважаемые в обществе пожилые люди. В настоящее время инициатива исходит от жениха, а невеста должна дать свое согласие. Древний обычай – уплата калыма (выкупа за невесту) – соблюдается и сегодня.

Похоронно-поминальные балкарские традиции и обычаи проводятся по мусульманским канонам. Покойного хоронят в день смерти, тело к погребению готовят священнослужители, обряд отпущения грехов – деур − совершает мулла. При захоронении присутствуют только мужчины. Три дня после похорон в доме усопшего нельзя готовить еду. Поминают покойника на 3-й, 52-й день и в годовщину смерти.

Интерес представляют некоторые уникальные национальные традиции балкарцев:

• В старину считалось, что погасший очаг нельзя разжигать чужими углями в любое время, для этого существовал определенный день.
• Одна из традиционных свадебных традиций балкарцев − “Чаша жениха”. В очень большую чашу, снаружи смазанную жиром, до самых краев наливалось пиво. Из этого скользкого сосуда друзья жениха должны были выпить пиво, ни капли не пролив. Те, кто не справился с задачей, исполняли забавные пожелания гостей.
• Когда балкарский ребенок учился ходить, родители устраивали специальный обряд «жангы атлам»: выпекали из кукурузной муки шарообразную лепешку и катили ее между ножками малыша. Пытаясь догнать «колобка», ребенок делал первые шаги. После проведения ритуала лепешку должны были съесть присутствующие гости и родственники.
• К интересным традициям балкарского народа относится обряд куначества. При проведении обряда в чашу наливали алкогольный напиток и, давая клятву верности, друзья выпивали его. Затем кунаки обменивались оружием и подарками.

Национальная балкарская кухня

Кулинарные традиции и обычаи балкарцев отличаются особым ритуалом приготовления и подачи пищи, а блюда – обилием пряных приправ. Главное место в меню здесь занимают жареные, тушеные и отварные мясные блюда, а также блюда из муки и круп. Супов и овощных гарниров в национальной кухне балкарцев немного.

ТОП-10 национальных блюд Кабардино-Балкарии:

1. Шурпа − заправочный суп на крепком мясном бульоне.
2. Лягур – вяленое, а затем прожаренное на открытом огне мясо.
3. Гедлибже – тушеная курица в сметанно-луковом соусе.
4. Лицуклибжа – нечто вроде гуляша, который обычно едят с крутой пшеничной кашей.
5. Кебаб — приготовленная на открытом огне продолговатой формы котлета из жирной баранины, в фарш для которой кладется много лука и специй.
6. Жалбаур − жареная на углях баранья печень.
7. Жамуко − густая каша, приготовленная со сметаной и творогом.
8. Мамалыга – каша из кукурузной муки.
9. Чертлама – тонкие блины на айране и топленом масле. Подают со сметаной.
10. Эт хичин – лепешки из пресного теста с начинкой из мясного фарша.

Из сладостей у балкарцев популярны закерис (аналог жареного во фритюре европейского печенья «хворост») и кабардинская халва, которую готовят из пшеничной муки, сахара и сливочного масла.