В период вынужденной остановки работы, можете доработать сайт, донастроить рекламу. Карантин не вечен, проведите ту работу, которая принесёт результаты потом.
На сегодня это тема банкетов. Я покажу интересные примеры рекламы. Расскажу, о чём стоит писать в рекламе и на странице сайта, посвящённой банкетам. Предложу на выбор список выгод и преимуществ. Возможно, что-то из списка подойдёт и Вам.
Все кафе, бары, рестораны пишут на сайте про корпоративы. Я лишь хочу подчеркнуть, что это должна быть отдельная страница, а не просто баннер, блок на страничке или пара строчек текста. Да, такое тоже не редкость.
Про то, как должна быть оформлена страница сайта, я пишу здесь. План того, что написать в рекламном объявлении, я даю в соответствующей статье: Что писать в рекламном объявлении?. Ну а сейчас — конкретика в плане выгод и преимуществ в рекламе банкетов.
Само заведение
То, что относится к окружению и интерьеру ресторана или банкетного зала.
Локация. Подчеркните удобное расположение:
- В центре города
- За городом. Можно ещё указать направление: шоссе, трассу.
- На природе
- Живописное место
- У реки, озера, у моря, на набережной, в лесу, в горах, в парке, в историческом месте
- Вид на…
- Транспортная развязка, легко добраться и уехать с банкета в любое время.
- Элитный, престижный район города.
- Близость: в рекламе на выбранный район города, просто указываете улицу, адрес, узнаваемое место. Чтобы человек просто увидел, что Вы рядом, недалеко.
Особенности планировки, интерьера.
- До 100 человек
- Залы от 10 до 100 гостей
- Видовые залы
- Открытые террасы
- Зал в стиле…, оформление в стиле…
- Панорамный вид
- Стильный дизайн в светлых/тёмных тонах
- Х банкетных залов
- Фотозоны
- Терраса
- Беседки
- Отдельные комнаты
- VIP-зал, VIP-комнаты
- Каминный и картинные залы
- Зона для отдыха с мягкими диванами
- Панорамные залы
- Отдельный охраняемый вход
- 2 контактных бара
- 4 туалетных комнаты
- Большая охраняемая парковка. Собственная парковка на 40 машиномест
- Сцена
- Гримерная комната для артистов
- Танцпол
- Бассейн
- Детская комната
- Сауна, баня
Организация банкета
То, что касается подготовки банкета.
Оборудование
- Мультимедийное оборудование (экран, проектор)
- Светодиодный экран
- Профессиональное световое и звуковое оборудование
- Плазменные ТВ панели для просмотра фото и видео роликов
- Подвесы для декораций
- мангалы
- Профессиональное караоке
- Бильярд
- Фон для фотографий (панно)
- Кондиционер
- Праздничная арка
- Мультфильмы, горка, игрушки и всё для детского творчества
Обслуживание, сервис, мероприятия
- Проведение банкета под ключ. Организуем мероприятие любой сложности
- Расстановка мебели под задачи мероприятия
- Репортажное фото
- Разные сценарии
- Презентация компании в лобби на экране
- Различные мастер-классы
- Музыкальная программа
- Пакетные предложения
- Оформление зала цветами и текстилем
- Оформление центрального и сладкого столов
- Зажигательная шоу-программа, подарки и сюрпризы.
- Шоу-программы. Бармен-шоу, кальян-шоу, огненное шоу и т.д.
- Мольберт для плана рассадки
- Организация бармен-шоу
- Ведущие
- Детские аниматоры
- Услуги няни в детской комнате
- Живая музыка
- Фотограф, видеозапись
- Выступление артистов, танцоров, иллюзионистов
- Подготовка, обслуживание фуршета — горка шампанского
- Время проведения не ограничено
- Готовые решения для вашего праздника
- Квесты
Скидки, подарки
На эту тему у меня уже есть 2 отличных поста: Как правильно делать скидки в кафе, ресторане и Какие сделать акции в ресторане?. Сейчас несколько примеров по банкетам.
Основные форматы предоставления скидок:
- Само проведение банкета
- Отдельные составляющие банкета (кухня, меню, отдельные позиции меню)
- Дополнительные, сопутствующие услуги
- Товары, услуги партнёров
- С объёма оплаты или с количества гостей
- С формы оплаты (100% аванс, наличные)
Например, скидка Х% на:
- всё меню
- алкоголь
- на кухню
- банкеты в будний день
- световое сопровождение вечера
- услугу флориста
- Аренда зала — 50% при предъявлении купона
- При заказе банкета Х% скидка на сауну, гостиницу, домики
- Скидки на размещение гостей в номерах гостиницы
- Банкет на вынос — дарим скидку 15%
То, что я указал в списке форматов скидок, актуально и для подарков при заказе банкета.
Подарки и бесплатности
- Бесплатная дегустация
- Бесплатная площадка для фейерверков
- Бесплатное оформление
- Декор зала в подарок
- В подарок: декор стульев цветным текстилем, декор стола молодожен цветным текстилем
- 1 час караоке в подарок
- Welcome зона в подарок
- Фруктовая ваза в подарок
- Бутылка шампанского и коробка конфет в подарок!
- Банкет в будни- выгодно! Приветственный фуршет в подарок!
- Подарок — карта постоянного клиента
- Акция — закажи банкет и получи бутылку водки в подарок (на каждые десять человек)
- При заказе банкета от 30 человек торт в подарок
- При заказе банкета- подарок от ресторана:
- При заказе банкета ящик шампанского в подарок
- При заказе свыше ХХ руб фаршированная щука в подарок
- Сертификат на «ужин на четверых»
- Сертификат на оформление воздушными шариками на сумму Х руб
- Сертификат на скидку Х руб
- Сертификат на ужин / обед / завтрак на сумму Х руб
- Ваучер на week-end
- Гусь в подарок при проведении банкета в нашем ресторане
- Закажи банкет и получи сертификат на сумму до 15 000руб на следующий визит в ресторан
- Каждому подарочный сертификат на натуральную парфюмерию
- Каравай, оформление зала, шоколадный фонтан и огненное шоу в подарок!
- Компаниям до 20 человек- шоу программа в подарок
- Компаниям от 20 человек- аренда зала в подарок
- Массаж для двоих в подарок, сертификат на празднование у нас годовщины
- Свето — звуковое оформление и диджей — бесплатно при общем чеке выше 50 000руб
- Сертификат на тур в …
Кухня, бар
Не обойти и бар с кухней. Тут у каждого заведения своё меню. Вот несколько примеров.
- Авторское меню от шеф-повара Никиты Иванова
- Лучшие блюда европейской кухни с любовью приготовлены нашими поварами!
- Мангальное меню
- Меню на выбор
- На выбор — праздничный торт
- Своя кухня и оформление
- Свои напитки
- Сладкий стол- мини пирожные 50 штук
- Стильная подача
- Сюрприз от ресторана
- Детское праздничное меню
- Праздничный торт
Оплата
- Нет пробкового сбора
- В рассрочку под 0%
- После банкета все желающие могут остаться на ночную дискотеку и шоу-программу без дополнительной оплаты
- Без арендной платы
- Крепкие напитки по цене магазина
- Организация праздника от а до я! С нами вы экономите до 30% на организациии
- Удобная цена; Низкие цены; Лояльные цены
- Гибкое ценообразование
Выгоды лучше указывать в связке с тем, что это даёт клиенту, гостю. В рекламе не очень-то распишешь, но на сайте можно оформить пояснение. Например:
Видовые залы, открытые террасы: можете сделать прекрасные запоминающиеся фото.
«Фотозона» — поделитесь красивыми фото в Инстаграм
Ну и в конце нужно побудить человека сделать действие — позвонить, оставить заявку.
Призывы
- Все для вас в этот день!
- Встречаем с улыбкой, готовим как дома!
- Для вас наш щедрый стол — мы приготовим, украсим и развеселим!
- Звоните нам!
- Идеальное место для банкета, если вы хотите порадовать и удивить гостей!
- Мы всегда открыты для своих гостей и готовы порадоваться вместе с ними!
- Мы любим, когда вам весело и вкусно
- Наш ресторан- роскошь, созданная с любовью для вас!
- Отпразднуйте свой праздник с нами лучшие банкеты у нас!
- Подбираете свадебный зал? Вы нашли очень романтическое место
- Приходи не пожалеешь. Мы ждем тебя!
- Проведите банкет или праздник в нашем большом ресторане. Атриум холл ждет вас!
- Хороший вкус, стиль и внимание к деталям секрет нашего успеха
- Хотите провести банкет на ура? Соберите гостей и насладитесь впечатляющем торжеством в нашем ресторане
- Только для самых любимых гостей!
- У нас вы можете незабываемо отпраздновать любое знаменательное событие, и вернетесь к нам еще раз
- Вы можете задать любой вопрос или забронировать пространство.
- Мы будем рады помочь вам в любой ситуации.
Разработаем для Вас рекламу, подготовим тексты на сайт
Понравилась статья? Сохраните у себя на странице
По запросу найден 6 671 заказ на проведение мероприятий на сумму 1 886 864 667 851 руб.
Россия, Волгоградская обл, г Волгоград, ул Мира, д 5
ГБУК «НЭТ»
Наименование тендера
:
Оказание услуг по обеспечению порядка при проведении массовых мероприятий в здании ГБУК «НЭТ»
Волгоградская обл.
ГБУК «ВОЛГОГРАДСКИЙ ТЮЗ»
Наименование тендера
:
услуги ЧОП на время проведения массовых мероприятий: начало-1 час до начала мероприятия, во время мероприятия и 1 час после окончания мероприятия. требуемое количество охранников-1 человек. Срок договора -1 месяц. Мероприятия согласно репертуарному плану театра с изменениями в расписании.Цена указана за 1 час за 1 охранника.
Позиция лота 1
:
услуги ЧОП на время проведения массовых мероприятий: начало-1 час до начала мероприятия, во время мероприятия и 1 час после окончания мероприятия. требуемое количество охранников-1 человек. Срок договора -1 месяц. Мероприятия согласно репертуарному плану театра с изменениями в расписании.Цена указана за 1 час за 1 охранника.
356030, Ставропольский край , Красногвардейский район
АДМИНИСТРАЦИЯ КМО СК
Наименование тендера
:
Проведение технических мероприятий для подготовки отчета (обоснование необходимости приведения уличного освещения к требуемым нормам, замер мощности старых светильников, обоснование для подготовки начальной максимальной цены контракта по замене светильников наружного электроосвещения, находящегося в реестре муниципальной собственности Красногвардейского муниципального округа)
Позиция лота 1
:
Проведение технических мероприятий для подготовки отчета (обоснование необходимости приведения уличного освещения к требуемым нормам, замер мощности старых светильников, обоснование для подготовки начальной максимальной цены контракта по замене светильников наружного электроосвещения, находящегося в реестре муниципальной собственности Красногвардейского муниципального округа)
город Камышин
ГАУ ВО ЦСП «ОЛИМП»
Наименование тендера
:
Услуги по организации и проведению официального физкультурного мероприятия «Всероссийская массовая лыжная гонка «Лыжня России» на территории Волгоградской области, 11.02.2023 г, в г. Камышине
Позиция лота 1
:
Услуги по организации и проведению официального физкультурного мероприятия «Всероссийская массовая лыжная гонка «Лыжня России» на территории Волгоградской области, 11.02.2023 г, в г. Камышине
Волгоградская обл.
ГБУК «АКМ»
Наименование тендера
:
Оказание услуг по обеспечению тентовой конструкцией и дополнительным оборудованием для лиц, принимающих участие в мероприятиях, посвященных проведению празднования 80-й годовщины разгрома советскими войсками немецко-фашистских войск в Сталинградской битве.
Позиция лота 1
:
Оказание услуг по обеспечению тентовой конструкцией и дополнительным оборудованием для лиц, принимающих участие в мероприятиях, посвященных проведению празднования 80-й годовщины разгрома советскими войсками немецко-фашистских войск в Сталинградской битве.
Ставропольский край, Буденновский р-н, село Томузловское, Артезианский пер, д 10
МОУ СОШ № 16 с. Томузловского
Наименование тендера
:
Проведение периодического медицинского осмотра
Позиция лота 1
:
Проведение периодического медицинского осмотра
356817, Ставропольский край, Буденновский р-н, село Прасковея, ул Октябрьская, д 12
МОУ СОШ № 3 С. ПРАСКОВЕЯ
Наименование тендера
:
проведение периодического медицинского осмотра
Позиция лота 1
:
проведение периодического медицинского осмотра женщин после 40 лет
Россия, Волгоградская обл, г Волгоград, ул им Циолковского, д 11
ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ «ВОЛГОГРАДСКИЙ ОБЛАСТНОЙ СОЦИАЛЬНО-РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ»
Наименование тендера
:
отчет о проведении профилактических испытаний электрооборудования
Позиция лота 1
:
отчет о проведении профилактических испытаний электрооборудования
Рф, Волгоградская область обл, г Фроловский район, хутор Ветютнев, ул -, д 1015, кв —
МОУ «ВЕТЮТНЕВСКАЯ СШ»
Наименование тендера
:
Проведение работ по огнезащитной обработки
Позиция лота 1
:
Проведение работ по огнезащитной обработки
Волгоградская обл.
ГКУ СО «Палласовский ЦСОН»
Наименование тендера
:
Антикоррупционные мероприятия.
Волгоградская обл, г Михайловка, ул Гоголя, д 29
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «МИХАЙЛОВСКИЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ ИМЕНИ В.В.АРНАУТОВА»
Наименование тендера
:
Оказание услуг по проведению специальной оценки условий труда
Позиция лота 1
:
услуга по проведению СОУТ
— Волгоградская обл., р.п. Городище, ул. Ворошилова,35 — Волгоградская обл., Иловлинский р-н, х. Медведев, ул. Нагорная,1
ГКСУ СО «Городищенский СРЦ»
Наименование тендера
:
Проведение профилактических дератизационных и дезинфекционных работ
Волгоградская обл, Чернышковский р-н, рп Чернышковский, ул Цимлянская, д 10
ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ «ЧЕРНЫШКОВСКИЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ»
Наименование тендера
:
Проведение измерений сопротивления изоляции электропроводки
Позиция лота 1
:
проведение измерений сопротивлений изоляции электропроводки
Россия, Волгоградская обл, г Волжский, ул Кирова, д 17
ГКУ ЦСЗН по городу Волжскому
Наименование тендера
:
Проведение технического обслуживания сплит-систем
Позиция лота 1
:
Проведение технического обслуживания сплит-систем
Волгоградская обл.
ГБУК «АКМ»
Наименование тендера
:
Оказание услуг по обеспечению тентовыми конструкциями (гримерными комнатами), дополнительным оборудованием лиц, коллективов, принимающих участие в мероприятиях по проведению празднования 80-й годовщины разгрома советскими войсками немецко-фашистских войск в Сталинградской битве.
Позиция лота 1
:
Оказание услуг по обеспечению тентовыми конструкциями (гримерными комнатами), дополнительным оборудованием лиц, коллективов, принимающих участие в мероприятиях по проведению празднования 80-й годовщины разгрома советскими войсками немецко-фашистских войск в Сталинградской битве.
357350, Ставропольский край, Предгорный р-н, ст-ца Ессентукская, ул Гагарина, д 15
МБОУ СОШ № 7
Наименование тендера
:
Проведение технического контроля по ФИС ФРДО
Волгоградская обл.
ГКУ ВО ЦУ И С
Наименование тендера
:
Оказание услуг по проведению обучения водителей
Россия, Волгоградская область обл, р.п. Иловля, ул Спортивная , д 20
ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ «ИЛОВЛИНСКИЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ»
Наименование тендера
:
услуги на проведение обязательных периодических медицинских осмотров
Позиция лота 1
:
проведение обязательных периодических медицинских осмотров
Волгоградская обл
ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ ЦЕНТР ЗАНЯТОСТИ НАСЕЛЕНИЯ ГОРОДА КАМЫШИНА
Наименование тендера
:
услуги проведения специальной оценки условий труда
Позиция лота 1
:
услуги проведения специальной оценки условий труда
— Волгоградская обл., р.п. Городище, ул. Ворошилова,35 — Волгоградская обл., Иловлинский р-н, х. Медведев, ул. Нагорная,1
ГКСУ СО «Городищенский СРЦ»
Наименование тендера
:
Проведение специальной оценки условий труда (СОУТ)
Позиция лота 1
:
Проведение специальной оценки условий труда (соут)
Прием заказа на проведение банкета имеет ряд особенностей, причем как со стороны заказчика, так и со стороны исполнителя. В этом обзоре мы расскажем вам, на что нужно обратить внимание.
Базовая задача на этом этапе для заказчика — проговорить все моменты предстоящего события, чтобы понять, соответствует ли площадка его требованиям или нет, а для исполнителя важно понять, чего хочет заказчик, чтобы постараться все сделать на высоте.
И начать нужно с уточнения форма банкета, он, как известно, бывает нескольких вариантов:
- банкет-коктейль;
- «все включено» или полное обслуживание официантами;
- банкет с частичным обслуживанием;
- прием фуршет;
- банкет-кофе;
- банкет-коктейль-фуршет;
- банкет-чай.
Подробнее о всех вариантах вы можете почитать в нашем специальном обзоре: «Типы обслуживания в деталях«.
Каждый из перечисленных вариантов имеет свои особенности, а иногда, разительно отличается от других, например, некоторые площадки отказываются от фуршетных мероприятий только потому, что подготовить зал для этого просто невозможно, однако банкеты проводят регулярно. Поэтому проговаривание формата в самом начале даст и заказчику и исполнителю понять, имеет ли смысл обсуждать все последующее или нет.
Квалификация персонала
Заказчику стоит обратить внимание исполнителя на квалификацию официантов! Обслуживание таких мероприятий доверяют только профессионалам с высокой подготовкой — звучит, возможно, банально, но, далеко не всегда такая простоя рекомендация соблюдается! Поэтому, если вы заказчик, обратите внимание вашего исполнителя на этот момент!
Для официантов, обслуживающих такие мероприятия, необходима пунктуальность, ритмичность, четкость, расторопность и слаженные действия, впрочем, об этом у нас есть отдельный обзор.
Тонкости приема заказов на обслуживание банкета
Как правило, прием заказов на обслуживание юбилеев, свадеб и прочих торжеств осуществляется администратором, метрдотелем или директором / управляющим, ивент менеджером. Принимая заказ, исполнитель должен обговорить ряд вопросов связанных с проведением банкета, например:
- выяснить точную дату проведения мероприятия;
- уточнить количество приглашенных и все, связанные с ними нюансы (возраст, пол, профессии и национальность);
- форму оплаты клиента;
- характер торжественного события;
- сумму, затрачиваемую на каждого из гостей;
- общую стоимость заказа;
- список гостей.
В процессе оформления заказа клиенту предлагают:
- осмотреть помещение, где будет проводиться банкет,
- посмотреть расстановку мебели,
- оценить оформление зала
- и примерно прикинуть, как рассадить гостей.
Также необходимо уточнить:
- подадут ли аперитив,
- нужно ли музыкальное сопровождение во время банкета,
- стоит ли украшать столы цветочными композициями и
- нужно ли место для танцев.
Работник, который займется приемом заказа, должен рассказать клиенту о правилах работы предприятия, порядке обслуживания и возмещения вероятных убытков, причиненных по вине заказчика и гостей.
Завершающий этап
После обсуждения меню, клиенту, как правило, предлагают внести предоплату в размере 50% от общей стоимости услуг, после чего кассир выписывает кассовый ордер, к которому прилагается квитанция и вручает бумаги заказчику. Все нюансы относительно банкета заносятся в книгу учета. Некоторые компании заключают также договора.
Далее, за два дня до наступления торжества, исполнитель вместе с клиентом составляет и оформляет заказ-счет, который выписывается в пяти экземплярах. Документ утверждается начальством руководством и передается в кассу. Туда же заказчик должен внести доплату и подписать заказ-счет. После этого, кассир поставит штамп «оплачено» и передает один экземпляр клиенту, второй оставляет себе (для последующей передачи в бухгалтерию), а остальные три получают бригадиры, официанты и прочие работники.
Автор
Пишу с душой