Религиозные праздники туниса

Тунис: горячие предложения, полезная информация, достопримечательности, лучшие отели

Тунис в фотографиях

Тунис — удивительное государство, которое по праву называют жемчужиной Северной Африки.

Немногие знают, что Тунис — это страна шикарных песчаных пляжей и ласкового моря, страна Атласских гор и бескрайних просторов Сахары, страна, хранящая секреты богатого исторического прошлого и могущественных городов, страна фиников и оливкового масла, восточных базаров и старинных мечетей, страна с радушным гостеприимством и незабываемым вкусом местной кухни, страна фестивалей и праздников, страна из которой можно попасть на планету Татуин и оказаться среди декораций к известным голливудским фильмам.

Уже много лет Тунис является излюбленным местом отдыха для миллионов туристов со всего мира.

Так что же это за страна? И чем же она так привлекательна?

Начнем с того, что вопреки нашим привычным представлениям, Тунис — это она… Например, так же, как и Россия. Для тунисцев название страны происходит от женского имени Tunisia, а самые романтичные сравнивают очертания своей страны на карте с женщиной, причем беременной.

Тунис — самая европеизированная страна арабского мира. Путешествуя по Тунису, появляется ни с чем несравнимая возможность на себе ощутить уникальную смесь арабского колорита и гостеприимства, припудренного французским шармом.

Так же привлекательность Туниса заключается ещё и в том, что для россиян въезд в страну безвизовый, а перелёт занимает не более 4,5 часов.

География

Тунис — самая северная страна на африканском континенте. Это маленькое государство, входящее в состав стран Арабского Магриба. С западной стороны Тунис граничит с Алжиром, а с юго-восточной — с Ливией. Северные и восточные границы омываются водами Средиземного моря, 1310 км береговой линии.

Площадь Туниса — 164 тыс. кв. км, для сравнения, это почти в 105 раз меньше площади России.

Самая высокая гора Джебель Шаамби, высота её составляет 1544 м над уровнем моря.

Очень разнообразен рельеф страны. 40% территории занимает самая большая в мире пустыня Сахара, в северной части возвышаются горы Атласа, а восточное побережье является настоящим зелёным оазисом среди гор и песков. Несложно догадаться, что именно на востоке страны расположены основные курортные районы.

Столица Туниса — одноимённый город Тунис.

Современный Тунис расположен на территории древней финикийской империи, центром которой являлся могущественный город Карфаген.

Религия

Государственной религией Туниса является ислам. 98 % жителей страны — мусульмане сунниты, они должны верить и признавать только Аллаха, единственного Бога, а также верить в ангелов и злых и добрых джинов, то есть духов. Правоверный мусульманин ежедневно пять раз, обратившись лицом к Мекке, возносит молитву.

Жители острова Джерба исповедуют ислам ибадитского толка, а население острова состоит в основном из берберов.

Основные религиозные праздники в Тунисе

• Священный месяц Рамадан (продолжается 29-30 дней). Даты начала и конца праздника устанавливаются имамом.
• Праздник Лаид сгир — последний день Рамадана.
• Лаид кебир — праздник жертвоприношения, наступающий через 2 месяца и 10 дней после окончания Рамадана.
• Рас эль аам — Новый год.
• Эль мулед — день рождения пророка Мухаммеда.

Язык

Официальный и самый распространённый язык Туниса — арабский. Хотя, существует такое понятие, как «Тунисский диалект» арабского языка, он очень специфичен, т. к. насыщен французскими словами. Почему? Всё просто, французский язык — второй по распространённости в Тунисе. Наиболее широко он используется в деловой жизни и делопроизводстве. Каждый образованный тунисец должен в совершенстве владеть французским языком.

В туристических центрах, крупных курортах и в отелях Туниса всегда поймут так же немецкий и английский языки, а кое-где — русский и итальянский.

Вероятно, путешествуя по Тунису, вам захочется знать некоторые часто используемые слова:

• Большое спасибо: Chokran
• Всего хорошего, доброго дня: Sabaha al khir
• Добро пожаловать: Marhba
• Доброе утро: Asslama
• Добрый вечер: Massa el khir
• До свидания: Bisslama
• Пожалуйста: Min fadlik
• Пожелание долгих лет жизни: Ayichik
• Приятного аппетита: Chahiya tayiba
• Спокойной ночи: Tisbah alla khir
• Хорошего отдыха, пребывания: Ikama tayiba

Деньги

Национальная валюта — тунисский динар. 1 динар = 1000 миллим. Международное обозначение — TND.

Все расчеты в стране по закону должны производится только в национальной валюте. Конечно же, на рынках или базарах вы сможете рассчитаться и долларами и евро, но в таком случае нужно очень внимательно следить за пересчетом цены и предложенным курсом. Местный торговец будет пересчитывать стоимость из динар в вашу валюту, и скорее всего именно вы в результате останетесь в накладе.

Самый выгодный способ — это привозить с собой доллары или евро и обменивать их на местную валюту. Обменять деньги в Тунисе совсем не сложно, это можно сделать как в отделениях банка и обменных пунктах, так и на рецепшене практически каждого отеля.

Примечательно, что курс валют регулируется довольно жестко, а потому в аэропортах, отелях, банках, обменных пунктах он существенно не отличается.

Полезно знать, что отделения банков в Тунисе обычно работают с понедельника по пятницу с 08:00 до 11:00 и с 15:00 до 17:00.

После покупки местной валюты обязательно нужно сохранить квитанцию. Дело в том, что национальную валюту категорически запрещено вывозить из страны, а обменять не истраченные динары на другую валюту возможно только в аэропорту и только при предъявлении квитанции об их покупке.

Кредитные карты в Тунисе очень распространены и принимаются во многих магазинах, отелях, ресторанах. Очень часто в отелях есть банкоматы для снятия наличных денег. Но, следует помнить, что банкоматы на территории страны выдают только динары, иностранную валюту в них получить нельзя.

Традиции и особенности

Современные традиции Туниса сформировались под действием различных культур, в первую очередь исламских канонов, но так же хорошо заметно и европейское влияние.

Тунис — мусульманская страна, но при этом здесь спокойно и безопасно. В 1957 году Тунис приобрёл независимость от Франции. С тех пор у власти было всего два президента. Не это ли показатель стабильности? И уровень преступности в Тунисе находится на очень низком уровне. За безопасностью в целом и туристов в частности следят повсеместно, но ненавязчиво.

Местные жители очень дружелюбны и приветливы, при посещении ресторанов или магазинов принято здороваться, сделать это можно на любом языке и Вас точно поймут.

В Тунисе действуют уникальные законы, защищающие женщин. Что интересно, Тунис — это практически единственная страна в арабском мире, где женщины обладают равноправием с мужчинами, а многоженство запрещено законом. А ещё более уникальными являются, например, такие законы: сотрудники автоинспекии не могут останавливать машину, которой управляет женщина, даже если она существенно нарушила ПДД; и женщина имеет полное право на 50% имущества мужа, приобретённого до свадьбы.

В религии тунисцы не придерживаются «эмиратской» строгости, но всё же туристам стоит уважать чувства верующих и советуется соблюдать некоторые нормы поведения. Например, не стоит прогуливаться по старым кварталам городов в коротких шортах или очень открытой одежде. А в курортной зоне или на территории отеля можно одеваться как Вам нравится, даже «топлес» на пляже в порядке вещей.

Если на улице вам встретится человек, молящийся на коленях, не стоит пристально его рассматривать и тем более фотографировать, лучше обойти на почтительном расстоянии. Во время Рамадана советуют воздержаться от еды и питья на улицах города.

Продажа алкогольных напитков в Тунисе очень строго регулируется государством, купить его можно только в специальных магазинах «Женераль» (General) и «Монопри» (Monoprix). Употребление алкоголя по религиозным канонам запрещено, но у тунисцев более демократичное отношение к религии и увидеть местного мужчину, выпивающего рюмку, другую во время посиделок в кафе — не редкость. При этом он не будет считать себя «плохим мусульманином».

На улицах городов можно увидеть мужчин с цветком жасмина за ухом, не стоит удивляться, это давняя традиция тунисцев — цветок с правой стороны, мужчина женат, а если с левой, то холост.

Государственные праздники Туниса

• 1 января — Новый год
• 20 марта — День независимости
• 21 марта — День молодежи
• 9 апреля — День памяти мучеников
• 1 мая — Праздник труда
• 25 июля — День провозглашения республики
• 13 августа — День женщин
• 7 ноября — День прихода к власти президента Бен Али

Климат

Климат курортных районов Туниса смело можно назвать весьма благоприятным для отдыха. Хоть эта страна и является частью африканского континента, климат здесь больше схож со средиземноморскими странами, чем с африканскими.

В курортных районах преобладает умеренный средиземноморский субтропический климат с жарким летом и сравнительно прохладной зимой.

Курортный сезон на побережьях Туниса начинается с конца апреля и продолжается практически до начала ноября.

В летние месяцы температура воздуха может превысить отметку в +35 °С, но из-за небольшой влажности жару в этих краях нельзя назвать изнурительной.

В апреле-мае погода в Тунисе не совсем устойчива, средняя температура воздуха +23-26 °С, а вот температура воды ещё может не подниматься и до отметки +20 °С. Поэтому основной купальный сезон, когда можно полноценно насладиться ласковым морем, начинается с июня. К середине июня прекращаются даже небольшие штормы, и море становится тихим и тёплым.

Самые жаркие месяцы — это июль и август. Средняя температура воздуха +32-35 °С, температура воды может превышать +25 °С.

Но есть в Тунисе и «самый-самый» жаркий день в году, таким днём считается 24 июля, в честь которого в г. Сусс проводится карнавал «Ауссу», очень веселый праздник с песнями, плясками и обливаниями водой. Говорят, что даже президент страны приезжает на этот праздник.

«Бархатный сезон» в Тунисе начинается с середины сентября. Жара становится мягче, а море ещё и не думает остывать. Пляжи приятно пустеют, разъезжаются по домам школьники со своими родителями, но всё же туристов еще достаточно много. Все заведения и развлечения продолжают работать в том же летнем ритме.

Октябрь на тунисском побережье в шутку называют «месяц европейских старушек». Солнце уже не припекает, а нежно гладит кожу отдыхающих. Температура воздуха в среднем составляет +25-26 °С, температура воды +21-22 °С.

Октябрь в Тунисе — это настоящая роскошная африканская осень.

Владея исчерпывающей информацией о погоде в разные месяца, можно безошибочно выбрать для себя наиболее подходящее время для посещения Туниса, исходя из предпочтений и целей поездки.

Например, если основной целью является знакомство с Сахарой и историческими памятниками страны, то лучше всего выбрать апрель-май или конец сентября и октябрь.

Кухня Туниса

Национальная кухня Туниса очень разнообразна и представляет собой смесь европейских и восточных кулинарных традиций.

Как и в любой мусульманской стране, в Тунисе использование в пищу свинины категорически запрещено. В большинстве в приготовлении блюд используется телятина, козлятина, курица и даже верблюжатина. Томатная паста является составляющим практически каждого блюда в тунисской кухне, ведь помидоры в Тунисе растут круглый год и очень дёшевы.

Вы никогда не встретите тунисца жующего что-то на ходу, так же не принято в Тунисе и есть стоя. Приём пищи — это особый ритуал, который занимает не последнее место в повседневной жизни.

Считается, что ужин должен начинаться с фиников, и съесть их нужно обязательно нечетное количество.

В процессе трапезы тунисцы съедают много хлеба, который принято отламывать руками. Как ни странно, самый распространённый хлеб в Тунисе — это отменно приготовленный французский багет.

Путешествуя по Тунису, обязательно стоит попробовать блюда национальной тунисской кухни, тем более что их достаточно много.

Самое тунисское блюдо — «Шакшука», — необычная яичница. Считается, что это блюдо точно родилось в Тунисе и является самым национальным из всех блюд. Шакшука — это яйца, сваренные в сковороде в большом количестве томатного соуса, конечно же, без скорлупы. Употребляют его тунисцы чаще всего на завтрак, как и мы, привычную яичницу. Правда, Шакшука намного полезнее, так как яйца не нужно обжаривать в масле. Но вот с точки зрения европейцев выглядит это блюдо не очень презентабельно, этакая красно-белая масса, но зато на вкус очень даже. В отелях шакшуку готовят редко и, для того чтобы её попробовать нужно посетить местный ресторанчик.

Самое популярное блюдо тунисской кухни — «Кус-Кус» — крупа с мясом и овощами. Национальным оно является во многих странах северной Африки, но тунисский Кус-Кус признан самым вкусным. Название блюдо получило от посуды, в которой оно готовится. Это большой двухслойный котёл, в нижней части которого тушится мясо с овощами, а в верхней части на пару, образованном при тушении, готовится крупа, вбирая в себя весь аромат. Кус-Кус обычно подают в самом конце трапезы, т. к. он считается самым питательным блюдом, и его не принято запивать.

Самый распространённый суп в Тунисе — чечевичный.

Так же стоит попробовать следующие блюда:

• «шорба» — суп из телячьего мяса с овощами;
• «тажин» — омлет с мясом, перцем и овощами;
• «генаойя» — тушеное мясо с чили и сладким перцем;
• «брошет» — шашлык из маленьких кусочков мяса;
• «мешуи» — баран, целиком обжаренный на вертеле;
• «марка» — кусочки мяса, запечённые в томатном соусе;
• «фельфель-махчи» — фаршированный мясом, сладкий перец;
• «мергуз» — маленькие копчёные колбаски;
• «брик» — чебуреки, начинённые мясом, яйцами и овощами;

Практически ко всем блюдам принято подавать традиционный тунисский соус — «харисса», состоящий из красного перца, оливкового масла, петрушки и чеснока, на вкус она очень напоминает кавказскую аджику, только без соли.

Чаевые в заведениях Туниса не обязательны, но если вы остались довольны обслуживанием, то вполне уместным будет отблагодарить.

Что привезти из Туниса

Оливковое масло — в Тунисе произрастает 80 сортов оливковых деревьев, поэтому в магазинах предлагается множество вариантов масел со своим характерным цветом и вкусом. Считается, что тунисское масло высокого качества, а стоит намного дешевле, чем в других средиземноморских странах.

Финики — интересно, что все пальмы в Тунисе финиковые. Тунисские финики признаны самыми лучшими в мире. Сами тунисцы употребляют их в очень большом количестве, ведь финики содержат все необходимые человеку полезные вещества. Для того чтобы привезти финики домой в качестве сувенира, лучше всего покупать их на базаре «для местных», там они качественнее и дешевле. Выбирать можно как свежие плоды, так и упакованные, и говорят, что лучше всего брать финики «на ветке», это гарантирует, что их не собрали с земли. Ограничений по вывозу фиников из страны нет, но не стоит забывать об ограничении по весу багажа.

Если вам пришлась по вкусу тунисская еда, то домой можно привезти национальную приправу Харисса, которую в Тунисе подают к любому блюду.

Так же оригинальным подарком может быть местный алкоголь, большим спросом пользуется тунисский финиковый ликёр «Тибарин», а кому-то придётся по вкусу инжирная водка «Буха». Купить эти напитки можно много где, но лучше приобретать в сети супермаркетов «General», иначе можно наткнуться на подделку. Как это ни удивительно, но в Тунисе производят вино очень не плохого качества, т. к. за период французского господства в стране, тунисцы успели перенять технику приготовления лучших мировых вин.

Роза пустыни экзотический сувенир из Туниса, сделанный самой природой из песка, соли и воды. Это необычное по форме и красоте творение природы, внешне похожее на фантастический каменный цветок. Некоторые мастера окрашивают его в разные цвета. Приобрести такой сувенир можно в сувенирных лавках, у берберов или найти самому на берегах солёного озера Шотт-эль-Джерид, расположенного с Сахаре.

Тунисские сладости — их огромное множество: различные пахлавы на основе орехов и медового сиропа, «сухие» сладкие бомбошки или изделия из тонкого сахарного теста.

Очень ценятся произведения тунисских ремесленников: махдийский шёлк, хаммаметский лён, набельская керамика, посуда из дутого стекла, изделия из меди, берберские коврики, кожаные тапочки, шерстяные шапочки…

Большой популярностью пользуются декоративные клетки для птиц, которые изготавливают мастера Сиди-бу-Саида.

И, конечно же, в память об отдыхе в яркой и солнечной стране можно привезти множество различных сувенирчиков, каждая лавка в изобилии предлагает магнитики, брелочки, фигурки верблюдов, бюсты Ганнибала, африканские маски.

Талассотерапия

В Тунис приезжают не только за отдыхом и богатой историей, но и за здоровьем, ведь Тунис является мировым центром талласотерапии.

«Талассо» — в переводе с древнегреческого языка означает «море», а талассотерапия — это наука лечения человека, его оздоровления и отдыха с помощью морской воды, морских грязей и водорослей.

Расцвету знаменитых талассо-процедур в Тунисе помимо доступных морских богатств, способствовало наличие множества уникальных термальных источников в северной части страны. Использование горячих минеральных природных вод в оздоровлении организма всемирно признано, а тунисские термальные источники дадут фору многим известным курортам мира. В результате чего талассо-процедуры на тунисских курортах удачно сочетаются с традиционными для россиян «санаторно-курортными» процедурами. И мировое признание они приобрели ещё и за то, что по европейским меркам оздоровление в Тунисе намного дешевле чем в других странах.

Собираясь поправить своё здоровье на тунисских курортах, не стоит бояться обмана, т. к. с 1992 года в Тунисе действует закон, в соответствии с которым в центрах талассотерапии должны работать только специалисты, дипломированные в области медицины. Условия отбора и хранения даров моря так же регулируется законом.

Каждый уважающий себя тунисский отель 4-5* имеет свой талассо-центр. Но главным центром талассотерапии является курорт Хаммамет, именно здесь расположены основные талассо-лечебницы Туниса.

Все центры предлагают очень разнообразные программы на все случаи жизни.

Основные курсы талассотерапии в Тунисе

• Общее оздоровление;
• Послеродовые программы восстановления организма;
• Лечение артроза;
• Антистрессовые программы;
• Послеоперационный курс восстановления;
• Курс для желающих бросить курить;
• Постравматический курс;
• Курс от болей в спине;
• Косметический курс;
• Утонченный силуэт;
• Улучшение кровообращения.

Основные достопримечательности Туниса

Карфаген

Легендарный могущественный город, который являлся центром финикийской империи. По дошедшей до наших дней легенде, финикийским колонистам было предложено занять территорию, которую сможет ограничить шкура одного быка. Финикийцы подошли к делу очень хитро, разрезав шкуру на невероятно тонкие полоски и связав их между собой, они смогли занять очень большую территорию. С тех пор считалось, что в Карфагене живут люди, имеющие способности к ведению дел, которых невозможно провести. Начало городу Карфаген было положено в 841 г. до н. э.

Сегодня, некогда величественный город, угрожавший самой Римской империи, всего лишь пригород Туниса и о его былой славе напоминают только впечатляющие руины.

Карфаген можно посетить как самостоятельно, так и в составе экскурсии, которая предлагается из всех курортных городов. Обычно в стандартную экскурсию входит посещение центра столицы Туниса и живописного городка Сиди-бу-Саид.

Сиди-Бу-Саид

По отзывам многочисленных путешественников, Сиди-бу-Саид признан самым красивым городом Туниса.

В первую очередь, оказавшись на улочках города, поражает буйство ярких красок. Белоснежные стены домов удивительно контрастируют с пронзительным небесно-голубым цветом окон и дверей, которые утопают в зелени и ярких красках многочисленных цветов. Здесь даже зонты от солнца, стулья в кафе и декоративные украшения синего цвета. Красота и изысканность Сиди-бу-Саида во все времена вдохновляла многочисленных художников и писателей.

С 1915 года на законодательном уровне запрещено изменять что-либо в облике города, поэтому Сиди-бу-Саид до наших дней сохранил свой первоначальный вид, и будет продолжать радовать взор туристов ещё много лет.

Амфитеатр в Эль-Джеме

Как это ни удивительно, но на просторах африканской страны можно увидеть римский амфитеатр, причем это третий по величине амфитеатр в мире! Знаменитому Колизею Рима он совсем немного уступает по размерам, но зато лучше сохранился до наших дней.

Ещё один существенный плюс тунисского амфитеатра заключается в том, что в отличие от римского, здесь везде можно беспрепятственно побродить, осмотреть подземные галереи, где содержались рабы и дикие животные, погулять по многочисленным террасам и коридорам.

Знаменитый голливудский режиссёр Ридли Скотт именно здесь снимал основные сцены оскароносного фильма «Гладиатор».

В былые времена здесь на самом деле устраивались гладиаторские бои, кровавые зрелища с дикими животными и жертвоприношениями, а в наши дни ежегодно с июля по август на арене амфитеатра проходят ежегодные фестивали джазовой и симфонической музыки.

Из удалённых курортных городов удобнее всего посещение амфитеатра в Эль-Джеме совместить с самой популярной в Тунисе двухдневной экскурсией в Сахару.

Пещерный город Матмата, или в гости к троглодитам

Матмата — это древний загадочный город, который своими пейзажами больше напоминает далёкую планету из фантастических фильмов. А проживают в этом странном городе троглодиты. На самом деле таким наводящим ужас названием — троглодиты, называют вполне себе мирное племя берберов, которые являются коренным населением Северной Африки.

Главным отличием берберского города является то, что дома для себя они строят не вверх, а вниз. Жилища эти называют пещерами, и по сути это многокомнатные квартиры, выкопанные в земле. В условиях жизни в пустыне это имеет большой смысл, ведь днём в пещерах не жарко, а ночью не холодно.

Туристам, приехавшим гости разрешают осмотреть жилые комнаты, угощают лепёшками, а на последок кормят обедом из национальных тунисских блюд в подземном ресторане.

Не удивительно, что в одной из берберских «квартир» снималось инопланетное жилище Энакена Скайуокера из знаменитого фильма «Звёздные войны».

Пустыня Сахара и г. Дуз

Дуз — это город-оазис, который ещё называют «Ворота Сахары». Все экскурсионные группы с желающими побывать в самой большой на планете пустыне, останавливаются здесь на ночлег. Сам по себе город очень маленький — это настоящий оазис пустыни, население его не превышает 5000 человек. В Дузе есть свой базар, мастерские, где изготавливают изделия из кожи верблюдов, несколько ресторанчиков. Ежегодно в январе здесь проводится знаменитый фестиваль Сахары, на который съезжаются все жители тунисской пустыни. Главными мероприятиями фестиваля являются верблюжьи бои, охота с лучшими африканскими борзыми, инсталляция традиционной тунисской свадьбы и многое другое.

Сразу за Дузом начинаются бескрайние просторы пустыни Сахара. Посещение пустыни по праву считается самым ярким событием для путешественника в Тунисе. Отправиться в Сахару из Дуза предлагается верхом на верблюде, на квадрациклах или на специально оборудованных джипах. В поездке удастся полюбоваться настоящими песчаными дюнами, посетить самые красивые оазисы с подземными источниками и даже водопадами, и очутиться на планете Татуин — конечно, это всего лишь сохранившиеся декорации к фильму «Звёздные войны».

А самым интересным и захватывающим действом станет встреча рассвета в пустыне на берегу солёного озера Шотт-эль-Джерид.

И это далеко не все достопримечательности, которые обязательно стоит увидеть, оказавшись в такой многогранной стране! Даже каждый сегодняшний тунисский город-курорт имеет свою уникальную историю, и множество интересных достопримечательностей, мимо которых просто не получится пройти.

Курорты Туниса

Визитной карточкой курортных городов Туниса являются идеальные пляжи с мелким белоснежным песком и очень пологим заходом в море.

Каждый путешественник сможет найти для себя подходящий город для отдыха. Среди курортов Туниса есть и отдельно-стоящие курортные центры, подходящие для спокойного семейного отдыха с детьми и шумные города с бурной ночной жизнью для молодёжи.

На побережье Туниса расположены отели разного уровня с различным типом питания, но в основном это отели предлагающие сервис европейского уровня и работающие по системе «всё включено».

Практически из каждого курортного города для отдыхающих предлагаются поездки на основные достопримечательности страны.

Каждый месяц в разных курортных городах проходят интересные представления и концерты, праздники и фестивали международного масштаба, например: фестиваль цветов цитрусовых в апреле в Набеле, июньский фестиваль ястребиной охоты в Эль Хаоарии, фестиваль джазовой музыки в июле и фестиваль кораллов в сентябре в Табарке, фестиваль искусств в Хаммамете, который устраивается в июле-августе.

Самыми распространёнными курортами среди наших соотечественников являются такие города, как Сусс и Хаммамет.

Сусс и Порт-эль-Кантауи

Сусс является одним из самых привлекательных курортных городов, как для россиян, так и для туристов со всего мира. За свои великолепные пляжи с пологим заходом в море, пальмовые сады, мягкий климат и развитые туристические центры его по праву называют «жемчужиной тунисского побережья».

Сусс — один из древнейших городов Туниса, считается, что он старше Карфагена, и третий по величине город страны, после Туниса и Сфакса. Древнее название города — Хадруметум, что значит «сильный город». Как туристический центр Сусс стал активно развиваться аж в 60-х годах.

Сам город условно разделён на три части: средневековая медина, центральная, более новая часть, с жилыми постройками и северная, где как раз и расположилась туристическая зона. А примерно в 10 км от Сусса не так давно построен элитный курортный пригород Порт-эль-Кантауи, до которого курсируют «туристические поезда» и 6-ти местные мотороллеры «тук-тук».

Для туристов Сусс привлекателен ещё и тем, что находится он совсем недалеко от основных аэропортов, всего лишь 30 км от аэропорта Эндифа и 20 км от аэропорта в Монастире.

Этот курорт очень разноплановый, так как центр города больше похож на «шумный мегаполис», а основная курортная зона с достойными отелями расположена севернее и идеально подходит для семейного отдыха с детьми.

В городской черте приличных отелей очень мало, в основном это недорогие «трёшки», зато множество развлечений в шаговой доступности, бурная ночная жизнь и веселье, что является очень привлекательным для молодёжи. Главный популярный ночной клуб в Суссе — Bora-Bora — это самая большая дискотека под открытым небом на всём африканском континенте. Так же пользуются популярностью клубы Bonapart, Samara, Rеd Iguana и дискотека отеля Orient Palace. Недалеко от центра города есть казино Caraib, в котором можно не только «покрутить рулетку», но и посмотреть красочные шоу, правда стоит помнить, что вход осуществляется строго при предъявлении паспорта и Ваш возраст должен быть не менее 21 года.

На улочках Сусса множество ресторанов, баров, арабских кафе. Если Вам захочется отведать настоящие блюда тунисской кухни, то одними из лучших считаются рестораны Саprise и Les Emirs. А ресторан Le Pacha признан самым лучшим рыбным рестораном в Суссе.

Основные развлечения Сусса

И большим и маленьким туристам будет интересно повеселиться в аквапарке Aqua Palace, который находится в Порт-эль-Кантауи.

Если в период отдыха будет не хватать адреналина, то обязательно стоит посетить знаменитый парк аттракционов «Hergla Park», в котором найдутся развлечения и для искушенных взрослых и для детей. Добраться до него довольно просто, практически из любого конца города туда ходят автобусы, на которых указано название парка.

На территории самого Сусса есть парк детских аттракционов Hannibal Park, ботанический зоосад и Дом Итальянского Мороженого «Casa Delgelata», где можно отведать 50 сортов этого лакомства.

Достопримечательности Сусса

Как и в любом современном тунисском городе, главной достопримечательностью является Медина, что означает «Старый город». Медина Сусса включена в список объектов мирового культурного наследия, и отличается своими узкими улочками, чем-то похожими на лабиринт. Главной частью медины по праву считается крепость Рибат — самое древнее строение города. А если подняться на знаменитую 30-ти метровую башню Калеф Аль Фата, то перед Вами откроется незабываемая панорама всего города. Так же на территории старого города заслуживает внимания Археологический музей, в котором в том числе можно полюбоваться мозаикой «Триумф Вакха», найденной в Суссе. Не так давно снова открылись для посещения раннехристианские катакомбы Доброго пастыря.

Ну и конечно, любому, зашедшему на территорию старого города, не удастся пройти мимо базара. Говорят, что самый лучший шопинг именно в старом городе Сусса, хотя можно вполне резонно предположить, что в таком раскрученном месте и цены могут быть весьма «накручены». Так что не стоит забывать про торг, правда если Вы зашли в магазин с фиксированной ценой, то торговаться будет неуместно.

Для того чтобы узнать, как живут коренные жители, стоит посетить «Дар-Эссид» — это традиционный дом зажиточной тунисской семьи, превращенный в музей.

И, конечно, из Сусса туристам предлагается посетить все основные достопримечательности Туниса.

Отели Сусса

• El Mouradi Palm Marina 5*
• Moevenpick Resort & Marine Spa 5*
• Riu Imperial Marhaba 5*
• El Mouradi Palace 5*
• Tour Khalef Marhaba Thalasso & Spa 4*
• Royal Kenz Thalasso & Spa / Thomson Platinum 4*
• El Mouradi Port El Kantaoui 4*
• El Mouradi Club Kantaoui 4*
• Hasdrubal Thalassa 4*
• Thalassa Sousse 4*
• Riu Green Parc 4*
• Marhaba 3*
• Marabout 3*
• Novostar Palmyra 3*
• Golf Residence 3*
• Royal Beach 3*

Хаммамет

Хаммамет в буквальном смысле можно назвать городом, утопающем в зелени, и это неспроста, дело в том, что в Хаммамете существует закон, по которому запрещено строить дома выше кипарисов. Здания выполнены в арабском стиле, основой которого являются своды и купола. А окружающие город апельсиновые и жасминовые рощи наполняют воздух удивительными ароматами.

В переводе с арабского «Хаммамет» означает «место для купания», ведь ещё с древних времён и по сегодняшний день этот курорт славится своими замечательными пляжами, с белоснежным, исключительного качества мельчайшим песком и ровным пологим входом в мере с чистейшей лазурной водой.

Расположен г. Хаммамет на полуострове Кап-Бон, в 48 км от аэропорта Эндифе, и 110 км от аэропорта в Монастире.

Хаммамет является одним из самых респектабельных курортов Туниса, в нём гармонично сочетается европейская элегантность и восточный колорит, за это его даже называют «тунисским Сан-Тропе».

На весь мир город прославился лучшими центрами талласотерапии и своими термальными источниками, которые по достоинству оценили ещё древние римляне.

Хаммамет одинаково подходит как для семейного отдыха с детьми, так и для молодёжи. Основные респектабельные отели расположены в Ясмина-Хаммамет, «жасминовом» курортном пригороде. Это исключительно туристический район с широким променадом, протянувшимся на 1,5 км вдоль моря.

А центр города насыщен множеством клубов, баров, ресторанов. Поэтому в Хаммамете тихий и спокойный отдых легко сочетается с бурной ночной жизнью.

Знаменитые дискотеки Хаммамета — Oasis, Manhattan, Calypso, Safari.

Самыми популярными среди туристов признаны рыбные рестораны «Il Pomodoro», «Les Trois Moutons», ресторан тунисской кухни «Le Barderousse», итальянский ресторан «La Traviata», который находится в клубе Calipso. Перекусить подешевле предлагает сеть недорогих ресторанов «L’Olivier». Так же на улочках Хаммамета множество арабских кафе, в которых можно выпить местные напитки и покурить кальян.

Развлечения Хаммамета

И взрослым и детям советуется посетить огромный парк развлечений Carthageland. Это Дисней Ленд по-тунисски, с множеством разнообразных аттракционов. Большинство развлечений в парке носят приключенческий характер, например никого не оставит равнодушным лодка, плывущая по штормящему морю, или запутанный лабиринт, из которого можно выбраться только выполнив множество заданий.

В Хаммамете расположен знаменитый аквапарк «Флиппер», живописный зоопарк Фрагия, клуб верховой езды и каток с настоящим льдом. А по вечерам отдыхающим предлагается посетить одно из лучших лазерных шоу в мире «Al Zahra», которое сопровождается закадровыми голосами, в том числе и на русском языке.

Кроме того, Хаммамет — международный культурный центр. В центре города часто проходят многочисленные музыкальные и театрализованные представления.

Достопримечательности Хаммамета

Конечно же, как и во многих арабских городах, главной достопримечательностью Хаммамета является его старый город — Медина. Сюда обязательно стоит заглянуть, чтобы почувствовать традиционный колорит, прогуляться по уютным улочкам и поторговаться в многочисленных магазинчиках. Попасть в старый город можно через извилистый проход в воротах, которые в древности были защищены несколькими опускающимися решетками. Внутри все дома белоснежного цвета с небесно-голубыми ставнями и дверьми.

Сердце старого города — Форт Хаммамета, или как его ещё называют Крепость Касба — главное оборонительное сооружение, стены которого в высоту достигают 13 м. Расположена крепость прямо на берегу моря. Сегодня по территории крепости проводятся экскурсии, во время которых можно побывать в помещениях, использовавшихся для содержания пленников, увидеть старинные пушки. В самом центре форта находится мавзолей монаха-война Сиди Буали, который жил здесь в 15 веке. Осматривая крепость обязательно нужно подняться на смотровую площадку и полюбоваться волшебным видом залива и города Хаммамет.

Недалеко от крепости Касба находится старинная Великая мечеть Хаммамета, немусульманам вход в неё запрещен.

Так же в Медине стоит заглянуть в музей «Дар Хаммамета», где представлены наряды и предметы традиционной свадебной церемонии Туниса.

В получасе ходьбы вдоль бухты на юг, расположена «Вилла Себастиан», пользующаяся большой популярностью и активно посещаемая туристами. Эта вилла была построена румынским миллионером Г. Себастианом в 20-е годы, и до 60-х годов оставалась любимым местом встреч культурной элиты. Особый интерес у посетителей вызывают покои миллионера и выложенный мрамором бассейн.

Из Хаммамета очень удобно отправиться на экскурсию по полуострову Кап-Бон, одного из самых прекрасных уголков Туниса, где можно увидеть горный городок Эль-Хавария, который сохранил свой первозданный вид. Находится он на вершине мыса Бон, где открываются невероятные пейзажи. Рядом с деревней, на побережье, огромное количество живописных гротов, которые облюбовали ракообразные и за ними удастся понаблюдать.

Популярные отели Хаммамета

• Laico Hammamet 5*
• Le Royal Hammamet 5*
• Medina Solaria & Thalasso 5*
• Riu Palace Hammamet Marhaba 5*
• Residence Diar Lemdina 5*
• Zodiac 4*
• Africa Jade 4*
• Paradis Palace 4*
• El Mouradi Beach 4*
• Le Khayam Hammamet Resort 3*
• Les Colombes 3*
• Residence Mahmoud 3*
• Samira Club 3*
• Mediterranee 3*

Набель

Это небольшой городок-курорт, утопающий в апельсиновых садах. Красивейшая природа, замечательные пляжи, достаточно развитая инфраструктура и демократичные цены из года в год привлекают сюда туристов.

Отелей высокого уровня здесь практически нет, да и вообще можно сказать, что отелей в Набеле не много. Самые лучшие расположены на первой линии. Для тех, кому хочется убежать от суеты большого города, никуда не спешить и насладиться солнцем и морем за небольшую плату, Набель — идеальное место.

Расположен Набель в 15 км севернее от Хаммамета и в равном удалении от аэропортов Эндифа и Туниса, примерно 70 км.

Набель — город гончарных мастеров, и напоминает об этом практически всё вокруг: керамические изразцы на стенах домов, украшенные тротуары, фантастическое разнообразие разноцветной посуды в витринах магазинчиков.

Своих развлечений в Набеле нет. Всем, кому захочется разнообразить свой отдых, придётся добраться до ближайшего Хаммамета на автобусе или такси.

Зато очень интересным, в гастрономическом смысле, будет посещение ресторанов тунисской кухни. Местные повара в приготовление обычных блюд добавляют уникальную набельскую нотку. Только здесь можно попробовать разновидность рыбного супа-шорпы с семенами фенхеля, рис, с добавлением апельсиновой воды или вкус уникальной смеси специй.

Лучшими ресторанами Набеля считаются: «Bon Kif», с многолетней историей; «Slovenia», где наряду с тунисским меню подают традиционные славянские блюда; «L’Olivie» — франко-тунисский ресторан.

Достопримечательности Набеля

Набель — это древний город Неаполис, который был основан ещё в 5 в. д. н. э. финикийцами. Сегодня раскопки древнего Неаполиса ведутся в 1,5 км от города, где открыт археологический парк. Посетить это место стоит только тем, кто особо интересуется археологией, т. к. увидеть можно всего лишь несколько древних фундаментов. А вот в небольшом музее, который находится в городе напротив вокзала, безусловно, заслуживает внимания коллекция древностей из Неаполиса.

Недалеко от музея установлен огромный керамический кувшин — символ Набеля, города гончаров. А в центре можно увидеть керамическую чашу, наполненную апельсинами. По статистике, это самые фотографируемые достопримечательности города.

Очень интересен и частный музей Дар-Заман (Дом времени), расположенный в бывшем доме губернатора в медине. Рассматривая его экспонаты можно составить представление о быте и нраве жителей города времен 19 века.

Набель прославился не только своими гончарными мастерами, а ещё и урожаем с апельсиновых плантаций, которым снабжается вся страна. Ежегодно в апреле в Набеле проводится фестиваль цветов цитрусовых.

По пятницам в городе организуется Верблюжий рынок. В оправдание такого, заманивающего туристов названия, по рынку всегда разгуливает несколько животных, хотя на самом деле верблюдами здесь никто не торгует. Сюда со всей окрестности съезжаются крестьяне со своим товаром. Купить здесь можно практически всё, от свежайших овощей и фруктов, до дешёвой одежды. Но, всё-таки главную ценность, из всего изобилия товаров, представляют изделия из керамики. К полудню торговля обычно заканчивается.

Ну и, конечно, из Набеля отдыхающим предлагается посетить все основные достопримечательности Туниса.

Отели Набеля

• PrimaSol Caribbean World 4*
• Khayam Garden Beach & Spa 4*
• Vime Lido 4*
• Tunisia Lodge 4*
• Royal Lido Resort & Spa 4*
• Kheops 4*
• Riadh Club 3*
• Les Pyramides 3*
• Saf Saf 3*

Кобра

Очень маленький курортный городок в 25 км от Хаммамета, с одной единственной гостиницей Africa Jade Thalasso 4* и полным отсутствием развлечений. Приезжают сюда ради нескольких вещей: побыть наедине с собой, отдохнуть в тишине и насладиться живописными пейзажами, чистым уединенным пляжем в лагуне, и понаблюдать за фламинго.

Один единственный отель, которым располагает Корба, имеет свой пляж, где нет посторонних. А если отойти чуть дальше, можно отдыхать и купаться и вовсе в одиночестве. К слову сказать, в отеле прекрасное обслуживание и отличный центр талассотерапии.

Знаменита Корба и своими историческими памятниками, такими как крепости Келибия и Керкун.

Монастир

В самом центре восточного побережья Туниса очень удачно расположен популярный курортный город Монастир, который уверенно занимает свою нишу в туристическом мире.

Оказавшись в Монастире, поражает сочетание величественных построек и проспектов с провинциальным характером маленького городка. Объясняется такое противоречие достаточно просто, ведь Монастир — это родина первого президента Туниса Хабиба Бургиба, который не жалел средств для своей малой родины. В 60-х годах прошлого века аж целых 10% от всего государственного бюджета страны уходило на развитие Монастира. Поэтому большинство современных построек выполнено «с размахом».

Для туристов Монастир в первую очередь привлекателен тем, что в ценовой категории он доступнее, чем такие курорты как Сусс или Хаммамет, а расстояние от ближайшего международного аэропорта составляет всего лишь 10 км.

Пляжи Монастира достаточно разнообразны. Практически все пологие участки с мелким золотистым песком поделены между отелями, а участки с обрывистым берегом являются общедоступными. В окрестностях города множество диких пляжей.

Основная курортная зона Монастира — Сканес, расположена к северу от центра города и представляет собой непрерывную цепь отелей.

Развлечения Монастира

Монастир больше подходит для спокойного семейного отдыха, основные развлекательные программы ограничиваются отельной анимацией. Бурной ночной жизни здесь нет, желающим потанцевать до утра придётся ехать в соседний Сусс.

А для любителей активного отдыха в Монастире имеются яхт-клубы, центры верховой езды и дайвинга, поля для гольфа. На пляжах курортной зоны предлагаются различные водные развлечения. Так же, для туристов организовано большое количество мест для пеших прогулок.

В центре города расположен парк развлечений «Адам парк» и огромный торговый центр «Yasmina», где можно приобрести национальные товары Туниса.

Достопримечательности Монастира

Основными доминантами из достопримечательностей Монастира являются расположенные напротив друг друга Рибаи и Мавзолей семьи Бургибы.

Рибат Монастира — это древнее впечатляющее оборонительное сооружение, построенное для защиты от вражеских нападений с моря генералом Хартемом ибн Аюном в 796 году. К сожалению, крепость не сохранила свой первоначальный вид, многочисленные перестройки и достройки привели к тому, что сегодня невозможно представить её начальный план. Рибат это не просто крепость, а скорее крепость-монастырь, т. к. служили в ней солдаты-монахи, защищавшие ислам.

Сегодня Рибат занимает площадь 4200 м2 и посетить её может любой желающий. И взрослым и детям будет интересно полазить по полуразвалившимся подвалам, осмотреть все комнаты, закоулки и галереи, а самым захватывающим станет подъём на вершину дозорной башни, которая называется «Надор». Сверху открывается потрясающий вид на Монастир, можно разглядеть набережную, порт, мавзолей, но для подъёма придётся преодолеть 87 ступенек.

Эту крепость облюбовали и множество голливудских кинорежиссёров, здесь снимались такие знаменитые фильмы, как «Анжелика и король», «Индиана Джонс», «Звёздные войны».

На территории Рибата, в бывших молельных комнатах, размещён достойный внимания Музей Ислама. В нём представлена почти вся история исламского мира. Особую ценность представляют предметы, относящиеся ко времени возникновения ислама.

Т. к. Монастир является родиной первого и всеми любимого президента страны Х. Бургибы, по всему городу можно встретить множество объектов, напоминающих об этом. Например, недалеко стен Рибата расположено кладбище Сиди эль-Мезери, часть которого в 1963 году была выделена для строительства Мавзолея семьи Хабиба Бургиба, первого президента Туниса. Это очень красивое величественное здание со стенами из резного камня, украшенное золотым куполом, двумя высокими минаретами и бронзовыми воротами. Возле мавзолея можно увидеть гвардейцев почетного караула. В главном зале стоит саркофаг с телом самого Хабиба Бургиба, а в боковых залах похоронены его родители, братья и другие близкие родственники. В будние дни мавзолей открыт для посещения с 14 по 16 часов, а в выходные — с 9 до 19 часов.

Так же в городе установлен памятник юному Бургибе, который находится на том месте, где раньше была школа, в которой он учился.

Между Рибатом и Мавзолеем Бургибы расположен центральный парк Монастира. Это излюбленное место для прогулок, отсюда открываются замечательные виды, а вокруг сплошные достопримечательности мирового уровня.

Отели Монастира

• Amir Palace 5*
• Dessole Bella Vista 4*
• Dessole Ruspina Resort 4*
• One Resort Monastir 4*
• Caribbean World Monastir 4*
• Houda Golf & Beach Club 4*
• Eden Club 3*
• Sahara Beach 3*

Махдия

Это небольшой городок, который является самым южным тунисский курортом на материке. Визитная карточка Махдии — белоснежные малолюдные песчаные пляжи и ослепительно белые домики, построенные в мавританском стиле. Курортная зона находится севернее центра города, здесь расположено не более 30 отелей, а туристическая инфраструктура в самом разгаре своего развития.

Климат Махдии очень мягкий, более приближенный к тропическому, практически на протяжении всего туристического сезона здесь отсутствуют ветра и нет резких колебаний температуры.

Расположена Махдия на маленьком полуострове «Африка» в 50 км от аэропорта в Монастире и в 215 км от столицы Туниса.

Этот городок обладает своей удивительной атмосферой, говорят, что Махдия покоряет каждого, кто хоть раз здесь побывал. И это не мудрено, ведь здесь потрясающие виды, одно из самых лучших в Тунисе побережье с мельчайшим как мука песком и коралловыми рифами в море, уютные улочки города, красивая набережная и умопомрачительные закаты по вечерам. Курорт словно создан специально для тех, кто устал от постоянных стрессов, шума мегаполисов, кому хочется настоящего спокойного отдыха и умиротворения.

Очень часто Махдию для отдыха выбирают молодожены и семейные пары, желающие остаться наедине.

Сегодня Махдия славится своим рыбным промыслом и искусными мастерами по изготовлению шёлковых тканей и вышивки, хотя в прошлом этот городок был известен только как большое пиратское гнездо.

Обязательно стоит прогуляться по живописной набережной города с многочисленными магазинчиками, ресторанами и кафе. Удивительно, что на улицах Махдии много пиццерий, где готовят вполне достойную пиццу. Да и вообще, большинство местных заведений очень уютные и совсем не пафосные, а готовят в них по-домашнему вкусно. Обязательно рекомендуется заглянуть в кафе Sidi Salem, которое расположено на самом краю скалы в старом городе. Здесь предоставляется возможность выпить чашечку кофе, любуясь шикарным видом на рыбный порт и морские просторы.

Так же в Махдии есть свой парк развлечений и небольшой зоопарк, где животных можно кормить и общаться с ними.

Достопримечательности Махдии

Главный исторический центр города — старинная Медина, которая расположена на вытянутом полуострове «мыс Африки», вдающемся в море почти на 2 км. Попасть в неё можно только через весьма впечатляющие вытянутые Тёмные ворота Скифа-эль-Кала. На сегодняшний день это всё, что осталось от оборонительных стен города. В сорокаметровом туннеле, проходящем через ворота, один раз в неделю устраивается городской базар.

К воротам примыкает этнографический музей Махдии, в котором собраны археологические находки, обнаруженные как в самом городе, так и в его округе.

Главными достопримечательностями старого города являются Великая мечеть, крепость Бордж эль-Кебир и древний порт с действующим маяком.

Из Махдии очень удобно посетить деревню Салакта, которая находится в 16 км южнее. Она известна, прежде всего, своим музеем, в котором собрана замечательная коллекция римских мозаик.

По сравнению с остальными курортными городами Туниса, из Махдии удачней всего отправиться на экскурсию в пустыню Сахара, а до знаменитого амфитеатра в Эль-Джеме всего пол часа езды.

Отели Махдии

• Mahdia Palace Thalasso 5*
• Iberostar Royal El Mansour Hotel & Thalasso 5*
• Golden Tulip Mahdia Palace Resort and Thalasso 5*
• Caribbean World Mahdia 4*
• Riu El Mansour 4*
• PrimaSol El Mehdi 4*
• LTI-Mahdia Beach 4*
• El Mouradi Cap Mahdia 3*
• Thapsus Club Hotel 3*

Табарка

На северном побережье Туниса недалеко от границы с Алжиром, у подножия Атласских гор расположен маленький живописный городок Табарка. Здесь можно увидеть самые красивые морские пейзажи страны: дикие, нетронутые цивилизацией белоснежные пляжи, изумрудные склоны гор с множеством водопадов, причудливые скалистые утёсы, разбивающие морские волны, на фоне которых возвышается старинная Генуэзская крепость. Климат в Табарке очень мягкий с удивительным, кристально чистым горным воздухом, наполненным ароматом моря и соснового леса.

Табарка — идеальное место для тех, кто любит наслаждаться природой и хочет отдохнуть то суеты больших городов. Очень популярен этот регион и среди любителей дайвинга, здесь множество подводных скал, гротов и самый большой в Средиземном море коралловый риф. Для туристов работает четыре клуба подводного плавания.

В центре города расположена красивейшая бухта и порт, с прогулочными и рыбацкими лодками.

Отелей в Табарке совсем не много, не более 25, а российскими туристами этот регион ещё совсем не освоен. Услышать здесь русскую речь — это большая редкость.

В 20 км от Табарки, в окружении густого леса, где преобладают сосны и королевский пробковый дуб, на высоте 800 м над уровнем моря в горах Крумири расположен климатический курорт Айн Драхам. Это очень приятный прибрежный посёлок, архитектура которого представляет собой смесь французского и тунисского стилей, красные черепичные крыши соседствуют с традиционным африканским орнаментом. В Айн Драхаме в основном отели с высоким уровнем обслуживания, в которых предлагается с помощью горного воздуха и физических нагрузок улучшить здоровье. Здесь же построен большой олимпийский спорткомплекс, куда со всего мира регулярно приезжают спортсмены на сборы.

На всю страну Табарка славится рыбным промыслом, именно здесь для всех тунисских отелей ловят лангустов, устриц, морских ежей и огромных королевских креветок. В местных ресторанчиках всегда предлагаются самые свежие морепродукты. Во многих заведениях при входе установлены витрины-холодильники, на которых можно выбрать приглянувшиеся дары моря, и именно их вам тут же и приготовят. Так же из деликатесов в ресторанах Табарки предлагают дичь и мясо диких животных, живущих в окрестных лесах.

Развлечения Табарки

Бурной «ночной жизни» и развлекательных центров здесь нет, но это не означает, что любителям активного отдыха будет скучно.

В первую очередь туристам предлагается насладиться нетронутой природой окрестностей Табарки. Для этого обустроено множество горных троп, по которым можно с группой или индивидуально пройти пешком, проехаться верхом или на арендованном квадроцикле. Так же организуются разнообразные весёлые морские прогулки с купанием в чистейшем море и пикником в дикой бухте.

Лето в Табарке сезон музыкальных фестивалей — это нескончаемый праздник музыки. Самое главное событие сезона — джазовый фестиваль, на который приезжают известные музыканты со всего мира. Следом за ним проводятся фестивали «Музыка мира», «Рай» и «Музыка Латинос».

В сентябре в городе устраивается фестиваль кораллов.

Достопримечательности Табарки

Главная достопримечательность Табарки — Генуэзская крепость XVI века, которая расположена на небольшом полуострове в самом центре города. Интересно, что раньше это был остров, но во времена французской колонии его искусственно соединили с материком. Сегодня можно прогуляться по насыпной дороге к стенам крепости, но попасть на внутреннюю территорию не удастся, т. к. в ней находится действующая военная часть тунисской армии.

В нескольких минутах езды от города можно увидеть гигантские заострённые игловидные скалы, возвышающиеся из морской воды. Их так и называют Лез Эгий, что означает Иглы.

Из Табарки удачнее всего посетить национальный парк Ишкель-Бизетта. Обычно туда предлагается однодневная экскурсия с обедом. Эта поездка даёт возможность насладиться великолепной природой северного Туниса. На территории парка, охраняемого ЮНЕСКО, расположено живописное озеро Ишкель и скальный массив высотой 510 м. Это место облюбовали перелётные птицы, которые из холодной Европы прилетают сюда на зимовку. Дальше по маршруту следует город Бизетта — бывшая пиратская бухта. Именно этот город стал последним пристанищем для черноморской эскадры Российского Императорского флота в 1920 г покинувшей Крым и отплывшей в неизвестность. Здесь до сих пор находится русское кладбище и русский православный Храм Александра Невского.

Известные отели Табарки

• DarIsmail 5*
• Sentido Tabarka Beach 5*
• Mehari Tabarka 4*
• Itropika Beach 4*
• Les Mimosas 3*

Остров Джерба

О. Джерба — самый южный курорт Туниса, расположенный в заливе Габес. Это уникальный остров, обладающий многовековой историей и окутанный множеством легенд. По одной из них, каждый странник, оказавшийся на Джербе, был околдован этим идеальным местом и желал остаться здесь навсегда. Ведь Джерба это и есть тот самый остров Огигия, воспетый Гомером в своей «Одиссее» как страна «лотофагов», лотос опьянял, и путешественник переставал думать о возвращении домой. Даже несчастного Одиссея нимфа Калипсо с помощью цветков лотоса удерживала на Джербе семь лет, пытаясь добиться его любви.

Насколько правдивы легенды о дурманящем лотосе нам никогда не узнать, но и сегодня остров Джерба околдовывает путешественников, правда уже в первую очередь своими великолепными пляжами, с белоснежным мельчайшим песком и пологими спусками в кристально-чистое море, своими пейзажами, где на фоне лазурной воды яркие верхушки финиковых пальм возвышаются над серо-зелёными оливами и инжиром, архитектурой городков и бесценными памятниками истории и культуры.

Джерба достаточно крупный остров, среди многочисленных островов Средиземного моря он 15-й по величине и занимает площадь 514 км², а его береговая линия протянулась на 120 км. Местность здесь полностью равнинная, а самая высокая точка — «Холм Геллады» составляет всего лишь 54 м над уровнем моря. На юге остров соединен с материком шоссейной дорогой, которую называют Эль-Кантара. На Джербе есть свой аэропорт «Зарзис», принимающий как внутренние рейсы, так и международные чартерные, правда в зимнее время перелёты из России прямиком на остров очень немногочисленны. Попасть на остров так же можно на пароме из посёлка Жорф или по старинной насыпной дороге Эль-Кантара на автотранспорте.

Климат на Джербе скорее тропический, здесь на несколько градусов теплее, чем на остальных курортах Туниса и всегда сохраняется прекрасная погода, позволяющая отдыхать в любое время года. Известный французский писатель Эммануэль Грэвэн, всю жизнь изучающий страны арабского Магриба, писал, что на Джербе можно открыть для себя пятый сезон года: «климат острова Джерба особый, странным образом созданный из сильной засухи, морского ветерка, свежести и ночной росы — нечто разумное и умеренное во всём».

Коренным населением острова так же считаются берберы, но в отличие от других регионов Туниса, арабам не удалось вытеснить их с Джербы. Жизнь местного населения отличается от жизни на материке. Например, берберы не признают любых развлечений, ведут очень скромный образ жизни и принадлежат к особой исламской общине — ибадитам. Архитектура берберских домов отличается плавностью линий, и каждый домик напоминает маленькую крепость. Они никогда не строили для себя больших мечетей и не селились деревнями. Чаше берберы строили свои дома на приличном удалении от соседей, поэтому на Джербе практически нет больших городов. А те, которые существуют сегодня, образовались вокруг базаров.

Столица острова — старинный город Хум-Сук, переводится его название как «большой базар» и названию своему он полностью соответствует. Узкие улочки старой части города усеяны многочисленными магазинчиками, лавками и торговля здесь идёт целый день. Хум-Сук — единственный крупный город на Джербе, поэтому за товарами сюда съезжаются со всего острова.

Есть на Джербе и два небольших городка Хара Сегира и Хара Кебира, основанных евреями, которые обосновались на острове ещё в 586 г д.н.э. после того, как известный царь Навуходоносор II разрушил Храм Соломона в Иерусалиме. Правда сегодня евреев здесь осталось совсем немного, большинство из них в XX веке перебрались во Францию и Израиль.

Остров Джерба является наиболее важным центром рыболовства в Тунисе и возможно одним из самых богатейших рыболовных районов на всем побережье Средиземноморья, ведь тёплые воды, омывающие остров, не имеют значительных температурных перепадов. В прибрежных водах рыбаки ловят около 80-ти видов рыбы. Поэтому отдых на Джербе очень привлекателен для любителей рыбалки.

В целом Джерба достаточно разноплановый курорт. Отдых здесь одинаково подходит как для семей с детьми, так и для любителей активного отдыха. Гостиниц на острове достаточно много и большая их часть расположена вдоль северо-западного побережья, вблизи столицы, и на северо-восточном выступе вокруг мыса Рас-Тагернес. Отели здесь можно найти на любой вкус и кошелёк, от респектабельных со своими центрами талласотерапии, до недорогих «трёшек». Повсеместно туристы смогут насладиться идеальными широкими пляжами с мелким белоснежным песком и пологим заходом в море.

Отдыхая на Джербе, обязательно стоит заглянуть в рестораны национальной кухни, попробовать финиковый сок «лагми» и приготовленных по особому рецепту воробьев. Знаменитый ресторан тунисской кухни — «Le Khalife». А Лучшими рыбными ресторанами острова считаются «Princesse d’haroun» и «Blue Moon».

Развлечения

Для любителей бурной ночной жизни на Джербе работает несколько дискотек, самые популярные из них, это большая дискотека под открытым небом «Sunset Beach Djerba» и ночной клуб «Le Pacha». Так же на острове расположено самое большое казино Северной Африки «Djerba».

Главный туристический центр Джербы — это музейно-развлекательный комплекс «Djerba Explore Park», занимающий площадь более 12 гектаров. Он включает в себя музей «Лала Хадрия», в котором можно узнать всю историю страны от Персии до Туниса; павильон «Djerba Heritage» где туристам предлагается познакомиться со скрытой от посторонних глаз жизнью островитян, их обычаями и традициями, посетить подземную маслобойню, хранящую секреты старинного производства оливкового масла и увидеть древнюю печь для обжига керамики. Но наибольший интерес у посетителей комплекса вызывает «Крокодиловая ферма», занимающая 3 га. Здесь одновременно содержатся 400 нильских крокодилов, для которых оборудовано 2 закрытых и 1 открытый бассейн. Лучшее время для наблюдения за крокодилами — 17 часов вечера, когда начинается кормление рептилий. Так же можно посетить инкубатор с кладками крокодильих яиц. Специальная подсветка дает возможность увидеть эмбрионы, находящиеся на разных стадиях развития. Попасть в развлекательный комплекс можно как самостоятельно, так и в составе организованной экскурсии, которые предлагаются из любого уголка острова.

Истинное удовольствие на Джербе смогут получить и любители подводного плавания. Подводный мир у побережья острова очень разнообразен, здесь можно увидеть несколько видов скатов, мурен и даже акул. Оказывается, сам Жак Ив Кусто впервые вблизи увидел акулу недалеко от острова Джерба. А боле опытным дайверам предлагается рассмотреть несколько затонувших недалеко от берега кораблей. В начале августа в деревне Гуеллала ежегодно проводится фестиваль керамики, на котором представлены изделия из глины разных сортов и форм.

Достопримечательности Джербы

История острова очень разнообразна, поэтому на Джербе можно найти следы многих культур: берберской, пунической, римской, византийской, еврейской, мусульманской.

Главный исторический центр острова — город Хум-Сук, расположенный на берегу моря. Это арабский городок, с характерной путаницей улиц, залитых ослепительным солнцем, где почти нет растительности и множество маленьких магазинчиков с по-восточному яркими товарами. Основной достопримечательностью города считается форт Бордж-эль-Кебир — крепость с насыщенной историей. Первоначально она была построена в 1284 году. Рядом с крепостью находится обелиск, установленный в память о бывшей на этом месте башне Бордж-эль-Рус. Башня была сложена из черепов погибших при нападении испанских солдат по приказу легендарного пирата Драгута, который в те времена возглавлял османский флот и господствовал на Джербе. Башня служила своеобразным напоминанием о победе над испанцами и простояла на этом месте аж 300 лет. Сегодня форт Бордж-эль-Кебир открыт для посещения и можно беспрепятственно погулять по его территории и полюбоваться открывающимися видами с его стен. Так же на территории форта есть музей.

В городе Хум-Сук можно встретить множество разнообразных мечетей: Джамаа-эль-Горба (для последователей малекизма), Эх Шейх (главная мечеть ибадитов) и Джамаа Эттрук (турецкая мечеть). А с мечетью Сиди Затуни связана ещё одна древняя легенда: говорят, что в стенах этой мечети живут джины, которые появляются по ночам и прихожане стараются покинуть её до заката солнца. Оказывается, среди джинов бывают и женщины — джинири, обладающие несметной красотой, и если какой-нибудь смельчак отважится переночевать в мечети, ему позволят взять джинири в жены. Как утверждает легенда, именно этим объясняется неотразимая красота многих жителей острова Джерба.

Гордостью Джербы по праву является древнейшая в мире синагога Эль-Гриба, которая находится в еврейской деревне Эр-Рияд, в 7-ми км от столицы. Построена она была в 6 в.д.н.э., однако до наших дней сохранился только старинный фундамент и часть стен. Новое здание синагоги было построено в 1920 г. Ежегодно сюда совершают паломничество миллионы евреев со всего мира. В стенах синагоги хранится древнейший свиток Торы и покоятся мощи одного из авторов Талмуда — Шимона Бара Ясхаи. Для туристов по синагоге проводятся экскурсии, во время которых можно полюбоваться удивительной красотой здания, витражами и стенами, облицованными голубой керамической плиткой, внутренним двориком и залом для молитв с колоннами. Посещение синагоги в открытой одежде запрещёно, а посетителям с непокрытой головой на входе выдаются платки или кипы.

Отдыхая на Джербе обязательно стоит посетить посёлок Геллалу, расположенный на юге острова между Эль-Кантарой и Аджимом. Его название переводится с берберского как «гончар» или «горшок» не спроста, этот посёлок издревле славится своими гончарным искусством. Местные мастера до сих пор вручную добывают глину и используют в её обработке старинные методы. Здесь можно приобрести различные качественные изделия из глины.

Из Джербы очень удобно посетить самую знаменитую экскурсию в пустыню Сахара.

Популярные отели Джербы

• Vincci Al Kantara Thalassa 5*
• Hasdrubal Prestige Djerba 5*
• LTI-Djerba Holiday Beach 4*
• Athenee Palace 5*
• Vital Centre Thalgo 4*
• Calimera Yati Beach 4*
• Garden Park 3*
• Jasmina Club Djerba 3*
• Djerba Jasmina 3*

Так же рекомендуем: отели с аквапарками в Тунисе.

Флаг Туниса

Тунис (араб. تونس‎), официальное название — Тунисская Республика (араб. الجمهورية التونسية‎, аль-Джумхуриййа ат-Тунисиййа) — государство на крайнем севере Африки. Население (на 2019 год) составляет 11,7 млн. человек, территория — 163 610 кв. км.

Столица — город Тунис. Государственный язык — арабский.

Как государство Тунис сформировалось в начале 15 века. Страну стали называть так по имени её столицы, города Тунис. Это государство имеет богатую историю и культурные традиции, сформированные под влиянием как мусульманского, так и европейского мира.

Почти равный по размеру Англии и Уэльсу, Тунис — самое северное африканское государство и наименьшая из четырех стран в Северной Африке, которые составляют Магриб.

Изначально в Тунисе жили берберы, но иммиграционные процессы в течение многих столетий привели к тому, что в Тунисе осели финикийцы, евреи, римляне, вандалы и арабы. В 17 веке здесь поселились испанские мусульмане, и расовая смесь завершилась вливанием турков-османнов.

Сейчас большую часть территории страны все же населяют тунисцы — 98%, и лишь небольшая часть арабов, 1% — берберов и европейцев.

Ислам является государственной религией. Хотя здесь были религиозные всплески среди молодого и безработного населения, но в целом страна остается достаточно либеральной. Маленькое иудейское сообщество находится в Тунисе и на острове Джерба, кроме того здесь живет около 20 тысяч католиков.

Достопримечательности Туниса компенсируют маленькие размеры самой страны. Со времен первых поселений каменного века рядом с оазисом Кебили до эры космоса лунные пейзажи Туниса пережили множество потрясений. Но и сегодня основной достопримечательностью Туниса, несомненно, является великая пустыня Сахара.

Тунис — страна многовековой культуры, наследие которой можно наблюдать по сей день. Чтобы увидеть памятники римской архитектуры, не обязательно отправляться в Италию: развалины Дугги по размаху напоминают древний город Помпею, Колизей в Эль Джеме сравним с римским, а посещение древнейшего города Карфагена напомнит об уроках истории и о завоеваниях римских легионеров. Карфаген — одно из малых чудес света, столица Карфагенской империи, который был основан в 814 году до нашей эры.

На юге Туниса наиболее интересный объект — Матмата. В её окрестностях можно увидеть многочисленные подземные жилища, построенные берберами. В большинстве этих пещер, вырытых на глубину до 10 метров, до сих пор живут люди.

Содержание

Государственные праздники

• Новый год
• День революции и молодёжи
• День независимости
• День труда
• День Республики
• Женский день
• День эвакуации в Тунисе

Фестивали

• Национальный фестиваль деревьев
• Фестиваль чистокровной арабской лошади в Мекнассы
• Мединский фестиваль
• Международный фестиваль Карфагена
• Международный фестиваль Хаммамет
• Международный фестиваль Одиссея на Джербе
• Фестиваль оазиса Таузар
• Международный фестиваль Сахары

Государственные праздники

Новый год (New Year’s Day in Tunisia)

• Когда празднуют: 31 декабря и 1 января.

В отличие от других мусульманских стран в Тунисе Новый год отмечают с размахом. Празднование здесь станет отличной и более бюджетной альтернативой европейскому путешествию. Вместо традиционного морозного и снежного праздника Тунис на Новый год порадует тебя тёплой погодой, яркими цветами и зеленью, а заменой классической ёлки станет наряженная сосна, вокруг которой местные жители с детьми водят хороводы.

Как и в России, Новый год считается семейным праздником, но в крупных городах устраивают гулянья с фейерверками и красочными ярмарками. Самое масштабное празднование проходит в столице страны — городе Тунисе.

Главные блюда новогоднего застолья — вяленые бараньи рёбрышки, украшенные бобовыми и овощами, и огромный выбор сладостей, чтобы предстоящий год стал таким же сладким и плодотворным. Кускус считается главным блюдом (прямо как наша оливьешка), его ставят в центр стола, подают на красивой деревянной тарелке и украшают карамельной фигуркой в виде петуха или оленя.

День революции и молодёжи (Revolution and Youth Day in Tunisia) 

• Когда празднуют: 14 января.

Этот государственный праздник считается очень важным для истории страны. День революции и молодёжи знаменует собой изгнание президента Зина аль-Абидина Бен Али в этот день в 2011 году.

История революции: весной 1956 года Тунис получил независимость от Франции, а в 1957 году стал республикой. Президентом страны был назначен Хабиб Бургиба: его правление было успешным в течение 30 лет, но в 1987 году его здоровье резко ухудшилось. Премьер-министр Зин аль-Абидин Бен Али воспользовался ситуацией и путём бескровного государственного переворота захватил власть.

Тунисцы были недовольны новым правительством и в декабре 2010 года начались массовые акции протеста против безработицы и коррупции, названные «жасминовой революцией».

Начались протесты с самосожжения уличного торговца Мохаммеда Буазизи, который протестовал против преследования со стороны полиции, — это случилось 17 декабря,дата внесена в список национальных праздников как знаменующая начало восстания. После почти месяца протестов президент Бен Али объявил режим чрезвычайного положения в стране и распустил правительство 14 января 2011 года.

В День революции и молодёжи во всех городах страны вывешивают государственный флаг и проводят праздничные мероприятия.

День независимости (Independence Day in Tunisia)

• Когда празднуют: 20 марта.

Расположение Туниса в центре побережья Северной Африки всегда делало его привлекательным, и многие великие империи (римляне, вандалы, арабы, французы и османы) пытались захватить эту территорию.

В 1881 году это удалось Франции — Тунис долгие годы был оккупирован. После второй мировой войны Тунис стал требовать независимости, и в 1952 году под предводительством Хабиба Бургибы были развязаны военные действия против французов.

20 марта 1956 года независимость Туниса была официально признана и страна вздохнула спокойно, а Хабиб Бургиба впоследствии стал первым президентом.

В День независимости устраивают специальные мероприятия, на которых политики вспоминают всех участников войны, возлагают венки и цветы на могилы погибших за независимость Туниса.

День труда (Labour Day in Tunisia)

• Когда празднуют: 1 мая.

Международный день трудящихся отмечается во многих странах, и Тунис не стал исключением. Самые масштабные демонстрации, шествия и праздничные мероприятия разворачиваются в центре столицы (в Тунисе).

В этот день правительство выступает с итогами и словами похвалы преданным своему делу гражданам. Защита прав трудящихся — основной посыл праздника.

День Республики (Republic Day in Tunisia) 

• Когда празднуют: 25 июля.

День Республики — государственный праздник. 20 марта 1956 года Тунис был провозглашён независимым от французов, а 25 июля 1956 года официально стал независимой республикой.

День Республики отмечается народными празднованиями и гуляньями по всей стране.

Женский день (Women’s Day in Tunisia)

• Когда празднуют: 13 августа.

13 августа 1956 года произошло принятие кодекса личного статуса (CPS), признавшего женщин субъектами права, в результате чего запретили многожёнство и предоставили равные права в отношении решений о браке, опеке над ребёнком и наследстве.

В честь этого дня был учреждён национальный праздник, напоминающий о признании женских прав и вклада женщин в развитие нации.

В этот день на улицах всей страны можно наблюдать масштабные женские марши: женщины празднуют то, чего они уже достигли, и продолжают добиваться новых высот в борьбе за свои права в разных сферах.

День эвакуации в Тунисе (Evacuation Day in Tunisia) 

• Когда празднуют: 15 октября.

15 октября отмечается государственный праздник, посвящённый окончательной эвакуации французских войск с территории Туниса. Как мы уже говорили, Тунис обрёл независимость от французов в 1956 году, однако, несмотря на это, Франция сохранила контроль над городом Бизерта по стратегическим причинам. 15 октября 1963 года, после нескольких лет переговоров и военных действий, французские войска окончательно покинули город.

Этот день стал национальным праздником, который отмечают по всей стране, но главное празднование проходит в городе Бизерта (откуда и были выведены последние французские войска).

Фестивали

Фестивали в Тунисе проводит Министерство туризма, благодаря чему посещение большинства из них абсолютно бесплатное. Однако программа, точные даты и лайн-ап артистов становятся известны чаще всего незадолго до начала мероприятия.

Национальный фестиваль деревьев (Tunisia’s Tree Festival Day) 

• Когда празднуют: второе воскресенье ноября.

Тунис, как и многие другие африканские страны, страдает от проблемы обезлесения, поэтому правительство активно принимает меры по восстановлению деревьев. В этот день тунисцам предлагают принять участие в посадке деревьев.

Фестиваль чистокровной арабской лошади в Мекнассы (Festival of the Purebred Arabian Horse of Maknassy)

• Когда празднуют: в июне.

Арабские лошади (сразу вспоминается культовая песня группы Gus Gus «Arabian Horse») имеют историю длиной более 5000 лет, и именно они считаются главными хедлайнерами фестиваля.

Проходит он в городе Мекнассы, который известен на весь мир разведением чистокровных арабских лошадей и вышеупомянутым ежегодным фестивалем.

Мединский фестиваль (Tunisia Medina Festival)

• Когда празднуют: во время Рамадана.

Фестиваль проходит в столице страны (зачастую в Муниципальном театре Туниса) во время священного месяца Рамадан. Помимо религиозных церемоний, в программу фестиваля входят музыкальные представления, уличные шоу и показ международных фильмов. Отслеживать программу можно на странице фестиваля в фейсбуке.

Международный фестиваль Карфагена (International Festival of Carthage)

• Когда празднуют: с середины июля до августа.

Первый фестиваль состоялся в 1964 году, и с тех пор он стал одним из самых важных арабских и африканских фестивалей. Всё действо разворачивается в древнем римском амфитеатре (отреставрированном в начале XX века) на 7500 мест в Карфагене.

Фестиваль представляет арабско-средиземноморскую культуру и все виды произведений искусства. За годы проведения мероприятия здесь выступали Джеймс Браун, Луи Армстронг, Рэй Чарльз и многие другие культовые артисты.

Билеты на фестиваль можно купить на официальном сайте, в кассах амфитеатра или Муниципальном театре Туниса. Продажа начинается примерно за неделю до фестиваля. Буклеты с подробной программой обычно есть на ресепшене отелей.

Международный фестиваль Хаммамет (International Festival of Hammamet)

• Когда празднуют: июль и август.

Ежегодный фестиваль музыки и искусства проходит в прибрежном городке Хаммамет. Основанный в 1964 году Министерством культуры, фестиваль проводится в амфитеатре на 1000 мест с видом на залив, а список побывавших здесь звёздных гостей приятно удивляет. Следи за афишей на официальном сайте.

Международный фестиваль Одиссея на Джербе (International Ulysse Festival of Djerba)

• Когда празднуют: с июля по август.

Фестиваль на острове Джерба знаменит выступлениями местных актёров, музыкантов и визуальных художников. В этот период также проходит 10-дневный фестиваль керамики Гуэллала. На странице фестиваля в фейсбуке  можно посмотреть фотоотчёты, а на сайте — афишу.

Фестиваль оазиса Таузар (Tozeur Oasis Festival)

• Когда празднуют: конец ноября — декабрь.

Фестиваль существует с 1938 года, а в 1991 году он стал международным. В программе фестиваля поэтические чтения, показ фильмов, катания на лошадях и гонки по оазису южного Туниса.

Международный фестиваль Сахары (International Festival of the Sahara) 

• Когда празднуют: ежегодно в декабре.

Международный и самый известный фестиваль Сахары (или верблюжий фестиваль) впервые прошёл в 1910 году. Фестиваль ежегодный и длится в течение четырёх дней: в это время город Дуз превращается в масштабную и красочную сцену под открытым небом. Сюда съезжаются тысячи местных жителей и туристов.

Большинство мероприятий (марафоны на верблюдах, арабские скачки и свадебные церемонии по бедуинским обычаям) проходит на стадионе Douz H’naiech. Ключевая идея фестиваля — кочевой образ жизни и почитание традиций. Следи за анонсами на официальном сайте.

Что важно: зимой в пустыне большие перепады дневных и ночных температур, поэтому обязательно возьми с собой тёплые вещи (термобельё, куртку, свитер) но и про солнечные очки и защитные кремы не забывай, солнце в Сахаре активное в любое время года (как защитить кожу, рассказали в блоге). И прихвати пару сувениров на выставках местных промыслов, там будет из чего выбрать.

Календарь Туниса богат праздничными событиями: да, многие из них имеют национальный или религиозный характер и больше откликаются местным жителям, чем туристам, однако на ярких фестивалях точно будет интересно всем. Если получится совместить отдых с этими масштабными мероприятиями (и позволит эпидемиологическая ситуация), не упусти такую возможность!

Всё возможно!

Традиции и обычаи Туниса

Особенности культуры Туниса ярко выражены в их внешнем виде. Жители государства, ни мущины ни женщины, не носят открытой одежды. Женщины одеваются в длинные платья, которые могут быть любого цвета и называются тахлила ил одежду хайек, которая покрывает полностью всё тело. Особенностью культуры Туниса также считается ношение чадры женщинами. Это специальный платок, который закрывает лицо. Традиционной одеждой туниссцев признана джебба, это рубашка любого цвета с рукавами шире обычных, с вышивкой в женском виде. Сверху одевают сшитый из шерсти или другого материала хитон или кашабаю. Под рубашки одевают вышитые, широкого покроя брюки и туфли, которые не имеют пятки. Головные уборы у мущин это фески, обычно из шёлка, а у женщин длинные платки. Женский пол также одевает многие украшения.

Традиционная тунисская кухня схожа с европейской, но, конечно со своими особенностями. Харисса — это традиционная приправа с острым вкусом, которую подают с оливковым маслом. Хлеб в Тунисе в имеет вид привычного нам батона и ещё употребляют лаваш. В стране непринято резать хлеб, его ломают. Из мяса употребляют говядину и баранину, но можна найти и верблюжатину. Больше тут предпочитают морепродукты, чем мясо. Из рыбы для ежедневного рациона покупают тунец, скумбрию, сардины и другие виды рыб из разряда дешёвых. В Тунисе также производят впиртное: пиво, вино и водку. Здесь производят и особый вид серого вина, виноград для которого растёт на песке. Носит это вино название Грис де тунисси, водка из инжира Буха и популярный ликёр из фиников — Тибарин.

Одной из популярных традицией Туниса является ношение цветка жасмина за ухом, что означает статус мущины: за правым — женатый, за левым-холост. Люди Туниса часто красятся натуральной хной, при этом красят не только волосы, но и ногти со ступнями. Также хной тут принято наносить различные символические рисунки и знаки на теле. Одним из самых популярных символическим знаков тунисцы считают знак ладони.

Жители Туниса имееют традицию ходить в турецкую баню. Эту процедуру, под названием хаммам соблюдают как мущины, так и женщины, но в разное время. В первой половине дня мущины, во второй женщины. В бане они могут получать и ряд косметический процедур: маски, массажи, покраски и другое.

Культура Туниса исторически богатая и интересная культура, которая долгое время формировалась под влиянием различных цивилизаций. Тунис, расположенный га средиземноморье, принадлежал когда-то и финикийцам, и римлянам, Византийской империи, арабам. Позже был частью Османской империи, был под управлением Французской Республики и только в 1956 году Тунис получил свою долгожданную независимость. Обычаи и традиции Туниса интересны и разнообразны.

В религиозном календаре мусульман праздников совсем не много – и они очень значимы для каждого верующего. Определяются такие даты в соответствии с лунными циклами и называются по-арабски, на языке Корана.

Однако у разных народов исламского мира есть и свои, параллельные имена для главных праздничных дней. Ураза-байрам – это то же самое, что и Ид аль-Фитр, Аид аль-Фитр или Аид Схир. Другой праздник, Курбан-байрам, иначе называется Ид аль-Адха, Аид аль-Адха или Аид эль Кебир.

Аид аль-Фитр или Аид Схир

Именно так называют праздник разговения тунисские мусульмане. Каждый год он наступает немного в разное время. Исламский календарь состоит из двенадцати лунных месяцев и содержит на десять или одиннадцать дней меньше, чем солнечный год, – по этой причине религиозные даты сдвигаются. Начинают отмечать Аид аль-Фитр с заходом солнца, в последний день священного месяца Рамадан, и продолжается празднование первого и второго числа следующего месяца, Шавваль.

Одна из приятных традиций Аид аль-Фитра – приготовление сладостей и выпечки. Верующие накрывают столы и приглашают на обед своих близких, либо отправляются в гости, чтобы порадовать угощениями родных, друзей и соседей. Другая не менее приятная и к тому же воспитательная традиция: взрослые дарят подарки детям – и в особенности тем, кто старался соблюдать пост.   

В этот день мусульмане выплачивают нуждающимся обязательное пожертвование, которое называется Закят аль-Фитр. Делается это для того, чтобы избавить бедных от необходимости о чем-либо просить во время праздника.

Основной смысл Аид аль-Фитра – прощание с благословенными днями месяца Рамадан, во время которого каждый мусульманин имеет хорошую возможность вырасти духовно, усмирив страсти посредством строгого соблюдения поста.  

Аид аль-Адха или Аид эль Кебир

Другой исламский праздник, который в Тунисе отмечают очень и очень торжественно. Одно из его названий, Аид эль Кебир, так и переводится – «Большой праздник». А вот Аид аль-Адха означает «Праздник жертвоприношения», что напрямую говорит о действе, которое выполняется в этот день. 

Дата празднования Аид аль-Адха вычисляется в зависимости от того, видна ли Луна на небе незадолго до этого. Верующие собираются на обязательную утреннюю молитву, после которой положено принести в жертву животное, обычно барана. В основе этой традиции лежит легенда, согласно которой однажды к почитаемому в исламе пророку Ибрахиму во сне явился ангел и передал ему повеление от Бога принести в жертву сына. Пророк не стал противиться воле Всевышнего, но Аллах, увидев такое смирение, в последний момент выбрал другую жертву.

Мясо делят на три равные части – одну оставляют себе, вторую дарят родственникам, а третью отдают на благотворительность. Мусульмане Туниса считают день празднования Аид аль-Адхи днем благополучия. Это семейный праздник, отмечая который так же, как и в Аид аль-Фитр, принято ходить в гости к родным и близким и поздравлять друг друга.

Просмотров 5,555 , Сегодня 1