Рябинник сценарии праздника

Сценарий русского обрядового праздника «Рябинник»

Руководитель: Макарова М.В.

к сценарию «Рябинник»
PPTX / 5.21 Мб

Цель мероприятия:

возрождение традиций русского народа, ознакомление с русским устным и музыкальным народным творчеством, с традиционным игровым фольклором

Задачи мероприятия:

познакомить учащихся с традиционными осенними праздниками; историей их возникновения и особенностями празднования;

приобщить к народной культуре;

развивать творческие способности детей через приобщение их к культуре русского народа;

воспитывать чувства патриотизма, любви и уважения к своему народу и народным традициям через его историю.

Оборудование:

мультимедийная установка и презентация для начала

кухонная утварь

лавочка

стол

пироги

народные костюмы (3 мужских и 6 девичьих)

скатерти и рушники

квас, варенье из рябины и веточки рябины

венки с рябиновыми кистями

выставка

Фольклорный праздник «Рябинник»

Хозяйка: Здравствуйте гости дорогие, разлюбезные, милости просим к нам на молодёжную вечёрку по случаю праздника «Рябинника». Как вы не слышали о таком!? Ну, так и быть расскажу я вам о нём. По народному календарю день рябинника приходится на 23 сентября, как раз на время созревания рябиновых ягод. Поведала нам об этом празднике баба Дарья, она то и рассказала, как он праздновался в старине глубокой. Ну, так вот, как только ягоды рябинушки поспеют сразу же к ней парни да девчата соберутся — ягоды собирать. А мамушки, да бабушки незамедлительно квашню ставят, чтобы пироги печь. А отцы, да дедушки спешат в подвал за рябиновым квасом, чтобы молодёжь угостить за труды отблагодарить. А после сбора ягод, с пирогами да квасом, да в лучших нарядах молодёжь ко мне заспешит, праздник рябинник справлять. Рябинушка наша краса завсегда считалась у нашего народа символом счастья и мира в семье, поэтому подле дома всегда старались посадить рябинушку. Под рябинушкой встречались, расставались, в любви объяснялись, совета просили.

Вот, к примеру, если девушка на рябинник венок плетёт, значит девушка влюблена и на вечёрке она кому-то сей венок подарит, а значит и сердце своё откроет, в любви объяснится. А парень, если в какую девушку влюблён, спешит на этот праздник преподнести ей гроздь ягод, и если девушка отвечает взаимностью, то обязательно приколет её на грудь или косу украсит, а вот если она отдаст её своей подружке то значит сердце её занято другим. Вот так- то Рябинушка дерево не простое, она постоянная спутница девичьих радостей и печалей. Рябинушка и лечебными свойствами славится и витаминами богата. Рябинушка и печень вылечит, и желудок укрепит, и кровь остановит. А ещё рябинушка ценится при изготовлении музыкальных инструментов. И вполне возможно, что наши инструменты изготовлены из неё. Вот, поди, и всё я о празднике «рябиннике» рассказала, а если, что и упустила, то на вечёрке доскажу. Милости просим к нам, на вечёрку…

Девушка 1 «Рябинник» справим.

Девушка 2 рябинушку прославим.

Девушка 3. Будем песни петь, пироги есть (показывает на пироги;

Девушка 4. В игры играть, свой пыл квасом охлаждать (указывает на кувшин с квасом)

Девушка 5.(идёт вперёд и как бы хвастает венком) Веночки милому дарить – басенки говорить.

(Девушки за работой заводят 1 куплет песни «Что стоишь, качаясь» Кто- то работает с венком, кто- то вышивает и хвалится своей вышивкой, а может и совета просит у подруги, а кто — то накрывает на стол, вот песню прерывает своей байкой 1 девушка, она начинает загадочно)

Девушка 1 Ой, девчонки, что я слышала!… Оказывается, бывают мстительные деревья, которые непременно отомстят порубщику и даже доведут до смерти.

Девушка 2 (утвердительно) Конечно бывают! Мне бабушка рассказывала, что Рябинушка как раз мстительное дерево. Кто её срубит или сломает, то скоро сам умрёт или в его доме мертвец будет.

Девушка3.(спокойно, рассудительно как бы сообщая еще одну новость) Грешит тяжко даже тот, кто решит срубить дерево, посаженное руками человека .Так этот грешник либо с ума сойдёт, или ногу, или руку себе сломает.

Девушка 4. (с испугом и тревогой, полушепотом) А я слышала, что нельзя рубить дерево, которое скрипит, говорят, что это верный признак того, что в нём мучается душа человека срубивший такое дерево заставит её искать себе новое пристанище, за что может поплатиться жизнью или увечьем?!

Девушка 5 (с испугом как бы отмахивается от этих ужасов) Ой, страсти-то какие.

Девушка 1 (твёрдо, устрашая) Не страсти — жизнь. Даже во сне если увидишь, что рубишь дерево, то это верный признак к тяжёлой болезни или потере близких.

Девушка 2 (сводя к смеху) А если будешь собирать плоды — к рождению ребёнка или к наследству (сама смеётся и увлекает других)

Девушка 3 (продолжает со смехом) А вот прививать дерево — к замужеству.

Девушка 4.А я как раз такой сон и видела, что прививала с батей грушу.

Все (смеются) значит быть тебе за Гришей.

(как бы услышав смех девчонок, входят парни, они тоже начинают свой разговор на веселой нотке.)

Парень 1. Что девчонки смеётесь, слёзки вытираете (заигрывая с девчонками)

Парень 2.(Осматривая стол) Иль пироги уже все съели.

Парень З. (подскакивая к своей подруге и оглядывая веночек) Иль венки сломали

Девчата (с задором) Веночки не сломали, а дружка заждалися.

Парни (строго командуя);

Сядем те по лавкам

Взглянем те по девкам.
Все девки беленьки.
Все — то румяненьки.
(пугая) Но одна помилее,

(обнимая) А мне то — полюбее.

Парни подходят к девушкам отдают им свои грозди рябин, кто — то принимает, а кое-то и отдаёт подруге.

Все. Любушка! С лавки встань,

Поклон воздай.

Если по — сердцу величай.

Девушки встают, кланяются парням, а кто отвечает взаимностью – подходят и целуют милого дружка. Начинается звучать частушечная музыка; девушки и парни поют частушки.

Девушки: (девушки вручают свои веночки любимому, а затем продолжают) Я рябинушку ломала.

Со рябины пала кисть,

Правой рученькой махала,

Приходи рябину исть!

Парни: Пойду в сад пообломаю,

Красную рябинушку,

Завлеку — гулять не буду.

Пусть походят зимушку.

Девушки: Интересно было слушать.

Как ругала Ваню мать,

Позволенья не давала

С бойкой девушкой гулять.

Парни: Я не сам — она сама,

Скамеечку поставила,

Я не сам — она сама,

Гулять меня заставила.

Девушки: Пойду на гору крутую.

Со рябинкой говорить:

«Подскажи-ка мне, рябинушка,

Кого буду любить»

Парни: Полюби меня девчонка.

Я не избалованный.

Я мальчишка молодой,

Ни разу нецелованный.

Хозяйка (разрезая пироги загадочно) Вот со рябиной пирога кусочек. Но никак не решу, кому отдать сынку или дочке? А ну-ка кто сказку о рябинушки знает?

Парень 1. Я знаю.

Хозяйка. Подходи, — сказывай.

Парень 1. Жили как — то муж с женой, было у них двое детей. Старшая дочь -нелюбимая, и имя имела не ласковое, звали её Восьмухой. Была она злой, завистливой. Зато меньшего сына родители ласково называли Романушкой. Был он добрым, приветливым. Невзлюбила Восьмуха Романушку и задумала погубить его. Завела как — то Восьмуха Романушку в гнилое болото и утопила. Выросло на том месте приветливое и кудрявое деревце, полюбили его у нас в России и назвали его ласково «Рябинушка». Вот так с тех пор и растёт по всей русской земле чудное дерево — Рябина.

Хозяйка: (угощает пирогом) Молодец заработал.

Девушка 5. А я игру о рябинушке знаю, — сыграем?

Все: Сыграем.

Девушка 5.Запомните слова,

Рябина тениста,

Ветка рябиниста.

Где станет — того заставит.

Петь, плясать, петухом кричать.

Под мелодию песни мы передаём веточку на ком она остановится тот должен что-то сделать. Играем!?

Играющие: (на перерыв музыки говорят)

Рябина тениста,

Ветка рябиниста.

Где станет — того заставит.

Петь, плясать, петухом кричать.

Хозяйка: Молодцы! Пирога отведайте, заработали. Кваском запейте. (Девушки обносят всех пирогом и квасом)

Хозяйка: Ну, а хоровод в честь рябинушки, что же не заводите. Аль не знаете?

Все: Знаем! Сейчас заведем.

Хоровод (исполняется с танцем)

l. Bo поле рябинушка, во поле кудрявая.

Кто ж рябину приломил

Кто же кудряву заломил

2. Заломили девицы

Приломили красные

С парнями играючи

Ягоды сбираючи.

3. Для кого рябинушка,
Для кого кудрявая.

Мамки пироги пекут,

Девицы веночки вьют.

4. Для тебя рябинушка
Столы собираются

Для дружка любимого

Венок завивается.

5. О тебе рябинушка,

Песни поются.

Под тобой рябинушка.

Девушки смеются.

Хозяйка: Вот так, гости мои разлюбезные и справляли праздник рябинник. Запомните и вы, и деткам своим расскажите. Мы надеемся, что все, о чем вы сегодня услышали и что увидели, останется в душе у каждого из вас!

ПРИЛОЖЕНИЕ

Медицина!
Рябина – дерево здоровья, и если держать вазу с ветками рябины около кровати больного, он скорее излечится. Помимо этого, рябина символизирует гармонию в семейной жизни. Поставьте несколько засушенных веток в вазочку у изголовья супружеской кровати, чтобы укрепить брачные узы. Такой же букет на кухонном окне превратит обычный семейный ужин в романтический праздник.

Органические кислоты и горечи рябины повышают секреторную функцию желудка и выделение желчи, способствуют улучшению пищеварения. Сорбит уменьшает содержание жира в печени и холестерина в крови, поэтому рябину используют при атеросклерозе.
Масляные извлечения из плодов рябины, содержащие большое количество каротинов и каротиноидов, оказывают рано– и язвозаживляющее, противовоспалительное действие, способствуют образованию грубых рубцов.

Плоды рябины применяют в свежем и сушеном виде как лечебное и профилактическое средство при цинге и других авитаминозах. Они входят в состав витаминных сборов (чаев).

В народной медицине настой, отвар и настойка плодов рябины используются в качестве мочегонного, кровоостанавливающего, легкого слабительного и улучшающего аппетит средства.

Кулинария!

Из сухих плодов рябины готовят кисло-сладкие настои, морсы. В домашних условиях из ягод рябины готовят желе, содержащее большое количество пектинов и витамина Р.

Рябину можно измельчить блендером или на мясорубке сырой и смешать с сахаром, сахара больше, чем рябины, хорошо размешать и дать выстояться в холодильнике. Эта смесь тем вкуснее, чем дольше стоит, рябина перестает горчить.

Можно сварить варенье с добавлением яблок, но прежде рябину надо потомить в духовке до мягкости, иначе шкурка будет грубая, потом добавить в варенье из яблок. Томленую рябину можно также залить медом и дать настояться.

Варенье из рябины красноплодной. Отобранные и промытые плоды залить холодным сахарным сиропом. На следующий день сироп вскипятить, охладить, снова залить им плоды, выдержать до следующего дня и варить варенье при слабом кипении до готовности. На 1 кг плодов 1,5 кг сахара, 2 стакана воды.

Сок с сахаром. В рябиновый сок влить сахарный сироп, довести до кипения и разлить по бутылкам, На 550 г свежего рябинового сока 450 г 35%-ного сахарного сиропа.

Пюре из рябины. Если рябина лесная, то плоды следует предварительно отварить в 2%-ном солевом растворе, откинуть на дуршлаг и обмыть холодной водой. Рябина размягчается и легко протирается через сито. Полученное пюре разложить в банки и прогреть в кипящей воде (1 л — 20 мин, 0,5 л — 15 мин). На 1 кг рябины расходуется 40 г соли и 2 л воды.

Рябиновый чай «Ароматный». 100 г сушеных плодов рябины. 20 г сушеных цветков рябины, 10 г мяты полевой перемешать и использовать для заварки из расчета 1 — 2 столовые ложки на 1 стакан кипятка. Сахар добавлять по вкусу.

Витаминный напиток «Золотая осень». Раздробить плоды шиповника смешать с плодами рябины, залить кипящей водой, кипятить 10 минут. Настаивать 4—5 ч, процедить и добавить сахарный песок, размешать 2 столовые ложки сушеных плодов рябины, 2 столовые ложки сушеных плодов шиповника, 1 л воды, 50 г сахарного песка.
Квас. Отобранную и бланшированную рябину размять деревянным пестиком, залить водой и варить 10 мин. Сок процедить, добавить в него сахарный песок, охладить. Добавить разведенные дрожжи, хорошо перемешать, разлить по бутылкам, закупорить и поставить на 3 дня в прохладное место. На 1 кг. рябины 2 стакана сахарного песка, 4 л воды, 10 г дрожжей.

Пюре из рябины. Плоды слегка проваривают в небольшом количестве воды, потом протирают через сито и с равным по весу количеством сахара, а также небольшой порцией белого вина уваривают в пюре. Применяют при потере аппетита и расстройстве желудка. Несколько раз в день давать по 1/2 — 1 чайной ложке, благодаря чему усиливается выделение желудочного сока.

Пироги с рябиной испокон века делали на Руси. Не за горами первые морозы, когда можно начинать собирать рябину. А вот по этому рецепту можно заготовить рябиновую начинку для пирогов впрок, чтобы зимой удивить ваших гостей вкусными и необычными пирогами. Очищаем ягоды от веточек, отвариваем в небольшом количестве воды 10 минут. Затем добавляем сахар – на 1 кг рябины 300 грамм сахара и 3 грамма лимонной кислоты, варим еще 15 минут. Кипящую рябину разливаем по стерилизованным банкам. Банки закатать.

                                ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

    На протяжении многих лет жизнь МБДОУ «Детский сад комбинированного вида № 167» строится в ритме народного земледельческого календаря, с использованием русского народного фольклора. Очень важно, чтобы ребенок с первых дней жизни приобщался к прекрасному. Народная поэзия, музыка, традиции и обычаи несут в себе красоту, учат сопереживать, понимать и любить народное искусство. Для более глубокого знакомства детей с народным  искусством и проведения праздников и развлечений в соответствии с земледельческим календарем, была создана студия «Посиделки», участниками которой являются дети всех возрастов, включая детей из групп компенсирующей направленности.

Сценарий развлечения.

Автор-составитель:

Веретина Елена Валентиновна — музыкальный  руководитель.  МБДОУ»Детский сад комбинированного вида №167″          

Тема/название: Развлечение  «Рябинник».

Цель. Приобщение детей к истокам русской народной культуры, используя земледельческий календарь.

Задачи:

• Формировать интерес к русскому народному творчеству, приобщая детей к духовно-нравственным ценностям народа.
• Воспитывать интерес и уважительное отношение к русской культуре, чувство патриотизма, любовь к родной природе.
• Познакомить детей с земледельческим календарным праздником «Рябинник».
• Активизировать в речи детей запас народных  примет, пословиц, поговорок, загадок, песен, игр и др.
• Развивать театрально-сценические навыки, артистизм.
• Раскрыть творческий потенциал детей.

Оборудование: Музыкальный центр, мультимедийное  оборудование.

Предварительная работа:

• Беседа с детьми о традиционном празднике «Рябинник» (проводится воспитателем в группе).

• Разучивание музыкального материала с детьми студии «Посиделки» (песни, игры, хороводы), а также разучивание устного народного творчества( приметы, поговорки, пословицы, стихи).

• Разучивание танца «Моя Россия».(хореограф)
• Использование в танце видеоклипа «Моя Россия».
• Обогащение активного словаря (оберег, крестовина и др.- воспитателем в группе).
• Подборка слайдов  к презентации «Рябинник».

Роли для взрослых: Ведущий в русском народном костюме.

Роли для детей: «Дерево-Рябинка», «Ягодки-рябинки».

Атрибуты и костюмы: Русские народные костюмы, костюм «Рябинки»,  красные косынки, рябиновые бусы, колокольчики, повязка на глаза, кукла  «Рябинка», веревочка для игры, корзинка с гроздьями рябины.

                                               Ход развлечения.

Под  русскую народную мелодию, в русских народных костюмах входят в зал дети-участники студии » Посиделки»и выстраиваются полукругом.

Ведущий:   Золотая осень наступила,

Расписную скатерть нам накрыла.

За окном красавицы — рябинки

Нарядились в красные косынки.

Праздник «Рябинник» отмечаем,

На посиделки приглашаем!

Ребенок:     Как осень бывает красива!

                     Запомни ее листопад.

                               Осенние гроздья рябины

                               Огнем ярко-красным горят!

Ребенок:     Мы праздник сегодня устроим,

Рябинку к себе позовем,

Попляшем мы с ней, поиграем,

Осенние песни споем.

Ребенок:     Музыка осени пусть не кончается.

 В вальсе рябиновом пусть продолжается!

Ведущий:    Ветерок поднялся, веточку качает

                      И рябину красную детский сад встречает!

Выход «Рябинки»(девочка старшей группы) под музыку

                 «РЯБИНОВЫЙ  ВАЛЬС»

           (Вальс » Грезы» муз. В. Андреева)

Рябина:       Здравствуйте, мои друзья,

                      Зовут рябинушкой меня.

Ведущий:    Ты, рябинушка кудрявая,

 Ты когда взошла, когда выросла?

Рябина:       Я весной взошла, летом выросла. 

                      За осенним солнцем вызрела.

 Ведущий:   В старину  у  рябины, в этот день, праздновали именины. Рябина удивительное дерево. Как не заглядеться на рябину, когда она стоит в белом весеннем уборе или осенью, когда горят гроздья ярко-красной рябины. Ее во многих областях нашей страны любовно называют по-разному: рябика, городина, ярембина. Рядом с рябинушкой  на душе становится легко, появляется чувство умиротворения, уходят прочь все заботы и невзгоды. Рябинушка, а ребята про тебя приметы и поговорки знают. 

Ребенок:     В народе говорят: «Нет рябины — и осень не осень!»

Ребенок:  Если рябины в лесу много — осень дождливая, если же мало —  сухая.

Ребенок:     В сентябре одна ягодка, да и та горькая рябина.

Ребенок:     Много ягод на рябине предвещает строгую зиму.

Ведущий:    В старину говорили:

                     С песней дело спорится, хороводы водятся.

 Мы вокруг рябинушки хороводом ходим,

 Песенку веселую, нежную заводим.

 Дети  студии «Посиделки»заводят хоровод        

               ХОРОВОД «РЯБИНУШКА»

     (муз. Г. Вихаревой ж. «П» № 4-08 стр. 32)

Ведущий:    Сегодня православных Павла и  Петра вспоминают.

 В народе их рябинниками называют.

 В этот день первые заморозки наступали,

 После них рябина становилась более сладкой

 И ее для еды собирали,

 А часть на деревьях птицам дроздам — рябинникам,

 Снегирям —  красногрудым и всякой другой птице  для  

 прокорма оставляли.

Ребенок:     Ягоды — не сладость,

                     Зато глазу — радость.

                     И садам — украшенье,

                     И белочкам угощенье.

Ребенок:     А зимушка настанет,

                     Задуют холода,

                     Рябина птиц голодных

                     Накормит без труда.

Все:              Рябина, рябина, кого ты любила?

Рябина:       Всех я любила, всех уважала,

                     Ягодой спелой всех угощала.

Ребенок:     Рябинка ветки клонит,

                     Привет осенний шлет

                     И с вежливым поклоном

                     Потанцевать зовет.

Рябина:      Мои ягодки выходите,

                     И для всех спляшите.

Дети средней группы выходят на танец

                              ТАНЕЦ  «ЯГОДКИ – РЯБИНКИ»

                          (муз. Т. Бердышевой подшивка «Осень»)

Ведущий: Рябинка на Руси считалась оберегом, а в семье символом мира и счастья, поэтому, ее сажали рядом с домом. Над входом в дом вешали ветки,   чтобы оберегать, защищать. Девушки в этот день изготавливали куклу «Рябинку», как символ женской мудрости, материнства, семейного лада.         Внутри куклы была сделана крестовина из рябины.

Ребенок:     Ветер дует, солнце греет,

А  рябинушка все алеет.

Парни,  девушки собираются,

Игра начинается.

                             ИГРА  «ЖМУРКА» (колокольчики)

(Играют дети подготовительной группы и группы для детей с нарушением зрения.)                

Все:              Трынцы – брынцы, бубенцы, позолочены концы.

                      Кто в бубенчики играет, того жмурка догоняет.

Ведущий:  А еще, в этот день, делали рябиновые бусы. Они предохраняли людей от сглаза, порчи, приносили счастье, исполняли заветные желания.

                                Собери на нитку ягод — для души,

                                Из рябины бусы — очень хороши!  

                 ИГРА-ТАНЕЦ «СДЕЛАЙ БУСЫ ИЗ РЯБИНЫ»

    ( Ведут дети студии «Посиделки» с участием детей старших групп.)

Дети:            У меня в корзинке ягодки-рябинки, (идут по кругу и поют)

                      У меня на полке нитки да иголки.  (в центре корзинка с рябиной)

                      Я сейчас, я сейчас, бусы сделаю для вас.  (дети останавливаются,    

              ставят правую  руку на пояс, ведущий продевает ниточку-веревочку через руку ребенка)

Ведущий:    Ловись, рябинки! (рябинки рассыпаются, убегают)

                      Не попались, разбежались!

                      Ох, рассыпались опять,  

                      Надо заново собрать! (игра повторяется)

Ведущий:    А сейчас, мы поиграем,  

                      Заветные желанья загадаем.

Ребенок:     Я вам буду рябиновые бусы надевать,

                     А вы, должны желанья загадать.

                                         » ИГРА С БУСАМИ «

   (Участвуют все дети, ребенок из студии «Посиделки» идет по кругу и надевает бусы по выбору.)

Ребенок:     Рябина кудрявая, листочки узорные,

                     Твои ягоды красные все горят светофорами.

                     Царица осенняя, рябина — красавица,

                     Песни петь о тебе всем нам нравится.

Ребенок:     Ты скажешь – «береза», ты скажешь «рябина»,

                     И сразу увидишь ты край свой родимый.

                     Увидишь, как машут тебе в небе синем,

                     Берёзы России,  рябины России.

Ребёнок:     Рябины России, рябины  России,

                     Нет дерева лучше, нет ягод красивей.

Люблю тебя, моя Россия!    

                     Хочу, чтоб ты была еще счастливей!    

Дети старшей и подготовительной групп танцуют

                                     ТАНЕЦ  «МОЯ РОССИЯ» 

                        (муз. Г. Струве — видеоклип «Моя Россия»)

Все:               Посиделки наши кончаются,

                       С рябинкой  мы прощаемся.

                       По обычаям Российским

                       От души,  поклон вам низкий!                      

                                  Используемая литература:

• Круглый год. Русский земледельческий календарь. /Сост. ст. и примеч. А.Ф. Некрыловой; ил. Е.М.Белоусовой.- Правда.- 496с. ил.

• Некрылова А.Ф. Русские народные городские праздники, увеселения и зрелища. Конец 18-начало 20 века. — Л.: Искусство,1984.-191с.
• Чудесный короб. Составление, запись и обработка Г. Науменко.
• Бобров А.А. Русский месяцеслов на все времена. Памятные даты, праздники, обряды, именины.- М.: Vere, 2004.-528с.
• Праздники христианской Руси. Э.О. Бодренко /Русский народный православный календарь/
• Журнал «Музыкальная палитра» №4. 2008, №4. 2007.

https://www.maam.ru/detskijsad/razvlechenie-rjabinik.html

Ссылка на эту страницу:

http://www.maam.ru/users/
1004858

Сценарий познавательно-игровой
программы

«Именины у рябины»

         Цель:
организовать досуг ребят, приобщать детей к традициям, обычаям, приметам. Развивать
экологическое сознание.

         Задачи:

         воспитывать
интерес к народной культуре;

         развивать
творческие способности;

         развивать
способность детей
использовать в речи народные приметы, пословицы, песни; совершенствовать
связную речь.

         развивать
эстетический вкус детей на музыкальном песенно-танцевальном творчестве
русского народа;

         формировать
уважительное отношение друг к другу в процессе совместной деятельности;

         Интеграция
образовательных областей:

         Физическое
развитие: Развитие ловкости, быстроты реакции, координации движений.

         Познание:
Развитие экологического сознания; знания о природе родного края; приметы,
обычаи, традиции русского народа.

         Коммуникация:
Общение со сверстниками и взрослыми, развитие словаря; пословицы, стихи,
загадки о рябине.

         Социализация:
Развитие детей в игровой деятельности, развитие музыкально-эстетического вкуса.

         Музыка:
Развитие музыкально — эстетического вкуса детей.

Ход мероприятия

Под музыку дети
входят в зал и становятся полукругом.

Заалела
вдруг рябина

В голубой
дубраве,

Звезды
плавают в реке

В золотой оправе.

Кто – то
брызнул на деревья

Краской
золотою,

Месяц в
золотой короне

Ходит к
водопою.

Я
спросила: «Кто художник?»

Утром на
рассвете.

«Это осени
проказы», —

Мне
сказано лето.

         Ведущий:
Осень дарит всем свои последние, чудесные мгновения, чарующий, еле уловимый
аромат осенних цветов, яркую заманчивую красоту собранных плодов и, конечно же,
по-осеннему задумчивое и в то же время радостное настроение.

         Да,
ведь действительно, осень – это не только пора грусти и печали, это ещё и пора
радости

Песня «Осень милая
шурши»

         Ведущий: Дорогие
ребята, дорогие гости! У нас сегодня удивительно красивый праздник, а какой вы сейчас отгадаете:

Я
по парку погуляла,
Где заря растёт узнала.
Поглядела вверх — она
Сразу стала мне видна!
Ярко ягодки горят,
На меня они глядят!
Что за чудная картина? —
Это дерево — рябина!

         Ведущий: В
народном календаре есть день «Петр – Павел рябинки», приходящийся на конец
сентября – время созревания рябиновых ягод. В народе говорили, что когда ягоды
становятся сладкими, рябина отмечает свои именины.

Сентябринка:

Плывут
паутинки над сонным жнивьём, 

Краснеют
рябинки под каждым окном. 

Октябринка:

Осенней
порой у рябины 

Есть
праздничный день — именины. 

Ноябринка:

Именины
— что-то вроде дня рожденья у людей, 

Мы
к рябине приглашаем всех своих друзей.

Сентябринка:

Поздравляем
мы Рябину,

У
Рябины…..ИМЕНИНЫ!

Октябринка:

Нынче
праздник не малины,

У
Рябины ….ИМЕНИНЫ!

Ноябринка:
Рады зайцы и пингвины

Именинам
у …РЯБИНЫ!

Сентябринка:

И
брюнетки и блондины

Все
спешат на… ИМЕНИНЫ!

Октябринка:

Словно
Осени смотрины

Именины
у …РЯБИНЫ!

         Ведущий:
В этот день ветки с плодами связывали в пучки и развешивали под крышами домов.
Этот обычай связан с представлениями о рябине как дереве, способном защитить
человека от всяких бед. Рябиновыми ветками украшали не только жилые помещения,
но и сараи, ворота, даже на краю поля втыкали рябиновые ветки.

         А
хозяйки пекли вкусные пироги с мясом, капустой, брусникой.

Песня «Чудная
пора»

         Чаще
всего в народном представлении рябина – это тонкая и нежная девушка,
страдающая, плачущая.

         Послушайте
легенду о рябине.

Легенда о рябине

         Купеческая
дочка влюбилась в простого парня, но её отец и слышать не хотел о бедном
женихе. Избавить семью от позора он решил при помощи колдуна. Чтобы спасти свою
любовь, девушка придумала убежать из дома. Темной дождливой ночью поспешила она
на берег реки к месту встречи с любимым. В ту же безлунную ночь вышел из дома
колдун. Но парень заметил колдуна. Уводя опасность от любимой, юноша бросился в
воду. Колдун дождался, пока он переплывёт реку и взмахнул волшебным посохом,
когда молодой человек уже выбирался на берег. Сверкнула молния, ударил гром, и
парень превратился в дуб. Всё это случилось на глазах у девушки, из-за дождя
чуть опоздавшей к месту встречи. И девушка тоже осталась стоять на берегу. Её
тонкий стан стал стволом рябины, а руки – ветви протянулись в сторону любимого.
Весной она надевает белый наряд, а осенью роняет в воду красные слёзы, печалясь
о том, что «широка река, не перешагнуть, глубока река, а не утонуть». Так и
стоят на разных берегах два любящих друг друга одиноких дерева. И «нельзя
рябине к дубу перебраться, видно, сиротине век одной качаться».

Нет
ничего волшебнее рябины!
Когда она, как девушка в гостях,
Где ладят свадьбы, правят именины, —
Играет шалью в огненных кистях.
Плечом округлым медленно поводит:
Несуетна, задумчива, нежна.
В широком многоцветном хороводе
Красавец нет нарядней, чем она!

                                                         (Л.
Татьяничева.)

         Ведущая: Встречайте
гостью праздника Рябинушку!

Появляется Рябина

Рябина.

Я
весной взошла,  

Солнцем
вызрела.  

По
зорям цвела,  

Летом
выросла.  

Летом
ветер обдувал,  

Меня
дождик поливал.  

Мои
ягодки алеют,  

Для
моих друзей поспеют.

         Рябина: Здравствуйте!
Я так рада нашей встрече! Ваши любовь, искреннее уважение и тепло ко мне
позволили свершиться чуду! Вы вдохнули в меня жизнь, и я ожила!

         Ведущая:
Да, у нас с ребятами сегодня праздник, посвящённый тебе, Рябинка.

         Что
же, Рябинушка, проходи, мы тебя ждали, и много про тебя узнали. Вот послушай:

         1
реб.
 Рябина —  дерево неприхотливое, она растёт почти на всей территории
России. Рябину называют русским виноградом.

         2
реб.
   После первого мороза ягоды рябины становятся не такими горькими.
Из ягод варят компот, сок, кисель и чай.

         3
реб.
   Белка, заяц, лось, кабан не прочь, полакомиться ягодами рябины.

         4
реб.
   А медведь просто ломает дерево и обсасывает горькую ягоду.

         5
реб.
Для снегирей, свиристелей, дроздов рябина является лакомым блюдом. Когда
урожайный год на рябину, они не улетают на юг, а остаются зимовать.

         6
реб.
Кроме ягод, у рябины мягкая ценная древесина. Из неё изготавливают мебель, музыкальные
инструменты.

         7
реб.
А из прутиков делают плетеную мебель, корзины.

         1
реб.
 Древесину и ягоды рябины использовали в магических ритуалах ещё друиды.

         2
реб.
   Известно также, что в течение многих веков рябиновые брёвна          закладывались
для магической защиты при строительстве жилых домов, культовых сооружений,
судов…

         3
реб.
  С тех пор прошло немало веков, а рябина по-прежнему верно служит
людям. Любые поделки из ее коры и древесины дарят человеку удачу и успех,
защищают от зла.

         4
реб.
   Например, чтобы ускорить выздоровление больного, положите у его
постели веточку рябины. А положенная на ночь у постели здорового человека такая
же веточка отгонит неприятные сны.

         5
реб. По содержанию витамина С ягоды рябины соперничают с лимоном и
смородиной.

         6
реб. Листья рябины выделяют летучие вещества – фитонциды, убивающие
микробы. Свежая веточка с листьями, опущенная на 2 – 3 часа в посуду с болотной
водой, имеющей неприятный запах и вкус, делает ее пригодной для питья без
предварительного кипячения.

         Рябина:
Спасибо, ребята! Вот вам моя веточка. Повесьте ее у себя в школе, ведь школа
— ваш родной дом. Она будет оберегать его. 

«Передай веточку рябины»

Участники передают
под музыку веточку рябины, когда музыка останавливается, то тот у кого
осталась веточка……???

         Ведущая. Рябина
красива в разные времена года.

         Ранней
весной она надевает наряд из нежно-зеленых кружевных листочков, а в конце
весны, в мае, зацветает пышными белыми гроздьями. Светлые ночи в народе так и
называются: «рябиновые ночи» — душистые, росистые.

         Летом
рябина дарит нам прохладу, защищая от жаркого солнца.
         А в осенние дни это деревце становится волшебно красивым.
Словно сказочная принцесса в кружевном жёлтом сарафане с ярко-красными
серёжками-гроздьями красуется рябина.

          Затем
наступает зима, и белый искристый снег украсит ветви.

         На
Руси с древних времен рябину любили и почитали, слагали о ней стихи.

Дети читают стихи
про рябину

         Рябина:

Пышно
я весной цвела, много ягод принесла!

Глазу
радостно на гроздья глядеть.

А
не хочется ли вам про меня, про Рябинушку, спеть?

Песня «Рябинушка»

         Рябина: А хотите
со мной поиграть?

«Листопадный
волейбол»

Между двумя
стульями натягивают веревку. Команды становятся на разные стороны. Им выдается
равное количество осенних листьев — 15-20 штук. Листья разбрасываются по полу.

Задача игроков за
1 мин перебросить свои листья на сторону соперников. Выигрывает та команда, у
которой окажется меньше листьев.

         Ведущий:
Вот это листопад! Настоящая золотая осень!

         А
ещё это замечательное, поэтическое время — время «рябиновых костров». В этот
период, в сентябре (по старому стилю) родился русский поэт Сергей Есенин.

под музыку звучит
декламация

Отговорила
роща золотая

Березовым
веселым языком,

И журавли
печально пролетая,

Уж не
жалеют больше ни о ком.

Не жаль
мне лет, растраченных напрасно,

Не жаль
души сиреневую цветь.

В саду
горит костер рябины красной,

Но никого
не может он согреть…

         Рябина:
А хороводы-то, хороводы какие вокруг берез да вокруг меня водили! А почему бы и
вам, гости дорогие, в них не поучаствовать?

Пляска
веселая по всей округе пойдет,

Зазовет
народ в мой хоровод!

Хоровод

Сентябринка:

Осень
— ласковое слово, теплые денечки,

Потому
что солнце дружит с легким ветерочком!

Октябринка:

Осень
— вкусненькое слово, варится варенье,

Потому
что фруктов много, много угощенья!

Ноябринка:

Осень
– красненькое слово красненькой картинки,

Потому
что покраснели листья на рябинке!

         Ведущий: Ребята
посмотрите на эту картину, листочки какого дерева  на них изображены?

         Дети: Рябины.

         Ведущий:
Правильно, но на них нет … ягод. Сейчас посмотрим, чья команда наклеит
быстрее ягоды.

Аттракцион «Кто
быстрее закончит картину?»

(Во время конкурса)

Много
песен о тебе,

Милая
рябина.

Ну
и пусть, а я свою

Для
тебя пою.

Песня «Уральская 
Рябинушка»

         Рябина:

Эй
мальчишки и девчонки-подружки!

А
не споете ли про рябину частушки?

Частушки

         Ведущий:

Хороводы
водили, песни все спеты,
Наступило время вспомнить приметы.

            Следующий конкурс называется «Прогноз погоды».        

         Издавна
люди наблюдали за повадками животных, насекомых, жизнью растений, природными
явлениями и заметили связь между ними. Так появились народные приметы.

Задание конкурса
заключается в том, что надо закончить фразу — народную примету.

1.    
Рано
пожелтели листья на рябине — ранняя холодная зима будет.

2.    
Позднее
цветение рябины — к долгой и тёплой осени.

3.    
Кругом
красно от рябины — надо ждать холодной и долгой осени..

4.     Если рябины
в лесу много – осень дождливая, если же мало – сухая.

5.     Много ягод
на рябине предвещает строгую зиму.

6.     Хорошо
рябина цветет – к урожаю льна.

7.     Зацвела
рябина – наступит тепло.

8.      Если в
пору цветения рябины тепло – все лето будет сухим и погожим.

9.      Если алой
рябины много уродилось, осень будет сырая, а зима морозная.

10.  Если уродится
рябина – рожь будет хороша.

11. В сентябре одна
ягодка, да и та горькая рябина.

12. Нет рябины – и
осень не осень!

13. Рябина зацветёт –
пора сеять лён.

     Ученик:

Осень,
не только дождик 
И пёстрый нарядный зонтик. 
Это – яркие гроздья рябины, 
Это – жёлтый листочек в росе 
Это – фруктов большая корзина 
Сочных, вкусных, полезных всем!

         Рябина:
А знаете ли вы овощи и фрукты на вкус? Предлагаю поиграть в Рифмофокусы (хоровая
игра)

Знают
Петя и Алёна,

Что
банан всегда… сладкий.

На
столе – лимончик гладкий,

А
на вкус он очень… кислый.

Вот
арбуз – большой и спелый –

А
разрежешь – очень… красный.

Огурец
возьми любой,

Он
по цвету… зеленый.

Сухофрукт
полезен очень,

Посмотри,
какой он… сухой.

Его
не съешь, как лист капустный,

Острый
перец очень… горький.

В
лесу увидел в инее

Рябину
ярко … красную.

         Молодцы!
Правильно! Вы смекалистый народ.

         Ведущая:
Осенью
отмечают ещё один замечательный праздник День матери.

Песня  «Мама
первое слово»

         Ведущая:
Рябина
считается женским деревом. Именно женщин она в первую очередь берёт под свою
защиту.  Наши прабабушки считали рябину оберегом от сглаза и порчи и
делали себе рябиновые бусы. В деревнях женщины носили самодельную «бижутерию»
весь год, пока не появятся новые ягоды. Затем делалось новое украшение, а
отслужившее ожерелье сжигалось.

Ученик:

Хочу
лесные бусы я маме подарить.  

Они
не продаются их надо смастерить.  

Я
вдену паутинку в сосновую иглу,  

Иголкой
землянику душистую проткну.  

Потом
найду рябинку, но в рот не положу,

Поближе
к землянике чернику усажу.

Потом
найду рябину и всё начну опять:  

Багряный,
чёрный, жёлтый. Низать, низать, низать.  

Я
сделаю застёжку из мягкой бересты.  

Такие
бусы маме найдёшь в лесу и ты.

Дети дарят бусы
своим мамам

Ученик:

В. Степанов «Прощание
с рябиной»

         Тихо
рябина листвой шелестит,

         Вместе
со мною рябина грустит.

         Больше
не встретимся мы у ворот,

         Больше
мне «здравствуй» она не шепнет.

         Алые
кисти, как пламя огня,

         Больше
в мороз не согреют меня.

         Больше
не буду я теплой весной

         Песенки
петь под рябиной густой.

         Время
пришло расставаться друзьям,

         Только
не надо печалиться нам.    

         Ведущая:
Вот и подошла к концу наша встреча. Мы замечательно провели время и много
узнали о самой рябине и празднике, который отмечают в её честь.

Ученик:
Стали утренники чаще,
Сыпать горсти серебра,
А рябина в темной чаще
Щедрость лета сберегла.
Наши щёки от мороза,
Начинают ярче цвесть,
В человеке, видно, тоже,
От рябины что-то есть.

До новых встреч!

КРИЧАЛКА—ПОЗДРАВЛЯЛКА.

Поздравляем мы Рябину,

У Рябины…..ИМЕНИНЫ!

Нынче праздник не малины,

У Рябины ….ИМЕНИНЫ!

Рады зайцы и пингвины

Именинам у …РЯБИНЫ!

И брюнетки и блондины

Все спешат на… ИМЕНИНЫ!

Словно Осени смотрины

Именины у …РЯБИНЫ!

Выходит Баба—Яга,ворчит.

Б—Я.Тожа мне, именинницу нашли! Совсем разум потеряли. Вот мне что— то

никто именин не устраивает. А я между прочим уж не первый век живу, а

ещё никогда не имениннилась! Ну! И не стыдно вам? Я у кого спрашиваю???

(кашляет) А???

Вед. Ой, что ты так кричишь, бабушка? Может тебе капелек успокоительных

накапать?

Б—Я. Чего? Мне? Мне ваших капель не надо, ты что глухая что ль? Мне

именины надобно спраздновать! (Кашляет).

Вед. Ну как же так? У нас сегодня совсем другая программа. Сегодня мы

собрались именины Рябины праздновать.

Б—Я. Да кто она такая, ягода всего—навсего, а я кто? Я – персонаж

сказочный, меня больше уважать полагается.

Вед. Ребята, в какое время года именины у рябины?

—А правда ведь, что Осень очень красивое время года?

—Может кто—нибудь скажет, что вам нравится в Осени?

Ребята перечисляют.

Б—Я.Красивая, пока дождик причёску не испортит.

Вед. А от дождика у нас зонт есть!

Ребята, давайте поиграем.

(на сцену приглашаются по 6 человек в 2 команды)

Рябина и Баба Яга берут в руки зонтики, раскрывают их и ждут ребят.

Ребята гуляют вокруг, пока звучит музыка, как только музыка

останавливается, ребята громко кричат «КАП—КАП» и бегут под зонтики.

Конкурс «ВЕСЁЛЫЙ ДОЖДИК».

Б—Я. Да, с таким настроением никакой дождь не страшен, и непогода тоже

не страшна. Только мне завидно стало. У меня такого праздника

никогда не было… А я уж столько лет живу—живу, а всё без именин как—

то…ну хоть на минутку бы вашей Рябинкой обратиться…

Вед. Не надо так огорчаться, хочешь на минутку превратиться в Рябинку,

пожалуйста!

Надень, Рябинка бусы Бабе Яге.

(Рябинка надевает красные бусы Бабе Яге.)

Стала я красавица, у меня хорошее настроение и мне хочется поиграть

МОУ «Яснополянская средняя общеобразовательная школа»
русского обрядового
Сценарий
праздника
«Рябинник»
                                                                   Руководитель: Макарова М.В.
Музыкальный руководитель:  Геппа Н.В.
Контактные телефоны:
2 – 73 – 05,      2 – 73 – 65 – рабочие
2 – 73 – 78 – домашний Ташлинский район п. Ясная Поляна
Цель мероприятия: 
возрождение   традиций   русского   народа,   ознакомление   с   русским   устным   и
музыкальным народным творчеством, с традиционным игровым фольклором
Задачи мероприятия:
1. познакомить   учащихся   с   традиционными   осенними   праздниками;   историей   их
возникновения и особенностями празднования;
2. приобщить к народной культуре; 
3. развивать творческие способности детей через приобщение их к культуре русского
народа;
4. воспитывать чувства патриотизма, любви и уважения к своему народу и народным
традициям через его историю.
Оборудование:
1. мультимедийная установка и презентация для начала 
2. кухонная утварь
3. лавочка
4. стол
5. пироги
6. народные костюмы (3 мужских и 6 девичьих)
7. скатерти и рушники
8. квас, варенье из рябины и веточки рябины
9. венки с рябиновыми кистями
10. выставка 
МОУ «Яснополянская средняя общеобразовательная школа». Фольклорный праздник
Страница 2
«РЯБИННИК» Фольклорный праздник «Рябинник»
Хозяйка: Здравствуйте гости дорогие, разлюбезные, милости просим к нам на молодёжную
вечёрку по случаю праздника «Рябинника». Как вы не слышали о таком!? Ну, так и быть
расскажу   я   вам   о   нём.   По   народному   календарю   день   рябинника  приходится   на   23
сентября, как раз на время созревания рябиновых ягод. Поведала нам об этом празднике
баба Дарья, она то и рассказала, как он праздновался в старине глубокой. Ну, так вот, как
только ягоды рябинушки поспеют сразу же к ней парни да девчата соберутся ­ ягоды
собирать. А мамушки, да бабушки незамедлительно квашню ставят, чтобы пироги печь. А
отцы, да дедушки спешат в подвал за рябиновым квасом, чтобы молодёжь угостить за
труды отблагодарить. А после сбора ягод, с пирогами да квасом, да  в лучших нарядах
молодёжь ко мне заспешит, праздник рябинник справлять. Рябинушка наша краса завсегда
считалась у нашего народа символом счастья и мира в семье, поэтому подле дома всегда
старались   посадить   рябинушку.   Под   рябинушкой   встречались,   расставались,   в   любви
объяснялись, совета просили.
      Вот, к примеру, если девушка на рябинник венок плетёт, значит девушка влюблена и на
вечёрке   она   кому­то   сей   венок   подарит,   а   значит   и   сердце   своё   откроет,   в   любви
объяснится.   А   парень,   если   в   какую   девушку   влюблён,   спешит   на   этот   праздник
преподнести ей гроздь ягод, и если девушка отвечает взаимностью, то обязательно приколет
её на грудь или косу украсит, а вот если она отдаст её своей подружке то значит сердце её
занято   другим.   Вот   так­   то   Рябинушка   дерево   не   простое,   она   постоянная  спутница
девичьих радостей и печалей. Рябинушка и лечебными свойствами славится и витаминами
богата.   Рябинушка   и   печень   вылечит,   и   желудок   укрепит,   и   кровь   остановит.   А  ещё
рябинушка ценится при изготовлении музыкальных инструментов. И вполне возможно, что
наши   инструменты   изготовлены   из   неё.   Вот,   поди,   и   всё   я   о   празднике  «рябиннике»
рассказала, а если, что и упустила, то на вечёрке доскажу. Милости просим к   нам, на
вечёрку…
Девушка 1 «Рябинник» справим.
Девушка 2 рябинушку прославим.
Девушка 3. Будем песни петь, пироги есть (показывает на пироги;
Девушка 4. В игры играть, свой пыл квасом охлаждать (указывает на кувшин с квасом)
МОУ «Яснополянская средняя общеобразовательная школа». Фольклорный праздник
Страница 3
«РЯБИННИК» Девушка 5.(идёт вперёд и как бы хвастает венком) Веночки милому дарить – басенки 
говорить.
(Девушки   за   работой   заводят   1   куплет   песни   «Что   стоишь,   качаясь»   Кто­   то
работает с венком, кто­ то вышивает и хвалится своей вышивкой, а может и совета
просит у подруги, а кто ­ то накрывает на стол, вот песню прерывает своей байкой 1
девушка, она начинает загадочно)
Девушка 1  Ой, девчонки, что я слышала!… Оказывается, бывают мстительные деревья,
которые непременно отомстят порубщику и даже доведут до смерти.
Девушка 2 (утвердительно) Конечно бывают! Мне бабушка рассказывала, что Рябинушка
как раз мстительное дерево. Кто её срубит или сломает, то скоро сам умрёт или в его доме
мертвец будет.
Девушка3.(спокойно, рассудительно как бы сообщая еще одну новость)  Грешит тяжко
даже тот, кто решит срубить дерево, посаженное руками человека .Так этот грешник либо
с ума сойдёт, или ногу, или руку себе сломает.
Девушка 4. (с испугом и тревогой, полушепотом) А я слышала, что нельзя рубить дерево,
которое скрипит, говорят, что это верный признак того, что в нём мучается душа человека
срубивший   такое   дерево   заставит    её   искать   себе   новое   пристанище,   за   что   может
поплатиться жизнью или увечьем?!
Девушка 5 (с испугом как бы отмахивается от этих ужасов) Ой, страсти­то какие.
Девушка 1 (твёрдо, устрашая) Не страсти ­ жизнь. Даже во сне если увидишь, что рубишь
дерево, то это верный признак к тяжёлой болезни или потере близких. 
Девушка 2  (сводя к смеху)  А если будешь собирать плоды ­ к рождению ребёнка или к
наследству (сама смеётся и увлекает других)
Девушка 3 (продолжает со смехом) А вот прививать дерево ­ к замужеству. 
Девушка 4.А я как раз такой сон и видела, что прививала с батей  грушу.
Все (смеются) значит быть тебе за Гришей.
(как бы услышав смех девчонок, входят парни, они тоже начинают свой разговор на
веселой нотке.)
Парень 1. Что девчонки смеётесь, слёзки вытираете (заигрывая с девчонками)
Парень 2.(Осматривая стол) Иль пироги уже все съели.
Парень З.  (подскакивая к своей подруге и оглядывая веночек) Иль венки сломали
Девчата (с задором) Веночки не сломали, а дружка заждалися.
Парни (строго командуя);
Сядем те по лавкам
Взглянем те по девкам.
Все девки беленьки.
Все ­ то румяненьки.
(пугая) Но одна помилее,
МОУ «Яснополянская средняя общеобразовательная школа». Фольклорный праздник
Страница 4
«РЯБИННИК» (обнимая) А мне то ­ полюбее.
Парни подходят к девушкам отдают им свои грозди рябин, кто ­ то принимает, а кое­
то и отдаёт подруге.
Все. Любушка! С лавки встань, 
Поклон воздай. 
Если по ­ сердцу величай.
  Девушки встают, кланяются парням, а кто отвечает  взаимностью – подходят  и
целуют  милого дружка. Начинается звучать частушечная музыка; девушки и парни
поют частушки. 
Девушки: (девушки вручают свои веночки любимому, а затем продолжают)                   
Я рябинушку ломала.
Со рябины пала кисть,
Правой рученькой махала,
Приходи рябину исть!
Парни: Пойду в сад пообломаю,
              Красную рябинушку,
             Завлеку ­ гулять не буду.
 Пусть походят зимушку.
 Девушки: Интересно было слушать.
                    Как ругала Ваню мать, 
                    Позволенья не давала
                    С бойкой девушкой гулять.
 Парни:  Я не сам ­ она сама,
Скамеечку поставила,
Я не сам ­ она сама,
Гулять меня заставила. 
Девушки:  Пойду на гору крутую.
Со рябинкой говорить:
«Подскажи­ка мне, рябинушка,
Кого буду любить» 
Парни:  Полюби меня девчонка.
Я не избалованный.
Я мальчишка молодой,
Ни разу нецелованный.
Хозяйка (разрезая пироги загадочно) Вот со рябиной пирога кусочек. Но никак не решу,
кому отдать сынку или дочке? А ну­ка кто сказку о рябинушки знает?
Парень 1. Я знаю. 
МОУ «Яснополянская средняя общеобразовательная школа». Фольклорный праздник
Страница 5
«РЯБИННИК» Хозяйка. Подходи, ­ сказывай. 
Парень 1. Жили как ­ то муж с женой, было у них двое детей. Старшая дочь ­нелюбимая, и
имя имела не ласковое, звали её Восьмухой. Была она злой, завистливой. Зато меньшего
сына родители ласково называли Романушкой. Был он добрым, приветливым. Невзлюбила
Восьмуха Романушку и задумала погубить его. Завела как ­ то Восьмуха Романушку в
гнилое   болото   и   утопила.   Выросло   на   том   месте   приветливое   и   кудрявое   деревце,
полюбили его у нас в России и назвали его ласково «Рябинушка». Вот так с тех пор и
растёт по всей русской земле чудное дерево ­ Рябина. 
Хозяйка: (угощает пирогом) Молодец заработал.
Девушка 5. А я игру о рябинушке знаю, ­ сыграем?
Все: Сыграем.
Девушка 5.Запомните слова,
Рябина тениста,
Ветка рябиниста.
Где станет ­ того заставит.
Петь, плясать, петухом кричать.
Под   мелодию   песни   мы   передаём   веточку   на   ком   она   остановится   тот   должен   что­то
сделать. Играем!?
Играющие: (на перерыв музыки говорят)
Рябина тениста,
Ветка рябиниста.
Где станет ­ того заставит.
Петь, плясать, петухом кричать.
 Хозяйка: Молодцы! Пирога отведайте, заработали. Кваском запейте. (Девушки обносят 
всех пирогом и квасом) 
Хозяйка: Ну, а хоровод в честь рябинушки, что же не заводите. Аль не знаете?
Все: Знаем! Сейчас заведем.
Хоровод (исполняется с танцем)
l. Bo поле рябинушка, во поле кудрявая.
Кто ж рябину приломил
Кто же кудряву заломил
2. Заломили девицы
Приломили красные
С парнями играючи
Ягоды сбираючи.
3. Для кого рябинушка,
Для кого кудрявая.
Мамки пироги пекут, 
Девицы веночки вьют.
4. Для тебя рябинушка
Столы собираются
МОУ «Яснополянская средняя общеобразовательная школа». Фольклорный праздник
Страница 6
«РЯБИННИК» Для дружка любимого
Венок завивается.
5. О тебе рябинушка,
Песни поются.
Под тобой рябинушка.
Девушки смеются.
Хозяйка: Вот так, гости мои разлюбезные и справляли праздник рябинник. Запомните и вы,
и деткам своим расскажите.  Мы  надеемся,  что все,  о чем вы  сегодня услышали  и  что
увидели, останется в душе у каждого из вас!
ПРИЛОЖЕНИЕ
Медицина!
               Рябина – дерево здоровья, и если держать вазу с ветками рябины около кровати
больного, он скорее излечится. Помимо этого, рябина символизирует гармонию в семейной
жизни. Поставьте несколько засушенных веток в вазочку у изголовья супружеской кровати,
чтобы   укрепить   брачные   узы.   Такой   же   букет   на   кухонном   окне   превратит   обычный
семейный ужин в романтический праздник. 
        Органические кислоты и горечи рябины повышают секреторную функцию желудка и
выделение желчи, способствуют улучшению пищеварения. Сорбит уменьшает содержание
жира в печени и холестерина в крови, поэтому рябину используют при атеросклерозе.  
        Масляные извлечения из плодов рябины, содержащие большое количество каротинов и
каротиноидов,   оказывают   рано–   и   язвозаживляющее,   противовоспалительное   действие,
способствуют образованию грубых рубцов. 
       Плоды рябины применяют в свежем и сушеном виде как лечебное и профилактическое
средство при цинге и других авитаминозах. Они входят в состав витаминных сборов (чаев).
              В народной медицине настой, отвар и настойка плодов рябины используются в
качестве   мочегонного,   кровоостанавливающего,   легкого   слабительного   и   улучшающего
аппетит средства. 
Кулинария! 
        Из сухих плодов рябины готовят кисло­сладкие настои, морсы. В домашних условиях
из ягод рябины готовят желе, содержащее большое количество пектинов и витамина Р. 
МОУ «Яснополянская средняя общеобразовательная школа». Фольклорный праздник
Страница 7
«РЯБИННИК» Рябину можно измельчить блендером или на мясорубке сырой и смешать с сахаром,
сахара больше, чем рябины, хорошо размешать и дать выстояться в холодильнике. Эта
смесь тем вкуснее, чем дольше стоит, рябина перестает горчить.
               Можно сварить варенье с добавлением яблок, но прежде рябину надо потомить в
духовке до мягкости, иначе шкурка будет грубая, потом добавить в варенье из яблок.
Томленую рябину можно также залить медом и дать настояться.
                Варенье   из   рябины   красноплодной.  Отобранные   и промытые   плоды   залить
холодным   сахарным   сиропом.   На следующий   день   сироп   вскипятить,   охладить,   снова
залить   им   плоды,   выдержать   до следующего   дня   и варить   варенье   при слабом   кипении
до готовности. На 1 кг плодов 1,5 кг сахара, 2 стакана воды.
        Сок с сахаром. В рябиновый сок влить сахарный сироп, довести до кипения и разлить
по бутылкам, На 550 г свежего рябинового сока 450 г 35%­ного сахарного сиропа.
        Пюре из рябины. Если рябина лесная, то плоды следует предварительно отварить в
2%­ном   солевом   растворе,   откинуть   на   дуршлаг   и   обмыть   холодной   водой.   Рябина
размягчается   и   легко   протирается   через   сито.   Полученное   пюре   разложить   в   банки   и
прогреть в кипящей воде (1 л — 20 мин, 0,5 л — 15 мин). На 1 кг рябины расходуется 40 г
соли и 2 л воды.
         Рябиновый чай «Ароматный». 100 г сушеных плодов рябины. 20 г сушеных цветков
рябины,   10 г   мяты   полевой   перемешать   и использовать   для заварки   из расчета   1 —   2
столовые ложки на 1 стакан кипятка. Сахар добавлять по вкусу.
             Витаминный напиток «Золотая осень».  Раздробить плоды шиповника смешать
с плодами   рябины,   залить   кипящей   водой,   кипятить   10 минут.   Настаивать   4—5   ч,
процедить   и добавить   сахарный   песок,   размешать   2   столовые   ложки   сушеных   плодов
рябины, 2 столовые ложки сушеных плодов шиповника, 1 л воды, 50 г сахарного песка.
        Квас. Отобранную и бланшированную рябину размять деревянным пестиком, залить
водой   и варить   10 мин.   Сок   процедить,   добавить   в него   сахарный   песок,   охладить.
Добавить   разведенные   дрожжи,   хорошо   перемешать,   разлить   по бутылкам,   закупорить
и поставить на 3 дня в прохладное место. На 1 кг. рябины 2 стакана сахарного песка, 4 л
воды, 10 г дрожжей.
        Пюре из рябины. Плоды слегка проваривают в небольшом количестве воды, потом
протирают через сито и с равным по весу количеством сахара, а также небольшой порцией
белого вина уваривают в пюре. Применяют при потере аппетита и расстройстве желудка.
Несколько   раз   в   день   давать   по   1/2   ­   1   чайной   ложке,   благодаря   чему   усиливается
выделение желудочного сока.
         Пироги с рябиной испокон века делали на Руси. Не за горами первые морозы, когда
можно начинать собирать рябину. А вот по этому рецепту можно заготовить рябиновую
начинку для пирогов впрок, чтобы зимой удивить ваших гостей вкусными и необычными
пирогами. Очищаем ягоды от веточек, отвариваем в небольшом количестве воды 10 минут.
Затем добавляем сахар – на 1 кг рябины 300 грамм сахара и 3 грамма лимонной кислоты,
варим   еще   15   минут.   Кипящую   рябину   разливаем   по   стерилизованным   банкам.   Банки
закатать.
МОУ «Яснополянская средняя общеобразовательная школа». Фольклорный праздник
Страница 8
«РЯБИННИК»