Сценарий мероприятия летние хлопоты осенние застолья

Подготовила учитель русского языка и литературы

МОБУ СОШ с. Вперед

Зубарева Ольга Викторовна

(праздник ведут 3 подготовленных ученика )

Здравствуйте, дорогие гости!

Мы рады видеть вас на нашем празднике, посвященном самому прекрасному времени года – осени!

Осень за окошком ходит не спеша.

Листья на дорожках падают шурша.

Тонкие осинки в лужицы глядят,

На ветвях дождинки бусами висят.

Лебеди лениво плещутся в пруду,

Тихо и красиво осенью в саду.

«Разноцветная осень» (Музыка и слова А. Морозовой)

В России осень наступила — золотой порой ее зовут!

• К нам березка ветки наклонила, и слетают листики гурьбой.

В России осень наступила, зашумела золотой листвой!

• В старину, как только на Руси заканчивались полевые работы, собирался стар и млад на русские посиделки!

• На завалинке, в светелке

Иль на брёвнышках каких

Пожилых и молодых.

Иль под светлый небосвод —

Говорили, песни пели

Да водили хоровод.

С медом, явно без конфет.

Как и нынче, мы общались —

Без общенья жизни нет.

Ах, горелки хороши.

Словом, эти посиделки

Были праздником души

• Быт людей отмечен веком.

Поменялся старый мир.

Нынче нее мы но «сусекам»

Личных дел или квартир.

И чего там говорить,

Скучно жить без посиделок,

Их бы надо возродить.

• Если вы «в своей тарелке»

И пришли к нам не на час,

Провести вот здесь, тотчас.

Время игр и новостей.

Для друзей и для гостей!

в исполнении группы подготовленных учащихся

• Осень красивое, но немного грустное время года.

• Нет, грустить нам не годится,

• Давайте будем веселиться!

• Сегодня наши посиделки посвящены осени, щедрому урожаю и народным праздникам

• Одарила гостья осень урожаями плодов,

Моросящими дождями, кузовком лесных грибов.

• У нас сегодня — радостная встреча! Осень, это праздник твой!

• Предлагаем для разминки отгадать осенние загадки

В сентябре и в октябре

Их так много во дворе!

Дождь прошел — оставил их,

Средних, маленьких, больших.

Дни коротки, ночи длинны,

Мы друг друга кличем,

В октябре летим мы клином,

Говорит коза, что козы

Очень любят нюхать розы.

Только почему-то с хрустом

И зелен, и густ на грядке вырос куст.

Покопай немножко: под кустом …

В оранжевом платье

Притаилась в погребке,

Лишь коса на бугорке

Я вырос на грядке,

Характер мой гадкий:

Всех до слез доведу.

Всех овощей она царица,

Своей величиной гордится.

На дыню издали похожа,

На рыжий мяч большущий тоже.

Очень длинным вырастает

И пол грядки занимает.

Этот овощ тыквы брат,

Летом все его едят.

Хоть чернил он не видал,

Фиолетовым вдруг стал,

И лоснится от похвал

В огороде вырастаю.

А когда я созреваю,

Варят из меня томат,

Я длинный и зеленый, вкусен я соленый,

Вкусен и сырой. Кто же я такой?

• Осень дарит нам овощи , фрукты, ягоды, грибы. Но самый ценный подарок — это ХЛЕБ.

Положит в землю человек зерно

Прольётся дождь — зерно орошено.

Крутая борозда и мягкий снег

Зерно укроют на зиму от всех.

Весною солнце выплывет в зенит,

И новый колосок позолотит.

Колосьев много в урожайный год.

И человек их с поля уберёт.

С хрусткой корочкой витой;

Словно солнцем налитой.

В каждый дом, на каждый стол

Он пожаловал — пришел.

Самый вкусный , несравненный,

Всем знакомый с детских лет-

Это наш обыкновенный

И любимый русский хлеб!

Сколько рук его растило,

В нем — земли родимой соки,

Солнца свет веселый в нем.

Уплетай за обе щеки —

ВИДЕОКЛИП «Хлеб — всему голова»

(слова В. Балачан, музыка Н. М. Кудрина)

• Осень на Руси не только на урожай щедра, но и на праздники

• 14 сентября по народному календарю «Симеон– летопроводец».

• В этот день говорили так: «Семин день – семена долой». Каждая хозяйка до этого дня должна собрать все созревшие семена с грядок до следующей весны. Кто запоздает с этой работой – может остаться на следующий год без семян.

Условие : пока звучит веселая мелодия, нужно рассортировать семена. Могут одновременно участвовать до 5-ти желающих

• Вы, наверное, знаете, что в период с 14 по 21 сентября наступало так называемое «бабье лето» В это время закончены все основные работы на полях, начинаются работы по дому.

• В эти дни был интересный обычай хоронить мух, тараканов, блох, надоевших за лето.
• Делали из моркови, репы, свёклы маленькие гробики, складывали в них мух и закапывали с такими словами:

• — Мухи, вы, мухи, комаровы подруги! Пора умирать!

• — Муха муху ешь, а последняя себя съешь!

• Действительно, необычная традиция!

• А у нас музыкальный номер!

ПОПУРРИ «РУССКИЕ ХОРОВОДНЫЕ ПЕСНИ»

в исполнении группы подготовленных обучающихся

• 27 сентября наступает праздник Воздвиженья. Все приметы этого дня связаны со словом “двигаться”. Хлеб с поля в амбары движется, птицы в отлёт двинулись.

• Кафтан с плеч сдвигается, а тулуп надвигается, медведь в берлогу залегает.

• Молодежь двигалась на вечеринки и посиделки. Девушки собирались вместе, рукодельничали, пели песни.

• В этот день начинались особые девичьи вечеринки – «капустницы».

• Молодёжь ходила из дома в дом рубить капусту. Капуста считалась священной пищей богов!

• После уборки капусты её старались побыстрее засолить, пока не задрябла.

• Это была работа для всей семьи, каждый старался принять в ней участие – от мала до велика.
• А чтобы капуста не перекисла, клали в кадку осиновое поленышко.

• Кстати, русские люди первыми научились квасить капусту, и запасать её впрок.

• Свято соблюдался обычай, по которому можно было ждать хорошего урожая капусты на следующий год.

• Самый старший член семьи, бабушка, пекла пирожки, с первым пирожком бежала на капустную грядку, закапывала его там и приговаривала: «Будь густой, а не будь пустой».

«ВЕЙСЯ, ДА ВЕЙСЯ, КАПУСТКА»

• С давних пор на Руси 14 октября празднуется Покров-день. Считают, что Покров приносит на землю белое снежное покрывало. Существует такая легенда, связанная с происхождением Покрова-дня.

• В далеком 910 году враги осадили Константинополь, и ему грозило разорение. И вот в ночь на 14 октября в храме, где хранилась риза Богородицы, явилась Божья Матерь.

• Сияющая светом Пресвятая Дева Богородица стояла в воздухе и молилась за спасение города.

• Затем простерла над собравшимися в храме свой покров, как бы защищая и помогая страждущим. Видение скоро исчезло, а противник действительно снял осаду и отступил
  • На Покров все работы закончились
  • В амбарах лежал обмолоченный хлеб, а в погребах – заготовленные овощи, варенья и соленья
  • Начиналась на деревне пора свадеб.
  • Люди считали: если снежок выпал на Покров, то просватанную девушку ждёт счастье, отступает от её порога нечистая сила
  • Покров к тому же славился началом посиделок. Веселье было немыслимо без частушек под гармонь, балалайку или любой другой инструмент.

  в исполнении группы подготовленных обучающихся

  • 27 октября празднуется Параскева Пятница.
  • На Руси Параскева почиталась особо, преимущественно женской частью населения. Ее считали суровой, твердой, волевой женщиной
  • Существовало поверье, что Пятница ходит по земле в виде молодой красивой крестьянки или монашки и примечает, кто как живет, как соблюдает христианские правила и обычаи, богоотступников наказывает, а благочестивых награждает.
  • В народе ее считали покровительницей домашнего хозяйства, пособницей в женских заботах. В этот день не работали.
  • Нельзя было ни мыть голову, ни купать детей. Нельзя было прясть, а шить можно Поговорка предостерегала: «Кто в пятницу много смеется, тот в старости будет много плакать».
  • За нарушение запретов, связанных с пятницей и пряжей, Параскева Пятница сурово наказывает.
  • 14 ноября –Кузьминки! Люди собирались на посиделки, пели песни, водили хороводы, да лето красное вспоминали
  • В этот день отмечается память двух братьев, святых бессребреников Косьмы и Дамиана.
  • Говаривали об этом дне так: «Кузьминки — осени поминки», но не считали лишним еще повеселиться, встречая зиму.
  • А вы знаете, как было принято завершать праздник?
  • Чучело Кузьмы, сделанное из соломы, разбирали, солому разбрасывали по земле, чтобы она согрела землю и урожай был хорошим, и на этой соломе танцевали, прощаясь с праздником.

  Танец «БАРЫНЯ – СУДАРЫНЯ»

  в исполнении группы подготовленных обучающихся

  • Наши осенние посиделки тоже подошли к концу.

  Источник

  Сценарий игровой программы «Осенние посиделки»
  материал (5 класс) по теме

  

  Этот сценарий составила из нескольких сценарных материалов (пользовалась интернет ресурсами и журналом «Чем развлечь гостей»).

  Возрастная категория 5-11 классы.

  Скачать:

  Вложение	Размер
  dokument_microsoft_word_4.doc	77 КБ

  Предварительный просмотр:

  Сценарий вечера отдыха

  Вед1 : Здравствуйте, дорогие друзья!

  Вед2 : Добрый вечер! Мы рады приветствовать вас на вечере отдыха

  Вместе: «Осенние посиделки»

  Вед1 :Любите ли вы осень?

  Вед2 : Это вопрос, конечно, спорный. Можно ли любить осень, отнявшую у нас вереницу радостных и счастливых дней каникул, заменившую отдых у моря на скучные школьные дни, контрольные и домашние задания?!

  Вед1 : Вы знаете, когда я бродил(а) по шуршащим листьям, слушал(а) грустную песню дождя, то понял(а), что, возможно, перемена погоды делает нашу жизнь ярче, интереснее. Контрасты температуры, так же как и контрасты праздников и будней, создают мир творчества живых людей.

  Вед2: Ленивое лето, романтичная осень, сумрачная зима, наивная весна — весь этот карнавал природы рождает непрерывный праздник нашей жизни.

  Вед1: И мы хотим сегодня устроить для вас настоящий праздник.

  Вед2: Вы не возражаете? Тогда в путь!

  Вед1: Чтобы задобрить красавицу – Осень, мы предлагаем провести конкурс стихотворений.

  Вед2: И приглашаем на сцену конкурсантов. Внимание, стихи об осени.

  Октябрь уж наступил — уж роща отряхает
  Последние листы с нагих своих ветвей;
  Дохнул осенний хлад — дорога промерзает.
  Журча еще бежит за мельницу ручей,
  Но пруд уже застыл; сосед мой поспешает
  В отъезжие поля с охотою своей,
  И страждут озими от бешеной забавы,
  И будит лай собак уснувшие дубравы.

  Скучная картина!
  Тучи без конца,
  Дождик так и льется,
  Лужи у крыльца.
  Чахлая рябина
  Мокнет под окном,
  Смотрит деревушка
  Сереньким пятном.
  Что ты рано в гости,
  Осень, к нам пришла?
  Еще просит сердце
  Света и тепла.

  Осенние листья по ветру кружат,
  Осенние листья в тревоге вопят:
  «Всё гибнет, всё гибнет! Ты черен и гол,
  О лес наш родимый, конец твой пришел!»

  Не слышит тревоги их царственный лес.
  Под темной лазурью суровых небес
  Его спеленали могучие сны,
  И зреет в нем сила для новой весны.

  Лес, точно терем расписной,
  Лиловый, золотой, багряный,
  Веселой, пестрою стеной
  Стоит над светлою поляной.

  Березы желтою резьбой
  Блестят в лазури голубой,
  Как вышки, елочки темнеют,
  А между кленами синеют
  То там, то здесь в листве сквозной
  Просветы в небо, что оконца.
  Лес пахнет дубом и сосной,
  За лето высох он от солнца,
  И Осень тихою вдовой
  Вступает в пестрый терем свой.

  Есть в осени первоначальной
  Короткая, но дивная пора —
  Весь день стоит как бы хрустальный,
  И лучезарны вечера.
  Пустеет воздух, птиц не слышно боле,
  Но далеко еще до первых зимних бурь
  И льется чистая и теплая лазурь
  На отдыхающее поле.

  Уж небо осенью дышало,
  Уж реже солнышко блистало,
  Короче становился день,
  Лесов таинственная сень
  С печальным шумом обнажалась.
  Ложился на поля туман,
  Гусей крикливых караван
  Тянулся к югу: приближалась
  Довольно скучная пора;
  Стоял ноябрь уж у двора.

  Нивы сжаты, рощи голы,
  От воды туман и сырость.
  Колесом за сини горы
  Солнце тихое скатилось.
  Дремлет взрытая дорога.
  Ей сегодня примечталось,
  Что совсем-совсем немного
  Ждать зимы седой осталось.
  ****

  Вед.1 : Молодцы, ребята! Столько стихов об осени знают!

  Вед.2: И кто же победитель этого конкурса?

  Вед.1: А давай у самих ребят спросим? Кто вам понравился?

  Вед.2: Мы приглашаем на сцену конкурсантов, а вы принимаете каждого аплодисментами.

  Вед.1: С помощью ваших аплодисментов мы определили победителя (лей) . ( Или: победила дружба)

  (Победителю вручается значок-медаль «Лучший чтец»)

  Вед.2: Мы благодарим учащихся и просим их занять места в зрительном зале.

  Вед.1: Тем более что у вас, да и у всех желающих, есть возможность поучаствовать в следующем конкурсе.

  Вед.2: В конкурсе знатоков песен об осени. Вам необходимо назвать строчку из песни об осени.

  Вед.1: Итак, ваши варианты ответов!

  (Каждого ответившего приглашают на сцену для участия в следующем конкурсе «Золотой голосок»)

  Вед.2: Что ж, конкурс показал, что вы песни слушаете.

  Вед.1: А следующий конкурс «Золотой голосок» поможет определить самого голосистого на нашем вечере.

  Вед.2: Как только зазвучит музыка, вы одновременно начинаете петь «Листья жёлтые». Получите текст песни, чтоб не растеряться, и в путь!

  (Все поют, а ведущий с микрофоном подходит по очереди к каждому, чтобы зрители смогли услышать пение конкурсантов).

  Вед.1: Вот и завершился конкурс, и звание золотого голоска присваивается _____________________

  (Победителю вручается значок-медаль «Золотой голосок»)

  Вед.2: Спасибо участникам за их великолепное пение.

  Вед.1: А мы продолжаем наш праздничный вечер. Сейчас на нашей сцене ребята драматического кружка «Театральный чуланчик».

  Вед.2 : Ребята, а среди вас есть смелые, веселые, артистичные?

  Вед.1: Тогда попрошу подняться на сцену 16—20 желающих.

  Вед.2: Мы объявляем конкурс «Актёрского мастерства».

  Вед.1: Помните стихотворение А. Плещеева «Осенью»?
  «Осень наступила,
  Высохли цветы…»

  Вед.2: Сейчас вам предстоит разыграть это стихотворение, я читаю, а вы разыгрываете.

  Вед.1: Постановка необычная, не правда ли? Необычными будут и герои.

  Вед.2: Осень, (2)Цветы, (2)Кусты, Травка, Озимь, Туча, Небо, (3)Солнце, Ветер, Дождик, (2)Воды, Ручей, (2)Птички.

  (Называет героев и раздаёт им листочки с названием ролей: «Ветер» и т.д. На другой стороне листочка написано, что рекомендуют герою сделать.

  Осень изображает, как она наступила (например, большими шагами выходит на середину сцены и, топнув ногой, замирает).

  Цветы сначала появляются на сцене, подняв руки вверх. После слов ведущего «Высохли цветы» они опускают руки, а потом приседают.

  Кусты могут снять с себя какую-нибудь часть одежды — куртку, свитер.

  Травка и Озимь выходят на сцену одновременно. Сначала Травка стоит прямо и улыбается, а Озимь сидит на корточках. После соответствующих слов ведущего их позы изменяются: Травка грустно садится, а Озимь встает и начинает улыбаться.

  На заднем плане Небо — исполнитель стоит, широко расставив руки и ноги.

  Актер, играющий Тучу , пробегает мимо и заслоняет его.

  Солнце (можно выбрать несколько человек, которые будут стоять друг за другом, раскинув руки — «лучи»). После слов ведущего «Солнце не блестит», руки опускаются вниз, а стоящий впереди всех скрещивает руки на груди.

  Ветер и вправду может повыть.

  Дождик быстро пробегает по сцене, высоко поднимая колени. Несколько ребят встав в ряд, боком друг к другу изображают « Воды быстрого ручья», поочередно приседая на корточки и вставая. Все это происходит в достаточно быстром темпе. После слов ведущего «воды» могут немного пошуметь

  Птички И завершают спектакль улетающие, машущие руками — «крыльями» «птички», пробежав по сцене.

  Вед.1 : Актёры готовы? Внимание на сцену!

  Осень наступила,
  Высохли цветы…
  И глядят уныло Голые кусты.
  Вянет и желтеет Травка на лугах,
  Только зеленеет Озимь на полях.
  Туча небо кроет,
  .Солнце не блестит;
  Ветер в поле воет,
  Дождик моросит.
  Воды зашумели
  Быстрого ручья. ,
  Птички улетели В теплые края.

  Вед.2 : Занавес закрывается… Кто же сегодня стал лучшим актёром? Это определят зрители.

  (Победителю вручается памятный значок-медаль «Лучшего актёра»)

  Вед.1 : Все мы в детстве во что-то играли,
  Все мы толк понимали в игре, —
  Кто — то гаммы играл на рояле,
  Кто — то с кошкой играл во дворе.

  Вед.2 : Столько игр на земле настоящих,
  Что не знаешь, какую избрать.
  Может спрятать нам приз в черный ящик
  Или просто с бумагой играть. (Стихи Л. Филатова)

  Вед.1 : Спорим, что я удержу на ладони вертикально поставленную газету.

  (Ведущий разворачивает целую газету, берется за противоположные углы: одна рука сверху, другая – снизу. Натягивает так, чтобы в центре образовалась складка. Чтобы газета устояла на руке, нужно нижний угол немного подогнуть.)

  Вед.2 : А Вам слабо? Сможет кто — нибудь повторить?

  (Если есть желающие повторить трюк, ведущий вручает им газеты. Проходит состязание. Если нет желающих, тогда ведущий просит зрителей вспомнить название газеты, которую он держал на руке. Правильно ответивший зритель получает от ведущего три газеты.)

  Вед.1 : Точно! Вам и флаг в руки, вернее — газеты в руки! Почему три? Чтобы вы вручили их еще двум зрителям, которые станут игроками.

  (Выбирают игроков, проходит состязание. Фоном звучит веселая инструментальная мелодия.)

  Вед.2 : Тем, у кого получилось, я оставляю эти газеты, чтобы вы могли своим знакомым показать этот фокус. Желаю удачи!

  Вед.1 : А мы продолжаем нашу игру. Каждого из вас я прошу взяться за один из уголков газеты. По моей команде потяните газету к себе. Постарайтесь оторвать, как можно больше «бумажного счастья».

  Вед.2 : Победит тот, у кого окажется самый большой клочок газеты. Но прежде, я прошу зрителей предсказать, кто станет победителем. Номер 1 – (называет имя игрока), номер 2 – (называет имя игрока), номер 3 – (называет имя игрока), а четвертым буду я — ведущий программы – (представляется).

  Вед.1 : Прошу с помощью пальцев рук показать номер игрока, который, по Вашему мнению, станет победителем. Внимание! Мы начинаем. Тянем – потянем!

  Вед.2 : Прежде, чем вручить приз победителю, я прошу наших игроков одной рукой скомкать клочок газеты и бросить его вот в это пакет.

  (Ведущий достает из кармана пакет, раскрывает его.)

  Вед.1 : Представьте, что вы выбрасываете мелкие неприятности.

  (Игроки бросают бумагу в пакет.)

  Вед.2 : Как мы и обещали, приз – победителю. Человек начинает верить в справедливость тогда, когда ему улыбнулась удача.

  (Ведущий вручает приз победителю.)

  Вед.1 : Мы просим победителя вернуться в зрительный зал, а тем, кто не получил пока приза, предлагаю вновь поверить в удачу. (Двое игроков остаются на сцене)

  Вед.2 : Вы не поверите, но у Вас есть еще один шанс поймать удачу за хвост. Да — да, в прямом смысле — за хвост.
  (Ведущий достает из наружного кармана пиджака концы трех разноцветных веревок.)

  Вед.1 : К одному из этих веревочных хвостов привязан приз. Выбирайте, за какой хвост вы будете тянуть удачу. Наша с вами игра будет проходить под девизом: «Меняю проигрыватель на выигрыватель!»
  (Все веревки в кармане ведущего привязаны к одному призу — авторучке. Игрок вытягивает приз.)

  Вед.2 : Вот видите, что бывает, если верить в удачу. Этот приз ваш! Пусть с завтрашнего дня у Вас будет творческий псевдоним «Итого».
  (Ведущий вручает приз игроку и обращается к другому)

  Вед.1 : Вы никуда не спешите?

  Тогда, напишите на этом листе бумаги вашей авторучкой слово «Счастье».

  (Ведущий дает игроку тетрадный лист бумаги. Игрок пишет.)

  Сделайте из этого листа — самолетик.

  (Игрок выполняет задание.)

  Запустите самолетик со словами: «И будет у вас счастье!», чтобы кто — нибудь из зрителей его обязательно поймал.

  (Игрок выполняет задание.)

  Действительно, как поется в песне «Если счастлив сам, счастьем поделись с другим».

  (Ведущий обращается к зрителю, который поймал самолетик.)

  Вед.2 : Я вижу, Вы ловите счастье на лету. Значит, Вам сюда дорога.

  (Приглашает зрителя на игровую площадку.)

  Вы верите в удачу?

  (Ответ. Ведущий достает из кармана сушку.)

  Сейчас я подброшу вверх сушку, а Вы угадайте – орел или решка. Не можете? Тогда, угадайте: на сколько частей сломается эта сушка. Угадаете — получите целый кулек с сушками, а не угадаете – только кулек.

  (Игрок предсказывает, ведущий ломает сушку. Если игрок угадывает, ведущий вручает ему бумажный кулек с сушками; если не угадывает, ведущий вручает игроку пустой кулечек.)

  Вед.1 : В любом случае счастье не отвернулось от Вас. Вы понимаете, что выиграли замечательную вещь. Я говорю о кулечке. Разверните его, покажите всем. Пусть Вам все позавидуют или порадуются за Вас. Я вижу, что некоторые зрители смотрят на нас с усмешкой, мол, что это за счастье такое – бумажка.

  (Ведущий ставит перед игроком стул, на стул ставит три стакана и бутылку воды.)

  Вед.2 : Я прошу Вас, поставьте два стакана, положите на них сверху, так называемую «бумажку». Теперь в третий стакан налейте воды.

  (Игрок выполняет задание.)

  Обращаюсь к зрителям, если сверху поставить третий стакан с водой, выдержит ли лист бумаги его тяжесть? Кто считает что «нет», поднимите руки. Спасибо! Кто из Вас готов поспорить.
  (Ведущий выбирает одного из зрителей, готового спорить, что бумага не выдержит третьего стакана с водой.)

  Я утверждаю, что эта бумага выдержит стакан с водой, а вы думаете, что не выдержит. Правильно? Спорим на 10 комплиментов.

  (Ведущий складывает лист бумаги «гармошкой». Кладет ее на пустые стаканы и сверху на бумагу ставит стакан с водой.)

  Вед.1 : Вы были не правы, и сейчас вам предстоит сказать 10 слов – комплиментов в адрес хозяина этой бумажки.

  Вед.2 : Все — таки, замечательную вещь мы вам подарили, видите, она уже превращается в волшебную. Так что забирайте ее и будьте счастливы.

  (Звучит припев песни «Мы желаем счастья Вам». Игрок возвращается на свое зрительское место. Ведущий убирает стаканы и воду, обращается к зрителю, который проиграл.

  Вед.1 : А вы, уважаемый, верите в удачу?

  В одной старой песне о счастье есть такие слова: «Счастье вдруг, в тишине, постучалось в двери…» Я верю, что удача поможет вернуть обратно Ваш спор. Спорим на 10 комплиментов, что это так?

  Разрешит наш спор опять же бумага. Я приготовил несколько полосок.

  (Ведущий показывает всем бумажные полоски размером 30 см х 2 см)

  Как вы думаете, если надорвать полоску посередине, на сколько частей, она после этого разорвется?

  Верно, на две. Вы выиграли 10 комплиментов.

  Ведущие вместе с залом говорят комплименты.

  Вед.2 : А если я надорву бумагу в двух местах. Когда вы ее дернете, на сколько частей она порвется?

  (Игрок разрывает бумагу. Всегда бумага будет рваться на две части. Если игрок ответит правильно, получает обратно 10 комлиментов. А если неправильно, то возвращается на свое зрительское место. Выбирается следующий игрок.)
  Вед.2- (В зависимости от ответа: Молодец! И ты получаешь ещё 10 комплиментов. Просим зрителей помочь нам.

  Или: Что ж, не отчаивайтесь, сегодня не получилось угадать, завтра обязательно получится.

  Вед.1: Игра загадочней всего
  И бескорыстнее на свете.
  Она всегда – ни для чего,
  Как ни над чем смеются дети.

  Вед.2: Пускай! Когда придет пора
  И все окончатся дороги,
  Я об игре спрошу Петра,
  Остановившись на пороге.

  Вед.1: И если нет игры в раю,
  Скажу, что рая не приемлю.
  Возьму опять суму мою
  И снова попрошусь на землю.
  (Стихи Зинаиды Гиппиус)

  (Звучит мелодия песни «Белеет мой парус» муз. Г.Гладкова, стихи Ю.Кима.

  Нет, я не плачу и не рыдаю,
  На все вопросы я открыто отвечаю.
  Что наша жизнь игра и кто ж тому виной,
  Что я увлекся этою игрой.
  О, наслажденье! Скользить по краю
  Замрите ангелы, смотрите — я играю!
  Моих грехов разбор оставьте до поры,
  Вы оцените красоту игры.

  Припев.
  Пусть бесится ветер жестокий
  В тумане житейских морей.
  Белеет мой парус такой одинокий
  На фоне стальных кораблей.

  Вед.2 : Белый парус счастья… Белый, как лист бумаги.

  (Ведущий достает из кармана лист бумаги А4.)

  На нем можно написать письмо с пожеланием счастья, стихи.

  Вед.1 : Нарисовать что – нибудь, использовать для оригами

  Вед.2 : Или просто пройти сквозь него. Как говорят в одной телепередаче: «А Вам слабо?» Если Вы все вместе вспомните три песни о счастье, то я Вам покажу, как пройти через этот лист бумаги.

  (Зрители называют песни о счастье и удаче: «Птица счастья», «Разговор со счастьем» из к/ф «Иван Васильевич меняет профессию», «Женское счастье», «Песенка бременских музыкантов» — «Наше счастье жить такой судьбою»…)
  (Пока вед.2-ой разрезает бумагу, 1-ый Вед. Читает)

  Вед.1 : На четыре вещи можно смотреть бесконечно: как льется вода, как горит огонь, как учитель ставит вам «пятёрку» и как ведущий открывает свои секреты.

  (Ведущий показывает, как можно пролезть через бумагу. Для этого на листе делаются надрезы, как показано на рисунке. Пролезть в получившееся кольцо не составляет труда.)

  Вед.1 : А сейчас я попробую вырезать из этого волшебного листа эмблему нашего вечера. Как вы думаете, какую?

  Вед.1 : Как называется наш вечер? …Осенние посиделки. Эмблема вечера, конечно же, кленовый лист.

  Вед.2 : И мы предлагаем вам игру «Полет листа».
  Приглашаем всех желающих в большой круг. В центре — водящий с бумажным листом в руке. Он кидает лист вверх, и пока тот летит до земли, все громко смеются. Но как только лист упал на землю — смех в кругу нужно прекратить, только водящему разрешается смеяться (однако в этот момент как раз все и начинают смеяться по-настоящему). Те, кто засмеялся после падения листа — присоединяются к водящему, и игра продолжается.

  Вед.1: Спасибо всем за игру, и особенно самым стойким, кто не рассмеялся.

  Вед.2: Под занавес нашего вечера давайте скажем добрые слова в адрес красавице – осени. Игра «Эпитеты осени».

  Вед.1: Разделим зал на 2 команды. Каждая по очереди будет называть эпитет, который можно отнести к слову «осень».
  (Примеры эпитетов: дождливая, романтичная, шуршащая, золотая, тоскливая, грустная, унылая, искрящаяся, увядающая, листопадная, багряная, урожайная, холодная, ветреная, сказочная и т. д.)

  Вед.2: Как точно подметил Афанасий Афанасьевич Фет, когда писал:

  «… сквозная паутина
  Разносит нити ясных дней
  И под окном у селянина
  Далекий благовест слышней,

  Вед.1: Мы не грустим, пугаясь снова
  Дыханья близкого зимы,
  А голос лета прожитого
  Яснее понимаем мы».

  Вед.2: Желаем вам тёплой зимы, чтобы в вашей памяти сохранились лишь самые нежные

  яркие воспоминания об осени.

  Вед.1: Пусть в ваших дневниках будет столько же «5»-ок и «4»-ок , сколько в закромах осени.

  Вед.2: Вечер продолжит дискотека .

  Сценка «Потеря» из журнала «Чем развлечь гостей»

  Данил(ищет что-то): И куда она подевалась?

  Выходит Настя : Здравствуйте, ребята! Здравствуй, Данил!

  Данил: Настя, ты ничего здесь не находила?

  Настя: Нет, не находила. А ты опять что-то потерял? Не мешало бы поздороваться сначала.

  Данил: Ах, да-да… Здравствуй, Настя!

  Настя: А с ребятами?

  Данил: Здравствуйте, ребята! Кстати, вы ничего здесь не находили? Такое красивое, блестящее…

  Настя: Данил, неужели ты потерял кольцо?

  Данил: Да нет, что ты, какое кольцо? Острое такое, яркое…

  Настя: Булавка что ли?

  Данил: Ах, если бы! Но то, что я потерял, было бесценным.

  Настя: Неужели? Я тебе сочувствую.

  Выходит Оксана: Привет, ребята! Что такие хмурые?

  Настя: Да вот, Данил что-то потерял.

  Оксана: Я же тебе говорила, что всё нужно убирать на место, тогда и терять не будешь.

  Настя: Слушай, что ты к нему привязалась? Человек и так расстроен. Лучше помоги.

  (Все вместе начинают искать)

  Оксана: Что ищем-то?

  Настя: Красивое, блестящее…

  Оксана: Кольцо что ли?

  Настя: Острое такое, яркое…

  Данил: Как же она ускользнула? Я же только подумал, не забыть бы…

  Оксана: Да, перестань ты. Всякое бывает.

  Данил: Теперь я в долгу перед человечеством…

  Оксана :Ну это ты загнул! При чём тут…

  Настя: Постой, ты что, произведение искусства потерял?

  Оксана: Наверное, блоху.

  Настя: Какую ещё блоху?

  Оксана: Ту, которую Левша подковал.

  Настя: Тогда нам микроскоп нужен или лупа…

  Данил: Да какой микроскоп, какая лупа?. Она была настолько велика, просто нечеловеческих размеров.

  Оксана: А что же ты её тогда на полу ищешь?

  Данил: Но запнулся я здесь, на ровном месте!

  Настя: Постойте, она – это кто?

  Оксана: Наверное, общественное достояние потерял.

  Настя: Как ты мог? Потерял чужую вещь!

  Данил: Мою. Она ещё не успела стать общественным.

  Оксана: Пожадничал. Утаил от других!

  Данил: Да ничего я не таил. Я только подумал, а она взяла и вылетела.

  Источник

  Читайте также:  Когда обрезать отцветшие флоксы осенью

  ➤ Adblock
  detector

Сценарий культурно-досугового мероприятия

«Осенние посиделки»

Цель: формировать представление о необходимости гармоничного соотношения труда и отдыха  в жизни через приобщение к народной традиции русских посиделок; воспитывать интерес к здоровому образу жизни, активным формам отдыха; воспитывать уважение к национальному наследию, стремление сохранять культурные общечеловеческие ценности.

Персонажи: Ведущая, Хозяйка, Старушка-Ворчушка.

Оборудование: название мероприятия на стену, распечатки поговорок и пословиц о труде и отдыхе (на стены зала), оборудование для проведения игр и конкурсов, костюмы для персонажей. 

План: 
1.Понятийный блок.  
Активизация опыта детей, освоение новых знаний.
2. Игровой блок.  
Закрепление понятий, развлекательно-познавательные игровые элементы.
3.Рефлективный блок.  
Проверка уровня усвоения новых знаний и понятий.
4. Подведение итогов. 

Ход мероприятия:
Звучит негромкая народная музыка

1.Понятийный блок.  Активизация опыта детей, освоение новых знаний.
Ведущий: — Здравствуйте, ребята! Вот и настал новый день, друзья, а дни нашей жизни бывают разные. Их можно разделить на две категории, какие? (будни и праздники) Будни отданы труду и ученью, а праздники? (отдыху)
  — Хорошо потрудившись, выполнив все свои дела можно и отдохнуть.
Недаром, в народе говорят: «Сделал дело – гуляй смело».
 — А что же такое отдых? Как вы умеете отдыхать? Как отдыхать лучше? (…)
 — Отдых может быть активным, развеселым или спокойным, пассивным.

Отдых – это проведение времени для восстановления сил
и без обычной работы.

   — Сегодня мы познакомимся с одной из старых русских традиций отдыха – традиции посиделок. А, что такое посиделки, вы когда-нибудь слышали? (…)
  — И действительно, когда заканчивались напряженные летние и осенние работы, урожай был собран и уложен на хранение, люди собирались на совместное веселье в чьей либо избе. Но не только весельем было наполнено это время, девушки обычно, рукодельничали – пряли, вязали, вышивали.
Потому как не всегда работа в тягость – бывает работа и в радость…

   — А давайте, и мы проведем посиделки!? Думаю, у вас появился вопрос «зачем?». Ведь теперь столько возможностей свободное время провести – отлежать бока на диване пересматривая все сериалы телеканала, горбиться полдня за компьютером, слушать у экрана сладкоголосых певцов и артистов.

   — У наших прабабушек и прадедушек такой возможности не было…  
И все же, говорят, они бы счастливее нас – потому что на самом деле умели отдыхать и веселиться по-настоящему, от души! Потому что делали все сами! Сами пели, и других слушали; сами танцевали и на других смотрели; играли, шутили – все сами! Так и говорилось «других посмотреть и себя показать». Вот такая хорошая традиция посиделок.  Ну, что, ребята, устроим посиделки?

   — Тогда устроим все «чин по чину», ведь и в посиделках свой порядок есть.
Хозяйкой посиделок была владелица избы, но чаще ею становилась самая находчивая и веселая молодуха (как называли в старину молодых женщин). Она рассаживала приходящих гостей, руководила, когда-чем заниматься: когда просто играть, когда сказки говорить, когда песни петь — кадриль водить, а когда гадать–ворожить. Если же становилось неинтересно – выбирали другую Хозяюшку. Так и нам без Хозяйки нельзя, как же быть…

2. Игровой блок.  Закрепление понятий, развлекательно-познавательные игровые элементы, в промежутках песенные выступления детей.

Входит Хозяйка: Здравствуйте, вы ко мне в зал на посиделки? Очень рада вас видеть, дорогие мои! Чего хотите раньше игру или песню?

Музыкальный  номер №1.

1.Игра «Тяни холсты» под музыку (Количество участников – любое)
— На посиделках девушки украшали вышивкой полотенца — рушники.

Игровая пауза.

Загадки о труде, инструментах, отдыхе.
Хозяйка: — А вы ребята, дома по хозяйству помогаете?
Или труда, да инструментов совсем не знаете?

1.Его можно найти и упустить; потратить и даже убить; оно то убегает, то тянется; его то много, то мало; а когда и пробежит незаметно. О чем речь?
2.Ей набили мясом рот, И она его жует,
Жует-жует и не глотает, в тарелку рядом отправляет. (Мясорубка)
3.Я по лысине бегу, кудри с лысины стрегу. (Рубанок)
4.Идет мужик по лесу, несет зеркало за поясом. (Топор)
5.То назад, то вперед. Ходит-бродит пароход.
Остановишь – горе, продырявишь море! (Утюг)
6. Смотри, они раскрыли пасть — В нее бумагу будем класть,
Бумага в этой пасти, Разделится на части. (Ножницы)
7. Две стройные сестрицы  В руках у мастерицы.
Весь день ныряли в петельки …И вот он шарф у Петеньки! (спицы)

8. В брюхе баня, В носу – решето,
Пуговка на голове, Ручка – одна, да и та на спине. (Чайник)

9. Весь мир наряжает, сама голая гуляет. (Иголка)
10. По полотняной дорожке  скачет на одной ножке. (Швейная машинка)

Хозяйка: — А может, посоревнуемся, скороговорки поговорим?

Скороговорки

Музыкальный  номер № 2.

Загадки «Урожайно — огородные»
— Встречайте, достижения народные — загадки урожайно-огородные!

Хозяйка: — А вы знаете, что в старину жили большими дружными семьями? В избе находились несколько поколений людей: прабабки и прадеды, деды и бабушки, мамы, папы и ребятня. И куда все помещались!
Но как ни странно, никто никому не мешал, только веселее жить было людям. (Стук упавшего тяжелого предмета) Ой, Хозяйка, кто это у вас с печки свалился?

Входит Старушка-Ворчушка, потирает «ушибленный бок»:
—  Ладно-ладно. Делу время – потехе час!  Ишь, распелися. А потрудиться вы умеете? А то может, зазря тута баклуши бьете! Эй-х, вы и слов таких-то не слыхивали, что значит «бить баклуши»? (бездельничать)

К о н к у р с ы   от Старушки-Ворчушки.
Первый конкурс «Портняжка»(по 2 чел): кто больше пуговиц на нитку наденет под счет до …? (на счет до 10 или 20, как решить).
Оборудование: много пуговиц с крупными дырками, 2 толстые нитки с большими узелками, длиной около полметра.
Второй конкурс «Ведро яблок» (по 2 чел): кто быстрее соберет яблоки? 
Оборудование: 2 ведра, наполненные одинаковым количеством бумажных комков.
Третий конкурс «Цветочные узоры» (по 2 чел): кто быстрее и красивее заполнит лист цветами (рисовать с помощью шаблона)?
Оборудование: 2 листа бумаги, два шаблона цветка простой формы, два маркера (фломастера).

Четвертый конкурс «Рыболов» (по 2 чел): кто быстрее поймает рыбку?
Оборудование: две палочки, связанные толстой тесьмой, на середине закреплена рыбка из картона.

Игровая пауза.

2.Игра «Крепость» под музыку (Количество участников – любое)

3.Игра «Кошки — мышки» (Количество участников – нечетное)

4.Игра «Ручеек» под музыку (Количество участников – нечетное)

3.Рефлективный блок. 

Ведущая: — Ребята, хорошо провели мы время на посиделках?
Поблагодарим Хозяйку за радушный прием? (…)
Так как можно отдыхать, чему у наших мудрых предков поучится? (…)
— А пословицы и поговорки народные о труде и отдыхе, какие знаете? (…)
В мой компьютер вирус попал и я для вас распечатала  какие-то странные карточки.  Разберемся вместе, поправим?

Поправим пословицы и поговорки (карточки-перекидушки)

Делу время – потехе сутки (час)
Сделал дело – гуляй отсюда (смело)
В субботу – на работу, а в воскресенье в поход ( на веселье)
Одна голова хорошо, а две – некрасиво (лучше)
Труд человека кормит, а лень поит (портит)
Скучен день до вечера, коли делом заняться (нечего)
мало хотеть, надо выпрашивать (уметь)
Землю красит солнце, а человека парикмахер (труд)
Кто мало говорит, тот много кушает (делает)

4. Подведение итогов. 

ПОДВИЖНЫЕ ИГРЫ

1.Игра «Тяни холсты» под музыку 
(кол-во участников – любое, полотно длиной около 5м)
Правила игры:. Участники становятся в круг; по диаметру, между стоящими напротив натягивается длинное полотенце; под музыку концы полотенца передаются рядом стоящему по часовой стрелке.  Игровые слова: «Тяни холсты потягивай, в коробочку закладывай». Когда музыка смолкает, участники с концами полотенца начинают перетягивание, кто кого в центр круга вытянет. Звучит музыка, полотенце передается, игра продолжается.

2.Игра «Крепость» под музыку (кол-во – любое)

3.Игра «Кошки — мышки» (кол-во учас-в – нечетное)
Правила игры: участники делятся на пары, берут стулья и составляют в круг.
«Мышки» садятся на все стулья, кроме одного. «Кошки» стоят за стульями. «Кошка» за стулом без «мышки» подмигивает-приманивает чужих «мышек», а «кошки» своих «мышек» стерегут – слегка держат за плечи. Естественно, «мышки» очень ловкие, перебегают. Через некоторое время участники меняются местами.

4.Игра «Ручеек» под музыку традиционная (кол-во участников – нечетное).

Сценарий для посиделок в домашних условиях: «Осенняя тусовка»

Описание: Сценарий на проводы осени в компании взрослых друзей. Предполагается, что тусовка взрослой компании проводится на даче, или дома в конце осени, в ноябре. Приглашены гости – семейные пары и те, кто в поиске отношений. Прилагается музыкальное сопровождение 14 треков.

Ключи: осень, праздник осени, осенняя вечеринка, проводы осени, как провести выходные осенью, как отметить завершение осени, осенний бал для взрослых.

Содержание:
1. Вступление, слова ведущей
2. Кричалка на разогрев: «А нам все равно!»
3. Конкурс: «Поспорим!»
4. Сценка от таинственной незнакомки (переодетый в шляпу, очки, парик мужчина)
5. Песня-переделка на мотив гр.Звери – «Районы-кварталы»
6. Конкурс «Виновата ли я»
7. Частушки про осень
8. Конкурс «Музыкальная угадай-ка»
9. Викторина «Песенные перевертыши»
10. Муз.игра: Зайка моя
11. Финал

Вступление

Вступительный трек 00 – Все будет круто (минус)

Ведущая:
– Вот и осень на исходе,
Спать пора родной природе,
Ну а нам совсем не спится,
Мы пришли повеселиться.
В ожидании зимы,
Славно погуляем мы.

– Чувствуете, чем-то пахнет? Догадайтесь, чем? (люди говорят свои варианты)

Ведущая:
– А пахнет уже приближением зимы и Новым Годом, который очень скоро придет к нам. А пока мы должны попрощаться с осенью и вспомнить все хорошее, что она нам принесла. Давайте-ка напряжем память и вспомним самые добрые события, которые произошли с вами с начала сентября и до сегодняшнего дня.

(гости вспоминают события и делятся ими с окружающими).

Ведущая:
– Давайте поднимем тост за то, чтобы эти приятные события случались с нами как можно чаще, и продолжались не только осенью, или зимой, но и круглый год.

(муз.пауза, трек 01 – Наташа Краснова – Заебамба).

Кричалка на разогрев: «А нам все равно!»

Ведущая:
– А для закрепления праздничного настроения предлагаю немного покричать! (последнее слово выкрикиваете громко)
– А кричать вам нужно фразу: «А нам все равно!» каждый раз, когда я поднимаю руку вверх.

Итак, поехали!

Ветер дует нам в окно (руку вверх)
….
Снег идет уже давно, (руку вверх)

…………….скрыто…………….

Конкурс: «Поспорим!»

Итак, смысл конкурса в следующем. Каждый вытягивает записочку из этой волшебной шляпы. А затем произносит заветные слова на спор, что сможет выполнить это задание.

Пример:

Вытянули записку с заданием и произносите: «Спорим, я смогу изобразить кота, налакавшегося самогонки». И выполняете. И так каждый из участников.

Варианты записок (подготовить их заранее):

…………..10 вариантов……………..

Сценка от таинственной незнакомки

Ведущая:
– Ой, а кто это к нам пожаловал, вы знаете эту таинственную незнакомку? Где-то я ее видела, но не припомню, где именно…

Незнакомка: (говорит с амер. акцентом)
– Бонжур! Леди и джентльмены, дамы и господа, тети и дяди!
Приехала я к вам из-за граница, пока ехать в поезде, выучить русский язык!
Прошу любить и пожалеть, мадам Жозефина де Шлюхенбок!

………………сценка скрыта………………..

Песня-переделка про осень на мотив гр.Звери – «Районы-кварталы»

Ведущая:
– Вау! Отличная разминка! Эх, какая теплая осень нынче выдалась, особенно в нашей компании. Друзья, а скажите-ка мне, что нас с вами объединяет, что мы любим делать, когда собираемся вместе?

(гости говорят свои варианты)

Ведущая:
– На самом деле, я имела в виду то, что мы любим петь! И сейчас я предлагаю вас спеть осеннюю песню на всем известный мотивчик.

(играет трек 06 – гр.Звери – Районы-кварталы)

(тут можно переодеть кого-нибудь в Осень, рыжий парик, украшения в виде ягодок, рябины, оранжевую юбку, можно шляпу украсить листьями.)

Куплет 1: (поют все)

……………песня переделка в полной версии сценария…………..

Шуточный музыкальный номер на всем известную песню “Виновата ли я?”

Данная песня-шутка исполняется на мотив любимой многими народной песни «Виновата ли я» под минус. Первые 2 строчки каждого куплета поют, как в оригинале, а последующие 2 строчки – с другим текстом, имеющим юмористическое содержание. Лучше всего заранее приготовить для каждой участницы карточки, где будет напечатан ее вариант третьей и четвертой строчки, и две строчки оригинального текста песни.

……………скрыто…………..

Частушки про осень

(играет трек 09 – Частушки (minus))

1) Мы осенние частушки
Прогорланим громко,
Чтобы уши всем прочистить,
Укрепить чтоб горло!

2) Я миленочку вязала
Теплый шарфичек 3 дня,
А чтоб попа не замерзла,
Шерстяные труселя!

……………всего 10 частушек……………

Музыкальный конкурс для осенней вечеринки “Музыкальная угадай-ка”

Надо не просто угадать, о какой песне спрашивает ведущая, но и спеть ее. Задание дается всем гостям по очереди. Сначала мужчинам.

Мужчинам:
……..5 вар……….

Женщинам:
……..5 вар……….

Викторина “Песенные перевертыши”

– Овощ огуречик, фу, фу, фу, попкой он не вертит, не попал на дно (Ягода-малинка, оп-оп-оп)
……………всего 19 вариантов……………

Музыкальная игра: “Зайка моя!”

Под “минусовку” куплета хита Ф.Киркорова, трек 12 (припев лучше сохранить в оригинальном исполнении) предложите всем гостям вечера или нескольким добровольцам продолжить строчки:

Зайка моя! Я ………………
Ручка моя! Я ……………..

……….далее скрыто………

Финал вечеринки

Ведущая:
……………………….

Конец ознакомительного фрагмента. Для покупки полной версии сценария с муз.сопровождением 14 шт. перейдите в корзину. После оплаты материал станет доступным для скачивания на странице с материалом, и по ссылке, которая придет вам на e-mail.

Цена: 299руб.

В Архангельской библиотеке вновь собрались участники клуба по интересам «Встреча».

Тема мероприятия «Летние хлопоты осеннего застолья» собрала в читальном зале библиотеки умелых хозяюшек и хозяев, которые принесли с собой любимые осенние блюда, советы по заготовкам и рекомендации по осенней подготовке сада и огорода к зиме.

Ведущие встречи — ведущие библиотекари Елена Французова и Татьяна Подшивалова, встретили гостей тематическими стихами, и для начала предложили им «разминку» из загадок об осени и ее атрибутах.

Следующим этапом мероприятия стал конкурс «Домашнее задание», во время которого каждый, кто принес свое «фирменное» блюдо, поделился секретами его приготовления.

Затем присутствующим был предложен «Песенный аукцион» с песнями, в которых упоминаются грибы, ягоды, фрукты, овощи, растения, подходящие под тему вечера.

Но самое интересное ждало членов клуба дальше. Им пришлось показать свои умения и ловкость в веселых конкурсах, по завершении которых всех ждала дегустация принесенных с собой блюд.

За столом продолжили рассказывать об осенних хлопотах. Кто-то попоробовал новый рецепт засолки вкуснейших огурцов, кто-то рассказал о новом способе сохранения урожая, кому-то известен секрет «спасения» от холодов садовых растений.

Довольные общением, сытые и с новыми полезными для жителей села знаниями, участники «Встречи» поблагодарили сотрудников библиотеки за интересный вечер. 

Своими кулинарными рецептами с читателями поделились:

Валентина Кузнецова

Сдобные ватрушки:

Тесто: два стак. молока, 0,50 гр. дрожжей, 3 яйца, Ѕ чайной л. соли, 4 ст. л. сахара, 0, 250 гр. маргарина.

Начинка: 0,400 гр. творога, 3 ст. л. сахара, ванилин на кончике ножа, 2 яйца.

Замесить тесто, дать расстойку на 1 час. 30 минут.

Раскатать  и положить начинку.

Лидия Костюхина

Рецепт приготовления быстрой капусты.

На 5 литров воды 8 ст. л. соли, 700 гр. сахара, 0,5 л. уксуса 9%.

Воду кипятишь, добавляешь перец горошком. Кусками режешь капусту. На дно посуды кладешь чеснок 2-3 зубка, лук (полукольцами), морковь, красную свеклу (тереть на крупной терке).

Заливаешь горячим рассолом и под гнет.

Фаина Норкина

Торт «Фантастика»:

Для теста: кефир 0,300 гр. 1 стак. сахара, 2 яйца, 2 ст. л. расти. масла, 2-3 ст. л. какао, 1 ч. л. соды, 2 стак. муки.

Крем: 400 гр сметаны, 1 стак. сахара, 200 гр. сливоч. масло.

Приготовление: В одной миске взбить яйца, раст. масло и кефир (все жидкое), в другой – все сухое. Затем соединить, хорошо перемешать. Вылить в форму, смазанную маслом и в духовку на 30-40 мин при тем-ре 170 – 190 ⁰.

Разделить на 3 части, смазать кремом, сверху посыпать орехами и тертым шоколадом.

Надежда  Марфина

Пирожки:

1 кг. муки (выс. сорт), 3 яйца, 50 гр. сырых дрожжей, 1 л. молока, масло сливочное 1 пачка, 200 гр. сахара, 1 ч. л. соли.

Замесить тесто. Оставить на 1 час. В конце замешивания влить 1-2 ст. л. масла подсолнечного. Раскатать тесто и положить начинку.